十大美发杂志
全球顶级的发型相关的时尚杂志有：《VOGUE》、《时尚芭莎》、《Cosmopolitan》、《米娜mina》、《AnOther》、《Dazed & Confused》、《FLAUNT》、《Allure》、《悦己》、《昕薇》。
国内有值得订阅的发型相关的杂志：《VOGUE 服饰与美容》 《ELLE 世界服装之苑》 《Harper’s BAZAAR 时尚巴莎》 《COSMOPOLITAN 时尚》 《Marie Claire 嘉人》。
部分杂志的介绍
《Dazed & Confused》是由杰弗逊创立的英国品牌杂志，它已经成为英国时尚界最重要的时尚达人，它于1991年首次出版，改杂志更多的是关于艺术和音乐，还有一点时尚，它是时尚界具影响力的杂志。
《Allure》由康泰纳仕集团在纽约出版，她和《VOGUE》是同一个集团出品。琳达·威尔斯是该杂志的创始人，并于1991年出版，这本杂志是关于美、时尚和女性健康的，也是第一本展示了许多有争议的健康问题的杂志，该杂志获得了许多奖项。
《化妆师杂志-----一线MAKE UP整理》 安洋《化妆师》 《HAIR客》 《翡仕·发型师》 《美容美发 化妆师》 《美容美发 发型师》《美业777》 《PREPPY丝艺》 《HELLO BEAUTY 吉美》 《FM发型调频》 《美业BeautyClub》《发艺hairlook》
每一个地区发行量不一样，你去网站去看看这里免费发广告DM杂志的法定称谓为固定形式印刷品广告。DM杂志(也叫刊型广告)是融合了DM和杂志媒体两种优势的创新性媒体，全部刊登广告。主要以杂志的形式免费投递到特定高端群体，实现对特定高收入群体的覆盖。在当前的论述和实践中所称的“DM杂志”实际上就是综合类的，所刊登的广告涵盖广泛，并不单单局限于某一特定类别。在广告学范畴下DM杂志是一种广告媒介;从受众特征上讲是分众媒介;从技术特征上讲与报纸、期刊同是印刷媒介;而DM杂志运作就是广告运营、广告制作 美容化妆品专业线广告杂志如美漂亮女人红妆资讯发行量相对要大一点，但是每一个地区不一样，比如湖北就是博美杂志最大 湖南是美丽容颜阳光丽舍针对美容化妆品DM招商杂志，各省如下：广东：《东方美容》《主流美容》《女人世界》《容妆》《尤美世界》《广东化妆品》《招商与选项•化妆品》《深圳美容》《漂亮女人》《粤之风》《美业风云》《美丽印象》《美丽聚焦》《美容创富》《美容新时代-商务快车》《美容美发商情报》广西：《漂亮女人》《美丽容颜》福建：《美容时尚》江西：《江西美容时尚》《漂亮女人》海南：《漂亮女人》湖南：《漂亮女人》《美丽容颜》《阳光丽舍》湖北：《博美》《漂亮女人》《美丽容颜》安徽：《漂亮女人》《红妆》《阳光丽舍》《如美》江苏：《漂亮女人》《红妆》《东西部美容》《美尚》《如美》-------------------------------------------------浙江：《博美》《漂亮女人》《美容新风尚》《阳光丽舍》《如美》《美尚》《红妆》《浙美》上海:《上海美容美发人才报》《魅力人生》山东：《东方化妆品》《丽容在线》《美丽容颜》《医学美容》《圣颜广告》《漂亮女人》《美容情报》河南:《中原美容》《丽容在线》《漂亮女人》《金典美集》四川：《美丽经典》《漂亮女人》《蜀讯广告》《东西部美容》《美丽容颜》 《美容新概念》重庆：《美丽经典》《漂亮女人》《美丽容颜》《美容美发月历》云南：《云南丽颜》《云南美丽容颜广告》《漂亮女人》《魅力广告》贵州：《漂亮女人》《美丽容颜》-------------------------------------------------北京：《减肥美容》《发廊客》《名妆》《美业广告》《美甲时代》《美甲视界》《翡仕发型师》《中国美容美发杂志》《金东禹美容化妆》 天津：《医学美容》《漂亮女人》河北：《医学美容》《时尚驿站》《漂亮女人》山西: 《漂亮女人》陕西：《亚洲美容商讯》《医学美容》《新美容》《漂亮女人》甘肃：《漂亮女人》青海：《漂亮女人》西藏:《漂亮女人》内蒙古：《漂亮女人》《美容化妆品资讯》宁夏：《漂亮女人》新疆：《新疆美世界》《漂亮女人》-------------------------------------------------辽宁: 《漂亮女人》《美容风云》《艳阳天》《美容通道》 《前卫美容时尚》吉林：《尚美》《漂亮女人》《秀生活》《美丽金点》黑龙江：《城人之美》《漂亮女人》《甜颜美语》《生活美容》-------------------------------------------------台湾：《全国美容》《漂亮女人》《环球美容》香港：《BEAUTY&HAIR美容美发商务专刊》《姊妹专业美容》 个人企业举报垃圾信息举报我也说一句
瑞丽服饰美容，伊人风尚，潮流先锋 昕薇
美国十大时尚美发杂志
