生命科学导论在生活中的应用论文

请问是湖南理工学院的吗

生命科学导论论文环境提供法理依据和制度保障。一、物种入侵的概念及过程。按照世界自然保护同盟（IUCN）的定义，所谓外来物种，是指那些出现在其过去或现在的自然分布范围及扩散潜力以外（即在其自然分布范围以外或在没有直接或间接引入或人类照顾之下而不能存在）的物种、亚种或以下的分类单元，包括其所有可能存活、继而繁殖的部分、配子或繁殖体。外来入侵物种则是指从自然分布区通过有意或无意的人类活动而被引入，在当地的自然或半自然生态系统中形成了自我再生能力，并给当地的生态系统或景观造成明显损害或影响的物种。从新石器时代起农民就不断地移植植物物种、动物物种。17世纪以来，旅行的人们加强了这种混杂，有时结果是好的，但更经常是带来灾难性后果。随着交通方式的进步、国际贸易和旅游业的发展，外来物种入侵的概率大大增加。一个地域的某物种比过去更经常地被有意或无意地携带或转移到另一个地域，并在缺乏天敌等制约因素的新环境下繁殖、扩散，进而对当地生态环境、社会经济和人身健康产生难以估量的影响，如众所周知的水葫芦、松材线虫等。随着全球化进程中国际间经贸交流和人员往来的日益频繁，外来物种扩散的规模和速度均超过以往，给人类造成的危害日益加剧。外来物种入侵的方式主要包括以下两种：一是有意引进，包括用于养殖、种植、花卉等目的的引种，用于生物防治、绿化、水土保持、环境保护等目的的引进；二是无意引进，包括随航空、陆路、水路运输工具和压舱水的引入，随进出口货物和包装材料的引入，旅客无意引入等。那么，外来物种究竟是怎样成功“入侵”我国的呢？在国家环境保护总局南京环境科学研究所的组织协调下，中国自2001年12月开始在全国展开了历史上首次外来入侵物种调查。经过近两年的努力，最近终于摸清了外来入侵物种的底数，本次调查共查明外来入侵物种283种。调查结果显示，在283种外来入侵物种中，6%是属于有意引进造成的，3%是属无意引进造成的，自然入侵（指物种随风媒、虫媒和鸟媒等媒介自然传播）的仅占1%。而在外来入侵的植物中，有一半左右是作为有用植物引进的。可见，人们对外来入侵物种认识滞后是造成外来物种入侵的最大因素，很多单位和个人对外来物种可能导致的生态和环境后果缺乏足够的认识，对外来物种的引进方面存在很大的盲目性和急功近利的倾向。有些地方和部门，盲目认为外来植物比本地植物好，因此在工作中不注意发掘本地的优良品种，而热衷于从国外引种，极大地增加了外来物种入侵的风险。可以说，“人祸”（人为原因）是外来有害生物入侵的“帮凶”，外来物种入侵问题首先是一个人为的问题。而外来物种通过各种途径到达某一生态系统，并不是一进入新的生态系统就能形成入侵，而是在一定条件下实现从“移民”到“侵略者”的转变。外来入侵种的入侵是一个复杂的生态过程，这个过程通常可分为四个阶段：侵入：指是生物离开原生存的生态系统到达一个新境；定居：是指生物到达入侵地后，经当地生态条件的驯化，能够生长、发育并进行了繁殖，至少完成了一个世代；适应：是指入侵生物已繁殖了几代，由于入侵时间短，个体基数少，因而种群增长不快，但每一代对新环境的适应能力都有所增强；扩散：是指入侵生物已基本适应生活于新的生态系统，种群已经发展到一定数量，具有合理的年龄结构和性比，并具有快速增长和扩散的能力，当地又缺乏控制该物种种群数量的生态调节机制，该物种就大肆转播蔓延，形成生态“暴发”，并导致生态和经济危害。但并不是每个物种的入侵都必须完成这四个阶段，如豚草和三裂叶豚草的入侵某一地区并成为优势种群，大约经历三个阶段：第一是入侵阶段，通常呈单株散生或是成小丛；第二是定居阶段，通常呈小斑块或呈大斑块分布，许多干扰生境还没有被占据；第三是稳定阶段，通常呈大群分布，几乎占据了当地所有适于豚草类生长的干扰生境。二、物种入侵的危害外来物种的危害极大，一般说来，有以下几点：直接减少当地物种数量。间接减少依赖于当地物种生存的物种数量。改变当地生态系统和景观。对火灾和虫害的抵抗能力降低。土壤保持和营养改善能力下降。水分保持和水质提高能力下降。生物多样性保护能力下降。据了解，世界许多国家因外来物种入侵造成的经济损失都很惊人，美国每年损失1500亿美元，印度每年损失1300亿美元，南非损失800亿美元。 IUCN 2003年2月5日发表的研究报告估计，目前，外来入侵物种给各国造成的经济损失每年超过4000亿美元。IUCN还指出：当前，外来生物入侵是导致原生物种衰竭、生物多样性减少的重要原因。中国首次外来入侵物种调查的结果表明，外来入侵物种已对中国生物多样性和生态环境造成了严重破坏，一些物种在某些地方已经达到难以控制的程度。据中国农业部最新的统计显示，目前已经至少有380种植物、40种动物、23种微生物正“全面”入侵我国，外来入侵物种每年对中国国民经济有关行业造成直接经济损失共计59亿元。专家们根据间接经济损失评估模型计算的结果表明，外来入侵物种对我国生态系统、物种多样性及遗传资源造成的间接经济损失每年为17亿元，两项相加，外来入侵物种对中国造成的总经济损失为每年76亿元，为国内生产总值的36%。入侵物种给我国带来的更大灾难是对生态环境的破坏。能够成功入侵的外来物种，往往具有先天的竞争优势，一旦在新的滋生地摆脱了人类的控制和天敌的制约，就会出现爆发性的疯长，排挤本土物种，形成单一优势种群，最终导致滋生地物种多样性、生物遗传资源多样性丧失。生物入侵经典案例：1859年，当澳大利亚的一个农夫为了打猎而从外国弄来十几只兔子后，一场可怕的生态灾难爆发了。兔子是出了名的快速繁殖者，一只雌兔一年可以产25只兔仔。而且这些野兔发现自己来到了天堂：澳大利亚没有鹰、狐狸这些天敌，与兔子处于同一种小生态的小袋鼠对它们也没有竞争能力，因此兔子数量剧增。这些野生的兔子吃牧草，啃小麦，剥食树皮草根，所到之处麦苗牧草荡然无存。它们还到处打洞，破坏水源，使良田变荒漠，一些小岛甚至发生了水土流失。当地的农业和畜牧业遭受巨大损失，并使当地有袋类由于食物缺乏而受危。人们筑围墙、打猎、捕捉、放毒等等，办法用尽，而兔灾仍然无法消除。1950年，人们尝试一种控制野兔的新方法。一种能杀死的兔子的病，即粘液瘤病（兔的一种病毒性传染病枣译注），被引入澳大利亚。科学家先将该病传染给蚊子，然后经蚊子再传染给兔子。但是针对兔子的细菌战被证明只是使不断恶化的状况得到暂时缓解，一小部分兔子对这种病毒具有天然的免疫能力，它们在侥幸逃生后又快速繁殖起来。整个20世纪中期，澳大利亚的灭兔行动从未停止过。克氏原螯虾（procambius clarkii），也就是我们平时吃的小龙虾，我们在垂涎其美味的同时恐怕从没想过他是一种危害极大的入侵种。