化学与健康论文800字开头成语

膳食平衡与营养效能营养学是一门结合实际的应用科学。合理的营养可以防治多种疾病。食物是营养素的"载体"，人体所需要的营养素必须通过食物获得。营养学家主张用食物来满足人体对营养的需求，提倡合理的膳食是营养之本。合理营养是健康长寿和力量的保证。所谓合理营养就是使人体的营养生理需求与人体通过膳食摄入的各种营养物质之间保持平衡。一、膳食平衡从现代化学看，人体是一个巨大而精巧的化学反应器，生化反应速度及其控制是防范这部"人体机器"出现故障的核心，也是宏观上预防和保健的重要内容，而膳食平衡是其关键关节。对于营养的要求随年龄、性别、体质、体重、工种而异。按照单位重量的糖、蛋白质和脂肪提供的热量及它们在总热量中应占的比例计算，一个成人每天的基本需要量大致为：碳水化合物300～400克，其中1/3为食糖，2/3为淀粉，占总能量的34～45%；蛋白质80～120克，大约相当于400克瘦肉或4个鸡蛋所提供的量，占总能量的20～35%；脂肪约需84～100克，占总能量的30～35%。其它如维生素、矿物质也应充分供应。对于运动训练者、重体力劳动者或各类膳食疗法用餐者，需要调整营养素配比。例如，重体力劳动者，应根据体力消耗强度增加10～50%的营养素；胆固醇偏高者应少吃蛋；高血脂患者宜用人造黄油或植物油部分代替动物油；需要低钠饮食者则应限制盐和味精的用量。值得指出的是现在有些地方的食物消费上存在着明显的不文明饮食、营养过剩与营养不良、营养失衡的两极状况。在一些大中城市和富裕地区"高档膳食"备受推崇，暴饮暴食，越吃越高级，结果吃出了不少"肥胖儿"和"大肚皮"，甚至因此患病。另一方面，一些经济落后地区的农民到集市上卖了鸡蛋换回麦乳精、巧克力给小孩吃，非但没有补充营养反而造成营养失衡。专家认为，多样化的膳食是获得各种适量营养素的最好方法。随着对必需营养素及其相互关系知识的丰富和深入，对有效地利用食物资源、科学加工食品、合理调配膳食和充分发挥营养效能等提供了科学基础。表4－4列出了科学界公认的人体必需的14种微量元素功能与平衡失调症。二、进食方法与膳食组成科学地搭配膳食是营养学研究的中心课题。我国小康人家的"四菜（荤、素、半素半荤、开胃菜各一）一汤"以及粗细搭配的食谱与现代饮食改革的新趋势不谋而合。 1．消化周期胃的工作通常分三个阶段：一是早晨（5：00～12：00）。糖的酵解作用强烈，消化快，食物一般停留3～4小时，主要消化前晚的积食和当日的早餐；二是午后（1：00～6：00）。肠、胃的功能全面启动，适宜处理脂肪、蛋白质；三是晚上（7：00～睡前）。消化能力较弱，易于积食，宜吃易消化的食物。民间流传的"早吃饱，中吃好，晚吃少"、"晚餐过饱发福早"、"晚饭少一口，活到九十九"等谚语，正是这种消化周期的反映。食物可分为易消化和难消化两类，前者为水果、蔬菜和流质等，后者为其它浓缩食物，如谷类、肉、蛋等。在不同的消化时间段，要注意合理搭配不同类型的主、副食，以减轻胃的负担和维护合理的营养比例。 2．指导原则主要应遵循"清淡、守时、多餐、多样、安全"的原则。吃了过于丰盛特别是油腻的菜肴，由于需消耗大量血液用于消化，从而使脑血供应不足，导致饭后疲软，体温、血糖、工作效率下降。定时、定量进食，可保持白天和夜晚合理的热量分配。丰富的早餐能增加整个上午的脑力反应速度，也能使体力劳动得到改善。"少吃多餐"比"多吃少餐"具有较高的工作效率。任何时候都要尽量避免过食。过食会导致肥胖、糖尿病、小儿弱智、老年痴呆等病。丰富多样的饮食比固定单一的饮食容易满足人体多种营养成分的需要。"安全"就是不食变质、有毒、有害物质。 1993年6月13日经国务院批准颁布实施的《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》号召建立科学、合理的膳食与营养结构，提出了"食物要多样，粗细要搭配，三餐要合理，饥饱要适当，甜食不宜多，油脂要适量，饮酒要节制，食盐要限量"的基本原则（简称40字诀）。总的原则是"吃得越杂，获得健康所需的全面营养的机会就越多"。 3．膳食组成根据食物营养素的特点，现代平衡膳食的组成必须包括以下四个方面的食物： 1）谷类、薯类和杂粮。统称粮食，是我国传统的主食。南方以稻米为主，北方以小麦、玉米和杂粮为主。粮食是供给碳水化合物的主要来源，碳水化合物是供给热能的热源质。粮食中也含有蛋白质，虽含量不高，但因食用量大，故也是蛋白质的主要来源，约占人体所需蛋白质的半数。还含有维生素B族和无机盐。一个人每天吃多少粮食，应根据热能需要来决定，它与年龄、劳动强度等因素有关，也受副食供应量的影响。因此，粮食的消耗应与体力消耗相适应。从事中等体力劳动的成年人，每天需要粮食500～600克，占膳食总量的51%。 2）动物肉类和豆类。如猪、牛、羊、兔肉，脏器类，鸡、鸭、鹅肉，水产类，蛋类，奶类及黄豆和豆制品等。这类食物主要供给蛋白质，而且是生理价值高的优质蛋白质，以弥补主食中蛋白质供应之不足。从事中等体力劳动的成年人，这类食物每天应供给50～100克瘦肉、50克鸡蛋和50克黄豆或相应的豆制品。这些肉、蛋、奶、豆制品也可以互相替换，但必须保持蛋白质的数量和质量。动物肉类和蛋、奶、豆类在膳食中的比重以6%为宜。 3）蔬菜类和水果类。其中以新鲜蔬菜为主。水果是辅助食品。之所以是辅助食品，不是指它所含营养素的数量、质量及种类，而是因其来源和价格因素，以致还不能每餐或每天成为我国大众餐桌上的食品。在合理膳食中是不能缺少新鲜蔬菜的，否则就不能满足人体所需的维生素、食物纤维和无机盐，并且也不易维持体液的酸碱平衡。从事中等体力劳动的成年人，每天最好能吃400～500克新鲜蔬菜，其中应多用些绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜，尽量多食不同品种的蔬菜。可吃一些适于生吃的蔬菜，如西红柿、黄瓜、萝卜等用凉拌的方法则可减少烹饪过程中营养素的损失。若条件许可，应每天进食1～2个水果是有益的。蔬果类在膳食中所占的比重应为41%。 4）油脂类。主要是烹调用油。烹调油在膳食中一是增加食物的香味，二是补充部分热能并供给必需的脂肪酸，还可以促进脂溶性维生素的吸收。一般烹调用油以多用植物油为好，当然也要照顾各种脂肪酸的比例。每人每天约需烹调油25克，占膳食总量的2%。三、营养效能随着科学技术的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，人们在饮食上的追求目标必然从"吃得饱"向"吃得好"攀升。在提高食品质量的思想指导下，人们为了加强营养效能，研制了营养强化剂和强化食品。所谓营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。所谓强化食品就是指在食品加工中添加营养强化剂制成的食品。营养强化剂不仅能提高食品的营养质量，而且还可提高食品的感官质量和改善其保藏性能。食品经强化处理后，食用较少种类和单纯的食品即可获得全面的营养，从而简化膳食。营养强化剂主要可分为维生素、氨基酸和无机盐三大类： 1．维生素强化食品常用的维生素有维生素A、B1、B2、C、D、PP及其衍生物。如牛奶中加维生素A、D（AD钙奶），面粉中加维生素B，某些饮料中加维生素C等。 2．氨基酸强化食品常用的氨基酸有8种人体必须氨基酸及其衍生物。因赖氨酸在谷物蛋白质和一些其他植物蛋白质中含量很少；蛋氨酸在大豆、花生和肉类蛋白质中相对偏低，所以赖氨酸和蛋氨酸（尤其是赖氨酸）是按人体需要及其比例，在食物蛋白质中最显缺乏的氨基酸（称为限制氨基酸）。目前世界上许多国家普遍采用赖氨酸加入大米、面条、面包、饼干以及饮料中，如市场上供应的赖氨酸面包和饼干等。 3．无机盐强化食品近年来推出的"平衡健身盐"或称"健康平衡盐"是微量元素应用的典型产品。根据高血压患者是由于钠高钾低镁钙不足等原因造成的论断，人们有意识地改变食盐中钠、钾、镁、钙的配比，并增加其他有益微量元素的含量，补充和调节人体内几十种元素的平衡。经临床应用和上千万人食用证明有多种疗效。一是能调节体液中钾钠等多种元素的平衡，使人体处于最佳的元素构成状态，它能使92%的高血压患者血压降至正常，也能使78%的低血压患者血压升至正常，并具有双向调节心律的作用。二是可促进儿童生长发育，改善儿童厌食症，并可延缓机体的衰老而减少老年病的发生。三是可降低胆固醇和甘油三酯，对心脏病有辅助疗效。健康人食用这种盐无不利影响。现在，全国各地已通过食物链生产和研制出如富硒营养蛋、富锌菜叶、葡萄糖酸锌等多种强化食品。在使用营养强化剂时，应注意不要影响食品原有风味，并保持营养素的合理平衡，防止过量摄入而导致代谢紊乱，甚至中毒。其用量必须?quot;中华人民共和国食品营养强化剂使用隆重标准"为依据予以严格控制。

