幼儿良好饮食习惯养成研究论文

浅谈幼儿营养与合理膳食论文

在社会的各个领域，大家都经常接触到论文吧，论文是讨论某种问题或研究某种问题的文章。怎么写论文才能避免踩雷呢？以下是我收集整理的浅谈幼儿营养与合理膳食论文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

都说身体是革命的本钱，对于年幼的孩子来说更是如此，健康的身体是他们健康快乐成长的必要前提，而营养则是保证幼儿健康的物质基础。适当的营养不仅关系到孩子的大脑发育、行为能力及记忆力，同时也在一定程度上决定了孩子是否会患上肥胖症、哮喘、心脏病、记忆力衰退等慢性疾病。《3～6岁儿童学习与发展指南》指出：成人要为幼儿提供营养丰富、健康的饮食。如参照《中国孕期、哺乳期妇女和0～6岁儿童膳食指南》，为幼儿提供谷物、蔬菜、水果、肉、奶、蛋、豆制品等多样化的食物，均衡搭配；烹调方式要科学，尽量少煎炸、烧烤、腌制。

众所周知，幼儿的新陈代谢非常快，这也就意味着孩子健康生长所需要的能量非常多，而这些能量只能依靠饮食来供给。因此，如果幼儿膳食中的总能量长期供应不足，其体内的营养素就不能得到很好的发挥，进而降低幼儿的体重，导致幼儿发育迟缓。反之，如果能量长期供给过量，对孩子来说也是不利的，容易引发肥胖症或高血压等疾病。由此可见，要保证幼儿的营养摄入，科学、合理、卫生地安排好幼儿的膳食是非常重要的。

一、营养与能量对幼儿成长的影响

（一）营养：提供源源不断的能量

营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物的整个过程，也可用来表示食物中营养素含量的多少或质量的好坏。食物对孩子体力和智力的`影响毋庸置疑，有益的食物能为孩子提供源源不断的能量、耐力、智慧和力量，帮助孩子在成长过程中战胜所有艰难险阻。因此，幼儿园必须要与家庭通力合作，在培养孩子良好的饮食习惯上下功夫，促进孩子健康成长。

事实上，有些家长和老师本身就有不良的饮食习惯，这又如何能够较好地引导幼儿呢？因此，教育孩子要从自身做起。有的祖辈家长总认为孩子多吃是好事，孩子吃得越多，他们就越开心；孩子长得越胖，他们就越有成就感。殊不知，这给孩子的身体健康埋下了很大的隐患。例如，我邻居家的小孩就是一个现成的反面教材。孩子每次吃饭时，总喜欢大口大口地吃肉，对蔬菜却碰都不碰。爸爸妈妈硬要让他吃蔬菜，他就会大哭，或者索性把筷子扔掉不吃了。这时候，爷爷奶奶就会上前哄劝，然后带孩子去超市，不是买鸡腿、香肠，就是买薯片、饮料、冰激凌，一味地用“更好吃的”去安抚孩子。结果，孩子现在刚上小班，就因为营养过剩而患上了肥胖症。所以，教师和家长一定要引以为戒，营养充足且均衡对幼儿的成长影响不容小觑。

（二）能量：提供运动所消耗的热量

能量是人体生理活动和生活活动所需要的动力来源，提供人们生活运动所消耗的卡路里热量。幼儿天性活泼好动，他们喜欢每天跑跑跳跳，加之生长发育快，每天所需的热量也相对较多。这一阶段如果能量供给不足，就会导致孩子身材偏瘦，甚至会产生厌食情绪。反之，如果能量供给过剩，热量不能得到及时消耗，就会在幼儿体内沉积变成脂肪，长此以往，孩子很可能会患上肥胖症。因此，保持幼儿体内的能量消耗与供给平衡同样很重要。

二、遵循营养摄入和膳食安排的基本原则

对一个孩子来说，每天所消耗热量的大致范围为：20%～25%来自蛋白质（增强肌肉），20%～50%来自有益脂肪，55%来自有益碳水化合物（全谷淀粉、水果和蔬菜）。此外，还有一个值得重视的方面，即儿童每天需要800mg的钙质，骨质发育是需要慢慢积累的。所以，为了让孩子拥有强壮的体格，最好尽早给孩子补充充足的钙质。

（一）食物选择的基本原则

1.粮谷及豆科植物类食品

全谷食物是儿童饮食中一个重要的组成部分，糙米、大麦、燕麦、小米、全麦面条和面包都可以提供复合碳水化合物，不仅含有蛋白质、膳食纤维和维生素，还能提供持久的能量。而红豆、黑豆、豇豆、扁豆等富含蛋白质、钙质、膳食纤维和许多其他营养，是极好的热量来源。豆腐和豆豉都是黄豆制成的，适合做沙拉、炖菜、炒菜和煮汤。一顿有糙米和豆类的饭，或者任何谷物和豆子的组合，都可以提供完全的蛋白质，却不含胆固醇，并且几乎不含饱和脂肪。

2.乳制品类食品

成人在让孩子食用乳制品的时候，一定要注意其中的脂肪含量。3～6岁幼儿最好喝脂肪含量为1%的脱脂牛奶，因为脱脂牛奶不仅不含饱和脂肪酸和胆固醇，还能提供蛋白质、钙质和维生素D。总之，在0～6岁幼儿的饮食中，乳脂含量越少越好，而不含奶的乳状食品在市场上也随处都有，如豆奶、米糊、杏仁露等。

3.鱼、肉、蛋类食品

鱼是不饱和脂肪的重要来源，专家建议，每周至少吃2～3次鱼。但是，目前社会上鱼类食品中的汞及其他重金属污染较高，所以家长在购买和甄别时要多下一番功夫。无论是在儿童还是在成人的膳食中，肉的质量都很重要，在草地上放养的动物所富含的饱和脂肪较低，且这类动物比常规养殖的动物喂食的激素和抗生素要少。此外，蛋白是很好的蛋白质来源，既不含脂肪，热量又相对较低，而蛋黄是幼儿体内维生素和矿物质（如铁和钙）的重要来源，幼儿每天可摄入一部分。

4.蔬菜、水果类食品

蔬菜和水果类食品中的维生素C、β-胡萝卜素含量一般较高，因此，孩子每天的饮食中都应包含2～3份绿叶蔬菜。烹调绿菜叶的时间应尽量缩短，保证营养不流失。此外，应尽量选择当季的时令水果，避免孩子受到一些催生素的影响。

5.油、糖、盐等调味品及零食

在各种食用油中，最健康的油是芝麻油、橄榄油、玉米油、亚麻油和不饱和植物油，但幼儿也不宜多吃，炒菜时要少放。植物油比动物油要健康得多，但不管是哪种油，应以适量为宜。精制糖属于单一碳水化合物，虽然热量很高，却没有什么营养价值，而幼儿饮食中应含有大量的复合碳水化合物，其主要存在于谷物、豆类和蔬菜中，因此，可以选择一些新鲜的水果或果汁作为幼儿的甜品，少吃糖类。精加工的盐都非常咸，这会使含盐量正常的食物吃起来显得没有味道，所以烹饪过程中要少加盐。零食在多数情况下只能短时间地满足孩子的胃口，并不能提供幼儿身体发育所需要的各种营养，食用过多反而会破坏孩子对其他食物的胃口，所以，一定要控制幼儿的零食量。

（二）膳食搭配的基本原则

1.主副食搭配合理，花样多变

孩子并不是每一餐每一样食品都要吃到，其自我调节能力远胜于父母。即便孩子某一天或某一餐吃得少了，那么他在接下来的几天里，往往会加倍地补回来。所以，只要孩子发育正常，没有超出或低于正常水平，家长就让孩子自我调节，切忌强迫他们进食。许多父母抱怨，不知道该怎样变换孩子每一餐的饮食花样。其实，只要大致满足以下三点就可以了：提供充足热量的主食，提供一种蔬菜或水果，提供多种方式烹调的绿叶蔬菜。

2.营养素比例恰当

在孩子每日的膳食准备中，要尽量保证食物中所含的蛋白质、脂肪、糖类分别占总热量的12%～14%、25%～30%、55%～60%，必须尽可能地避免高热量为主、营养单一的食品，如膨化食品。安排好一日三餐听起来似乎很复杂，但其实只要保证以下四点就可以了：绿色或黄色蔬菜3～5份，最好有一些是生的；水果2～3份，至少一半是生的，水果和蔬菜可以交替食用；豆科植物2～3份，如菜豆、豌豆、扁豆；全麦面包、饼干、谷物或面食2份以上。

（三）膳食烹饪及卫生原则

所有食物在烹调过程中都应注意保持其中的营养成分，避免因为一些不当操作而使营养流失。例如，淘米的次数不宜过多，不要用热水淘，也不能用手搓米；制作面食时，要少放或不放碱；蔬菜最好先洗后切，洗菜时不能久泡，也不要把买来的菜长时间存放在冰箱里；对于西红柿、胡萝卜、黄瓜、苹果、梨等果蔬，其果皮中的维生素和矿物质比果肉多，应尽量带皮吃；烧排骨汤时可以加点醋，这样可以使骨中的钙溶解于汤中；油炸食品会严重破坏食物的营养素，尽量少让幼儿吃；等等。

三、培养幼儿良好饮食习惯的建议

（一）环境创设

在光线充足、空气流通、温度适宜、环境幽雅的室内，孩子可以更加愉快地进餐。如果条件允许，家长也可以让孩子帮助挑选和准备食物、布置餐桌、收拾碗筷，提高他们的成就感，让他们进餐更加愉快。进餐时还要避免电视和电话的干扰，家长可以和孩子在饭前做几分钟祈祷或冥想，帮助孩子形成一种充满感恩的心理和归属感。此外，即使孩子不小心弄撒了食物，或在餐桌礼仪方面犯了错误，家长也不要直接在餐桌上批评或责骂他们，应让孩子在放松的状态下继续进餐。

（二）烹调方法多样化

好看、有趣的食物往往更能吸引孩子的注意力，在幼儿膳食烹调过程中，我们除了要保持食物的色、香、味、形俱全，适合幼儿的消化能力和膳食心理特点，还应发挥创意，做出各种造型独特的食物，以促进幼儿的食欲。例如，充满童趣的卡通造型拼盘，可以成功吸引孩子的兴趣，激发他们的进餐欲望。

（三）控制零食，按时进餐

有规律的生活才是健康的生活，因此，幼儿每天的进餐时间应固定在一个时间段内，这样会利于孩子对食物营养的消化吸收，保证身体健康成长。此外，家长应控制孩子吃零食的数量和时间，不能任由孩子吃，否则孩子会没有饥饿感，进而失去食欲，最终导致身体生长发育所需要的各种营养流失。

当今，人们对健康饮食文化的认识越来越高，每个人也都有着自己的观点，但基本观念是相同的：健康饮食应含有较少的饱和脂肪和精制糖，同时含有较多的碳水化合物、精益蛋白质和不饱和脂肪。对于孩子而言，合理营养、平衡膳食是根本，也是基础，这将为他们的健康童年以及今后漫长的人生路保驾护航！