我国20世纪30~40年代从日本引进，日本于更早时期从美国引种，主要用作食物和宠物。如今在中国分布范围日渐扩大，在我国南方特别是长江流域的诸省市都能见到。螯虾能给堤坝造成危害是由其喜欢穴居的生活习性决定的，它的前端长有一对钳子般的螯足，打洞的速度很快，范围也较大。由于它们经常生活在江、河、水库、池塘和水田等的岸边，因此对于堤坝的危害可能比白蚁的危害更大。它们的洞通常深度1－5米，直径6－12厘米，有垂直洞，也有水平洞，有时洞洞相连，在大堤背水面数十米以内经常发现。这些虾洞往往与管涌形成有关，对堤防危害极大：在1998年长江特大洪灾中，防汛人员在长江荆江大堤章化段巡堤查险发现清水漏洞，开挖处理时在堤身挖出大量螯虾；鄂州长江干堤燕矶段也发现10多起螯虾危害大堤的情况，武汉市汉阳区汉江大堤上黄金口段的一处约100平方米的池塘边就曾发现了37个虾洞，经及时用砂石料填埋，才消除了隐患。它们能在临时性水体中生存，且食性广泛，建立种群的速度极快，易于扩散。对当地鱼类、甲壳类、水生植物极具威胁，破坏当地食物链；因其取食根系而直接对作物（尤其是水稻等水生、半水生作物）和天然植被有灾害性破坏；螯虾食性很杂，对鱼苗发花和1龄鱼种培育有一定程度的影响，并危害人工繁育的幼蚌。由于克氏原螯虾适应性强，抗逆能力强，食性广泛，种群增殖速度快，目前对克氏原螯虾尚无有效的防治方法。近年来，入侵中国的外来生物呈现传入数量增多、传入频率加快、蔓延范围扩大、发生危害加剧，每年因此而造成的经济和生态损失高达数千亿元，潜在危害更是难以估量。四、治理措施中国是世界上遭受生物入侵危害最严重的国家之一，入侵种多、危害严重。目前广泛采取引进新物种的“天敌替代法”有可能是“引狼驱虎”，我国应立足本土生物多样性优势，寻找对付入侵的“本土卫士”。中科院植物研究所副研究员高贤明博士认为造成生物入侵危机的主要原因就是各地盲目引进各种外来物种，同时在生物入侵的治理中，为追求“立竿见影”的短期效果，各地未经过任何科学的论证和必要的试验，就普遍采取从国外引进天敌和替代物种的“以夷治夷”方式，殊不知这样的做法导致新的生物入侵危险性极高。近来科学家在四川、云南、贵州等地已发现众多能排挤、抵御外来生物入侵的本土物种，这使中国的生物入侵治理有了新的“转机”。参与中科院“重要外来物种的入侵生态学效应及管理技术研究”项目的专家最近重点对四川省攀枝花市仁和区进行了初步调查，发现在与被称为植物界“食人鱼”的紫茎泽兰生存竞争中最终可以占优势的本土植物有100多种。目前他们正在对这些植物进一步筛选，并在良种选育、采种园建设、栽培技术、管护措施等方面进行深入研究。另外，我国应尽快制定《防止外来物种入侵法》和《入侵物种管理法》，而且由于外来入侵物种的影响面极大，我国应成立包括农业、林业、环保、海洋、贸易、检疫、卫生、国防、司法、教育、科研等国家主管部门在内的统一管理协调委员会，从国家利益的高度全面管理外来入侵物种。立法时的核心问题是加强和完善对外来物种引入的评估和审批制度，并应充分考虑到入侵种传入的各个环节，针对每一传入途径制定相应的法制管理对策。具体应当包括如下方面：第一、建立完善的外来物种入侵风险评估体系。作为国家与地方管理部门早期预警和决策的依据，外来物种入侵风险评估体系的建立势在必行。需要进行风险评估的方面主要有：健康风险、对经济生产的威胁、对当地野生生物和生物多样性的威胁，以及引起环境破坏或导致生态系统生态效益损失的风险等。应当在立法中明确规定，凡从国外引入，或者从国内跨生态系统引入时，都需要办理申请和经过评估。在充分的科学研究和信息收集整理的基础上，制定我国外来入侵物种的管理名录及评估方法，将其作为法律附件，为司法实践提供科学参考。法律本身可以长期稳定不变，但这些附件应该是动态的，需要根据科学研究的结果更新。第二、建立外来入侵物种早期预警、监测和快速反应体系。首先，我国建立外来入侵物种早期预警体系应包括建立国家和省级水平的早期预警工作体系。早期预警单位应该进行野外调查，验证所收到的报告与物种鉴定的结果，以及做出是否需要加强监测的建议。而且在监测的管理方面，应大力加强有关信息系统的建设，并建立起相应的入侵物种数据库和物种鉴定专家数据库。立法应当明确规定建立定期（年度）普查制度。地方与中央则应分别建立相应的定期报告与公告制度，以便及时汇总信息以发布国家生态安全预警名录，制止外来物种的入侵和蔓延。另外，我国亟需建立专门的入侵物种快速反应体系。国家环保总局在构建该体系中应发挥积极作用，充分结合各部门已有的和拟建的快速反应机制，使之形成全过程的监督管理体系，实现协调统一和信息共享。第三，建立完备的预防措施、野外释放试验、清除、控制体系。预防措施首先要通过立法建立双许可证制度，即从国外引进物种时，均要求有出口国和引进国两个许可证明，从而控制潜在风险物种的进口、出口和转移。另外应当改革现有防范机制，并加强海关执法，强化海关对于物种的非法转移及物种转移的许可文件的检查。由于外来入侵种常常有停滞期，所以在允许大面积扩大释放之前必须进行一个试验，即在被控制的和可恢复的条件下进行野外释放试验。如果外来物种产生不良影响，即应迅速制定清除计划。此类计划极易引起更严重的生态破坏，所以必须十分周密，针对不同的情况采用不同的方法，并确保清除方法有效、无污染，而且不能危害人类和本地动植物。清除计划必须确保有足够的立法和机构组织保障，还包括清除后必要的生态系统恢复措施。但是实际生活中，彻底清除有害生物和物种常常很难，这时只能使用控制计划，将入侵物种控制在可以管理、引起灾害尽量小的状态。控制计划当然也应当通过立法给予保障。第四、关于责任和费用承担问题按照“谁受益、谁补偿，谁破坏、谁恢复”的原则，建立完备的生态效益补偿制度[8]。法律应明确规定引入者所必须承担的相应的清除和经济赔偿责任，其中包括进行危险性评估、实验、监测和治理的义务。同时国家行政主管部门通过立法对引种不当的责任机构或人员，予以经济处罚。责任人应向受害者支付补偿费，或受害者可以依法申请国家赔偿。由于外来物种入侵所造成的经济损失往往极为严重，而预防、清除或控制此种危害，维护现有的生物安全所需要的费用，更是责任人难以承受的天文数字，所以应建立风险分担机制，规定进口单位需要购买责任保险，以将经济风险转移给商业保险公司或社会保险机构。当然，国家和地方政府也必须将控制外来物种入侵种作为生态保护的措施之一纳入财政预算，建立相应的基金。最后，立法中应明确规定鼓励使用当地物种，外来物种仅在安全和必要的前提下，才能考虑是否引入。 daobanda

