与快餐业有关的论文题目

无置身于瞬息万变的快节奏社会中，对各种“快餐”现象耳熟能详，一看材料就可进入一种一吐为快的场景中。围绕“文化快餐”这个话题，很快就可拟定一批“有特色的题目”，可完全赞成“文化快餐”现象，如拟题为“戏说”；可完全反对这种“文化快餐”现象；还可辩证地看待这种现象，如拟题为“‘文化快餐’利弊说”、“我看‘文化快餐’”、“文化---快餐？”等等。就这个话题，可采用的文体也是很宽泛的，既可运用形象思维和想像思维的方式编故事，也可用辩证思维、立体思维、具体——概括思维的方式议论，还可应用分类思维、组合思维等方式写日记、小品文等等。

1、麦当劳的CIS麦当劳是当今世界上最成功的快餐连锁店，目前在72个国家开设了14000多家，每天接待2800万人次的顾客，并且以平均每小时新开一家餐厅的速度发展着。而顾客走进任何地方、任何一家麦当劳餐厅，都会发现，这里的建筑外观、内部陈设、食品规格和服务员的言谈举止、衣着服饰等诸多方面都惊人地相似，都能给顾客以同样标准的享受。2、麦当劳的经营理念麦当劳的创始人雷·克罗克在创业初期，就为自己设立了快餐店的三个经营信念，后来又加上“V”信条，构成麦当劳快餐店完整的FQ、S、C、V经营理念。Q（Quality）是指质量、品质。北京的麦当劳产品原料有95%以上在当地采购。面包不圆和切口不平都不用，奶浆接货温度要在4℃以下，高一度就退货。一片牛肉饼要经过40多项质量控制检查。S(Service)是指服务，包括店铺建筑的快适感、营业时间的方便性、销售人员的服务态度等。微笑是麦当劳的特色，所有的训员都面露微笑、活泼开朗地和顾客交谈、做事，让顾客感觉满意。C（Cleanliness）是指卫生、清洁。麦当劳员工规范中，有一项条文是“与其靠着墙休息，不如起身打扫”，全世界一万几千家连锁店所有员工都必须遵守这一条文。员工上岗操作前须严格用杀菌洗手液洗手消毒，规定两手揉搓至少20秒种再冲洗。V（Value）是指价值，意为“提供原有价值的高品质，物品给顾客”。麦当劳的食品营养经过科学配比，营养丰富，价格合理。让顾客在清洁环境中享受快捷营养美食，这就叫“物有所值”。3、麦当劳的行为识别麦当劳有一套准则来保证员工行为规范，即“小到洗手有程序，大到管理有手册。”4、麦当劳控制系统麦当劳公司的再一个控制手段，是在所有经营分店中塑造公司独特的组织文化，这就是大家熟5、麦当劳管理办法麦当劳公司可以说是世界上最成功的特许组织了。在全世界它有一万家分支分店，大约每隔15小时就有一家分店开张。1，分店的建立。每开一家分店，麦当劳总部都自行派员选择地址，组织安排店铺的建筑，设备的安装和内外装潢。2，特许费。受许人一旦与公司签订合同，必须先付首期特许费为2。25万美元，其中一半现金支付，另一半以后上交。此后，每年交一笔特许权使用费[年金]和房产租金。前者为年销售额的3%，后者为年销售额的8。5%。3，合同契约。特许合同的期限为20年。公司对受许人有以下责任：在公司的汉堡大学培训员工，管理咨询，负责广告宣传，公共关系和财务咨询，提供人员培训的各种资料，教具和设备，向特许分店供货时提供优惠。4，货物分销。麦当劳公司不是直接向特许店提供餐具，食品原料，而是与专业供应商签订合同，在由它们向各个分店直接送货。6、麦当劳的营销策略1，商品策略。因为受许人必须先到汉堡大学培训一段时间，方可营业，这就保证了麦当劳快餐店出售的食品都严格执行规定的质量标准和操作程序。例如，炸土豆条所用的土豆要经过适当的储存时间调整淀粉和堂的含量，放在可调温的油锅中炸制，炸好后立即卖给顾客，若在7分钟内未售出，则将其报废。2，服务策略。麦当劳快餐店努力创造温馨气氛。店堂内尽量避免喧闹和闲逛，适合全家宁静地就餐。服务员热情周到，效率高。3，卫生策略。麦当劳制定了严格的卫生标准，如工作人员不准留长发，妇女必须地发罩，顾客一走就马上清洁桌面，落在地面的纸片要随时拣起来，是店堂内始终保持清洁的环境。4，价格策略。尽管麦当劳质量有保障，但也不随意抬高价格，信守物有所值。

