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下面是初中物理教师怎样发表论文1.首先，完成论文。对于读过是几年书的我们来说，文章谁都会写，但写出来的却不一定适合发表。一般情况下，我们发表在期刊杂志上的论文都属于议论文，需要提出自己的观点、验证自己的观点、总结自己的观点，这样的文章才容易发表。所以建议在开始着手论文前，先阅读大量的物理学在线的论文范文，阅读了大量范文后，相信会对大家有所启示。2.其次，选择投稿期刊。论文投稿到哪个期刊是有很大学问的，每本期刊杂志的收稿方向、版面字数、写作要求都不一样，所以要在这么多的期刊杂志上选择一本容易发表的期刊。3.接着，等待论文通过审核。选择好期刊后，并且论文进过检测后，就要送往杂志社了，这个过程一般耗费一周左右，核心期刊会久一点。4.支付论文版面费用。投稿费用一般分为两部分：一部分为审稿费，一部分为版面费，其费用根据是否加急会有所区别。选择未加急的话，等待发表时间漫漫无期，目前田田羊的一篇论文被录用快1年了，还没给发表。理论上禁止一稿多投，若是没有收到任何回复，请选择其他刊物另投。《中华人民共和国着作权法》规定：着作权人向报社、期刊社投稿的，自稿件发出之日起十五日内未收到报社通知决定刊登的，或者自稿件发出之日起三十日内未收到期刊社通知决定刊登的，可以将同一作品向其他报社、期刊社投稿。双方另有约定的除外。5.最后，论文确定发表。在论文被确认发表之后，杂志社一般都会邮寄一本论文的样刊给你，用于评职称等。在整个环节中，大家只需要注意不要写错邮寄地址即可。
初中物理在整个初中教学有着重要的作用，它不仅可以培养学生的 理性思维 ，还可以提高学生的抽象 逻辑思维 能力。下文是我为大家整理的关于初中1000字物理论文的内容，欢迎大家阅读参考! 初中1000字物理论文篇1 摘要：物理是一门历史悠久的自然学科。随着科技的发展，社会的进步，物理已渗入到人类生活的各个领域;物理学存在于物理学家的身边;物理学也存在于同学们身边;在学习中，同学们要树立科学意识，大处着眼，小处着手，经历观察、思考、实践、创新等活动，逐步掌握科学的 学习 方法 ，训练科学的 思维方式 ，不久你就会拥有科学家的头脑，为自己今后惊叹不已的发展，为今后美好的生活打下扎实的基础。 科学思维方式物理是一门历史悠久的自然学科，物理科学作为自然科学的重要分支，不仅对物质文明的进步和人类对自然界认识的深化起了重要的推动作用，而且对人类的思维发展也产生了不可或缺的影响。从亚里士多德时代的自然哲学，到牛顿时代的经典力学，直至现代物理中的相对论和量子力学等，都是物理学家科学素质、科学精神以及科学思维的有形体现。随着科技的发展，社会的进步，物理已渗入到人类生活的各个领域。例如，光是找找汽车中的光学知识就有以下几点： 1.汽车驾驶室外面的观后镜是一个凸镜 利用凸镜对光线的发散作用和成正立、缩小、虚像的特点，使看到的实物小，观察范围更大，而保证行车安全。 2.汽车头灯里的反射镜是一个凹镜 它是利用凹镜能把放在其焦点上的光源发出的光反射成为平行光射出的性质做成的。 3.汽车头灯总要装有横竖条纹的玻璃灯罩 汽车头灯由灯泡、反射镜和灯前玻璃罩组成。根据透镜和棱镜的知识，汽车头灯玻璃罩相当于一个透镜和棱镜的组合体。在夜晚行车时，司机不仅要看清前方路面的情况，还要还要看清路边持人、路标、岔路口等。透镜和棱镜对光线有折射作用，所以灯罩通过折射，根据实际需要将光分散到需要的方向上，使光均匀柔和地照亮汽车前进的道路和路边的景物，同时这种散光灯罩还能使一部分光微向上折射，以便照明路标和里程碑，从而确保行车安全。 4.轿车上装有茶色玻璃后，行人很难看清车中人的面孔 茶色玻璃能反射一部分光，还会吸收一部分光，这样透进车内的光线较弱。要看清乘客的面孔，必须要从面孔反射足够强的光透射到玻璃外面。由于车内光线较弱，没有足够的光透射出来，所以很难看清乘客的面孔。 5.除大型客车外，绝大多数汽车的前窗都是倾斜的 当汽车的前窗玻璃倾斜时，车内乘客经玻璃反射成的像在国的前上方，而路上的行人是不可能出现在上方的空中的，这样就将车内乘客的像与路上行人分离开来，司机就不会出现错觉。大型客车较大，前窗离地面要比小汽车高得多，即使前窗竖直装，像是与窗同高的，而路上的行人不可能出现在这个高度，所以司机也不会将乘客在窗外的像与路上的行人相混淆。 再如下面一个例子： 五香茶鸡蛋是人们爱吃的，尤其是趁热吃味道更美。细心的人会发现，鸡蛋刚从滚开的卤汁里取出来的时候，如果你急于剥壳吃蛋，就难免连壳带“肉”一起剥下来。要解决这个问题，有一个诀窍，就是把刚出锅的鸡蛋先放在凉水中浸一会，然后再剥，蛋壳就容易剥下来。 一般的物质(少数几种例外)，都具有热胀冷缩的特性。可是，不同的物质受热或冷却的时候，伸缩的速度和幅度各不相同。一般说来，密度小的物质，要比密度大的物质容易发生伸缩，伸缩的幅度也大，传热快的物质，要比传热慢的物质容易伸缩。鸡蛋是硬的蛋壳和软的蛋白、蛋黄组成的，它们的伸缩情况是不一样的。在温度变化不大，或变化比较缓慢均匀的情况下，还显不出什么;一旦温度剧烈变化，蛋壳和蛋白的伸缩步调就不一致了。把煮得滚烫的鸡蛋立即浸入冷水里，蛋壳温度降低，很快收缩，而蛋白仍然是原来的温度，还没有收缩，这时就有一小部分蛋白被蛋壳压挤到蛋的空头处。随后蛋白又因为温度降低而逐渐收缩，而这时蛋壳的收缩已经很缓慢了，这样就使蛋白与蛋壳脱离开来，因此，剥起来就不会连壳带“肉”一起下来了。 明白了这个道理，对我们很有用处。凡需要经受较大温度变化的东西，如果它们是用两种不同材料合在一起做的，那么在选择材料的时候，就必须考虑它们的热膨胀性质，两者越接近越好。工程师在设计房屋和桥梁时，都广泛采用钢筋混凝土，就是因为钢材和混凝土的膨胀程度几乎完全一样，尽管春夏秋冬的温度不同，也不会产生有害的作用力，所以钢筋混凝土的建筑十分坚固。 