1、VOGUE 美国，1892年创刊 这本美国老牌时尚杂志号称“时尚之前，Vogue之中”，一直以来，文化评论家们都认为《VOGUE》至今113年的发展史就是一部“时尚摄影的历史”。支撑《VOGUE》领导时尚影像潮流并居于核心地位的奥妙就在于那些世界上最优秀的摄影师，比如赫尔穆特·牛顿——这位被称为“欲望摄影师”的大师长年与《VOGUE》合作——可惜两年前，他去世了。2、Esquire君子 美国，1933年创刊 这位君子一直对外宣称自己仅仅和成熟男性打交道，并且对封面比基尼女郎不感兴趣。72年来强调成熟、优雅和高尚的风格，虽然在今天日新月异的时尚市场上如此坚持略显老套，但其江湖地位也确实令五颜六色的毛头小杂志望尘莫及。 3、Cosmopolitan大都会 美国，1886年创刊 又是一家老牌杂志，当年以大胆有趣、号召“大都会女郎“的风格出道，不过现今在同类杂志中风格并不特别突出。类似李嘉欣，美则美矣，淡然寡味。自1996年创办，集合销售、推广、展销、时尚秀的“Cosmopolitanshow”仿佛还有点意思，在时尚界已有“最佳市场及销售活动”美誉。 4、W 美国，1972年创刊 老牌高端时装杂志。6月号居然用60页篇幅刊登了布拉德皮特和安吉丽娜朱丽的“亲密生活照”——这组照片以图片形式展现了上世纪60年代美国家庭光鲜与阴暗的双面性，皮特与茱丽在画面上扮演一对夫妻，以表情和肢体语言无声讲述着这个虚构家庭中的故事。与此对应的专题文字解释却只有2页——可见其捕捉时尚风潮脉络的敏锐。 5、NYLON 美国 很独特的女性时尚杂志，1998年创刊，风格另类，剑走偏锋。几年来吸引了很多大牌化妆品公司的广告，据说原因在于这些广告商“希望采用采用一种新型的独特载体影响消费者。” 6、Harper’’s Bazaar哈泼时尚 美国，1867年创刊 风格内敛自省，历史年代悠久。 7、GQ 美国，1952年创刊 《GQ》杂志的内容分类包括时尚、美食、旅游、健身及两性关系，注重休闲娱乐和产品资讯，由于注重男人的生活质量问题，因此很多视角集中在对本土和国际时尚的关注上。其中性的内容也是生活质量的一个方面，但《GQ》的诉求更多还在于Fashion ，因此在《GQ》中两性关系的内容比例严格控制在10％左右。 8、ELLE 法国，1945年创刊 法文中“elle”即为“女性”之意，倡导女性化柔美化特征，其中文版是目前中国时尚杂志市场的领军期刊，在全世界各地拥有众多兄弟姐妹，是法国桦榭集团的顶梁柱。风格较刚上市的《VOGUE》更加平易近人。 9、Marie Claire玛丽嘉儿 法国，1988年创刊 曾为贝克汉姆打破了十四年不用男性做封面传统的玛丽嘉儿如今被称作主流女性时尚杂志市场上最野的杂志。2002年小贝一句“我在床上如同野兽”，让多少女性为之“崩溃”！ 10、Figaro madame费加罗夫人 法国，1980年创刊 与《君子》内在颇有夫唱妇随的气质，都强调高雅持重的仪表，看重“时尚中的智慧”，有实力雄厚的《费加罗》报团在其后作为支撑，略为显得“啰嗦”了些——内容除时装外涉及美容、烹调、养生之道等等。
好看的英语原版时尚杂志1、美国的《COSMOPOLITAN》杂志是世界上规模最大的年轻女性杂志，因向年轻白领女性介绍流行时尚，自从1886年创刊 以来，《COSMOPOLITAN》杂志一直报道现代社会潮流。2、加拿大的ELLE是一本世界性的时尚杂志，专注于女性服装、美容、健康和娱乐等各个方面。ELLE也是世界上最大的时装杂志。3、《英国时尚杂志》(Essentials)英国最有用的杂志。本杂志挤满了有用的技巧和想法。美容，时尚，家居和幸福等等的一切内容杂志都有哦！杂志里那奇妙而简单的食谱和美食推荐，有效的美容介绍，服装搭配等等都让你受益良多。4、《时代》是美国三大时事性周刊之一，内容广泛，对国际问题发表主张和对国际重大事件进行跟踪报道，在美国颇有影响力。
01.《TIME》（《时代周刊》）美国
1923年创刊。即便其在2003年度美国“国家期刊奖”中一个提名也没有获得，但话语惯性与品牌传统以及以红框构成的各式封面累积依然维系着《时代周刊》的地位，品质沉淀是这本至尊杂志的最可贵底蕴，每年年底的“年度风云人物”评选也许永远都是其最荣耀的时刻。
02.《NationalGeographic》（《国家地理杂志》）美国
1888年创刊。 财力物力惊人并不是造就《国家地理杂志》殿堂的根本，不懈的职业态度与拓展性极大地推动了这本超级王牌杂志的发展，国家地理频道以及众多衍生产品共同缔造着其殿堂并不断扩充，新作“泳衣百年”特刊则彰显了其锐意改革中切合时下市场之难得的新派作风。
03.《Fortune》（《财富》）美国
1930年创刊。创刊75年的《财富》以其地球人都知道的两个知名运营品牌“财富论坛”和“世界500强”依然继续维系着其在财经领域的话语霸权，杂志本体操作得依然让人看不出其有丝毫的老态，即便是在那些锐意改变一切的新经济杂志面前，《财富》依然保持着可贵的新鲜。
04.《Vogue》（《时尚》）美国
1892年创刊。老牌《Vogue》的时尚集团地位已不容置疑，在学者中《Vogue》亦已进阶化身成为时尚影像历史的代表者，《Vogue》在意大利获得的发展尤其值得称道，其与意大利人的时尚与热情结合诞生了时尚杂志的超级范本，意大利版《Vogue》发展至今已经创立了《L'UomoVogue》、《VogueBambini》、《VogueGioiello》、《VoguePelle》、《VogueSposa》这5本同样出色的子刊，昭示着《Vogue》的惊人魅力。
05.《TheEconomist》（《经济学人》）英国
1843年创刊。其严谨的作风已使其成为这个时代最值得信赖的政经观察家，在全球范围内搭建的观察员队伍素质超群，并在其每年年初发布的全年预测中组成强大的战线，组建各种研究工作机构并监测各个经济地区的投资及人居环境，都在散布着这本杂志的话语权。
06.《Playboy》美国