随着社会的发展脚步,人们的生肖水平如芝麻开花般“节节高”,经济的发展既而推动了文化的发展与创新.在传统优良文化的基础上,人们不断创造出更加活跃的社会文化,以此来跟上生活的快节奏.“文化快餐”的出现使人们的社会生活更加方便、快捷而充满了新鲜感,这种新鲜感便是它的营养之髓.如今快餐已被普遍接受,然而随着时代的发展,文化快餐也应运而生,快餐给人们带来方便,但看似方便的文化快餐却使先祖的思想光辉在我们手中蒙上了灰尘.文化快餐无法代替阅读书籍的位置,只有阅读才能领悟文化的真正味道.现代人的生活忙碌导致他们往往只顾物质享受而忽略了精神享受.阅读原著往往要很多的霎时间和精力,常令人望而止步.所以现代人更喜欢看电视剧,读缩写本.一部分人认为这只是文化快餐,缺乏文化营养,而我却认为即使它们并非原汁原味,但也不是完全索然无味.浅显易懂的快餐文化能引起现代人学习原著的兴趣,使现代人人文化快餐开始摆脱快餐文化,从浅显文化快餐开始逐渐深入了解文化.时间就是金钱,金钱就是生命.十八世纪英国工业革命时期的这一影响,两个世纪以来不但没有淡化,反而更深刻地影响着人们.从而带来“文化快餐”之风,使文化原味渐渐散去.使原有的文化失去应有的优雅.对古文化的带来了侵蚀,这就是文化快餐的侵蚀.路是一步一步地走出来的,学习也是一点一积累起来的.如同行走与学习一样,文化的国度里没有捷径.当今社会一切都要求一个快节奏,什么快餐,特快专递,特快列车等等.连文化也在跟随潮流,发展着自己的“特快号”——快餐文化.虽然“快餐文化”节省了时间,可失去了研究文化的原来意义.我气息的时代叫做“快时代”.何为“快”?想变胖点,打打激素那叫快；想变美点,做做手术那叫快；想变坏点,搞搞台独那叫快.这不,我们的文化也在变快.那么突然,那么剧烈,那么令人不可思议.我想,文化所不能承受之轻就在于那一个小小的“快”字吧!全球化的浪潮不仅带来了经济、文化的全球化,也带来了饮食的全球化.位列世界三大菜系之一的中国菜系却抵挡不住“肯德基”“麦当劳”这样的垃圾快餐店,其原因主要是这些快餐不仅时尚而且方便,适应了现代快节奏生活的要求.饮食如此,文化亦如此.“文化快餐”是文化被快节奏社会挤压变形的一种产物.“文化快餐”就像当下流行的快餐一样,快节奏,少营养,难消化.人们吸收优秀文化时应注重发扬其内涵,而现今“文化快餐”与这个标准相去其远.对文化的研究与探索是一个“慢工出细活儿”的过程,“文化快餐”不仅内容肤浅,而且常表现出躁动的氛围,是不可取的.

有关餐饮论文题目

酒店管理（Hotel Management ），是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。下面学术堂整理了二十个酒店管理专业的毕业论文题目，供大家进行参考：1. 浅析饭店服务质量制约因素2. 谈我国经济型饭店连锁化扩张路径3. 饭店的信息化管理研究4. 饭店如何进行商务旅客客源开发5. 对饭店餐饮成本的控制研究6. 主题酒店的发展研究7. 分时度假的现状与发展8. 浅析饭店无干扰服务9. 体验式思维在饭店管理中的应用10. 饭店业的体验式营销11. 产权式酒店的发展研究12. 国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究13. 饭店顾客关系管理14. 酒店式服务在***行业的应用15. 浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略16. 浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略17. 有效执行饭店战略18. 饭店企业文化问题研究19. 如何实现餐饮服务的个性化20. 饭店经营管理发展趋势分析

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酒店主要为游客提供住宿服务、生活服务及设施服务等。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。下面学术堂整理了十五个关于酒店的论文题目，供大家进行参考：1、服务补救情境下星级酒店顾客重购意愿分析2、浅析体验经济时代的酒店个性化服务创新分析3、中职学校酒店服务与管理专业实践教学模式4、提高酒店前厅部对客服务质量对策研究5、基于网络评价内容分析的张家界高星级酒店餐饮服务质量改进研究6、基于服务设计方法的智慧酒店用户体验研究7、靠谱的酒店智能化服务,让客人体验更多神奇8、酒店智能化服务9、浅析酒店服务的语言艺术10、中职酒店服务与管理专业教学改革探索11、浅谈如何提高酒店餐饮服务质量12、浅析星级酒店服务质量的制约因素13、浅谈酒店服务与服务意识——以三亚艾迪逊酒店为例14、酒店餐饮服务模式转变分析——从标准化到个性化服务15、服务特性对酒店成功运营的影响因素探析——以香格里拉酒店为例

