营养学研究的主要内容有:(1)食物化学:主要研究食物中各种营养成分的含量及其分析方法,探讨食品 在加工与烹调过程中的物质变化。(2)基础营养学:主要研究各种营养素的生理功能,阐明人体营养需要,
第四节 植物营养器官之间的相互联系 内容提要:植物的各种营养器官在结构上和生理上并不是孤立的,本节通过介绍植物根与茎、茎与叶维管组织的联系,进一步认识植物体各器官之间的相互联系、相互影响,体现植物生活的整体性。
营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。
5、这次实验虽然仅有短短的xx天,可是实习资料异常丰富,并且经过这个实习我们都得到了知识上的复习和本事上的提高。正是因为这个实习,加深了我对植物营养学这门学科的了解,同时对我们专业的发展方向有了初步认识。
它的主要任务是阐明植物体与外界环境之间营养物质交换和能量交换的具体过程,以及内营养物质运输,分配和能量转化的规律,并在此基础上通过施用合理肥料的手段为植物提供充足的养分,创造良好的营养环境,或通过改良植物遗传
该书的主要内容是涉及植物间养分竞争以及运用植物营养原理解释植物分布规律和作物特性等问题。然而,由于植物营养生理、植物营养遗传、植物营养分子生物学的迅速发展,植物营养生态研究在其后二三十年一直发展较慢,甚至停滞不前。
植物营养学的四个重要学说如下:1.营养生理学:即养分元素的生理功能与养分的再循环,再利用,养分的吸收,养分在体内的长距离和短距离运输,养分的分配等。2.产量生理学:即研究主要农作物产量的形成,养分的分配和调节过程。
谷类的主要营养成分和组成特点:谷类蛋白质主要由谷蛋白、白蛋白、醇溶蛋白和球蛋白组成。谷类蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低,因此谷类蛋白质的生物学价值不及动物性蛋白质。谷类脂肪含量相对较低,主要集中在糊粉层和谷胚中,
四.总结 1.随着科技发展,环境污染也越来越重,尤其是水污染.许多黑心老板为了省钱,把有害物质,未加工的工业废水,生活废水等排如河中.这些有害物质包括农药,重金属及其化合物等有毒物质,有机和无机化学物质,致病微生物,油类物质,
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