1952年创刊。依然是知名度极高的老牌杂志，有着53年历史的 ** ，如今更有改版做主流男性杂志的决心，值得尊重的传奇创始人HughHefner（赫夫纳）在思索《花台的右角，雨水先落在窗前铁栏杆再顺着花草的叶脉滴到盆子的土壤里。吮吸起左手的西红柿，汁液少得离谱，还以为是瘪了花的职业习惯。巷子里叶子葱翠，老屋子年久失修，多是低矮红砖房，好些房子里还用着原始的马桶，属于简易的痰盂，我经过公子》品牌难得的资源优势是否应耗在与老对手《Penthhouse》
07. 《VanityFair》（《名利场》）美国
1913年创刊。 依然出色地扮演着“从新星到巨星”的全球最华贵舞台提供者的角色，更让人佩服的是，其在美国“国家期刊奖”中常常在“最佳杂志”、“最佳摄影”、“最佳专栏”、“最佳随笔”及“最佳评论”等多数奖项评选中均能获得提名，这种浮于华丽世界中却扎实经营杂志本体内容建设的用心值得称颂。
08.《Newsweek》（《新闻周刊》）美国
1933年创刊。 相信没有人会忽视这本著名的时事新闻周刊近年来在新闻报道上作出的富有开拓性的贡献，独家、独到、周密、旁敲、侧击、新知等各种报道模式层出不穷，在市场上更积极地开拓着远东市场，在学术上于美国“国家期刊奖”中屡有斩获，其影响力正在飞跃提升。
09.《ELLE》，法国
1945年创刊。 创刊60年来国际版本已达39份的惊人扩充能力代表着法最后的呈现机会，反射出光线吸引我，我加了七元钱换下它。此刻房子里的光线较差，到门口刚明亮一点又很快暗下去。天变国HFM（桦榭菲力柏契）集团的最强实力，较之于《Vogue》《ELLE》全球开花的经济效益策略正日见其影响力。
10.《Wired》（《连线》）美国
1993年创刊。 曾经被视为是新经济杂志一员的《连线》如今证明了其更重大的贡献在于培养了一大帮“技术派”,这本杂志崇尚无线技术及数码并长期坚持此道，实在值得大批数码热血青年的热烈追捧，文化评论家已将其等同于60年代曾由《RollingStone》（《滚石》，参见13）所影响带动的一代。
11.《FHM》（《男人帮》）英国
1985年创刊。创刊20年的《男人帮》是全球杂志界扩张效率最神速的杂志之一，作为英国EMAP（帝图）集团的开路先锋凭借其畅快淋漓的编辑思路迅速拉拢着男性读者的兴趣，俨然已成为男性阅读市场最叱咤风云的生力军，其宛若电视传播方式的全新杂志编辑思路如今已深受追捧。
12.《TheFace》（《面孔》）英国
1980年创刊。 创刊25年间坚持不懈地在新青年文化运动中作着《面孔》式的发言，以颠覆效果著称的英国青年时尚文化杂志，2003年更在NeilStevenson（史蒂文森）的领脉滴到盆子的土壤里。吮吸起左手的西红柿，汁液少得离谱，还以为是瘪了的干果。我甚至以为，沉闷空气中动物和植物都是导下进行改版试验，显示这本最代表英伦风格的杂志应对时尚全球化的全新编辑思路。
美国Vogue杂志—世界上第一本彩色时装杂志、也是最权威时尚杂志.VOGUE美国1892年创刊老牌VOGUE的时尚集团地位已不容置疑，在学者中，VOGUE亦已化身为时尚影像历史的代表物。VOGUE在意大利获得更值得称道的发展，结合ITALY人的时尚与热情诞生了时尚杂志超级模范，VOGUEITALIA发展至今已经建立了5本同样出色的子刊，昭示着VOGUE的惊人魅力。ELLE法国1945年创刊国际版本达70份的惊人扩充能力，代表着法国桦榭集团的最强实力。相对于VOGUE与Bazaar的较年轻作风，以及贴近时下年轻女性的时尚需求，加上“女性都向年轻看齐”的心理暗合自然法则，ELLE全球开花的经济效益策略正日见其影响力。.i-D英国1980年创刊杂志领域标识性最强的刊物，一直坚持的半闭眼封面已成为杂志界之佳话。虽近来编辑思路稍嫌堕入自身之俗套，但仍然以扎实的时尚摄影报道功底与在青年文化之中的敏锐触角占据着最优质青年文化时尚杂志之一的江湖地位。Wallpaper*墙纸英国1996年创刊这本代表建筑室内设计尖端品位，以前专注于建筑家具的圣经杂志在经历了创办人Brule离开事件后,决意改版，成为一本更全面的时尚品位杂志。GQ美国1952年创刊这几乎是一本没有任何缺点的杂志，总会不过不失，每个男人都会在其中得到自己想得到的，市场上也是夹在MAXIM和ESQUIRE之间。而作为一本男人时尚杂志在2003美国期刊奖评选中竟有4项提名，可见GQ在内容上用心建设的日久见人心。
十大sci杂志
十大水榜sci杂志：十大水榜sci杂志
SCI论文是被SCI（Scientific Citation Index，《科学引文索引》）收录的SCI期刊所刊登的论文，我国科技界对SCI论文概念模糊，小部分研究者误认为SCI是一本期刊，此期刊由南京大学引用并成为各大高校和科研机构学术评价和奖惩的一类刊物。
SCI论文本身来说，我国科研工作者大多面临英语能力匮乏的缺陷，尤其对于年龄大和专业性强的科技工作者来说，内容不是问题，英语往往成为了制约的瓶颈。SCI论文对我国大部分科技工作者来说依然是神秘的，难于发表的，正基于此，大部分科研机构、高校等单位引入作为评价标准，这也是有失公正，破坏了中文期刊的发展，降低了中文在科技领域的“币值”。
我国SCI检索的期刊名称：
1 北京科技大学学报（MMM英文版）
2 材料科学技术（英文版）
3 大气科学进展（英文版）
4 代数集刊（英文版）
5 地球物理学报
6 地质学报、土壤圈（英文版）
7 分析化学
8 钢铁研究学报（英文版）
9 高等学校化学学报
10 高等学校化学研究（英文版）
11 高分子科学（英文版）
12 高分子学报
13 高能物理与核物理
14 固体力学学报（英文版）
15 光谱学与光谱分析（中文）
16 红外与毫米波学报（中文）
17 化学学报
18 计算数学（英文版）