有关快乐的议论文题目

享受奋斗的快乐鲜花若不能绽放则空留一阵叹息，春蚕若不能吐丝则只留一声长吁，我们若不能奋斗一场则只留一番悔恨。丑小鸭经受住了同类的嘲笑和讽刺变成了美丽的天鹅，毛毛虫经历了破茧的痛苦变成了金色的蝴蝶。我们在奋斗的路上也许会经历闹市的喧嚣，经历世俗的嘲弄与引诱，但我们只要将自己抽身出来奋然前行，定能享受着个人价值的实现、享受着生命的充盈、享受着进步的快乐。2005年诺贝尔文学奖的获得者哈罗德•品特还是孩童时，就常常幻想自己成为萧伯纳那样优秀的剧作家，一有空闲就读书和练习写作剧本，但却进步缓慢，常常受到别人的挖苦和嘲讽。父亲为使他继续坚持自己的理想，就问他:“你为什么喜欢写作？”品特说：“我想成为像萧伯纳那样伟大的剧作家。”父亲又问：“你快乐吗？”品特说：“我非常快乐，而且我很享受读书和写作的快乐过程。”父亲说：“你非常快乐并且享受着追求事业的全过程，这说明你已经成功了，你又何必非要成名呢？”品特终于明白，干着自己喜欢的事，虽然有时不被人理解，但只要内心充实，享受奋斗的过程就是幸福，就是成功。哈罗德品特就这样在享受着自己奋斗的过程中，获得了诺贝尔文学奖。一个人追求事业上的成功，先不必问结果，先学会享受追求成功的过程。有时我们就是太注重结果，还未开始行动，已然患得患失，结果使自己身心俱疲。其实对成败的过分关注，反而会有害目标的达成，不如像品特那样专注奋斗的过程，享受奋斗的过程。以这样的心态行事，成则不会骄逸，败也不会颓丧。

1.愉快的旅途

2.快乐星期天

3.独处的乐趣

4.趣味无穷的科学课

5.有趣的游戏

6.愉快的乡村生活

7.乡村捉鱼的乐趣

【网络综合-以快乐为话题的议论文：快乐取决于自己】世界没有绝对幸福的人，只有不肯快乐的心。快乐是你自己的事，只要你愿意，你就可以快乐；即使在别人看来，你甚至没有快乐资本。有人说：“世界上最珍贵的不是‘得不到’和‘已失去’，而是现在能把握的幸福。”幸福是什么？幸福就是那些快乐的时刻，一颗宁静的心对着什么人或什么东西发出的微笑。常会听到这样的一些话语，“你可别说，我家的孩子让我操碎了心，我足有什么快乐可言？”“辛辛苦苦了几年，为的就是能够坐正，可等来的却是别人而不是自己，你说失望不？你说我这样会快乐起来吗？”“对于学习，我总是很努力，可是每次考试，成绩还是赶不上别人，总是徘徊不前，成绩老是这样，你说，我能快乐起来？”……可见，他们都把快乐的钥匙放在了那些事物上，让它主宰自己的喜怒哀乐。这又何必呢？当你付出了自己的努力时，本身就是一种快乐；可当你斤斤计较付出与收获时，也许得到的将是痛苦。人生一世，是否快乐，往往并不是取决于你拥有多少。所以，不要计较付出与收获，不要总是让自己处于自寻烦恼的不快乐之中。自寻烦恼大概是人生最大的自我冤枉。又何必要冤枉自己呢？不要这样，也不要总觉得自己总缺什么，只要快乐，你就什么都不缺。快乐隐藏在生活的每一个细节里，更多时候，她你是财富，不是权势，而是一种积极向上的健康的心态，不要再为那些琐屑的事而把自己困在不快乐中，任何事都会有解决的方法。其实人生在世，真的不在乎你干了些什么，也不在乎你是否成功或失败。别为一种目的折磨自己，那样会把自己弄的很不快乐，甚至很不幸。你再想想，你或者到底要的是什么？