浅谈小班幼儿良好进餐习惯的培养摘要幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展。进餐是孩子一日生活中重要的环节，培养孩子良好的进餐习惯是幼儿园的重要工作之一，更是小班老师和家长关注的问题。而现在的孩子大多数都成长在421家庭模式中，在家里都享受两个甚至四个成人的照顾。入园后，他们需要学会自己独立进餐，自我服务，这对他们来说是学习的开始。作为小班教师，首先就要学会善于观察每个孩子的不同，采取有趣的不同的教学方法来进行教学，做到因人而异，从而培养小班幼儿良好的进餐习惯。关键词小班幼儿进餐习惯培养幼儿期是孩子生长发育的关键期，良好的进餐习惯对孩子的健康成长有着重要的意义。经过开学初期的了解，我班大多数幼儿在家都是由家长喂饭的，很多孩子在家养成了边吃边玩、偏食、挑食、饭粒四散、吃饭慢的不良的就餐习惯。进入幼儿园后，家长也非常担心孩子的就餐问题。入园离园时，经常有家长问“老师，我孩子今天吃饭怎么样？”“吃了多少？”等问题。作为小班的老师，我们要利用小班幼儿年龄小，可塑性较强这一特点，在孩子进入幼儿园这个新环境时进行良好进餐习惯的培养，及时地纠正孩子的不良饮食习惯。我们可以运用丰富多样的活动形式，做好餐前的准备活动、培养进餐过程中的良好习惯、做好餐后的整理活动以及联系家长通过家园合作促进孩子良好进餐习惯的形成。一、餐前的准备活动（一）养成餐前洗手的好习惯幼儿进餐前，首先要洗干净小手。洗手主要是让小朋友们掌握洗手的顺序和洗手后要保持手部的干净。在我们的多元课程中的《这就是我》这个主题活动中教孩子正确洗手的步骤和方法。我先在课堂上边念儿歌边教孩子洗手“挽好小袖子，露出小手腕。打开水龙头，冲湿小小手。关起水龙头，拿起小肥皂。手里转三圈，放下小肥皂。先搓小手心，再搓小手背。搓搓指甲缝，还有小手腕。打开水龙头，泡泡冲干净。关好水龙头，合手甩三下。打开小毛巾，擦干小湿手。小手洗净了，细菌跑掉了。小手要勤洗，我们都健康。”熟悉后再到水龙头下实践，这样边念儿歌边洗手既富有童趣又避免了孩子洗手爱玩水的小毛病。（二）营造良好的用餐氛围让幼儿在良好和愉快的情绪下用餐，就需要营造良好的用餐环境。在就餐前放一段轻松缓和的音乐，平复幼儿的情绪。小班幼儿还处在直觉思维的阶段，他们容易受具体事物的直接影响，同时孩子都非常喜欢模仿老师。针对幼儿的这一心理特点，我利用饭菜到班后的时间对孩子进行诱导。用夸张的动作和语言来表现自己对这个菜的喜欢。孩子受老师的影响从而爱上自己不喜欢吃的菜。二、进餐过程中的习惯培养小班的孩子在进餐过程中容易出现吃得少、吃得慢、挑食、偏食、饭菜四散等问题。对于这些问题我采取了以下几个小措施：1、角色游戏小班孩子最喜欢玩娃娃家游戏，并且很喜欢扮演大人来照顾娃娃，于是。我就设计了“喂娃娃吃饭”的游戏，让孩子体验喂娃娃吃饭时的感受。边喂边念儿歌：小宝宝，来来来，张开嘴，吃一口，一勺饭，一勺菜，嚼一嚼，往下咽。久而久之，孩子们就会像在游戏时喂娃娃吃饭那样，自己吃饭了，不知不觉中也加快了进餐的速度。2、趣味视频充分利用现代信息技术，刺激食欲的作用。比如，今天的菜主要是“胡萝卜”，我就设计了一个卡通胡萝卜，先让孩子们观看卡通胡萝卜玩“超级变变变”的游戏，接着通过卡通“小兔”向孩子们介绍胡萝卜的美味及其营养价值，以有效激发孩子的食欲。如果是吃海带，我就会播放水生生物的视频。并结合画面向孩子提一些问题：“这是海带，它是从哪里来的?”当孩子说出答案后，我们就接着说：“哦!它是来自海里的味道。好特别的味道，请尝尝!”3、耐心引导，打消幼儿依赖的心理班上常常有这样的幼儿，会吃但不愿自己动手吃，要等人喂。我班上的晟晟就是这样的孩子。午餐的时候，手放在腿上，手不拿勺也不扶碗，眼睛看着我们三位老师，好像在说：快来喂我。对于这样的现象，我们首先做到老师之间教育的一致性：坚决动嘴不动手。坐在旁边多提醒，也可通过游戏化的语言鼓励。如：看看谁最棒，能往大山洞里送东西；比比谁的小手最能干，能喂自己吃饭等。但是，坚决不能喂。对于进餐好或有进步的孩子及时表扬。4、放个公共垃圾盘幼儿用餐时，往往吃的是一片狼藉。这时，我会在每个桌子上放一个公共垃圾盘，引导孩子将掉在桌上的饭菜捡到垃圾盘中。在进餐姿势上，要注意提醒孩子胸脯贴着桌子，手扶着碗，别让饭“跑”到桌子下面去。三、餐后的整理工作及卫生习惯幼儿教育家陈鹤琴提出的十七条教学原则中，第一条就说到“凡儿童自己能够做的，应当让他自己做”。像收拾餐具、擦嘴、擦手这些幼儿自己能做的事就应该自己做，这也是培养自我服务的机会。还可以通过安排值日生的活动培养孩子为他人，为集体服务的意识。“做中教，做中学，做中求进步。”孩子们从听老师讲方法，到自己实践，在第一次、第二次老师可以协助，但慢慢的，就可以让孩子自己去独立去完成，渐渐地就会变成习惯。四、家园共育，形成教育合力，巩固幼儿良好的进餐习惯良好习惯的养成需要长时间的积累和磨练，更需要家长的积极配合首先家长要做好榜样作用。老师和家长要达成共识，形成教育合力，共同培养孩子良好的进餐习惯。家长在家应培养孩子自己动手拿调羹吃饭的能力，不可边吃边玩。家庭成员都共同遵守餐桌规矩，例如在吃饭前，可引导孩子关注一下谁还没坐到餐桌边，让孩子感受到用餐必须是在餐桌上做的事。也可以让孩子参与到摆放碗筷之中，让孩子感觉到吃饭的时间到了。进餐时尽可能排除引发孩子玩的因素。当孩子把饭粒洒落在桌面上时，父母应引导孩子将它们捡起，培养孩子节约粮食的习惯。家长在做菜时尽量将菜切得均匀，以免儿童进食时挑来捡去。另外给孩子做饭应多花心思，除了合理搭配食物的色、香、味以外，还发挥一点想象力，例如把食物拼成孩子喜欢的造型或卡通图案，以此来刺激儿童的胃口，减少孩子的挑食现象。五、结论英国文艺复兴时期最重要的哲学家培根说过：“习惯真是一种顽强而巨大的力量，它可以主宰人的一生。因此人从幼年起就应该通过教育培养一种良好的习惯 ”。一日三餐直接关系到幼儿的生长发育和身体健康，它对幼儿的成长及一生具有重要的意义。家长和我们幼儿园老师应长期坚持和培养幼儿良好的就餐习惯，相信通过我们各方面的努力，孩子们一定能够养成良好的就餐习惯，拥有一个健康的身体去成长、去迎接挑战。

一、为幼儿创造良好的进餐环境为幼儿创造一个良好的进餐环境尤为重要。每次进餐为幼儿提供一个清洁整齐、安静舒适的进餐环境，通过进餐时间和环境的“刺激”，使幼儿建立起固定的条件反射，为就餐做好心理准备，以利于胃液的分泌，促进消化和吸收。进餐的环境要安静、卫生、秩序良好，使幼儿心情愉快，思想集中，让幼儿从小养成专心进餐的习惯，切忌边吃边玩，成人不要在进餐时训斥幼儿，应把问题放在其他时间处理。二、培养幼儿吃多种多样的食物培养幼儿吃多种多样的食物。避免挑食、偏食及吃单一食物，在安排幼儿膳食时应注意粗细搭配，肉、鱼、奶类、豆制品及各类蔬菜均要安排食用，幼儿不喜欢吃的食物，可变换花样和注意烹调方法。平时可采取讲故事或歌谣形式教育幼儿，说明食物营养的重要性，对长身体有好处，并积极诱导幼儿喜欢吃各种食物，保证幼儿获得全面的营养。三、讲究餐前卫生要求教育幼儿饭前洗手，人们常强调“病从口入”。手接触外界物品最多，最容易受到污染，常带有几万个细菌，指甲缝里的污垢可藏细菌几十种，幼儿在进餐时如不洗手，很容易随食物将细菌吃进体内而导致生病，要教育幼儿饭前洗手，洗手时用流动水，打上肥皂，边洗边搓，边洗边冲。四、饮食要定时定量根据幼儿年龄的需要量供给相应的食物。注意营养全面，数量充足，食物丰富多样，同时根据幼儿心理特征，少盛多添，进餐时不宜一次把饭盛得太多，教育幼儿学会一口饭一口菜，不暴饮暴食，要细嚼慢咽。幼儿胃肠道的消化酶和消化液也都有自身的固定量，如果食物量超过这些消化液消化能力的限量，就会打乱胃肠道自身的节律而影响消化系统的功能，对身体造成危害。习惯的培养是在不断重复的日常生活中逐渐养成，不是一朝一夕的事，要始终如一，持之以恒，日复一日地进行训练。同时，家园配合，要求一致，就能取得好的效果。

