鱼类诱食研究论文摘要
再说“小药”的是与非
中国钓鱼人的“小药”不是专业术语，它是所有以增加鱼饵诱食性能为目的的所有添加剂的统称，它通常包括香精、诱食剂、营养添加剂、动植物提取物、色素等。
中国钓鱼人对“小药”存在着两种极端看法，一是神话，二是污名化，这两种倾向更多的时候是并存的，认为“小药”可以爆护，使用“小药”是作弊；“小药”危害渔业，污染水体，其实这两种看法都是错误的。
神话
首先神饵也好，神奇的爆护小药也好，事实上是都不存在的，钓鱼是一项人与自然，与动物对抗博弈的运动，钓获的好与坏受很多因素影响着，其中影响更大的不是鱼饵的好坏，是位置，按照国内黑坑钓友的说法就是“做的好不好”，按照欧洲钓鱼人的说法是“钓鱼三要素——位置、位置、位置”。
所以从不空军的神饵也好，小药也罢，甚至是神奇的钓法也罢（包括欧鲤钓），都是根本不存在的，好的鱼饵、诱食剂、钓法只是增加了你中鱼、爆护的概率，不是爆护的保证。
污名化
再说“小药”的“危害”，之前的对于“小药”的定义已经明确了“小药”就是一个筐，所有添加剂都可被称为“小药”，不可否认，国内各种添加剂良莠不齐，有对环境和生物有害的，有完全无效的，但是如果一棒子打死所有添加剂显然的错误的，不要说是钓鱼用的饵料，即使是人类的食物也少不了添加剂的存在，其中有一些还以的形式强制添加，例如食盐。
食用盐的标准
食用盐标准GB5461-2000 中明确规定每公斤食盐中要添加35mg的，也就是碘盐，在食盐中加碘的目的是推广全民补碘，避免碘缺乏症的危害，即使在考虑部分沿海地区存在碘过量风险，在最新版的食用盐标准GB/T 5461-2022 不再要求食用盐必须加碘，但是也要求未加碘的盐必须有“未加碘”的明确标识。
GB/T 5461-2022 营养强化剂的要求
所以，这么一个非常简单的道理应该可以和大家说清楚，添加剂不是洪水猛兽，化学添加剂也不是洪水猛兽，科学合理的使用食品添加剂是健康饮食的一部分。
也许有钓友会说，我不关心鱼的健康，我只关心鱼是否爱吃我的饵。
其实很多添加剂除了促进健康以外还能增加食欲起到诱食的作用，还说盐，氯化钠是所有动物都离不开的添加剂，无论是人还是鱼，盐能增进食欲这是每一个人都有生活常识，也就是说氯化钠对人而言具有促食作用，所以很多小食品都是以高盐、高糖、高热量作为吸引你欲罢不能的主要秘诀。这三点对于所有动物都有诱食作用，这是因为包括人的祖先在内所有动物，在自然界都是非常难以具有这三高的食物来补充能量，即使到了食物如此丰富，容易的今天，我们大脑中的原始本能依然在驱使我们拼命摄食三高食品，当然了，“摄食”这个词用在人身上不合适，用鱼身上倒是比较恰当。
那么除了氯化钠以外，还有那些添加剂是既能促进鱼类健康又能增加鱼的摄食欲望的添加剂的呢？
对于水产而言，应用的最广泛的就是——甜菜碱。
甜菜碱又名甘氨酸三内酯，是目前研究和应用范围比较广泛的一种生物碱，众多的科学研究都表明甜菜碱具有诱食和促进生长的作用，而且甜菜碱作为的供体不但可以促进脂肪代谢，还表现出缓和应激反应作用，同时甜菜碱还有调节机体的渗透 压、隐定维生素、提高饲料利用率的功能。
中国科研人员对于甜菜碱的研究也是非常多，非常的充分，可以说已经到了以甜菜碱为研究对象已经很难发出论文的地步，下面本使就介绍一篇1996年10月发表在《水产学》上的论文，这是中国水产黑龙江水产研究所发表一篇名为《甜菜碱对鲤鱼诱食促生长的研究》的论文。
研究人员在同一种饲料内添加了0-1%之间的5种不同比例的甜菜碱，唯一调减的只是营养含量极低的麸子，其它成分的比例一直维持不变，具体见下表：
试验饲料和甜菜碱比例
然后用这5种饲料饲喂5个 箱内的鲤鱼，每天投喂3次，在鱼吃食的情况下投喂，以鱼吃饱，不浪费饲料为准，每天投饵率为体重的2-4%，总共饲养了75天，然后得到的结果如下：
甜菜碱比例与生长率
根据这个试验结果研究人员认为，鲤鱼的甜莱碱的添加量为时，对鲤鱼有显著的诱食促生长作用，并提高了饲料转化率，从经济效益方面看的添加量是更好的，提高料转化率的原因也许是由于甜菜碱不但对鱼的味觉、嗅觉有显著的作用，促进了其摄食，同时它也有提高鱼类的消化酶活性的作用。
看完国内看国外，科研人员了开展一项名为《甜菜碱作为饲料诱食剂对鲤鱼种生长、存活和饲料利用的影响》的科学实验，具体实验数据见下表：
生长率，存活率对照表
从上面这个表格可以看出，在实验期内相比于0甜菜碱添加的对照组，添加比例甜菜碱的实验组在重量（Weight）、比生长率（SGR）、存活率（Survival）、食物转化率（FCR）以及蛋白质效率比（PER）都优于对照组，所以，的研究人员认为，甜菜碱能显著改善生长，比生长率，存活率。
科研人员的结论性陈述
结论：“小药”不是爆药，也不是洪水猛兽，全盘接纳你也许会上当，全盘否定你就与科学绝缘，要用科学的结论去判定每一种具体物质的好与坏，优与劣。
欧洲作为现代科学的诞生地，不可能一棒子打死所有添加剂，所以说欧洲人不用“小药”完全是谣言。
下面就介绍一款欧式的，让国内钓友了解一下它的构成和 。
欧式诱鱼的
鲤鱼可以识别颜色或者是它们形成的对比度，并且很好奇。因此，彩色明亮的饵料对鲤鱼等具有很高的吸引力，这也是很多欧洲钓鱼人喜欢用颜色鲜艳的丸饵之缘故，这也是无味的假饵也常常能捕获鲤鱼的原因。所以欧洲的钓鱼人会使用一种能产生荧光云效果的诱华液来吸引鲤鱼的注意力，在味道之外提供了视觉吸引力。
这个欧洲人用一种 甜菜碱的糖浆作为荧光的基础材料。然后加入了一些调味剂来增加味道。荧光素二钠盐（又名荧光素钠）具有荧光作用。在调配过程中，你还需要量杯和用于装成品的小瓶子。
首先将100毫升甜菜碱糖浆放入量杯中。然后添加一点味道（无需精确肉眼判断即可），该量在很大程度上取决于各个诱食剂建议使用比例。
现在该使用术剂了，荧光素钠的生产率极高。四分之一茶匙足以勾兑100毫升的糖浆。
也许会有很多读者关心荧光素钠的性问题，荧光素钠在生活中常见于化妆品的作色剂，荧光素钠的半数量(大鼠,经口) 是 ，而氯化钠的半数量(大鼠,经口)是。