另外，有些电器元件却是用两种热膨胀性质差别很大的金属制成的。例如，铜片的热膨胀比铁片大，把铜片和铁片钉在一起的双金属片，在同样情况下受热，就会因膨胀程度不同而发生弯曲。利用这一性质制成了许多自动控制装置和仪表。日光灯的“启动器”里就有小巧的双金属片，它随着温度的变化，能够自动屈伸，起到自动开启日光灯的作用。 这样的例子举不胜举，物理是一门实用性很强的科学，与工农业生产、日常生活有着极为密切的联系。物理规律本身就是对自然现象的 总结 和抽象。 谈到物理学，有些同学觉得很难;谈到物理探究，有同学觉得深不可测;谈到物理学家，有同学更是感到他们都不是凡人。诚然，成为物理学家的人的确屈指可数，但只要勤于观察，善于思考，勇于实践，敢于创新，从生活走向物理，你就会发现：其实，物理就在身边。正如马克思说的：“科学就是实验的科学，科学就在于用理性的方法去整理感性材料”。物理不但是我们的一门学科，更重要的，它还是一门科学。 物理学存在于物理学家的身边。勤于观察的意大利物理学家伽利略，在比萨大教堂做礼拜时，悬挂在教堂半空中的铜吊灯的摆动引起了他极大的兴趣，后来反复观察，反复研究，发明了摆的等时性;勇于实践的美国物理学家富兰克林，为认清“天神发怒”的本质，在一个电闪雷鸣、风雨交加的日子，冒着生命危险，利用司空见惯的风筝将“上帝之火”请下凡，由此发明了避雷针;敢于创新的英国科学家亨利 阿察尔去邮局办事。当时身旁有位外地人拿出一大版新邮票，准备裁下一枚贴在信封上，苦于没有小刀。找阿察尔借，阿察尔也没有。这位外地人灵机一动，取下西服领带上的别针，在邮票的四周整整齐齐地刺了一圈小孔，然后，很利落地撕下邮票。外地人走了，却给阿察尔留下了一串深深的思考，并由此发明了邮票打孔机，有齿纹的邮票也随之诞生了;古希腊阿基米德发现阿基米德原理;德国物理学家伦琴发现X射线;……研究身边的琐事并有大成就的物理学家的事例不胜枚举。 物理学也存在于同学们身边。学了测量的初步知识，同学们纷纷做起了软尺。有位同学别出心裁，用透明胶把制好的牛皮纸软尺包扎好，这样更牢固。然后，用大大卷泡泡糖的包装盒作为软尺的外壳，在盒的中心利用铁丝做一摇柄中心轴，软尺的末端固定在轴上，这样一个可以收拾并反复使用的卷尺诞生了。同时，这位同学受软尺自作的启示，用实验解决了一道习题：用软尺测量物体长度时，若把软尺拉长些，测量值是偏大还是偏小?他做了这样一个模拟实验：在白纸上画一条直线，标上刻度，然后用透明胶粘贴，再扯下来，便做成了 “软尺”，用“软尺”不仅找到了上题的答案，而且还清楚地看到分度值变大了，知其然，并知其所以然;学了电学的有关知识后，同学们对蚯蚓能承受的最大电压进行了探究：当给它加上1.5V的电压时，蚯蚓迅速分泌粘液，且奋力挣扎，从瓶内跳出瓶外。当给它加上3V的电压时，蚯蚓被电为两截;有同学在测量 “2.4V、0.5A”的小灯泡的功率，并研究其发光情况时，不满足于给灯泡加上2.4V的电压，而是用自己早已准备好的小灯泡做破坏性实验，不断加大灯泡两端的电压，直至电压高达9V、灯泡灯丝烧断，才停止探究;有同学在学习蒸发的知识时，不厌其烦地座在桌旁观察相同的两滴水(其中一滴水滩开)，进行聚精会神地观察，然后进行分析、对比，得出影响蒸发的因素;……同学们捕捉身边的琐事进行探究的事例屡见不鲜。 身边的事物是取之不尽的，对与现实生活联系很紧密的物理学科来说，更是时时会用到的，用身边的事例去解释和总结物理规律，学生听起来熟悉，接受起来也就容易了。只要时时留意，经常总结，就会不断发现有利于物理教学的事物，丰富我们的课堂，活跃教学气氛，简化概念和规律。新课标告诉我们“义务 教育 阶段的物理课程应贴近学生生活，符合学生认知特点，激发并保持学生的学习兴趣，通过探索物理现象，揭示隐藏其中的物理规律，并将其应用于生产生活实际，培养学生终身的探索乐趣、良好的思维习惯和初步的科学实践能力。” 今天，人类所有的令人惊叹不已的科学技术成就，如克隆羊、因特网、核电站、航空技术等，无不是建立在早年的科学家们对身边琐事进行观察并研究的基础上的。在学习中，同学们要树立科学意识，大处着眼，小处着手，经历观察、思考、实践、创新等活动，逐步掌握科学的学习方法，训练科学的思维方式，不久你就会拥有科学家的头脑，为自己今后惊叹不已的发展，为今后美好的生活打下扎实的基础。 初中1000字物理论文篇2 浮力的应用 孔明灯 “孔明灯”，是以蜀汉刘备军中，足智多谋的军师诸葛亮(孔明)命名的，算起来已有一千七百多年的历史了。当年，诸葛孔明被司马懿围困於平阳，无法派兵出城求救。孔明算准风向，制成会飘浮的纸灯笼，系上求救的讯息，其后果然脱险，於是后世就称这种灯笼为孔明灯。另一种说法则是这种灯笼的外形像诸葛孔明戴的帽子，因而得名。 最早的孔明灯的作法是：用很细的竹篾做成灯笼架，四周和顶上都用薄纸糊严，只在底部留个圆口。在灯笼下面挂上松脂，点燃松脂后，灯笼就会升上空中。由于灯笼里有火光，古代战争中，曾经把它作为夜间军事行动的信号，如同现代所用的信号弹一样。 清朝年间,汉民族不满清政府的统治,纷纷起来开展“反清复明”斗争。为成义举，把放“孔明灯”作为统一行动的指挥信号。 过去，汉人们把“孔明灯”作通信联络使用，而后来人们把放“孔明灯”作为一种民间娱乐，现代人放孔明灯多作为祈福之用。男女老少亲手写下祝福的心愿，象徵丰收成功，幸福年年。 孔明灯的结构可分为主体与支架2部份，主体大都以竹篦编成，次用棉纸或纸糊成灯罩，底部的支架则以竹削成的篦组成。孔明灯可大可小，可圆形也可长方形。一般的孔明灯是用竹片架成圆桶形，外面以薄白纸密密包围而开口朝下。欲点灯升空时，在底部的支架中间绑上一块沾有煤油或花生油的粗布或金纸，放飞前将油点燃，灯内的火燃烧一阵后产生热空气，孔明灯便膨胀，放手后，整个灯会冉冉飞升空，如果天气不错，底部的煤油烧完后孔明灯会自动下降。 孔明灯的原理与热气球的原理相同，皆是利用热空气之浮力使球体升空。