提起化学，想必没人陌生，我们在中学时代就已经在学习化学。现在，身为医学生的我们还将要继续学习化学这门基础课，继续去探索奇妙的物质世界和丰富多变的化学反应。如果要谈谈化学与医学的关系，我说它们是息息相关、紧密联系的两个学科，这应该是毫不夸张的。在我看来，我们学习医学，就是在研究复杂的人体，将来能够诊断治疗疾病，这就要求我们做到对人体的充分了解，不应该仅仅停留在最基础的形态记忆，更要关注人体内部时刻在进行着的高度有序的代谢反应。我们都知道，生物和非生物最基本的区别就是新陈代谢的有无，新陈代谢是生物体内全部有序化学变化的总称。化学变化出现在我们的身体里，我们是不是必须要好好研究一下呢？当然，新陈代谢所涉及到的化学变化是极其复杂的，这就要求我们具备一定的能力，而这种能力就是我们在化学课上通过研究简单化学变化的过程所逐渐具备并提升的。化学是我们学习医学的基础，知识是共同的，我们可以将最基本的化学知识应用到医学上。举个简单的例子吧，酸碱中和反应是我们化学课中基本的反应之一，我们可以将此应用到治疗胃酸过多。胃酸的主要成分是盐酸，我们就可以用氢氧化铝为主要成分的药品来抑制胃酸，还有维持我们人体内部血浆酸碱平衡的缓冲对碳酸/碳酸氢钠和磷酸二氢钠/磷酸氢二钠，工作原理也源于基本的酸碱中和反应。还包括为什么输液时要用9％的生理盐水，这就和我们在化学课上学到的渗透压的知识有关啦。因为9％的生理盐水的渗透压值和正常人的血浆、组织液都是大致一样的，所以可以用作补液。于是，在奇妙的化学课堂上，我们认识到：原来好多医学上的问题是可以用化学知识来解释的。化学是我们学习医学的基础，学习的能力和方法是共通的，我们可以通过学习化学的机会来培养提升发现问题、分析问题、解决问题的能力，为进一步学习医学奠定良好的学习习惯和方法手段的基础。化学是我们未来应用医学的重要手段和方法。众所周知，化学是一门在原子、分子层次上研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学，并已发展分成无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学等许多分支的科学，已被公认为是一门中心科学。而生物医学，尤其是基因疗法势必会在未来有着举足轻重的地位，为我们传统的医学治疗提供新的发展方向。到时候我们就要应用在分子层面的化学知识来指导临床治疗的工作，寻求到更多更多的途径来治疗疾病，迎接医学的一个新时代。坦白地说，我可能无法说尽化学与医学间千丝万缕的联系，也还有很多很多等待我去认真学习的地方。化学与医学两个同样丰富多彩的学科，正等着我们去慢慢认识咧