半量，在动物急性性试验中，表示在规定时间内,通过指定感染途径,使一定体重或年龄的某种动物半数死亡所需最小细菌数或量。
也就是说，如果喂大老鼠，荧光素钠比食盐更安全，喂食一半重量的食盐大老鼠已经有一半死翘翘了。
干燥的荧光素钠与糖浆的结合性较差。如果先将荧光素钠溶解在少量水中会更好，一两茶匙水就足够了。
现在，先把溶解后的荧光素钠水溶液倒入瓶中，再将糖浆混合物添加到瓶中。
让我们一起摇啊摇！然后，带有荧光效果的就做成了！使用前，应再次短暂的摇动瓶子，使各种成分均匀分布。
钓鱼时，你可以将它浇在水溶 上、钩饵上，水溶袋中，因为糖浆是PVA友好的，至少本使自己使用的玉米糖浆是这样的。
在水下，会在水溶 和窝料周围形成令人印象深刻的绿色荧光云效果。
遣唐使的荧光素钠实验效果
上面这张照片是本使直接将荧光素钠投入水中的效果，没有PS，荧光效果惊人！
参考资料：
1、食用盐标准GB5461-2000,GB/T 5461-2022
2、《甜菜碱对鲤鱼诱食促生长的研究》
3、Effect of Betaine as a Feed Attractant on Growth,Survival, and Feed Utilization in Fingerlings of the Indian Major Carp
以上就是与屋里喷什么能驱赶老鼠香精相关内容，是关于甜菜碱的分享。看完屋里喷什么能驱赶老鼠?后，希望这对大家有所帮助！
诱食剂也叫引诱剂、促摄食物质，其作用是提高鱼配合饲料的适口性，诱发和促进鱼类对饲料的摄食，刺激鱼虾类的消化酶分泌，从而提高饲料利用率，获得更好的养殖效益。为增强鱼虾食欲，缩短食物在水中的停留时间，减少营养物的损失，诱食剂的应用越来越引起人们的重视。70年代以来，日本、美国以及前苏联的学者从探索鱼虾嗅觉和味觉对化学物质的应答人手，深入研究了在饵料中添加诱食剂的效果。研究表明，鱼虾诱食剂大多为氨基酸、甜菜碱、脂肪酸和某些挥发性物质。鱼虾品种不同，其诱食剂的种类也不同，主要有以下几类： 1、氨基酸 氨基酸对鱼类嗅觉刺激效果相当明显，是良好的诱食剂，且不同鱼种间差异很大。根据鱼类食性，肉食鱼类对碱性和中性氨基酸敏感，而草食鱼类对酸性氨基酸敏感。同时国内外一些学者的研究表明，氨基酸和其它诱食剂配合产生的诱食效果具有协同作用。 (1) 氨基酸； 目前研究表明，对鱼类具有诱食活性的主要是L型氨基酸，而且氨基酸对鱼类的诱食作用具有单一性，其中甘氨酸、丙氨酸和脯氨酸的活性具有重要意义。如丙氨酸对鳗鲡具有诱食活性，但对虹鳟无诱食活性；又如脯氨酸和丙氨酸对大西洋鲑的仔鱼诱食作用特别明显，但对一龄鱼效果不明显(Mearns，1996)。虹鳟饲料中添加蛋氨酸效果最好，斑点叉尾鲴饲料中添加胱氨酸效果最好，鲤鱼饲料中添加精氨酸和谷氨酸效果最好，草鱼饲料中添加胱氨酸效果显著。一般而言，两种或多种氨基酸混合使用比单一氨基酸的诱食效果好。如L型酪氨酸、苯丙氨酸及组氨酸的复合物其诱食效果非常好，但是单一氨基酸效果不佳。还有些氨基酸单一存在时对某些鱼类起抑制诱食作用，而当它与其它几种氨基酸混合存在时，则具诱食活性，有关机理尚不清楚。 (2) 氨基酸和核苷酸； 核苷酸通常与氨基酸、甜菜碱合用，能提高饵料适口性。国外有实验证明许多种核苷酸都对鱼类具有诱食活性。核苷酸，如次黄嘌呤核苷及其衍生物，是大菱鲆的诱食剂，即使在浓度很低时，仍有活性。Machie等(1978)曾试验用47种化合物作为大菱鲆的诱食剂，结果仅有6种次黄嘌呤和quanine化合物在试验浓度下有效，特别是次黄嘌呤核苷具有较强的刺激效果。 (3) 氨基酸与三甲胺内酯以及某些盐类或有机酸类；Larezack(1963)证明三甲胺内酯对各种甲壳动物(包括小龙虾、蟹、龙虾和大螯虾具有诱食作用。Cazz(1978)在虾的化学感受研究中指出，钓鱼视频三甲胺内酯和氮基酸的人工混合物占蟹、牡蛎和海胆提取物的刺激活性的60%～100%。Machie(1973)发现氨基酸、核苷酸和季胺类的混合钧对美国大螯虾有诱食作用，然而这一混合物中的单一成份则无效。 牛磺酸，又称牛胆碱、牛胆素，是一种小分子含硫氨基酸，在日粮缺乏的某些海水鱼幼苗期成为条件限制性氨基酸。牛磺酸在水产动物体内通常以游离氨基酸或小肽的形式存在，为非蛋白质合成氨基酸，不能作为能源物质进行代谢。其生理作用中最重要的一点是能够刺激鱼类摄食，对其嗅觉和味觉有刺激作用。Sola&Tosi(1993)报道，牛磺酸对北极红点鲑、鲑鱼、鳟鱼、鳗鱼、美洲龙虾、老虎虾的摄食有引诱作用，能够提高摄食率。Takeuch(2001)观测到添加牛磺酸能够使水簇缸中的牙鲆和真鲷仔鱼迅速安静下来，并沉降到水底迅速觅食。Jose Brotons Martinez等对花鲈的试验也进一步证明了牛磺酸的诱食作用。邱高峰等也报道了牛磺酸是虾蟹很好的促食剂，促食效果比天冬酰胺、脯氨酸和甘氨酸更强。众多的研究表明，海水鱼类在幼鱼阶段添加牛磺酸能够促进其生长，但对淡水鱼类和甲壳动物而言，其添加效果并不明显。 2、甜菜碱 甜菜碱是自甜菜加工副产品中提取出的甘氨酸三甲胺内脂，是一种结晶状季铵型生物碱。甜菜碱具有使鱼类敏感的甜味和鲜味，是理想的诱食剂。同时，它的诱食作用还表现在与一些氨基酸具有协同作用。芬兰糖业公司的试验表明，甜菜碱使虹鳟体重及饲料转化率均增加近20％(Clayfon jill，1989)。在饲料中拌入质量分数0．5％～％的甜菜碱，对所有鱼类及虾、螃蟹等甲壳类动物的嗅觉均有极强烈的刺激作用。阎希柱报道，甜菜碱能使鱼类消化液分泌增强，摄食量增加而摄食时间减少。李咏梅等实验表明，饲料中添加质量分数％的甜菜碱纯品和复配品，能明显促进罗非鱼的生长，并降低饵料系数；同时观察到甜菜碱对鲤鱼、野鲮有明显的诱食作用，但对草鱼不明显。梁萌青等的研究表明，添加甜菜碱对促进真鲷的摄食性无作用，但可促进真鲷的生长。孙毓秀在2龄鲤鱼配合饲料中添加质量分数％～％甜菜碱，日增重率提高41％～49％，饵料系数降低l4％～24％。北京朝阳区水产局进行的鲤鱼试验表明，在相同的基础饲料中添加质量分数％、％、％的甜菜碱和％的甜菜碱复合剂，鲤鱼的日增重分别提高％、％、％、％。阎有利等报道。甜菜碱以％～％的质量分数分别添加到鲤鱼饲料中，增重提高％—％，饵料系数降低％—％。
