有部级、省级、国家级、核心级几类。发表难度是逐渐上升的，选择刊物不必刻意追求高级别，高级别刊物固然比低级别刊物要好，但并不是适合所有人，也不是谁都可以轻易发表的，比如核心期刊，对作者的要求是非常高的，
学报一般分为专科学报，本科学报和核心学报三个级别。学报一般是以各个学校命名的，所以要分清到底是本科学报还是专科学报首先要弄明白这个学校是本科高校还是专科高校。一般专科学校比较好分别，名称无非是例如：某某职业/
按照目录国家报刊管理的相关规定，没有具体的报刊分级。通常社会上所说的“国家级、省”刊务是指发行单位是哪个级别的。这个连接可以看看。
国内学术期刊是可以分为期刊和学报两大类的，因此学报不是级别，国内学报一般是各个高校的自办刊物，学报既然也属于学术期刊，那么也是有不同级别的，与期刊一样，有普通学报，也有核心学报，
食品类的核心 ：《中国食品卫生杂志》，我觉得这个还能扯上点关系。那个学报真的不咋地。食品质量安全监测应该可以投到这个期刊的吧。你可以试试看，如果审稿不过，再考虑其他的吧。如有需要可以向我咨询。
是的。《食品安全质量检测学报》国内统一刊号：CN 11-5956/TS，国际标准刊号：ISSN2095-0381
不是，注意是中文科技核心，并不是我们认为的核心期刊，所以在投稿的时候要注意了
《中国食品学报》（月刊）创刊于2001年，由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊，属中国科技核心期刊和中文核心期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、
《中国质量报》创刊于1989年，现为周六刊，每周48个版的彩印报纸。《中国质量报》以质量技术监督领域为依托，以产品质量为报道中心，以质量监督、质量经济、质量管理、信息服务、打假扶优为基本支撑点，
首先要更正楼主的问题，学报的名字应该是：食品安全质量检测学报 经过我在2011年版中文核心期刊要目总览里搜索发现，这本期刊不是最新版中文核心，2009年才创刊，
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