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乌龙茶贵吗？ 从出激到国内销售的最便宜的每斤5左右，最贵的每斤500万左右，大多是出口低档，内销高档，目前市场大众普遍接受的是每公斤150到300元的 乌龙茶和铁观音那个贵 铁观音是半发酵茶，是一种介于绿茶与乌龙茶之间的一种茶，但归类于乌龙茶，而同乌龙茶属于中国七大茶类的青茶，要说哪一种好喝，我倒是建议喜欢清香型的朋友就可以选择铁观音，而喜欢熟香型的朋友则可以选择其他乌龙茶！ 乌龙茶贵吗？便宜是不是没好货啊？ 根据茶的品质价钱不同，最贵的3000元一斤，市场上一般都是300-500，也有差的音位品质不好100多点一斤。 喝乌龙茶有什么好处和坏处 乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂场分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。如果是胃寒的人，茶水不适合多喝，适可而止。黑乌龙茶为什么很便宜 普通的批量生产，价格相对低廉，品种好的、手工工艺的会很贵。 黑乌龙茶不仅对健康有很大的好处，还因为其含有茶多酚，喝完会口齿留香。黑乌龙茶的功效不仅具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。 最好的乌龙茶是什么？ “铁观音”既是一种乌龙茶的名称，又是茶树的种类。相传，它最初是在安溪南山的观音巖下被发现的，所以又有“南巖铁观音”之称。 在茶的天地中，安溪人绝对算得上是富家子弟。坐拥著一片出产好茶的青山绿水，将茶的品味和观赏，贯穿于日常的生活中。而茶香四溢的“铁观音”，更是让安溪人“斗”起茶来个个底气十足。 中国福建省安溪西坪乡一带，是“铁观音铁观音”的原产地。安溪地域有内外之分，铁观音主要产于西部的“内安溪”，这里群山环抱，云雾缭绕，红色酸性的土壤，非常适合铁观音的生长。所以，“安溪铁观音”的芽叶肥壮，枝条披张，叶色深绿。自清朝雍正年间形成加工工艺至今，已有200多年的历史。 “铁观音” 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，“铁观音”茶从而也更加名贵。 铁观音茶的采摘非常别致，它不是采摘稚嫩的幼芽，而是要等到新叶片全部展开，形成驻芽时进行采摘。铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青、晒青和摇青。 摇青是制作铁观音的重要工序，通过摇笼旋转，叶片之间产生碰撞，叶片边缘形成擦伤，从而却激活了芽叶内部酶的分解，产生一种独特的香气。就这样转转停停、停停转转，直到茶香自然释放，香气浓郁时进行刹青、揉捻和包揉，茶叶卷缩成颗粒后再进行文火焙乾，最后还要经过筛分、拣剔，制成成茶。 “铁观音”是乌龙茶中的极品。它条索卷曲，色泽砂绿，人们用冲泡 “功夫茶”的传统方式来品饮“铁观音”，冲泡后，茶的汤色橙黄，有天然馥郁的兰花香，香高持久，可谓“七泡有余香”。 “斗茶”的人们认为：柔软、黄亮，带有明显“青蒂绿腹红镶边” 的叶底更为正宗。其实，这正是摇茶所产生的效应，而这种现象又成为“斗茶”中评判优劣的指标之一。名为“斗茶”，实为“以茶会友”，手捧著“铁观音”的安溪人，正是用这种方式来找寻自己茶中的知音。铁观音只是闽南乌龙茶旗下的一个品种，由于名头在外、经常被当作与绿茶、红茶并立的一个大类，其实这是市场上的误解。 乌龙茶家族包括：闽南派系，安溪、华安、南靖、漳浦、平和、龙巖皆有产出；闽北武夷派系；广东潮州派系；台湾省派系；其中闽南乌龙的主要品种包括：铁观音、本山、毛蟹、黄金桂、奇兰、八仙、佛手、梅占、大叶乌龙等等，产量上毛蟹占据绝对主流，铁观音其次，之后是黄金桂、本山，此外的其余子品种分布狭窄、总量更少。 铁观音：茶树品种名称之一，非商标名，采用铁观音品种茶青原料制造出的成品茶，广为喜爱，素有“七泡有余香"和 “观音韵”之名；但铁观音茶树生长缓慢、单产最低，价格也最为昂贵，为国内消费的绝对主流。所以，铁观音属于乌龙茶，而乌龙茶最好的自然是铁观音 最好乌龙茶，多少钱一公斤。 乌龙茶是一个系列的茶叶，又称青茶，是半发酵的茶叶，包括铁观音、黄金桂、本山、武夷巖茶（大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷水仙、武夷肉桂）、漳平水仙、永春佛手、漳州黄芽奇兰、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等，而每种乌龙茶都有等级之分，顶级的又一斤上千、甚至上万的，便宜的有几十块的。 乌龙茶能减肥吗？一般价位是多少啊 可以!!!我就在喝它!之前我喝的是普洱茶,是瘦了几斤,现在换换口味,改喝乌龙~~呵呵!!常喝有降脂的功效~!我敢保证,你按这个计划去做,一个月下来,一定会瘦~~!!我是在大型超市买的!~一斤买的话当然贵,100多~!(估计一年也喝不完) 我也没买很多~大概几两吧,也够喝一个月,才7元!! 乌龙茶喝多了对身体好吗？ 肯定好，不会有不好的情况。 乌龙茶的功效 乌龙茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。最近发表在《肥胖期刊》上的一项研究指出，经常喝乌龙茶的人，身体质量指数和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人减肥的效果比男人显著。