食品科学可以投稿的sci期刊

食品类SCI序号刊名简称期刊全称中文分类分区 01-03平均影响因子主办国1 CRIT REV FOOD SCI CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION 工程技术 1 1.95 美国2 FOOD ADDIT CONTAM FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS 工程技术 2 1.37 英国3 FOOD CHEM TOXICOL FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY 工程技术 2 1.73 英国4 FOOD CHEM FOOD CHEMISTRY 工程技术 2 1.25 英国5 FOOD HYDROCOLLOID FOOD HYDROCOLLOIDS 工程技术 2 1.56 美国6 FOOD MICROBIOL FOOD MICROBIOLOGY 工程技术 2 1.05 英国7 FOOD REV INT FOOD REVIEWS INTERNATIONAL 工程技术 2 1.28 美国8 INT J FOOD MICROBIOL INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 工程技术 2 1.85 荷兰9 J AGR FOOD CHEM JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 工程技术 2 1.86 美国10 J FOOD PROTECT JOURNAL OF FOOD PROTECTION 工程技术 2 1.88 美国11 TRENDS FOOD SCI TECH TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 工程技术 1.35 英国12 EUR FOOD RES TECHNOL EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY 工程技术 3 1.01 德国13 FOOD BIOTECHNOL FOOD BIOTECHNOLOGY 工程技术 3 0.66 美国14 FOOD CONTROL FOOD CONTROL 工程技术 3 0.71 英国15 FOOD QUAL PREFER FOOD QUALITY AND PREFERENCE 工程技术 3 1.01 英国16 FOOD RES INT FOOD RESEARCH INTERNATIONAL 工程技术 3 1.01 美国17 FOOD TECHNOL-CHICAGO FOOD TECHNOLOGY 工程技术 3 0.97 美国18 INT J FOOD SCI TECH INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 工程技术 3 0.85 英国19 INT J FOOD SCI NUTR INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION 工程技术 3 0.74 英国20 FOOD ENG JOURNAL OF FOOD ENGINEERING 工程技术 3 1.04 英国21 J FOOD SAFETY JOURNAL OF FOOD SAFETY 工程技术 3 0.84 美国22 J FOOD SCI JOURNAL OF FOOD SCIENCE 工程技术 3 1.02 美国23 LEBENSM-WISS TECHNOL LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT UND-TECHNOLOGIE-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 工程技术 3 0.67 瑞士24 AGRO FOOD IND HI TEC AGRO FOOD INDUSTRY HI-TECH 工程技术 4 0.14 意大利25 CEREAL FOOD WORLD CEREAL FOODS WORLD 工程技术 4 0.60 美国26 FOOD BIOPROD PROCESS FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING 工程技术 4 0.51 英国27 FOOD DRUG LAW J FOOD AND DRUG LAW JOURNAL 工程技术 4 0.51 美国28 FOOD AUST FOOD AUSTRALIA 工程技术 4 0.15 澳大利亚29 FOOD POLICY FOOD POLICY 工程技术 4 0.53 英国30 FOOD SCI TECHNOL INT FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL 工程技术 4 0.44 英国31 FOOD TECHNOL BIOTECH FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 工程技术 4 0.27 克罗地亚32 INT J FOOD PROP INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES 工程技术 4 0.56 美国33 ITAL J FOOD SCI ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE 工程技术 4 0.58 意大利34 JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS 工程技术 4 0.50 美国35 J FOOD LIPIDS JOURNAL OF FOOD LIPIDS 工程技术 4 0.36 美国36 J FOOD PROCESS ENG JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING 工程技术 4 0.48 美国37 J FOOD PROCESS PRES JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION 工程技术 4 0.33 美国38 J FOOD QUALITY JOURNAL OF FOOD QUALITY 工程技术 4 0.28 美国39 J FOOD SCI TECH MYS JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE 工程技术 4 0.15 印度40 J FOOD HYG SOC JPN JOURNAL OF THE FOOD HYGIENIC SOCIETY OF JAPAN 工程技术 4 0.51 ***41 J JPN SOC FOOD SCI JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-NIPPON SHOK 工程技术 4 0.10 ***42 J ENVIRON SCI HEAL B JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART B-PESTICIDES FOOD CONTAMIN 环境科学 4 0.63 美国43 J SCI FOOD AGR JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 农林科学 2 1.18 英国44 AGR FOOD SCI FINLAND AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE IN FINLAND 农林科学 4 0.42 芬兰45 IRISH J AGR FOOD RES IRISH JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD RESEARCH 农林科学 4 0.42 爱尔兰46 VET CLIN N AM-FOOD A VETERINARY CLINICS OF NORTH AMERICA-FOOD ANIMAL PRACTICE 农林科学 4 0.62 美国47 J FOOD BIOCHEM JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY 生物 4 0.56 美国48 PLANT FOOD HUM NUTR PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION 生物 4 0.24 荷兰49 ECOL FOOD NUTR ECOLOGY OF FOOD AND NUTRITION 医学 4 0.20 英国50 FOOD AGR IMMUNOL FOOD AND AGRICULTURAL IMMUNOLOGY 医学 4 0.76 英国51 J FOOD DRUG ANAL JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS 医学 4 0.42 中国(台湾)

