食盐中氯含量的测定研究论文
到食品伙伴网把GB 5461-2003下载下来，上面有介绍。
试剂 1、磷酸盐缓冲溶液（pH:）：称取24g无水磷酸氢二钠（Na2HPO4），46g无水磷酸二氢钾（KH2PO4），乙二胺四乙酸二钠（Na2EDTA）和氯化汞(HgCl2)。依次溶解于纯水中稀释至1000mL。 注：HgCl2可防止霉菌生长，并可消除试剂中微量碘化物对游离余氯测定造成的干扰。HgCl2剧毒使用时切勿入口或接触皮肤和手指。 2、N，N-二乙基对苯二胺（DPD）溶液（1g/L）：称取盐酸N，N-二乙基对苯二胺[(C2H5)]，或硫酸N，N-二乙基对苯二胺[(C2H5)]，溶解于含8mL硫酸溶液（1+3）和 Na2EDTA的无氯纯水中，并稀释至1000mL储存于棕色瓶中，在冷暗处保存。 注：DPD溶液不稳定，一次配制不宜过多，储存中如溶液颜色变深或褪色，应重新配制。 3、无余氯水：在无氯纯水中加入少量氯水或漂粉精溶液，使水中总余氯浓度约为。加热煮沸除氯。冷却后备用。4、氯标准储备溶液[ρCl2]=1000µg/mL]：称取优级纯高锰酸钾(KMnO4)，用纯水溶解并稀释至1000mL。5、氯标准使用溶液[ρCl2]=1µg/mL]：称取氯标准储备溶液，加纯水稀释至100mL。混匀后取 再稀释至100mL。 仪器设备 1. 分光光度计 2. 具塞比色管，10mL 3．HACH便携式余氯测定仪 分析步骤 1. 标准曲线绘制：吸取0，，，，和氯标准使用溶液置于6支10mL具塞比色管中，用无余氯水稀释至刻度。各加入磷酸盐缓冲溶液，溶液，混匀，于波长515nm，1cm比色皿，以纯水为参比，测量吸光度，记录吸光度，绘制标准曲线。 2. 吸取10mL水样置于10 mL比色管中，加入磷酸盐缓冲溶液，溶液，混匀，立即于515nm波长，1cm比色皿，以纯水为参比，测量吸光度，记录读数为A，同时测量样品空白值，在读数中扣除。
用硝酸银，使氯离子沉淀
发布时间：2018-03-20 10:55 原文链接： 食品中氯化物含量的测定原理一、基本原理盐份（NaCl）是食品中最为常见的，像火腿、香肠、罐头食品、浓缩汤料和肉制品等。由于NaCL是易溶于水，所以常用的方法是溶解后的样品，用硝酸银(AgNO3)做滴定剂，用终点滴定法滴定终点，滴定剂浓度至少为。反应方程式为：结果单位以%表示，即1g样品中含有多少mg的盐份（原子量＝）。结果：R = V(titr)* C(titr) * * 10-3* 100%/m(smp)R――――食品中盐份的含量，%V(titr)――――到达终点时消耗的滴定剂(AgNO3)的体积，mLC(titr)――――滴定剂(AgNO3)的浓度，mol/――――氯化钠的分子量，g/molm(smp)――――样品重量，g其他网友还关注过％NaCl生长试验NaCl溶液是不是纯净物NaCl分子吸收造成的误差食品中氯化物含量的测定原理影响背景（5％NaCl溶液）吸收的因素20％PEG 8000/ NaCl 配制NaCl在培养基中的作用NaCl溶液对航空铝应力腐蚀的影响离子色谱法测定食盐中nacl的含量5mol/L氯化钠（NaCl）配制方法更多与 食品中氯化物含量的测定原理 相关的新闻相关文章原位电镜成像技术发现NaCl成核结晶的非经典路径自然中普遍存在的现象，如云层中水分子在灰尘矿物质表面的聚集造成的降水/降雪、生物矿物质的形成等物理/化学过程等，均与基于结构物态相变有关，成核结晶的热力学和动力学微观机制是相变的核心问题，经典理论预言......食品中氯化物含量的测定原理一、基本原理盐份（NaCl）是食品中最为常见的，像火腿、香肠、罐头食品、浓缩汤料和肉制品等。由于NaCL是易溶于水，所以常用的方法是溶解后的样品，用硝酸银(AgNO3)做滴定剂，用终点滴定法滴定终点，......食品中氯化物含量的测定原理一、基本原理盐份（NaCl）是食品中最为常见的，像火腿、香肠、罐头食品、浓缩汤料和肉制品等。由于NaCL是易溶于水，所以常用的方法是溶解后的样品，用硝酸银(AgNO3)做滴定剂，用终点滴定法滴定终点，......离子色谱法测定烧碱液中的NaCl工业烧碱（32%左右）是拜尔法氧化铝生产工艺中的主要原料，其中杂质NaCl含量大小，可直接影响氧化铝设备使用周期，间接影响产品的质量指标。因此拜尔法氧化铝生产中，所使用的液碱，其杂质NaCl的含量，要......中国科研人员实现不同种类低浓度毒品高灵敏检测中科院合肥物质科学研究院5日消息，该院科研人员提出一种新型检测平台，能够准确定位和捕获毒品分子痕迹，实现了不同种类低浓度毒品的高灵敏检测。相关成果近日发表在《Chemistry-AEuropeanJo......【有奖调研】万亿贴息 助力仪器申购默克Milli-Q论文奖励计划 参与投稿拿iPhone14 Pro【填问卷抽30元京东卡】微波消解仪调研日立高新技术 紧凑型基因分析仪
盐水中氯酸盐含量分析论文范文
主要是通过控制阳极液中的氯酸盐含量，即通过淡盐水处理中的氯酸盐分解装置来降低盐水中的氯酸盐浓度，进而降低氯酸盐渗透到阴极液（烧碱）中。
电槽在正常运行时候，存在阴极侧的OH-反迁移，虽然在阳极侧加盐酸减少副反应，但是还是会生成少量的氯酸盐，膜存在漏点会加速氯酸盐含量的上升速度，阳极加酸适量就好，太多会对钛设备造成损害。检查下氯酸盐分解的运行效果。
氯酸盐是消毒过程中产生的副产品。而高氯酸盐则是污染物，饮用水、鸡蛋、牛奶和鱼肉都有可能受到该物质污染。氯化的洗涤和工艺废水也是这些污染物进入产品的原因。在婴幼儿奶粉方面，动物饲料中残留的高氯酸盐可以进入牛奶。
此外，挤奶厂和牛奶加工厂中使用的含氯清洁剂也是污染源。氯酸盐会阻碍甲状腺吸收碘。此外，氯酸盐还能破坏红血球，从而影响血液运输氧气的功能。
电解NaCl：NaCl+3H₂O→高温电解→3H₂+NaClO₃
NaClO₃和KCl发生复分解反应，生成KClO3和杂质盐，降温使KClO₃析出。
金属氯酸盐一般通过氯气通入热的金属氢氧化物溶液中制备，如KClO3的制备反应：
3Cl₂+ 6KOH → 5KCl + KClO₃ + 3H₂O
工业上生产氯酸钾时，先电解氯化钠溶液生成氯酸钠，再使之与钾盐反应沉淀制得氯酸钾。
扩展资料：
氯酸盐具有较强的氧化性，易对饮用水中对人体有用的矿物质造成流逝，进入人体对体内环境造成影响。
氯酸盐一种氧化性很强的促进剂，与亚硝酸盐不同的是，它使用含量的范围比较宽，在磷化处理槽液中，氯酸盐的使用含量在～1%之间。氯酸盐在磷化液中稳定。
因此，可以把其配制在磷化浓缩液中，若磷化剂的配方适当，相同浓度的磷化浓缩液既可作为配槽剂，也可作为补加剂。氯酸盐促进剂可直接氧化磷化过程中产生H2的和Fe2+，其反应如下：
3H₂ + ClO₃- —→Cl- + 3H₂O
6Fe2++ ClO₃- —→Fe3+ + Cl- + 3O₂-
采用氯酸盐促进剂还能使磷化膜结晶细致、均匀，将氯酸盐与硝酸盐混合使用可大大提高这类促进剂的实际应用效果。这种混合促进剂广泛应用于喷淋磷化系统，将氯酸盐与问硝基磺酸钠混合使用同样能收到良好的使用效果，而且没有亚硝酸盐那种不稳定性和释放有害气体等不利因素。
参考资料：百度百科——氯酸盐
蔬菜中亚硝酸盐含量测定毕业论文