写作思路：真情实感的表达，结合实际情况描写。

正文：

骄阳似火，一颗心，两颗心，紧紧挨在一起；赫赫炎炎，一弯扬，两弯扬，甜甜翘起唇角；赤日炎炎，一声笑，两声笑，盈盈相随影亦。夏天也可飘雪，只因简简单单的快乐。

那一声声来自心底蔓延出的欢笑，不带尘世间一丝污浊只是单纯的快乐，活跃的身影诠释着快乐。快乐不是什么?却偏偏是最纯洁，最简单，最笑对流年的，彻彻底底的洒脱。

夏天的第一缕阳光，折射斑斑点点的光斑。照射在新嫩的绿叶上，似调光的幻灯。清晨不那么炎热，她穿着碎花琉璃裙蹦跳着过来，俏丽的身影猛的挡住了视线，嘻嘻地笑着，拉着我冲向林间。

新鲜的空气，新枝的嫩叶，枝缝间透着全新的面孔，脸上洋溢的天真无邪的快乐。每一片叶的新绿，都吐纳着新生命的快乐；每一束晨曦的光，都映照着新的开始的快乐；每一声吱的脆响，都来自内心最单纯的快乐。吱吱的响，是树枝敲击出的自然之歌，此动作处正是烂漫的脸，飞扬的笑，不断敲击振动发出的琴瑟和鸣。

虽不清脆，却醇厚，有一丝随后的尾音颤动，是最简单，最淳朴，最真实的快乐。她会舞动裙摆，似池中婀娜多姿的荷花，出自淤泥不染世俗。心烦意乱的人，见到此幕我相信也会平静内心，由心底滋生最为本性的简单快乐，也会陶醉其中，豁然开朗。

有时快乐不复杂，只是人在不同的环境赋予了他不同的解释，人们也在追求快乐，执意选择洒脱的快乐来感受另一种生活。有时的快乐却多变，人们用他来抚慰痛的伤痕，用它来减轻痛苦的忧伤。这样的快乐多了一份负担，是在某种条件下有了特定的含义，却不再是单纯的心底滋生的快乐。

海伦凯勒说过，“我痛苦的活着，但我选择让自己拥有快乐。”狄金森在诗中写道，“我之所以面对阳光而立，是因为我不愿让自己看到痛苦的背影。”他们的快乐就建立在了痛苦之上，用痛苦推动着快乐，用快乐来掩饰痛苦，释然痛苦，局限在了痛苦的环境范围内。

简单的快乐才是我所追求，不在任何条件下，没有任何的约束与局限，简简单单，仅此而已。简单的快乐不被浊物所掩饰，即使透出的是轻轻淡淡的光，却已满足；简单的快乐不被琐事所困扰，即使展现的是混混然然的碎；简单的快乐。

柔和的阳光递进为骄阳的火日，在林间有渗透全身的温暖，是在树叶的层层掩蔽下。牵着她的手，灼化的露珠已倒映不出身影，唇角的笑却不变，依然简单快乐。

夏天，那抹俏影，绽放灿烂耀眼的笑容，那是心底简简单单的快乐。是夏天的简单快乐!

骄阳似火下，紧紧挨在一起的，是一颗心，两颗心；赫赫炎炎下，甜甜翘起的唇角，是一弯扬，两弯扬；赤日炎炎下，盈盈相随影亦的，是一声笑，两声笑。

有关餐饮方面的论文题目

提供一些酒店管理专业的论文题目，供参考。 1、谈如何提高饭店企业的核心竞争力2、浅谈饭店个性化服务3、饭店的信息化管理研究4、饭店服务人员个人能力培养途径5、对饭店餐饮成本的控制研究6、主题酒店的发展研究7、分时度假的现状与发展8、浅析饭店无干扰服务9、体验式思维在饭店管理中的应用0、饭店业的体验式营销1、产权式酒店的发展研究2、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究3、饭店顾客关系管理4、酒店式服务在***行业的应用5、浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略6、浅析青年旅馆在中国的发展现状与策略7、有效执行饭店战略8、饭店企业文化问题研究9、如何实现餐饮服务的个性化10、饭店经营管理发展趋势分析 11、浅谈现代酒店营销 12、培训工作是饭店服务质量的基础 13、如何处理饭店非正式组织问题 14、试论饭店企业的客源市场定位 15、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立 16、谈人力资源管理在饭店中的作用 17、我国旅游饭店发展战略思考18、旅游饭店营销与管理系统研究 19、我国旅游饭店集团化问题分析20、浅析中外饭店管理集团比较 21、试析我国饭店业员工流动原因22、谈人力资源管理在饭店中的作用 23、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立24、论饭店员工激励机制的建立 25、谈员工服务意识与企业竞争力提高之间的关系 26、抓好饭店产品质量，提高竞争能力27、有关我国旅游餐饮管理问题研究28、谈培训工作在饭店管理中的重要性29、我国XX菜系发展的对策研究30 、我国旅游饭店（或部门）完善管理思考31、浅谈收益管理(Yield Management)在中国饭店中的应用32、饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题33、中国饭店业特许经营发展现状及对策 34、试谈跨国酒店如何进行跨文化管理 35、我国旅游饭店业竞争力分析 36、我国经济型酒店现状分析和发展对策37、中国饭店发展趋势——集团化 38、我国旅游饭店供求非均衡分析39、饭店行业竞争格局及其对策思考 40、浅析饭店服务质量制约因素 41、谈我国经济型饭店连锁化扩张路径42、谈中国旅游饭店业可持续发展 43、如何构建中国饭店品牌的战略管理模式44、试析员工满意度与酒店服务质量的关系45、试论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势46、浅谈绿色饭店与可持续发展战略47、饭店文化对员工行为的影响探讨