投稿期刊的选择对论文能否发表至关重要。当期刊编辑收到新稿件，首先考虑的便是文章内容是否符合期刊要求。怎么才能做到有的放矢？SCI投稿板块不定期推送食品相关SCI期刊简介及分析，期望能助力你的论文顺利发表。 01基本信息期刊：Food and Function ISSN：2042-650X 主编：Christine Morand，法国国家农业研究所影响因子：3.289（2017）、3.241（2018）出版周期：月刊版面费：无投稿链接： 02收稿范围本期刊为物理学家、化学家、生物化学家、营养学家和其他食品科学家提供一个独特的场所，可以在食品的化学、物理和生物学方面发表论文。该杂志侧重于食品和食品与健康有关的功能，如描述：食物的物理性质和结构、食物成分的化学、食物成分的生化和生理作用、食物的营养方面、对食物成分的毒理学反应、使用食物或食物成分的临床和人群研究。特别有兴趣的主题包括：食物消化过程的化学和物理学、食物的物理性质/结构与营养与健康之间的关系-例如营养物质的释放和吸收、食品成分的分子特性和生理效应（新颖成分，食品替代品，植物化学物质，生物活性物质，过敏原，调味剂和香料）、人体中生物活性物质的功效和机制-包括生物标志物、食物污染物的影响-包括毒理学和新陈代谢、营养生理/代谢和相互作用、营养和饮食在疾病中的作用。以下类型的文章不在收稿范围：纯食品分析-这些可以在我们的姊妹期刊《分析方法》上发表、不在食品研究范围内的化合物或生物活性物质的纯控制释放-这些更适合于制药期刊、定义不明确的提取物的体外研究、没有对照的研究。 03投稿指南要点信息投稿指南（无PDF版本，见）。投稿指南格式要点：请在提交的论文中还附上图形摘要。该条目应包括彩色图像（宽度不超过8厘米，高不超过4厘米），以及20-30个单词的文字，以突出您作品的新颖性。结果和讨论可以分开或合在一起写。必须包含一份利益冲突声明。该声明应强调作者认为有必要向已出版作品的读者披露的任何潜在利益冲突，无论是财务上的、个人的还是其他方面的利益冲突。该声明应放在参考文献列表前“利益冲突”小标题下的手稿末尾。如果没有利益冲突，请在标题下注明“There are noconflicts of interest to declare”。图形应适合单列（8.3厘米）或双列（17.1厘米）宽度，且长度不得超过23.3厘米。图形摘要不应大于8 x 4厘米。图片格式TIFF或JPEG，黑白图像素至少1000dpi，彩图至少300dpi（本人建议）。 04科讯观点官方投稿模板、参考文献样式（Endnote、Mendeley）可联系获取。 ------ 参考资料：[1]Food and Function, journal-specific-guidelines. 文章首发地址：