生命科学在生活中的应用3000字论文

可以找到自己的祖先！人们都知道达尔文的进化论，然而大约只有百分之十左右的人知道“夏娃理论”，听说过“亚当理论”的人，则恐怕还不到百分之一。在过去的十五年中，“亚当理论”和“夏娃理论”经过不断地论证、补充和验证，已成为分子生物学研究领域的主流共识。 2007年，中央电视台推出了电视片“谁是夏娃”。片中说：“透过我们的血液，穿越时空隧道，去寻找我们的祖先，”发现“我们都是15万年前一对父母的后代，他们是名副其实的亚当、夏娃。”『注1』这两句话基本概括了“亚当理论”和“夏娃理论”。一、血液中的密码很久前，人们已经认识到父母和子女之间有遗传关系，并试图从血液里面寻求这种关系的秘密。传统戏《三滴血》里面就有一个这样的故事：县官晋信书，企图以“父子滴血入水”的方式，来鉴别亲子关系，结果导致父亲周人祥和他亲生儿子牛娃被活活拆散，这显然是一个失败的案例。上一世纪初，奥地利的卡尔医生发现了人类的血型有A、B、O、AB四种，并确定了血型遗传规律，这是首次以科学的手段确认了血液中包含的遗传关系。科学家们发现了基因DNA以后，人类对自身遗传秘密的了解，又跨进了一大步，一个基于DNA的亲子鉴定方法开始被确立起来。 1．从亲子鉴定方法谈起: 父母与孩子DNA的关系:人体各部位的细胞都含有相同的基因，它们是遗传信息的载体，基因信息的实体是DNA (去氧核糖核酸)。人类的DNA绝大多数位於细胞核内，细胞核内的遗传信息包含在染色体中。孩子的22对(每对两条)常染色体一条来自父亲、一条来自母亲。另外，还有一对性染色体：如果是女孩，她的一对性染色体是XX，分别来自父亲和母亲；如果是男孩，他的一对性染色体是YX，Y染色体来自父亲、X染色体来自母亲。可以看出，只有男孩才能承继父亲的Y染色体，并向下一代传递。目前，有三种亲子鉴定方法。常染色体亲子鉴定:由于常染色体一半来自父亲、一半来自母亲，在常染色体亲子鉴定中，可以确定孩子的亲生父母。Y染色体亲子鉴定: Y染色体亲子鉴定中，只可以作父系亲子关系的确定。不过Y染色体的鉴定不但可以鉴定父子关系，还可以鉴定上下十几代的父系关系。那么，能不能鉴定出更远的父系关系呢？答案在十几年前已经给出了：YES（能）。线粒体亲子鉴定: 在细胞核之外，存在着细胞质线粒体DNA(也叫mDNA)，这是母系遗传的标记。在它的传承中，也有微小的变化，因此可以作为母系亲子关系的鉴定，只是它没有像Y染色体包含着那么丰富的信息。 2．DNA中的信息是什么样的？血型可以用A、B、O、AB来表示，DNA也同样可以用字符来表达。 DNA遗传信息的传递，是由排列在DNA上的四种碱基来负责的，代表四种碱基的是四个字符A，T，C，G。通过复杂的DNA序列的解析过程，可以从人类DNA样本中解析出某个DNA片段字符序列。在遗传方面，就是DNA中这4个字符的排列，决定着人们的黑白、胖瘦、高低以至面貌、健康等。每个细胞中包含大约30亿个这样的字符，要完全弄清楚它们，可真要化上一些时间。亲子鉴定就是依据这些字符的比较来进行的。孩子的每对(两条)常染色体一条来自父亲、一条来自母亲，因此，可以通过比较父、母和子女在常染色体特定位点上DNA字符的序列，来判定亲子关系。例如，孩子在染色体某个位点上的一串DNA字符是“TCAT TCAT TCAT TCAT TCAT”，这五个“TCAT”的重复，我们可以看成是一个“遗传标记”。他的母亲或父亲的DNA，在此位点上一定有这样的五个“TCAT”重复，也就是说要有这个“遗传标记”。同样，比较其它染色体十几个位点上的DNA字符串，就能确定出谁是、谁不是孩子的父母。二、“Y染色体亚当的发现” Y染色体只传子、不传女，而且代代相传。Y染色体可以分成很多区，如果两人某一区的基因字符序列完全相同，那么他们就一定有相同的父系。 1995年，道瑞特、阿卡西和吉尔波特三位科学家在美国权威科学期刊《科学》上发表了一篇名为“人类Y染色体在ZFY区上不存在多态性”的论文。『注2』他们测定了分处世界各国各地，共38 名男性Y染色体的ZFY基因区，结果令他们大吃一惊的是：在他们检测的ZFY基因区中，38人的DNA序列，竟然完全相同。难道这38名没有任何亲戚关系的男人，都是一位风流好色的男人在世界各地所留下的后裔吗？这显然是不可能的。根据这一结果，他们断言目前的人类，有一位共同的男性祖先，估算大约生活在27万年前（当初的估计）。这样，继“线粒体夏娃”这位人类共同的“老奶奶”祖宗被发现之后，“Y染色体亚当”这位人类共同的“老爷爷”祖宗，也终于首次从历史的迷雾当中，露出了他的面目。这里是ZFY基因前20个基因字符的序列：“TGGCA GACTG GCTAA ACAGA……”接下来，在1997年10月31日出版的美国《科学》杂志上，刊登了另一篇题为“Y染色体显示亚当是一位非洲人”的论文『注3』。这位人类共同的“老老祖父”，被正式命名为“Y染色体亚当”。而这个位于Y染色体ZFY基因区内的729个基因字符序列的“遗传标记”，就成了“亚当标记”。真是令人惊叹的神奇！居然上帝早就在亚当身上植入了这个“MADE BY GOD”（上帝制造）的印记，也让亚当子孙的身上都复制了这个印记，如此，又有谁能否定得了我们是神的儿女呢？当然，全世界猴子、猩猩身上或者古代的类人猿尸体中，都没有这样的印记。这真是一个特殊的亲子鉴定的结果。至于我们这位“老老祖父”到底长的啥模样？斯宾塞‧韦尔斯(Spencer Wells)，这位世界权威的分子生物学家是这样描述的：“从上面的线索中，我们先祖的形象慢慢地浮现出来：他黑肤色（很可能比现在非洲人的肤色要浅）、削瘦、适中的身材，如果他穿着西装，在火车上坐在你对面的话，你是不会认出他的。” 『注4』三、功不可没的两所大学 1987年，美国加州大学伯克莱分校的威尔逊教授和夏威夷大学的卡恩教授所领导的分子生物学小组，在《自然》杂志上发表文章，称他们从不同人种的148个胎盘中提取的线粒体DNA研究结果表明，现在全人类的线粒体DNA，有高度相同的特征，其平均差异率，竟然只有32％左右，甚至比非洲大猩猩不同群族之间的差异还小『注5』。