它的主要任务是阐明植物体与外界环境之间营养物质交换和能量交换的具体过程，以及内营养物质运输，分配和能量转化的规律，并在此基础上通过施用合理肥料的手段为植物提供充足的养分，创造良好的营养环境，
植物营养学是研究植物对营养物质的吸收，运输，转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的学科。目的是提高作物产量和改良产品质量。
植物营养学专业学生毕业后可在相关的科研院所、高等学校、国家机关管理部门及公司企业，从事教学、科研、技术、管理与规划等工作。植物营养学是一个综合性强、适应性广、很有发展前景的新型学科，
胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。大豆:黑龙江省哈尔滨市生产的大豆，每100克含能量1540千焦耳、蛋白质37．3克、脂肪20．9克、膳食纤维20．3克、糖类7．7克、维生素E38．34
植物营养学着重于研究植物正常生长所需的元素的研究，说得通俗一点，就是肥料这类东西。而植物保护学则是研究怎样防治病虫害的。跟多的是讲农药或者跟植物有密切关系的昆虫、微生物之类的内容。
植物营养学是农业资源与环境下设的二级学科之一。它是研究植物对营养物质的吸收，运输，转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的学科。
植物营养学的四个重要学说如下：1.营养生理学：即养分元素的生理功能与养分的再循环，再利用，养分的吸收，养分在体内的长距离和短距离运输，养分的分配等。2.产量生理学：即研究主要农作物产量的形成，养分的分配和调节过程。
下面的是我从《植物营养学》上找到的，比较权威。改良植物营养性状的可能途径可大致分为以下几种：一，常规育种 包括以下4种小方法：1）引种，直接从外地引入适合本地栽培条件的植物品种或品系 2）选择，
关性,如植物体内铜,锰,锌,钼,钒含量偏高,都会减弱对铁的吸收利用.(3)增强植株抗病性.保证植物的铁素营养,有利于增强一些植物的抗 病能力.有人用氯化铁溶液对冬黑麦进行春化处理,提高了冬黑麦对锈病抗 性.
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千羽YUmi