食品科学类sci期刊投稿润色

"润色包含很多的方面，一个是语法和词语上的润色，一个是内容上的润色，每个方面都很重要。一般来说如果SCI的审稿人知道你是来自国外的作者，往往就很看重你的英文水平，此时会给出润色的建议，这个时候你就要多重视了。除非你已经发表过很多的SCI文章。从文章理解的角度来说，SCI润色后更容易理解，尤其是国外的同行可能更容易读懂你的文章，相比于没有润色的文章，这样的文章被引用的机会更大，更能受读者的欢迎，当然最重要的还是先要顺利通过审稿人的审核，这是我们发表过程中较为重视的一个细节。但是80%的SCI论文在投稿以后是夭折的，究其原因，主要就是很多科研人员的英语水平不过关，论文没有经过修改和润色。而想要成功地发表一篇SCI论文，较强的语言基础和学术知识，丰富的修改润色经验缺一不可。因此，最好还是找专业的机构来修改润色，才能加大SCI论文发表成功的几率。意格编辑挺不错，你可以去他们官网看看"

网易号感染奥密克戎后抗原多久能测出来夫妻时隔35年在同一地点拍照健康码、核酸证明的新局出现了羽联总决赛陈清晨贾一凡女双夺冠多地强调不戴口罩致疫情传播将追责乌官员称已准备好打击俄领土美国损失一架B-2轰炸机专家：预计1个月内达到感染峰值冯巩当选民革中央副主席已有40个新冠抗原检测试剂获批葡萄牙丢球瞬间替补席上C罗的表情著名水稻专家杨振玉逝世女子买连花清瘟被捆绑5种药品钟南山回应春运途中如何防护卡塔尔小王子入驻头条多地多措并举促消费激发市场活力山东女子带亲友开车10公里偷苹果美国助理国务卿将访问中韩日黄桃罐头为啥突然火了钟南山：今年春节就地过年可能性很小0【重磅】2021最新食品科技类SCI期刊影响因子发布食品科学杂志2021-07-01 10:4402021年6月30日，科睿唯安重磅发布了2020年的期刊引证报告（Journal Citation Reports，JCR）。以下为其中144本食品科学与技术类SCI期刊的影响因子列表，方便大家投稿时作为参考。打开网易新闻查看精彩图片 Copyright © 2021 Clarivate由北京食品科学研究院主办，中国食品杂志社《食品科学》团队运营的Food Science and Human Wellness（ISSN 2213-4530，CN 10-1750/TS）在2020年JCR中的影响因子为5.154，成功进入食品科技类Q1区，排名27/144；营养学类Q1区，排名20/89！影响因子比去年2.455增长110%。打开网易新闻查看精彩图片 Food Science and Human Wellness欢迎您的投稿期刊主页：投稿链接： of Future Foods欢迎您的投稿期刊主页：投稿链接： in JCR Reprot2020年4月，科睿唯安宣布在JCR 期刊介绍页面引入开放获取数据，以提高学术出版中开放获取模式的透明度。新引入的开放获取（Open Access，简称 OA）数据将显示每篇期刊论文的获取模式。打开网易新闻查看精彩图片 2020年10月，科睿唯安宣布计划在2021年度的《期刊引证报告》中，正式引入在线发表内容，以便更准确地反映快速在线发表的动态引用环境。采取分阶段、前瞻性的方法来调和出版机构加入的时间差异。以2020年为分界线，此前各年将使用最终发表年份，此后各年则使用在线发表的发表年份。这种方法与先前的前瞻性政策变动保持了统一，也使JCR对 Web of Science™和 InCites™的在线发表处理更为一致。从2020年编入索引的内容开始，将根据“正式出版版本”的最早发布时间将文章纳入JCR。2020年期刊影响因子分母将仅包括最终发表日期在2018年和2019年的可引用论文，而2020年期刊影响因子的分子则将包含来自以下来源的引文：· “在线发表”年份为2020年的在线发表文章· 最终发表年份为2020年、在线发表年份为2019年或更早的在线发表文章· 最终发表年份为2020年的非在线发表文章* 这只是2021年JCR（2020年数据）的过渡步骤。