食品检测与食品安全姓名： 姓名：卢周舟 学号： 学号：43208419 得分： 得分： 摘要： 由于我国处于社会主义初级阶段， 我国食品相关行业生产力水平远远达不到发达 摘要： 国家水平，而且食品企业诚信意识不强（尤其是民营、私营企业） 、食品消费价值水平低下、 安全意识观较差，种种原因，造成了我国食品安全问题仍十分严峻。食品安全控制已成为当 务之急。主要针对食品中的添加剂、毒素、有害微生物等对人身体有害或可能要害的成分进 行食品检测。随着科技的进步，食品检测在未来面临着更多的机遇和挑战。 关键词： 关键词：食品安全，食品检测，添加剂，毒素，农药残留，微生物，基因芯片，免疫学 技术，仪器分析 引论 民以食为天，毋须置疑，食品安全问题关系到每个人的健康，影响着社会的稳定发展和 不断进步。如若不能把好食品安全关，势必造成重大人身安全事故，造成社会秩序的紊乱， 最终影响执政党的地位和形象， 阻碍社会经济的快速发展。 运用高科技实施高质量的食品检 测工作势在必行！ 1 我国食品安全问题概述 当前形势下，我国颁布了《食品卫生法》和《农产品质量安全法》等相关法律，用以规 范食品安全相关问题，并在省市地区各级政府建立了食品安全管理条例。2010 年以来，我 国食品安全状况相对以前来说，有着明显的提升。在 2010 年上半年的食品抽样检测中，其 合格率超过了 90%，并且保持着进出口食品高合格率。然而，由于我国处于社会主义初级阶 段， 我国食品相关行业生产力水平远远达不到发达国家水平， 而且食品企业诚信意识不强 （尤 其是民营、私营企业） 、食品消费价值水平低下、安全意识观较差，种种原因，造成了我国 食品安全问题仍十分严峻，具体表现为：1）微生物污染食源现象严重。毋庸置疑的是，致 病性微生物所导致相关疾病是当前食品安全面临的首要问题， 就我国而言， 大部分的食物中 毒都是由于致病性的微生物而引发。 致病性微生物在我国常见的一般有以下几种： 沙门氏菌、 肠出血性大肠杆菌、 单核细胞增生李斯特氏菌， 微生物污染食源的现象每年都呈上升的趋势。 2）施肥以及农药导致食品安全问题。毫无疑问，中国是个农业大国，大米、小麦以及蔬菜 种植过程中，大量使用化肥、农药以及生长调节剂，往往使食品在源头就被污染，大面积、 大剂量地使用化肥、农药，会导致食物中硝酸盐积累增加，世界卫生组织公布的食物致癌物 质中，亚硝酸盐是最为主要的，其对人体的伤害是巨大的。当前农药残存也是构成食品安全 问题的重要因素，有机蔬菜是当前最为火热的话题。3）由于生产经营者的法律意识淡薄， 更有良知缺乏的问题，致使食品生产加工领域假冒伪劣问题突出。4）食品添加剂滥用问题。 食品在加工过程中，不可避免投入各种添加剂，来迎合不同人体口感要求，然而，不法加工 组织肆意添加防腐剂、色素以及各种化学保鲜物质，导致食品安全隐患大大升高，如媒体报 [1] 道中涉及的三氯氰胺奶粉案以及地沟油案。 食品安全事件频发 检测责任与机遇并存 食品产业链上的各个环节， 都相当关注安全及质量问题， 包括如何加强企业本身的食品 安全意识以及道德观念。随着《中华人民共和国食品安全法》的颁布实施，食品安全在食品 行业管理中的重要性日益显现， 并受到了社会各界的广泛关注。 食品安全已经成为当今社会 焦点话题。 食品安全与品质检测水平是构建和完善中国食品安全保障体系的重要环节和技术支撑。 食品安全正日益上升为全民重视的高度。无论是国内生产的食品，还是国外的泊来品，都应 该有一整套可操作的检测、监控程序。特别是当某个食品出现问题时，职能部门更应该在第 一时间介入调查，以科学公正的态度，拿出令人信服的检测结果和评估报告，如此一来，既 维护了商家的利益，又保护了消费者的利益。 国内食品检测的暴露漏洞 食品检测是进、出市场的最后一关，可是在一些地方或有或无，形同虚设，暴露了食品 检测存在“短腿”。我国许多企业的关键检测仪器和设备检测能力差，检测灵敏度低，检测 技术落后，食品安全问题主要集中在微生物超标，农兽药残留超标，食品添加剂超标，有毒 有害物质超标，检出有害生物等传统检验项目中。 防堵食品安全监管漏洞刻不容缓。目前中国虽然建立了由质检、工商、食药监、医疗卫 生等部门组成的食品监督体系， 但上述部门的工作制度在一定程度上已经程式化， 检查之前 事先通知，或者让商家主动送检，这种做法难以检出问题。 据悉，现行的食品安全监管体制实行的是分段监管，涉及到农业、林业、渔业、质监、 工商、 卫生、 食品药品、 出入境检验检疫等多个部门，食品检验机构分散、 低水平重复建设、 重复检测、检测信息不能共享等问题随之衍生。因此，整合“检测计划、检测经费、检测信 息、 检测能力”四项就成了食品安全工作的重中之重， 但是关于如何整合却没有现成的经验 可供借鉴。 食品安全控制已成为当务之急 随着经济的发展，农业生产中大量使用化肥、农药、兽药，地球的生态环境正在遭受着 前所未有的破坏，食品的质量和安全受到威胁，进而威胁人类自身的健康和安全?此外，化 学添加剂、转基因等技术的应用，也增加了人们对食品安全问题的忧虑。因此，食品安全控 制已成为当务之急。 食品安全涉及食源性危害关键检测技术和实验室检测能力， 发达国家在食品安全卫生控 制方面呈现两个明显趋势:一是安全卫生指标限量值逐步降低;二是检测技术日益趋向于高 技术化、系列化、速测化和便携化。因此，在我国“十一五”规划中已将提高企业的自检自 控能力列为发展目标之一，对食品生产企业严格实施食品安全市场准入制度，从企业保证 “菜篮子”产品质量安全的必要条件抓起，采取生产许可，出厂强制检验等监督措施?在促 进食品出口方面推行从养殖场， 种植基地等原产地到出口离境的全过程监管， 帮助和监督出 口生产企业按照进口国的要求进行生产和管理，确保出口产品质量，对进口的食品，利用食 品安全控制技术与方法，加大检测力度，确保进口食品符合国家的安全卫生要求，使我国的 [2] 食品质量安全保障体系得到大幅度的提高，全面提升我国食品产业的质量水平。 2 食品检测的主要内容 食品添加剂的检测 食品添加剂是指为改善食品品质和色、 香、 味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品 中的化学物质或天然物质。目前，全世界发现的各类食品添加剂有 14000 多种。截止 1999 年我国允许使用的食品添加剂有 l587 种。食品添加剂是食品工业的基础原料，对食品的生 产工艺、产品质量、安全卫生都起到至关重要的作用。 但是违禁、滥用以及超范围、超标准使用添加剂，都会给食品质量、安全卫生以及消费 者的健康带来巨大的损害。 食品添加剂的种类和数量越来越多， 对人们健康的影响也就越来 越大。 随着研究的不断改进和发展， 原来认为无害的添加剂， 近年来发现还可能存在慢毒性、 致癌作用、致畸作用及致突变作用等各种潜在的危害，因而更加不能忽视。 食品加工企业必须严格遵照执行食品添加剂的卫生标准，加强卫生管理，规范、合理、 安全地使用添加剂，保证食品质量，保证人民身体健康。食品添加剂的分析与检测，则对食 品的安全起到了很好的监督、保证和促进作用。 譬如硝酸盐和亚硝酸盐是肉制品生产中最常使用的发色剂。 在微生物作用下， 硝酸盐还 原为亚硝酸盐，亚硝酸盐在肌肉中乳酸的作用下生成亚硝酸，而亚硝酸极不稳定，可分解为 亚硝基，并与肌肉组织中的肌红蛋白结合，生成鲜红色的亚硝基肌红蛋白，使肉制品呈现良 好的色泽。 但由于亚硝酸盐是致癌物质——亚硝胺的前体， 因此在加工过程中常以抗坏血酸 钠或异构抗坏血酸钠、烟酰胺等辅助发色，以降低肉制品中亚硝酸盐的使用量。我国《食品 添加使用卫生标准》(GB2760—1996)规定：亚硝酸盐用于腌制肉类、肉类罐头、肉制品时的 最大使用量为 ／kg， 硝酸钠最大使用量为 ／kg， 残留量(以亚硝酸钠计)肉类罐头 不得超过 ／kg，肉制品不得超过 ／kg。亚硝酸盐可通过盐酸萘乙二胺法测定当 量，硝酸盐可经沉淀蛋白质、除去脂肪后，将样品提取液通过镉柱，使其中的硝酸根离子还 原成亚硝酸根离子。 2．2 食品中常见毒素和几种典型毒素的性质和检测方法 在日常生活中，我们每天都会接触到由不同公司，不同地方生产的食品。但在近几年， 国内经常出现食品质量问题。五年前，肯德基的鸡翅被发现加入了工业染料苏丹红。随后， 问题咸蛋又发现含有工业染料苏丹红。不法商人用 “瘦肉精”喂养猪只，令食用的猪肉里 含有对人体心脏有害的“瘦肉精” 。市场用孔雀石绿养鱼，令鱼类中含有有害物质孔雀石绿。 去年，又发现三鹿奶粉中非法添加有害物质三聚氰胺。 食品安全不但发生在国内，而且在我们身边也经常发生。 2007 年暨南大学珠海学院就 发生了一起严重的食物中毒事件， 不少师生感到身体不适。 学生因为进食不干净食物发生肠 胃炎的事件时有发生。质量不安全食品也在市场上泛滥。 因此，食品质量问题不得不引起人们关注。 食品中常见毒素有霉菌毒素， 动物性天然毒素和植物性天然毒素。 