G058 南京医科大学学报自然科学版 R008 南京邮电大学学报自然科学版 G059 南京中医药大学学报自然科学版 A008 南开大学学报自然科学版 W590 南水北调与水利科技 G288 脑与神经疾病杂志 G662 内科急危重症杂志 G523
1、茶油的脂肪酸构成与橄榄油有类似之处，其中不饱和脂肪酸高达90%以上，主要都是单不饱和脂肪酸油酸，占73%之多。亚油酸含量仅为16%。由于茶油的脂肪酸比例合理，对预防心血管疾病有益，因而为营养学界所重视。
中国粮油学会的主要出版物是《中国粮油学报》── 中文版为双月刊，英文版为年刊，均在国内外发行。《学报》是国家一级学术期刊，是粮油科技人员发表学术论文的国家认可的中文核心期刊之一。
单篇最高他引120次，出版教材、专著10部，授权国家发明专利40件，主持制修订国家标准20余项，《中国粮油学报》、《中国油脂》和《粮油加工》等杂志编委，指导毕业研究生113名，其中博士22名，硕士91名，目前在校硕士、
28、谢定,钟海雁,刘永乐,易翠平,陈奇,李晓文.早籼米及其自然发酵液挥发性成分分析[J].中国粮油学报, 2009,(02):1-4. (CSCD-C)29、王光伟,丰昀,刘永乐,李加兴,邱细敏.白术多糖对局灶性脑缺血再灌注大鼠的神经保护作用[J].
任职以来发表教育管理类文章60多篇，其中《高校毕业生通向农村问题的政策探讨》、《思想教育的隐性模式》等多篇论文被人大复印资料收录。在《中国粮油学报》、《麦类作物学报》等期刊发表专业论文20余篇，出版专著《
1003-0174 中国粮油学报 1004-5708 中国烟草学报 1004-5341 China Welding (English Edition)1022-4653 Chinese Journal of Electronics 1934-6344 International Journal of Agricultural and Biological Engineering 1672-5220
近年来在《科学通报》、《自然杂志》、《食品科学》、《中国粮油学报》、《中国乳品工业》等核心期刊发表论文90余篇；出版《生物工程分析》、《食品工程环境检测》等论著4部；获得中国发明专利四项，实用新型专利一项；
[ 5] 徐梓辉, 周世文. 薏苡仁多糖的分离提取及其降血糖作用的研究[ J] . 第三军医大学学报2000, (6):578- 581.[ 6] 吴雪辉, 何淑华, 谢炜琴. 薏米淀粉的颗粒结构与性质研究[ J] . 中国粮油学报, 2004, 3:
用洞道式(厢式)干燥机，用不同的干燥温度和风量对稻谷进行干燥，绘制得出干燥速率曲线，并测定了干燥前后的爆腰率、出糙率、脂肪酸值的变化情况。结果表明：热风温度高的试验中的稻谷降水率要高于热风温度低的试验；
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