这是因为乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够 *** 胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，尤其是减少腹部脂肪的堆积。 一,乌龙茶减肥: 用乌龙茶减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，不加糖。而且，不要饭后马上喝，隔1小时左右比较恰当。喝茶也要适应个人体质，如果喝茶后感到不舒服，像胃痛或睡不着觉，最好还是适可而止。泡茶时，水温要控制在80℃—90℃左右；泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化。 二,乌龙茶的美容 乌龙茶对血清中性脂肪及胆固醇有降低作用；延缓衰老的临床实验又提示，乌龙茶能提高SOD酶活性。由此可推知，乌龙茶大概对皮肤具有一定的保健作用。作为健康性皮肤的指标，可举出以下几种，如皮肤溼润、有弹性、张力，血行良好等等。脂肪代谢、活性氧去除作用对皮肤健康会产生何种影响，我们进一步做了下述实验。 为了弄清乌龙茶的饮用与皮肤美容是否相关，我们选择21～55岁的健康中国女性73人为对象，进行临床实验。让每人每天饮用4g乌龙茶，上午、下午各一次，每次2g，连续饮用8周。然后观察皮脂量变化和保水能力变化，以变化量作为衡量饮用效果的指标。 1.皮脂的中性脂肪量检测 检测对象在用香皂洗净面部后，被检部位不允许化妆及触摸，并要求早饭后禁止摄食。洗面4h后采样。检测方法是，在检测对象的额部贴2×2cm的脱脂滤纸，上加100g压力1min后采样。然后对皮脂膜的主要成分--中性脂肪进行测定，比较乌龙茶饮用前后的变化。 2 皮脂膜中性脂肪量的变化 乌龙茶饮用前后皮脂膜中的中性脂肪量的变化，实验前平均值为33.7μg/cm2，实验后降至27.4μg/cm2，明显减少。 为进一步了解乌龙茶的效用，我们将实验对象按实验前皮脂量的高低分为两组，即高于平均值组与低于平均值组进行比较，结果，皮脂含量 低的一组，实验前后分别为17.2μg/cm2、18.5μg/cm2，未显示大的差异，而皮脂量高的一组，实验前为54.9μg/cm2，实验后降为38.9μg/cm2，显著减少。此分析结果说明，乌龙茶饮用后并非单纯性地减少皮脂含量，而是对皮脂含量高的人降低效果大于含量低的人，即表明乌龙茶具有调节皮脂含量平衡的作用。 3 皮肤的保水能力 实验进一步对皮肤的保水能力进行测定。由于皮肤的水分含量易受外界环境的影响，实验采用温、溼度保持一定的房间，入室30min后进行测定。测定的部位是面颊，先对自然状态的皮肤水分进行测定，然后在同一部位滴蒸溜水，拭去后再测定。此后每隔30s测一次，并作记录。 给皮肤滴蒸馏水后，角质层先一时性吸水，然后随着时间的推移，逐渐干燥，水分减少。通过它的检测即可获知皮肤的保水能力。保水能力经常用"保水率"来表示，保水率是指滴水120s后，皮肤所保持的水分量与自然状态时的水分量之比(保水率(%)=滴水120s后的水分量/自然状态的水分量×100)。保水率的数值越大，说明角质层内"封闭"水分的能力就越高。本实验前后的保水率分别为122%和137%，实......>> 乌龙茶是不是越陈越好喝？ 呵呵``这要 分两个方面来说` ` 18个月以内的 铁观音 在冰柜保存 下 ``讲究的是一个字 鲜```这个时候 是越新 越好 而在18个月以后 ``如果 你不想喝的话 可以从冰柜拿出来```当老铁``` 老铁就是 越陈越好 ``时间 在10年以上的老铁 比新茶 还贵呢
提到减肥，多数人对于「增肌减脂」4个字都不陌生，既然增肌是提升肌肉量，那么减脂就是减少体内脂肪数量罗？其实这样的说法只对了一半！研究发现，多数成年肥胖是因脂肪细胞被养大引起，因此想要重拾窈窕体态，除了积极控制饮食、养成规律运动习惯外；慎选能减少体脂肪形成，达到「缩小脂肪细胞」目的的健康食品也是辅助方式之一。
你有肥胖问题吗？体脂肪超过这数字要注意
为什么「缩小脂肪细胞」，对于减肥这么重要？这是因为肥胖的定义，就是人体体脂肪过度增加！一般来说，健康的成年男性体脂率应＜20％，健康成年女性则要＜25％，一旦超出上述标准值，就代表有肥胖问题。
事实上，体脂肪的正确全名为「体脂肪率」、「体脂肪百分比」，指的是脂肪在人体总体重中所占的比例，而非指脂肪细胞数量。且根据瑞典卡罗林斯卡研究所（Karolinska Institute）于2008年发表于《自然科学期刊（Nature）》研究也发现，人体脂肪细胞的数量在大约20岁后就保持相对恒定。
成人肥胖其实是脂肪细胞被养大！脂肪细胞容积是原大小1000倍
但既然脂肪数量成年后不太会增加，但为什么人还会变胖、发福呢？这是因为虽然脂肪细胞在成年后数量不易提升，可是人体脂肪细胞的大小却有可能因体内脂肪量过多而改变。且其直径甚至可增加达20倍之多，整个脂肪细胞的容积甚至可增大至1000倍，导致人体横向发展。
肥胖相关期刊论文投稿