其中食品中常见的霉 菌毒素有黄曲霉毒素，展青霉毒素，单端孢霉烯族化合物，玉米赤霉烯酮，杂色曲霉素，棒 曲霉素，岛青霉毒素和其他霉菌毒素。常见的动物性天然毒素有动物肝脏中的毒素，河豚毒 素，岩蛤毒素，螺累毒素和组胺。常见的植物性天然毒素有氰苷，红细胞凝集素，皂苷，龙 [3] 葵碱，秋水仙碱，棉酚和毒蘑菇。 譬如黄曲霉毒素是黄曲霉(Aspergillus flavus) 和寄生曲霉()等的代 谢产物,主要存在于霉变的花生、 谷物、 果仁和大米等食物中,食用油等制品中也经常发现黄 曲霉毒素。 它是由黄曲霉和寄生曲霉代谢产生的一组化学结构类似、 致毒基团相同的化合物, 目前已分离鉴定出 18 种,主要是黄曲霉毒素 B1、B2、G1、G2 以及由 B1 和 B2 在体内经过 羟化而衍生成的代谢产物 M1、M2 等,B1 为毒性及致癌性最强的物质。B1 是二氢呋喃氧杂 萘邻酮的衍生物,即含有一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮(香豆素) ,前者为基本毒性结构, [4] 后者与致癌有关。 黄曲霉毒素对人类健康的危害主要是由于人们食用被黄曲霉毒素污染的 食物,途径有二,其一是由受黄曲霉毒素(主要为 B1) 污染的植物性食物摄入,其二是经饲料 而进入奶或乳制品(包括乳酪、 奶粉等) 的黄曲霉毒素(主要为 M1) 。 黄曲霉毒素 B1 的半数 致死量为 0. 36 mg/ kg 体重,属特剧毒的毒物范围(动物半数致死量 10 mg/ kg ,它的毒性 比氰化钾大 10 倍,比砒霜大 68 倍) ,它引起人的中毒主要是损害肝脏,发生肝炎、肝硬化、 [5] 肝坏死等。因此，黄曲霉素的检测方法在食品检测中极为重要。 国内外有关黄曲霉素 B1 的检测方法主要有:薄层色谱法、酶联免疫测定法、高效液相 色谱法和荧光光度法。试验采用了免疫亲和柱对饲料中黄曲霉素 B1 进行净化,对高效液相 [6] 色谱荧光检测方法进行了研究,为监控饲料中黄曲霉素 B1 提供了简便可行的方法。 食品中有害微生物 现代食品行业， 有很多有害的微生物严重危害食品的品质和人们的健康， 甚至会引起一 些严重的疾病。而随着经济的迅速发展，对各类食品的需求也日益增大，因有害微生物引起 的各类食物中毒事件也逐渐增多。然而，使用传统的检测方法即非选择性和选择性增菌、生 长法及血清学鉴定虽然比较准确，但费力、耗时，一般需 4—7 d 才能完成。此外，低水平 的病原菌污染，食品加工后导致菌体的“致伤”及食品其它成分的干扰等因素，使得传统的 检测方法受到了一定的限制。 因此，需及时发现致病菌，控制污染及其可能对人体健康产生的危害。分子生物学技术 的发展使得许多食品工作者得以寻求更为快速有效的方法来检测病原菌， 以期增加敏感性和 显著地减少检测时间。其中，PCR 技术是比较有效，也是应用得最为广泛的一种检测方法之 [7] 一。 3 食品安全检测发展方向分析 随着用硫磺熏制毒辣椒、毒粉丝案，用病死猪肉加工肉馅案，用罂粟壳加工卤肉案，劣 质奶粉导致大头娃娃案，三氯氰胺以及苏丹红等一个个食品安全事件被媒体揭露,一个个重 要的问题摆在眼前： 如何有效加强食品安全检测？食品安全检测技术趋势如何？为了保障我 国食品安全,政府启动并实施了一系列食品安全保障体系建设的重大举措:制订了一系列与 食品安全相关的法律和法规,发布了一系列涉及食品安全的国家标准和行业标准,初步建立 了我国食品安全保障体系,而其技术支撑就是食品安全检测技术和仪器。 基因芯片检测技术趋势 早前 Anthony 等人建立了一个在短时间内通过测定致病性微生物含量的方法来快速检 测食品安全性能，其通过 158 例经血培养鉴定为阳性的样品进行检测，其有效合格率达到 80%。Carl 等针对四种细菌（大肠埃希菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、空肠弯曲菌）的单一研究， 而推出了基因检测法，此法大力提高了检测的精度，而且节省检测时间，可操作性强。其主 要方法是：从水以及食品中，分离出相关的致病性微生物或者是其他微生物，通过沙门菌、 志贺菌和大肠埃希菌的标准菌株作对照,比较观察相关细菌的特征，从而得出相关微生物的 致病因子。基因芯片检测技术与常规检测方法、PCR 检测方法相比较而言，其检测细菌的种 类广泛，检测的合格率高达 99%，检测时间大大缩短。基因芯片技术一般而言，其检测时间 为四个小时，传统的 PCR 技术需要八个小时。基因芯片检测技术的发展，大力变革了食品安 全检测相关理念，尤其是对前转基因食品的安全检测。因为当前形势来看，对于转基因食品 的安全问题，争议很大，而且现今仍没有通行的检测方法，但是基因芯片检测技术可以对转 基因食品进行精确地检测。 利用分析当前通用的基因报告以及各种基因特意片段， 将其制成 [8] 芯片样品，然后与被检测的食品进行简单杂交，即可准确判定转基因食品的特征性能。 免疫学技术 免疫学技术是利用抗原和抗体直接的反应， 加之免疫相关技术来检测细菌。 免疫学技术 的优点是可直接选择细菌，而不需要对细菌进行分离，直接通过免疫法进行细菌的筛选。因 为抗原与抗体间的反应种类很多，所以，免疫学方法也不统一，当前在食品安全检测中，常 常用到的是免疫磁珠分离法、免疫力检测试剂条、免疫乳胶试剂、免疫酶技术、免疫深沉法 或免疫色谱法等。免疫法具备非常高的精确度，被检测食品可通过增菌后，在短时间中便能 检测到，而且更为突出的一点便是，抗原与抗体之间的反应时间相当短。在免疫磁珠分离大 方法中，能迅速采集以及浓缩大量的食品中的微量细菌，并分析其危害性，可以有效预防 TDH 阳性副溶血性弧菌所带来的食物中毒。而胶体金免疫层析法能准确地检测出沙门氏菌， 通过抗体的置入能有效形成免疫层析条， 组织此类细菌的相关危害， 为当前食品安全检测提 [9] 供了良好的前景。 农药残存检测技术趋势 目前绝大多数色谱农药残留的检测都是通过选择性的检测器：电子俘获检测器（ECD） 、 氮磷检测器（NPD） 、火焰光度检测器（FPD） 、荧光检测器、质谱(MSD)以及近几年发展起来 的免疫分析检测方法。ECD 主要用于检测有机氯、菊酝类等含卤素的农药，灵敏度非常高； NPD 主要用于检测含氮、磷的有机磷、氨基甲酸脂类等农药；FPD 主要检测有机磷类农药； 荧光检测器主要用于液相色谱仪的氨基甲酸酝类农药的衍生化检测。 近年来， 随着农药事业 的发展，农药残留检测的验证技术需要重新认识。MSD 是验证分析最常用的技术，也可以用 于定量分析，但价格昂贵、技术要求高。自从出现毛细管色谱柱后，二维色谱发展很快。使 用不同的两个仪器或使用一个具有双柱（不同极性） 、双通道、双检测器的仪器，一次取样 可同时获得两组信息。美国 FDA、欧共体等都是先采用此法作定性检测的。此法比较适合中 国实际， 具有广阔的应用前景， 刘长武等人研究出二维色谱快速检测数十种农药的检测方法。 美国已经报道利用快速扫描技术在大约 1h 定性定量检测几百种不同类型的农药。色谱等仪 器分析技术对于检测技术人员和仪器要求较高， 但可以对于农药残留进行定性定量分析、 可 以检测几种甚至几百种已知和未知的农药，检测灵敏度高，可以提供科学准确、公正的检测 数据，作为仲裁依据。作为一种实验室快速检测技术，可以与现场快速检测技术结合，发挥 [10] 各自优势，增加监督管理的力度。 转基因食品检测技术 对于转基因食品， 尚无统一的定义。 可以理解为含有转基因生物成分或者利用转基因生 物生产加工的食品。 转基因食品， 也可以是多种不同的转基因生物及非转基因生物的混合物。 目前转基因食品主要来源于转基因植物。 对转基因产品的安全性， 一直是世界各国及联合国 等国际组织关心的焦点问题，2000 年联合国通过了“生物安全议定书” ，得到了全世界绝大 多数国家的认可，并已生效。该议定书中最重要的措施之一就是对转基因产品要进行检验， 以明确其种类， 确定是否是已批准的或已获得许可的转基因产品， 以防止一些具有风险的转 基因产品任意扩散，造成不可挽回的损失。