然而为何热空气会飘浮呢?我们可用阿基米德原理来解释它:当物体与空气同体积，而重量(密度)比空气小时就可飞起，此与水之浮力的道理是相同的。将球内之空气加热，球内之一部份空气会因空气受热膨胀而从球体流出，使内部空气密度比外部空气小，因此充满热空气之球体就会飞起来。 生活中有很多的物理现象，许多简单的现象可以用所学知识去解答。 现象一：飞快的火车有一个安全距离，当我们在公路上步行时，不宜靠中太近，除了害怕离线的车会撞到之外。还有一个意料之外的原因，对此本文将作出解答。 现象二：取两片很薄的纸，将他们贴近，用力的吹，我们并不能将纸吹开，反而出现被“吹拢”的情况。 现象三：，对于相同流量的水而言，口径大的水龙头，水的流速很慢，但是对于口径小的水龙头，可以明显的看到流速加快了。这是什么原因呢? 总结来看，空气和水都是流体，在两者之间有着一定的共同点，都遵循流体的基本性质，在流体的学习中有两个很重要的方程叫：伯努利方程和连续性方程。用它们就可以很简单的解释上面三个现象。首先，伯努里方程的基本表达式为：P+1/2pv+pgh=恒量。P指流体周围的压强大小，p指流体本身的密度，v指流体的速度。在上述但现象中，可把水和空气近似的看作理想流体，且它们作常流动。在以上前两种情况中，都可以将pgh看作是不变的，所以我们很容易的就得到P+1/2pv=恒量。容易得出压强和速度成反相关。下面将对三个现象作出具体的解释。 解释现象一：其中提到一个意外的原因就是很有可能身边的空气将我们“推”向汽车而发生意外。为什么这么说?当车飞快的从我们身边开过的时候，对周围的空气造成了影响：使它们的速度加快，在这样的情况下，根据上面的推倒易知：速度过快造成周围空气的压强减小，在汽车周围形成一个压强差，在车周围的事物就容易被“压”到车下。这是相当危险的，所以步行要尽量的靠边走。 解释现象二：当两片薄纸靠近，我们将它们看成和外面的空气分开，当我们吹气时，使得两纸间少量的空气流速加大，压强减小，外围的空气使得纸片贴在一起。 解释现象三：同流量即体积相同，所以易知SV=S V。这就是理想流体的连续性方程。它表示理想流体作定常流动时，流体的速率与流管截面积的乘积是一个恒量。由此可知，当我们将口径边小时，必然导致流速加快。根据个原理在科技上也有很大的运用，比如切割水枪，对于一样的出水量，这种水枪的口径很微小，使得出水的速度极快，所含动能极大， 在生产上有很大的运用。 最后，要介绍一个很实用的方法：取水。在家中，看到大人用一根管子插到水里，用嘴在管口吸气，水就会自己流出来，我也试过，但没有成功，现在我目标了原因：必须保证吸气的一端低于出水的一端，为什么呢?这是利用了大气压的原理。当吸气后管子里成为真空，水就被外界大气压压倒了出水端。 物理在我们的生活中有很大的作用，我们可以借着生活来学习物理，再利用物理来服务生活。 初中1000字物理论文篇3 试谈初中物理课堂提问的技巧与方法 初中物理是一门理论与实践相结合的学科，在物理教学中，仅靠教学目标与教学方案不能从根本上提高课堂教学质量。提问是提高教学效率的一个重要因素，而提问的有效性正是初中物理教师需要思考与下功夫的地方。 一、初中物理课堂提问应当新颖、有趣 对于初中阶段的学生而言，他们的自控能力非常的差，而且“玩”心非常的重，因此物理老师可有效利用学生的这种心态，将有趣的内容与物理教学结合在一起，从而使学生们能够在玩中学。老师在课堂提问内容设计过程中，应当充分考虑所提出的问题趣味性，以此来有效调动学生们的好奇心，从而激发他们的求知欲，营造一个从生疑到解疑的问题情节，从而使他们能够在愉快、富有挑战和激情的课堂环境中学习，亲身体会成功的喜悦和满足感。 二、课堂上所提出的问题具有层次性、梯度性 对于初中生而言，由于他们所储备的知识、思维认识能力等都存在着较大的差异性，因此老师在课堂教学过程中所提出的问题应对具有层次性，由简入繁，引导学生思考问题。具体而言，物理老师在设计课堂提问问题过程中，一定要根据实际情况，区分问题的难易度，并且根据问题针对性地提问不同层次的学生，尽可能地照顾到每一个层次的学生。 三、提问设计要突出重、难点 在初中物理教学中，许多教师把教学的重点放在了教学方案的设计与教学目标的制定上，而忽略了课堂提问的重要性。在物理教学中，好的提问设计会帮助教师取得意想不到的教学效果。在提问的过程中教师可以把教学的重难点融入其中，让学生在无形中学习与掌握教学内容。在制定教学目标时，要注重问题的设计，着重突出教学重、难点，提高物理课堂教学效率。 四、深入钻研教材，问题设计要从教材实际出发 教材是教学的主要资源，提问一个问题之前，教师一定要明确:为什么要问这个问题，估计学生的答案会出现那些情况，每种情况的问题在哪里。否则乱问一通，看起来好像课堂气氛很活跃，但对于培养学生分析问题，解决问题能力没什么作用，还有可能问的学生晕头转向，给教学设下障碍。因此，教师必须注意对教材的研究，理解教材的基本结构，掌握教材的重点、难点和关键，做得透彻掌握，融会贯通，这样所提问题才会有目的性。教师所提问题的切入点应选在知识的重点、难点和关键处，以及新旧知识的衔接处、过渡处和容易产生疑难的地方。提问中应避免所提问题的随意性、盲目性和主观性，尽可能不使用“对不对”“是不是”进行提问。 五、提问要有目的性 一节物理课堂中的提问，不但要针对教学的重点、难点，而且还要针对具体的教学内容，具有明确的目的性。如在学生学习热学的时候，很容易把“温度”和“热量”这两个概念混淆。这时教师可以提出这样的问题:“为什么温度不能传递而热量可以传递?”学生通过回答这个问题，搞清了温度和热量的区别，热量则是内能的多少，是能量，它只有大小没有方向，而温度是物体内部分子热运动的剧烈程度。“标志”当然是不能传递的，而“热量”则可以传递。显然，教师提问的目的很明确，目的不在于问题答案的本身，在于通过这一问题，引发学生准确地区分物理概念的内涵。 