学院有教师460人，其中教授63人，副教授186人。教师中享受国务院政府特殊津贴专家1人，国家百千万人才工程专家1人，国家突出贡献中青年专家1人，全国技术能手1人，教育部教学指导委员会专家4人，中国烹饪大师、名师29人，
学校现有四川旅游发展研究中心、四川郭沫若研究中心2个四川省哲学社会科学重点研究基地，硅材料研究所等15个校级研究机构，智能信息处理及应用实验室等6个校级重点实验室。办有《乐山师范学院学报》、《郭沫若学刊》与《
四川旅游学院（筹）占地面积678.27亩（另有发展规划用地300亩）。现有专任教师422人，其中教授48人，具有副高级以上职称的教师161人，具有研究生学历的教师199人，有国家级优秀教学团队1个，省级优秀教学团队4个；
建议参阅论文：[1]闫阿慧,赵玉宗,张方云.集体记忆:旅游地社会文化变迁研究的新视角[J].四川旅游学院学报,2017(06):76-80.[2]李惠惠.旅游发展与社会文化变迁的相互关系及意义[J].旅游纵览(下半月),2015(02):32-3
表格中数据来源：钟志惠，贾洪锋，孙俊秀，徐向波，向露. 绿壳鸡蛋和普通鸡蛋品质及烘焙制品质构比较[J]. 四川旅游学院学报， 2016,35(6):19-20.因此，我们选择鸡蛋时，只用考虑价格就好，没必要太关注鸡蛋的品种。
都是正规的，国家认准的，我是上海旅游高等专科学校的，也是以前学生会的，对这个老问题最清楚不过了，俗称，上海旅游高等专科学校和上海师范大学旅游学院是“一个班子，两块牌子”什么意思呢，就是名称不一样，
《四川烹饪-食家》美食文章投稿邮箱: 《四川烹饪高等专科学校学报》美食文章投稿邮箱: 《百家湖-生活》美食文章投稿邮箱: 《湘菜研究》
基本功：由实操教师演示10种刀法，20种花刀，10余种颠勺及装盘技术。热菜部分：讲授湘、川、鲁、粤四大菜系、经典名菜、酒店流行菜、创新菜、宫廷菜、滋补药膳及家常菜。食品雕刻：传授展台设计、花鸟、鱼虫、龙凤、
参考文献[1]葛雯,李群.粽子起源、种类、制作工艺及文化探究[J].四川旅游学院学报,2016(6):15-18.[2]张雅楠.巧食糯米粥[J].食品与健康,2012(1):44-44.[3]卞华伟.吃粽子,糯米才是“关键词”[J].家庭医生,2008
学校名称见下面：成都航空职业技术学院、四川工程职业技术学院、四川交通职业技术学院、四川建筑职业技术学院、成都职业技术学院、成都纺织高等专科学校、绵阳职业技术学院、宜宾职业技术学院、成都农业科技职业学院、
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