发表sci期刊论文有什么要求？学术论文公开发表必须在正规学术期刊上。由于它是公开发表物，需要遵循某些期刊的发表要求。无论是在国内学术期刊还是国际学术期刊上发表，都是这样。国际学术期刊的发表要求与国内学术期刊大不相同，而且在期刊上存在一定的差异。下面一起来看看发表sci期刊论文有哪些要求？sci期刊通常是国际上具有影响力和知名度的学术期刊，学术水平很高，这类期刊对刊物发表的要求也是比较高的。主要是对文章本身的要求，但对作者的身份职务没有什么特别要求，比国内一些核心刊物宽松一些。发表sci期刊的关键是文章的层次。撰写一篇好的sci论文的基础有两个方面。一是英语写作水平，二是专业知识水平。对国内大多数作者来说，英语写作水平不高。英语水平高也并不意味着英语写作水平就高。写作需要掌握一定的技能，也就是说，在正常的时间里，它需要不断的磨炼。以下是发表sci期刊论文写作的4个要点：1、文本摘要本文的摘要是对本文的简单总结，包括主要研究问题、方法、结果和结论。它可以用短语概括。摘要中的字数不应超过500个。2、引言这部分提出问题，回顾前人对这一问题的研究成果，即明确选题的研究背景，以及选题在整个学科中的重要性和必要性，注意清楚的哪些是别人的结论，哪些是自己的结论。3、方法和结果这是最关键的部分，包括实验对象、实验材料和实验过程。描述应该有一个清晰的层次感。每个步骤之间的顺序和相关性应清楚描述，不要引起实验过程混乱的现象，因为评审者最终判断你的实验是否合理，是从这个过程中描述来的。4、参考资料应标记引用内容，这是一个基本的学术道德要求。引用过程中未指出文献档的来源出处会造成本人的成功内容是假象，以免造成剽窃的现象。同时也会被误认为是一种抄袭，因此为了避免在影响作者个人发展时出现这样的误解，所有引用的部分都需要体现在参考中，甚至一些不起眼的内容也需要标准清楚。因此，发表sci期刊论文的各个方面要求相对较高，应特别注意写作。此外，还应特别注意语法和时态的应用。毕竟，英语表达与汉语不同。如果作者的英语写作水平不够高，或者在写作时感觉比较吃力。就需要有针对实践性的积累。或者是找一些专业机构指导润色。