化学与健康化学与人类的健康是息息相关的，下面我就从以下几个方面说一下：化学与人类的健康是息息相关的，下面我就从以下几个方面说一下： 1 为什么不能用茶水服药小的时候，因为天气很冷，我感冒了。每当我吃药的时候，妈妈总是叮嘱我不要用茶水服药。我有些疑惑：为什么不能用茶水服药呢？妈妈说：“听说用茶水服药会降低疗效，具体情况我也说不太清楚。” 于是，我又是查资料，又是问教科学的孙老师。孙老师说：“看看你自己能不能解开这个谜团。”我来到学校图书馆查找资料。在《科学知识百科》里，我找到这样一段话：茶叶里有很多的矿物质，还有一种叫单宁酸的酸性物质。我们吃的药，有不少含有碱性物质。含有碱性物质的药物如果和单宁酸遇到一起，发生了中和反应，就形成了既不能溶解，也不能被人体吸收的沉淀物和水，这样会影响药性的发挥。 2 人多吃蔬菜可减缓大脑衰老美国医学专家针对老年人进行的“蔬菜与衰老”研究发现，多吃蔬菜有助于保持大脑年轻，减缓衰老造成的智力下降等。美国芝加哥拉什大学研究人员在最新一期美国《神经学》杂志上撰文指出，他们在芝加哥市选取了约2000名65岁以上老年男女，进行了长达6年的饮食调查。结果发现，每天食用两份以上蔬菜（一份的量相当于半杯切碎的蔬菜）的老年人，头脑灵敏度的减退要比那些蔬菜吃得少或几乎不吃蔬菜的人慢4 0％，相当于年轻5岁。在种类繁多的蔬菜中，又以绿叶蔬菜最为有益。研究人员说，这可能是因为绿叶蔬菜富含大量有益健康的维生素E。维生素E被认为是一种典型的抗氧化剂，能对抗损害细胞的有害化学物质，延缓衰老。研究负责人玛莎·克莱尔·莫里斯说，水果中也含维生素E，但比蔬菜的维生素E含量要低。而且，人们吃蔬菜时以橄榄油等健康植物油烹调，还能帮助身体更好地吸收维生素E及其他抗氧化剂。另外，健康植物油中的脂肪有助于控制体内的胆固醇水平，保持动脉通畅，这些都对大脑健康十分有益。 3 少年儿童少喝含糖饮料有益健康美国日前公布的一项研究报告显示，在童年时少喝含糖饮料，成年后能减少患心脏病、高血压和糖尿病的风险。这项刊登在最新一期美国儿科学院期刊《儿科学》上的报告说，过去肥胖症和由此引发的心脏病、高血压和糖尿病等慢性病多在中老年人群中出现，但近年来，这些疾病也开始困扰青少年，这一现象和饮食不当有很大关系。报告指出，如果人们在童年时期就采取适当控制措施的话，长大后患新陈代谢类疾病的几率就会降低。美国宾夕法尼亚州立大学儿童肥胖症研究中心研究员艾利森·文图拉和同事收集了该州中部154名13岁女孩的资料，并对她们的血压、腰围、胆固醇和血糖等指标进行分析。结果发现，凡是血压、血脂和血糖偏高的女孩，她们的体重往往超过指标正常的女孩，而造成她们肥胖的主要原因之一可能是她们在 5岁到9岁间比其他同龄女孩饮用了更多的含糖饮料。科研人员由此推测，多吃糖的孩子要比其他孩子更容易患心脏病、高血压、 Ⅱ型糖尿病等新陈代谢类疾病。文图拉指出，孩子从小就开始控制体重并少喝含糖饮料，可以降低他们成年后患新陈代谢类疾病的风险。 4 人疲倦的化学原理人为什么会疲倦？心理作用是产生疲倦的原因之一。激烈运动以后，情绪松弛下来，疲倦的感觉会立即出现。但是从化学的角度来看，疲倦与碳水化合物的代谢有密切关系。人体里的细胞为了完成肌肉的收缩、神经冲动的传递等任务，需要高能量的化合物，如三磷酸腺甙（ATP）。这种高能量化合物的水解，是一种大量放热的反应。而在运动时，肌肉纤维收缩，加速细胞里的吸热反应。如果人体肌肉里所储存的 ATP 很快消耗掉，又来不及补充，人就感到疲倦。再说，在激烈运动时，血液对肌肉所需要的氧气会供应不足，那么，肌肉细胞就必须调动葡萄糖的分解来产生能量。可是，葡萄糖分解的同时会形成乳酸，而乳酸会妨碍肌肉的运动，引起肌肉的疲劳。乳酸的积累会造成轻度的酸中毒，引起恶心、头痛等，增加疲倦的感觉。肝脏对保持体力有重要作用。当人体内葡萄糖分解后，血液中的葡萄糖减少，肝脏里糖原发主分解，释放出葡萄糖，使血液保持一定的含糖量。同时，肝脏里一部分乳酸被氧化，产生二氧化碳排出体外，其余的转化为糖原。所以，在紧张运动后作深呼吸，增加供氧，促使乳酸氧化，可以减少疲倦。