1.Cell论文解读！新方法首次详细揭示核孔复合物的组装过程doi:10.1016/j.cell.2020.11.001在一项新的研究中，来自瑞士苏黎世联邦理工学院和挪威卑尔根大学的研究人员开发出一种方法，使得他们能够首次详细研究大型蛋白复合物的组装过程。作为他们的案例研究，他们选择了最大的细胞复合物之一：酵母细胞中的核孔复合物。相关研究结果近期发表在Cell期刊上，论文标题为“Maturation Kinetics of a Multiprotein Complex Revealed by Metabolic Labeling”。论文通讯作者为苏黎世联邦理工学院的Karsten Weis和Evgeny Onischenko。这些研究人员将他们的新方法称为KARMA（kinetic analysis of incorporation rates in macromolecular assemblies, 高分子组装中掺入速率的动力学分析），该方法是基于研究代谢过程的方法构建出来的。研究代谢的科学家们长期以来一直在他们的研究工作中使用放射性碳，例如，标记葡萄糖分子，然后细胞吸收并代谢放射性碳。这种放射性标记使得人们能够追踪葡萄糖分子或其代谢物出现的位置和时间点。2.Cell论文详解！挑战常规！染色质既不是固体也不是液体，而是更像一种凝胶doi:10.1016/j.cell.2020.11.027基因组生物学中一个自DNA发现以来一直困扰着科学家们的基本问题：在我们的细胞核内, DNA和蛋白的复杂包裹物（即染色质）是固体还是液体?在一项新的研究中，来自加拿大阿尔伯塔大学和美国科罗拉多州立大学的研究人员找到了这个问题的答案。他们发现染色质既不是固体也不是液体，而是更像一种凝胶。相关研究结果近期发表在Cell期刊上，论文标题为“Condensed Chromatin Behaves like a Solid on the Mesoscale In Vitro and in Living Cells”。论文通讯作者为阿尔伯塔大学肿瘤学系教授Michael Hendzel和科罗拉多州立大学的Jeffrey Hansen。Hendzel说，以前，生物化学等领域是在染色质和细胞核的其他组分以液体状态运行的假设下进行的。这种对染色质物理特性的新理解挑战了这种观点法，并可能导致对基因组如何编码和解码的更准确理解。3.Cell：淋巴结受一种独特的具有免疫调节潜能的感觉神经元支配doi:10.1016/j.cell.2020.11.028长期以来，神经系统和免疫系统一直被认为是身体中的独立实体，但是一项新的研究发现了这两者之间的直接细胞相互作用。来自哈佛医学院、布罗德研究所和拉根研究所的研究人员发现，痛觉神经元围绕在小鼠淋巴结周围，可以调节这些淋巴结的活动，而淋巴结是免疫系统的关键部分。相关研究结果近期发表在Cell期刊上，论文标题为“Lymph nodes are innervated by a unique population of sensory neurons with immunomodulatory potential”。这项新研究揭示了介导神经系统和免疫系统之间交谈的细胞。它还为更多关于神经系统如何调节免疫反应的研究铺平了道路。4.Cell重磅解读！肥胖损伤免疫细胞功能并加速肿瘤生长的分子机制！doi:10.1016/j.cell.2020.11.009肥胖与十几种不同类型的癌症风险增加有关，同时也与患者的预后和生存率下降直接相关。多年来，科学家们已经识别出驱动肿瘤生长的肥胖相关的过程，比如代谢改变和慢性炎症等，但他们并未详细阐明肥胖和癌症之间的具体相互作用。近日，一项刊登在国际杂志Cell上题为“Obesity Shapes Metabolism in the Tumor Microenvironment to Suppress Anti-Tumor Immunity”的研究报告中，来自哈佛医学院等机构的科学家们通过研究揭开了这一谜题，研究者发现，肥胖会促进癌细胞在争夺能量的战斗中战胜杀死肿瘤的免疫细胞。研究者表示，高脂肪饮食会降低肿瘤中的CD8+ T细胞的数量和抗肿瘤活性，之所以出现这种情况，是因为癌细胞为了应对脂肪供应的增加而重编程自身的代谢，从而更好地吞噬富含能量的脂肪分子，并剥夺了T细胞的燃料，并能加速肿瘤的生长。研究者Marcia Haigis说道，将相同的肿瘤放在肥胖和非肥胖的环境中，就能够揭示癌细胞会应对高脂肪饮食而对其细胞代谢重新布线；相关研究结果表明，在某种环境中可能有效的疗法或许在另一种环境中不那么有效，鉴于目前肥胖在人群中的流行，或许就需要科学家们进一步研究理解了。阻断脂肪相关的代谢重编程或能明显减少高脂肪饮食的小鼠机体的肿瘤体积，由于CD8+ T细胞是免疫疗法激活宿主机体免疫系统抵御癌症的主要武器，本文研究中，研究人员提出了改进此类疗法的新型策略。癌症免疫疗法能给癌症患者的生活产生巨大影响，但并非每名患者都能获益。如今研究人员知道随着肥胖改变，T细胞和肿瘤细胞之间存在着新陈代谢的拉锯战， 本文研究或许就提供了探索这种相互作用的路线图，这或能帮助我们开始以新的方式思考癌症免疫疗法和联合疗法的作用机制。
2020年发表的细胞生物学杂志包括：1. Cell：《细胞》（Cell）是一本由美国细胞生物学会出版的期刊，主要发表细胞生物学领域的研究论文。2. Molecular Cell：《分子细胞》（Molecular Cell）是一本由美国细胞生物学会出版的期刊，主要发表分子细胞生物学领域的研究论文。3. Developmental Cell：《发育细胞》（Developmental Cell）是一本由美国细胞生物学会出版的期刊，
写的不够完整，写的没有实际感
