在《食品科学》、《中国乳制品工业》、《中国食品添加剂》、《宁夏农学院学报》、《宁夏大学学报》、《食品工业科技》、《宁夏农林科技》等刊物上发表论文32篇。主编了《软饮料工艺学》，副主编了《肉制品工艺学》、《
刊名：宁夏大学学报(自然科学版)出版地：宁夏回族自治区银川市语种： 中文;开本： 大16开ISSN：0253-2328CN： 64-1006/N历史沿革：现用刊名：宁夏大学学报(自然科学版)创刊时间：1980 《宁夏大学学报》
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谁的吴邪