鱼类诱食剂的研究论文
鲤科鱼类（鲤鱼、鲫鱼）是底层鱼类，摄食主要依靠感觉器官上的味蕾，并通过侧线的定位，进行精准的摄食行为。对于鲤科诱食剂的研究主要有电生理法、行为学法、摄食生长法，下面逐一介绍。电生理法，以生物电现象为基础，记录摄食物质作用下因为离子通道开闭引起的电变化，对离子通道、感受器官、传输神经和中枢处理四个方面进行监测。使用膜片钳法、感受器神经元记录法、嗅上皮水下嗅电位法、嗅球脑电图法、嗅束记录法、味觉面神经记录法、交叉适应法来监测神经系统的电变化，分析出电变化最强的化学物质。行为学法，是通过实验装置类观测鱼类的摄食行为，进而对数据进行研究分析。主要包括吞颗粒法、撞球法、行为观察法、迷宫法。通过不同的刺激梯度，来得出鲤科鱼类最喜爱的食物成分。摄食生长法，是以鲤科鱼类对不同食物的摄食量作为评价指标，进行较长周期的试验数据分析，最后得出鲤科鱼类最喜欢的食物成分。最后，随着商品饵使用量的增加，针对鲤科鱼类（鲤鱼、鲫鱼）的诱食剂的研究方法逐步发展和完善，客观性和精确性大幅提升。鲤科鱼类的诱食剂正在由传统的化学诱食剂向激素类诱食剂转变，由于激素类物质强劲的神经刺激功能，在鱼类诱食领域，未来一定是激素诱食剂的天下
分享到： 收藏推荐 随着饲料工业的发展,在饵料中添加诱食剂是非常必要的。诱食剂亦称适口性添加剂,属于非营养性添加剂,包括鲜味剂、酸味剂、咸味剂、香味剂、甜味剂和辣味剂等几类[1]。在饵料中添加诱食剂投喂养殖鱼类,可有效地促进鱼类的摄食,促进鱼类连续采食,增加食量,从而提高饲料的利用效率,促进鱼类对饵料的嗜好性,降低饵料系数,减少水质污染,缩短生产周期,提高产量。使用诱食剂可使水产动物更好地利用不喜食的植物性蛋白等原料,利于新饲料资源的开发,降低饲料成本[2~5]。国外对鱼类诱食物质的研究结果表明,对鱼类有诱食作用的物质大多为氨基酸和甜菜碱、动植物提取物[6~9]。近年来,人们对开发中草药用作饲料添加剂越来越重视,研究发现,某些中药也有促进鱼类摄食的作用[10]。国内学者做了很多研究,陈振昆、丁光(1996)发现在饲料中添加陈皮对草鱼有诱食作用[11]。许国焕、丁庆秋、王燕等在饲料中添加有机酸、甜菜碱、谷氨酸钠、复合氨基酸、肝墨粉、扇贝粉均不同程度地提高了大口鲶的摄食率[12]。
“黑坑”攻略——香精型小药、药酒的组合使用第一部分 迷茫 现在，大部分钓鱼人是池塘垂钓，即玩黑大坑，南方也叫钓天，钓赌塘。通常的鱼塘占地大约2-8亩左右，泥土塘为主，水泥池为辅，基本上，钓法为台钓或者叫竞技钓法。 黑坑也分为：纯鲫鱼、纯鲤鱼和混养，一周放2次，放鱼日价格较高。黑大坑鱼获归钓者所有，可以带走或卖给收鱼的（有专职收鱼的，您在市场上买的鱼说不定就是收上来的鱼，哈哈）。多数池塘允许打窝子（多为允许铅皮带），有的只能搓大饵打窝子。 黑坑还有限钓杆长度的规矩呢，鲫鱼坑一般限13尺以下，鲤鱼和混养坑限15尺以下。 能不能钓美钓爽，主要看三个主要因素： 1、老板放的鱼有没有问题； 2、钓位是不是够好； 3、窝子和饵料是不是适合鱼口。 黑大坑，竞争非常激烈，多少带有赌钓的色彩。你钓好了，算做黑了坑，不但收回成本而且享受众人羡慕的目光！你钓不好，那就叫被坑黑了，心情自然郁闷。往往一天下来，钓友之间鱼获差异极大，多者可以钓到百斤、大几十斤，少者甚至白板！ 黑大坑，老板玩活（主要是对鱼杀口，限制出鱼量），换谁也没啥办法，这不在钓友可控因素范围，而钓位和饵料就成了钓友间竞争的焦点。特别是窝子和手食，几乎就是不传之秘，是拿鱼的关键。于是，各种饵料、各种添加剂蜂拥而现，各显其能。只要一种饵料好用，只要一种小药效果神奇，钓鱼人想尽一切办法也要搞到手的。 最早，从流行东峻、龙王恨、老鬼、钓鱼王到现在流行丸九、天元、老纪、化饵，人知道的越少，用的越少，效果就越神奇。而添加剂呢，从传统的猪母乳、草莓香精、香草香精、鱼卡因、聚鱼素、玉米香精等等单一性添加剂，一直到现在流行什么老鼠药、生命力、美浓达和药酒等复合型添加剂，钓友决不怕贵。论坛上、QQ群中问配方、添加剂的更是不胜其数。至于相熟的钓友之间，窝子和手食的配方特别是添加剂（也叫小药），那就成了一种忌讳，最好别问，以免伤了和气。 有人也许会说：“我不用那些小药也能钓上鱼”。这话没错，可是如果那些高手坐在你旁边，能立刻把你钓闭口，这也是不争的事实。所以才会有这样的说法“小药不是万能的，没有小药是万万不能的”。更何况，随着高浓度小药的普遍使用，两种甚至三种小药配合使用，更是成了一道亮丽的风景线。 第二部分 初试锋芒 刚开始学习台钓（悬坠钓）时，我是一头雾水，饵料东问西打听，上网抄方子，根本就不明白啥是小药。当时先在高钓池玩了半年后，熟悉了鲫鱼吃饵那有力的一顿之后，转而杀向放养塘，开始了黑大坑的经历。 黑坑真是残酷！放鱼且鱼口好时，我也能钓上十条、八条的，可是高手却能钓几十斤。我不服啊，于是又开始了进一步的探索，研究如何能钓得多些。网络上虽然能够学到一些钓鱼的经验和技巧，但更多的是针对野钓和竞技钓的，而对于黑大坑的窝子料和饵料的配置，确实少之又少，添加剂虽有涉及，但如何运用却很少有人愿意解释。钓友虽偶尔透露一、二，但深的就支支吾吾了。有信息有线索就好，可以网上查询嘛。于是，又开始研究起水产养殖资料，其中，有不少关于养殖淡水鱼的研究资料和论文，介绍了很多添加剂对鱼类的诱食作用，我基本上算是对添加剂的成分和作用原理有了个大概了解。 那时候，市场上已经有了不少鱼饵厂家生产的添加剂（小药），很多都是单一型的香精，当然也有速杀、雅江促摄精等。于是，我也就大着胆子开始了使用添加剂的黑坑经历。 我记得第一次从渔具店买了丸九的草莓香精、水之风的猪母乳和鸭江促摄精后，打开闻了又闻，真是不知道怎么用。