CHINESE MEDICAL JOURNAL《中华医学杂志》(英文版) 月刊 ISSN:0366-6999 影响因子0.393 CELL RESEARCH《细胞研究》(英文版) 双月刊 1001-0602 1.729中西医结合杂志(英文版)中医杂志(英文版)中国药理学杂志
全球肥胖患者论文发表
高脂肪饮食是指饮食中包括高脂肪食物的一种饮食方式，比如植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等都属于高脂肪食物。长期食用高脂肪垃圾食品或可诱发多种慢性疾病。大量研究表明，如果长期吃得太油腻，不只会造成肥胖和心脑血管疾病，还会让骨头变细和变脆。有研究者就发现，连续7个月的高脂肪饮食会让机体骨骼中的矿物质大量流失，从而出现骨质疏松症的表现。此前多伦多大学的研究人员就通过研究发现，长期食用高脂肪食物让人变得更贪吃。又有来自路易斯安纳州立大学的研究人员通过研究表明，高脂肪饮食可能会导致个体机体健康和行为改变的可能性，而这或许是通过改变机体中的细菌混合物来引发的结果。本文中，小编整理了多篇亮点研究来揭示高脂肪饮食对机体的危害！与大家一起分享！【1】Nature：高脂肪饮食导致肠癌的真正原因doi：10.1038/nature13398一组国际研究团队公布的新研究发现证据表明，暗示高脂肪饮食引发肠癌的原因，是由于与肠道细菌有联系。相关研究发表在Nature杂志上，研究小组使用有肠癌发病相关基因的小鼠获得了此项研究成果。医学科学家早已经知道，高脂肪饮食和肠道各种癌症之间有联系，但是到现在为止都无法解释为什么会有这种联系的存在。一些人认为当一个人吃高脂肪饮食，高脂肪饮食诱发肠癌的效应依赖于肥胖或其他副作用。但研究人员已经发现证据表明，其实并不是肥胖，而是牵涉到肠道细菌。为了了解更多有关肠癌的发生，研究人员获得了一些有肠癌遗传倾向疾病的小鼠，他们喂养其中一些小鼠高脂肪饮食，其他一些小鼠给予正常脂肪饮食。他们还在研究开始时，以及此后定期采取粪便标本，探究肠道微生物群落的组成。他们注意到高脂肪的小鼠，肠道微生物组成随着时间的推移会发生变化。为了进一步获得肠道生物群对肠癌影响的证据，团队“杀死”小鼠（有肠癌倾向）的生物群落，结果发现肠癌的发病率下降。【2】Cell：高脂肪膳食让大脑挨饿doi：10.1016/j.cell.2016.03.033在一项新的研究中，德国科隆马克斯普朗克代谢研究所（Max Planck Institute for Metabolism Researc）主任Jens Brüning领导的一个研究团队报道了给小鼠喂食三天高脂肪食物会导致到达它们大脑中的葡萄糖数量下降。小鼠大脑要在四周之后才恢复它正常的葡萄糖摄取水平，不过也让身体剩余部分为此付出代价。相关研究结果于2016年4月28日在线发表在Cell期刊上，论文标题为“Myeloid-Cell-Derived VEGF Maintains Brain Glucose Uptake and Limits Cognitive Impairment in Obesity”。高脂肪含量食物让我们的身体失去平衡。肥胖和诸如2型糖尿病之类的疾病也会因此产生。但是高脂肪饮食如何影响我们的大脑呢？为此，研究人员研究了小鼠的大脑以便理解肥胖和糖尿病是如何产生的。论文共同第一作者Alexander Jais解释道，“[小鼠]只需吃三天高脂肪食物就会降低大脑对血液中的葡萄糖的摄取，即便这些小鼠每天消耗大量卡路里（热量单位），也是如此。为此负责的是蛋白GLUT-1，它是血脑屏障中最为重要的蛋白转运体。”导致GLUT-1转运体数量下降的潜在触发物是游离的饱和脂肪酸，这是因为它们对血脑屏障的细胞具有毒性作用。大脑的重要区域---海马体和大脑皮层---缺乏葡萄糖，其中海马体控制代谢，大脑皮层负责学习和记忆。【3】美研究人员称孕妇吃高脂肪食物或导致后代肥胖美国研究人员发现，孕妇的饮食若包含高脂肪食物，可能改变后代的脑部分子及细胞机制，导致后代更容易肥胖或患上糖尿病。来自美国耶鲁大学的一群科研人员最近在《细胞》杂志上发表研究报告指出，实验显示，饮用高脂肪食物的母鼠所生下的小鼠，其下丘脑(调控代谢的重要脑区域)的一些神经元回路出现异常。这些小鼠比饮食正常的母鼠生下的后代更容易超重或患上糖尿病。研究员认为，这一研究结果或许能够说明，为什么肥胖的父母的后代更容易出现肥胖的问题。研究员之一、耶鲁大学教授霍瓦特说：“我们绝对相信，这些基本的生物变化过程也能够影响人类及他们的后代。至少现在看来，这可能会带来重大影响，所以我们有必要通过更多动物及人体研究，来证实这一点。”【4】Cell：高脂肪饮食通过干扰昼夜节律影响机体代谢近日，加州大学欧文分校科学家们发现高脂肪饮食会影响控制身体内部时钟的分子机制。身体内部时钟（生理节奏）的破坏可能导致代谢疾病，如糖尿病，肥胖和高血压。好消息是，研究人员现在发现，低脂肪饮食能正常化节奏，将生理节奏回归到平衡。本研究表明，生物钟能否重新编程本身取决于饮食的营养含量。加州大学欧文分校Paolo Sassone-Corsi领导了这项研究，相关研究论文发表在Cell杂志上。24小时昼夜节律调控几乎所有生物的基本生理功能。生物钟是我们身体内在的时间跟踪系统，能预测环境变化。这些节奏改变可以深刻地影响人类的健康。人体内高达15％的基因受昼夜节律的昼夜模式调控，包括那些参与肝脏代谢的途径。【5】Nat. Med.：马斯等揭开高脂肪诱发糖尿病机理doi：10.1038/nm.2414据英国《每日电讯报》近日报道，美国科学家发现，高脂肪食物会让身体内一个能诱发糖尿病的遗传开关犯错，让人罹患糖尿病。