1. journal of food science 2012年度影响因子1.775 总的来说创新性要求不高，相对比较容易中，审稿周期也短，如果急于毕业对影响因子要求不高的话可以试试。2.international journal of food science and technology 2012
一般来说，影响因子越大，其学术影响力也越大。影响因子是由美国科学情报研究所（ISI）创始人尤金?加菲得（Eugene Garfield）在1960年代创立，其后为文献计量学的发展带来了一系列重大革新。
知网上看到的期刊影响因子，是指科技部科技论文引文数据库的期刊，即中国科技核心期刊。影响因子的计算方法是过去两年该刊被引证次数与该刊过去两年发表的论文数之比。通俗一点儿说，
、被引用次数（上述论文在第3年被引用的总次数）。影响因子是一个相对数量指标，能够较好的反映期刊被使用的真实客观情况，可较公平的评价各类学术期刊，通常影响因子越大，期刊的学术影响力和作用也越大！
影响因子的高低要看具体刊物，0.15对于一些专业内的刊物来说就很可以了，但对于其他专业领域的刊物可能就属于比较低的。期刊影响因子即某期刊前两年发表的论文在第三年中平均被引次数，影响因子的跨度是非常大的，
如果你相比核心期刊的话，那么这个影响因子的确不高，但是你要相比普通期刊的话，这个因子还算可以，影响算中等或中下，远远没到很低的份上~你可以去知网上随便查查，只要不是核心期刊，普刊能达到这个因子就算不错的了~
影响因子不是越高就说明杂志越好，美国化学会的JACS也就是在7.8，比ANGEW10点多要少不少，但是其公认要比angew难接收，只是在评奖的时候遇到些外行的评委可能会吃亏，因为他们可能会注重IF。
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一般来说影响因子高，期刊的影响力就越大。也就是越好！影响因子（Impact Factor，IF）是汤森路透（Thomson Reuters）出品的期刊引证报告（Journal Citation Reports，JCR）中的一项数据。
一般来说学术期刊被引用得越多，影响因子通常越高，也就是说杂志被关注的越多impact factor 就越高，医学类好多杂志如《新英格兰杂志》、《柳叶刀》等因为看的人比较多，影响因子有些是很高的，尤其是综述类杂志。但是，
影响因子一般都有复合影响因子和综合影响因子 但是两个的统计源不同 所以一般两个都要看的 但主要还是看复合影响因子 具体的你可以去中国鸣网问下 问问专业的人员
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