【小学综合教育论文】摘要：小班幼儿挑食、偏食、边吃边玩等不良的进餐习惯很普遍，因此培养幼儿良好的进餐习惯极为重要。关键词：培养幼儿；进餐习惯；有效方法中图分类号：G610 文献标识码：A 文章编号：1006-3315（2013）06-118-001小班幼儿在没上幼儿园前绝大多数都是由家长喂食，所以他们就养成了挑食、偏食、边吃边玩等不良的进餐习惯，进入幼儿园后，就会出现各种各样的进餐问题。因此，培养幼儿良好的进餐习惯极为重要，其方法如下：一、餐前诱导法根据小班幼儿喜模仿的特点，利用集体氛围的渲染，用情绪感染他们，为他们树立榜样。在进餐前，教师有意识的吸吸鼻子，夸张的说：“哇，今天的菜好香啊，看！有木耳炒肉片，多香啊！营养很丰富，肯定好吃极了。”教师热情、亲切的语气引发了幼儿的食欲，这样，小朋友们也学着我的“馋”样，动手吃起饭来。班里有的孩子不喜欢吃蔬菜，我就拿了一个玩偶“小山羊”来帮忙，以“小山羊”的口吻说：“哟，今天有我最喜爱的青菜呀，青菜营养好，可以让我长的棒棒的，我要吃，我要吃！”孩子们一看，小山羊要来抢他们的菜吃，一下子来劲了，都低下头吃起了青菜，吃得又快又香。同时，也可利用幼儿爱模仿动画人物的特点，告诉他们哪种食物是哪个动画人物爱吃的，从而让幼儿也爱上吃这种食物。比如吃菠菜汤时，有的小朋友不爱吃菠菜，我就问了几个问题激励幼儿，例如：“小朋友有没有看过《大力水手》的动画片啊？”小朋友都说看过，我再问：“那么大力水手最喜欢吃的食物是什么呢？”许多小朋友马上说是菠菜，我说：“是啊，大力水手吃了菠菜会变的很神通，能完成很多本来做不了的事，吃了菠菜它能飞上天，还能变出宇宙飞船让小朋友到天上游玩。”听了我这些话，幼儿心已有所动了，我再引导幼儿了解菠菜汤味道鲜美、营养丰富，幼儿已经等不及想吃了，这次的菠菜汤空前畅销。再如吃西红柿时教师可以说，天眼神牛最爱吃西红柿，吃了西红柿力气会变的很大，美人鱼最爱吃海带，所以才长的这么漂亮等。利用幼儿爱看动画片爱模仿动画人物的心理，激励幼儿吃各种食物，从而保证了幼儿食物有均衡的营养，效果很好。二、少盛多添，逐渐加量的方法小班幼儿总有一个心理就是“吃不下”，无论多少的饭，他都想吃剩下。所以，为提高幼儿吃饭的积极性，教师在给幼儿盛饭时，可以有意不盛得太多太满，留一点菜和饭等到吃完时再添。一次性给幼儿盛太多的饭会让幼儿有恐惧感，面对太多、太满的饭菜会加重幼儿的心理负担，产生畏难情绪。而且孩子对盛饭、添饭很感兴趣，每添一次都会很自豪，增加了孩子的信心。所以我在给幼儿盛饭时，有意不盛得太多太满，鼓励幼儿吃完再添。这样既不减少饭量，又不会使孩子对吃饭有畏惧感。有些幼儿挑食，如果要他一下子改过来难度很大，对这类幼儿可采用“逐渐加量”的方法。还有的幼儿不吃绿色蔬菜，开始少给他盛点，以后逐渐增加，让他慢慢的逐渐适应，教师及时鼓励：“今天你真棒！再盛点吧！”“今天，你学会吃胡萝卜了，真了不起啊。”在老师反复鼓励下，可以激起幼儿的食欲，帮助孩子逐渐改掉挑食的毛病。三、座位安排法教师在安排用餐位置的时候，可以有意识的在每组上安排吃饭快的和慢的幼儿一起吃，表现好的幼儿与偏食、吃的慢的幼儿座位安排在一起，用身边的榜样影响带动他们。吃饭的时候，孩子们喜欢比较，别人吃的快了，感觉自己落后以后会产生竞争意识，因此这样做可增加幼儿吃饭的主动性。同伴的榜样能引起幼儿注意，更能激发幼儿模仿的兴趣。进餐时，老师应为幼儿树立正面榜样。对不挑食，一口菜一口饭，不掉饭粒，细嚼慢咽的幼儿当作典型榜样，去教育其他幼儿，让他们主动调整自己的不良行为。四、表扬、奖励法每个孩子都喜欢并希望得到老师的表扬。表扬对于幼儿来说是一种极大的心理认同，当幼儿的某些方面有了进步的时候，教师给予及时的肯定与鼓励，能有效地激发幼儿积极的情感，使之已有的一些良好习惯、技能得到进一步的巩固。在进餐的过程中，对于幼儿好的行为，哪怕是一点点进步，教师都给予鼓励，如奖给孩子一朵小红花、五角星、小贴纸或是一个和蔼的微笑、亲切的拥抱等精神奖励，都可调动幼儿的积极性，促使幼儿良好行为的巩固。同时开展“吃饭谁最棒”活动。教师利用自制表格，把幼儿的进餐表现分为几个方面（不挑食不偏食、细嚼慢咽、三净习惯、按时吃完），把此表制作成一个个小天使模型，并张贴在墙面上，根据幼儿的进餐表现在自己相应的照片下面贴五角星，一个月之后看谁得的五角星最多，连续几月后，得的最多的小朋友将在“本月之星”上榜上有名。当幼儿用餐过后，教师也可组织幼儿进行餐后的活动。为培养幼儿良好的饮食习惯以及卫生习惯，教师可引导孩子吃完后将自己餐桌上、碗里的事物残渣清理干净，倒在指定的地方，并把碗轻轻地放在固定位置，养成饭后漱口、用毛巾擦嘴的好习惯，告诉幼儿餐后漱口、擦嘴不仅能使幼儿的牙齿得到保护，而且也会养成整洁、干净的好习惯。五、家园同步法单纯靠幼儿园的教育还远远不够，因此必须借助家庭的力量，使家园同步，一同对幼儿的饮食情况进行教育，才会收到预期的效果。家长的生活习惯直接影响着幼儿进餐习惯的建立，我们利用多种渠道，例如家长宣传栏、短信、电话、班级网站等向家长介绍了孩子在园进餐中普遍存在的问题，以及偏食、挑食对孩子带来的严重后果，以引起家长的重视。并经常与个别进餐习惯差的幼儿家长交流寻找原因取得共识，寻求解决方法。要求家长在家也要以身作则，谨言慎行，帮助幼儿改善不良的进餐习惯。教师及时把幼儿在园的表现反馈给家长，请家长也将幼儿在家情况如实转告老师，这样双方配合积极施教，让幼儿在和谐的环境中建立良好的饮食习惯。经过一学期的培养，小班幼儿的进餐习惯就会有明显的好转。绝大部分幼儿能独立进餐，大部分幼儿都能自觉的将一份饭菜吃完并做到桌面、地面、自身保持干净整洁，幼儿挑食、偏食的行为会明显减少，孩子的自主管理能力及自我服务能力也会在不同程度上有所提高，幼儿会逐步懂得珍惜他人的劳动，打翻碗，掉落调羹的现象也慢慢减少，真正从老师要我吃转变为我要吃。幼儿良好进餐习惯的养成不是一朝一夕的，只要通过各方面的努力，孩子都能养成良好的进餐习惯。

中班幼儿良好习惯养成的研究论文

【摘要】良好的习惯对于幼儿身心的健康、知识的获得、能力的培养、品德的陶冶、个性的形成都是至关重要的。它对幼儿的影响是根深蒂固的，将伴随幼儿的一生，使幼儿终身受益。【关键词】幼儿课堂良好生活习惯培养技巧幼儿期良好生活习惯的养成对人的一生影响巨大，这是由于这个时期孩子的心理特点所决定的。良好的习惯对于幼儿身心的健康、知识的获得、能力的培养、品德的陶冶、个性的形成都是至关重要的。它对幼儿的影响是根深蒂固的，将伴随幼儿的一生，使幼儿终身受益。一、制定合理的生活制度根据幼儿的生活特点安排幼儿一天的生活，即是对幼儿主要的生活内容，如吃、睡、活动等时间和顺序给以合理的安排与划分，重复多次，大脑皮层在时间刺激的影响下，就能使幼儿形成按时饮食、按时游戏、按时睡眠的良好生活习惯。良好的生活习惯就是一系列的良好条件反射。由于条件反射的形成，使幼儿能更快更好地熟悉和适应生活环境，由于更快更好地适应环境，从而达到保护幼儿身心健康的目的。幼儿形成良好的生活习惯后，脑神经细胞可以付出最经济的活动而收到最大效果。所以，合理的生活制度可以培养幼儿良好的生活习惯，是促进幼儿良好身心健康发育的基础，而且生活制度是教师做好工作的条件。二、以身作则，树立榜样要培养幼儿良好生活习惯。首先，我们教育者要有良好的生活习惯，教育者的言行举止无时无刻都在潜移默化地熏陶着孩子。我们经常可以看到家长的一些习惯表现在孩子身上，当然，这些习惯既有良好的，也有不良的。这就要求我们正确把握，给孩子正确的榜样示范。教师在年幼的幼儿眼里往往胜过自己的父母，他们善于模仿，但因他们年龄小，辨别是非能力差，老是随着教师的样子行事，因此，作为教育者，要处处以身作则，严于律己，做好幼儿良好习惯的榜样。三、结合教学活动，培养良好的生活技能集体教学活动中，可开展一些研讨活动，让幼儿在集体教学活动中学会自理、学会合作、学会分享。如小班幼儿生活卫生习惯欠佳，在日常活动中有些幼儿不注意卫生，经常爬地上，小手到处乱摸弄得很脏。针对这种情况，可选择了幼儿易懂的活动，使幼儿养成良好的生活、卫生习惯；中班幼儿在自理、技能方面的习惯有所形成，他们所表现出来的是以自我为中心、独断，缺少同伴间的交往。因此，在这个阶段我们主要以培养幼儿的合作习惯为主，可开展争做文明的小朋友活动，增强幼儿的规则意识，较好地培养幼儿合作、交往的习惯；大班幼儿在相互合作、解决问题、克服困难、主动帮助别人的这些习惯还不是很明显。可组织社会活动多去观察，较好地促进幼儿良好习惯的养成。反复训练，强化良好习惯的养成。习惯的形成是一个反复的过程，是在不断重复中逐渐养成的。培养幼儿良好习惯绝不是一朝一夕的事，不是一次游戏，一次活动就能完成的事，因此我们经常督促、检查、提醒幼儿，持之以恒，日复一日地进行训练，使幼儿良好的习惯得到不断的强化，逐步形成自觉的行为。四、利用游戏，养成良好的`生活习惯游戏是幼儿最喜爱的一种活动，在幼儿一日活动中，除结合教学内容对幼儿进行生活习惯的培养外，还抓住幼儿好玩的心理特点，把洗手、穿鞋、收拾玩具等内容编成不同形式的游戏，使幼儿在轻松有趣的游戏活动中养成良好的生活习惯。在活动区游戏时，孩子们不爱护玩具和游戏材料，经常把玩具和游戏材料扔满地，游戏结束后，又不收拾。针对这一情况，可在游戏前告诉幼儿，玩具宝宝们和我们是好朋友，它们害怕摔坏身体，我们小朋友们要保护它们、爱护它们，千万别把它们扔在地上，好吗？游戏后提醒幼儿：玩具宝宝们要回家了，请小朋友们把它们送回去吧！这样孩子们及时把玩具、活动材料摆放整齐了。五、结合教学活动，培养良好的生活技能如果幼儿成长与鼓励他们自然顺序地发展的环境中，他们会突破性地进入到学习，他们将变成自我激励者，自我学习者。由于幼儿年龄小，坚持性和自控能力较差，因此对幼儿的习惯培养，对每一项要求，我们都充分考虑到幼儿自身存在的困难，把握住难度，讲解清楚，让幼儿看得懂，学得会，以鼓励表扬为主，使幼儿具有成就感。六、教育孩子不要偏食孩子偏食的原因既有身体的因素，如消化不良或食物过敏反应等，但更多的是环境的和心理的因素，比如，某些家长自身的偏食影响，某种食物过多连续吃形成厌恶反应，或家长限制孩子吃某种食物而造成孩子的不愉快体验并予以拒绝等。(范文网 )因此家长应有意识地提醒自己做到。要有意识地用语言对孩子进行积极的心理暗示，特别注意不要用欺蒙哄或强制性方法让孩子吃某种食物，这是会加深孩子对这种食物的反感，不如暂时放一马，停一餐，待他肚子饿了，情绪愉快了，再引导他进食。七、家园共育，培养幼儿良好的生活习惯家庭是幼儿的第一学校，孩子的成长离不开社会的关心，学校的培养，更离不开家庭的熏陶。教师应树立幼儿与社会、家庭一体化的大教育观。对幼儿来说，家庭影响尤其为大。很多幼儿在学校里能够保持良好的生活习惯，可是回到家庭中完全变成了另一副样子。有一部分家长不知道对于这么大的孩子究竟应有什么要求，在家里听之任之，也有一部分家长想要求孩子却苦苦无法。因此，我们不但在学校里注意培养幼儿良好的生活习惯，而且还应帮助家长掌握一些科学的家教方法，使幼儿的良好行为在家庭中得到强化。培养幼儿良好的生活习惯，能让幼儿正确、有序、科学、合理地进行生活活动，形成良好的情感和个性心理品质，为成为未来社会所需要的高素质人打下扎实的基础。如何培养幼儿良好的生活习惯论文

《幼儿养成教育初探》

摘要：幼儿养成教育的路径，一要通过故事启发幼儿的认知;二要通过游戏增强幼儿的情感体验;三要通过日常生活锻炼幼儿的抑制能力;四要通过榜样法培养儿童的良好行为习惯。

关键词：幼儿;养成教育;路径

中图分类号：G611文献标志码：A文章编号：1002-0845(2012)08-0030-02

我国著名教育家、心理学家陈鹤琴先生曾指出：“人类的动作十分之八九是习惯，而这种习惯又大部分是在幼年养成的，所以在幼年时代，应当特别注意习惯的养成。但是习惯不是一律的，有好有坏;习惯养得好，终身受其福，习惯养得不好，则终身受其累。”斯金纳经过研究发现，人的一天的行为中大约只有5%是属于非习惯性，而剩下95%的行为都是习惯性的，并且人一旦形成某种习惯后就很难改变。由此可见，作为一种“自动化”的过程，习惯对于人的影响是非常重要的。随着现代教育学、心理学的不断发展，习惯的重要性开始受到人们广泛的关注。在这样的时代背景下，养成教育作为一种专门培养人良好行为习惯的教育也应运而生。从人们对养成教育的关注点来看，人们更多关注的是中小学阶段的养成教育，而相对忽略幼儿阶段的养成教育。

一、对幼儿进行养成教育的意义

从人们对儿童年龄阶段的划分来看，幼儿期普遍指的是3～6岁这样一个年龄阶段[1]。这一阶段的孩子由于身心发展的不成熟性，极易受到外界环境的影响，其行为习惯的养成在很大程度上依赖于成人。幼儿阶段是整个人生中最敏感的时期，同时也是素质教育的最基础的阶段。因此，从长远来看，对这一阶段的儿童进行养成教育具有重要的意义。一方面，通过养成教育能够让儿童学会辨别是非，形成初步的善恶观念。幼儿对事件对错的判断主要是依赖于成人的教育。对幼儿进行养成教育能够让幼儿获得基本的是非观念，形成对事物的初步辨别的能力。另一方面，通过养成教育能够让儿童形成良好的行为习惯。儿童习惯的养成离不开成人的教育，成人通过创设各种情景，对幼儿进行有针对性的教育，使儿童形成有利于自身发展的良好习惯。