这一发现有助于科学家解释Ⅱ型糖尿病与肥胖的关系，并据此开发出新疗法。相关研究发表在《自然—医学》杂志上。科学家们对老鼠和人进行了研究，结果发现高浓度脂肪会瓦解打开和关闭基因的两个关键蛋白FOXA2和HNF1A。这两个蛋白会激活胰腺酶，预防人罹患糖尿病。当这两个蛋白停止工作，这种酶就关闭了，反过来则会扰乱胰腺中的胰岛素分泌β细胞监控血糖浓度的能力。如果人体和动物缺乏这种葡萄糖感应机制，就无法正确地调控血糖，β细胞的葡萄糖感应减少是导致糖尿病恶化的重要因素。领导该研究的加州大学圣地亚哥分校细胞与分子学教授、桑福德-伯纳姆医学研究所的詹米·马斯表示：“新研究有助于我们更深地了解营养过度如何导致Ⅱ型糖尿病，我们能据此研制出干预过程和疗法以治疗糖尿病。我们或许可以通过β细胞基因治疗或干扰这种路径的药物来维持正常的β细胞功能。”【6】Mol Metab：警惕孕期高脂肪饮食危害胎儿造血干细胞doi：10.1016/j.molmet.2014.11.001OHSU Doernbecher儿童医院科学家研究证实，在怀孕期间孕妇高脂肪饮食和肥胖危及胎儿肝脏中的血液形成或造血干细胞系统。西式饮食对心脏和血液循环系统的终身负担早已受到广泛关注。然而，在这项研究之前，没有人会考虑胎儿发育中造血干细胞是否可能同样容易受到产妇产前高脂饮食和/或肥胖的影响。该研究结果发表在杂志Molecular Metabolism上。此研究结果提供了一个模型用于测试是否高脂饮食和肥胖对胎儿造血干细胞的影响可通过饮食干预来得到修复。几年前，Marks和他的同事开发了一种小鼠模型，高度模仿许多年轻女性育龄阶段食用高脂肪对胎儿造血干细胞的影响。他们后来的研究表明雌性小鼠怀孕期间营养过剩，显著减少胎小鼠肝脏的大小。【7】Nature：揭秘高脂饮食如何影响个体结肠癌的发生doi：10.1038/nature17173近日，刊登于国际著名杂志Nature上的一项研究报告中，来自美国达纳-法伯癌症研究所(Dana-Farber Cancer Institute)的研究人员通过研究揭示了高脂肪饮食如何促使肠道内皮细胞更加易于癌变，研究者发现，肥胖、高脂肪及高卡路里饮食是引发许多类型癌症的明显风险因子。文章中，研究者Semir Beyaz指出，对小鼠进行研究我们发现，高脂肪饮食可以驱动肠道干细胞数量激增，同时也会产生一系列其它同干细胞行为非常类似的细胞，也就是说这些细胞可以进行无限期地繁殖并且分化成为其它类型的细胞，这些干细胞及干细胞样细胞更加易于引发肠道肿瘤。此前研究发现，肥胖个体更易于患结直肠癌，而且肠道干细胞更易于积累突变引发结肠癌，这些干细胞位于肠道内侧，名为上皮细胞，其可以产生多种类型的细胞从而形成上皮结构。文章中研究者对健康小鼠喂食以60%脂肪含量的饮食长达9-12个月，同时调查了小鼠机体中肠道干细胞和肥胖相关癌症之间的关联，典型的美式饮食中通常包含有20%-40%的脂肪，而高脂肪饮食的小鼠体重指数可以增加30%-50%，同时相比正常饮食的小鼠而言，这类小鼠更易于发生肠道肿瘤。高脂肪饮食的小鼠通常在肠道干细胞上会表现出明显的改变，相比正常饮食的小鼠而言，其不仅拥有较多的肠道干细胞，而且这些干细胞可以自行运转。【8】高脂饮食增加特定类型乳腺癌风险美国《国家癌症研究所杂志》9日发表的一项新研究表明，高脂肪摄入量与特定类型的乳腺癌高风险密切相关。意大利米兰国家癌症研究中心研究人员在论文中报告说，上世纪70年代，就有人提出高脂肪摄入量与乳腺癌风险之间存在关联，但此前有关研究的结论却彼此冲突。而今，根据雌激素受体、孕激素受体以及人类上皮生长因子受体-2的表达状态，乳腺癌被分为几个亚型，每个亚型都有一组风险因子，他们怀疑这造成了此前研究结果的不一致。研究人员对一项在欧洲10国实施的癌症与营养调查的数据进行分析，这项调查访问了近34万名女性，在平均11.5年的跟踪研究中，约1万人罹患乳腺癌。分析表明，高脂肪摄入量与雌激素受体阳性和孕激素受体阳性乳腺癌的风险增加显着相关，其中，与饱和脂肪摄入量最少（每天约15.4克）的人群相比，饱和脂肪摄入量最高（每天约47.5克）的人群罹患这些亚型乳腺癌的风险高出28%。【9】Cancer Cell：警惕高脂饮食带来肝脏疾病由代谢应激（例如通过高脂肪食物中的脂质）激活的免疫细胞会迁移至肝，与肝组织中的细胞相互作用，驱动脂肪肝疾病，非酒精性脂肪性肝炎和肝癌的发展。亥姆霍兹慕尼黑中心的科学家取得了这一发现，并由此确定了这些严重和普遍疾病以前未知的病理机制。他们的研究成果已发表在著名医学期刊Cancer Cell杂志上。脂肪性肝病主要是由于摄取过多的脂肪、糖，加上缺乏运动或久坐的生活方式导致，因此脂肪性肝病也被称为非酒精性脂肪肝病（NAFLD）。如果脂肪肝成为慢性疾病，可以导致非酒精性脂肪性肝炎（NASH）。这些肝疾病（NAFLD和NASH），连同慢性病毒感染，是肝癌或肝细胞癌（HCC）的最常见原因。【10】Immunity：高脂食物引发炎性疾病的分子机制doi：10.1016/j.immuni.2015.04.016过量的食物摄取与运动不足导致现代人产生大量的肥胖现象。肥胖对身体健康十分有害，通常伴随一系列炎性疾病，如II型糖尿病，心血管疾病以及一些类型的癌症。许多证据表明IL-18与IL-1b是导致胰岛素耐受性的主要原因，然而具体的分子机制至今不清楚。FABP是一类整合素蛋白，它们参与了脂肪的胞内运输以及其它的生物学功能。