最后心想，最坏结果不就是白板嘛，有啥可怕的。于是，放鱼时赶到钓场，按照网上使用添加剂的方法，将草莓香精和猪母乳各取一部分（量不少啊），融于水，一部分开窝子料，一部分开手食。 打窝后，真是忐忑不安。没想到，在我所在的那条边上，我第一个中鱼！当时浮漂那叫一个乱呀，下顿、上送、下不去，漂象够多，真是杆杆有鱼，可是钓了8、9条后，抬竿跑鱼之后，浮漂就像在水缸里一样，再也没有了动静。可其他钓友却稳定地将鱼一条条地钓了上来！ 这是咋回事呢？ 后来，询问高手，才知道是添加量过大，鱼兴奋，跑鱼后，鱼受惊炸窝后，死窝了！ 尽管如此，我还是见识了添加剂的惊人效果！此后，将添加剂告诉一个钓友，结果平时成绩很一般的他，兴奋地告诉我，说把两边的钓友都干掉了！好用的东西很难保密的！相熟的钓友大家都开始使用，结果我常钓的鱼塘就被调了塘，那里的鱼特别喜欢草莓味道的饵料。要想收获好，不加小药绝对不行。 记得一次钓混养。我坐在放鱼对面的东南角（钓位选的不错啊）。开了窝子料，里面加了草莓香精、玉米香精和鱼卡因三种添加剂。放鱼后不久，我不停的拉大饵打频率，没一会儿，感到钓位聚集了不少鱼。我用的是打行程的阿卢A03-2，发现下降过程中有个停顿，于是抬竿，果然中了一条大鲫鱼。此后便开始了爆连，漂基本上不会到底，下降过程中停顿、加速都是鲫鱼，一旦到底，则顿口一般是鲤鱼。 一个多小时的爆连，身后则站了不少的观众，感觉自己成了舞台的主角，真是爽啊。而邻居钓友则有些闷闷不乐，无鱼问津。以上举这么两个例子，只是想说明一下，添加剂用对了，那真是如虎添翼，而一旦使用不当，也是灾难深重啊。 第三部分 鱼类摄食习性 要成为钓鱼高手，不讲科学不行，不借鉴他人的经验也不行！不能形成自己的一套理论体系也不行！ 很多人谈到饵料靠啥诱鱼，有的说：“靠味道诱鱼”，有的说：“靠饵料中的添加剂诱鱼”也有的说“雾化诱鱼”，也许垂钓当时的情况和言者出发点不同，所以才有了不同的说法。以下这些科学研究的结论对我的影响很大，所以摘抄过来供大家参考。 鱼觅食吃饵，本是其生存所必需的本性，但是鱼是如何发现食物？科学研究已经表明鱼类主要是通过化学感受器（嗅觉和味觉）来感受诱食剂的效应与作用。鱼类嗅觉能接受水体中低浓度的化学刺激，有感受气味的能力，能区别化学物质。味觉则仅能感受化学物质的刺激。 鱼类摄食化学感受器主要包括嗅觉感受器和味觉感受器。嗅觉感受器鱼类的嗅觉感受器通常是一些嗅觉上皮内陷形成的嗅囊，嗅囊内的嗅觉上皮通过形成褶皱（即初级嗅板），增大表面积，增加其与外界水环境的接触面积，从而强化鱼类的嗅觉功能。 不同鱼类嗅觉感受灵敏度不同。味觉感受器鱼类的味觉感受器就是味蕾，能感受化学物质的刺激，鱼类味蕾遍布体内外，口、唇、头、体侧、尾、触须与某些变化的鳍条以及舌、咽、鳃腔、食道均有分布，味蕾依靠完善的构造辨别食物的味道。 鱼类摄食过程水产动物摄食过程分三个阶段： 1、起始阶段。发觉或意识到食物刺激和存在； 2、寻找阶段。寻找食物位点，并趋向食物，有时猛咬或吞咽； 3、摄取阶段。摄入食物并判断食物的适口性、可食性等。影响鱼类选择食物的行为，除食物的物理刺激如颗粒大小、形状、光泽、颜色、硬度等因素外，很大程度上受到食物本身性状信息特征的影响，而水环境中化学信息显得特别重要。 究竟哪些化学物质对鱼有诱食作用呢？科学家们已经证实了下面的物质对鱼类有诱食作用（当然，对不同种类的鱼，诱食作用也会不同）。 1、生物碱。甜菜碱是甜菜加工副产品中提取的甘氨酸甲基内酯，其可参加氨基酸的合成和协同作用，同时它具有甜味和鱼虾敏感的鲜味，对鱼类和甲壳类动物的嗅觉和味觉均有强烈的刺激作用，有很强的诱食效果，可以促进鱼类生长，降低饵料系数。 2、动植物及其提取液。用蚯蚓作为诱食剂可有效提高鱼虾的摄食量、采食率和增重率，水蚯蚓、牛肝、蚕蛹干、带鱼内脏和鱼干等的水提取液对南方鲶仔鱼有较好的诱食效果。贝类及提取液也被证实对异育银鲫、河鲀、真鲷等多种鱼类有诱食效果。 大蒜、洋葱中有含硫的挥发性低分子有机物而具有特殊气味，其强烈的蒜香对多数鱼类的嗅觉有刺激作用，能吸引其采食。黄柏主要含有黄连素，对鱼类有诱食作用。另外，新鲜水果（如葡萄、樱桃、甜瓜、柿子等）的提取液对鱼类也有一定的诱食作用。海藻粉中富含的各种氨基酸，而有些氨基酸对水产动物具有很强的诱食作用。 3、含硫化合物。主要有DMPT（二甲基—丙酸噻亭，又名硫代甜菜碱）、大蒜素等。可促进金鱼、鲤等的咬食行为，对各种海淡水鱼类和长臂虾的生长、摄食和抗逆性有不同程度的促进作用，并能改善养殖品种的肉质，使淡水品种呈现海产风味，从而提高淡水品种的经济价值。大蒜素不仅具有诱食作用，对鱼类的细菌性疾病也有—定的防治效果。
现在黑坑都不是单纯的饵料拼的是小药
甘草对鱼的诱食效果研究论文摘要
应该不错六君子 配方：中药诱鱼也是自古以来钓者喜好的方法之一．这里介绍几种笔者以多年垂钓经验总结之兖方，使用中草药诱鱼上钩的方法很多，这里介绍几种药酒的制做方法，可根据自己的条件和当地药店的供应情况选取并实践总结出自己的经验。因各地的气候不同，所选的药量和浸药时间长短也不同，请根据具体情况决定。浸药的酒一般应用高浓度的白酒，但不提倡用名贵的酒浸药。浸药酒一般每20-50克药物（各种药混合后重量），加500克白酒。新疆阿魏20克 丁香50克 山奈50克 甘松50克 甘草50克 肉桂50克
