在《食品科学》、《中国乳制品工业》、《中国食品添加剂》、《宁夏农学院学报》、《宁夏大学学报》、《食品工业科技》、《宁夏农林科技》等刊物上发表论文32篇。主编了《软饮料工艺学》,副主编了《肉制品工艺学》、《
刊名:宁夏大学学报(自然科学版)出版地:宁夏回族自治区银川市语种: 中文;开本: 大16开ISSN:0253-2328CN: 64-1006/N历史沿革:现用刊名:宁夏大学学报(自然科学版)创刊时间:1980 《宁夏大学学报》
192 浏览 2 回答
106 浏览 10 回答
270 浏览 4 回答
243 浏览 9 回答
326 浏览 10 回答
115 浏览 10 回答
276 浏览 10 回答
100 浏览 10 回答
260 浏览 1 回答
257 浏览 10 回答
345 浏览 10 回答
290 浏览 10 回答
128 浏览 10 回答
154 浏览 10 回答
256 浏览 10 回答
188 浏览 10 回答
352 浏览 10 回答
321 浏览 11 回答
178 浏览 10 回答