19 结构化学
20 科学通报（英文版）
21 理论物理通讯（英文版）
22 力学学报（英文版）
23 生物化学与生物物理进展
24 生物化学与生物物理学报
25 生物医学与环境科学（英文版）
26 世界胃肠病学杂志（英文版）
27 数学年刊B辑（英文版）
28 数学物理学报（英文版）
29 数学学报（英文版）
30 无机材料学报
31 无机化学学报
32 武汉工业大学学报（材料科学英文版）
33 物理化学学报
34 物理学报
35 物理学报—海外版
36 稀土学报（英文版）
37 稀有金属（英文版）
38 稀有金属与材料工程
39 应用数学和力学（英文版）
40 有机化学
41 植物学报（英文）
42 中国海洋工程（英文版）
43 中国化学（英文版）
44 中国化学工程学报（英文版）
45 中国化学快报（英文版）
46 中国科学A辑（英文版）
47 中国科学B辑（英文版）
48 中国科学C辑（英文版）
49 中国科学D辑（英文版）
50 中国科学E辑（英文版）
51 中国文学（英文版）
52 中国物理快报（英文版）
53 中国药理学报
54 中国有色金属学报（英文版）
55 中华医学杂志（英文版）
56 自然科学进展（英文版）
由于SCI是科学引文索引，因此SCI检索的期刊也好，文献也好，是偏向科学技术方向的，也就是偏理科一些，其实每个检索工具基本都有所侧重，例如EI就侧重工程技术方向。
我国被SCI检索的期刊名称：
1 北京科技大学学报（MMM英文版） 2 材料科学技术（英文版） 3 大气科学进展（英文版） 4 代数集刊（英文版） 5 地球物理学报 6 地质学报、土壤圈（英文版） 7 分析化学 8 钢铁研究学报（英文版） 9 高等学校化学学报 10 高等学校化学研究（英文版） 11 高分子科学（英文版） 12 高分子学报 13 高能物理与核物理 14 固体力学学报（英文版） 15 光谱学与光谱分析（中文） 16 红外与毫米波学报（中文） 17 化学学报 18 计算数学（英文版） 19 结构化学 20 科学通报（英文版） 21 理论物理通讯（英文版） 22 力学学报（英文版） 23 生物化学与生物物理进展 24 生物化学与生物物理学报 25 生物医学与环境科学（英文版） 26 世界胃肠病学杂志（英文版） 27 数学年刊B辑（英文版） 28 数学物理学报（英文版） 29 数学学报（英文版） 30 无机材料学报 31 无机化学学报 32 武汉工业大学学报（材料科学英文版） 33 物理化学学报 34 物理学报 35 物理学报—海外版 36 稀土学报（英文版） 37 稀有金属（英文版） 38 稀有金属与材料工程 39 应用数学和力学（英文版） 40 有机化学 41 植物学报（英文） 42 中国海洋工程（英文版） 43 中国化学（英文版） 44 中国化学工程学报（英文版） 45 中国化学快报（英文版） 46 中国科学A辑（英文版） 47 中国科学B辑（英文版） 48 中国科学C辑（英文版） 49 中国科学D辑（英文版） 50 中国科学E辑（英文版） 51 中国文学（英文版） 52 中国物理快报（英文版） 53 中国药理学报 54 中国有色金属学报（英文版） 55 中华医学杂志（英文版） 56 自然科学进展（英文版）
美国时代杂志十大健康食品
第一项被推荐的是蕃茄，内含的Lycopene素，能够大幅减少罹患摄护腺癌等癌症的机率，在烹煮的过程中，Lycopene素就会自然释放，生食也很好，是最佳的维他命Ｃ来源。第二项被推荐的是菠菜，富含丰实的铁及维他命Ｂ，能有效防治罹患血管方面疾病，并能预防盲眼症，一杯的菠菜只有41个卡路里，完全没有热量，爱美的女士可以安心食用。第三项被推荐的是坚果，它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是花生或杏仁果等，都是好的选择，唯一要注意的是，食用时务必要适量，千万不要过度食用。第四项被推荐的是椰菜花，多项研究指出，椰菜花富含胡萝卜素及维他命Ｃ，长期食用椰菜花可以减少罹镇患乳癌、直肠癌及胃癌的机率，最佳的食用方面是，简易烹调后使劲的咀嚼，白菜、豆芽也是不错的选择。第五项被推荐的是燕麦，每天食用燕麦可以减低胆固醇，研究并发现，燕麦也可以降低血压，它所含的丰富纤维会使人很快就有饱腹的感觉，如此一来可以减少摄取其它油腻的食品，达到控制体重的目的。第六项被推荐的是鲑鱼，经常使用可以防止血管阻塞，甚至有研究发现，鲑鱼含的Omega-3s成份可以保护脑部老化，罹患老人痴呆等疾病。第七项被推荐的是大蒜，虽然吃了大蒜‘口气’令人退避三舍，但大蒜却有极佳的防治心脏疾病的功能，不减可以降低胆固醇，并有清血的效用，杀菌功能也使大蒜备受科学家强力推荐。第八项被推荐的是蓝莓，在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，除了可以预防心脏病和癌症，并能增进脑力，好处多多。第九项被推荐的是深受亚洲民众喜爱的绿茶，研究发现，经常饮用绿茶可以预防癌症，在大陆进行的研究也发现，每天食用绿茶的民众罹患胃癌、食道癌及肝癌的机率较低，日本的研究也发现，每天喝十杯绿茶，可以减少罹患心脏病的风险。第十项被推荐的是红酒，酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，能够增加好的胆固醇，减少血管硬化，但要注意的是，饮用红酒千万也不能过量，否则弄巧成拙，反而罹患乳癌、引发中风，得不偿失，每周不能超过数杯。