可能很多刚刚接触sci的人还不知道润色的重要性，往往直接忽略这个部分，写作完成后直接投稿，很显然这样的投稿命中率是很低的，完全是盲目的，根本还没有搞清楚自己文章存在的语言方面的问题。SCI论文应该如何润色？一、语言润色 1、时态方面。时态发挥着传达信息的作用。通过时态的选择和在同一篇文章摘要中不同时态的搭配使用，译者可以很便捷地表达出各个研究行为间的时间先后次序以及相互之间的影响与联系。这三种时态适用于以下的不同情况： 1)一般现在时用来叙述研究的目标、内容、方法以及研究结果等，通常表示现在存在的状态、客观事实或普遍真理。 2)一般过去时则往往用来说明过去尤其是文章撰写之前某一时间的发现、研究过程或最终试验结果。此时态用来表示过去某一时间内发生的动作或存在的状态。 3)现在完成时用来介绍已经完成的研究和试验，并强调其对现在的影响。此时态将过去时间发生的事情与现在的情况联系起来，强调过去对现在的影响和作用。二、内容润色一篇SCI，除了能让审稿人浅显易懂的了解你的表达之外，我们还需要在内容上做好： 1、SCI文章标题要创新、简洁。创新是因为写科技文章的目的在于报道新的科技进展，缺乏创新因素就会失去发表的意义。但运用创新要建立在已有的科研成果基础上，太过于“创”这个字可能会适得其反。 2、SCI文章摘要应清晰有条理。写作好的SCI文章在进行实际的审稿过程时，审稿人可能会通篇浏览简要内容。如果审稿人看到摘要表达不清晰，给人的第一印象就会大打折扣。 3、SCI文章写作的实验操作要真实。在遇到实验数据发现偏差时，绝对不能主观臆断，应该完全遵循实际的实验结果。重复实验或增加采样数量是获得最好数据的方法。 4、SCI文章参考文献与引言规范。参考文献规范可以使读者了解文章的依据，也显示出自己对科研工作的准确定位与对知识的尊重。推荐使用文献管理软件对参考文献进行编辑可以避免各种细节错误。sci论文发表的难度高吗？SCI引言应简练明了介绍科研内容发展历程在这研究方向中所占的重要位置。 5、SCI文章整体的格式要标准化。SCI文章内容段落分明，排版清晰有利于审稿人的审阅。SCI文章段落与段落之间留出空行，使得文章看起来简洁明了。SCI文章正文、标题和参考文献分别用不同的字体区分开来。

食品科学期刊投稿

不止一次。根据查询相关公开信息显示，食品科学期刊没有对投稿机会进行限制，可以多次投稿。食品科学期刊主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果。

