中国食品学报4<1>, 20040101王俊 巢炎 王剑平 傅俊杰Relationship between dynamic resonance frequency and egg physical properties鸡蛋动力学响应与其物理特性的关系FOOD RESEARCH INTERNATIONAL37<1>, 20040101王俊,姜瑞涉,
平均 3.25 个月的审稿周期 审稿费用 平均 100 元/篇 版面费用 平均 800 元/页 中国食品学报：审稿速度 平均 3 个月的审稿周期 审稿费用 平均 100 元/篇 版面费用 平均 350 元/页 以上数据仅供参考！！！
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发表研究论文50余篇1、王振宇，杨谦. CO2超临界-超声波联用技术萃取花色苷工艺. 东北林业大学学报. 2005. 33(1): 83-842、王振宇，杨谦. 微生物破壁法提取大花葵花色苷. 东北林业大学学报. 2005. 33（1）：56-573
中国食品学报,2008,(3). [30]于军. 加强食品安全监管,推动食品安全发展[J]. 食品研究与开发,2008,(10). [31]蒋丽红. 加快“餐桌污染”治理期 构筑食品安全防治体系——对龙岩市开展食品安全专项整治情况的调查与思考[J].
食品工业科技.20037.张宁，彭志英，宋刚.抗菌食品包装研究进展，食品工业,2002(4)8.张宁，李少霞，彭志英.放射形土壤杆菌Q9415发酵产胶研究.中国食品学报.2002（2）9.张宁，曹劲松，彭志英.
中国食品学报论文格式要求如下：1、来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼，每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者、简介，
食品工业科技，2006,27⑼： 111~114[5] 赵镭，杜明，张美莉，吴继红，赵振东，佟霁云，肖丽霞，胡小松．硒在富硒灵芝中的分布．中国食品学报，2005，5 ⑷：119~123[6] 杜明，
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中国食品学报，一般都是食品界的的牛人或者牛人的研究生在上面发的。个人看法，仅供参考。余秀芳(站内联系TA)当然是食品学报了hollad(站内联系TA)中国食品学报，一级期刊。食品科学，二级期刊。中国食品学报，一级期刊。
写论文可以需要参考资料可以去学校图书馆查询，找相关权威期刊学习，不应该在知道是发问的。所引用的文献要切实可靠并且亲眼所见的，不可是传闻。下面是一些食品行业期刊目录希望对你有帮助。TS2 食品工业 1.食品科学 2.
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