二、幼儿养成教育过程中常见的问题及原因分析

1.单一的培养方式

在对幼儿进行养成教育时，人们采用最多的一种方式就是说教，即通过语言灌输的方式将一些行为习惯的条条框框填塞给儿童。这样的说教方式，不符合幼儿的认知发展水平，不利于幼儿形成良好的行为习惯。

2.片面化的知识传授

幼儿的养成教育是一个知、情、意、行相统一的过程。幼儿养成教育的效果离不开幼儿对养成教育的认知及相应的情感体验等。受传统思想的影响，成人在对幼儿进行养成教育时存在一种片面化注重知识的现象。人们谈到幼儿的养成教育时，通常将养成教育等同于幼儿对行为习惯知识的获得，变成一种纯知识的教育，使得养成教育往往达不到想要的效果。

3.家园合作不到位

幼儿的养成教育是一个长期的过程，离不开家庭和幼儿园之间的合作。随着社会的不断发展，人们的家园合作意识逐步在增强。但由于各方面的原因，家园合作往往流于形式化。这在很大程度上导致了幼儿行为习惯养成的不稳定性。一方面，幼儿在学校能够和别人分享东西，知道谦让，懂得助人为乐;另一方面，幼儿回到家就变成了“小皇帝”、“小公主”。产生这种现象最为主要的一个原因，就是幼儿教师和家长未能做好交流沟通工作。家园合作的不到位，使得幼儿养成教育很难取得好的成效。

三、幼儿养成教育的路径

1.通过故事启发幼儿的认知

皮亚杰通过“对偶故事”法对儿童的道德发展进行研究发现，幼儿并不能了解规则的真正意义，他们对规则的遵守只是基于对成人权威的服从。科尔伯格在皮亚杰研究方法的基础上通过“道德两难故事法”发现，幼儿处于前习俗水平阶段，这一阶段的幼儿缺乏是非善恶的观念，他们服从规范是为了避免惩罚[2]。因此，在日常生活中会发现很多这样的现象，在成人的要求下，幼儿会按照相应的行为规范行事，但当问道为什么这样做时，他们通常的回答都是“XX说的这样做的孩子才是好孩子”。但是，正如古人所说的一样，“万事始于行，诸行始于知”。人们采取某种行为是基于人们对这种行为的认知。因此，教育中注重启发幼儿的认知成为了教育的应有之义。

幼儿阶段的孩子在皮亚杰的认知发展阶段论中属于前运算阶段。他们对事物的认知依赖于具体的情景和生动的形象，而故事最基本的特征就是故事情节的情境性和故事人物的形象性。因此，故事对于幼儿来说具有普遍的

吸引力。维果茨基的“最近发展区”理论认为，教学不仅要考虑儿童的现有发展水平，还必须关注在有能力人的指导下，儿童可能达到的水平。基于此，通过故事法提高幼儿的认知水平最主要的是所选故事应符合幼儿的年龄特点。成人在给幼儿讲解故事时应绘声绘色，增强故事的吸引力;讲完故事后，成人可以提出相应的问题和幼儿共同讨论。如在故事《窗外的垃圾》中，教师讲解完故事后可以提出这样的问题：“窗外的垃圾是谁丢的?”“它们这样做对不对?为什么?”“你喜欢故事中的小兔吗?为什么?”通过这样的提问既让幼儿养成不乱丢垃圾的习惯，又对幼儿的环保意识进行了启蒙教育。

2.通过游戏增强幼儿的情感体验

良好行为习惯的养成离不开人的主体性，人是一个生命的存在，人和动物的一个重要区别是人具有情感。在目前的幼儿养成教育中，人们关注的焦点通常是人的行为习惯的养成，而相对忽略在养成行为习惯过程中人的情感体验。古人云：“感人心者，莫先乎情。”说明了只有通情才能达理的道理。情感是个体产生某种行为的动力[3]。人在参与活动的过程中会产生相应的情感体验，幼儿的年龄特点决定了幼儿最基本的活动是游戏。“幼儿教育之父”福禄贝尔指出：“游戏是儿童发展的最高阶段，是这一时期人类发展的最高阶段，因为游戏是内部存在的自我活动的表现，同时，它是人的整个生活中所特有的，是人和一切事物内部隐藏着的自然生活中所特有的，所以，游戏给人欢乐、自由、满足，内部和外部的平静和整个世界的安宁。它具有一切善的来源。一个能够痛快地有着自动的决心、坚持做游戏、直到身体疲劳为止的儿童，必然会成为一个完全的人、有决心的人，能够为了增进自己和别人的幸福而自我牺牲的人。”[4]因此，游戏应是幼儿养成教育的基本途径，教师应注重创设游戏的情境，让幼儿在参与游戏的过程中形成良好的行为习惯，并获得积极的情感体验。如在角色游戏中，让幼儿扮演不同的角色，从而体会不同角色的情感，培养幼儿的移情能力;在团队游戏中，让幼儿学会合作与分享，并体会到由此带来的快乐;在体育游戏中让幼儿学会相互帮助，享受“助人”和“被人助”时的愉悦体验。

3.通过日常生活锻炼幼儿的意志力

“生活世界”的概念是由西方生活大师胡塞尔首先提出的，他的“生活世界”指的是人生活的方方面面，最主要的特征就是直观性。受胡塞尔“生活世界”观念的影响，许多教育家针对教育和生活的问题做了大量研究，如实用主义代表人物杜威提出的“教育即生活”，我国著名教育家陶行知提出的“生活教育理论”等。综合相关研究观点可发现，他们都强调教育应关注学生的日常生活;教育应回归日常生活世界，教育应和学生的日常生活经验相关联。

教育、人和生活三者之间的关系决定了生活本身就具有教育的意义。

教育是通过各种途径促进人全面发展的一种活动，教育中教育者和受教育的对象都是人，人接受教育的一个途径之一就是生活，过什么样的生活就会使人成为什么样的人[5]。习惯指的是人们做某事的一种自动化的过程，不需要过多意识的参与，习惯的养成需要时间的积累和人们坚强的意志，而所谓意志是有意识地支配、调节行为，通过克服困难，实现预定目标的内在心理过程。人要养成某种良好的行为习惯必须排除外界环境的干扰，克服所遇到的困难，在克服困难的过程中就体现了意志的力量[6]。幼儿的意志力相对来说比较薄弱，很多时候做事情缺乏坚持性，对成人的依赖性较大。因此，需要在日常生活中对幼儿的意志力进行培养，如有的幼儿有挑食的毛病，不喜欢吃蔬菜、水果等，这个时候成人就要有意识地引导幼儿，让幼儿明白挑食的危害及合理膳食的重要性，帮助幼儿克服挑食的毛病，养成良好的饮食习惯。还有的幼儿做事情总是很容易产生懈怠，针对幼儿这种“三分钟热情”的做事态度，成人应在日常生活中让幼儿做一些力所能及的事情(如：当值日生发碗筷等)，培养幼儿良好的意志力。

4.通过榜样法，培养儿童良好的行为习惯

行为是基于一定的认知和情感而产生的，养成教育的最终目标是培养幼儿良好的行为习惯。社会学习理论的代表人物班杜拉通过实验提出了观察学习的理论，认为儿童的学习主要是通过观察他人的行为而获得的。幼儿具有爱模仿的天性，幼儿模仿的对象主要是日常生活中常见的人。首先，幼儿模仿的常见对象是父母、教师等。因此，作为成人应为幼儿树立良好的榜样，如要让幼儿养成不乱丢垃圾的习惯，成人自己就不应乱丢垃圾;要让幼儿养成尊老爱幼的习惯，成人自己就必须是一个尊老爱幼的人。总之，要想让幼儿成为什么样的人，成人自己就必须首先成为那样的人。其次，幼儿同伴也是幼儿模仿的主要对象，这就要求教师要善于利用幼儿的替代性经验对幼儿的良好行为进行强化。如当班上某个儿童具有帮助他人的好习惯时，教师就可以当着班上其他幼儿的面，给予这名幼儿以口头表扬(XX今天帮助了别人，真是一个好孩子等)或物质表扬(如奖励小圆点、五角星等)。通过这样的一种方式一方面能够强化幼儿的好的行为，另外一方面则能为其他幼儿树立良好的榜样。

习惯是一个长期积累的过程，它包括了认知、情感、意志、行为等方面的内容，良好的习惯是基于正确的认知、愉悦的情感体验再加上持之以恒的毅力并通过行为而表现出来的。为了达到养成教育的目的，让幼儿形成良好的行为习惯，对幼儿进行养成教育时应注重知、情、意、行的统一，不能单纯就行为培养行为，以免造成幼儿“知其然，而不知其所以然”的现象发生。同时，由于幼儿的年龄特征使然，幼儿行为习惯的养成具有很大的反复性。教师和家长在对其进行教育时必须具备足够的耐心，不能急于求成。并且，人的行为习惯的养成总是处在一不个断变化的过程中，因此，养成教育应是贯穿于人一生的教育。除了需要加强家园合作外，还应注重家庭、幼儿园、社区“三位一体”教育模式的开发，通过家庭、幼儿园和社区之间的相互合作，从真正意义上将幼儿培养成一个具有良好行为习惯的人。

参考文献：

[1]陈帼眉，冯晓霞，庞丽娟.学前儿童发展心理学[M].北京：北京师范大学出版社，2003.

[2]陈琦，刘儒德.当代教育心理学[M].北京：北京师范大学出版社.2007.

[3]冯勇刚.家庭道德启蒙教育的情感艺术及其实施策略[J].教育导刊，2011(4).

[4]张唤庭.西方资产阶级教育论著选[M].北京：人民教育出版社，1979.

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[6]彭聃龄.普通心理学[M].北京：北京师范大学出版社，2004.