1 撰写顺序及格式1.1 中文题名中文题名一般不超过20个汉字，用语严谨规范，简明适度，能确切地反映文章中最重要的特定内容。题名中不得使用非公知公用的缩写词、字符、代号和商品名称，并尽量不出现数学式和化学式。1.2 作者中文姓名姓名只写实质性参与了论文研究工作的人员，各作者名之间以逗号（，）间开。并在文章的第一页地脚处提供第一作者的简单信息，内容包括姓名、出生年、性别、职称、学历及主要研究方。1.3 作者中文地址包括工作单位、单位所在城市及邮政编码。1.4 中文摘要摘要能简单概括文章的内容，内容应包括：研究目的、研究方法、结果和结论，采用第三人称撰写。中文摘要以200字左右为宜。摘要中不得出现图表及非公知公用的符号或术语，不得引用图、表、公式和参考文献的序号。1.5 中文关键词关键词（3~8个）应反映论文的主题内容，为词或词组。应尽量从汉语主题词表中选取关键词，一般不采用英文缩写词。1.6 中图分类号、文献标识码参见有关书籍。1.7 英文题名英文题名应与中文题名含义一致，以不超过10个实词为宜，各实词首字母应大写。1.8 作者姓名拼音作者姓名拼音按姓前名后的顺序书写，双名间以连字符连接，人名用（，）隔开。1.9 作者英文地址写明作者工作单位英文名、邮政编码。1.10 英文摘要(Abstract)英文摘要应与中文摘要文意一致，采用被动语态。1.11 英文关键词(Key words)英文关键词应与中文关键词相对应。1.12 正文1.12.1 正文格式正文按以下层次格式书写（编号从“1”开始，用阿拉伯数字）：11.11.1.1……各层次标题号与标题名之间空两个字符。1.12.2 内容正文主要内容应包括前言、材料与方法、结果与分析、结论等四方面内容。文中的外文缩写除公知公用的外，均应在首次出现时用括号标明其中文名或外文全称。1.12.3 插图要求清晰、具自明性，图形按工程图标准绘制，照片应清晰、层次分明。中英文图题列于图下，图注置于图题下方。插图分别用阿拉伯数字连续编号。1.12.4 表格表格应具有自明性，并采用三线表。中英文表题列于表格上方，表注置于表格下方。表分别用阿拉伯数字连续编号，表中量的名称、量纲应齐全，文字、符号及数据应与文中一致。1.12.5 计量单位采用GB 3100－93规定的法定计量单位和GB3101－93规定的物理量符号，国标中未做规定的物理量，其名称、符号和单位的书写应符合国际惯例。文中数字用法应符合GB/T15834－1995的规定。1.12.6 其它文稿中外文字母的大小写、正斜体应区分清楚，并保持前后一致。上下角标应清晰、位置正确、区别明显。1.13 参考文献参考文献按在正文中出现的先后顺序编号，并用方括号标注在文章相应位置的右上角。参考文献著录格式应符合GB 7714－87的规定及中华人民共和国新闻出版署发布的CAJ-CDB T1－1998《中国学术期刊（光盘版）检索与评价数据规范》。具体示例如下：①专著、论文集、学位论文、报告 [序号]作者．题名[文献类型标识]．出版地：出版者，出版年．起止页码．②期刊论文 [序号] 作者．题名[文献类型标识]．刊名，年，卷（期）：起止页码．③论文集中的析出文献 [序号]作者．题名[文献类型标识]．见（英文用In）:编者.论文集名[文献类型标识]．出版地：出版者，出版年．起止页码．④报纸文章 [序号] 作者．题名[文献类型标识]．报纸名，出版日期（版次）．⑤技术标准 [序号] 标准编号，标准名称[文献类型标识]．⑥专利 [序号] 专利所有者．题名[文献类型标识]．专利国别：专利号，出版日期．⑦电子文献 [序号] 作者．题名[文献类型标识]．文献出处或可获得地址，发表或更新日期/引用日期（任选）．⑧各种未定义类型的文献 [序号] 作者．题名[文献类型标识]．出版地：出版者，出版年．文献类型标识如下：标准--S 专著--M 论文集--C 报纸文章--N 期刊论文--J 学位论文--D 报告--R 专利--P 数据库--DB计算机程序--CP 电子公告--EB 未定义类型--Z论文集析出文章——A文献作者有多个的，仅列出前3位作者，第4位起以等（英文用et al）代替，作者名的书写遵循姓前名后的原则。英文文章的格式参见中文文章。2 其它说明（1）来稿必须是作者自身创造性的科研成果，文字简练、论点明确、数据可靠，具有科学性、实用性及时效性。涉及配方时须注明配料的名称和配比，勿用代号。（2）文责自负。本刊不参与由于作者原因引起的著作权纠纷，不承担由此产生的任何连带责任，编辑部有权根据有关法规对违反规定者进行适当处理。（3）来稿请勿一稿多投。编辑部收到稿件后，会给作者发电子邮件确认。编辑部将来稿送有关专家审定后，一般于收稿之日起三个月内给作者予初步答复，若三个月内未确定稿件能否发表，作者有权另行处理稿件，但须通知本刊。（4）属于基金项目论文，并在作者标明受何种基金资助及项目编号。（5）编辑部有权对刊用的稿件进行适当的修改和删节，有权安排稿件栏目及发表时间。来稿一经刊用，将视情况收取一定的版面费，并付稿酬及赠送样刊。来稿一经录用，即被认为同意收录于《中国学术期刊（光盘版）等数据库及上网发布，与此有关的作者著作权使用费与稿酬一次性给付。作者如有异议，请在投稿时声明，本刊将做适当处理。 1、所有稿件请用现代食品科技投稿模板规范，请使用Word格式，不接受Word以外的其他格式，如pdf、rar等。2、谨慎投稿，文责自负。稿件数据务必真实可靠，署名时请认真考虑是否会产生著作纠纷或对其它作者不利的影响，本刊不参与由于作者原因引起的著作权纠纷，不承担由此产生的任何连带责任。编辑部有权根据有关法规对违反规定者进行适当处理。3、本刊不接收一稿多投稿件。4、本刊对录用稿件需收取一定的版面费，超页按整页收取。具体页码以编委会专家审核后的预排稿的页码为准。5、来稿一经录用，即被认为同意收录于英国科学技术文摘、美国化学文摘、《中国学术期刊（光盘版）等数据库及上网发布，与此有关的作者著作权使用费与稿酬一次性给付。