六、提问要有启发性 教师的提问应建立在激发学生思考、开发学生思维、拓展学生 想象力 的基础之上，必须具有启发性，决不能是填空式问答或判断式发问，坚决废除“灌输式”的教学方式。教师要善于把握学生的已有知识和教学内容本身的联系和矛盾，恰当地采用探究式 教学方法 ，适时提出适合学生知识水平且具有开发性的问题。教师的“教”是为了“不教”，教师必须教会学生自主学习。 七、联系现实生活实际，提高学生解决问题的意识和能力 在初中物理教学过程中，所设计的提问问题应当与学生的现实生活密切相关，最好能够保持与时俱进，即与当前最新的事物或者事件结合在一起，只有这样才能有效激发学生们的参与积极性，提高他们的学习热情。比如，近年来国内航空航天事业发展非常得快，初中物理教学过程中，很多的问题可围绕着这一主题全面展开，从而使初中物理课堂教学过程中所提出的问题选材与我们的生活更加地贴近，设计的问题也很容易激发学生的兴趣、调动他们的学习积极性，以此来培养学生学习物理的兴趣和热情。 总之，物理教师在教学过程中如果能根据学生的实际情况，采用相对应的方法达到有效提问的目的，才能充分发挥有效提问的教学功效，促进学生物理思维的发展与创新能力的培养，从而有效地提高课堂教学效率。 参考文献: [1]唐飞.浅谈初中物理作业的有效设计[J].读与写，2016，(05). [2]黄光军.初中物理教学生活化探究[J].中国校外教育，2016，(14). 猜你喜欢： 1. 初中物理论文题目 2. 关于初中物理论文范文 3. 初中物理论文范文 4. 初中物理学习心得分享 5. 初中物理新课标学习心得
在面对21世纪的新课改中,应注重对初中物理教学的探索研究。本文主要从初中物理教学探索方面进行研究,首先介绍了注重学习物理动机培养的重要性,其次介绍了激发学生学习物理的兴趣的方法与策略,最后提出运用探究教学方法,培养物理能力。自然 科学 的 发展 推动了社会的进步,特别是物 理学 科,对人类生活的影响,恐怕难以估计。然而在现今中高考指挥棒的魔力下,因为其在中考中相对分值的减少,而在人们心目中对它形成了一种中学物理是“小科”的认识,使本来认为物理这门课程难学好的境况雪上加霜了。我们应该注重初中物理教学的探索研究。1 注重学生物理动机的培养学生是学习的主体,学生必须有志于学、乐于学,才能取得优良的学业成绩。尤其当学生不存在智残与知识缺陷时,学习动机的有无与强弱对学习的影响至关重大。大量的研究发现,物理学习动机的指向和水平直接影响着学生的学习物理行为和学业成就。培养学生学习物理动机的几种常见措施有:(1)运用电化教学培养学习动机教学上适当运用电化教学对学生学习物理动机的培养能收到最佳教学效果。如教学“电流的定义”,即电荷的定向移动形成电流这一节,由于“电荷”看不见,摸不着,如果单凭教师讲,学生想象,概念就难以建立。但如果利用电化教学,开始就可以介绍“人流”、“车流”、“水流”的形成,为学生提供一幅幅的感性画面后,屏幕上则出现一个电源、开关、小灯泡、导线接成的串联电路,闭合开关灯亮了。灯为什么会亮?自然会想到“电流”,然后屏幕上就出现一个模拟电路,电路上的电荷一个个定向从电源正极出发流向电源负极。这样看不见到“看见”电流的概念就建立起来了。(2)创设问题情境,培养学习动机巧妙地创设问题情境,同样是激发学生学习动机的重要途径,特别是精读课文,理解课文这一阶段,它是教学的重点。为了使学习化难为易,必须精心设计一系列“高而可攀问题”如在教学“机械效率”一节时:①什么是有用功,额外功和总功,三者间关系怎样?②什么是机械效率,它的数值有什么特点,它有没有单位,为什么?让学生带着问题看书,独立思考,想一想,议一议。学生出于对问题好奇,发生疑问,总想得知而后快,因而产生强烈的学习欲望,激发学习动机。(3)开展竞赛,活跃课堂气氛,培养学生学习动机在课堂中开展适当的竞赛,对提高学生的学习积极性具有良好的作用。把一个班同学分成几组,每次提问都由学生抢答,答对了就给该组同学加分,答错了就扣分,给每一组表现踊跃的同学加分。这样学生获得成就和荣誉的动机表现更为强烈,学习兴趣和克服困难的毅力增强,上课专心听讲,学习积极性得到充分发挥,从而培养学生学习动机。2 激发学生学习物理的兴趣的方法与策略兴趣是人积极探究某种事物的认识倾向,是人们认识需要的情绪表现。兴趣是在需要的基础上,在生活实践过程中形成和发展起来的。一个人对某种事物或活动有直接或间接的需要时,就会注意它,研究它,直至掌握它。(1)设疑激趣,趣生趣疑是积极思维的表现,又是探索问题的动力,古人云:“学贵知疑,小疑而小进,大疑则大进。疑者,觉悟之机也,一番觉悟,一番长进。”由此可见,在教学过程中,运用设疑的 艺术 不仅能牵一发而动全身,帮助学生把握问题思路,在学生思维的平静水面,激起一片片思维的涟漪。(2)情感激趣培养学生兴趣这种带有情绪色彩的意向活动,与教学中的情境创设是分不开的。学生之所以对学习不感兴趣,主要是因为对知识缺乏需求欲望,基于这一点,教师培养学生学习兴趣,必须在激发学生求知欲望上下功夫,如何设法使学生产生对新知识的探究与追求的热情呢?我认为可以从创设情境入手。(3)利用迁移,培养学习物理兴趣心理学研究表明,在学生学习缺乏动力,对所学学科不感兴趣时,教师可以将他对其他活动的兴趣迁移到学习上,使其产生学习的需要。学生都有十分强烈的好奇心和求知欲,这是兴趣发展的基础。
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中学物理期刊排名物理学报、光学学报、高能物理与核物理。
一、物理学报
《物理学报》创刊于1933年的《中国物理学报》，1953年更名为《物理学报》；2009年被评为新中国60年有影响力的期刊，2010年获得中国政府出版奖期刊奖，2013年被评为全国百强科技期刊。
