《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月《中国粮油学报》编辑部官网显示,《中国粮油学报》第七届编委会拥有委员65人。据2019年2月7日中国知网...
《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示,《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次;...
《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示,《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次;...
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3.食品工业科技 4.食品工业 5.中国粮油学报 6.中国油脂 7.中国调味品 8.茶叶科学 9.食品研究与开发 10.中国乳品工业 11.食品科技 12.酿酒科技 13.食品与机械 14.中国酿造 15.粮食与饲料工业 16.郑州工程学院
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[1]应欣,卢玉,李义,佟毅,张连慧.麦芽糊精的功能特性及其应用研究进展[J].中国粮油学报,2019,34(12):131-137. [2]储闯,黄鹏,邹旭.糊精产品口味改善[J].食品安全导刊,2019(24):134+142. [3]
《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月《中国粮油学报》编辑部官网显示,《中国粮油学报》第七届编委会拥有委员65人。据2019年2月7日中国知网...
《Food Research International》、《食品科学》、《中国粮油学报》《食品与发酵工业》等国内外刊物上发表论文40余篇(其中6篇为SCI收录论文)。参编教材3部。获国家发明专利1项。主持和参加国家级课题3项、省部级课题4
《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月《中国粮油学报》编辑部官网显示,《中国粮油学报》第七届编委会拥有委员65人。据2019年2月7日中国知网...