总的来说转基因食品检测方法主要有 3 种： (1) 核酸检测方法， 它包括了聚合酶链式 Fxj~PCR、 连接酶链式反应(LCR、 指纹图谱法 RFLP， AFLP 及 RAPL 等)、 探针杂交法等； (2)蛋白质检测方法， 包括蛋白质单向电泳、 蛋白质双向电泳、 [11] Westem 杂交分析及 ELISAl(3)酶活性检测方法等。 基因芯片技术可以解决大数量基因检测问题，是一种更有效、快速，特别是高通量的检 测方法。基因芯片又称 DNA 微阵列，是指将许多特定的寡核甘酸片段或基因片段作为探针， 有规律地排列固定于支持物上形成的 DNA 的分了阵列。 芯片与待测的荧光标记样品的基因按 碱基配对原理进行杂交后， 再通过激光共聚焦荧光检测系统等对其表面进行扫描即可获取样 品信息。我国开发的转基因产品检测芯片基本上能实现：确定是否是转基因产品、是哪种转 基因产品、 是否是我国已批准的转基因产品。 目前研制的芯片能检测国内外已批准商品化转 基因作物物种：大豆、玉米、油菜、棉花、马铃薯、烟草、西红柿、木瓜、西葫芦、甜椒等； 含有启动子、终止子、筛选基因与报告基因等通用基因位点用作筛选是否是转基因产品，含 有并包括抗虫、耐除草剂、雄性不育与育性、恢复基因等各物种特定的目的基因，及品种特 异的边界序列用于确定是哪种转基因品种。 仪器分析的趋势 随着社会经济的不断发展,各个国家在食品安全卫生控制方面,正在逐步降低安全卫生 指标限量值,这对食品安全检测技术提出了更高的要求。一方面食品安全检测技术日益趋向 于高技术化、系列化和智能化,使检测仪器朝着高灵敏度和高选择性的复杂仪器体系发展, 分析方法的联用成为仪器分析的一个热点;另一方面,现场检测仪器在小型便携化的同时,向 专业化、速测化、自动化和智能化、信息化纵深发展。高灵敏度、高选择性的新型动态分析 检测和无损检测方法及多元参数的检测技术成为检测技术的发展趋势。 生物传感器技术、 生 物芯片技术和电子鼻等仿生感觉技术必将发挥越来越大的作用。 所以目前的食品现场快速检 测主要呈现 5 大趋势：(1)由于高新技术的应用，检测能力不断提高，检测灵敏度越来越高， 残留物的超痕量分析水平已达到 10-7g；(2) 在保证检测精度的前提下， 食品检测所需时 间越短越好。检测速度不断加快，智能化芯片和高速电子器件与检测器的使用，使食品安全 检测周期大大缩短；(3)选择性不断提高，高效分离分段、各种化学和生物选择性传感器的 使用，使在复杂混合体中直接进行污染物选择性测定成为可能；(4)由于微电子技术、生物 传感器、智能制造技术的应用，检测仪器向小型化、便携化方向发展，使实时、现场、动态、 快速检测正在成为现实。 ）目前市场上的食品安全快速检测技术产品大多是进口产品或 （5 国外技术生产的产品， 检测成本很高。检测产品国产化，研究生产具有我国自主知识产权 的食品安全快速检测技术产品是大势所趋。 针对我国的特殊国情， 目前我国基层单位很多速测技术的应用还只处于定性或半定量水 平， 易用型的小型化仪器的应用是目前和今后快速检测技术的发展趋势。 另外食品样品复杂 多样，前处理烦琐费时，建立快速检测方法的同时进一步完善样品的前处理方法，研制适合 的小型前处理装置，对于缩短现场快速测定时间及提高测定的准确性具有重要的意义 参考文献： 参考文献： 【1】张经华 北京市理化分析测试中心食品安全检测 能力建设 与应用 【2】 2010-8-6 中国设备网 2 【3】暴铱,郭磊,陈佳,林缨,谢剑炜. 生物毒素检测技术研究进展.分析化 3 学,2009,37(5);764-771 【4】李书国,陈辉,李雪梅,任媛媛. 粮油食品中黄曲霉毒素检测方法综述. 粮油食品科 4 技,2009,17(2);62-65 【5】丁平，侯亚莉，程晓伟。高效液相色谱法测定饲料中黄曲霉素 B1。饲料研究，2006， 5 9：61-63 【6】黎健豪 食品中常见毒素和几种典型毒素的性质和检测方法 6 【7】叶云，容元平 PCR 技术检测食品有害微生物的应用 7 【8】蒋士强 1 我国食品安全保障体系建设和检测技术的现状[ J ] 1 分析仪器, 2008, (3) : 8 1 - 61 【9】解立斌, 黄建, 霍军生. [ J ]. 国外医学: 卫生学分册, 2007, 34 (7) : 192 - 196. 9 【10 10】张彦峰. [D ]. 天津: 南开大学 10 【11 11】CC Rosa, HJ Cruz,MV, et al1Op tical biosensor based on nitrite reduc2tase 11 immobilised in controlled pore glass[ J ]1Biosensors and Bioelec2tronics, 2002, 17 (1 - 2) : 45 - 521
食品中亚硝酸盐的测定可以用光度法。
光度法测定亚硝酸盐占据了重要的地位。
目前，光度法测定亚硝酸盐的方法除经典的格里斯试剂比色法及其改良法外，又有一些报道如催化（褪色）光度法、流动注射系统一分光光度法、顺序注射系统一分光光度法、导数光度法等。分光光度法主要有3种：可见分光光度法、紫外分光光度法、红外分光光度法。
《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》代替—2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》、NY/T1375—2007《植物产品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定离子色谱法》、NY/T1279—2007《蔬菜、水果中硝酸盐的测定紫外分光光度法》、SN/T3151—2012《出口食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定离子色谱法》。
规定了食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定方法，适用于食品中亚硝酸盐和硝酸盐的测定。
原理：
亚硝酸盐采用盐酸萘乙二胺法测定，硝酸盐采用镉柱还原法测定。试样经沉淀蛋白质、除去脂肪后，在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸萘乙二胺偶合形成紫红色染料，外标法测得亚硝酸盐含量。采用镉柱将硝酸盐还原成亚硝酸盐，测得亚硝酸盐总量，由测得的亚硝酸盐总量减去试样中亚硝酸盐含量，即得试样中硝酸盐含量。
这要看你的实验结果啊。给你个参照。
亚硝酸盐：六种蔬菜中亚硝酸盐含量有明显的差异，测定结果是：大白菜，黄萝卜，黄瓜
蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量的测定_百度文库
铅锌矿中铅锌含量的测定论文研究
