主办中国大陆地区第一本水产类英文期刊Aquacultureand Fisheries；承办的《水产学报》、主办的《上海海洋大学学报》为中文核心期刊、中国科技核心期刊和中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊，其中，《水产学报》获“
上海海洋大学学报（Journal of Shanghai Ocean University），主办单位是上海海洋大学，在上海市出版，出版周期是双月，大16开，汉语。
由学校承办的《水产学报》、主办的《上海海洋大学学报》为中文核心期刊、中国科技核心期刊和中国科技论文统计源期刊等，其中《水产学报》获“中国百强报刊”“百种中国杰出学术期刊”等称号，
主办中国大陆地区第一本水产类英文期刊Aquaculture and Fisheries;承办的《水产学报》、主办的《上海海洋大学学报》为中文核心期刊、中国科技核心期刊和中国科学引文数据库(CSCD)来源期刊，其中，《水产学报》获“中国百强报刊”
学校建有外国语言研究所、中国鱼文化研究所、鲸馆、水生生物科技馆，拥有国内外闻名的鱼类研究室、标本室。国家工程技术研究中心国家远洋渔业工程技术研究中心。国家大学科技园上海海洋国家大学科技园。
2016年主办中国大陆地区第一本水产类英文期刊AquacultureandFisheries，被Scopus及美国生命科学文摘索引数据库（BP）和生物学文摘（BA）三大数据库收录。主办的《水产学报》《上海海洋大学学报》为中文核心期刊、
Editorial Director。
在2019年《上海海洋大学学报》经过定量遴选以及专家定性评估，正式被中国科学引文数据库（CSCD）核心库收录，也就是中国的SCI。此前《上海海洋大学学报》已多次被CSCD扩展库收录。此次被CSCD核心库收录，是《
至今，先后任上海海洋大学渔业学院副院长、院长，现任农业部水产种质资源与养殖生态重点开放实验室主任。曾担任上海市水产学会理事，现任中国藻类学会及上海市细胞学会理事。被《海洋科学》、《上海海洋大学学报》
刘承初，女，西南大学食品化学与营养硕士、日本爱媛大学食品化学博士、美国俄勒冈州立大学食品安全与质量控制博士后。现任上海海洋大学食品学院教授、海洋功能食品与药物研究所副所长、海洋生物资源利用研究室主任。主要研究方向：
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