中药之王，麝香，模仿动物体味，在冬季等气温较低的季节，对鲤鱼鲫鱼鲶鱼等都有非常好的功效，对提高鱼的抗缺氧能力非常有效果，在氧债环境下非常直接有效，用量宜轻。用量为NMOL浓度。中药之虎，阿魏，对各种鱼的诱食性能都强大，但其性味不能令人接受，故一般用于药酒或者添加剂量使用，各种浓度条件下对鱼的引诱力不同，主要鱼种为鲤鱼和鲫鱼，对草鱼的功效较小，一般使用浓度为阿魏酸MMOL浓度。中药之鹰，丁香，其味浓郁，有公丁母丁之分，效用大致相近，不同浓度对对像鱼的诱食作用影响力不同，高浓度对鲤鱼有驱赶作用，低浓度有诱食作用，不同浓度对鲫鱼的诱力不同，一般以提取物作试验，建议用量为MMOL浓度。中药之大将，陈皮，木香，陈皮，木香都有消食消滞的作用，其独特的性味刺激对鱼有非常好的效果，建议直接使用药材，用量为5-10，每公斤配料。中药之将，茵陈，对草鱼等有非常好的诱食特性，对鲤鱼和鲫鱼也有诱性，建议用量为10克\公斤的浓度。中药之火，肉桂，此物含有非常大的刺激性，在水中扩散极快，对鱼的刺激作用极强，对温水鱼和冷水鱼都有极强的刺激作用，宜施用在气温较低的季节，使用量为，克每公斤配料。中药之母。甘草，分炙与生两种，都有调和中药的作用，使其它部分药材性味缓释的效果，自身其味甘，也有较强的诱食性，使用量为三到六克每公斤自然之精华，蜂蜜，采自各种鲜花，及自然之精，其味纯正，为全部鱼所喜欢，但其诱性无分别性，故一般用于江河，或者冬季的湖库，杂鱼较少的水域有特别效果，中药之精，排灵草，排灵草对鲫鱼作用明显，对鲤鱼作用稍欠。对草鱼有一定的诱食作用。中药之散药，细辛，麻黄。偶用尚可，常用无效。有一定兴奋作用。中药之将，大小茴，对各种鱼有较强的诱食作用，是鱼回头的主要作用物质，其性味香甜，对鲤鱼鲫鱼的诱食作用极佳。建议用量为5克每公斤浓度。中药之战将，大蒜，对各种鱼有效，其对鱼可以产生良性刺激，用量为十克每公斤浓度。中药之龙，地龙，对各种鱼有效，俗名蚯蚓，特别对鲫鱼草鱼有效，对江河鲤鱼有效，对湖库鲤效果较差。可分为黑蚯蚓，红蚯蚓，黑绿蚯蚓对鲶鱼非常有效。中药之将，参药，这是一块被人遗忘的区域，一般参芪并用，达到较高的效果。对鱼的免疫力提高非常有效，可以根据具体参类对应所在季节。中药之父，酒，各种酒对鱼的诱作用不同，不宜用香味太浓郁的酒来做泡料，宜选取本味粮食酒。中药之将，甜菜，因其含有较高浓度的甜菜碱及糖分而得到较好的诱食性，中药之将，紫河车及羊油等动物性饵料，其味腥，适于冬春季节用。用量为三到十克每公斤中药之兵，大黄，芒硝，画石等类药物，建议少用或者不用，对鱼和水质影响较大，有消导消炎作用，使用过程可以直接用阿魏代替就行了。中药之兵，冰片，微量诱鱼，大量驱鱼。用量掌握在NMOL浓度，宜用于伏天。或者清瘦水域。其它中药如桑甚，枸杞，及丹皮，川芎等都有一定的诱食用途，而传得较多郁金等对鱼无任何诱食作用，，中药是把双刃剑，一味用不好或者配伍不对就可能导致全副减效或者失效，建议有中药功底的人用，很多网传药方都为乱传，细审之。
东安县城有条龙溪河，上个世纪九十年代臭不可闻，称得上是龙须沟，后来政府治理河两岸用石栏围好并禁止往河道扔垃圾后，现在河水还算清澈，每天有很多人支着钓竿在那里钓鱼，有时候也能看到他们钓到好几斤重的草鱼。有一天我去诊所的路上看他们钓鱼，突然悟到甘草的用法。你看他们钓鱼的人，一人手里拿一钓竿，现在的钓竿部件复杂了，有鱼竿、鱼线轮、鱼线、浮漂、钓钩，我们小时候就去山上砍一根竹竿，买一根鱼线、一个鱼钩、在鱼钩上系一小石子儿，简单明了。钓鱼的时候，把鱼竿用力甩到水里，鱼线属木，因为它轻飘飘的，很容易浮起来，就像树木往上生长一样。鱼钩属金，性沉，跟金石一样质沉往下降。这鱼线和鱼钩之间必系一个浮漂留在水面，浮漂能使浮者不浮，沉者不沉，以钓鱼之人眼睛观察定位为准。所以，钓鱼如果没有这浮漂，那是钓不到鱼的。回过头来说我们的中药甘草，这甘草就像这钓具里的浮漂，味甘守中。古人称甘草能和百药，药留于胃，则从容分布，升者循经，降者入腑，甘草的效用并不能治疗主症，但是整个处方的药全靠甘草在中间的停顿之功，这叫无用之用，作用就像浮漂一样大着呢！附录《神农本草经》甘草条文：味甘平。主五脏六府寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金创，解毒。久服轻身延年（《御览》引云一名美草，一名密甘，《大观本》，作黑字）。生川谷。《名医》曰：一名密甘，一名美草，一名密草，一名蕗（当作蘦）草，生河西积沙山，及上郡，二月八日除日，采根暴干，十日成。案《说文》云：苷，甘草也，蘦，大苦也，苦，大苦苓也；《广雅》云：美草，甘草也，《毛诗》云隰有苓，《传》云，苓，大苦；《尔雅》云：蘦，大苦；郭璞云：今甘草，蔓延生，叶似荷，青黄，茎赤黄，有节，节有枝相当，或云蘦似地黄，此作甘，省字，蘦，苓通。
香精对鱼类诱食的研究论文
钓鱼小药说实在话就是香精，还是有效果的
现在黑坑都不是单纯的饵料拼的是小药
“黑坑”攻略——香精型小药、药酒的组合使用第一部分 迷茫 现在，大部分钓鱼人是池塘垂钓，即玩黑大坑，南方也叫钓天，钓赌塘。通常的鱼塘占地大约2-8亩左右，泥土塘为主，水泥池为辅，基本上，钓法为台钓或者叫竞技钓法。 黑坑也分为：纯鲫鱼、纯鲤鱼和混养，一周放2次，放鱼日价格较高。黑大坑鱼获归钓者所有，可以带走或卖给收鱼的（有专职收鱼的，您在市场上买的鱼说不定就是收上来的鱼，哈哈）。多数池塘允许打窝子（多为允许铅皮带），有的只能搓大饵打窝子。 黑坑还有限钓杆长度的规矩呢，鲫鱼坑一般限13尺以下，鲤鱼和混养坑限15尺以下。 能不能钓美钓爽，主要看三个主要因素： 1、老板放的鱼有没有问题； 2、钓位是不是够好； 3、窝子和饵料是不是适合鱼口。 黑大坑，竞争非常激烈，多少带有赌钓的色彩。你钓好了，算做黑了坑，不但收回成本而且享受众人羡慕的目光！你钓不好，那就叫被坑黑了，心情自然郁闷。往往一天下来，钓友之间鱼获差异极大，多者可以钓到百斤、大几十斤，少者甚至白板！ 黑大坑，老板玩活（主要是对鱼杀口，限制出鱼量），换谁也没啥办法，这不在钓友可控因素范围，而钓位和饵料就成了钓友间竞争的焦点。特别是窝子和手食，几乎就是不传之秘，是拿鱼的关键。于是，各种饵料、各种添加剂蜂拥而现，各显其能。只要一种饵料好用，只要一种小药效果神奇，钓鱼人想尽一切办法也要搞到手的。 最早，从流行东峻、龙王恨、老鬼、钓鱼王到现在流行丸九、天元、老纪、化饵，人知道的越少，用的越少，效果就越神奇。而添加剂呢，从传统的猪母乳、草莓香精、香草香精、鱼卡因、聚鱼素、玉米香精等等单一性添加剂，一直到现在流行什么老鼠药、生命力、美浓达和药酒等复合型添加剂，钓友决不怕贵。论坛上、QQ群中问配方、添加剂的更是不胜其数。