鉴于一些文章报道了FABP能够导致炎症小体的激活，所以FABP很有可能参与了脂肪分子的这一信号传导过程。最近，来自美国明尼苏达大学的Bing Li研究组发现了高脂食物诱导小鼠炎症发生过程中FABP的关键作用，相关结果发表在《immunity》杂志上。首先，作者发现他们用高脂食物饲养的小鼠经常会出现皮肤伤口，一种典型的炎性疾病的表征。因此，他们认为高脂食物一定存在诱导炎症发生的作用。之后，作者通过流式分析发现在高脂食物喂养的小鼠皮肤组织中出现了大量CD11c+巨噬细胞的聚集。【11】Circulation：罪恶高脂！红细胞也受影响促进心血管疾病发生doi：10.1161/CIRCULATIONAHA.115.017313最近，来自美国辛辛那提大学的研究人员发现高脂饮食对红细胞有不良影响，而受到高脂饮食影响的红细胞会进一步促进心血管疾病的发生。相关研究结果发表在国际学术期刊circulation上。经常摄入高能量高脂饮食会诱发肥胖，这已经成为一个全球性健康问题，肥胖也会给人们带来许多健康难题。许多研究表明白细胞在促进肥胖个体的脂肪组织炎症和胰岛素抵抗方面发挥重要作用，同时也会促进动脉堵塞，动脉粥样硬化的发生，对心脏病发作以及中风等疾病也有影响。虽然一些动物模型研究以及人类研究已经证明高脂饮食以及血液中的脂质与白细胞导致的相关疾病存在关联，但高脂饮食对其他骨髓来源细胞，如红细胞，具有什么样的影响仍没有得到很好的研究。在该项研究中，研究人员对实验小鼠进行了12周高脂饮食喂养，在进行了一系列检测之后发现小鼠的血脂情况只发生了轻微改变，但结合到红细胞上的单核细胞趋化蛋白1（MCP-1）显著增加，并进一步刺激巨噬细胞穿过内皮细胞层与红细胞结合，巨噬细胞在动脉粥样硬化发生过程中扮演重要角色。【12】Science：糖尿病的秘密——高脂饮食及JNK基因doi：10.1126/science.1227568II型糖尿病常常是由进食高脂饮食引起的，它会导致肥胖症。一项新的研究显示，JNK基因在与高脂饮食生活方式有关的代谢改变及炎症中扮演着一个至关重要的角色。这些发现为JNK可能成为糖尿病治疗的一个强有力的标靶而增添了证据。许多不同类型的细胞都会表达JNK 基因，其中包括巨噬细胞。人们已知这些在脂肪组织中发现的免疫细胞会刺激导致疾病的炎症。Sook Myoung Han及其同事在小鼠的巨噬细胞中删除了JNK1 和 JNK2基因。与对照小鼠相比，尽管没有JNK基因的小鼠当被喂食高脂饮食时其体重会有相同的增量，但它们不会出现胰岛素抵抗性和糖尿病。研究人员还看到巨噬细胞在该动物的脂肪组织中的出现减少了。这些结果提示，当受到高脂饮食的驱动时，JNK基因可诱发导致糖尿病的炎症。【13】研究发现高脂饮食或降低精子质量近日，澳大利亚阿德莱德大学（University of Adelaide）的蒂格（Maria Ohlsson Teague）和莱恩（Michelle Lane）发现，肥胖的雄性小鼠容易生下不健康的后代。看起来吃进肚子的东西或许会使精子发生很小的改变，使得生下来的小鼠宝宝代谢紊乱。新近的这个发现也许能让我们更好地理解生活方式会怎样影响下一代的健康。饮食和吸烟会经由细胞内调控基因活性和蛋白质制造的化学修饰途径对DNA留下影响。过去人们认为，这种“表观遗传”改变会在精子中被除去，这事因为在受精过程中，细胞核里的DNA会先展开再重新包装起来，这个过程被认为能够清除掉表观遗传标记。吃不健康食物长大的小鼠们，其后代容易有胰岛素抗性。这表明表观遗传的标记可能仍然存在于精子的某些区域。【14】Gastroenterology：高脂肪食物或能杀死有益细菌doi：10.1053/j.gastro.2011.07.046日本北海道大学微生物生理学横田笃教授领导的一个研究小组发现，食用多的食物会促进更多消化液（胆汁）分泌，进而杀死对人体有益的细菌，对肠内细菌平衡有着破坏作用。消化液分泌还可能引起内脏脂肪综合征和大肠癌的发生。研究小组在大鼠的普通饵料中添加与食用高脂肪后分泌的浓度相当的胆汁，连续让大鼠食用10天，然后观察大鼠盲肠的细菌变化情况。一般情况下，大鼠的盲肠中约有1000种细菌，但食用混合胆汁的饵料后，大鼠盲肠内仅梭菌（Clostridium）类细菌就占了98.6%，而正常喂养情况下大鼠盲肠中普遍存在的10%左右的乳酸菌几乎找不到。梭菌在细菌总量中超过半数这一数据，与美国肥胖病人的调查结果具有相似性。
肥胖的原因及减肥方法论文
肥胖的原因及减肥方法论文。肥胖已经成为一种难以启齿的苦恼，很多人深受肥胖的困扰，在生活中也有很多坏习惯会导致我们发生肥胖。为大家分享肥胖的原因及减肥方法论文。
肥胖的原因：
1、遗传，父母肥胖者子女肥胖的概率会很高，如果父母单方肥胖子女肥胖的几率在40-50%，如果父母双方肥胖，子女肥胖的概率为70%左右。
2、内分泌因素多激素如甲状腺素、胰岛素、糖皮质激素等可调节摄食。肥胖者对胰岛素抵抗而导致高胰岛素血症，而高胰岛素血症可使胰岛素受体降调节而增加胰岛素抵抗，从而形成恶性循环。胰岛素分泌增多，可刺激摄食增多，同时抑制脂肪分解，因此引起体内脂肪堆积。
3、饮食过多，而运动过少，易造成运动减少-热量消耗少-热量平衡失调-发胖-活动更少-热量消耗更少-更胖，就这样形成恶性循环。
传统减肥方法:
1、节食减肥,控制饮食将每天的热量摄入控制在1500KCAL一下,减少脂肪的摄入量,多吃水果蔬菜吃东西时细嚼慢咽,在专门的营养师的指导下严格制定饮食计划。此方法经济，减肥速度快，但容易造成营养不良，反弹率高。由于节食会基础代谢率降低，基础能耗越来减少，减肥难度一次比一次高，控制脂肪细胞内脂肪储备量的脂肪酶变得更加活跃，以致使更容易贮存脂肪，恢复饮食后，会迅速复胖，甚至超过原来水平。