这个发现使他们确定，现代人类的线粒体DNA均来自非洲大约20万年前（当初的估计）的一位女性，她是人类各种族的共同祖母。威尔逊等人说：“我们可以将20万年前这位幸运的女性称为夏娃，她的世系一直延续至今。”这就是“线粒体DNA夏娃理论”的缘起。从那时起到现在，反对这个理论的声音，已经越来越弱了。之后更多的研究验证，威尔逊等教授们的发现是正确的。由旧金山沿101号公路南下，25分钟后，就会遇见与哈佛大学齐名，世界首屈一指的斯坦福大学。在这里，和本文有关的“Y染色体研究”始于1995年。对于这个项目的研究团队，我们用“众星云集”来形容，可能半点都不夸张。除斯坦福大学本身的学者外，还有来自哈佛、耶鲁、牛津等其他多国名校的学者们。2000年11月《自然遗传学》杂志发表的由他们共同署名的研究报告里，有多达21位的共同研究者！这样一个庞大的作者群，即使在共同署名成为惯例的学术期刊里面，也是极其罕见的，这不仅说明了该项研究的突破性意义，也表明它所涉及到的研究成果是何等之丰富。此项研究花费了几千万美元，他们甚至整整18个月里没有过周末。其成果没有辜负他们五年多辛勤的努力，这篇引起很大震撼的文章标题是“Y染色体序列变异和人类群体的历史”『注6』。它也包含了来自中国学者们的努力和贡献。后来成为复旦大学副校长和专业带头人的金力教授，就是作者群中的一位。前面提到的斯宾塞‧韦尔斯，1997年还是斯坦福大学的博士后，2001年以后，就担当起美国国家地理学会发起，并有许多国家参加的“基因地理”研究项目的重任。他为了采集现代人的DNA样本，到过世界各地。《出非洲记—人类祖先的迁徙史诗》一书（有中文电子版）就是他写的。他们的研究，不但证明了亚当理论，而且给出了亚当以下直到我们的父系族谱，还论证出了我们祖先的迁移路线。四、血液中的族谱每个人体大约由60万亿个细胞组成：同一个人的每个细胞，无论是血液、肌肉或是唾液中的细胞，其中的任何一个细胞的基因，都是相同的（除了生殖细胞的精子、卵子以及罕见的变异基因）。在男性的细胞核的那个Y染色体中，可载有三千八百万个基因字符信息。这一肉眼不能看见的小小Y染色体，却可以记录相当于上千万字内容的信息。人类父系族谱的忠实记录文件—“Y染色体的非重组区”：随着Y染色体亚当的发现，人们更加关注Y染色体。研究发现在Y染色体中，有95%的区域为非重组区，意思就是说：在这个区段内的字符信息，在通常情况下，是不随每代（请注意这个“每代”）的遗传发生变化的，故此，它们得名为“Y染色体非重组区”。这个区域，又可以进一步地被划分成218个更小的“字符特区”。每个“特区”当中，都包含一段DNA碱基字符的序列，这些字符序列会完全复制到儿子的身上。如果您对这个“Y染色体非重组区”理解有困难，您可以把它看作商品的“条型码”，就是在付款时一扫便知道价钱的数码条，在条形码上包含有产品生产国家、厂家以及产品信息。每个男性的身上，都有着这样的DNA条型码，而且可以向下一代复制。经过若干代的遗传，某一个儿子会产生新的突变标记，等于在这个条型码的尾端又加了一个数码。这个“特别的儿子”Y染色体上，既有父亲的标记，也有自己的新标记，它们将完全不变地被复制在他的后代身上。因此“新遗传标记”会随着遗传，一代代传下去，成为某一个族裔所拥有的特殊的标记。越到下面的后代，承传的“遗传标记”也就越多、标记也越细致，就像条型码越来越长。“遗传标记”的承传，使我们能追寻我们的先祖；突变产生新的“遗传标记”又能区分不同的族群。因此，我们说“Y染色体的非重组区”，是人类父系族谱的最忠实无误的记录文件。而正是这些标记，忠实地记录了我们每一个人，由“Y染色体亚当”至今，绵延几千代的遗传历史。血液中的族谱：我们每一个人的细胞中，都有一本我们肉眼看不见的父系“族谱”，分子生物学家们形象地称之为“生物化石”。这是一个令人无法想象，却奇妙无比的客观事实。令人惊讶的是上帝早已将我们的身份档案记录放在我们的身体中了，我们何须到处去发掘化石？我们何须去寻找我们的族谱？它就“写”在你、我身体的每一个细胞中。这并不是“天方夜谭”，我们不都相信了DNA的亲子鉴定吗？如果您的Y染色体经鉴定和您的父亲一样，您会怀疑他不是您的父亲吗？既然可以用DNA鉴定我们的父亲、祖父、曾祖父，儿子、孙子和重孙子，当然可以用DNA寻找我们更古老的祖先，亚当理论就是这个鉴定的结论。 Y染色体所记录的“族谱”，就像是隐藏于人体内的“DNA条形码”。可以这样比喻：遗传标记可以看作是条形码中的数码，每一个标记对应一位数码。这条形码的第一个码，就是“亚当标记”，下面的各码，则是从亚当至今历代各祖先的记录。那最后的一个码，就代表了你近几十代的父系血亲，在最后这个码的范围内，还可以用Y染色体亲子鉴定得出更准确的父系关系。分子生物学家，只要用特别的机器将你血液中的DNA条形码一扫描，就能知道你生命的来源。有人问分子生物学家李辉教授能否利用Y染色体鉴定曹操头骨的真伪？李辉回答：与当今曹姓和夏侯姓（曹操父亲曹嵩原姓夏侯）后裔的Y染色体对比就可以了，国外有鉴定更长时间的例子。五、我们体内的标记我们血液中的族谱是用Y染色体中的“遗传标记”记录的。标记是什么样的呢？标记就是不同的DNA字符序列。斯坦福大学的国际研究队伍，后来公布了在“Y染色体的非重组区”发现的167个标记的DNA字符序列『注7』，并分别给于它们不同的命名：如M168、M175、M122等。从此，由DNA去发现人类历史轨迹的理论，才走出分子生物学家的神秘殿堂，成为每一个人都能查找和验证自己父系历史的资料库，仅仅用一滴血就可以追寻到您千代以前的祖先，直到亚当『注9』。以全世界人们体内的“亚当标记”以及这167个标记为主导，就可以勾绘出一部人类的父系族谱和相应的迁徙史。