绵糯的薯条、沁凉的汽水、香甜的蜜饯、滋香的烧烤、可口的冰激凌……
你有没有想过你爱吃或者常吃的这些食物已经被列入世界卫生组织公布的“十大垃圾食品”黑名单？这些看似美味的食物正如一颗潜伏炸弹，成为威胁我们 健康 的“隐形杀手”
与此同时，世界卫生组织也评选出了“十大 健康 食品”，它们分别为：番茄、菠菜、坚果、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、蓝莓、绿茶和红酒。
值得一提的是，早在1997年，美国FDA即认定燕麦为功能性食物，燕麦具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大 健康 食物”中，燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类！
01
燕麦的蛋白质含量有多高？
经中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达，远远高于谷类食物蛋白质含量平均值，是名副其实的高富含蛋白的谷类食物。
由图表数据我们可以得知，与其他谷类食物相比，如餐桌常见的大米（蛋白质含量）和黑米（蛋白质含量），燕麦（蛋白质含量15g/100g）富含更多的蛋白质，堪称谷类中蛋白质含量之首！
燕麦中的蛋白质有什么作用？
■ 构成机体重要成分，蛋白质占体重约16%，人体的毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成；
■ 参与神经冲动的传导及遗传信息的传递，蛋白质占人脑干的一半，人脑两个发育高峰期，均需要补充足够蛋白质；
■ 构成体内多种具有重要生理功能的物质，合成免疫球蛋白，可以提高免疫力，补充蛋白质的同时，再补充适量的维生素C，可以合成胶原蛋白，维持皮肤弹性；
■ 蛋白质可以供给能量，人体能量10%-15%来源于蛋白质。
03
燕麦的好处有哪些？
1）保湿润肤
蛋白质是燕麦最主要的成分之一，蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，这一类分子中都含有亲水基团，可以吸收水分或锁住皮肤角质层水分，具有非常好的保湿功效，还可以滋润肌肤、活化细胞、促进皮肤组织 健康 地生长发育。皮肤非常干燥的人可以经常食用燕麦，能够软化皮肤，滋润养颜，带来舒适的肤感。
2） 减肥瘦身
燕麦具有足够的膳食纤维，易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢。同时燕麦在消化时会消耗更多能量，不仅能促进肠胃蠕动也能达到减轻体重的良好功效。
燕麦比较常见 的食用方法 是用燕麦米煮粥，燕麦粉同样适合做食物，它可以搭配牛奶什锦做成混合食品、松饼、甜酒和饮料，也常被加入汤和粥中，还可用于制作蛋糕、果冻、啤酒和饮料。此外，燕麦麸还可以单独食用，如熬制燕饼、蛋糕和面包，或者选择和其他食物一起食用。
3） 滋润护发
头发的基本成分是角质蛋白，燕麦中的蛋白质在头发表面形成一层保护膜，可以保持头发内水分的相对稳定，从而使头发看起来光滑、柔顺和亮泽。燕麦蛋白质类还可以提供营养，促进头发头皮的 健康 生长。
4） 延年益寿
燕麦片含有丰富的亚油酸，能够缓解糖尿病、便秘以及脂肪肝等症状，还能增强人体抵抗力，对老年人起到很大的帮助作用。如果家里有老年人，可以适当补充燕麦来提高抵抗力，促进内分泌，更大程度地保障老年人的 健康 生活。
问题一：燕麦片和燕麦米哪个好 燕麦米： 燕麦米是世界上公认营养价值高的杂粮之一。它的营养价值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。营养学家发现，燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸，占全部不饱和脂酸的35%-52%，对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效，对中老年人增进体力，延年益寿大有裨益。燕麦内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。燕麦含糖少，蛋白质多，纤维素高，是心血管疾病，糖尿病患者的理想保健品。 燕麦片： 是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。 个人觉得燕麦片好一点，超市买不加糖的，做起来方便，有好吃，好消化。 问题二：燕麦片和麦片有什么区别，哪个营养价值更高 燕麦片是燕麦制成的，麦片里不仅有燕麦，还有其他的麦子成份，但基本上都差不多，有的燕麦片里也有其他成分，你就选择无糖加钙的吧。 问题三：燕麦和麦片有什么不一样的? 燕麦又名雀麦、野麦，为谷类的其中一种，其原产地为欧洲北部，在贫瘠的土地及寒冷的地带亦可生长。从前是用来当军马之饲料用的。它内含有一种燕麦精，具有谷类的特有香味。燕麦自古入药，性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。在美国《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。据中国医学科学院卫生研究所综合分析结果：优质燕麦粉蛋白质含量为％，并富含幼儿生长发育的八种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦含极其丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35％-52％。