体育与健康论文800字开头成语

第一个问题：阅读是一种生存方式。阅读与不阅读区别出两种不一样的生活方式。中国的古人对读书非常在意，看不起读书人，但看重读书。古人对读书的好处认识并不深刻。读书可以修身养性。一般人眼里读书的意义就剩下一下功利，所以中国的一般读书人不在一个较高的境界，脱不了俗气，看不到精神的殿堂。因此古人的读书只有苦，没有快乐的感觉，更没有陶醉的感觉。读书的好处是对人的经验的放大，天下事不计其数，人不可事事躬行，只能在一个很小的范围内生活。个人的经验是九牛一毛，人认知世界是盲人摸象，实际是无象，由于如此，人穷尽一生是一片苍白与空洞的。人活着的享受是微乎其微的，进而用文字书写，你坐在家里，便能走出可怜的生活圈子，走进一个无尽的世界。一日日发现，读书让心灵充实随着读书的仓库的丰厚，临终时你居然觉得自己已经是金银一库。此时，你会觉得死而无憾。不仅仅将自己所有的经验转述于他人，而在于引发新的经验，导致你进行新的实践。在司空见惯的事情中发现新意。未发现时，虽然与你朝夕相处，但并没发现，牛走过梨花飘落，农人可能并没觉得有什么，诗人却另有一番感慨。黑变，白变，到了夜就是黑变。这种感觉是从读书中来的，是一种道，《桥》里有个细节，小女孩看到奶奶的拐棍在院子里，好一番伤心。没生命的拐棍在小女孩眼里成了有生命的东西，这种感觉便是读书来的。是作者读各种各样的书产生的意境。读《老人与海》，做事不顺终究做成了，（介绍书的主要内容）从表面看，一路上老人与鱼在搏斗，究竟是胜利还是失败，你会从中得到哲理的启示，从中感受到优雅的风度。与孙友君先生钓鱼，十五人左右，每人一个杆，所有的东西都准备好了，去郊区钓鱼，半小时，没钓到，一个小时，一个半小时，两个小时大家都没钓到，大家扫兴了，问孙友君，你是钓鱼协会的理事吗？孙友君先生说，跟你们出来钓鱼太扫兴，钓鱼是比钓得多少吗？呵呵。我们在想，他有这样一种境界，肯定与知识有关，知识来自于书本。我记得，有次讲读书的意义，读了？书境界就不一样。导致你进入另一番境界，知识使你的经验屡屡增加，生命的密度增加，高密度的一生比低密度的或没密度的，生有涯而知无涯。读书就是这个好处。第三个好处是养性。人很少休息，更没时间冥思苦想，读书可以教你静心，让你步入静态，有遁？移？世的思想。商业化的社会，张扬，人日益感到孤独，心神不定，陷入浮躁，感觉不安，从心灵深处渴求宁静。此时人的出路便是读书了。读书人与不读书人不一样，气质不一样，读书生涯让人获得了尊重，虽然身材与面孔一样，气质不一样了。有时出去开会，我看着这些老先生想如果他不读书情况会怎样？我跟孩子们讲，读书的意义讲了很多了，其中有一条，大到可以改变你的形象，漂亮的女孩蛮得更漂亮，不漂亮的变得漂亮。有次去小学校，出了个文学家鲁迅，他如果不读书的话，他可能走在绍兴的大街上你都不会看一眼，长得太一般了。没我漂亮，双眼皮，但就因为他读书了，伟大的读书人，他当年的黑白照片，我有高山仰止之感，这就是读书带来的魅力。刚才朱家珑先生讲到的书卷气，他的迷人之处，就是书卷气。第四的好处是我们可以产生一种宗教意识，把读书看作宗教来看，尼采已经死了，世界的情况十分严重，死了也就死了，虚设的上帝去了，还有书，书可以成为我们的寄托，看作我们上帝是可以与我们对话的可亲可敬的上帝，可以倾诉与交流，每一本好书都是黑暗中的亮光，直到寻找风平浪静的港湾，淋浴双手，在书中寻找神韵。第五好处是发现前方，培养的是一种眼力，发现前方的眼力。不读书就没有远方，因此，非常容易滑入庸俗。读书人会有风景无限的前言，凭借书的力量走向前方。什么叫读书人，拥有过去现在未来的人。读书无法改变起点，却可以改变终点。无法改变生命的长度，可以改变生命的厚度。第二个问题：阅读姿态的培养。十年间，关于读书的问题经历层次，读不读，读什么，怎么读。这个报告压在第三个上：怎么读书。就读书本身来讲，得有所讲究，有助于将书读好，有停顿，突然的中断阅读，思考，被动的阅读是不费神的，费神就违背？的本意。读书人的阅读，语文老师及培养的孩子，固然不能排除消遣，但不能仅仅停留在此，得带着联想与想象，阅读的快感是扩大收获的过程。大儿子仅看到继承的产生，二儿子却看到再投资的前景，主动，活泛。有的人读成了呆子，迂腐可爱。有人背诵《资治通鉴》，写个纸条是五千多字。章太炎那样的国学大师有几个？有的人读书很多，写的东西没人看，不是点缀与装饰。装书用箱子，读书用脑子。举一反三。有人读了一辈子不过是一个书箱子而已。更有甚者，把书读糟了读坏了，有些事坏在读书人手里。中国的许多事确实坏在读书人手里。读书与一个人的品性有关。几年前，我编过状元丛书，谈中小学读书的经验。我发现，他们在阅读方面一直在顽强地表现自己的个性，个性在阅读中的意义。书海无涯，他们是淘书人，显示了十足的个性。我是编书的人，是经常向别人开书单与向别人索取书单的人，至少有十份，向不同的人提供不同的书单。看了状元的书屋之后，佩服他们在这个年龄上就能开出这样的书单不是易事，不把书读到一定份上是开不出这样的书单的。来自于阅读范围的广大与阅读的深入，阅读的体悟，与书的默契，个性也起了非常大的作用。