要培养一个人良好的行为习惯，必须从小抓起。幼儿正处于人生的初始阶段，可塑性强，自控能力差，既是养成良好行为习惯的关键时期，又是沾染不良行为习惯的危险阶段，如果不适时培养良好的习惯，便会错失良机，积习难改，习惯成自然。本文着重分析了幼儿不良的行为习惯的具体表现，并提出了培养幼儿良好行为习惯的措施。【关键词】培养幼儿习惯 “幼儿”是指“3-6岁的儿童”，“习惯”是指一个人不假思索，不知不觉就表现出来的一种稳定行为。良好行为习惯的形成过程就是一个人的健康人格不断发展和完善的过程。培养幼儿良好行为习惯是通过对幼儿实施养成教育，全面贯彻新《纲要》、《规程》，从儿童外部行为习惯的养成上促进幼儿内部素质的发展，以保证幼儿健康的身心，培养兴趣、获取经验、启迪智慧、形成良好品格，促进每个幼儿富有个性地发展。如何培养幼儿良好的行为习惯？本人认为可从以下几方面入手：一、幼儿不良的行为习惯的具体表现幼儿是良好的行为习惯形成的关键时期，但幼是非判断能力和自控能力差，会出现各种不良习惯，主要有以下几种表现： 1．早晨睡懒觉幼儿爱睡懒觉，早晨不能按时起床，这是家长面临的一大难题。这样的孩子一般也同时存在晚上不能按时上床睡觉的问题。要想纠正过来，首先家长应确定孩子每天需要多长时间的睡眠，制定出合理的作息时间，晚上到时间就应督促孩子上床睡觉。 2.不爱洗脸刷牙学龄前的小孩子不明白为什么要洗脸、刷牙的道理，在他心目中只觉得模仿大人的行为好玩。孩子4岁半后才能把脸洗干净；6岁左右才会洗澡。因此，家长应在孩子对洗脸、刷牙充满好奇心的初期，就开始引导、帮助他洗脸、刷牙并且一定要有耐心。注意不要逼迫孩子这样做，不然就会使孩子产生受惩罚的体验，会对洗脸、刷牙不感兴趣，慢慢就会养成不爱洗脸、刷牙的习惯。 3．不愿上幼儿园孩子上幼儿园是离开家庭走向社会的关键一步。当孩子进入幼儿园后，需要以身以身改变以往的生活习惯。不能像在家里一样想干什么就干什么，必须服从老师，也不能独占玩具、睡觉、吃饭、排便等生活方式都变化了。家长如果能够巧妙地运用这种变化，来开导、激发孩子对环境的适应能力，就能使其在心理上、行动上提高一步。相反，如果家长忽视这种变化，特别是在家里骄纵任性、依赖性强的孩子到幼儿园后会遇到许多困难。 4．偏食厌食偏食：是指儿童对饮食挑剔或仅吃几种自己喜欢或习惯的食物。偏食，是一种不好的饮食习惯，既不利营养的摄入又不利健康的发育。由于儿童对食物不感兴趣吃的少，或只挑自己喜欢的的食物，会造成体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。 5．喜欢说谎说谎是儿童常见的行为，也是家长教育不当的结果。由于年龄小，孩子不能区分真实与想象，理想与幻想的不同，有时他是在表达自己的意向，可在大人看来像是在说谎。儿童在4岁以前是把父母是否高兴作为衡量自己行为对与错的标准。比如：孩子把碗打碎了，认为妈妈一定会生气。这时他就会说：是猫把碗打碎的。这个年龄阶级的孩子是意识不到自己说谎行为的性质的。 6．好发脾气婴儿一出生，就经常大声哭闹，手脚乱动，这种孩子容易形成暴躁的性格。但是大多数孩子脾气暴躁是后开形成的。其原因很多，溺爱、百依百顺、有求必应会使孩子脾气越来越暴躁。假如家长对孩子的合理要求也是拒绝，使他的欲望总是求而不得，也会使孩子变得脾气暴躁，有时还会产生怀恨心理。二、培养幼儿良好行为习惯的措施幼儿良好的习惯包括很多方面的内容，如：良好的生活习惯、学习习惯、卫生习惯、品德行为习惯、劳动习惯等等。众所周知，人的一生中有许多习惯是在小时候就形成的。因此，教幼儿从小养成良好的行为习惯对孩子的一生起着非常重要的作用。在幼儿园的教育目标和任务中也都提出了相应的要求。那么培养幼儿良好的行为习惯就成为我们的重要任务之一。现在我结合自己平时的工作来谈谈我对如何培养幼儿良好行为习惯的几点看法：（一）将幼儿良好习惯的培养寓于教学活动和游戏之中 1．耐心教育、讲清道理幼儿的年龄小，理解能力差，在对孩子的教育上就更要耐心。讲道理时我们要把握两点：首先，要明确，不能含糊其词。什么是对，什么是错，一定要和幼儿讲清楚。其次，要具体，讲明白。如：要求幼儿对人有礼貌。 2．反复训练，形成习惯幼儿良好习惯的养成与一日活动中教师的指导是息息相关的。培养幼儿的行为习惯，要从日常的每一个活动、每一个游戏、每一个环节中一点一滴地渗透和强化。如早上见到老师主动问好；接受别人帮助时要说“谢谢”；不小心踩到别人的脚时要向对方说“对不起”；离园时要与老师和小朋友说“再见”等。 3．榜样教育，巩固形成幼儿在活动中，常会因排队发生推挤，出现不遵守纪律、打闹、告状或争抢玩具、独占玩具，或室内的小椅子倒了，小桌子歪了没人理睬等现象。对此，教师采取的口头说教收效甚微，且幼儿易旧病重犯。这时教师可通过各种活动的开展，引导幼儿养成良好习惯。（二）将幼儿良好习惯的培养贯穿于日常生活之中 1．课程生活化，活动游戏化幼儿的年龄特征决定幼儿园的生活游戏与学习是分不开的。幼儿在三岁—六岁是身体、智力、情感和社会性飞速发展的时期，其中大部分时间是在幼儿园度过的，他们的大部分生活经验将在幼儿园中获得，而幼儿的年龄特点决定他们需要通过游戏的方式才能更好地学习与生活，老师在引导幼儿学习的过程中，必须选择与幼儿生活息息相关的内容，通过不断的操作、探究、重复和延续来帮助幼儿建立积累经验。 2．鼓励为主，少施惩罚教师在一日活动中要横向看待每一个幼儿，发现他们的闪光点，多表扬少惩罚。幼儿渴望成人对自己的行为作出评价，也对成人的评价十分敏感，他们总是喜欢得到肯定的评价，哪怕是一个和蔼可亲的眼神、微笑、轻轻的扶摸、点头、拥抱、亲吻等等。 3．态度温和，切忌粗暴良好的教师风范会影响孩子的一生，教师是幼儿学习的榜样，因此，教师要以身作则，树立良好的教师形象。教师的一言一行幼儿都会模仿，一个脾气温和的教师往往会赢得幼儿的喜欢。当幼儿做了错事时，教师要耐心细致地关怀爱护他们，而不是粗暴地训斥他们，帮助他们改掉不良习惯。（三）做好家长工作，让家长和老师共同培养孩子家庭既是孩子的生活环境也是很重要的教育环境。对于幼儿来说，在家庭的时间约占全部生活时间的三分之二。幼儿良好行为习惯的形成，离不开教师的引导，同样离不开家庭的熏陶。道理很简单，幼儿在生理、心理上都在不断发展变化，其行为习惯尚未真正形成。在幼儿园接受的行为模式，如果家长不配合，孩子回到家后，可能很快便弃之一旁。为了使家园教育同步，我们注重引导家长创设良好的家庭教育环境。首先，要求父母努力创设和保持一种和谐愉快、互相尊重的家庭氛围。让幼儿在这样温馨的家庭中感到温暖愉快，情绪稳定，得到爱心的熏陶，萌发自信心、上进心；其次，要求创设优美整洁的家庭环境。让幼儿从小萌发爱整洁，爱护物品，生活有规律等良好行为习惯；再者，将教师的教育模式延伸到家庭教育中来，幼儿园要求孩子怎么做的，在家里同样如此要求孩子。以此来巩固良好行为习惯。世界著名心理学家威廉·詹姆士有段名言：播下一个行动，收获一种习惯；播下一种习惯，收获一种性格；播下一种性格，收获一种命运。习惯对于人的一生都是至关重要的。我们所处的时代，是一个高速发展的时代，我们都希望把孩子培养成优秀的人，使孩子拥有良好的思想道德，拥有健康的人格，才拥有健康的人生，快乐的生活，我们的社会才能进步，国家才有希望。所以，我们应该从培养幼儿良好习惯开始，强化孩子的思想道德教育，这是我们留给孩子最为宝贵、受用终生的财富！