据2016年10月中国知网显示，《物理学报》出版文献量26557篇、总下载量3265714次、主要栏目有研究论文、研究快报等，发文领域包括凝聚态物理和材料物理、原子分子物理和光物理、统计物理、非线性物理、等离子体物理、粒子物理与核物理、物理学交叉学科等。
二、光学学报
《光学学报》是1981年创办的中文学术期刊，月刊，中国科学院上海光学精密机械研究所与中国光学学会主办，是中国科学技术学会主管。
学报主要刊登以光学科研为主体（交叉学科须侧重光学领域），有广阔研究前景、具有国内外领先水平或独创意义的学术论文，有一定独立见解的理论论述，有可靠数据的实验报道，有科学依据的技术应用，阶段性科研成果的实验快报。
三、高能物理与核物理
《 高能物理与核物理》为专业性学报，由中国科学院高能物理研究所，中国科学院近代物理研究所主办，月刊，每期96页，国内外公开发行。
主要发表粒子物理、核物理、宇宙线物理、加速器及同步辐射等学科在理论、实验与应用方面的研究论文。设有快报专栏，以最快速度发表最新重要科研成果的简要报导。对国家重大项目、重大基金项目与前沿课题取得的突破性创新成果，提供多发稿与快发稿的优惠。
金苹果论文网我之前在那个网站上发表过，速度挺快的，服务也不错，不过最后可恨的是在学校里面还没有评上特级教师，水太深啊，
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当我们看到一道精美绝伦的菜肴，总会有一些心理压力，不忍心破坏它的完美画面，不敢下口，生怕自己的动作打破了这份美好。那么，让我们来一起感受一下美食的诱惑，慢慢品味，享受美好时刻。这道菜肴实在太美了，仿佛映照着人间的美好与快乐。你可以看到每一道佳肴都以一种完美无缺的状态出现在你面前，让你开始期待和渴望。这幅人间美食的画面让人不忍心去动手毁坏，因为它不仅仅是一道普通的菜肴，它更是大马士革的灵魂和文化的代表，呈现出对食材和美食文化的尊重和热爱。每一道佳肴都表现出独特的特点和风味，创意无限，让人无法抗拒。这样的菜肴，不仅仅可以满足我们的味蕾，更可以让我们感受到文化的魅力与人类智慧的灵动。现在，我们不妨停下来，用心去品味这幅人间美食的画卷，慢慢靠近，感受那份美好与快乐，让时间凝固在这一刻，感受生命的魔力和美好时刻。
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有关生命的高中议论文7篇
一个人的生命是有限的，我们要好好的珍惜和爱护生命。那么有关生命的高中议论文该怎么写呢？下面是我给大家整理的有关生命的高中议论文，希望大家喜欢！
生命乃父母所赐，珍惜生命乃就是每个公民的责任。
珍惜生命吧！千万不要产生轻生的念头。人的生命仅有一次，然而改过自新的机会却有无数次。轻生又能解决什么问题呢？父母赋予咱们生命，那么咱们应该担负起对社会及家庭的责任。既使有了轻生的念头，也应该为社会及家庭所想，家中有需要咱们照顾的父母、爷爷、奶奶，还有许多事情等着我去完成，难道这个社会真的不需要咱们吗？每个人的所作所为也就就是在记录自己的历史，给自己定一个明确的目标，努力去拼搏，努力去奋斗，虽然看不到终点，但我知道它已离我不远。此时，也许你正站在高楼之上，准备下跳；也许你已将明晃晃的尖刀对准自己的胸膛；也许你现在正在做人生最后一件事情，不论你在哪里，朋友，放弃你所选择的一切吧！
珍惜生命吧！尽量少吸烟。吸烟不仅对自己的身心健康不利，还对他人造成极大的危害。许多国家烟盒设计上都注明：吸烟有害健康。假如您的家人吸烟，请您现在就行动起来，为了您和家人的健康，请少吸烟吧！
珍惜生命吧！食用野生动物不仅破坏生态环境，对人体健康也会构成巨大危害。专家忠告：野生动物与人的共患性疾病有100多种，如狂犬病、结核、甲肝、鼠疫等。野生动物的血液、内脏、乃至肌肉中均含各种病毒及寄生虫，人食用后易得怪病，而且难以诊断和治愈。如鲜蛇胆中含有许多由肝脏输出的有毒物质及寄生虫，人们吞服后极易损伤体内的器官，诱发肝、肾功能衰竭；食用野生青蛙会引起曼氏裂幼病，其幼虫在人的体内活动并产生毒素，严重威胁人体的健康。总之，不要为了赶时髦食用野生动物！
生命就是什么？生命就是咱们的全部。让咱们行动起来吧，呵护爱！呵护地球！珍惜生命，珍惜流逝的每分每秒！
大自然之所以生机盎然，那就是因为孕育了万千生命。而生命对于每个人来说只有一次，因此生命就是最宝贵的，最值得珍惜的，最应该呵护的…… ——题记
提起荷花，大家都会想到“出淤泥而不染，濯清涟而不妖。”就是的，荷花就是花中君子。我的家乡，就有一处荷塘。
夏天，荷花开的正艳，来到荷塘，一望无际的荷花蔓延到天际，有的张开怒放，有的含苞待放。白的似雪，粉的似霞，红的似火。虽然形态各异，但都就是亭亭玉立，不蔓不枝。太阳似乎还没注意到初晨的露水，在露水的衬托下，荷花显得更加妩媚。
真想摘一朵回家做装饰！正想着，旁边路人便动起手来，只见他小心翼翼地抓住花茎，使劲一拔，茎便折断了，只听见他发出可恶地大叫“好讨厌的丝啊！”原来只听说过藕断丝连，现在竟亲眼一见。他丢下了荷花，愤愤地走了。我捡起荷花，慢慢走回了家。我把荷花插进瓶子里，放在阳光充足的地方，希望它能多开几日。
但第二天，荷花便枯萎了。
我知道荷花渴望生命，从藕断丝连便能看出。虽然已经断开，但丝丝相连，它想重新活过来，它想再次与露珠嬉戏，它想……
它不像贝壳，在生命逝去后能留给人们一些能反复观看、反复收藏的东西。荷花枯萎后留下的仅仅就是枯黄的花办，它只有在生的时候，才能绽放自己，为人们展现她的婀娜。它何曾不想珍惜这短暂的夏天呢？
生命就像一朵盛开的荷花，盛开的时候就是多么绚烂，但又就是多么脆弱。咱们的生命非常宝贵，有了生命，可以呼吸清新的空气；可以享受人生的许多乐趣；还可以干许多有意义的事情。如果没有了生命，一切将不复存在……在咱们的生活中，有许许多多的人视生命为儿戏，他们的生命难道比咱们的长多少吗？他们在生命消逝后就是否会为人们留下美好的东西？或许，他们就是这们认为的！