锌的测定（EDTA滴定法） 试样用硝酸、氯酸钾溶解，使锰呈二氧化锰析出，然后加硫酸铵、氟化钾、乙醇和氨水沉淀分离铁、铝、铅等元素。在PH5～6的乙酸-乙酸钠缓冲溶液中，以二甲酚橙作指示剂，用EDTA标准溶液滴定锌。其反应式如下：H2Y2- + Zn2+ → ZnY2- + 2H+铜、镍、钴、镉对测定有干扰，但铜可在滴定前加入硫代硫酸钠来掩蔽。本法适用于铜铅锌矿石中1%以上锌的测定。【试剂配制】乙酸-乙酸钠缓冲溶液 PH5～6 称取200g结晶乙酸钠，用水溶解后，加入10ml冰乙酸，用水稀释至1L，摇匀。EDTA标准溶液 c(EDTA)≈ 称取乙二胺四乙酸二钠于烧杯中，加水加热溶解，冷却后移入1L容量瓶中，用水定容。锌标准溶液 称取金属锌（）于烧杯中，加20ml盐酸（1+1），加热溶解后移入1L容量瓶中，用水定容。此溶液含锌1mg/ml。标定：吸取20ml锌标准溶液于250ml烧杯中，加1滴甲基橙指示剂，用氨水（1+1）中和，使溶液由橙色变为刚显黄色，以少量水冲洗杯壁，加20ml乙酸-乙酸钠缓冲溶液，1滴二甲酚橙指示剂，用EDTA标准溶液滴定至溶液由酒红色至亮黄色，即为终点。标定时须作空白试验。【分析步骤】称取～试样于300ml烧杯中，加15～20ml硝酸，低温加热5～6min，稍冷加1～2g氯酸钾，继续加热蒸发至溶液体积为5～6ml，取下加水使溶液体积保持在100ml左右，加入10ml300g/L硫酸铵溶液，加热煮沸，用氨水中和并过量15ml，加10ml200g/L氟化钾溶液，加热煮沸约1min，取下加5ml氨水，10ml乙醇，冷却后移入250ml容量瓶中，用水定容。干过滤，弃去最初流下的15～20ml滤液，吸取100或50ml溶液于250ml锥形瓶中（试样锌含量小于20%时吸取100ml，大于20%时吸取50ml）。加热煮沸以驱除大部分氨（但勿使氢氧化锌白色沉淀析出），冷却，加1滴1g/L甲基橙指示剂，用盐酸（1+1）中和至甲基橙变红色，然后加1滴氨水（1+1），使其变黄，加入15ml乙酸-乙酸钠缓冲溶液，加2～3ml100g/L硫代硫酸钠溶液，混匀。加入2～3滴二甲酚橙指示剂，用EDTA标准溶液滴定至溶液由酒红色至亮黄色，即为终点。【计算】Zn(%)=100TV/G式中 T→与标准溶液相当的以克表示的锌的质量；V→滴定时消耗EDTA标准溶液的体积，ml；G→称取试样量，g。【注意事项】1、 二甲酚橙溶液须在半个月左右更换一次。2、 本法基于使锌呈锌氨络离子状态与干扰元素分离，如氨的含量不足，锌不能完全形成锌氨络离子会使结果偏低。3、 当试样中铅含量大于40%时，应在用氨水中和大量酸后，加20ml饱和碳酸铵以下操作与分析步骤相同。
1.取样溶解.首先要先将矿石碾成粉末状，均匀的混合，从而保证样品组成成分的一致性，去少量样品，加入硝酸溶解，由于铅锌矿中，铅大多以PbS的形式存在，而不溶于盐酸硫酸，溶解后溶液中会有Zn2、Pb2+等离子。络合滴定。原理：Pb2+ + EDTA = Pb-EDTA,又因为EDTA也可以和Zn络合，所以要先掩蔽Zn，调节溶液PH=左右，向溶液中加入六亚甲基四胺作为缓冲剂，在加入邻二氮菲来掩蔽Zn2+，此时就可以滴定了，指示剂为二甲酚橙，滴定终点判断，溶液由紫红色变为亮黄即为滴定终点。当然，这是最原始的方法，现在可以用高端仪器来测定，原子吸收之类的。希望帮到您。
1. Li Wang, BingganWei, Yonghua Li*, Hairong Li, FengyingZhang, Mark Rosenberg, Thomas Krafft, Linsheng Yang, Jixia Huang, Wuyi Wang. Astudy of air pollutants influencing life expectancy and longevity from spatialperspective in of theTotal Environment. 2014, 487: Li*, Li Wang, Linsheng Yang, Hairong Li. Dynamics of rhizosphereproperities and antioxidative responses in wheat (Triticum aestivum L.) under cadmium stress. Ecotoxicology and Environmental Safety, 2014, 102:. Binggan Wei, Yonghua Li*,Hairong Li, Jiangping Yu, Bixiong Ye, Linsheng Yang, Tao Liang. Rare earthelements in human hair from a mining area of China. Ecotoxicology and Environmental Safety, 2013, 96:. Yonghua Li*, Hongfei Sun, Hairong Li, LinshengYang, Bixiong Ye, Wuyi Wang. Dynamic changes of rhizosphere properties andantioxidant enzyme responses of wheat plants (Triticum aestivum L.)grown in mercury contaminated soils. Chemosphere,2013, 93:. Bixiong Ye, Linsheng Yang, YonghuaLi*, Wuyi Wang, Hairong Li. Watersources and their protection from the impact of microbial contamination inrural areas of Beijing, China. InternationalJournal of Environmental Research and Public Health, 2013, 10: Li*. Environmental contamination and risk assessment of mercuryfrom a historic mercury mine located in southwestern China. EnvironmentalGeochemistry and Health, 2013, 35:. YonghuaLi*,Biao Zhang, Linsheng Yang, Hairong Li. Blood mercury concentration amongresidents of a historic mercury mine and possible effects on renal function: across-sectional study in southwestern China. Environmental Monitoring and Assessment, 2013, 185:3049-3055. 8. Yonghua Li*, Biao Zhang, HairongLi, Linsheng Yang, Bixiong Ye, Wuyi Wang, Mark Rosenberg. Biomarkers of leadexposure among a population under environmental stress. Biological Trace Element Research,2013, 153:50-57. 9. Yuan Liu, Yonghua Li*, Yu Jiang, Hairong Li, Wuyi Wang, LinshengYang. Effects of soil trace elements on longevity population in China. Biological Trace Element Research,2013, 153:. Jing Wang, Hairong Li, Yonghua Li, Jiangping Yu, LinshengYang, Fujian Feng, Zhuo Chen. Speciation, Distribution and Bioavailability ofSoil Selenium in the Tibetan Plateau Kashin-Beck Disease Area-A Case Study inSongpan County, Sichuan Province, China. BiologicalTrace Element Research, 2013, 156:. Yonghua Li*, Xiuwu Zhang, Linsheng Yang, Hairong Li. Levels of Cd,Pb, As, Hg, and Se in hair of residents living in villages around Fenghuangpolymetallic