企业战略对于一个企业，特别是中小民营企业的发展有着十分重要的意义，因为解决的是影响组织未来发展的最重要、最基本的问题。目前受多种因素的影响，我国的中小民营企业发展面临着许多的困难。在这种情况下，如何制定一个适合于自身发展的经营战略并落实执行，对中小企业的健康发展就显得尤为重要。本文以餐饮行业中的团餐业为例，以中国团餐行业代表企业JL餐饮管理公司为研究对象，对其经营战略进行了系统的分析。首先介绍了研究背景和意义，国内外研究现状其次对企业战略管理理论的发展进行了系统的描述；然后结合企业的实际情况，通过对外部环境，内部环境的分析，找到了外部环境中存在的机会和威胁，内部环境中的优势和劣势，对战略的制定和选择进行了阐述。运用SWOT分析工具，对JL餐饮管理公司的内外部优势以及内外部威胁进行了深入的分析明晰了JL公司在市场营销和技术体系管理方面具有核心竞争能力，并确立了保守型的发展战略是今后较长一段时期内宏观经济发展不确定以及行业前景不明朗背景下的优选战略。JL餐饮管理有限公司是近几年来国内快速崛起的民营团餐企业在2011年广州举办的中国团餐大会上，由中国烹饪协会权威发布的行业发展报告中，该公司强势跻身全国社会团餐16强名单。基于该公司在国内团餐行业的地位其经营战略的制定与实施对于整个行业所起到的示范作用意义重大。同时通过对JL公司发展战略的详细研究和分析，对于处于强周期性行业的企业以及身处当前全球经济低谷运行环境中的部分企业均具有一定的参考价值和借鉴作用。

有关酒店西餐的论文题目

酒店管理的我可以给你。学术论文的科学性，要求作者在立论上不得带有个人好恶的偏见，不得主观臆造，必须切实地从客观实际出发，从中引出符合实际的结论。在论据上，应尽可能多地占有资料，以最充分的、确凿有力的论据作为立论的依据。在论证时，必须经过周密的思考，进行严谨的论证。创造性科学研究是对新知识的探求。创造性是科学研究的生命。学术论文的创造性在于作者要有自己独到的见解，能提出新的观点、新的理论。这是因为科学的本性就是“革命的和非正统的”，“科学方法主要是发现新现象、制定新理论的一种手段，旧的科学理论就必然会不断地为新理论推翻。”（斯蒂芬·梅森）因此，没有创造性，学术论文就没有科学价值。

学术堂整理了一些好写的酒店管理专业毕业论文题目,供大家参考:1.对当今酒店从业人员培训的几点看法2.浅论酒店成为人才培训基地的原因3.试论酒店人才流失的原因4.试论酒店经营管理中存在的问题5.试论餐饮业发展中存在的问题6.试论酒店业发展中存在的问题7.试论酒店管理集团生存和发展8.酒店专业学生如何规划自己的职业生涯9.旅游饭店人力资源流动状况分析10.连锁经营模式研究(案例分析)11.大型酒店人力资源管理12.中国酒店业治理层问题与对策13.中外星级酒店管理模式比较14.中国民营酒店人才流失分析15.我国经济型酒店生存发展状况分析16.浅析我国中、高档酒店的客房布局17.顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用18.论酒店的价格竞争与非价格竞争

西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴，当然同时还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。

酒店业务管理，酒店开发