至于相熟的钓友之间，窝子和手食的配方特别是添加剂（也叫小药），那就成了一种忌讳，最好别问，以免伤了和气。 有人也许会说：“我不用那些小药也能钓上鱼”。这话没错，可是如果那些高手坐在你旁边，能立刻把你钓闭口，这也是不争的事实。所以才会有这样的说法“小药不是万能的，没有小药是万万不能的”。更何况，随着高浓度小药的普遍使用，两种甚至三种小药配合使用，更是成了一道亮丽的风景线。 第二部分 初试锋芒 刚开始学习台钓（悬坠钓）时，我是一头雾水，饵料东问西打听，上网抄方子，根本就不明白啥是小药。当时先在高钓池玩了半年后，熟悉了鲫鱼吃饵那有力的一顿之后，转而杀向放养塘，开始了黑大坑的经历。 黑坑真是残酷！放鱼且鱼口好时，我也能钓上十条、八条的，可是高手却能钓几十斤。我不服啊，于是又开始了进一步的探索，研究如何能钓得多些。网络上虽然能够学到一些钓鱼的经验和技巧，但更多的是针对野钓和竞技钓的，而对于黑大坑的窝子料和饵料的配置，确实少之又少，添加剂虽有涉及，但如何运用却很少有人愿意解释。钓友虽偶尔透露一、二，但深的就支支吾吾了。有信息有线索就好，可以网上查询嘛。于是，又开始研究起水产养殖资料，其中，有不少关于养殖淡水鱼的研究资料和论文，介绍了很多添加剂对鱼类的诱食作用，我基本上算是对添加剂的成分和作用原理有了个大概了解。 那时候，市场上已经有了不少鱼饵厂家生产的添加剂（小药），很多都是单一型的香精，当然也有速杀、雅江促摄精等。于是，我也就大着胆子开始了使用添加剂的黑坑经历。 我记得第一次从渔具店买了丸九的草莓香精、水之风的猪母乳和鸭江促摄精后，打开闻了又闻，真是不知道怎么用。最后心想，最坏结果不就是白板嘛，有啥可怕的。于是，放鱼时赶到钓场，按照网上使用添加剂的方法，将草莓香精和猪母乳各取一部分（量不少啊），融于水，一部分开窝子料，一部分开手食。 打窝后，真是忐忑不安。没想到，在我所在的那条边上，我第一个中鱼！当时浮漂那叫一个乱呀，下顿、上送、下不去，漂象够多，真是杆杆有鱼，可是钓了8、9条后，抬竿跑鱼之后，浮漂就像在水缸里一样，再也没有了动静。可其他钓友却稳定地将鱼一条条地钓了上来！ 这是咋回事呢？ 后来，询问高手，才知道是添加量过大，鱼兴奋，跑鱼后，鱼受惊炸窝后，死窝了！ 尽管如此，我还是见识了添加剂的惊人效果！此后，将添加剂告诉一个钓友，结果平时成绩很一般的他，兴奋地告诉我，说把两边的钓友都干掉了！好用的东西很难保密的！相熟的钓友大家都开始使用，结果我常钓的鱼塘就被调了塘，那里的鱼特别喜欢草莓味道的饵料。要想收获好，不加小药绝对不行。 记得一次钓混养。我坐在放鱼对面的东南角（钓位选的不错啊）。开了窝子料，里面加了草莓香精、玉米香精和鱼卡因三种添加剂。放鱼后不久，我不停的拉大饵打频率，没一会儿，感到钓位聚集了不少鱼。我用的是打行程的阿卢A03-2，发现下降过程中有个停顿，于是抬竿，果然中了一条大鲫鱼。此后便开始了爆连，漂基本上不会到底，下降过程中停顿、加速都是鲫鱼，一旦到底，则顿口一般是鲤鱼。 一个多小时的爆连，身后则站了不少的观众，感觉自己成了舞台的主角，真是爽啊。而邻居钓友则有些闷闷不乐，无鱼问津。以上举这么两个例子，只是想说明一下，添加剂用对了，那真是如虎添翼，而一旦使用不当，也是灾难深重啊。 第三部分 鱼类摄食习性 要成为钓鱼高手，不讲科学不行，不借鉴他人的经验也不行！不能形成自己的一套理论体系也不行！ 很多人谈到饵料靠啥诱鱼，有的说：“靠味道诱鱼”，有的说：“靠饵料中的添加剂诱鱼”也有的说“雾化诱鱼”，也许垂钓当时的情况和言者出发点不同，所以才有了不同的说法。以下这些科学研究的结论对我的影响很大，所以摘抄过来供大家参考。 鱼觅食吃饵，本是其生存所必需的本性，但是鱼是如何发现食物？科学研究已经表明鱼类主要是通过化学感受器（嗅觉和味觉）来感受诱食剂的效应与作用。鱼类嗅觉能接受水体中低浓度的化学刺激，有感受气味的能力，能区别化学物质。味觉则仅能感受化学物质的刺激。 鱼类摄食化学感受器主要包括嗅觉感受器和味觉感受器。嗅觉感受器鱼类的嗅觉感受器通常是一些嗅觉上皮内陷形成的嗅囊，嗅囊内的嗅觉上皮通过形成褶皱（即初级嗅板），增大表面积，增加其与外界水环境的接触面积，从而强化鱼类的嗅觉功能。 不同鱼类嗅觉感受灵敏度不同。味觉感受器鱼类的味觉感受器就是味蕾，能感受化学物质的刺激，鱼类味蕾遍布体内外，口、唇、头、体侧、尾、触须与某些变化的鳍条以及舌、咽、鳃腔、食道均有分布，味蕾依靠完善的构造辨别食物的味道。 鱼类摄食过程水产动物摄食过程分三个阶段： 1、起始阶段。发觉或意识到食物刺激和存在； 2、寻找阶段。寻找食物位点，并趋向食物，有时猛咬或吞咽； 3、摄取阶段。摄入食物并判断食物的适口性、可食性等。影响鱼类选择食物的行为，除食物的物理刺激如颗粒大小、形状、光泽、颜色、硬度等因素外，很大程度上受到食物本身性状信息特征的影响，而水环境中化学信息显得特别重要。 究竟哪些化学物质对鱼有诱食作用呢？科学家们已经证实了下面的物质对鱼类有诱食作用（当然，对不同种类的鱼，诱食作用也会不同）。 1、生物碱。甜菜碱是甜菜加工副产品中提取的甘氨酸甲基内酯，其可参加氨基酸的合成和协同作用，同时它具有甜味和鱼虾敏感的鲜味，对鱼类和甲壳类动物的嗅觉和味觉均有强烈的刺激作用，有很强的诱食效果，可以促进鱼类生长，降低饵料系数。 2、动植物及其提取液。用蚯蚓作为诱食剂可有效提高鱼虾的摄食量、采食率和增重率，水蚯蚓、牛肝、蚕蛹干、带鱼内脏和鱼干等的水提取液对南方鲶仔鱼有较好的诱食效果。贝类及提取液也被证实对异育银鲫、河鲀、真鲷等多种鱼类有诱食效果。 大蒜、洋葱中有含硫的挥发性低分子有机物而具有特殊气味，其强烈的蒜香对多数鱼类的嗅觉有刺激作用，能吸引其采食。黄柏主要含有黄连素，对鱼类有诱食作用。另外，新鲜水果（如葡萄、樱桃、甜瓜、柿子等）的提取液对鱼类也有一定的诱食作用。海藻粉中富含的各种氨基酸，而有些氨基酸对水产动物具有很强的诱食作用。 3、含硫化合物。主要有DMPT（二甲基—丙酸噻亭，又名硫代甜菜碱）、大蒜素等。可促进金鱼、鲤等的咬食行为，对各种海淡水鱼类和长臂虾的生长、摄食和抗逆性有不同程度的促进作用，并能改善养殖品种的肉质，使淡水品种呈现海产风味，从而提高淡水品种的经济价值。大蒜素不仅具有诱食作用，对鱼类的细菌性疾病也有—定的防治效果。