这里是一个“遗传标记” 产生的实例：大约在3万5千年前，当人类由非洲迁徙到中国以南接近中国的某个地区，一个受精卵细胞发育成一个男性胚胎细胞时，在他Y染色体中、在“UTY1 07”段，本来应有的5个碱基的字符“TTCTC”，不知什么缘故，在胚胎细胞发育成后，却从DNA序列“遗失”了（即第84到88位点的“…ctcTTCTCaa”序列中的5个字母缺失了）『注7』，而其他地区的人们，在此段DNA序列中，仍然还保留了这5个字符表达的碱基。于是，这个被定名为M175的新遗传标记从此诞生了，这就是常说的“突变”。国际Y染色体命名委员会，将这个新的M175以下，所有后裔族群的标记类型，定为O型（英文字母O），这个名字当然更容易记忆。所有O型族群子孙都携带了这个独特的“基因烙印”。他们是谁呢？可以猜到：他们就是包括你、我、他在内的大多数的中国人、以及东南亚许多民族的人群。也就是说，我们有一个这共同的父系祖先M175男子。因为就像能测出你的血型那样，不少研究机构都可以测定出你的这个DNA标记，只需要你一星点血液或口水。 M175的子孙，是在何时进入目前的中国境内？科学家们现在估计是在大约两万年前后。然后，随着时间的渐渐推移，在他的后代里面的一个男孩，在他胚胎发育的过程当中，Y染色体的第“G327”段、第73点那里，原来的字符“T”，神秘地改成了“C”。于是，一个新的DNA遗传标记又出世了。斯坦福大学的分子生物学家们，给这个标记的定名是“M122” 。现在这个男孩身上比他那带有M175标记的父亲又多了这个M122标记（M175+M122）。这个M122标记就是著名的，涵盖最多人口的族群—汉族的基因标记。相反的是，在中国境内的傣族和水族人群当中，他们的基因里面，在此段此点的字符仍然是“T”，但他们有着另一个标记“M119”却是汉族所没有的。他们（M175+M119）和汉人之间虽然有差异，但二者却同时带有相同的“M175”标记。这里我们应该注意到，遗传标记只能在男性受精卵形成胚胎时发生，它也只能通过生殖向下一代遗传中传递。它既不能由外面输入，也不能在成人后发生改变。因此，首先携带某个标记的人，只能是唯一的一个男人，不能是一群男人。而结论也只能是：所有汉人，都是那个“M122”男人的后代子孙。父系祖先M175从哪里来的呢？分子生物学家通过对世界各地人类Y染色体的研究比较，在巴基斯坦的原住民的Y染色体中，找到了M175的父系标记“M9”。具有M9标记的子孙首先由中亚的巴基斯坦地区，一路来到南亚的柬埔寨附近地区（M9+M175），然后才进入中国，来到黄河流域（M9+M175+ M122）。从河北、陕西、山东，湖北、安徽、四川、江西各地的汉族人中，基因检测发现带有“M122”标记的汉人超过了80% 以上。按以上时间的推断，距今一万五千年左右的山顶洞人，可能是我们的祖先；而距今四十万年左右的北京猿人，则绝不是我们的祖先。六、李辉Y染色体的故事 2006年，复旦大学现代人类学实验室博士生导师李辉和他的老师金力教授，从事的“东亚人类起源和扩散研究”获得了中国国家自然科学二等奖。李辉曾经对新闻媒体讲到他身上的遗传标记和他寻根的故事，我们可以从他的例子里面，了解我们血液中的“族谱”究竟是如何考证的？李辉是正宗的上海奉贤原住民，大学时代并不知道自己的确切族群，他在民族栏里填写汉族，但从小时候起，他发现自己的家族和周围汉人在文化习惯上有很大差异。他的太爷爷、太奶奶有自己深青色的民族服装。他们有自己的节日，农历4月18日，他们会洒水过新年，而且还有一些特殊的礼节。直到李辉到云南傣族去采DNA“样本”时，才恍然发现，傣族的语言他几乎都能听懂；而与水族人交流，李辉更为惊讶，连那儿的悄悄话、私房话，他都能听明白。回到上海后，他对自己血液中的“DNA条形码”进行了“扫描”，结果发现自己身上带有和傣族及水族一样的“M119”突变标记。进一步的研究证明，他的祖先是大约在八千年前后来到浙江、上海附近。有不少对自己的祖先来源和家族史有兴趣的人，已经请李辉的实验室为他们作了检测，您也有这样的兴趣吗？七、我们的父系族谱 “父系图谱”是斯坦福大学国际研究队伍发布的重要成果之一。根据他们收集的现代人Y染色体的样本，划分了116个单元型人群，每个单元型人群都含有相同的Y染色体标记系列。因为我们有了上面的知识，再看这个比较复杂的图就不很困难了。您可以从M122标记向上看是M175，M09，再上是M89、M168、M139、M94、M42，直到我们的老老祖父“Y染色体亚当”。其他世界各民族的情况，最上的起点都汇总到“Y染色体亚当”一点上。近十年来，国际组织“基因组研究”，每年都用各国新的研究成果对此图进行补充，并发布在网络上（），但总的结构并没有改变。从图中可以看到，在“Y染色体亚当”产生若干年后，出现了M91、M60和M168三个标记人。全世界的人都是这三个人的后代，而其中M168的后裔遍布全世界。这个“父系图谱”可以说是对全人类亲子鉴定的总体成果。八、人类的伊甸园最近十多年，在韦特家庭基金会和IBM公司的资助下，在世界很多国家的参与下，花费了上亿美元，从世界各地的原住民人群中，收集了十多万DNA样本，并在前述史坦福大学的国际研究队伍和美国密歇根大学的努力下，不但进一步完善了亚当理论，而且绘出了“世界人类DNA类型的地理分布图”。前面说过，目前全世界的人，都是M91、M60和M168这三个“基因人”的后代。Y染色体亚当的后裔，带有M91和M60标记的目前都住在非洲，而M168的后裔，却早已遍满全世界了。分析的结果，确定现今的非洲埃塞俄比亚（古代称“古实”），就是M91、M60和M168的共同发源地，自然也就是“Y染色体亚当”的故乡—伊甸园。九、北京猿人是我们的祖先吗？一百年多年来，古人类学家根据达尔文的进化论，依据古化石骨骼形状的比较，从解剖学的角度看头骨、脑量、腿骨的形状等方面的变化，发现有着渐进的特征，由此就确定了人是从猿进化而来。现在有人将此称为“超级明星脸”理论。 1929年12月2日，在中国北京郊区发现第一个北京猿人的头盖骨，从头盖骨的厚度，脑容量大小，眉骨厚突和低前额等特点，就推断是从爪哇猿人到北京猿人、再到欧洲的尼安德特猿人、再到现代人的进化过程。并将北京猿人定名为“北京人”。26天以后的1929年12月28日，中国地质学会就召开了隆重的庆祝大会，宣布找到了中国人祖先化石。