食品生物技术学报

②TS2 食品工业类核心期刊表：食品与发酵工业；食品工业科技；中国食品学报；中国食品添加剂；食品与机械；食品科学；粮油食品科技；食品科技；食品工业；食品与生物技术学报；现代食品科技；食品研究与开发；粮食与油脂。

是核心期刊，期刊级别： CSCD核心期刊　 北大核心期刊　 统计源期刊 食品与生物技术学报 被国内化学与化工文摘、中国食品文摘、美国化学文摘收录，是中国科技论文统计源期刊。 《食品与生物技术学报》

1.1文稿必须具有创新性、学术性和科学性。来稿要求打印稿（A4规则）或电子邮件（文件类型为word文档）形式发到我刊,来稿一律不退，请作者自留底稿。1.2请勿一稿多投。文责自负。文稿自收到之日起一般在2

无锡轻工大学学报现改名为《食品与生物技术学报》是2011版核心期刊 复合影响因子：1.003 综合影响因子：0.711 主办： 江南大学 周期： 月刊 出版地：江苏省无锡市 语种： 中文;开本： 大16开 ISSN： 1673-1689 C

随着缓冲盐浓度和有机酸浓度(25～100 mmol/L)的增大,乳铁素B的抗菌活性呈下降趋势,且在微碱性环境下乳铁素B表现出较强的抗菌活力.2，文献资料：食品与生物技术学报-2005年2期 1－5页 中国乳品工业-2004年5

1，继续修改，知道达到对方的要求。2，改投其他地方。但估计还是会要求修改的

7、食品与生物技术学报 8、中国乳品工业 9、食品工业 10、茶叶科学 11、食品与机械 12、河南工业大学学报.自然科学版 13、中国调味品 14、粮食与油脂 15、粮食与饲料工业 16、中国食品添加剂 17、

“小麦过敏”与“麸质敏感”是一回事儿吗?[J].中华临床免疫和变态反应杂志,2021,15(02):232-233.[3]袁娟丽,吴双双,张冉冉,等.食用小麦后运动诱发过敏反应的研究进展[J].食品与生物技术学报,2021,40(08):1-8.

食品生物技术论文篇一 食品检测中的生物技术分析 摘要:近年来,食品安全问题得到了全社会的关注,食品检测技术得到了更多的重视,生物技术等新兴的食品检测技术也因此而得到了广泛的应用。文章在简要介绍生物技术的基础上,

食品生物技术将来会从事有关食品发酵，食品添加剂检测，食品安全与质量检测，食品加工，食品生产大致就这几方面。就业么这几年来看还不错，好的可以进食品安全局，差点就进个食品加工厂，望采纳。