我们提倡个性化的阅读。是是否获得最大利益的根本。很多人在读书，未必谁都能把书读好。其中原因是，是否读出个性。书单好就是因为有个性，有令人心头为之一震的东西。我在北大课堂上讲，读书也有一个拒绝昧？书的问题。一个人没个性，便是一个索然无味的人。读书越来越雷同就什么都雷用，得独辟蹊径。读别人不读的书也许狂妄，但也有值得思考的问题，走别人没有走过的路，发现别人没有发现的风景。我欣赏他们读书时的投入潇洒自信。哪一块地都有收成，不必一棵树上吊死。无论权威还是无名小卒，我佩服他们选书的合理性。读书的方法也要个性。不在乎别人的唠叨与名家的评判，按自己的心思去读，读得有味。书海浩渺，有时也会把人读坏了，读书的效果与性格有关。要有充分的自主意识，自欺欺人比恶人欺人更可恨。知识只有在那些自主意识驾驭意识的人那里才有美感……一个好的读书人，读到那样的境界，犹如漫山遍野的石头，只要一挥鞭子，便变成雪白的羊群，欢快地奔腾去了。所以要强调个性化的阅读。三，在读图时代要保持一份警觉。现代化社会充斥图画，街头市场，乃至厕所，到处都是，人与人之间的交流知识的传播也越来越多地依赖于图画。现在的孩子与十几年相比与图画接触的机会要高出许多倍，电视，精美的画册，报纸等，文字量减少，大幅图片，表明图画在挤压文字，文字在走向衰败，人们的阅读习惯在走向改变，沉溺于图画成为现实。因为图画一目了然，便捷，图画似乎比文字更容易。从人类文明进步来看，画在先，文字在后，有文字后，图画并没消失，图画过渡到美术，在人生的殿堂中显得重要，说明事物道理的图画开始反弹。图画是完全可以发达的，当它步步逼近时，意味着人的思维发生变化。带来意想不到的东西，人类用今天这样无以伦比的世界，文字是功不可没的。人们的精神财富的传承主要得力于文字，哲学使人们懂得了各种认识，历史知道了自己的过去，让我们避免孤独恐惧。诗歌小说满足了人们情感的需要，高雅的人生情调。由于文字有如此作用，识字成了人的基本要求，识字不识字成了衡量人质量高下的标准。有许多笑话说的是不识字的。民间故事中就有。令人不可思议的是，如今快回到用图画交流情感的时候。我以为，到该讲的时候了，一味的图画会导致思维的简单化平面化等，将会使我们削平人生的深度，还会培养我们惰性等。图画还会让人产生浮躁，我们都有这样的体验，长时间看电视会浮躁，看书会变得沉静，沉着。大家都会有这样的体会吧。当前的儿童浸泡在图画中的时间更长，动画，游戏等，对文字的阅读兴趣日益减弱，我不知道这是幸事还是悲哀。我们要区别出两个概念，信息与知识。看看新闻，大部分不是知识，是信息。是不参与你的精神世界的建设了，还会影响你的想象与思维。从文字中领略到的奇思妙想也没有体验了。我们要宣传文字的诸多好处，我们要写出好的书，告诉他们这个世界最朴素的最美的道理：保持生命质量。寻找新颖的更有效的切入文本的方式。最后，请在座的朋友允许我回忆我的高中语文老师。文革时代，本人受到的最好的教育就在那个时代，无锡许多名校名师下乡在穷乡僻壤，因而我受到的教育是“盛宴”，老师非常有个性，数学老师讲数学从来不复习，不回头重讲的，讲课是一条直线，板书极其漂亮，恨当时没有相机，现代派的美术，一堂课不用黑板擦，抽象的符号干干净净。有一天他的衣服被火点着了，他会问：火从哪来的？最难忘的是语文老师，是个女的，高个，南京大学的高材生，不太好看，磨刀砖的形状。“可耕田”，在我心目中，是最有风采的，身体单薄，像一张纸那么单薄，一阵风就能吹跑似的。第一次讲语文，走进教室，没带备课笔记与教参，空手走来了，身材很高，望着我们，问：什么叫语文？用了两节课，所有的人安静地听她讲，当时天空在下雨。同学们你们知道吗，一年四季的雨是不一样的，春夏秋冬都不一样，一天里的雨也不一样，早晨中午晚上都不一样。当时教室外是荷花塘，我们把脑袋转向窗外，耳边是她的话，注意一下，落在草丛中与池塘里样子不一样，声音不一样。她用两节课讲，不久，她致命地狠狠地打击了我们一下，我的作文是最好的，公认的，可是，她居然在班上宣布我写得最糟糕。当时我绝望地撕了作文本，还记得当时的情景，整整一天坐在小镇上，我是一个非常自卑的人，从小这样，现在也是。有时显得傲慢一点，恰恰是最自卑的时候。当时坐在河边，扒青草，边扒边骂，像打出一颗子弹一样，到了傍晚才回到学校，没回教室与宿舍，到老师那里去了，闯进去了。她非常吃惊，很快地平静地端一张椅子坐下来，问为什么撕，我说是写得最不好的。她把我好几年的作文找来了，一本本排开了，让我自己看，不说内容，就说作文的字，看，越到后来越不像字，到了高中那么张狂，不扎实，轻浮。我看着，六本作文本连着好几年的时光，是我走过的路，路那么清晰，声音一直在我耳边响，其中，都有一篇写春天，到最后就不行了，所有人说你有才气，你就沉不住气了。她说，才气有时候是害人的，最后一篇，你写得最眩目，也写得最差。离开时，我觉得月亮特别好，天气特别好。这就是我的语文老师，没有她就没有我的今天，也不可能坐在这里。我想说的是，语文对儿童的成长是至关重要的，语文老师是无可替代的。我对语文老师充满敬意，我认为，全世界都应该如此。