每100克燕麦中含钙50-100毫克；B族维生素的含量居各种谷类粮食之首，尤其富偿维生素B1，能够弥补精米精面在加工中丢失的大量B族维生素。此外，燕麦是谷物中唯一含有皂甙素的作物，它可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醇。因为燕麦中富含两种重要的膳食纤维：可溶性纤维和非可溶性纤维。可溶性纤维可大量吸纳体内胆固醇，并排出体外，从而降低血液中的胆固醇含量；非可溶性纤维有助于消化，能预防孩子便秘的发生。专家指出，燕麦能更好地清除孩子体内的垃圾，减少肥胖症的发生。 总结一下燕麦常见的功效如下： 1.降低热量的摄取。 2.延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感。 3.增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，避免肠道吸收残余之毒素。 4.降低血中胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇，因燕麦中富含β-聚葡萄醣。 5.抑制饭后血糖浓度的上升。 6.改善肠内的细菌丛的生态，使有益菌增加。 7.燕麦中的水溶性纤维β-聚葡萄醣，根据研究发现其与心脏血管方面的健康有密切关连。它能降低血中总胆固醇与低密度脂蛋白胆固醇，亦可增加胆酸的排泄。研究亦指出当大量摄取燕麦糠，即每天摄取100公克，将使血清总胆固醇降低13-19％，低密度脂蛋白降低12-23％，但若每天供应25公克，则使血清总胆固醇降低％，低密度脂蛋白胆固醇降低％，由此可知燕麦之添加有益于健康，并可减少罹患心血管疾病。 买“寿牌”燕麦片就可以，一袋400克5元，。该品牌的网页如下： ernstsfoods/Exhibit1/ 问题四：如何挑选燕麦片？ 原料最好为纯燕麦 如果仔细看看“营养麦片”的原料，就会发现其中可以分为两类：一类以小麦、大米、玉米等为主要谷物，另一类以燕麦片为主要谷物。在某超市调查的15种麦片食品中，以燕麦片为主要谷物来源者只有4种，其他均以玉米、全小麦、麦麸、大米、糯米、麦芽等为主要谷物。其中3种提到里面添加了燕麦，但到底加了多少就不得而知了。总体而言，这些原料的营养价值都大大低于纯燕麦片。 加奶精的最好别选 除了谷物之外，“营养麦片”或“早餐谷物”中还添加了一些看起来类似奶的成分，在15种产品中，添加奶精的有4种，添加植脂末的有5种。 所谓“奶精”，就是氢化植物油、糊精（淀粉水解物）、酪蛋白酸钠、奶油香精、乳化剂、抗结剂等成分的混合物，其脂肪含量达20%D75%，热量比淀粉还要高。别看它颜色白白的，奶香浓浓的，其实和牛奶没什么关系，营养价值更是差之万里。它不仅不能补钙，不能增加营养，反而会提供糖分和脂肪。“氢化植物油”甚至会带来对心血管危害最大的“反式脂肪酸”，比动物脂肪还不健康。而激植脂末”，就是粉末状“奶精”的另一种说法。 注意产品蛋白质含量 在所调查的麦片产品中，国产品牌只有一部分标注了营养素，国外的牌子则列出了主要营养成分，包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维。 蛋白质的含量是大家在选购麦片时最应该关注的指标。在被调查的15种产品中，标注蛋白质含量高于7%的只有5种，其中3种高于10%，它们中的两种主要成分都是纯燕麦片，另一种添加了奶粉。另有6种产品标明蛋白质含量只有4%，只相当于大米蛋白质含量的一半。 因此，这类麦片产品中所含的奶粉、燕麦片、核桃、杏仁、芝麻等高营养成分都很少，而白砂糖、麦芽糖、糊精和奶精等才是这些产品的主要成分，大家在选购时一定要擦亮眼睛。 早餐谷物类产品的选购建议 1.“营养麦片”的主要成分是“淀粉+白糖+奶精”，营养价值甚低。如果希望提高早餐质量，特别是为儿童准备早餐，建议只把这类产品当成甜味饮料，而不能当成营养来源。 2.“早餐谷物”的蛋白质含量虽属中等，但可提供较多的膳食纤维和维生素，因此食用时必须配合牛奶，方能满足早餐的营养要求。 3.最好选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源。纯燕麦片的蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量甚高，是“营养麦片”所不能比拟的。只有那些商品名称为“纯燕麦片”或“素食燕麦片”的食品，其主要原料才真正是燕麦。从形态上来看，它们是压碎的燕麦片，基本上没有添加其他成分。 问题五：是燕麦米好还是燕麦片好 都一样，只是做粥吃的时候燕麦片更容易成糊状，燕麦片只要是真的珐行。我 的老家出产燕麦，只是叫法不一样，当地叫“莜麦”。我们的吃法是将燕麦磨成面，压成面条，蒸熟凉拌或炒得吃;或者搓成面鱼放在炖菜上面焖着吃;还有和生、熟土豆泥和面煮熟、蒸熟跟肉臊子熬汤蘸着吃的；还有把燕麦面粉炒成油茶冲水喝的，不过这个油茶放咸盐味道更美更健康，传统吃法多得去了，就说这么多了 问题六：燕麦和燕麦片有啥区别，煮粥的时候用哪个？ 燕麦是指生燕麦粒，燕麦片是由燕麦粒精细加工制成。燕麦片煮粥时间短（几分钟），口感好。燕麦煮粥至少30分钟，个人感觉口感也差点。。。 