食品可以发的省级期刊

《食品工业》是省级，月刊，上知网。主要刊登食品相关的文章。具体可看下面截图。

帮你提供一些非中文核心的食品类杂志，但不一定是三流的。希望对你的有所帮助！包装与食品机械合肥中国机械工程学会包装与食品工程学会，机械部合肥通用机械研究所包装机械分析保鲜与加工天津国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津），天津市农业科学院信息研究所餐饮世界北京中国烹饪协会，世界中国烹饪联合会餐饮世界．大众版北京中国烹饪协会，世界中国烹饪联合会茶报上海上海市茶叶学会，上海茶叶进出口公司茶叶通报合肥安徽省茶叶学会茶叶杭州中国茶叶学会茶叶科学技术福安（福建）福建省农业科学院茶叶研究所茶叶通讯长沙湖南省茶叶学会茶叶信息杭州中国农业科学院茶叶研究所等当代烹饪文化郑州河南省社会科学界联合会，河南省豫菜文化研究会淀粉与淀粉糖石家庄中国食品工业协会淀粉专业协会，中国淀粉工业协会发酵科技通讯杭州杭州味精厂福建茶叶福州福建省茶叶学会甘蔗糖业广州全国甘蔗糖业信息中心，广州甘蔗糖业研究所罐头饮料工业烟台（山东）山东省食品罐头工业科技情报站广东茶叶广州广东省茶叶学会广东烹饪广州广东烹饪协会广西蔗糖南宁广西区糖业公司办公室等广州食品工业科技广州广州市食品工业研究所贵州茶叶湄潭（贵州）贵州省茶叶科学研究所，贵州省茶叶学会国际食品北京中国粮油食品进出口（集团）有限公司杭州食品科技杭州杭州市食品工业协会等湖南食品长沙湖南省食品行业联合会，湖南省轻工研究院吉林粮食高等专科学校学报长春吉林粮食高等专科学校江苏食品与发酵南京江苏省轻工业科学研究设计院江苏调味副食品镇江（江苏）江苏省调味副食品行业协会江西食品工业南昌江西省食品工业协会，江西省食品工业办公室冷饮与速冻食品工业常熟(江苏) 江南大学（原无锡轻工大学）等粮食科技与经济长沙湖南省粮食局等粮食流通技术郑州国家粮食储备局郑州科学研究设计院粮食与食品工业无锡（江苏）国内贸易部无锡科学研究设计院等粮食与油脂上海上海市粮食科学研究所等粮食知识武汉湖北省粮食局粮油仓储科技通讯成都国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所,国家粮食储备局仓储司粮油加工与食品机械北京中国农业机械化科学研究院粮油食品科技北京国家粮食局科学研究院美食南京江苏省烹调协会面粉通讯无锡（江苏）江苏省粮食工业协会面粉专业委员会，江南大学校友会木薯精细化工南宁广西南宁木薯技术开发中心等酿酒哈尔滨中国食协白酒专业协会等烹调知识太原太原市商业经济学会啤酒科技北京中国酿酒工业协会肉类工业武汉全国肉类工业科技情报中心站，武汉肉类联合企业集团公司肉类研究北京中国肉类食品综合研究中心乳品与人类哈尔滨全国乳品工业信息中心，国家乳制品质量监督检验中心乳业科学与技术上海上海市奶业协会等山东食品发酵济南山东省食品发酵工业研究设计院济南市解放路41号山东食品科技济南山东省食品公司山东盐业济南山东省盐务局山西食品工业太原山西省食品工业协会等上海调味品上海上海海鸥酿造有限公司，上海市酿造科学研究所食品信息北京中国人民大学食品信息．我爱厨房北京中国人民大学食品与生活上海上海市食品协会，上海市食品研究所四川粮油科技成都四川省粮油科技情报总站四川烹饪成都四川省烹饪协会，四川省蔬菜饮食服务总公司四川烹饪高等专科学校学报成都四川烹饪高等专科学校四川食品与发酵温江四川省食品发酵工业研究所设计院等苏盐科技连云港（江苏）江苏省盐业经济技术信息站西部粮油科技西安陕西粮油科学研究设计院盐业史研究自贡（四川）自贡市盐业历史博物馆扬州大学烹饪学报扬州（江苏）扬州大学旅游烹饪学院饮料工业沈阳全国饮料工业协会饮食科学沈阳辽宁省轻工总会，辽宁省食品工业研究所营养学报天津中国营养学会，卫生学环境医学研究所有机食品时代南京国家环境保护总局有机食品发展中心，国际有机作物改良协会中国分会浙江盐业舟山（浙江）舟山盐业科学研究所，浙江省制盐工业科技情报站中国保健食品北京中国保健食品协会中国茶叶杭州中国农业科学院茶叶研究所中国茶叶加工杭州中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所，全国茶叶加工科技情报中心站中国畜产与食品南京中国畜产品加工研究会中国酒北京中国酿酒工业协会，消费日报社中国烹饪北京中国商业出版社中国乳业北京中国农业科学院科技文献信息中心中国食品北京北京市食品研究所中国食品工业北京中国食品工业协会中国食品添加剂北京中国食品添加剂生产应用工业协会中国食品学报北京中国食品科学技术学会中国食品用化学品上海全国食品用化学吕行业联合会中国食品与畜产科学南京中国畜产品加工研究会中国食物与营养北京国家食物与营养咨询委员会中国甜菜糖业哈尔滨中国轻工总会甜菜糖业研究所中国盐业北京国家轻工业局盐业管理办公室等中国饮食服务年鉴北京国家国内贸易部中华茶人北京中华茶人联谊会，中国茶叶进出口公司中外葡萄与葡萄酒济南中国酿酒工业协会，山东省酿酒葡萄科学研究所中外食品工业北京中国仪器工业（集团）公司，中国食品科学技术学会中外食品加工技术北京北京市食品研究所，全国食品科技情报中心站中外烟酒茶桂林（广西）漓江出版社