咱们现在正值少年，或许以后的路会更长，但当你不珍惜生命，那你的人生将没有任何意义！觉醒吧！学学荷花就是怎样看待生命的！无论你的人生之路有多长，都要珍惜它！保护它！
世界上的任何事物是息息相关的，任何生物都拥有其珍贵的生命，在这个蔚蓝的星球上，纵然是适者生存，强者弱食，但每一个生命都是有尊严的，也是需要尊重的，需要呵护的。
很欣赏作者的做法，蝴蝶是美丽的，但生命更美丽，这种在空中飞舞的小精灵，原来就是大自然中一道美丽的风景线。作者和仁慈，一只自己梦寐以求的蝴蝶，就在自己的手中，它，微微地颤抖，他，心微微地震动，它。生命的渴望，他。梦中的蝴蝶。但是，他放弃了，一种渴望，也是一种自私，心中的一丝恻隐之心，成全了一个生命，自由，尊重，它的生命再次获得重生，飞向象征自由的天空。
无论是高贵者还是卑微者，死是最终的归宿。在生与死的面前，生命没有贫贱之分，也无低俗与高雅之别。高贵不在于出身，财富或身份，不在于光鲜的外表，华丽的排场，显赫的地位，生命需要尊严，活得轰轰烈烈的人，才是真正的高贵者。
生命平凡，生命美丽。即使是一株小小的草，也是其坚韧和努力，有其美丽和芬芳；即使是一只小小的蚂蚁，亦有其智慧和力量，有其不屈和顽强。
生命之美，若虹，七彩斑斓，气势丰沛；若水，奔流不息，绵绵不断；若星，自守一方，璀璨夺目。生命常常是如此之美，令我感动，令我惊奇。
生命之伟大，任何一个生命都需要呵护，尊重。尊重生命也等于在尊重自己。地球上的生物千千万，万千千的生命活在同一片蓝天之下，生活在同一个星球上，同一块陆地上，只有彼此的呵护，尊重，无论卑微，无论高贵，无论是低等生物还是高等生物，都有其尊严。生命的尊严都是平等的。但既然来到了这个大千世界，首先要自尊，自爱。尊重自己的生命，善待自己。尊重他人，生命中难免会有险滩，高峰。但只要尊重自己的生命，相信自己，用自尊，自信，微笑面对一切，世上没有过不了的险滩。没有爬不过的山峰，要使自己的生命有尊严，获得轰轰烈烈，才不枉一生。只有首先做到尊重自己才能去尊重他人。
尊重他人的生命，要本着一颗对生命的敬仰之心，对任何生命的宽容之心，才能做到真正地尊重他人，站在他人的立场之上去看待他人的生命，为任何生物着想，呵护他人的尊严，尊重他人的生命。
生命是伟大的，需要他人的尊重。生命是神圣的，是不可侵犯的。生命啊，无上的生命，我以的礼节向你朝拜！尊重您的一切！
多年以来，各级领导对于人们的安全问题十分关心，随着科技的发展，人们的生活水平也越来越高，汽车已经走进了人们的生活。可是，由于汽车的质量问题而发生的交通事故是数不胜数，领导们为了使我们的出行更加方便、安全，就架起了天桥，设置了红绿灯等一系列的安全设施。
对于前几天那十七年以来的雪，大家应该还记忆犹新吧!政府为了在这期间能保证市民安全出行，就派出了各区的公务员义务铲雪。因连续几天都在下雪，积雪已经使某些火车轨道结冰，一些在上海打工的外地人就无法乘火车回老家过年，政府就将上海南站地下通道作为他们的等候室，还有在它附近的学校也成了他们的临时的卧室，除了这些，工作人员还给他们发了水、药、棉被等等。
风雪交加的一天晚上，在火车站门口站着的一位饱经风霜的老人引起了警察的注意，他主动走过去询问，才知到老人是到上海来找她的儿子的，可谁料到火车误点，使她和她的儿子失去了联络。民警为了尽快让老人见到家人，就联系了巡逻车把老人送到她儿子的家里。在巡逻车未到达时，民警就扶着老人到岗位挡雪，还给老人倒了一杯热茶，老人十分感动。
一天，在积雪已经几公分的高架上，已经堵车15分钟了，一辆黑色的汽车引起了交警的注意，它的旁边有一位快临产的孕妇在走动，突然，孕妇的羊水破了，交警急忙跑过去，将孕妇扶起，然后让她坐在车上，由警车开道，以最快的速度送到医院。后来母子平安，那位“新”妈妈十分感谢交警救了她和她的孩子一命。从这些事情当中都可以看出政府对生命的重视。
我想：“尊重生命，关注安全。”不仅仅是一句口号，我们应该从自己做起。上个星期，我们小区里的一些通道因没有及时铲雪，里面的雪结冰了，我和奶奶组成了“铲冰小分队”开始铲冰。那些冰都是连在一起的，要铲的话，就必须“斩草除根”。于是，我找到冰的尽头，用铲子将冰向上轻轻一提，冰就碎了一大块，奶奶则用扫帚将我铲碎的冰向两边扫去，很快把通道的冰铲干净了。我和奶奶望着共同的杰作，虽然很累，但我们很快乐。
让我们共同努力，创造安全社会!
蒸汽列车的黑烟让雄鹰无处搏击，化学工厂的废水让鱼鲸不在遨游，一声声猎枪撕碎了大雁南归的梦想，一张张猎网拷住了羚羊奔腾的越翔。
六十五万世纪前，恐龙的灭绝是自然的惩罚，而十八世纪直至现在的物种灾难，罪魁祸首的矛头指向你—人类!不要睁开你那假寐的眼睛显示无辜!不要伸出双手为你丑恶的清白辩护!不要在高举虚伪的和谐相处的旗帜!一切都已证实—你的假寐!你的丑恶!你的虚伪!
当你将举起猎枪瞄准一只只生灵时，你扣动扳机的手有没有一丝颤抖?当你拿起刀叉享受餐桌上的美食时，你填满油脂的嘴有没有一丝作呕?当你披上皮衣御寒保暖时，你的心中有没有一丝寒冷?有没有一阵触目惊心的悸动?你的脑海里是否闪现过尊重?
人—自以为是自然的强者，但真正的强者不是可以欺凌弱小，肆意屠抢的，强者是将战胜，征服建立在尊重上，尊重每一个生命，尊重它的价值，它的意义，人类若连尊重都做不到，何称强者?
犀牛尊重犀鸟，犀牛才免收寄生虫的困扰：花朵尊重蜜蜂，花种才得以四处生长;大树尊重大地，树木才会日渐茁壮。自然界尚且又尊重，人类为什么做不到呢?只要有了尊重，有了对每一个生命的平等关爱，人类才能真正成为自然界的强者。
地球如此广袤，是生命填充了这世界，自然之间，我们应心存一份尊重。无论飞禽、走兽、游鱼、草木，有了尊重，雄鹰搏击的英姿将重回蓝天，鱼鲸摆尾的潇洒将重现海洋，鸿雁逝日的壮丽不只停留在画卷，鹿铃跳跃的脚步将不再遥远。
我不敢妄言对“生命”有多少认识，更不敢狂言于“价值”的体现，但是生活的点滴却让我敢说：“生命绝不应该是这样!”