以后确定他生活在40~50万年前，从此北京猿人就有着不可挑战的、中国人祖先的地位。现在想来，作此重大的错误结论，是多么的轻率之举。在中央电视台的电视片“谁是夏娃”中，有一段分子生物学家金力和传统古生物学家吴新智的对话，可以看到，后者的论据远远比不上前者。北京猿人是中国人祖先的结论应该是结束的时候了。同样，尼安德特人也不是欧洲人的祖先。实际上，亚当理论就是一个特殊的亲子鉴定，它是为所有的男人作的，当然也是为所有女人的父亲作的。从每一滴血、每一根毛发、甚至每一星口水都能追寻到亚当标记——那个ZFY基因，都证实了我们是Y染色体亚当的子孙，世界各国都有很多能进行这样测试的机构。与此对比，试问，猿人是我们祖先的证据在哪里？然而，就是那些没有根据的什么北京猿人、尼安德特人“祖先”，却堂堂地登上了历史博物馆，印上了教科书。我们不能不问，有现代DNA研究成果支持的，有世界各国参于验证的 “亚当、夏娃理论”，为什么就不能写入教科书中呢？为什么我们不可以推动一个这样的提案呢？进化论，那个仅依靠骨骼解剖学的相似为依据的、浅薄的假说，有什么理由来继续独霸讲坛呢？十、Y染色体亚当和线粒体夏娃不可能是进化来的诚实的进化论科学家：斯宾塞‧韦尔斯(Spencer Wells)是发现Y染色体亚当理论的21个科学工作者之一，也是一位进化论信徒。当他和他的团队在2000年发现了Y染色体亚当以后，很自然就想到，这个“Y染色体亚当” 究竟是怎样进化来的？他不愧是一位诚实的科学家，他最终的答案是：“现在，我们终于跨过种种障碍，能够回溯到几千代之前，这时我们发现，我们无从再寻找变异，以回答更深的历史问题，我们只能面对一片空白。人类作为一个整体，全部被包含在一个谱系之中，一个从Y 染色体上溯到‘亚当’、从线粒体DNA 上溯到‘夏娃’的谱系，而这个谱系何时由混沌起源，我们无从知道。如果这个谱系的始祖在远古是一个真实的个人，他是生活在今天的每一个人的共同祖先，那么我们无法用基因的技术推断‘他’的祖先是谁。我们可以设问‘亚当’和‘夏娃’与其他物种的关系（比如，黑猩猩和鲜鱼哪个是我们的近亲？），但是，继续追溯这个宗谱形成之前的历史，我们只能陷入沉默的黑暗之中。” 『注4』我相信，这不仅是韦尔斯本人，也同样是那21个专家们的一致的看法。进化论没有DNA证据：所有“Y染色体亚当”和“线粒体夏娃”是从进化而来的说法，都没有DNA的证据。“由进化而来”代表性的观点，是来自方舟子。他在“关于DNA的分子生物学讨论的那些内容”一文中说：“恰恰相反，当时肯定同时生活着许多女人和许多男人，只不过她们的线粒体基因和他们的Y染色体基因没有遗传到现在而已。但是她们或他们遗传下了其他的基因。” 这是纯主观的推测，既然“她们的线粒体基因和他们的Y染色体基因没有遗传到现在”的证据，你凭什么相信他们“曾经存在”过呢？如果说“她们或他们遗传下了其他的基因”，那么谁发现过这些基因？有文献证据吗？基因只能靠生殖来遗传，如果真有某个基因来自“非Y染色体亚当”和“非线粒体夏娃”的，那么，他或她必然与“Y染色体亚当”和“线粒体夏娃”的后裔有交配生殖的关系。如果是女性，就会有“继承她的线粒体的女性后裔”；如果他是男性，就会有“继承他的Y染色体的男性后裔”，他们的“线粒体基因”或“Y染色体基因”就必然会被保留了下来，怎么会“某个基因”可以保留了下来，却偏偏丢失了“线粒体基因”或“Y染色体基因”？纯净的DNA记录：因为我们都是Y染色体亚当、线粒体夏娃的子孙，这里包含着一个非常特殊的推论，就是他们的第一代儿女的婚姻必然是亲兄弟和亲姐妹结合的婚姻；他们第二代儿女的婚姻必然是堂兄弟和堂姐妹结合的婚姻；他们第三代儿女的婚姻必然是堂堂兄弟和堂堂姐妹结合的婚姻；以此类推。在几千代累积延繁中，无论是男性或女性，都从未和其它我们根本不知道的“祖宗X”结合过，否则的话，今天全世界的人，就不可能完全“共享” 唯一的老老祖父和老老祖母。相反，如此单纯的Y染色体和线粒体DNA、这样纯正的血统，恰恰说明在他们的周围，从来不曾存在所谓的“祖宗X”。且不说有很多的“祖宗X”，就算只有一个，要想人类保持目前这样纯正的血统，也完全是不可能的。为什么没有更多猿进化成人？如果“Y染色体亚当”和“线粒体夏娃”是猿进化来的，为什么北京猿人、尼安德特人、爪哇人等地的猿人都没有进化成人呢？非洲那么大，也应该进化出许多人群，也应留下不同的后裔，他们在哪儿呢？ DNA中没有看到人的进化：从十几万年的人类DNA突变来看，也没有出现任何可以称作“进化”的变化，Y染色体的“亚当的标记”也没有丝毫改变。否则，我们今天就会看到与我们完全两样的、新品种的“异类人种”，我们和他们之间，就会有“进化”程度不同，就不会仅仅是肤色的差别而已了。十几万年并不是一个很短的时期，现在世界各地的人，不论肤色如何，毕竟都有着相近的“谱龄”，没有智慧和身体器官的差别。同时，各种肤色的人，都可以结婚并产生出健康的后代，也可以相互输血和器官移植，而不必担心器官因种族而产生的相互排斥的情形。人不是自然的偶然产物：按照方舟子先生的说法，当时的许多其他的男人、女人的后代，都已经死光光了，而只有一对亚当和夏娃的后代，非常幸运地留存了下来，并繁衍出现今六十多亿人口，没有半点掺杂的地球人。那么，如果我们设想当时有一千对这样的“亚当和夏娃”好了，而他们当中的千分之九百九十九，后来都不幸绝了种。如果这样，好险！这个地球差点就变成猴子的天下了！人的存在，只不过是千分之一的机率，完全的偶然性和幸运所决定的，这样的推论怎能令人相信呢？亚当、夏娃理论和进化论是两种对立的理论：前者是建立在DNA精确测试上发现的理论，后者是建立在骨骼相似加上假说的推论，两者是不能融合在一起的。我们知道，进化论在一百多年来为人类寻找了不同地区的许多祖先：爪哇人、北京猿人，尼安德特人等等，总之，找的越多、越证明进化论的正确。而亚当、夏娃理论却是仅仅在非洲一个地点、发现一男一女，这个对立难道不大吗？任何用进化论来解释亚当、夏娃的出现，都是难以令人