食品sci期刊投稿

2019年SCI期刊影响因子发布，大家投稿的期刊都涨了吗？ 2019年共有139份食品领域期刊被SCI收录，相比2018年多了4份；但2018年少数几份期刊被剔除出SCI。总体而言，2019年食品领域大部分期刊的影响因子都出现了普涨。共有28份期刊的影响因子超过4.0，相比2018年增加了12份；共有8份期刊的影响因子增幅大于1.0（手动统计，可能有疏漏）。从各期刊的影响因子来看，排在前4位的均为综述性期刊，其中，TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY影响因子超过10分。值得一提的是，FOOD HYDROCOLLOIDS作为研究性论文为主的期刊，其影响因子遥遥领先，突破7分，位列第5；FOOD CHEMISTRY，紧随其后，达到6.3分。其它比较受认可的杂志如FOOD CONTROL、JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY、INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY、FOOD MICROBIOLOGY均超过4.0分。在国产期刊方面，Food Science and Human Wellness获得了第一个影响因子，达到2.455分，位列JCR二区；Food Bioscience出现小幅回落，由2018年的3.22下降到3.067。所有食品领域SCI期刊2019、2018影响因子见下图，红色字体为增幅超过1.0分的期刊；黄色底色为部分新增期刊（手动统计，有疏漏）。 ----- [参考资料]科睿唯安，期刊影响因子。

foods投稿不会中。foods期刊在SCI中发表难度适中。它是发表评论、定期研究论文和简短的交流。foods的目标是鼓励科学家、研究人员和其他食品专业人士尽可能详细地发表他们的实验和理论结果，并与尽可能多的读者分享他们的知识。