幼儿良好卫生习惯养成的研究论文

摘要：良好的行为习惯不是天生就有的，而是在长期的生活中逐渐形成的，它贯穿于孩子一日生活的各个方面。教师在教学过程中，应善于抓住日常生活的每一个细节，培养孩子良好的行为习惯，为孩子的健康成长打下坚实的基础。关键词：培养；孩子；行为习惯孩子的行为习惯养成最佳时期是幼儿时期，除了家庭对培养幼儿良好行为习惯有重要影响外，学校也是幼儿形成良好行为习惯的重要场所，也是好习惯形成的关键时期，幼儿园孩子的年龄特点决定了孩子文明行为和良好习惯的养成需要幼儿园和家庭的有效配合，孩子良好行为习惯的培养，不仅是自身的需要，更是社会的需要，因此具有十分重要的现实意义。一、为什么要培养孩子良好的行为习惯（一）培养良好的行为习惯是全面实施素质教育的需要一段时间以来，学校教育也好，家庭教育也好，都以应试教育为目标，只希望孩子学习能考个高分，而忽略了对孩子品质、能力的培养。清代大画家郑板桥临终时要吃儿子亲手做的馍，等儿子临时学习并做好送来时，他已经咽气了。他留给儿子一张字条，上面写着："淌自己的汗，吃自己的饭，自己的事情自己干，靠天靠人靠祖宗，不算是好汉!"可见，他临死前还不忘教儿子自立、自强的习惯，这对我们今天的父母难道不是个启发吗?这就要求做父母的不仅要教给孩子知识，而且要教会孩子做人，要敢于向自身挑战，要从思想品德、科学文化知识等方面不断发展和完善自己，为子女营造一个良好的成长环境。（二）培养良好的行为习惯是家庭的需要，社会的需要1996年一本期刊的编辑部在中国、日本、美国的学生中同时进行了一次"心目中最受尊敬的10个人"的问卷调查，调查结果显示：日本的中学生在"最受尊敬的人"的前二位都填了自己的父母亲，美国的中学生在"最受尊敬的人"的前三位中有两位填了自己的父母亲，而中国的中学生在"最受尊敬的10个人"中填的大多是电影明星、球星等。悲载，中国父母!难道是中国父母不爱自己的子女吗?非也。其实，中国父母在养孩子上花的心血、力气、脑筋，可以称得上是世界第一流的，特别是当代独生子女的父母们，更是拼命地在养孩子上攀比，邻居家给孩子买了电子琴，我节衣缩食也要给孩子买台钢琴：邻居家给孩子买了电脑，我要给孩子买个更高档的。他们有的成了孩子的"奴仆"，为孩子提供面面俱到的"服务"，只知道单方面的付出只知道一味慷慨给予、溺爱孩子，却忽视了培养孩子的良好行为习惯，忽视了培养孩子对父母、对长辈、对社会的爱。给孩子养成了自私、冷漠、任性、放纵、没有责任感的不良习惯，不仅害了孩子，也害了父母自己，害了社会。（三）培养良好的行为习惯是配合学校教育的需要瑞士着名的儿童心理学家皮亚杰把儿童的行为习惯发展划分为四个阶段：自我中心阶段(2～5岁)、他律阶段(6～8岁)、自律阶段(8～10岁) 和公正阶段(10～12岁)。皮亚杰认为，在自我中心阶段，行为习惯具有不稳定性：在他律阶段，儿童的道德判断受外部的价值标准所支配和制约，表现之一是绝对遵从父母或老师的。小学低年级儿童正处于儿童行为习惯发展的他律阶段，他们尚未形成自己的道德认识，没有形成恒定的道德标准，道德观念主要受周围人们的影响，比如家长、老师，以及一起玩耍的同学和朋友。因此，作为教师，一定要抓住这个有利时机，协助学校教育孩子讲文明、懂礼貌、守纪律，养成良好的社会行为习惯。因为在这个时候进行教育，孩子容易接受，容易形成稳固的习惯，同时还可以防止孩子受社会不良风气影响而形成一些不良习惯。二、培养孩子良好行为习惯的建议作为幼儿教育工作者，除了加强家园沟通，坚持上述基本原则外，还应该有比家庭更为系统的、专业的方法和策略，保证幼儿良好行为习惯的培养。（一）确定规范，进行系列化教育幼儿园要建立一日常规，进行系列化教育。3～6 岁幼儿是个性品德形成的关键期，由于幼儿的可塑性很大，他们的个性品德在形成过程中会经常出现反复，所以教育内容应该做到系列化。根据幼儿的特点和发展情况，制定了幼儿一日活动常规，常规规定了孩子们在一日生活、学习中应做到的，应遵守的一些规则，确定了幼儿时期在衣、食、住、行、与人交往等方面应有的文明行为和习惯的标准，如：坐要有坐姿、睡要有睡样，饭后会收拾餐具，活动结束会整理好用品等。如按照时间制定的系列教育，有初入园时的爱集体教育；"三八"妇女节的爱妈妈教育；"六一"儿童节的好儿童教育；"七一"的爱党教育等。平时，我们要求幼儿做到"三轻"：说话轻、走路轻，放下东西也要轻；对幼儿进行遵守公共秩序，不妨碍他人，爱护公物的教育。午餐要求做到"三净"：碗里干净、桌上干净、地上干净，对幼儿进行爱惜粮食的教育。午睡时要求幼儿自己穿脱衣物，自己整理衣服，翻好领子。我们教育孩子们要"自己的事情自己做，不会的事情学着做，学会的事情坚持做" 我们注重根据幼儿的身心发展特点采取有效的教育方法，如对待性格怯懦的幼儿，以培养勇敢品质为主；对待个性霸道的幼儿，以培养宽容、和谐与人为善的个性为主；对待贪占他人物品的幼儿以培养诚实品质为主；对待逆反个性较强的幼儿，采取综合训练方式，对其进行不良个性的矫正训练为主等等。由于每个幼儿的家庭教育影响的环境和方式不同，他们对教师的教育方法也可能会产生不同的反应，我们观察了解幼儿的不同心理特征，采取有效的方法进行有的放矢地教育。（二）与家庭形成合力，为孩子改造成年人的世界今天培养孩子的习惯是非常困难的，最大的困难在于我们的父母，甚至爷爷、奶奶，也包括老师，本身可能就有很多不良的习惯。我们可能也不完全知道什么是好习惯，我们是带着很多兽性长大的。我们本身就有可能带着很多的旧思想、旧文化、旧风俗、旧习惯。如用眼睛挑东西，不要用手挑东西的习惯。我们买东西谁不去挑、不去捏，可是你捏完他捏，他捏完之后可能不买了，最后别人怎么买？我们可没想这些问题。这是条件反射，挑选什么东西都想试一试、捏一捏。这一陋习也直接影响到了孩子们，班里吃水果时让孩子们自己拿，谁不挑一挑、比一比，每次总是挑了这个还是觉得那个好"这山还望那山高" 。又如保护环境卫生的习惯。我们有很多的成年人对自己小家庭的卫生搞的"一尘不染"，可是对社会大家庭的环境卫生却是：随地吐痰、乱扔垃圾、高声喧哗等，他们没有意识到这些不良行为会对自己的下一代造成怎样的负面影响。日本教育家福泽谕吉说："家庭是习惯的学校，父母是习惯的教师。"要让孩子的行为习惯取得良好的成效，就必须建立起家庭、幼儿园联合一致的教育网络。通过家长会、家长学校讲座，让家长进行系统的幼儿德育理论学习；家教专刊、家教小园地时刻发挥着它们的宣传和交流作用；通过家园联系手册，以书面形式每月联系，有什么事随时与家长沟通，使家长和教师都能随时了解幼儿在园和在家的情况，进行有针对性的教育；我们还通过家长开放日、家园共育等活动，让家长观看、了解、参与幼儿园的教育，使家长自觉、积极地配合我们的教育工作。只有让孩子做到了在家与在园一个样，良好习惯的养成才有真正的意义。（三）要尊重儿童的权利和参与，让孩子充分地参与在儿童的习惯养成过程当中，有一个危险存在，那就是习惯养成的过程变成了奴役儿童的过程。大家千万千万注意这一条。什么意思呢？就是大人在研究习惯，大人在定规范，强迫孩子去做、去执行，这就很可怕。因为真正的教育是自我教育，儿童是主人，我们就是要发挥他们的主人作用。养成一个好习惯，应该是要让孩子们觉得：这是我盼望的，我特别希望有这个好习惯，这对我的帮助很大，对我的发展很有用，好习惯多了，我才是一个好孩子学生，我才可以多交朋友。这才是积极的，而不是强迫。儿童参与有一个阶梯，阶梯有五层：第一层是操纵，成年人操纵儿童；第二层是装饰，找几个孩子来表演一下，来装饰；第三层是象征性的参与；第四层是成人指派；第五层是与儿童商量；我们的习惯培养，起点就是第五层，与儿童商量，我们要培养孩子良好习惯，要和孩子商量：你们需不需要培养这个习惯？你愿不愿意培养这习惯？因为孩子有选择权：我愿意养成什么习惯，比如爱运动的习惯，有礼貌的习惯……内向的孩子你不能培养成外向的孩子，慢性的孩子不能培养成急性的，习惯养成要讲究规则，要尊重差异。（四）帮助幼儿建立自信心伟大的人民教育家陶行知先生说过："与其把儿童当作天津鸭儿填入零碎知识，不如给他们几把钥匙，使他们可以自由的去开启文化的金库和宇宙之宝藏。"我们引导幼儿学会学习，培养幼儿的学习能力；培养友爱、勇敢、克服困难、讲礼貌、守纪律的品德行为等方面的一系列教育行为，却忽视了能影响幼儿个性发展的一个核心问题 --自信心。自信心是儿童个性心理健康与否的一个重要条件。自信心的培养也是心理健康教育中最为重要的一部分。所谓自信心，是由积极自我评价引起的自我肯定并期望受到他人、集体和社会尊重的一种积极向上的情感倾向。自信心是对自己力量的充分认识和评价。自信心强的幼儿能积极主动地参加各种活动，能积极地与他人交往，与同伴建立起良好的关系，能勇敢地面对困难，大胆尝试。在幼儿园中，也有相当一部分幼儿缺乏自信心，认为自己在某些方面甚至很多方面不如别的幼儿，往往表现在活动中不敢主动地要求参加集体游戏活动，不敢主动提出自己的意见和建议，不敢在众人面前大胆地表现自己；面对新事物、新活动常常害怕、退缩等。所以老师要重视幼儿自信心的培养，从而保证幼儿良好行为习惯的形成。如很多孩子在动手能力、行为习惯等方面离集体生活的要求还有一定距离。来到幼儿园，这些孩子无论在行动，还是在自理能力上，普遍缺乏自信。自信是孩子成长过程的核心，是促使孩子实现愿望和理想的动力。幼儿自信心的形成往往离不开成人对幼儿的信任。信任是孩子成长过程中的"滋补品"。信任既来自家长对孩子的鼓励，又取决于教师对孩子行为的认可。对幼儿来说，只有获得了成功的体验，才能获得自信心。孩子只有充满信心，他们才会信心百倍地面对人生中的机遇与挑战。良好的行为习惯需要家长在日常生活中对幼儿进行一点一滴的培养，这样才能使幼儿不断进步，为幼儿今后的人生道路奠定坚实的基础。（五）在生活中培养儿童的良好习惯在孩子形成良好行为的过程中，父母的责任是根据孩子的年龄特征给予引导，在有准备的环境中耐心地培养，使他的一举一动逐渐向良好的行为发展。父母良好的行为可以为孩子树立学习的榜样，让孩子自觉地接受。对这个年龄的孩子来说，父母要做有心人，要仔细观察，对他的良好行为及时表示赞许，强化鼓励他继续发展，形成习惯，巩固下来；对不良行为要表示不满，帮助他学会识别的能力，而不是指责他，更不能因为他的不良行为而取消他与小朋友交往的机会和权利。习惯的养成是行为积累的结果，孩子从某种行为中获得了成功感，自然就会重复这种行为，从而变成他的习惯。习惯决定人的性格，良好的行为习惯的培养要从小开始，而且要从家庭开始。三、培养孩子良好行为习惯的意义一是有益于孩子身体健康。良好的卫生习惯，包括个人卫生(衣物、身体)和公共卫生(不随地吐痰、扔垃圾)；良好的生活习惯，包括不挑食、按时吃饭睡觉等。二是有益于孩子自立自信。自己的事情自己做，当然是做孩子力所能及的事。不要小看孩子能独立完成一点小事，家长如辅以赞同和鼓励，孩子的自信心就会逐渐增强。三是有益于孩子良好人际关系。别人的东西不能拿，懂得关心、爱护、帮助他人，这些也是基本的道德原则。四是有益于孩子事业成就。集中注意力，持之以恒有毅力。这是影响孩子将来学业成就最重要的一个行为习惯。五是培养良好行为习惯是必要的。学家培根说过："习惯是一种顽强的力量，可以主宰一生。"道出了培养良好行为习惯的重要性。养成良好的行为习惯是促进幼儿智力、能力和身心健康全面发展的重要条件。有了好的行为习惯，许多学习生活中的问题都会迎刃而解，反之，会为幼儿的学习生活和今后的发展造成不必要的麻烦。因此，培养幼儿良好的行为习惯是十分有必要的。参考文献：[1].钱玲瑛《幼儿良好行为习惯如何培养》，《考试周刊》2008年第11期，第225页。[2].辛文荣、孟祥芳《浅谈父母如何培养孩子良好的行为习惯》，《延边教育学院学报》2013年第1期，第109页。[3].葛海荣《关注细节，培养孩子良好的行为习惯》，《百花园地》2012年第11期，第197页。[4].李兰《在幼儿园如何培养孩子的文明行为和良好习惯》，《教学研究》2012年第10期，第110页。[5].庞丽娟《教师与儿童发展》，北京师范大学出版社，2011年版。