摘要世纪70年代诞生的基因工程、克隆技术和干细胞研究等现代生物技术，使生命科学的发展进入了一个新阶段，这些以创造或改变生物类型及生物机能为目标的现代生物技术已成为新技术革命的三大支柱之一。通过探寻生命本质及生长发育、疾病、衰老等奥秘，揭示生命现象的内在规律。随着生物技术在医药、食品化工、农业、环保以及能源、采矿等工业部门中的广泛应用，它正在对人类经济及社会生活和社会进步产生深刻而广泛的影响。关键字：生命科学生物技术人类生活影响随着生物科学的发展，生物科学技术对人类社会的影响越来越大。这主要表现在以下几个方面：影响人们的思想观念，如进化的思想和生态学思想正在被越来越多的人所接受。促进社会生产力的提高，如生物技术产业正在形成一个新兴产业；农业生产力因生物科学技术的应用而显著提高。随着生物科学的发展，将会有越来越多的人从事与生物学有关的职业。促进人们提高健康水平和生活质量，延长寿命。影响人们的思维方式，如生态学的发展促进人们的整体性思维；随着脑科学的发展，生物科学技术将有助于改进人类的思维。对人类社会的伦理道德体系产生冲击，如试管婴儿、器官移植、人基因的人工改造等，都会对人类社会现有的伦理道德体系产生挑战。生物科学技术的发展对社会和自然界也可能产生负面影响，如转基因生物的大量生产改造物种的天然基因库，可能会影响生物圈的稳定性。理解科学技术与社会的关系，是科学素质的重要组成部分。一、生物与基因科技　　生物与基因科技的进展，已促使生物医学的研究迈入后基因体医学时代，这些尖端医疗科技在提升人们健康福祉的同时，也给家庭和社群等各个层面前带来所未有的影响。其中有些影响或许还是潜在的。（1）基因改造作物(genetic modified organism) 科学家以基因改造的方式改良农作物，以促进收成、防治病虫害、提高经济效益，希望可以解决人类粮食不足或营养问题，但是基因改造作物会不会创造出新的过敏原、对人体造成新的健康问题、引起昆虫的抗药性、制造所谓的基因污染？基因改造作物所带来对自然与人类社会的风险、安全性与效益如何评估？基因改造作物的专利权将如何规范？其巨大商业利益是否将加剧资本家对弱势族群、第三世界国家的经济控制或剥削？究竟，人与植物、自然生态的理想关系应该如何?（2）基因检测(Genetic testing)：基因检测有助于遗传疾病的诊断、预防及处置，执行的时机常见于婚前健康检查、胚胎植入前检测、产前检查、新生儿筛检、儿童及成人的遗传检验等，检测的性质又可分诊断检测、带原者检测、发病前检测、罹病倾向检测。由于遗传信息不仅关乎个人，同时也与家庭或家族其他成员的健康息息相关，因此遗传信息的获得与告知时常带来特殊的医学伦理问题，包括：基因信息带来的心理负担及社会压力，基因诊断结果的告知对个人与家庭、家族的影响，个人隐私的保障与家庭成员利益产生冲突，基因检测引起的医疗资源分配、社会正义议题等。（3）基因治疗(gene therapy)：科学家透过基因治疗希望能为人类目前各种主要的死亡原因、慢性疾病、遗传疾病的治疗带来曙光，一般分为体细胞基因治疗及生殖细胞基因治疗。体细胞基因治疗乃针对已发病或将发病患者的体细胞，在基因的层次作医疗介入，以病毒为载体、或使用物理方式将好的基因传送到欲治疗的体细胞或组织，以取代或修补有缺陷的基因，并发挥正常生理功能。体细胞基因治疗的相关伦理议题与一般新进医学科技、临床试验所必须考量的内涵大致相同。其中，应采取何种程序方能公平选出接受治疗的病患？应采用何种步骤以确保患者或其父母或监护人的知情同意？生殖细胞基因治疗则是对生殖细胞或胚胎进行基因调控，以期根绝病因、一劳永逸，然而对生殖细胞直接进行基因介入却可能改变新生儿的遗传组合、造成长远的医源性的伤害，同时可能引起设计家宝宝、基因超市、出卖基因以牟利、政变人种等发展的疑虑。这些问题正在或即将对人类的家庭、社会伦理观念与道德实践带来重大的冲击，理应纳入到生命伦理学的思考范围之内。