我以为生命的“价值”应从两方面剖析，一方面：生命本身便是一种价值，更是无价之宝;另一方面：还应体现在所从事的事业，所谓的事业是在人类道德范畴以内，可以是居里夫人似的科学家，鲁迅似的文学家;还可以是手持扫把的环卫工人，市场上斤斤计较的商贩。
“价值”正因为有了“无价“的反衬才凸显出其存在的意义，正如有了盗贼，才显现出警察的价值。一个乞丐横躺在路边，眼神中流露着祈求，换来的却是周围人不屑的躲避，因为他们知道与其把内心的施舍送给一个懒惰的乞丐，不如奉送给一个因失败而丧失信心的人的手中，因为这样的.“施舍”给予的对象不同所产生的价值也就不同，一个乞丐的价值终究是引起人们的关注而获得一餐半饱，而一个因失败而失去信心的人的价值是他那值得一拼的精神与廉耻之心，同样的一个本钱——身体，所获得的效应却有天壤之别，岂不让人有所感叹呢!
奥斯特洛夫斯基曾说过：“人最宝贵的是生命，生命属于人只有一次......——为人类的解放而奋斗。”此句深刻的阐释出生命的价值，并视为一种“大价值”，其实呢，对于我们而言，更面对于如今的社会而言，做好自己的本职工作便是对生命价值的体现，作为社会的一份子，有责任更有义务为整个社会的发展做出一份贡献，我们在对于出现在荧屏报幕中，实现自我价值而获得公认的人报以热烈的祝贺时，切勿看轻自己，因为我们也同样的在自己的岗位上实现着自己的价值，“小价值”中方能凸显“大价值”。不过话说回来，我们是不是就不用抱着解放人类的大志向呢?不!我们还应该在自我的“家庭”外，留出更大的空间将社会这个大责任牢记心间，必要时奉献自我获得人类的大解放。
如此，便不得不到用古人的一句话：“识人者，谓价也!”
岁月无痕，当我们蓦然回首，翻阅着自己的心灵，总有一段段记忆在你的生命中留下深深的痕迹。
每当我们想起它时，心里总涌动着一丝久违的冲动，这便是感动。
从不会有人刻意得去寻找感动，因为是一种朴素的真实，一种心灵的震颤。当我们看见自己的同伴们为了这个集体而战时，总会不禁为他们加油，失败了哭，成功了也会哭，从鼻尖涌起的是酸酸的，但从心里涌出的却是甜甜的。
许多人总喜欢听一些老歌，也许并不是那么好听，只是，那些熟悉的旋律和简单的音符总能让人想起过往的人事，回想着当时听这首歌时的心情。同样的，无论想起的是悲伤还是快乐，总有感动萦绕心头。
生活便是如此，我们不经意间的一声招呼，一句问候，一个微笑，一点缘分……这些东西藏在心里便是一种真实，久了，便是深刻，甚至是一生的刻骨铭心。这些温馨的记忆，当我们孤单寂寞时会不自觉的涌出，备感温馨，所以，梦里飘来一片红叶，不要惊诧于它的无端，或许它是你一段尘缘的珍藏。
所以，临窗偶读一篇精致的小品，不要惊诧于自己为何指尖微颤，也许那一段哲理演绎的正是你走过的沧桑。
而感动也需要懂得体验与回味，在别人给你爱的同时，你是否也想过付出?
听过这样一个故事：有一个老人，她的丈夫去世了，自己的孩子也各自走了，只剩她一个人，她觉得生命对于她已经没有意义，于是便走到了海滩边，想要结束自己悲惨的命运。就在她沿着海滩走的时候，迎面走来一个女孩，送给她一个深深的微笑。顿时老人感觉有一束阳光洒进了她心里，原来生活并没有放弃她，她决定要好好活下去。
只是一个微笑，一簇感动，就能让一位老人重新接受生命，那么让我们不妨在雨中为别人撑一把伞，给陌生的过客一杯暖茶，送给亲爱的人一束鲜花，甚至一束无名的小草也好，只要不是敷衍，不是故弄玄虚，只是为了表达你的情怀，有你真诚的目光，捧着那一抹纯朴而清鲜的碧色，定会让人感动得热泪盈眶。
感动是什么?一千个人有一千种答案。但，无论是谁，都无法对一个毫无感情的人说出感动究竟是什么。因为感动不是用嘴说出来的，而是用心品出来的。
中学应用物理综合实践活动含金量较高。
物理竞赛官网声明，全国中学生物理竞赛含金量很高，高考能降分。第32届全国初中应用物理竞赛的初赛于3月27日举行，西昌天立学校初中部的初二、初三年级同学在自愿参与初赛的基础上，共有百余名同学参加了4月29日举行的决赛。
自建国以来，国家中学应用物理知识竞赛委员会，本着激发学生学习科学的兴趣，扩大学生的视野，促进中学物理教学与技术、社会和日常生活的联系，更好地落实基础物理教育的三维目标，切实提高学生的科学文化素养的目的，组织全国中学应用物理知识竞赛。
竞赛在内容上突出了物理知识的应用，着重考查学生应用物理知识的能力和创新的能力，不搞赛前集训，强调平时教学与实际的联系。
因此，多年来竞赛促进了物理教学中素质教育目标的落实。近年来竞赛内容的改革与教育部的课程改革同步进行，特别是在体现过程与方法，情感、态度与价值观的教育目标上，做了卓有成效的尝试。一些竞赛题目已经作为样例被写入《物理课程标准》。
本竞赛的组织工作始终严格按照原国家教委的指示精神，遵从国家教育部规定的程序，在相关教育行政部门的批准或同意后进行有序的组织。
竞赛活动始终坚持自愿参加的原则，不以营利为目的，不搞全国和省（区、市）间的选拔、评比。
多年来竞赛在命题、阅卷和评奖等环节上都有严格、规范的操作程序，虽然参赛人数众多，但组织工作严密有序，在全国享有很高的声誉，有很高的认同度。
高中物理论文发表美食
（一）论文名称论文名称就是课题的名字第一，名称要准确、规范。准确就是论文的名称要把论文研究的问题是什么，研究的对象是什么交待清楚，论文的名称一定要和研究的内容相一致，不能太大，也不能太小，要准确地把你研究的对象、问题概括出来。第二，名称要简洁，不能太长。不管是论文或者课题，名称都不能太长，能不要的字就尽量不要，一般不要超过20个字。（二）论文研究的目的、意义研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。这一般可以先从现实需要方面去论述，指出现实当中存在这个问题，需要去研究，去解决，本论文的研究有什么实际作用，然后，再写论文的理论和学术价值。这些都要写得具体一点，有针对性一点，不能漫无边际地空喊口号。主要内容包括：⑴研究的有关背景(课题的提出)：即根据什么、受什么启发而搞这项研究。⑵通过分析本地（校）的教育教学实际，指出为什么要研究该课题，研究的价值，要解决的问题。（三）本论文国内外研究的历史和现状（文献综述）规范些应该有，如果是小课题可以省略。一般包括：掌握其研究的广度、深度、已取得的成果；寻找有待进一步研究的问题，从而确定本课题研究的平台(起点)、研究的特色或突破点。