产品解读：有重大研究与应用价值的最新产品解析，注重创新原理与高新技术点的报道。管理案例：食品安全与质量监控管理领域的典型案例的实例分析，注重管理经验的总结。行业动态：热点话题、会议聚焦、业界最新资讯等。
朋友你好，如果投稿更有针对性，命中率会更高一些。这就关系到，你是哪里的？干什么的？写的稿件是什么体裁？什么内容？如果说投稿的话，最好投当地的报刊、网络或者是你从事的职业报刊发表，
2011年4月起任渤海大学副校长兼食品科学研究院院长。主要从事水产品和果蔬贮藏加工及质量安全控制方面的研究。先后主持教育部博士点基金优先发展领域、国家863重点、国家科技支撑计划、国家自然科学基金、
关于单宁影响红酒口感的说法，红酒界用它来评鉴红酒质感。《食品安全质量检测学报》有文章《葡萄酒中单宁含量调查与口感关系的分析》认为，葡萄酒中单宁并不是越多越好，一瓶品质好的红葡萄酒，应该是酒精、
是的。《食品安全质量检测学报》国内统一刊号：CN 11-5956/TS，国际标准刊号：ISSN2095-0381
中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会副理事长1名，“食品科学”、“食品与机械”、“食品安全质量检测学报”、“农产品加工学刊”“粮食与经济”、“粮食与食品工业”、“湖南农业大学学报”等7种期刊的编委4名，
工程类专业教指委、国家食药局保健食品审评专家、中食协食品安全师授证讲师、省食品工业协会专家委员、省农业工程学会理事、省委服务决策专家智库人员以及《食品科学》、《食品工业科技》、《食品生物技术》《食品安全质量检测学报》
首先要更正楼主的问题，学报的名字应该是：食品安全质量检测学报 经过我在2011年版中文核心期刊要目总览里搜索发现，这本期刊不是最新版中文核心，2009年才创刊，
食品类的核心 ：《中国食品卫生杂志》，我觉得这个还能扯上点关系。那个学报真的不咋地。食品质量安全监测应该可以投到这个期刊的吧。你可以试试看，如果审稿不过，再考虑其他的吧。如有需要可以向我咨询。
不是，注意是中文科技核心，并不是我们认为的核心期刊，所以在投稿的时候要注意了
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