2、运动减肥,在控制饮食的辅助下合理的增加运动量、此方法为笔者推荐方法，安全无副作用，不易反弹。对于减肥而言，运动无疑是最有帮助的，虽然运动见效缓慢，但运动可以增加身体能耗，提高静代谢率，增强体魄，这些长久的好处，则是单纯控制饮食无法办到的。所以排在第一名的减肥方法是合理控制饮食加运动。运动减肥的要点一是长期坚持，二是必须配合饮食控制。此方法的秘诀就是坚持坚持再坚持。
3、药物减肥 通过服用减肥药物来控制食欲或减少饮食中脂肪的吸收，此方法起效快，效果好，但反弹率高，有副作用。严格意义上来讲西药减肥都应该归属处方药，可现在的都打着健康旗号，暗地里却添加有药物成份，于是不明就里的朋友只关心减肥效果好，使用着超过安全剂量数倍的药物却不知情，从而吃出各种问题来的现象时有发生。不过吃药自有它有用的一面，如不考虑反弹与副作用因素，单论起效快，减得多，它应该名列榜首。选择这个方法必须在医生指导下安全用药，禁忌人群切勿服用。
4、外科治疗,通过肠胃手术来控制饮食,胃肠手术一般是通过手术手段减少胃的容量，减少食物的摄入，进而减肥。常用手术方式有腹腔镜胃旁路手术、袖状胃手术、胃束带手术等。此方法能明显减肥。对过度肥胖引起的脂肪肝、高脂血症、高血压、糖尿病都有明显的辅助治疗作用。但是这个手术被认为是治疗肥胖的“最后疗法”。手术需要全麻，有一定风险。不推荐此方法。
现行比较流行的减肥方法
针灸减肥:
通过调整机体内分泌，来控制体重，无副作用，效果好。针灸通过刺激相关穴位，促进机体脂肪代谢，消耗囤积在人体内部的脂肪，调节消化道功能，及时消除体内垃圾，达到调整机体内分泌的作用，同时还能抑止亢进的食欲，从而最终实现减肥。各种针刺疗法的效果在 73．3％～ 89％左右。采用此方法必须要在正规有资质的医院进行。
拔罐减肥：
拔罐减肥以祖国的传统中医理论为指导，探索总结了经络学说的精髓，专业通经穴的治疗方式，使体内脂肪快速分解，从而达到降脂消脂的瘦身功效，几乎无反弹！按照中医理论，在您身体的各个脂肪堆积部位做开穴，点穴，封穴，推脂，疏通经络，刺激相关穴位，将脂肪燃烧分解，渗入脂肪以下八厘米，快速消除体内多余脂肪（皮下脂肪，四肢脂肪五脏六腑脂肪，血液中甘油三脂）是一种安全有效的纯物理原理减肥方法 。但如果使用不当，很有可能会目的没达到却留下拔缺罐导致起泡后的伤斑（笔者亲身感受此痛苦），还会因此月经不调，眼窝深陷（因为水分被拔掉了）。效果比针灸减肥要缓和一些。
节食太痛苦，运动太累，药物反弹高还伤胃，手术成本高危险高，针灸有痛苦有创伤时间成本高，拔罐限制多效果缓慢，有没有什么更安全、便捷、无痛无创居家可用的减肥方法？
大家可以关注津门缔道，共同探讨共同学习，利用现代高新技术结合传统中医养生，找出一种全新的减肥方法，来方便广大胖友！
注意事项
减肥是一件要长期坚持的工作，半途而废往往带来的是反弹，往广大胖友在减肥时一定要坚持坚持再坚持，在取得一定成果后也要控制饮食，养成良好的生活习惯。健康是成功的先决条件，肥胖是百病之源。
肥胖的原因及减肥方法
首先，我们要养成良好的饮食习惯，但是对于一些上班族来说，吃午饭的时候通常会选择吃一些快餐，奶酪啊，三明治啊等等，这些食物中所含的成分会让你发胖，所以平时最好不要选择快餐作为正餐。
其次，很多朋友没有喝白开水的习惯，平时总是和一些各种各样的饮料来替代白开水来饮用，其实在这些饮料中，尤其是碳酸饮料，是致人肥胖的重量级杀手，而任何饮料也不能代替白开水，所以想减肥的朋友请拒绝饮料。
第三，吃饭的习惯不好导致的肥胖，有的朋友平时效率很高，抓住一切时间加班加点，甚至将吃饭的时间都压缩的很短，其实吃饭的时候最忌的就是狼吞虎咽，这样导致肠道消化功能加重，食物存留在体内时间延长，所以想减肥的朋友吃饭的时候请细嚼慢咽。
第四，平时少吃糖，尽量不要含口香糖，经常吃口香糖会导致人腹泻和肥胖，同时要少吃一些熟食，尤其是肉类和腌制的食物，因其中含有大量的盐会导致肥胖。
第五，包装类的食物，都是经过加工而成的，先不说它们中的各种食品添加剂和防腐剂，单单是这些食物中含有的钠都会给人体造成肥胖，所以想减肥的朋友请不要再吃膨化，油炸或者是带包装的零食，要多吃一些谷物和新鲜的蔬果。
第六，吃完饭不要躺着或者坐着不动，因为食物到了胃里在消化的时候，人体总是保持着同一个姿势，躺着会造成身体的肥胖，而坐着会导致小肚子脂肪的增加，所以想减肥的朋友，吃完饭后最好站立一会。
小腹肥胖的原因
一、脾胃虚寒
爱吃冷饮和生冷水果，长久而往就伤了脾胃，使得脾胃虚寒让脾胃没有能力消化吃进来的食物，使得食物转变成脂肪堆积在腹部，造成下腹部肥胖。
二、缺乏运动
不爱参加健身，出门有车，上楼有电梯，长久以往没有锻炼，使得多余的热量和脂肪无法得到分解，腹部肥胖也就成为了情理之中的事情了。
三、饮食不当
爱吃高脂肪的食物，长期食用这些食物，就会导致身体吸收过高的热量和油脂，身体无法及时分解这些脂肪，使得多余脂肪堆积在腹部。所以平时要注意饮食健康哦。
小腹肥胖的减肥方法
一、餐前吃苹果
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身方案来。苹果有丰富的果胶，可以帮助加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以减少身体水肿型“赘肉”。