mine, southwestern of Environmental Contamination andToxicology, 2012, 89:. Yonghua Li*, Xiaoyan Zou, Jinmei Lv, Linsheng Yang, Hairong Li,Wuyi Wang. Trace elements in fingernails of healthy Chinese centenarians. BiologicalTrace Element Research, 2012, 145: . Linsheng Yang, Xiuwu Zhang, Yonghua Li*, Hairong Li, Yi Wang, WuyiWang. Bioaccessibility and risk assessment of cadmium from uncooked rice usingan in vitro digestion model. Biological Trace Element Research,2012, 145: . Xiuwu Zhang, Linsheng Yang, Yonghua Li, Hairong Li Wuyi Wang,Bixiong Ye. Impacts of lead/zinc mining and smelting on the environment andhuman health in China. Environmental Monitoring and Assessment,2012, 184:. Yonghua Li*, Linsheng Yang, Wuyi Wang, Hairong Li Jinmei Lv,Xiaoyan Zou. Trace element concentrations in hair of healthy Chinesecentenarians. Science of the Total Environment. 2011, 409: . Yonghua Li*, Xiaoyan Zou, WuyiWang. Relationship between the longevous population and trace element in thesoils of Xiayi County, Magazine, 2011,75(3):. Linsheng Yang, Yonghua Li*, Hairong Li. Geochemical characteristics ofheavy metals in soil profile from an old metalliferous mining area in China. MineralogicalMagazine, 2011, 75(3):. Jinmei Lv, Wuyi Wang, Yonghua Li. Effect of environmentalfactors on the longevous people in China. Archives of Gerontology and Geriatrics,2011, 53:. Xiuwu Zhang, Linsheng Yang, Yonghua Li, Hairong Li Wuyi Wang,Guansheng Ge. Estimation of lead and zinc emissions from mineral exploitationbased on the characteristics of lead/zinc deposits in China. Transactionsof Nonferrous Metals Society of China, 2011, 21(11):. Baojun Zhang, Linsheng Yang, WuyiWang, Yonghua Li, Hairong Li. Environmentalselenium in the Kaschin–Beck disease area, Tibetan Plateau, China. EnvironmentalGeochemistry and Health, 2011, 33:. Jinmei Lv, Wuyi Wang, ThomasKrafft, Yonghua Li. Effect ofseveral environmental factors on longevity and health of human population ofZhongxiang, Hubei, China. Biological Trace Element Research,2011, 143:. Hongfei Sun, Yonghua Li*, Yanfang Ji, Linsheng Yang, Wuyi Wang, Hairong contamination and health hazard of lead/cadmium around theChatain mercury mining area, western Hunan province, China. Transactionsof Nonferrous Metals Society of China, 2010, 20(2):. Jia Lin, Wang Wuyi, Li Yonghua. Heavy metals in soils andcrops of an intensively farmed area: a case study in Yucheng city, Shangdongprovince, Journal of Environmental Research and Public Health,2010, 7, . Xiuwu Zhang,Yonghua Li*, Linsheng Yang, Hairong Li, Wuyi Wang. Determinationof five trace elements (Pb, Cd, Se, As and Hg) in human whole blood bytemperature-controllable wet digestion and ICP-MS technique. Spectroscopy and Spectral Analysis,2010, 30(7):. Wuyi Wang, Linsheng Yang, Yonghua Li, Hairong Li Bixiong Ye. Theenvironmental challenge and health security in China. Geography Environment Sustainability, 2010, 3:. Yonghua Li*, Linsheng Yang, Yanfang Ji, Hongfei Sun, Wuyi and fractionation of mercury in soils from the Chatian mercurymining deposit, Southwestern China. Environmental Geochemistry and Health,2009, 31:. Hairong Li, Qingbin Liu, Wuyi Wang,Linsheng Yang,Yonghua Li. Fluoridein drinking water, brick tea infusion and human urine in two counties in InnerMongolia, China. Journal of Hazardous Materials, 2009, 167(1-3):. Yonghua Li*, Wuyi Wang, Kunli Luo, Hairong Li. Environmentalbehaviors of