不一样，两个杂志，食品科学的影响因子高些
食品工程 和食品科学与工程是相差挺大的 ，工程是侧重应用的，属工科；而加了科学就偏重于理科。关于招生问题 你可以直接咨询事业单位的相关部门。
《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊（国际标准刊号：ISSN 1009－7848；国内统一刊号：CN11－4528／TS）。《中国食品学报》是全国众多食品刊物中代表中国食品工业和科技水平的中国科技核心期刊和中文核心期刊，
4.中国食品学报 《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、
差别不大，前者更注重原理和理论，就业上不如后者；总之，两个都是很差的专业，这个只有你就业的时候才有更深刻体会 我本人211本硕连读的食品硕士，毕业也做过食品行业，很多同学也考过南农、江大、南昌大学、中国农大、
食品科学行业认可度高，版面费1K以上；中国食品学报虽然叫学报但是复刊较晚大概是99年，所以在行业内影响力不如前者，所以我单位只承认食品科学，而不承认学报，但是学报改的还是很细的，有一些往返，但是食品科学不会，
主要区别是，性质不同、研究方向不同、涉及学科不同，具体如下：一、性质不同 1、食品工程 食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。2、
中国食品学报会拒稿，其中食品刊物中的国家级刊物。在评职单位中认可度较高，主要征收食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、
中国食品学报，一般都是食品界的的牛人或者牛人的研究生在上面发的。个人看法，仅供参考。余秀芳(站内联系TA)当然是食品学报了hollad(站内联系TA)中国食品学报，一级期刊。食品科学，二级期刊。中国食品学报，一级期刊。
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