问题七：麦片和燕麦片的区别 营养 燕麦片是燕麦制成的，麦片里不仅有燕麦，还有其他的麦子成份，但基本上都差不多，有的燕麦片里也有其他成分，你就选择无糖加钙的吧。 燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法，来满足不同口味及需要，这里给您介绍几种燕麦粥的做法，您不妨一试。 牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥，这几款都是用牛奶来冲调燕麦，所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料，再煮1-2分钟即可饮用。 绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥，这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片，大约煮至2分钟左右再加入适量的配料，如鸡片、牛肉、海鲜等，待煮沸后1-2分钟即可食用。 上班族可以买上一袋皇室燕麦片，在办公室用开水或牛奶冲调，加入果干或肉松等即可食用，既简便又美味健康。燕麦不仅可以做成粥，还可以制作成其他的美食，如燕麦饼、燕麦粽子等。只要您发挥您的想象，就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。 燕麦不仅可以食用，还可以制作成女士们的护肤佳品―――面膜。您可以根据个人的肤质，在家中DIY各种燕麦面膜来护理皮肤，这里给您介绍一种燕麦面膜―――燕麦牛奶面膜。 燕麦牛奶面膜 功效：可以减缓肌肤因痤疮、雀斑、黑头、面疱产生的斑点，只要问题不是特别严重，只需每天使用10分钟的燕麦面膜即可见效。 做法：将2汤匙的燕麦与半杯牛奶调和，置于小火上煮，然后等它还是温热的时候涂抹在脸上，10分钟后洗掉就大功告成。 根据以上的做法和您皮肤的肤质，您还可以加入其他辅料，如蜂蜜、柠檬、蛋青、精油、各种蔬菜水果汁等制作出适合于自己的护肤面膜。如此内食外敷将会让您的皮肤更美丽。皇室燕麦片是您制作各种燕麦美食的首选品牌，天天燕麦，天天健康。 -------------------------------------- 燕麦也叫野麦或雀麦，为禾本科一年生草本植物燕麦的种子。 燕麦的脂肪含量居所有谷物之首，相当于大米、白面的4～5倍，且其脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成，单是亚麻油酸就占了全部不饱和脂肪酸的35％～52％。燕麦又含有人体所需的8种氨基酸与维生素E，其含量亦高于大米与白面。燕麦还含有维生素B1、B2与叶酸，以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素。燕麦不但营养成分丰富，而且营养价值极高，已被列为保健食品。 燕麦味甘性温，能补虚止汗。现代研究表明，燕麦所含亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸，它能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺素的必要成分，对维护人体的性机能亦有重要作用。燕麦所含不饱和脂肪酸与脂肪酸及可溶性纤维和皂甙素等，可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量，既能调脂减肥，又可起到帮助降低血糖的作用。燕麦所含维生素B1、B2、维生素E及叶酸等，可以改善血液循环，帮助消除疲劳，又有利于胎儿的生长发育。燕麦所含丰富的纤维素有润肠通便的作用，可以帮助老年人预防肠燥便秘，并有预防脑血管病的功效。燕麦所含钙、磷、铁、锌、锰等矿物质和微量元素，则能预防骨质疏松症，促进伤口愈合，以及防止发生贫血病等。 大麦属禾本科、大麦属植物。它是世界上最古老的粮食作物之一。大麦在我国的分布很广，栽培面积仅次于水稻、小麦和玉米，占谷类作物的第四位。 大麦根据内外颖附着与否，可分为有颖大麦和裸粒大麦两类。有颖大麦，即人们通常所指的大麦，又称皮大麦，这种大麦在成熟时果皮分泌出一种粘性物质，将内外颖坚密地粘在颖果上，脱粒时不能分离。裸粒大麦因地区不同又称裸麦、元麦、米大麦、青稞等，这类大麦成熟时颖果与内外颖分离......>> 问题八：燕麦和荞麦的区别？ 燕麦及莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。其营养成分不但含量高，而且质量优。但是燕麦质地较硬，口感不好，所以长期以来并不受欢迎。到了现代，燕麦的好处渐为人知，成了较受欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。 功效：燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对老年人的主要威胁―心脑血管起到一定的预防作用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实，只要每日食50g燕麦片，就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥功效。另外，燕麦粥还有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。 荞麦，又称三角麦、乌麦、花荞，为寥科，属一年生草本。