selenium in soil of typical selenosis area, China. Journalof Environmental Sciences, 2008, 20: . Yonghua Li*, Linsheng Yang , Lizhen Wang, Wuyi Wang, Hairong characteristics analysis of Hg, Pb, As in soils of nonferrous metalmine coexisting area by the BCR and HG-ICP-AES technique. Spectroscopy and SpectralAnalysis, 2007, 27(9):. Yonghua Li*, Lizhen Wang, Wuyi Wang, Linsheng Yang, Hairong of trace mercury and arsenic in human hair of polymetallic miningarea by HG-ICP-AES. Spectroscopy and Spectral Analysis,2007, 27(4):. Wuyi Wang, Bixiong Ye, LinshengYang, Yonghua Li. Risk assessment ondisinfection by-products of drinking water of different water sources anddisinfection processes. Environment International, 2007,33: Li, Wuyi Wang, Linsheng Yang, Hairong Li, Jianan Tan. Environmentalepidemic characteristics of coal-burning endemic fluorosis and the safetythreshold of coal fluoride in China. Fluoride, 2003, 36(3):. 李永华*, 孙宏飞, 杨林生, 李海蓉. 湖南凤凰县茶田茶汞矿区土壤-水稻系统中汞的传输及其健康风险. 地理研究,2012, 31(1):. 李永华*. 凤凰铅锌矿区土壤铅的化学形态及污染特征. 农业环境科学学报,2012, 31(7):. 王利, 李永华*, 姬艳芳, 李海蓉, 张秀武. 羟基磷灰石和氯化钾联用修复铅锌矿区铅镉污染土壤的研究. 环境科学,2011, 32(7):. 邹晓燕, 李永华*, 杨林生, 吕金妹, 李海蓉, 虞江萍, 王五一. 河南夏邑县长寿现象与土壤环境的关系. 环境科学,2011, 32(5):. 张宝君, 杨林生, 王五一, 李永华, 李海蓉. 大骨节病区土壤元素分布特征及其与病情的关系. 土壤学报,2011, 48(2):. 孙宏飞, 李永华*, 姬艳芳, 杨林生, 王五一. 湘西汞矿区土壤中重金属的空间分布特征及其生态环境意义. 环境科学,2009, 30(4):. 姬艳芳, 李永华, 杨林生, 孙宏飞, 王五一. 湘西凤凰铅锌矿区典型土壤剖面中重金属分布特征及环境意义. 环境科学学报,2009, 29(5):. 李永华*, 杨林生, 姬艳芳, 李海蓉, 王五一. 铅锌矿区土壤-植物系统中植物吸收铅的研究. 环境科学,2008, 29(1):. 姬艳芳, 李永华*,孙宏飞, 杨林生, 王五一. 凤凰铅锌矿区土壤-水稻系统中重金属的行为特征分析. 农业环境科学学报, 2008, 27(6): . 李永华*, 杨林生, 李海蓉, 王五一, 唐登银. 湘黔汞矿区土壤汞的化学形态及污染特征. 环境科学,2007, 28(3):. 李永华*, 姬艳芳, 杨林生, 李顺江. 采选矿活动对铅锌矿区水体中重金属污染研究. 农业环境科学学报,2007, 26(1): . 李永华*, 王五一, 杨林生, 李海蓉. 湘西多金属矿区汞铅污染土壤的环境质量. 环境科学,2005, 26(5):. 李永华*, 王五一, 杨林生, 雒昆利, 李海蓉. 陕南土壤中水溶态硒氟的含量及其在生态环境的表征. 环境化学,2005, 24(3):. 李永华*, 王五一, 雒昆利, 杨林生. 大巴山区土壤中的硒和氟. 土壤学报, 2004, 41(1): . 李永华*, 王五一, 杨林生, 李海蓉. 汞的环境生物地球化学研究进展. 地理科学进展,2004, 23(6):33-4048. 李永华, 王五一, 雒昆利. 石煤暴露环境中发硒的含量分布及影响因素. 地球学报,2003, 24(增刊):. 李永华, 王五一. 干燥方式对粮食硒氟含量的影响. 中国地方病学杂志,2003, 22(2): . 王五一, 李永华, 雒昆利. 大巴山区土壤中硒、氟的地球化学特征. 地理研究,2003, 22(3): . 李永华, 王五一, 侯少范. 我国地方性氟中毒病区环境氟安全阈值研究. 环境科学,2002, 23(4):. 李永华, 王五一, 李海蓉, 杨林生, 雒昆利. 石煤暴露环境发氟分布规律及影响因子研究. 环境科学,2002, 23(6):. 李永华, 王五一. 燃煤污染型氟中毒地区人体氟通量的测定. 环境化学,2002,21(6): . 李永华, 王五一. 硒的土壤环境化学研究进展. 土壤通报,2002, 33(3): . 李永华, 王五一, 杨林生, 侯少范. 燃煤污染型氟中毒流行特点及氟安全阈值研究. 中国地方病学杂志,2002, 21(1): . 李永华, 王五一, 王丽珍. 碱熔电极法测定人发中微量氟的研究. 环境科学,2001, 22(增刊): . 李永华, 王五一, 谭文峰, 刘凡. 土壤铁锰结核中生命有关元素的化学地理特征. 地理研究,2001, 20(5):. 李永华, 王五一. 饮水型氟中毒病区氟的环境剂量-效应研究. 中国地方病防治杂志, 2001, 16(5): . 谭文峰, 刘凡, 李永华, 贺纪正, 李学垣. 我国几种土壤铁锰结核中锰矿物类型. 土壤学报,2000, 37(2):. 谭文峰, 刘凡, 李永华, 贺纪正, 李学垣. 土壤铁锰结核中锰矿物类型鉴定的探讨. 矿物学报,2000, 20(1):63-67.
将矿物置于过量的氢氧化钠溶液中,充分反应至不再产生气泡时,烘干,称量剩下矿物质量,算出剩下矿物质量占总质量的百分比,再用100%,减它就行了
含量测定方法学研究论文
能把你这边论文给我参考参考不？
中国期刊全文数据库 共找到 89 条[1]帅晓艳,陈尚钘,范国荣,邱业先. 不同浓度铁素营养液对苦荞芽菜品质的影响[J]. 安徽农业科学, 2008,(17) . [2]王秀敏,谢令琴,刘艳苏,胡珍荣. 原子吸收光谱法测定小麦品种子粒中钾钠钙镁的含量[J]. 河北农业大学学报, 2003,(04) . [3]杨勤,刘汉丽,常海军,刘长英. 高效液相色谱法快速测定甘加藏羊肉中V_A含量的研究[J]. 中国草食动物, 2006,(04) . [4]潘静文,吴宗成,唐永秀. 高效液相色谱法测定龙口粉丝中过氧化苯甲酰[J]. 公共卫生与预防医学, 2004,(06) . [5]王永红,周磊. 火焰原子吸收光谱法测定金银花茶中铅、铜[J]. 淮北煤炭师范学院学报(自然科学版), 2004,(04) . [6]王秀敏,陈彦昌,谷俊涛,岳艳玲,刘丽娟. 火焰原子发射光谱法测定枣汁饮料中钾和钠[J]. 分析试验室, 2004,(08) . [7]苟锡斌. 气相色谱法测定面粉中过氧化苯甲酰[J]. 光谱实验室, 2003,(03) . [8]徐宁. HPLC测定糕点类食品中的苯甲酸[J]. 光谱实验室, 2005,(05) . [9]王霞,刘静,张冲,魏丰华,李景超,李赛钰,徐清忠. 电感耦合等离子体-原子发射光谱法快速测定粉条中的7种金属元素[J]. 光谱实验室, 2008,(04) . [10]刘艺力. 流动注射氢化物原子吸收光谱法测定食品中的痕量汞[J]. 