此文仅作参考！！！正文为配合中国教学学会体育专业委员会和我社共同举办的“2009年体育教学专题论文评比”活动，我们特地约请了富有课题研究经验的朱万银老师为大家写了一篇专稿，阐述体育论文的撰文方法，希望能对一线老师们写作体育论文有所帮助。一、关于体育论文运用科学规范的方法对体育教学某些现象进行创造性的研究和理性认识，自觉地把握该现象的本质及一般发展规律，用论文的形式进行表述，就是体育教学论文。体育论文是表述这一认识成果的文字形式。真正称得起体育论文的文章，不是从提笔开始，而是在写作之前必定有一个前期的研究过程作为基础，题目也是早已选定的。论文质量取决于“想、做、写”的总过程，即使是写作水平有限的教师也会在撰写体育论文过程中得到提高。[编辑本段]种类二、体育论文的种类前期的不同研究方法，决定了后期相应的体育论文体裁形式，常见的几种形式：（一）实验报告类体育论文。运用实验方法搞研究，要在报告中说明假设、实验因素、实验对象、受控干扰因素、测试、统计、验证假设。（二）观察报告类体育论文。运用观察方法搞研究，要在报告中说明观察目的、对象、项目、结果的统计整理。（三）调查报告类体育论文。运用调查方法搞研究，要在调查报告中说明调查目的、对象、抽样方法、问卷的发放与收回、统计整理。以上三种研究方法中，较多地运用了自然科学的操作程序，相应的体育论文形式也接近自然科学论文。顾名思义，报告的文字要求切实简明，不需要铺展详述，切忌渲染描写。在肯定上述三种方法及其论文形式程度较高的同时，国际学术界历来认为教育、体育之类的研究内容，简单滥用自然科学的方法，容易失去教育、体育的特殊性，在构思设计和立论行文的时候，特别要注意教育、体育特点。（四）体育教育史志性体育论文。对于体育教育史中的人物、事件、思想、制度、方法等内容，经过收集史料，分析整理，提出自己的新认识。（五）体育教学论证性体育论文。对于体育教学实践或理论中的某一问题，运用新的价值观或新的方法重新审视，进行逻辑性的整理与构建，做出必要的论证，从而建立新的结论。（六）体育教学经验性体育论文。对于体育教学实践中的成功经验，经过筛选、分类等过程，提炼出反应本质属性和一般规律的内容。关于经验性的体育论文，是许多中小学体育教师关心的问题。具体分析如下：从认识论的层次考虑。理论认识来源于实践，理论之所以称得上理论，正是它寓含着来自无数个别事物中的一般，经过实践检验的成功经验，正是理论赖以产生的资源。从方法论的层次考虑。所谓经验是指从个体过程中，已经抛弃了个别细节，完成了许多抽象过程，体育教学的操作，经过理性认识的升华，自然也就有了科学的品味，如果只停留在记叙一种简单过程，那就不足以称为论文了。从操作层次考虑。要把经验总结的性质和功能区分清楚，首先要避免述职性，就是写作的宗旨是叙述做了许多工作，取得多大成绩，以期得到社会的肯定和评价，因而，作为论文的经验总结应是表述新的认识，才能进入交流领域，其次要有一定的规律，才可能有严格的区别。面对广大体育教师撰写的体育论文，大多是经验性的总结这一现实状况，为保护撰写者的这一积极性，应肯定和提高这种形式的科学品味。[编辑本段]特点三、体育论文的特点（一）信实性。体育论文的科学性取决于论文的可信与实在，主要显示如下三点：事实依据。来自调查、观察和测量的各种数据，以及建立在这些数据基础上的统计结果，才具有说服力。这些数理统计除了可按体育统计学的原理外，还可用电脑统计等科学方法，绝对不可用推理的方法来说明事实依据。理论依据。前人研究的理论结果，受到实践和历史的考验，许多学说、观点、方法已广为专业同行者的认同，并列入工具书、教科书及典籍之中，援引这些内容也可以作为体育论文中相应的内容理论依据，但需完整、准确和贴切。（二）逻辑性。体育论文的体例要规范，论述要合乎逻辑要求；论文的结构要严谨，标题之间避免交叉混乱；论文的顺序要清晰，前后思路要统一。（三）新颖性。体育论文只有表述新的认识，专业同行才会看，撰写的文章才有交流的价值，重复、再现性的内容，简单的堆砌是难以成为论文的。为了避免出现一些问题，就必须知道前人研究的课题中已经说了些什么，为此，收集前人的问题资料是很有必要的。[编辑本段]要点四、体育论文的撰写格式及表述要点（一）体育论文的题目题目是全文的名称，具有概括性，要涵盖全文的内容。题目要反映体育论文的特点，反映出所要表述的特殊性内容。这样，一篇论文的名称才会与同类其它论文有所区别。例如，《加强教师培训，提高教学水平》这样的体育论文题目，很难反映出该文的特殊性，即使文中有些独到的见解，可惜还是没能从题目中反映出来。体育论文题目要确切，避免过于宽泛。题目中的名词概念，不要用的太大。例如，《改进体育教学方法，提高教学质量》、《通过体育教学，发展学生智力》，这里的“教学质量”和“发展智力”都比较宽大，一篇三五千字的文章，很难说明这么大的概念，如果小一些，“沿着改进了什么方法？”、“提高哪方面的质量？”、“发展了哪一种智力？”这样的思路思考和命题，题目就可能比较准确、切实。《改进途中跑技术，提高短跑速度》这样的体育论文题目就比前面的题目小，表达得就比较确切，而且，只有这样，论文才容易写，才可能写出一些实实在在的内容，题目大而不当，内容就十分容易流于空泛。反之，题目太小也很难体现研究价值，如《剃光头与提高游泳速度》。题目的逻辑关系应当准确，防止同义重复和概念不清之类的问题。例如《加强体育教学中的美育》这样的体育论文题目，严格地说是有逻辑缺陷的，因为体育教学本身就是美育的一种内容和途径，题目有时限于字数仍不明确时，可以在下边加一个副标题，对文章的内涵进一步的提示。（二）体育论文的署名这是体育论文归属性的标记，也是表示作者对论文既承担责任，也享受权益，因而应该署出作者单位的全称和姓名。署名应符合研究与撰写的实际情况，如果是合作完成的，主要合作者不要遗漏，向期刊投稿或参与学术征文和讨论，应标明通讯地址、电话、电子信箱等。（三）体育论文的引论（也称：辅论或副论）引论部分的作用是引导读者对于体育论文的轮廓有一个大致的了解，引起读者对于下文主要内容的重视和兴趣，并为阅读全文作好思想准备。引论部分包括题目的解释，选题的缘起，同类体育论文已有的成果，以及此研究成果的实践意义，这一部分具有自我评价的性质，因而要力求客观、公正、适当。既不溢美吹嘘，也不客套做作。引论文字不要太长，包括关键词，一般也不超过全文的1/10或1/8。（四）体育论文的本论（也称：主论或正论）这部分是体育论文的实质性内容所在。具有创建性的命题作为论点提出，相继大量篇幅则是充分论证观点的正确与合理。一篇优秀的体育论文，必定提出了明确的论点，而且或多或少地具有创建性，不少体育论文在这方面明显不足，主要表现在论点含糊不清，也缺少新意，有些经验性的体育教学论文，所提论文还没有形成明确的命题陈述形式，仅仅还是散乱地隐含在事实的叙述之中，比如有的论文强调“三基”，有的强调增强体质，但都没有提出新的论点，所以难以升华。