黄翅鱼营养丰富，富含蛋白质，脂肪，牛磺酸，氨基酸，灰分等，能提供给人体必须要的营养物质，强健体质，增强人体免疫力和抗病能力。黄翅鱼富含牛磺酸，磷脂和有益于大脑的矿物质，对大脑有很好的滋养作用，提高记忆力和思维力，缓解脑疲劳，提高工作效率。黄翅鱼含有的胶原蛋白，能增强人体上皮细胞的活性，促进皮肤细胞再生，有美容养颜的作用。黄翅鱼也叫黄鳍鲷，是南方常见鱼类，它属于鲈形目鲷科鱼类，它肉质鲜嫩，营养丰富，多出产于中国的华南沿海地区。平时人们食用黄翅鱼以后不但能吸收丰富的营养，还能起到一定的保健功效，能滋阴补虚也能强壮身体，它的功效还有很多，想具体了解可以和小编一起去看看。黄翅鱼有什么功效1、强壮身体强壮身体是黄翅鱼的重要功效之一，它肉质鲜嫩是一种高蛋白质低脂肪的水产鱼类，每一百克黄翅鱼的鱼肉中蛋白质含量能高达21克，而脂肪的含量却只有一克左右。蛋白质又是人体各器官正常工作时必须的营养成分，人们食用黄翅鱼以后能快速把在这些蛋白质吸收和利用，可以提高身体各器官功能，能让人们的身体变得更强壮。2、提高记忆力黄翅鱼平时最适合那些从事脑力劳动的人群食用，它对人类的大脑有明显能滋养作用，能让人们思维清晰，也能提高记忆力，还能有效缓解脑疲劳，因为黄翅鱼中含有丰富的磷脂和牛碘酸以及多种对人类大脑有益的微量元素，对提高大脑功能有很大的好处。黄翅鱼有什么功效3、减肥瘦身平时多吃一些黄翅鱼还能减肥瘦身，它是一种低热量低脂肪的水产食材，人们食用以后可以吸收丰富的营养，但不会吸收过多的热量与脂肪，另外它含有的一些活性成分还能促进人体内脂肪的代谢与分解，能让它们分解成水排出体外，可以让人们肥胖的体重明显减轻。4、美容养颜延缓衰老黄翅鱼中不但含有多种微量元素和氨基酸，它还含有一些胶原蛋白，这种物质是天然的美容成分，人体吸收这种物质以后可以增加上皮细胞的活性，促进皮肤细胞再生，所以平时人们平时食用黄翅鱼不但能滋养肌肤，还能减产皱纹生成，能增加皮肤弹性延缓皮肤衰老症状的发生。
鲤鱼诱食剂研究论文
一、甜菜碱。甜菜碱是一种生物碱，主要从甜菜的糖蜜中提取，可作为鱼饲料的添加剂，起到替代蛋氨酸和胆碱的供甲基功能，提高生产性能，降低饲料成本。甜菜碱能刺激鱼类的嗅觉和味觉，是一种慢性鱼类诱食剂，添加在鱼饲料中，能提高鱼类采食量，缩短鱼类摄食时间，降低饵料系数，促进鱼类生长。鱼类诱食剂的诱食效果对比二、DMPT（二甲基-β-丙酸噻亭）。DMPT是一种慢性鱼类诱食剂，主要的用途是添加在鱼饲料中，缓慢提高鱼类摄食量和摄食频率，提高其生长速度，诱食效果要优于甜菜碱。很多钓鱼人都用过DMPT，但效果都不明显，因为它属于慢性鱼类诱食剂，需要长期的添加才会起效，并不适用于垂钓，因为垂钓需要的是速效诱食剂，对效果的要求是“短、平、快”。鱼类诱食剂的诱食效果对比三、多巴盐。多巴盐是一种淡水鱼类饥饿激素，可以刺激鱼的味蕾，通过传入神经传导至中枢神经，令鱼产生强烈饥饿感，多巴盐属于速效鱼类促食剂，也是饥饿促食剂。经过科学的测试，钓鲤鱼时，在每斤饵料中添加3毫升的多巴盐，促食的效果最佳；在钓鲫鱼时，每斤饵料添加5毫升的多巴盐，促饥饿效果最好。鱼类诱食剂的诱食效果对比四、鱼阿法。鱼阿法是一种鱼类兴奋剂（agonist），是一种能够增强鱼类细胞分子活性的物质。鱼阿法与鱼类细胞受体有很高的亲和力，可提高其内在活性，能与受体结合产生最大效应。鱼阿法让鱼产生变得兴奋以后，鱼类就会充满活力，产生强烈的摄食冲动。鱼阿法是一种速效的鱼类兴奋剂，所以既属于兴奋促食剂，又属于速效鱼类促食剂。
再说“小药”的是与非
中国钓鱼人的“小药”不是专业术语，它是所有以增加鱼饵诱食性能为目的的所有添加剂的统称，它通常包括香精、诱食剂、营养添加剂、动植物提取物、色素等。
中国钓鱼人对“小药”存在着两种极端看法，一是神话，二是污名化，这两种倾向更多的时候是并存的，认为“小药”可以爆护，使用“小药”是作弊；“小药”危害渔业，污染水体，其实这两种看法都是错误的。
神话
首先神饵也好，神奇的爆护小药也好，事实上是都不存在的，钓鱼是一项人与自然，与动物对抗博弈的运动，钓获的好与坏受很多因素影响着，其中影响更大的不是鱼饵的好坏，是位置，按照国内黑坑钓友的说法就是“做的好不好”，按照欧洲钓鱼人的说法是“钓鱼三要素——位置、位置、位置”。
所以从不空军的神饵也好，小药也罢，甚至是神奇的钓法也罢（包括欧鲤钓），都是根本不存在的，好的鱼饵、诱食剂、钓法只是增加了你中鱼、爆护的概率，不是爆护的保证。
污名化
再说“小药”的“危害”，之前的对于“小药”的定义已经明确了“小药”就是一个筐，所有添加剂都可被称为“小药”，不可否认，国内各种添加剂良莠不齐，有对环境和生物有害的，有完全无效的，但是如果一棒子打死所有添加剂显然的错误的，不要说是钓鱼用的饵料，即使是人类的食物也少不了添加剂的存在，其中有一些还以的形式强制添加，例如食盐。
食用盐的标准
食用盐标准GB5461-2000 中明确规定每公斤食盐中要添加35mg的，也就是碘盐，在食盐中加碘的目的是推广全民补碘，避免碘缺乏症的危害，即使在考虑部分沿海地区存在碘过量风险，在最新版的食用盐标准GB/T 5461-2022 不再要求食用盐必须加碘，但是也要求未加碘的盐必须有“未加碘”的明确标识。
GB/T 5461-2022 营养强化剂的要求
所以，这么一个非常简单的道理应该可以和大家说清楚，添加剂不是洪水猛兽，化学添加剂也不是洪水猛兽，科学合理的使用食品添加剂是健康饮食的一部分。
也许有钓友会说，我不关心鱼的健康，我只关心鱼是否爱吃我的饵。