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生物化学在生活中的应用论文

生物化学的研究者们不仅应用生物化学特有的技术，而且越来越多地从遗传学、分子生物学和生物物理学的技术和思路中获得启迪，综合利用。通过生物化学对生物高分子结构与功能进行的深入研究，揭示了生物体物质代谢、能量转换、遗传信息传递、光合作用、神经传导、肌肉收缩、激素作用、免疫和细胞间通讯等许多奥秘，使人们对生命本质的认识跃进到一个崭新的阶段。此外，生物化学作为生物学和物理学之间的桥梁，将生命世界中所提出的重大而复杂的问题展示在物理学面前，产生了生物物理学、量子生物化学等边缘学科，从而丰富了物理学的研究内容，促进了物理学和生物学的发展。

呵呵谁知道你书上的知识点是什么呢。给你一些实例自己挑选符合你知识点的吧面包和馒头：酵母利用的产气、产酸发酵。泡菜、浆水菜：乳酸细菌产乳酸发酵啤酒、白酒生产：糖化过程用霉菌把淀粉水解为小分子糖，进而酵母将糖发酵成乙醇。醪糟：解淀粉微生物降解淀粉为糖（甜味），且发酵糖为乙醇（酒味）属于混合发酵。等等很多例子。

1、加酶洗衣粉加酶洗衣粉中的碱性蛋白酶制剂可以使奶渍、血渍等多种蛋白质污垢降解成易溶于水的小分子肽。碱性蛋白酶的主要产生菌是某些芽孢杆菌。衣物上脂质污垢的主要成分是甘油三酯。甘油三酯很难被一般洗衣粉中的表面活性剂乳化，而留在衣物上的甘油三酯容易发生氧化反应，使纺织品变黄变脆。碱性脂肪酶制剂能将甘油三酯水解成容易被水冲洗掉的甘油二酯、甘油单酯和脂肪酸，从而达到清除衣物上脂质污垢的目的。碱性脂肪酶的主要产生菌是某些青霉。2、面包发酵面包发酵在制作面包及其相似的产品中，酿酒酵母(s}}-t'o;tyces cereussias)用作一种发酵剂。通过发酵面团中的糖，酵母产生大量二氧化碳气泡。使终产物具有特征性的蜂窝状结构。发酵作用的某些其它产物和酵母本身，提供了面包的风味。3、汽水白雾当你打开一罐汽水时，一系列的事情接着发生。首先是汽水上方的压力在很短时间内由原来的2～3大气压降为正常的一大气压，在这快速膨胀过程中产生一个巨大的冷却作用(因为气体的膨胀是做功)，这效应称为焦耳－汤姆生效应。这个冷却作用使瓶口的瞬间温度达到 -30℃，因此使得附近的水蒸汽凝结。这就是瓶口所看到的细白雾的原因。4、啤酒去污喝剩的啤酒可用来清除煤气灶上的污垢。啤酒中的糖分能分解油污，因此用抹布蘸上啤酒来擦拭，就能迅速去污。如果是难去除的顽垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒独特的气味约10分钟后就会消失。5、白酒制造白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龙舌兰酒Tequila、日本清酒sake、中国白酒Spirit）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。参考资料来源：百度百科--加酶洗衣粉参考资料来源：百度百科--面包发酵参考资料来源：百度百科--汽水参考资料来源：百度百科--啤酒参考资料来源：百度百科--白酒制造

生活中处处都用到了生物化学，就比如最常见的烹饪烹饪过程是使烹饪原料发生变化的过程，但其本质上所发生的微观变化属于化学变化。例如含有丰富蛋白质的动物性原料，经烹调后在热、酸等因素的作用下，其色泽、口味、弹性等均发生了变化，其本质是蛋白质发生了变性，并发生了一定程度的降解---这实际上是蛋白质失去活性的过程。蛋白质因为高温而变性，变性的结果是蛋白质空间结构(四级结构)被破坏，从而失去活性，但是蛋白质的化学成分被没有改变。此外，蛋白质变性后，人体消化酶易作用于肽链，易于消化。又比如酶，加酶洗衣粉可以很容易的去除衣服上的血渍、奶渍等污渍，就是因为酶催化具有高效性。与此同时，用加酶洗衣粉洗衣要用温和的环境，因为美具有温呵性，容易变性失活。

无机化学在生命科学中应用论文

本版不鼓励如此求助。求助太过于宽泛。
另外楼主你上一个发帖也是类似主题求助，有人参与应助你却不参与讨论。

建议自己查一些文献。刚开始写很难，文献看多了，自然也比较容易。

@2楼:本版不鼓励如此求助。求助太过于宽泛。
另外楼主你上一个发帖也是类似主题求助，有人参与应助你却不参与讨论。

建议自己查一些文献。刚开始写很难，文献看多了，自然也比较容易。上个论文是我写错了，这个才是要写的论文，还有就是这个软件暂时还不太会用。。。。。

加油

@3楼:加油会的会的

科学小论文惯性在生活中的应用

人在做汽车，汽车突然停止，人像前冲高速运行中的车辆在突然停止中还会像前滑行一段距离例子太多你可以变相举列

锤头如果松了。可一将锤头倒过来用锤把撞击地面。这样锤头就会套紧。利用的正是它的惯性

1、踩了刹车不可能立刻停住。原因：速度降到0是要有过程的，瞬间速度降为0，则刹车力为无穷大，不符合自然规律。2、用棍子敲打悬挂的被子，可以除掉一些被子上的灰尘。原因：棍子敲打在被子上，给被子一个冲量（短时间内的大加速度），被子的移动速度很快。但由于灰尘是附着在被子上的，被子不可能给灰尘那么大的加速度，所以部分灰尘与被子脱离。3、落在一起的几个象棋子，用尺子迅速打跑最下面的一个，上面的棋子几乎还是整齐落在一起的。原因：2中原因类似4、停电后，风扇的叶片还要继续旋转一段时间。原因：1中原因类似。需要靠摩擦力使叶片转动速度减小到0。推荐于 2016-12-01查看全部2个回答好孩子好习惯-京东日百。品类齐全，任您精心挑选!值得一看的好孩子相关信息推荐好孩子好习惯，「京东日百」大牌精选，种类齐全，匠心品质，超低价格实惠，为您提供称心的好物!北京京东世纪信息技广告如何让孩子养成主动学习的习惯_教你一个方法值得一看的主动学习相关信息推荐家长必看!如何让孩子养成主动学习的习惯，孩子成绩差，学习效率低，不喜欢学习，家长用对了方法孩子从“成绩差”变 "学霸”的经历广告 — 你看完啦，以下内容更有趣 —孩子的学习习惯有哪些_家长用这招很管用孩子的学习习惯有哪些家长烦恼忧虑，没有办法教育，家长可以试试用这个方法帮助孩子养成良好学习习惯