二、每餐摄取1/2的蔬菜
每餐保证一半及以上的食物来源是蔬菜（绿叶蔬菜和萝卜等根茎类蔬菜都可)，蔬菜一般体积大，每餐一半的蔬菜分量能有效缓解人对于其它食物的摄取欲望。
三、柠檬泡水喝
柠檬的酸味能缓解人对于甜味的嗜好。柠檬以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。
1、大脑变慢。研究发现，高脂饮食中游离的饱和脂肪酸会导致血脑屏障中的蛋白转运体数量下降，使海马体和大脑皮层缺乏葡萄糖，出现注意力不集中、反应迟缓等问题。
2、干扰代谢。美国加州大学欧文分校研究人员发现，高脂肪饮食会影响控制身体内部“时钟”的分子机制，诱发代谢紊乱，导致糖尿病、肥胖等代谢性疾病。
3、导致肝病。德国亥姆霍兹慕尼黑中心的科学家研究发现，高脂肪食物中的脂质会激活免疫细胞，并迁移至肝脏，与肝组织中的细胞作用，引发一系列肝病，比如脂肪性肝病就是由于摄取过多的脂肪、糖，加上缺乏运动导致的。
4、引发炎症。美国明尼苏达大学研究组发现，高脂肪食物是诱发炎症的关键因素之一。高脂饮食导致的肥胖，通常伴随一系列炎症性疾病，如2型糖尿病、心血管疾病等。
5、伤害血管。血液是生命的源泉，但很多疾病也与血液密切相关。长期吃高脂肪食物，容易导致血液黏稠、血脂高，诱发血管壁粥样硬化斑块、血栓，致使管腔变窄、变细，血流滞缓，机体器官缺氧缺血等。
参考资料来源：人民网-高脂饮食到底多伤身
全球肥胖患者论文发表时间
世界肥胖日是每年的5月11日。5月11日是世界防治肥胖日，我国是全球超重肥胖人数最多的国家，肥胖已经成为全社会共同关注的健康问题。世界卫生组织将肥胖确定为十大慢性疾病之一，它也是当今社会仅次于吸烟的致死原因，肥胖可导致各种各样的疾病：如：糖尿病等代谢并发症、心脑血管疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病、生殖系统疾病等。
二者没有什么直接的关系吧，肚子的大小和脑子的大小怎么会有联系，可能在某些方面有些联系而已！
因为肚子越大说的是那种爱吃懒做的人，所以脑子就小不喜欢动脑。
论文发表时间看法如下：
论文发表时间，是需要看选定的目标期刊，以及目前的排刊情况。可能现在征集的稿件，是为明年2-3月的排刊。中文发表的周期是1-3个月左右，被收录的时间是出刊后3个月左右时间，这样算下来的话是要4-6个月的时间。
论文发表时间是指文章见刊时间。
首先如果论文发表纯属作者个人爱好，那么发表时间就是文章见刊时间。但是如果论文发表是用来评职称晋升的，就需要特别注意一下了，职称论文的发表是以论文被检索为标准的，并不单单是见刊，要见刊并且被检索才行，因此要区分不同的论文来看。
评职称论文发表注意事项：
1、要明确发表那种级别的期刊才可以顺利评过职称，省级以上的、或者要国家级的、核心期刊等。最好是询问你们单位管理职称的部门，评定相应级别的职称是需要发那种级别的期刊。
2、明确职称评定时间。这一点非常重要，写作论文，发表论文前，一定要了解明确职称评定时间，早做准备，因为一般论文发表的时间为3个月左右，长的则半年甚至一年，而职称评定时，有的要求必须通过数据库检索到，论文发表出刊后，几个数据库一般2个月后才能收录进去，因此，还有考虑2个月的收录时间。
肥胖论文分析怎么写好发表
你说的太模糊了！说清楚点！我才能帮你呀！
水平提高并总带质量命质量提高便及饮食水准提高使肥胖群体比例提高例证值注意少童间肥胖比例增加青少健康极利臃肿身躯、迟缓步伐仅给习、带便同给童健康发育带隐患我防科技附体检数据析及部肥胖童体问卷调查入手肥胖童遗传素、饮食习惯体育锻炼等面进行研究我调查程致:第步:刘师、校医务室何医家热情帮助通看书、网咨询等查阅许关于肥胖减肥资料获些关肥胖知识第二步:我查阅科附医务室近四校体检资料并些结进行整理析第三步:刘师召集我请全校胖汇聚堂召肥胖童情况调查与胖交流肥胖看认识全校20名特级胖都欣参加调查随我精制作张肥胖童调查问卷并防科医院找专家咨询关肥胖原抑制肥胖我请防科医院医师护士校给肥胖同采血检测血脂血糖等指标体重检查结表明科附超级肥胖童超重均30%胖者超重达89.2%超级胖肥胖看看认肥胖自习、、体育锻炼达标都带便更严重给今健康发育带极隐患统计析表明肥胖童祖父母肥胖者占91%父母肥胖者占82%说明遗传童肥胖重要素饮食习惯看主食量偏者占70%喜食油炸食品者占数喜食蛋、奶者占数喜食素菜者说明良饮食习惯合理饮食结构导致肥胖素;另外由于科附绝部住科院内、步行间短加其运量少引起肥胖素问卷调查结表明:遗传导致童肥胖重要素绝数胖父母都比较胖;肥胖童运量非由于身体负担重、懒惰等素肥胖童般每顶左右低于体重童运量;肥胖童饮食通胖喜欢吃油炸食品、甜食、肉制品许零食等喜食像青菜含纤维素食品偏食或挑食吃喜欢吃东西食量接着我请防科医我校超级胖进行体检血液检查检查结表明:10例肥胖童胆固醇虽范围6例低密度酯量高于值4例高密度酯量低于值1例甘油三酯高于值现象表明肥胖童部已现血脂代谢异显全面控制童体重、调节血脂保证所童都能健康发育、社每员均应该重视、努力事工作各面资料防科医院专家介绍知道肥胖童体重抑制减肥措施:1.饮食面应食用含纤维素食物少食用富含碳水化合物、蛋白质脂肪食物减少进食热量节制饮食2.增加运量通经性、运量体育运增加体内能量脂肪消耗达减肥目3.必要情况酌情进行药物治疗
这个，论文还是自己写的好，你查阅了许多相关资料后不仅能写出论文，还能学到许多东西呢。这里介绍个网站：蓝莓眼科网，里面有很多关于近视的内容，相信可以帮到你。