其实很多添加剂除了促进健康以外还能增加食欲起到诱食的作用，还说盐，氯化钠是所有动物都离不开的添加剂，无论是人还是鱼，盐能增进食欲这是每一个人都有生活常识，也就是说氯化钠对人而言具有促食作用，所以很多小食品都是以高盐、高糖、高热量作为吸引你欲罢不能的主要秘诀。这三点对于所有动物都有诱食作用，这是因为包括人的祖先在内所有动物，在自然界都是非常难以具有这三高的食物来补充能量，即使到了食物如此丰富，容易的今天，我们大脑中的原始本能依然在驱使我们拼命摄食三高食品，当然了，“摄食”这个词用在人身上不合适，用鱼身上倒是比较恰当。
那么除了氯化钠以外，还有那些添加剂是既能促进鱼类健康又能增加鱼的摄食欲望的添加剂的呢？
对于水产而言，应用的最广泛的就是——甜菜碱。
甜菜碱又名甘氨酸三内酯，是目前研究和应用范围比较广泛的一种生物碱，众多的科学研究都表明甜菜碱具有诱食和促进生长的作用，而且甜菜碱作为的供体不但可以促进脂肪代谢，还表现出缓和应激反应作用，同时甜菜碱还有调节机体的渗透 压、隐定维生素、提高饲料利用率的功能。
中国科研人员对于甜菜碱的研究也是非常多，非常的充分，可以说已经到了以甜菜碱为研究对象已经很难发出论文的地步，下面本使就介绍一篇1996年10月发表在《水产学》上的论文，这是中国水产黑龙江水产研究所发表一篇名为《甜菜碱对鲤鱼诱食促生长的研究》的论文。
研究人员在同一种饲料内添加了0-1%之间的5种不同比例的甜菜碱，唯一调减的只是营养含量极低的麸子，其它成分的比例一直维持不变，具体见下表：
试验饲料和甜菜碱比例
然后用这5种饲料饲喂5个 箱内的鲤鱼，每天投喂3次，在鱼吃食的情况下投喂，以鱼吃饱，不浪费饲料为准，每天投饵率为体重的2-4%，总共饲养了75天，然后得到的结果如下：
甜菜碱比例与生长率
根据这个试验结果研究人员认为，鲤鱼的甜莱碱的添加量为时，对鲤鱼有显著的诱食促生长作用，并提高了饲料转化率，从经济效益方面看的添加量是更好的，提高料转化率的原因也许是由于甜菜碱不但对鱼的味觉、嗅觉有显著的作用，促进了其摄食，同时它也有提高鱼类的消化酶活性的作用。
看完国内看国外，科研人员了开展一项名为《甜菜碱作为饲料诱食剂对鲤鱼种生长、存活和饲料利用的影响》的科学实验，具体实验数据见下表：
生长率，存活率对照表
从上面这个表格可以看出，在实验期内相比于0甜菜碱添加的对照组，添加比例甜菜碱的实验组在重量（Weight）、比生长率（SGR）、存活率（Survival）、食物转化率（FCR）以及蛋白质效率比（PER）都优于对照组，所以，的研究人员认为，甜菜碱能显著改善生长，比生长率，存活率。
科研人员的结论性陈述
结论：“小药”不是爆药，也不是洪水猛兽，全盘接纳你也许会上当，全盘否定你就与科学绝缘，要用科学的结论去判定每一种具体物质的好与坏，优与劣。
欧洲作为现代科学的诞生地，不可能一棒子打死所有添加剂，所以说欧洲人不用“小药”完全是谣言。
下面就介绍一款欧式的，让国内钓友了解一下它的构成和 。
欧式诱鱼的
鲤鱼可以识别颜色或者是它们形成的对比度，并且很好奇。因此，彩色明亮的饵料对鲤鱼等具有很高的吸引力，这也是很多欧洲钓鱼人喜欢用颜色鲜艳的丸饵之缘故，这也是无味的假饵也常常能捕获鲤鱼的原因。所以欧洲的钓鱼人会使用一种能产生荧光云效果的诱华液来吸引鲤鱼的注意力，在味道之外提供了视觉吸引力。
这个欧洲人用一种 甜菜碱的糖浆作为荧光的基础材料。然后加入了一些调味剂来增加味道。荧光素二钠盐（又名荧光素钠）具有荧光作用。在调配过程中，你还需要量杯和用于装成品的小瓶子。
首先将100毫升甜菜碱糖浆放入量杯中。然后添加一点味道（无需精确肉眼判断即可），该量在很大程度上取决于各个诱食剂建议使用比例。
现在该使用术剂了，荧光素钠的生产率极高。四分之一茶匙足以勾兑100毫升的糖浆。
也许会有很多读者关心荧光素钠的性问题，荧光素钠在生活中常见于化妆品的作色剂，荧光素钠的半数量(大鼠,经口) 是 ，而氯化钠的半数量(大鼠,经口)是。
半量，在动物急性性试验中，表示在规定时间内,通过指定感染途径,使一定体重或年龄的某种动物半数死亡所需最小细菌数或量。
也就是说，如果喂大老鼠，荧光素钠比食盐更安全，喂食一半重量的食盐大老鼠已经有一半死翘翘了。
干燥的荧光素钠与糖浆的结合性较差。如果先将荧光素钠溶解在少量水中会更好，一两茶匙水就足够了。
现在，先把溶解后的荧光素钠水溶液倒入瓶中，再将糖浆混合物添加到瓶中。
让我们一起摇啊摇！然后，带有荧光效果的就做成了！使用前，应再次短暂的摇动瓶子，使各种成分均匀分布。
钓鱼时，你可以将它浇在水溶 上、钩饵上，水溶袋中，因为糖浆是PVA友好的，至少本使自己使用的玉米糖浆是这样的。
在水下，会在水溶 和窝料周围形成令人印象深刻的绿色荧光云效果。
遣唐使的荧光素钠实验效果
上面这张照片是本使直接将荧光素钠投入水中的效果，没有PS，荧光效果惊人！
参考资料：
1、食用盐标准GB5461-2000,GB/T 5461-2022
2、《甜菜碱对鲤鱼诱食促生长的研究》
3、Effect of Betaine as a Feed Attractant on Growth,Survival, and Feed Utilization in Fingerlings of the Indian Major Carp
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DMPT（二甲基-β-丙酸噻亭）。DMPT是一种慢性鱼类诱食剂，主要的用途是添加在鱼饲料中，缓慢提高鱼类摄食量和摄食频率，提高其生长速度，诱食效果要优于甜菜碱。很多钓鱼人都用过DMPT，但效果都不明显，因为它属于慢性鱼类诱食剂，需要长期的添加才会起效，并不适用于垂钓，因为垂钓需要的是速效诱食剂，对效果的要求是“短、平、快”。多巴盐。多巴盐是一种淡水鱼类饥饿激素，可以刺激鱼的味蕾，通过传入神经传导至中枢神经，令鱼产生强烈饥饿感，多巴盐属于速效鱼类促食剂，也是饥饿促食剂。经过科学的测试，钓鲤鱼时，在每斤饵料中添加3毫升的多巴盐，促食的效果最佳；在钓鲫鱼时，每斤饵料添加5毫升的多巴盐，促饥饿效果最好。