留守儿童，很好写

未来社会是具有高度物质文明和精神文明的社会，文明人是一个国家进步与发展的标志，良好的卫生习惯是作为文明人的素质之一。有人说：“播下一种行动，收获一种习惯；播下一种习惯，收获一种命运”。是啊！儿童的心田是一块神气的土地，播种了一种思想，便会有行为的收获，播种了行为，便会有习惯的收获，播种了习惯便会有品德的收获，播种了品德，便会有命运的收获。也有人说，行为养成习惯，习性造就习惯，性格决定命运。这些话似乎有些绝对，但良好的习惯对人的确太重要了。我国近代著名教育家陈鹤琴先生认为：“人类的动作十之八九是习惯，而这种习惯又大部分是幼年养成的，所以应当特别注重习惯的养成。”当今的幼儿基本是独生子女，调查显示，他们的自理能力和卫生习惯普遍较差，因此，我们应重视、培养幼儿的自理能力，同时也促进幼儿良好卫生习惯的形成。无数事实证明，一个好的习惯可以造就一个人，一个坏的习惯可以毁掉一个人。所以，培养幼儿的卫生习惯是非常重要的.一、培养幼儿良好的卫生习惯的重要性（一）良好的卫生习惯有助于幼儿的全面发展幼儿的全面发展表现在，体、智、德、美的前面发展。要想让幼儿体、智、德、美得到全面发展，首先要培养幼儿的良好卫生习惯。因为只有养成良好的卫生习惯，身体才能健康，有了健康的身体，才能更好的发展幼儿的智育、德育，才能更好的促进幼儿的全面发展。养成幼儿良好的卫生习惯，首先应明确学习形式，激发学习兴趣，学会用脑卫生。读书写字、算题是学习、听音乐、故事、摆动手积木来、画画、接天、剪贴，做游戏、唱歌、对话，都是学习的好方式，通过耳听、眼看、动手、动脑、动口以开发幼儿的智力，让幼儿了解多方面的知识，培养各方面的兴趣和初步的技能，即符合幼儿的心理特点，又会激发幼儿的求知欲.在体育活动过程中，由于体育活动的特殊性，使的幼儿在体育活动中的卫生习惯常常被忽视。幼儿园的体育活动一般情况下都在户外进行，幼儿对户外体育活动的兴趣十分高涨，游戏时往往处于兴奋状态，全身心投入在游戏情节中.这样一来，幼儿就不顾那么多的常规要求和卫生习惯，在活动过程中，很可能通过不干净的玩具、手、衣服传播大量的细菌，使幼儿易感染疾病，从而对幼儿的身体造成危害.所以，我们应重视幼儿在体育活动中的卫生习惯的养成.其实，不论在教学过程中还是体育活动过程中或日常生活中，自始至终都在贯穿着美的行为、美的教育。因此说，培养幼儿良好的卫生习惯有利于幼儿的全面发展.（二）良好的卫生习惯对幼儿的一生会产生重大的影响培养幼儿良好的卫生习惯将会成为幼儿一生的财富。习惯犹如人生无形的同行者，始终贯穿于人的生活方方面面、点点滴滴。人在幼儿期可塑性大，是习惯养成的关键时期，这一时期容易纠正不良习惯，养成好习惯。当记者问一位荣获诺贝尔奖的科学家：“请问您在哪所大学学到您认为最重要的东西？”这位科学家平静地说：“在幼儿园。”“在幼儿园学到什么？”“学到了良好的卫生习惯；自己的东西分一半给小伙伴；要放整齐；吃饭前要洗手；做错事要表示歉意，午饭后要休息，这位科学家出人意料的回答，表明良好的生活卫生习惯的养成，对自己的一生产生了重大的影响。总之，习惯对人的生活、学习以至事业上的成功至关重要。可以说：“习惯养的好，终身受益，习惯养不好终身受其累。”（三）良好的卫生习惯有利于幼儿自理能力的养成简单的说生活自理能力就是自我服务，自己照顾自己，它是一个人应该具备的最基本的生活技能。例如：我们可以让孩子做自己力所能及的事，如，饭前便后要洗手，喝水之前要用水冲一下杯内。衣服要一天一换，不吃坏的，变质的东西，勤洗脸、勤洗手与此同时，即养成了幼儿良好的卫生习惯，也促进了幼儿的自理能力的形成。（四）良好的卫生习惯可以预防疾病1.目前幼儿的手口足病在许多大城市又开始发生，这种疾病是通过人群密切接触传播为主，病毒可以通过唾液、粪便等污染手、毛巾、玩具、床上用品等引起间接传播，患者的飞沫，被病毒污染的水源也可能造成传染。由于成人大多已通过隐性感染获得相应的抗体，因此患者主要为学前儿童，市疾控专家建议，儿童要养成良好的卫生习惯，不喝生水，不吃生冷的食物，饭前便后要洗手，保持室内空气流通，家长尽量不要带幼儿去人群密集的场所，并注意孩子的营养和休息，避免过度疲劳导致抵抗力降低。这样可以降低疾病的发生率。2.良好的卫生习惯可以预防肠道疾病肠道疾病是一种消化道传播的疾病，具体传播方法有，通过水传播、通过食物传播、通过人体的接触传播；通过握手、使用或接触病人的衣物、文具、门把手、人民币等造成病原传播。根据专家介绍，冬季最常见的呼吸道传染主要有流感，急性上呼吸道感染，猩红热，麻疹、呼吸道合抱病毒，流行性脑脊髓膜炎，百日咳等等，因起这些传染病的已知病原有2000多种，其中多数没有没有针对性的疫苗，有些传染病鉴别起来也不容易，因此，最好的办法就是养成良好的卫生习惯，主动预防。二、培养幼儿良好的卫生习惯的方法（一）在幼儿园，培养幼儿良好生活卫生习惯的途径有以下几种1.日常教育在日常生活中，通过讲故事，儿歌等形式，让幼儿了解有关卫生常识。如：故事《小猪变干净了》，老师先让幼儿听故事，通过故事知道小猪因不爱洗澡，小动物们都不愿意和它做朋友，并引导幼儿想办法帮助小猪，当小朋友想出帮助小猪的办法后，老师及时地教育幼儿要注意保持个人卫生，做个人见人爱的讲卫生的好孩子。另外，在教幼儿洗手的方法时，老师教幼儿边念儿歌边洗手“湿湿手，擦肥皂；搓手心，搓手背；冲冲水，洗干净；捧捧水，冲龙头；甩甩手，擦擦干！”这样，幼儿洗手的兴趣大，就会很快养成洗手的习惯，掌握洗手的正确方法。还有，幼儿在午睡前，老师教幼儿将脱下的衣服叠放整齐，以养成良好的折叠衣服的自理能力。总之，老师在日常教学中，时刻不忘教育幼儿，把培养幼儿良好的生活卫生习惯贯穿在整个教学当中，促使幼儿良好生活卫生习惯的养成。 2.教育教学活动在幼儿园里，最频繁的莫过于同伴的交往了。因此，在日常生活中，我们将生活卫生习惯较差的幼儿融入到生活卫生习惯好的幼儿之中，利用同伴的相互影响，逐渐养成良好的卫生习惯。例如，我们根据幼儿的实际情况，在班内选出了做的最好的小朋友当值日生，每天检查幼儿的生活卫生情况，对做得好的幼儿给予奖励，如亲亲小脸蛋、或戴小红花、贴五角星等，让更多的有进步的小朋友当值日生，这样在全班幼儿当中创设一个好的生活环境，共同促进幼儿生活卫生能力的提高。3.环境创设创设良好的生活、学习环境，让幼儿真切感受到这种环境对他（她）们的影响，在潜意识里对自己过去的不良意识与行为逐渐产生厌恶感，并能对他人的不良行为产生排斥。而对一些个别幼儿的不良行为，切不可将他（她）们作为“典型”来进行“刺激教育”，要循循善诱，要在培养他（她）们集体荣誉感的同时，让他（她）们乐于接受大家的帮助，在集体的合作带动下，改变这些幼儿原先的不良行为习惯。（二）要树立榜样幼儿的模仿力及强，他们模仿的主要对象是教师，教师在幼儿的眼中是最伟大、最有权威的偶像，言行举止具有很大的感染力。孩子在行动上一板一眼地表现出来。为此，作为老师我们要时时、事事、处处规范自己的言行，自己养成良好的卫生习惯，要求孩子做到的或目前孩子还不能做到的，自己要首先做到，努力做孩子的表率。幼儿在教师良好行为的潜移默化的影响下，自然也形成了好的习惯。另外，故事、诗歌、歌曲、影视作品中的艺术形象也有很强的榜样力和感染力，幼儿也很喜欢模仿。因此，我们老师应注重引导幼儿接触好的艺术作品，通过这些最直接、最具体，最形象的影响，来促使幼儿良好卫生习惯的形成。（三）家园共育，更有效的促进幼儿良好卫生习惯的形成。培养幼儿良好的生活卫生习惯，只靠在幼儿园培养是远远不够的，家庭教育也起到很大的作用，著名教育家陈鹤琴指出：“良好习惯之养成与否，家庭教育应负重要的责任。”孩子喜欢模仿，模仿性很强，父母的好习惯是培养孩子良好卫生习惯的直接示范。所以说，父母应是培养孩子良好卫生习惯的榜样。但是，家庭教育虽然对幼儿习惯的养成起着不可忽视的作用，幼儿园的教育在其中也起着举足轻重的作用。如果幼儿在幼儿园是一种要求，在家里又是另一种要求，孩子的自觉性、坚持性和自制力都较差，需要不断的督促、提醒和检查，这样才能使孩子的良好卫生习惯得到不断强化，逐步形成自觉行动。这样很难使孩子形成良好的生活卫生习惯；有的父母在培养幼儿习惯时，时而执行时而不执行，这会使幼儿在思想上造成混乱而无所适从。所以，要求和规则一经提出，就必须天天坚持。如：“刷牙”，如果家长有时候要求，有时候又不要求，孩子可能就存在侥幸心理；这次不刷，也许妈妈没有发现。所以要想培养孩子的良好卫生习惯，就要一直坚持下去，中途不要停。当然，开始时，孩子可能时常会忘记，家长应及时提醒。因此，针对现代家庭对幼儿溺爱过度的特点，我们通过家长园地，开家长会，亲子园活动，与家长个别交谈等方式，向家长宣传这些不良行为的弊端，提出生活卫生习惯培养的正确做法。综上所述，相信大家对培养幼儿卫生习惯的重要性和培养幼儿卫生习惯的方法有所了解，希望在今后的家庭和幼儿园教育工作中或其他环境教育中，都要注重培养幼儿良好的卫生习惯，让二十一世纪的主人在好的行为习惯下，做出更辉煌的成绩，希望祖国明天更美好！

幼儿不良饮食习惯毕业论文

你好！幼儿不良饮食习惯的论文可以从以下几方面论述：1、什么是幼儿的饮食？2、幼儿饮食习惯有哪些？（是什么）3、哪些是不良的幼儿饮食习惯？不良幼儿饮食习惯有什么样的影响？（为什么）4、如何改掉幼儿不良饮食习惯？（策略）希望可以帮到你！

学前教育学考研的话相比较其他学硕专业来说是属于比较热门的专业如果本科是学前专业的话自己也想从事这方面的工作的话可以选择报考推荐311参考书如下： 311的参考书《教育学》，王道竣郭文安，人民教育出版社2009年

