NO2 作者：艾尔.敏德尔，主要作品：《维生素圣典》《营养补充食品圣典》《草药圣典》。艾尔.敏德尔是中国图书市场上，最早可以买到的，关于现代营养学及维生素方面知识的美国进口翻译书籍，其作品，
《营养保健师》培训教程，罗玲主编，湖南科学技术出版社出版。《中国营养师》培训教材，葛可佑主编，人民卫生出版社出版。
1、《营养圣经》英.霍尔福德 优点:本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念,但是却介绍了这些东西,建议他进修一些中医较好)有全面了解,入门较快。缺点:
1.《实用营养治疗手册》查良锭等编著，中国标准出版社，ISBN7－5066－0862－6/R·013，1994年10月第二版，2.《营养与食品卫生学》李勇主编 北京大学医学出版社 ISBN 7－81071－624－7，2005年9
回我的背景是生物学博士,没有 医学背景 想自己钻研点营养学 目前在看的是《营养学:概念与争论》第八版的中文版 看到这本书国外有第十版了,奈何看不到 也看过《营养圣经》,觉得似乎不是主流观点吧,
《实用营养学》【摘要】关于营养师的书籍有哪些【提问】《中国营养科学全书》《临床营养学》《营养医师速查书册》《中国营养师》《食品营养学》《基础营养学》《公共营养学》《医学营养学》《实用营养学》【回答】
《心理健康枕边书》作者：牧之 新世界出版社 《最佳营养学指南》作者：帕特里克·霍尔福德（英)中国友谊出版 《无毒一身轻》作者：林光常 国际文化出版公司 《我眼里的健康人生》作者：洪昭光 时代文艺出版社 《
合理地选择适合自己的营养保健产品。这本书是一本营养健康方面的科普性读物，也是一本简明营养学工具书。是针对目前国内营养问题的日益突出以及我国营养保健行业营销人员对营养知识的缺乏而专门编写。
1、《营养圣经》英.霍尔福德 优点：本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素（作者没有这个概念，但是却介绍了这些东西，建议他进修一些中医较好）有全面了解，入门较快。缺点：
234 浏览 9 回答
242 浏览 10 回答
333 浏览 10 回答
355 浏览 10 回答
94 浏览 9 回答
357 浏览 10 回答
163 浏览 10 回答
155 浏览 10 回答
145 浏览 10 回答
89 浏览 11 回答
323 浏览 10 回答
360 浏览 11 回答
287 浏览 10 回答
162 浏览 11 回答
130 浏览 9 回答
121 浏览 10 回答
185 浏览 3 回答
83 浏览 10 回答
101 浏览 10 回答
浮云秋叶