其次论证思路要清晰有序，依据充分，要用典型事例来证明其论点。（五）体育论文的结论与建议为了给读者深刻的印象，要特别重视结论。结论可以独立成为体育论文的一个部分，结论要简明，篇幅一般短于引言。如对于成功还是不足之处，是大面积推广还是继续实验？还应提出准确、评价性的建议。（六）体育论文的参考文献体育论文撰写过程中所引用的参考文献一般采用“顺序编码”制在文后著录，即按论文所引用文献的先后顺序连续编码，并将序号置于方括号中。专著的著录项目及格式为：主要作者书名版本出版地:出版者，出版年页数例如：[1]孙绍荣教育信息理论上海：上海教育出版社2000，21 连续出版物的著录项目格式为：作者题名原文献题名，版本:在原文献中的位置例如：[1]耿培新、曹卫民对开发体育校本教材的几点认识中国学校体育，2005（4）：4 参考文献主要是索引性的，它明确标示引自他人的学术思想、理论、成果和数据，既体现对他人劳动的尊重，又表明了学术的继承性和严肃性，以便读者进一步检索有关资料，核实数据或共享资源。五、体育论文的撰写（一）选题。体育论文的选题反映了研究者的信仰、知识、习惯、兴趣以及价值观念，因而应该通过自已选题，自觉地发挥主观能动性。（二）结合写作进行专题学习。通过学习，既可以继承前人已有的研究成果作为自己立论的起点，又能通过收集有关必要的资料，作为引用的论据。为此，积极地储备资料是非常有必要的。（三）注意定义的准确性。体育论文中涉及的主要概念性定义，应做出此定义的界定表述，以便交流讨论，避免引起误解。（四）文章从写提纲、修改提纲开始。有了好的提纲，才可能写出好的论文，提纲可以写成两级或三级标题的形式，成文后也免去大的改动。（五）数据要准确。体育论文中希望提供量化的内容和数据，必须是准确为前提，测量与调查的原始数据尤其要准确，测试条件要规范统一。运用数量统计分折所得出的结论性效果，一定要进行体育统计学的检验。（六）文字要力求平实。论文的科学性要求论文撰写尽可能运用规范的书面语言，文风力求平凡朴实，不用描写，形容与渲染，也要忌避粗俗语言，论文的语言美就在于简练严谨。（七）注意体育教学的特殊性。体育教学不同于科学技术行为，它是研究教师的教育和学生的学习、锻炼行为效果和规律为主的。因此，体育教学论文的撰写是科学研究的行为之一，只有对体育教学研究得越深，才能得到理想的效果。（八）写关键词。可将文中最能表达论点的关键用语表述在“摘要”前，引起读者的关注。（南昌一中初三年级其中两个班，有130余名学生。初三第一学期，对所有学生进行体能测试，以体能三项为例，50m立定跳远，男引体向上，女仰卧起坐，测试结果经原始统计，130余名学生三项体能总分（满分30分）每人平均10分，平均每项得3�3分，三项体能测验，不合格率达100％。这个测试结果表明由于长期的应试教育模式不仅损害了学生的身体健康，而且还滋长了学生不爱体育锻炼的不良习气。重智育、轻体育，成为大部分学生的主要思想状况，学生积极向考试文化科目要分，而轻视体能测试30分，以牺牲健康和体育活动来换劝升学率”。面对这种情况，我认真地在班上进行体育素质教育的探索，并取得了一定的成效。在体育课、活动课中，实施素质教育，就是要面向全体同学，提高整体素质，发展学生的能力，树立终身体育的意识，面对班上“文弱书生”的体能现状，首先就是使学生的观念转变，加强思想素质教育，从第一次班会，第一次家长会做起，配合班主任向家长、学生宣讲实施体育素质教育的重要性。“德智寄于体”，健康第一，才会有素质全面发展的优秀人才的存在，使学生与家长产生共识，使学生自身对体育课、体育锻炼有足够的认识，学生才会自我充电。在抓住学生思想开始发生转变的契机，让体育素质教育迅速占领宣传阵地，利用初三的黑板报广泛宣传。为了贯彻体育素质教育，抓好初三体育课、活动课教学，根据学生的体能现状因材施教，因人施教，进行体能分组强化训练，以点带面，抓好学习尖子体能及差生的转变工作。例1：熊倩同学在第一次体能立定跳远测验为零分时，还是无所谓的态度，班上许多同学都关注着她的情况，面对典型的文弱书生，教师耐心的指导训练，采取循序渐进的原则，转变她的体育意识，强化和布置她在课外要自觉加强锻炼，告诉她要逼出自己的潜能，在平时遇有楼梯不要走上去，而要跳上去，并号召全体同学监督她，几个月后，她的立定跳远素质就达到满分，还带动了其他同学。例2：周宇翔同学，文化成绩是第一名，可在体能测验，引体向上、俯卧撑两项均为零分，是一个典型的轻视体育素质重视文化的“文弱高材生”，且在上体育课时有病无病经常请病假，独自躲在教室看书。针对该生的思想，让大家都来关心他、帮助他，同时教师利用每天的课间操，在操场单杠练习场地上等他，让他伴身边好友一同前来参加锻炼，教师及时保护、帮助他们练习，风雨无阻，雨天教师为他撑伞，从不间断，终于使他在引体向上、俯卧撑两项体能素质达到测试满分，而且从此，他从未请过一天病假，成为德、智、体全面发展的校“三好”学生。例3：毛薇薇同学，她的外语成绩排第一，可对体育课的热情，远不如对外语的专注。她在体能测验仰卧起坐素质上为零分。从此她就经常因故请病假、例假，独自在教室或站在操场边读看英语，针对她的思想及心理，教师主动了解关心她，使她吐出自己的心里话，她认为反正这项中考体能素质测验项目我拿不到1分，还不如利用体育课，请病假、例假，多抽出时间背单词，获取中考高分。在教师的及时教育下，指出体育素质的测试不是为了分数，而是为了健康。未来世界的竞争实质上是科学技术的竞争和民族素质的竞争，人的体质是素质的基础工程，通过教育，使她又回到体育课、活动课中来。教师耐心帮助指教基本技术，同时和家长取得联系，告诉家长，请他们帮助女儿，每晚入睡前，在床上做规定次数的仰卧起坐，每天早上起床前做规定次数练习锻炼，坚持天天练。几个月后，毛薇薇同学在仰卧起坐体能测试中，终于取得满分。通过在班上对典型的学习尖子实施体育素质教育，激励了全体学生，促进了全班体育素质的整体提高。我们还通过体育比赛来促进、推动体育素质教育的实施。一年来，我们举行过多次体育竞赛，如50m对抗赛，立定跳远对抗赛，力量项目对抗赛，男女混合接力赛等等，活跃了学生课外生活。同时把每次比赛结果，每个学生的体能成绩公布在宣传栏，公布对抗赛的名次、成绩，并发奖状、通报表扬。学生对参与比赛非常热烈、激动、紧张，每个学生必须参加，班与班之间，学生与学生之间，产生了强大的动力感。学生还把个人的体能成绩，与班上的集体荣誉紧密相连。我荣班荣，我胜班胜，我差班差，学生每一次的投入竞赛，整体素质（体能）就提高一次。今年5月8日，我校初三两个班130余名学生迎来了体育中考，接受体能测验，经中考体育三项体能素质（100m、立定跳远、俯卧撑（男）、仰卧起坐（女）测验后经原始统计，班上学生，平均分数达到26分（满分30分），创下班平均分优秀率100％的佳绩，也创下了南昌一中初三年级历史上空前的佳绩，这些都是对学生实施体育素质教育取得的成果。