学前教育毕业论文选题有：

1、寓教于乐--提高幼儿园学前教育活动的有效性

2、发展农村学前教育的重要意义

3、幼儿“人来疯”现象及其教育策略的研究

4、幼儿“告状”行为的研究及其指导策略

5、幼儿不良饮食习惯的教育研究

6、学前教育专业社会实践基地建设路径的实践探索

7、全面二胎政策下甘肃省学前教育发展预测

8、父母教养方式对儿童社会性发展的影响研究

9、幼儿教师工作压力现状的研究

10、学前教育专业学生儿歌弹唱能力的培养

11、幼儿教师社会支持的现状研究

12、幼儿同伴关系对幼儿社会性发展的研究

13、幼儿教师家庭支持的现状研究

14、幼儿冲突行为及其干预策略的研究

15、学前教育中童话故事的作用及方法研究

16、父亲角色对幼儿社会性发展的影响的研究

17、幼儿欺负行为及其干预策略的研究

18、父母教育态度的一致性对幼儿社会性发展的研究

19、当前农村学前教育发展现状及对策分析

20、学前教育专业装饰画基础课程设计探讨

21、幼儿园开展英语教育的可行性研究

22、学前教育专业钢琴集体课的创新思考

23、幼儿争抢玩具的现象及其教育策略的研究

24、幼儿教师心理健康状况及其影响因素的研究

25、幼儿园的奖惩制度与幼儿教师工作积极性的相关研究

26、学前教育音乐课程多维内涵构建的思考

27、幼儿学习兴趣的培养途径和方法的研究

28、幼儿教师职业倦怠感的研究

29、幼儿园的社会支持现状研究

30、家长选择幼儿园时的主导因素研究

31、家长对幼儿园教育期望的现状研究

32、家长在幼儿园教育活动中的配合现状研究

33、家长对幼儿园开展双语教育的认识研究

34、幼儿园活动区材料的选择、开发和利用情况研究

35、大班男女幼儿对幼儿教师形象认识的研究

36、幼儿教师对幼儿园开展双语教育的认识研究

37、学习型幼儿园构建策略研究

38、试论多彩光谱方案在学前教育专业学业评价中的应用

39、幼儿教师专业自主发展问题研究

40、男幼儿与女幼儿在师幼互动中的差异因素研究

41、父亲与母亲对于幼儿发展认识上的差异研究

42、蒙学在学前教育中的创造性应用研究

43、幼儿园园本课程开发情况研究

44、行动研究与幼儿教师的专业成长

45、提高幼儿园教师队伍稳定性的对策研究

46、农村幼儿园健康教育的现状、问题及其对策研究幼儿园地方文化课程研究

47、中外卡通形象比较研究

48、低幼儿童对电视信息的认知特点及教育启示

49、童心与儿童教育

50、绘画投射技术应用于美术治疗的探索

在学前教育论文中，题目占据着重要地位，题目的好坏会直接影响着学前教育的论文质量高低。下面是我带来的关于学前教育毕业论文题目的内容，欢迎阅读参考! 学前教育毕业论文题目(一) 1. 乡土教育资源在幼儿园教育中的运用 2. 托幼机构“特色教育”的调查与思考 3. 现阶段某地区幼儿教师专业素质的调查 4. 现阶段某地区幼儿教师心理健康的调查 5. 幼儿园教研活动的调查研究 6. 幼儿园男教师若干个案调查研究 7. 农村教师工作状况和工资状况的调查研究 8. 某地学前教育的调查 9. 某地混合班教育的调查 10. 几例隔代教养幼儿的个案研究分析 11. 某地区儿童学前教育社会需求的调查研究 12. 某地区民办儿童学前机构近年来发展的调查研究 13. 某地区幼儿园办园成本的调查研究 14. 美术教学(音乐、科学、语言、数学、游戏、区域)活动中幼儿创造力的培养 15. 幼儿园物质环境创设研究 16. 论幼儿园的研究性教学 17. 幼儿园课程实施中存在的问题(教师、时间、空间、物质)及对策 18. 蒙台梭利教学思想的实践运用 19. 关于幼儿小班游戏发展的研究 20. 关于幼儿记忆发展的研究学前教育毕业论文题目(二) 1. 特色幼儿园研究(园级特色、班级特色、教师特色研究) 2. 幼儿园男性教师特色塑造研究 3. 教师专业发展个案研究(名师、入门教师、跨行教师等) 4. 震后灾区幼教师资队伍建设研究 5. 震后灾区幼儿心理抚慰教育研究 6. 灾区幼教机构环境创设研究 7. 幼儿歌谣创编研究 8. 幼儿早操研制的理论与实践 9. 幼儿舞蹈编制研究 10. 学前教育人才培养的现状调查(毕业学生的调查) 11. 学前教育专业学生创新能力培养研究 12. 传统游戏(或玩具)的教育价值探新 13. 关于幼儿提问的研究 14. 幼儿(小班托班)自我服务能力的调查 15. 幼儿(大中班)自我服务及参与家庭劳动情况的调查 16. 幼儿教育小学化(非正常化)倾向的调查分析 17. 班级中幼儿伙伴交往情况的观察分析 18. 幼儿同伴交往中混龄交往的研究 19. 幼教机构儿童意外伤害事故的调查研究 20. 幼儿户外活动现状研究学前教育毕业论文题目(三) 1. 幼儿园各年龄班阅读材料的选择情况调研 2. 幼儿园课程内容综合化情况调研 3. 学前教育专业学生对课程设置满意度的调研 4. 民办幼儿园教师发展现状及对策研究 5. 幼儿园安全教育实施现状研究 6. 民间游戏在幼儿园课程实施中的个案研究 7. 幼儿园男教师专业认同对其专业发展的影响研究 8. 学前教育专业男生的心理问题及对策研究 9. 幼儿园双语教学的个案研究 10. 提高幼儿园教师队伍稳定性的对策研究 11. 农村留守儿童的生存状况及教育对策研究 12. 农村儿童隔代教育的现状、问题与对策研究 13. 在园幼儿心理伤害问题的现状、问题及其对策 14. 幼儿园早期阅读教育现状分析及指导对策的研究 15. 幼儿园家长工作现状的调查 16. 班级中教师对幼儿个别化教育的调查 17. 教师对幼儿游戏指导策略的调查 18. 幼儿自由游戏中教师参与和指导情况的调查学前教育毕业论文题目(四) 1. 幼儿一日生活(活动)的设计与研究 2. 优秀教师自主成长影响因素研究 3. 关于幼儿教师职业倦怠感的研究。 4. 关于幼儿“告状”行为的研究及其指导策略。 5. 关于幼儿不良饮食习惯的教育研究。 6. 幼儿教师工作压力现状的研究。 7. 幼儿教师社会支持的现状研究。 8. 幼儿教师家庭支持的现状研究。 9. 幼儿园的奖惩制度与幼儿教师工作积极性的相关研究。 10. 关于幼儿争抢玩具的现象及其教育策略的研究 11. 关于幼儿冲突行为及其干预策略的研究。 12. 关于幼儿欺负行为及其干预策略的研究。 13. 关于学前教育专业毕业生就业取向的研究。 14. 关于家长选择幼儿园时的主导因素研究。 15. 关于家长对幼儿园教育期望的现状研究。 16. 关于家长在幼儿园教育活动中的配合现状研究。 17. 35岁以下年轻父母的早教观念的现状研究。 18. 关于家长对幼儿园开展双语教育的认识研究。 19. 关于幼儿教师对幼儿园开展双语教育的认识研究。 20. 关于男幼儿与女幼儿在师幼互动中的差异因素研究。猜你喜欢： 1. 学前教育类论文题目 2. 学前教育毕业论文选题指导 3. 学前教育学术论文范例 4. 学前教育专业论文范本 5. 学前教育论文题目

幼儿不良饮食习惯的教育研究论文

学前教育毕业论文题目一：1、寓教于乐--提高幼儿园学前教育活动的有效性2、发展农村学前教育的重要意义3、幼儿“人来疯”现象及其教育策略的研究4、幼儿“告状”行为的研究及其指导策略5、幼儿不良饮食习惯的教育研究6、学前教育专业社会实践基地建设路径的实践探索7、全面二胎政策下甘肃省学前教育发展预测8、父母教养方式对儿童社会性发展的影响研究9、幼儿教师工作压力现状的研究10、学前教育专业学生儿歌弹唱能力的培养11、幼儿教师社会支持的现状研究12、幼儿同伴关系对幼儿社会性发展的研究13、幼儿教师家庭支持的现状研究14、幼儿冲突行为及其干预策略的研究15、学前教育中童话故事的作用及方法研究

现在独生子女的生活、条件都很好，可不少家庭为了小孩吃得好，长得更健康，从采购食品到制作加工花了不少财力和精力，每次满足小孩的不正当要求最后形成不良的行为习惯，最后麻烦的是家长，影响的是儿童的身体发育与健康。养成了一些不良进食习惯。有以下几个方面。吃饭地点不固定、吃饭时做其他事情，偏食、挑食、吃零食过多：有些小孩不吃动物内脏、肥肉，或连肉都不知，更不喜欢吃蔬菜，家长仍然迁就，不注意及时调整食物结构。不仅影响小孩生长发育，而且抵抗力也降低，容易得病。有的家长怕孩子不吃东西，用别的东西哄他，零食不断，如冰糖、果冻、糖果、话梅，以及某些口服液等，零食冲掉了主食，影响了儿童正常的食量。容易得上呼吸道和胃肠道疾病引起食欲不振、胃口不好，家长没有注意，缺乏基本卫生常识。无病乱吃药，或依赖口服液改变食欲：生活中见到有的家长生怕孩子生病，发现孩子稍有不正常，如流鼻涕、轻度咳嗽几声，就给孩子吃药，影响孩子的食欲。更有些父母被大众传媒广告误导，过份信奉口服液来提高小孩食欲、改变不良饮食习惯，这只会导致孩子形成不良行为，影响主餐进食。家庭教育不当：家庭结构、人员的变化，许多家长过份溺爱幼儿引起儿童任性、倔强、过分依赖家庭成员的帮助，自己没有培养好饮良习惯；有的父母在儿童吃饭时指责、打骂儿童，或讲小孩不高兴的事情，影响他的进食。多因素分析显示,家长学历为初中及以下的儿童更容易发生饮食行为问题;收入对于儿童饮食问题产生的影响则取决于父亲的文化程度,对于父亲教育水平为高中的儿童,家庭月收入越高,儿童发生饮食行为问题可能性越大。不合理膳食，孩子拿着钱乱买乱吃，吃出一身病态，肥胖或瘦小枯干的身体。新桥有家炸鸡腿的店天天排着队买，速成鸡本身就不合格，加上添加剂再油炸更不该吃了。看看排队的人一个比一个胖，无奈，无知的人们。国家先抓饮食卫生，饭店早点都用的是啥油，饮料里面色素味精，从跟上治理，我们才能吃上放心菜。我呼吁社会关注儿童健康，治理饮食环境吧！

摘要：早期营养为幼儿大脑及身心全面健康发育奠定了物质基础，因此，对挑食偏食幼儿的防治至关重要。本文针对幼儿饮食习惯养成中出现的一些不良饮食习惯，如：挑食偏食。分析了造成幼儿挑食偏食的形成原因：受大人不良饮食习惯的影响；幼儿的口味比较挑剔且与成人不同；强迫进食，曾经有过不愉快的经历；借此要挟，控制父母；疾病及药物的影响。并根据原因提出了相应的解决措施。关键词：幼儿；不良饮食习惯；浅议处于生长发育阶段的幼儿，对营养的需求非常广泛。现代家庭的生活条件越来越优越，理应不存在营养问题。但是事实上，却看到由于许多家长对孩子的宠爱迁就，致使幼儿任性娇惯，只吃想吃的，结果饮食中出现了许多问题。如：挑食偏食。据调查，偏食儿童在广大农村约占35% 左右，在各大城市中高达50%以上。营养摄入不全面、不平衡，对幼儿的身体、智力发育都会造成不良的影响。为了让幼儿健康成长，家长必须注意孩子的全面饮食，帮助幼儿克服挑食偏食的毛病。一、挑食偏食的定义及其对幼儿的危害（一）挑食偏食的定义及其表现挑食偏食是指孩子爱吃某些食品或调味品，不爱吃另一些食品或调味品。喜欢吃的就爱吃并且多吃，不爱吃的就不吃。这种“喜欢吃的就没个够，不喜欢吃的就不沾边”的择食标准为挑食或叫偏食。幼儿的挑食与偏食往往表现为：有的爱吃肉类而不爱吃蔬菜，有的只吃蔬菜而不吃肉，有的只吃鸡蛋，有的却怎么也不吃鸡蛋，有的爱吃甜食，有的只吃咸菜，以咸菜就饭吃等等。（二）挑食与偏食对幼儿的危害两岁的凉凉只吃小菜，其他菜一律不吃，并且吃饭的时候要大人喂，不喂就不吃。每次吃饭时总会把盛在碗里的晕菜挑选出来，还皱着眉头很不高兴。她个儿长的非常瘦小，面黄肌瘦，走起路来感觉都不太稳，和同龄幼儿相比，显得有点不健康，就像营养跟不上的幼儿，动作发展也比较差。可见挑食偏食对幼儿存在着一系列的危害，主要有以下几个方面： 1、对幼儿身体健康的危害（1）影响幼儿的生长发育。目前，挑食偏食是独生子女中最常见的现象。主要表现为专门喜欢吃某几种食物，对不喜欢吃的食物一点也不理睬。久而久之食欲慢慢减退，有时甚至拒食。由于进食的种类和数量过少，就会引起营养成分的不足，即医学上所说的营养素不足，从而不仅影响幼儿的生长发育，还会使幼儿患营养素缺乏性疾病。如：佝偻病、贫血、反复呼吸道感染等。（2）导致幼儿营养不良。自然界当中没有一种食物能够完全包括人体所必需的一切营养素。每一种食物只含有各自不同的营养素。如果只偏爱某几种食物，是不能满足身体生理需要的。而不爱吃某几种食物 ,很可能就失去了补充身体必需营养素的来源。比如：许多幼儿不爱吃青菜，这会引起维生素C和矿物质的不足，有时还会腹痛和便秘；还有些幼儿不吃海带就会引起碘的缺乏，严重者就会得“大脖子”病。如果各种食物都吃，食物中所含营养素就可以互相补充，保持合适的比例，达到平衡合理的膳食标准，更有利于幼儿健康成长。每种食物中都含有不同的营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、微量元素及水，对组成人体组织结构，发挥其特有的生理功能，都有自己独特的作用。无论哪一种营养素都不能长期缺乏，哪怕有的营养素每天需要的量很少，如铁每日只需摄入约10毫克，缺少就易引起缺铁性贫血。 2、对幼儿心理健康的危害挑食偏食对生长发育期幼儿的心理健康也有着极大的危害。若长期营养素缺乏，还会导致幼儿多动、注意力不集中、创造力、想象力及思维能力减弱，从而导致幼儿在入园后智力发育与同龄幼儿相比较缓慢。有研究发现，有的幼儿挑食偏食，“大舌头”，上学时造句有困难，都与4-6个月时缺乏咀嚼训练，即没有吃泥糊状食物有关。 3、对幼儿未来成长的危害营养素缺乏甚至还会影响到成人时在社会上的竞争力和开拓力。幼儿时期的营养，其重要性还远不止眼前几年的生长发育，它还具有更深刻、更久远的影响，甚至还会影响一辈子。因为从每日的饮食中，幼儿不仅要获取其正常生长发育所必须的营养素，而且还要积累对人一生的健康至关重要的各种营养素，以保证老年时体内的营养仍能保持在一定的生理水平，来维持较好的健康状态。这是近几年来有关儿童生长发育的研究与成年人老化进程研究相结合而产生的新概念 ——“营养素银行”（是指在儿童期的早期，特别是出生第一年，如何给予均衡的、充足的营养素，使得肌体对营养物质的调节和控制模式达到正常的生理水平，可以保证年长期、青少年期，甚至于中老年期营养素的丢失保持在正常的水平和速率内，防止提前出现一些那个年龄不该出现的疾病，这就相当于在银行里存了钱，等到需要钱的时候，可以从里面取出钱来使用，形象的比喻为“营养素银行”）。从这个概念上可以看到幼儿早期营养对今后生命质量的重要性，以及挑食偏食对幼儿未来成长的危害性。