（四）论文研究的指导思想指导思想就是在宏观上应坚持什么方向，符合什么要求等，这个方向或要求可以是哲学、政治理论，也可以是政府的教育发展规划，也可以是有关研究问题的指导性意见等。（五）论文写作的目标论文写作的目标也就是课题最后要达到的具体目的,要解决哪些具体问题，也就是本论文研究要达到的预定目标：即本论文写作的目标定位，确定目标时要紧扣课题,用词要准确、精练、明了。常见存在问题是：不写研究目标；目标扣题不紧；目标用词不准确；目标定得过高, 对预定的目标没有进行研究或无法进行研究。（六）论文的基本内容研究内容要更具体、明确。并且一个目标可能要通过几方面的研究内容来实现，他们不一定是一一对应的关系。大家在确定研究内容的时候，往往考虑的不是很具体，写出来的研究内容特别笼统、模糊，把写作的目的、意义当作研究内容。基本内容一般包括：⑴对论文名称的界说。应尽可能明确三点：研究的对象、研究的问题、研究的方法。⑵本论文写作有关的理论、名词、术语、概念的界说。（七）论文写作的方法具体的写作方法可从下面选定： 观察法、调查法、实验法、经验总结法、 个案法、比较研究法、文献资料法等。（八）论文写作的步骤论文写作的步骤，也就是论文写作在时间和顺序上的安排。论文写作的步骤要充分考虑研究内容的相互关系和难易程度，一般情况下，都是从基础问题开始，分阶段进行，每个阶段从什么时间开始，至什么时间结束都要有规定。课题研究的主要步骤和时间安排包括：整个研究拟分为哪几个阶段；各阶段的起止时间。
中国传统美食论文美食以其鲜明的地方特色和“清、淡、巧、雅”的突出特征而饮誉海内外。中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。 广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良， 善于变化，风味讲究，清而不淡， 鲜而不俗，嫩而不生， 油而不腻。夏秋力求清淡， 冬春偏重浓郁，擅长小炒， 要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌芽可见一斑。川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。其制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。闽菜系历来以选料精细，刀工严谨，讲究火候、调汤、佐料，和以味取胜而著称。其烹饪技艺，有四个鲜明的特征，一是采用细致入微的片、切、剞等刀法，使不同质地的原料，达到入味透彻的效果。故闽菜的刀工有“剞花如荔，切丝如发，片薄如纸”的美誉。如凉拌菜肴“萝卜蜇”，将薄薄的海蜇皮，每张分别切成2～3片，复切成极细的丝，再与同样粗细的萝卜丝合并烹制，凉后拌上调料上桌。南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表，成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下开饭店，用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口，“南料北烹”成为浙菜系一大特色。如过去南方人口味并不偏甜，北方人南下后，影响南方人口味，菜中也放糖了。汴京名菜“糖醋黄河鲤鱼”到临安后，以鱼为原料，烹成浙江名菜“西湖醋鱼”。苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。制作野鸡羹供帝尧食用，被封为大彭国，亦即今天的徐州，故名彭铿，又名彭祖。夏禹时代，“淮夷贡鱼”，淮白鱼直至明清均系贡品。“菜美之者，具区之菁”，商汤时期的太湖佳蔬韭菜花已登大雅之堂。春秋时齐国的易牙曾在徐州传艺，由他创制的“鱼腹藏羊肉”千古流传，是为“鲜”字之本......皖南的徽州菜是徽菜系的主要代表，起源于黄山麓下的歙县，即古代的徽州。后因新安江畔的屯溪小镇成为“祁红”、“屯绿”等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心，饮食业发达，徽菜的重点逐渐转移到屯溪，在这里得到进一步发展。宋高宗曾问歙味于学士汪藻，汪藻举梅圣俞诗对答“雪天牛尾狸，沙地马蹄鳖”。牛尾狸即果子狸，又名白额。徽菜系在烹调技艺上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜较少，重油、重色、重火工。
说起美食，我的口水就忍不住往上涌。3月28日那天，我平生第一次经历了美食节。来到江滨大道，远远就望见那儿停满了车，连个空当也没有。真让人吓一跳。可见这美食还真吸引了不少人。我禁不住咽了一口唾沫，朝那条“美食街”走去。突然，一阵香味扑鼻而来。我吸了吸鼻子，问自己：“什么这么香啊？”转头一看，原来是羊肉串的味道。我凑过去，想瞧一瞧，可我眼前挤满是等着买这正宗的新疆羊肉串的人，不管我怎么踮脚，还是什么也看不到。好不容易，我挤到了前面。“哎，叔叔，我买十串！”我叫道。谁知这店铺老板竟然听不到我的声音。自己的忙得不可开交，哪有工夫来理会我。我喊了许久，依然无人问津。我只得无奈地离去。有没有搞错，这也太夸张了！我只不过买羊肉串，就遇到了这么大的困难，那我过会儿怎么办？我心里琢磨着。我顺着一大股人流，继续向前缓缓“移动”着。我的眼中出现了一块牌子：深海鲨鱼肉。鲨鱼肉？还等什么，我必须得去品尝品尝。走到店铺前，还好不像刚才那店一样，这里顾客也不多。于是，我很轻松地拿到了美食。我兴致勃勃地尝了一口，味道还真是不错。一边吃着，一边走，这次，我又看到了稀奇的东西。只见商铺的名字是：泰国昆虫宴。一看这名，我一开始还丈二和尚摸不着头脑，不知道这是什么，走近了一看，可全明白了。那里面全是一些昆虫：蜘蛛、蝎子、蜈蚣、蚕蛹……这些平时让人看见就觉得毛骨悚然的动物，现在居然成为了人们的美味佳肴。我光看着全身就起鸡皮疙瘩，何况吃的人呢？正在这时十分好笑的一幕上演了：因为这里看得人多，买得人却很少。所以店主有些着急，便不停地说：“这真得没人敢吃吗……”这么一说，旁边果然站出一个高大粗壮的人来，他也大声说：“谁说没人敢吃，我就敢！我要一串蜈蚣和一串蝎子！”可服务员油在为他包装时，那个人却自言自语地嘀咕：“这没毒的，放心，放心。”自我安慰完了之后，又抬起头问店主：“这……这应该没毒吧。”围观的人忍不住大笑起来。难忘那大声的吆喝，难忘那浓郁的烧烤味，难忘那美食街上的感受。美食节让我难忘的，美食更让我难忘！