光谱学与光谱分析, 2003,(05) . ＞＞更多 中国博士学位论文全文数据库 共找到 7 条[1]余群力. 白牦牛环境—饲草—肉奶产品食物链危害分析与安全体系研究[D]. 甘肃农业大学, 2004 . [2]蔡为荣. 米邦塔仙人掌多糖结构和功能性质的研究[D]. 江南大学, 2008 . [3]汪学荣. 猪血多肽铁螯合盐的制备技术及性质研究[D]. 西南大学, 2008 . [4]王笑丹. 畜肉品质评定方法及综合评定系统研究[D]. 吉林大学, 2008 . [5]曹荣. 对虾生物保鲜与其熟制品保藏技术的研究[D]. 中国海洋大学, 2009 . [6]张艳荣. 姬松茸综合利用关键技术研究与应用[D]. 吉林农业大学, 2008 . [7]尹春丽. 昌黎原产地葡萄酒三维荧光光谱及电子舌特征研究[D]. 西北农林科技大学, 2008 . 中国优秀硕士学位论文全文数据库 共找到 36 条[1]周鸣谦. 南瓜汁乳酸发酵工艺条件及营养成分变化研究[D]. 湖南农业大学, 2002 . [2]汤务霞. 提高酵母抽提物得率和品质的研究[D]. 西南农业大学, 2003 . [3]赵玉艳. 转Bt基因抗虫棉棉籽毒理学安全性评价[D]. 新疆农业大学, 2003 . [4]黄玉安. 稀散元素的分离富集行为及其原子吸收光谱法测定的研究[D]. 湘潭大学, 2003 . [5]蔡瑞玲. 植物蛋白咖啡饮料的研制与风味特征分析[D]. 天津科技大学, 2004 . [6]王笑丹. 吉林省优质猪肉品质评定方法[D]. 吉林大学, 2004 . [7]吴向华. 沼泽红假单胞菌（NS-04）的分离、鉴定及其在暗纹东方鲀养殖上的应用[D]. 南京师范大学, 2004 . [8]常伟. 南瓜（Cucurbitaspp） 成分分析及加工技术的研究[D]. 西北农林科技大学, 2004 . [9]施辉阳. 酶法提取生猪皮胶原的研究[D]. 北京化工大学, 2004 . [10]窦珺. 腐乳基本滋味及其呈味物质的研究[D]. 中国农业大学, 2005 . [1] 张书文,张燕,李燕,王开宇,冯韶辉. 对食品中铝含量国标测定方法的改进[J]. 化学分析计量, 2009,(02) . [2] 马红军. 分光光度法测定食品中的铝含量[J]. 粮油食品科技, 2009,(04) . [3] 金世梅,施文蓉,朱慧. 面制食品中铝测定的改进[J]. 食品科技, 2009,(05) . [4] 杨红兵,蔡丽. 面制食品中铝测定方法的改进[J]. 职业卫生与病伤, 2009,(04) . [5] 白洁龄,阮振,金建军. 面制品中铝测定结果不确定度的评定[J]. 现代测量与实验室管理, 2008,(05) . [6] 付钰洁,郝雪菲,张晓凤,项锦欣,夏爽. 对食品中铝含量国标测定方法的改进[J]. 食品科学, 2007,(08) . [7] 温焕平,谭倩,欧天成. 铬天青S分光光度法测定饮用水中铝的改进[J]. 中国热带医学, 2007,(09) . [8] 吴明亮,徐海祥. 两种不同方法对膨化食品中铝含量的检测对比[J]. 农产品加工(学刊), 2008,(04) . [9] 尹素娟,潘艺,杨文杰. 分光光度法和ICP-AES法对面制食品中铝含量的测定效果比较[J]. 广东农业科学, 2008,(12) . [10] 路宝珍,于洪荣. 铬天青S分光光度计法检测面食中的铝[J]. 中国质量技术监督, 2009,(03) . [1] 樊桂红. 对国标2003中面制品中铝含量测定方法的改进[J]. 科技信息, 2008,(26) [2] 刘燕, 郝新宇, 王赟, 周晓光, 闫永胜. 固相萃取分离/富集技术与分光光度法联用(固相光度法)研究进展[J]. 吉林师范大学学报(自然科学版), 2004,(04) [3] 刘学武. 香飘四海 独秀天下——记广东霸王花米面制品厂[J]. 科技潮, 2000,(04) [4] 张淑芳, 傅佑丽. 催化动力学光度法测定痕量铁[J]. 曲阜师范大学学报(自然科学版), 2005,(01) [5] 翟声明, 许琨, 朱琴. 原子吸收光度法测定铜精矿中的银[J]. 中国西部科技, 2005,(10) [6] 耿立威，杨文琴，郑洪江. 水中微量氟的分光光度法测定[J]. 松辽学刊(自然科学版), 1995,(01) [7] 郝庆秀. 多波长分光光度法同时测定铝和镓[J]. 郑州纺织工学院学报, 1994,(04) [8] 李志良，余般梅，刘亚风，酒井诚，石乐明，李梦龙. 神经网络显色光度法用于镧系稀土的同时测定[J]. 应用科学学报, 1996,(03) [9] 陈桂鸾, 黄一帆, 林文业. ICP-AES法测定膨化食品中铝的含量[J]. 大众科技, 2009,(10) [10] 吴丽, 秦克旋, 孙健, 王荣荣, 李绍元, 李芥春. 激光热透镜效应法测定痕量高氯酸根[J]. 中国科学院研究生院学报, 1992,(03)
1 如果文笔好，就写个传记故事类 《牛顿与他的第一个苹果》 查查牛顿的生平或者草读他的传记，然后自己发挥一下应该就能写出来。2 如果注重科学性，可以写一个东西的分析与实现 《记里鼓车的原理与实现方法》 这个是我前一阵在电视上看到的，比较适合初高中学生。你可以查查什么是记里鼓车，然后分析一下他的原理，能分析出来多少写多少就好了。如果还有能力，就提出一种实现方法。
给你的论文题目如下所示：海洋宝宝毒性的研究温州市区工业废气废水对绿豆发芽及幼苗生长的影响菜头肾的组织培养试验不同体色田鱼生长率的差异研究家庭中快速检测肉类制品中土霉素和四环素残留的方法植物在生态农业中的作用——初步筛选控制桂花害虫的植物试用水葫芦汁进行无土栽培的实验研究研究探讨环境污染的指示植物—苔藓桃叶的灭蚤功能试验研究一种基于“凯氏定氮法”的乳品中非蛋白氮含量测定方法的探讨冰块可以减轻预防针的疼痛吗？——不同环境温度对疼痛影响的研究常见品牌洗衣粉洗涤效果的调查研究报告关于温州市区盲道、红绿灯、指路标实地考察以及调查分析台球室手套被细菌污染情况的调查温州水心部分居民对蜚蠊侵害及认知水平的调查如何有效的驱赶黑蚁龙湾居民生活垃圾分类回收及其处理情况现状调查报告通过改变投食时间调整浣熊生物钟的研究杨梅如何保鲜横溪河水资源污染情况调查报告可监测水体污染程度的植物种子筛选对影响陀螺螺旋转时间的几个因素的研究我校同学健康营养知识与行为的调查研究落叶着地瞬间的朝向研究环保，从身边做起——节约使用塑料袋花卉变色试验及其应用的探索关于生活中测量问题的研究与设计塑料袋与人体健康调查报告一次拔河比赛引起的思考水火箭的研制洞一中“临河”的污染调查与污水处理研究关于瞿溪华侨中学学生对三聚氰胺认知情况的调查思考健康的牙齿，灿烂的微笑不同浓度的食盐水对微生物滋生的影响抛物线运动保护堤坝农村学校学生近视情况的调查初中生睡眠质量的调查与研究阳台水上生态种植模式研究手部触觉敏感程度的差异对眯眼和斜视的探究数据拟合质疑冷却定理瓯北五中八年级学生心理健康的调查分析羊栖菜常见的敌害生物的调查研究关于昆阳镇城西片泉井资源情况调查报告关于荆溪山“青山白化”现象的调查研究报告我校师生的用水情况与对水资源保护关于亿万学生冬季长跑活动的调查分析不同贮藏方式对果蔬品质的影响浅析校园常见的五种绿化植物扦插技术关于“热水器浪费水资源问题的调查研究”报告城市防雷的调查报告酸雨对水稻的生长及收成的影响永嘉县城交通堵塞情况调查和建议如何科学洗手展望未来之路——洞头公交优化方案关于今年浙江无热带气旋袭击的研究分析为什么水瓶比沙瓶跑的快用人机学理念改进三溪中学学生宿舍浴室的布局的研究探究粉尘对植物蒸腾作用的影响关于中学生对环境污染的看法颜色和心理情绪关于物体运动时空气阻力大小因素对学校周边小吃卫生调查玉壶的铁扫帚成份初探和畅想家庭节约用水之我见有关我国氢能源汽车发展现状与前景的研究报告香蕉保鲜的实验观察有关空气对流现象的探究探究永动现象背后的物理知识 这些是这几年温州市、浙江省其中一部分的获奖论文，我把自己获奖的两篇也插了进去，其中的一些比较新颖的题目可以供你参考，希望能对你有所帮助！