荞麦起源于中国，早在公元前一、二世纪已开始栽培，至今已有2000年的历史。我国栽培的主要有普通荞麦和鞑靼荞麦，前者称甜荞，后者称苦荞。由于苦荞的种实含有芦丁，所以也称芦西苦荞。荞麦营养丰富，据分析：其子实含蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素。 问题九：麦片好还是燕麦片好 早餐吃燕麦6大好处 β-葡聚糖――燕麦的特别奉献 有一种可溶性纤维，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，这就是β-葡聚糖，它拥有多种独特的保健功能： 。防感冒。β-葡聚糖可增强免疫战士――巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。 。防癌。β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。 。降低胆固醇。美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。 。调节血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。 。保护肠道。β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。 。抗辐射。β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。 如何选购燕麦产品 哪些食物含有β-葡聚糖呢？魔芋、菇类、啤酒酵母、灵芝、青稞、苦荞、大麦、豆类、玉米、燕麦等榜上有名。如果按含量排一个座次表，则头把交椅的主人非燕麦莫属。据测算，你只要吃上100克燕麦，至少可摄取到6~8克β-葡聚糖。所以，燕麦当仁不让地成了人体获取β-葡聚糖的最佳来源。 不过，市场上燕麦产品很多，如燕麦粒、即食燕麦、燕麦片、营养麦片、燕麦米、燕麦面条、燕麦冲调粉等。哪种产品好呢？ 一要仔细阅读配料表，识别真假燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的含量直接相关，比如100%纯天然燕麦就比添加了其他配料的速溶产品好。选购时要仔细阅读产品配料表，纯天然燕麦产品的配料表中只有“燕麦”，而营养差一些的产品配料表中还有“植脂末”、“白砂糖”、“麦芽糊精”、“食品添加剂”等成分。 二要尽可能煮着吃，煮的比冲的好。因为β-葡聚糖是水溶性纤维，只有溶解出来才能发挥保健作用，即使只煮3分钟，也会大幅度增加β-葡聚糖溶出，而直接冲调的燕麦片，其β-葡聚糖溶出就相对有限。 三是越黏的燕麦越好。煮制过程中，燕麦粥会变得越来越黏稠，这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高，黏性越大，则保健效果越好，口感也越滑爽。 四是别迷信进口货，进口燕麦在营养上并无优势，有的甚至还不如国产燕麦。 吃燕麦片的小技巧 燕麦产品中，人们对燕麦片更为钟情，因为它属于速食产品，不需要长时间高温烹煮。如一般生燕麦片只须煮20~30分钟；熟燕麦片只煮5分钟(若与牛奶一起煮3分钟即够)，比较适合于赶时间的上班族做早餐。不过，要想获得最大的β-葡聚糖补给量，还须掌握几个小招数： 1.别把麦片当成燕麦片。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，相当于黄豆粒大小，形状完整(速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状)。麦片则是小麦、大米、玉米、大麦等多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分，或根本不含有燕麦片。国外麦片多加入水果干、坚果片与豆类碎片，相对好一些，至少可使膳食纤维更丰富一点；国内麦片则不然，加入的多是麦芽糊精、砂糖、奶精、香精等，而砂糖和糊精会提高血糖上升速度；奶精含有部分氢化植物油，其中的“反式脂肪酸”成分可促进心脏病的发生，故一定要慎重选择。 ......>> 问题十：燕麦颗粒好还是燕麦片好 麦片则是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等，国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。其实都是混合而成的，粒大粒小无所谓 总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。燕麦片本身营养价值足够地高，做为主食，即便不加入其它营养成分已经很好了。商家加入一些营养素，一方面是真诚地希望改善产品品质，另一方面是一种宣传方式，吸引消费者优先购买它。一些“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小，即便加入其它营养素，如钙、蛋白质等，实际上并不比纯燕麦片营养价值更高。千万不要以为加入一些营养素之后，加工产品就一定会胜过天然产品。
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比如：《餐饮世界》、《滋味》，这些都是国内比较有名的美食杂志，另外还有《美食堂》、《天下美食》、《食品与生活》、《食品与健康》、《名厨》等等
我都是在网上看的
太多不好讲，什么等级的？