体育锻炼是健康的生活方式中不可缺少的重要组成部分。

冬练三九，夏练三伏。三天打渔，两天晒网。一曝十寒。

饮食与健康论文800字开头成语

病从口入　　bìng cóng kǒu rù　　【解释】疾病多是由食物传染。比喻应该注意饮食卫生。　　【出处】晋·傅玄《口铭》：“病从口入，祸从口出。”　　【结构】主谓式。　　【用法】比喻应该注意饮食卫生。一般作分句、宾语、定语。　　【正音】从；不能读作“chónɡ”。　　【辨形】入；不能写作“人”。　　【近义词】病由口入　　【例句】～；我们应该谨慎择食；才能保证身体健康。

你好健康饮食的成语如下山肤水豢水陆毕陈珠翠之珍香飘十里油而不腻

化学与健康论文800字开头

食品安全与健康同行　　近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题肯德鸡的“苏丹红”、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“毒青菜”……更危险的是“三聚氰胺”，它不仅在牛奶中大量出现，还在鸡蛋中存在这些形形色色的食品安全问题，就像目前全球暴发的金融危机一样，席卷整个大地，给人们的生命健康带来了严重的影响，更牵动着大家的心　　在我们的周围食品安全问题确实存在着我的乡下老家盛产食用菌，记得上次回家时，我参观了整个香菇的制作过程我与叔叔一起走进菇棚时，一股带着香菇味的暖流迎面赴来，叔叔告诉我这里就是做香菇的地方，并示范给我看制作过程只见叔叔与其他小伙子在一起干了起来，我正看得着迷，可看到最后我感到什么地方出了毛病只见他们把做好香菇筒袋，放入石蜡液体中浸泡叔叔告诉我，用石蜡浸泡后不但可以保证菌棒不发生烂棒，同时可以防水，等香菇生展后还可以保证香菇水分不丢失，起到很好的保鲜作用我听了他们对石蜡作用的介绍后，使我对“石蜡”这两个字越想越不对劲，决心弄个明白　　回到家里，我第一件事就是打开电脑，全力搜索有关石蜡的知识终于明白了它的真面目原来，蜡是一种工业用品，也叫工业石蜡，它是一种复杂的化学成分，其所含的危险成分主要是苯，它是对人体一种十分有害的物质专家指出它是人体皮肤癌、肺癌产生的罪魁祸首看了介绍我大吃一惊，原来这就是电视上宣传的严格禁止的“蜡菇”看到这里，我终于明白了，这些菇农，为了自己挣大钱，追求最大的自身利益，在食用菌生产中放入了工业石蜡，制造出毒香菇他们不知道，这种行为是犯罪行为，他不但影响了人们的生命健康，如果这些香菇出口国外还会引起外交纠纷，损害我国的国际形象，他们这样做实在是不应该啊　　原来食品安全问题就发生在我们的身边，也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康我想，我们国家要高度重视食品安全这个问题，只有通过加强立法，严格执法才能制止这些问题的出现同时做为一名小学生，我们也要积极地参与到食品安全的宣传中，让更多的人认识食品安全的危害，抵制农药食品、化学食品、问题食品，这样才能让食品安全与我们的健康同行

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体育与健康的论文800字开头成语

1、体育锻炼可以促进生长发育、增进健康。体育运动能提高人体的吸氧能力，从而促进人体新陈代谢和解毒过程；体育运动可促进全身血液循环，使肌肉得到充分的营养，提高肌肉的代谢能力，使肌纤维变粗，发达、结实、匀称而有力。 2、体育锻炼可促使大脑清醒，提高学习效率。体育运动能增加大脑的供血，改善大脑血糖和氧的供应，促进脑细胞的新陈代谢，提高大脑皮质的活动能力。提高神经活动的兴奋性、灵敏性和反应性，提高对某些植物神经和脏器活动的自控能力。 3、体育锻炼可以促进个性培养，陶冶情操。体育运动可以帮助学生克服种种生理和心理上的障碍，培养其勇敢、果断、吃苦耐劳等优良品质。体育运动可调节人的一些不健康的情绪和心理如：消沉、沮丧、紧张等。体育竞赛运动，特别是一些团体运动，它要求团结协作、诚实、守纪、力争上游、胜不骄、败不馁的优良品质和作风。 4、体育运动能提高机体免疫功能，提高机体抗御疾病的能力。体育运动能促进胃肠蠕动、消化液分泌、有助于机体的消化吸收，可预防和治疗习惯性便秘、消化不良等疾病。有研究表明，经常运动的人比不经常运动的人不易生病且长寿。

体育锻炼是健康的生活方式中不可缺少的重要组成部分。