首先要更正楼主的问题，学报的名字应该是：食品安全质量检测学报 经过我在2011年版中文核心期刊要目总览里搜索发现，这本期刊不是最新版中文核心，2009年才创刊，
《食品安全导刊》是国家级普刊 请点击输入图片描述 食品安全导刊 China Food Safety Magazine 基本信息 主办单位：商业科技质量中心 出版周期：旬刊 ISSN：1674-0270 CN：11-5478/R 出版地：北京市 语种：中文 开本：大16
学报级别：1、凡取得国内统一刊号的期刊，均为正式出版物。2、新闻出版总署从未就学术程度的上下为这些期刊划分过级别，仅从出版管理的角度，依照期刊主管单位的不同将期刊分红中央期刊和中央期刊，
国家一级期刊名录 财贸经济 半导体学报 北京体育大学学报 材料研究学报（材料科学进展）地球科学 大学图书馆学报
国内学术期刊是可以分为期刊和学报两大类的，因此学报不是级别，国内学报一般是各个高校的自办刊物，学报既然也属于学术期刊，那么也是有不同级别的，与期刊一样，有普通学报，也有核心学报，
一类期刊:科学通报(中国科学院)、中国科学(中国科学院)二类期刊:1. 综合类:自然科学进展2. 数学类:数学学报、数学进展、数学年刊、应用数学学报、高校应用数学学报3. 物理学类:物理学报、高能物理与核物理、天文学报、半导体学报、
不是，注意是中文科技核心，并不是我们认为的核心期刊，所以在投稿的时候要注意了
：《中国食品卫生杂志》，我觉得这个还能扯上点关系。那个学报真的不咋地。食品质量安全监测应该可以投到这个期刊的吧。你可以试试看，如果审稿不过，再考虑其他的吧。如有需要可以向我咨询。
期刊级别： 北大核心期刊 4.中国食品学报 《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：
是的。《食品安全质量检测学报》国内统一刊号：CN 11-5956/TS，国际标准刊号：ISSN2095-0381
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