关于特发性矮小的研究论文
生长激素缺乏（GHD）
GHD可能是由下丘脑或脑下垂体生长激素轴的中断引起的。这种功能障碍的病因可能是先天性的，也可能是后天形成的。典型的严重GHD表现为身材矮小，生长缓慢，骨骼成熟迟缓，在刺激下GH分泌减少。尽管病因繁多，但大多数儿童GHD的病因是特发性的。在一定程度上讲，生长激素对儿童GHD的治疗在世界范围内是标准化的：每天通过皮下注射rhGH一次，通常在晚上进行，以模拟正常生理状态。
慢性肾功能不全（CKD）
患有慢性肾病(CKD)的儿童容易出现严重的生长衰竭。尿毒症生长衰竭的病因是多因素的。生长激素治疗是公认的增加最终身高的措施。在不同的研究中，生长激素治疗CKD提高了最终高度。在青春期前的CKD患者中，生长反应与生长激素治疗的持续时间和生长衰竭的初始程度呈正相关。与透析时间呈负相关。CKD儿童的推荐剂量高于GHD患者。在接受生长激素治疗的儿童中，移植后通常停止治疗，但有时在生长速度较低时重新开始治疗。较早开始治疗、年龄较小、肾功能恶化较轻的儿童预后较好。
特纳综合征（TS）
在1500-2500名出生的女性中，约有一名患有特纳综合症。该综合征最普遍和最显著的特征之一是高度矮小。在各自的人口中，未接受治疗的妇女比正常妇女矮20-21厘米。rhGH已被用于增加TS女孩的生长和最终身高，虽然器官性生长激素缺乏不是TS的特征，但rhGH在增加TS患者线性生长和最终身高方面的疗效已得到充分证明。
普瑞德-威利综合征(PWS)
普瑞德-威利综合征(PWS)是首个由基因组印记引起的人类疾病，在这种疾病中，基因的表达是根据其起源而异的。患有PWS的儿童表现出严重的身体组成异常，与典型的GHD相似的表型。给GHD儿童使用GH不仅可以恢复线性生长，还可以促进瘦体重的增长，通过增加脂肪氧化和身体总能量消耗来减少脂肪质量，增加骨密度，改善心血管危险因素。虽然生长激素治疗目前已被批准用于PWS继发的生长衰竭，但仅这些其他益处就足以证明生长激素治疗的试验是值得的。[14,15]
小于胎龄儿矮小（SGA）
小于胎龄儿矮小是指，给定胎龄，出生体重或身长低于平均孕周(SDS) 2个标准差。不管这些孩子是早产还是足月出生，大多数SGA婴儿在出生后的生长足以使他们的身高在2岁前恢复正常。这被称为追赶增长。几项研究表明，大多数SGA儿童受益于生长激素治疗，并获得正常的成年身高。
特发性矮小（ISS）
特发性矮小(Idiopathic short, ISS)是指在特定年龄、性别和人口群体中，个体身高低于相应平均身高2个标准差以上，但没有系统、内分泌、营养或染色体异常的证据。具体来说，ISS患儿出生体重正常，生长激素充足。生长激素治疗表明，与根据父母预测的身高或与未治疗的对照组相比，4-7年的生长激素治疗可使ISS患儿的平均成人身高增加厘米。在患有ISS的患者中没有出现以长的生长素安全问题。
身材矮小含homeobox基因缺陷（SHOX）
2006年，美国FDA批准使用rhGH治疗身材矮小的含SHOX基因缺陷的患者。Haploinsufficiency减震器的基因与身材矮小,马德隆能变形,高口感,被认为是身材矮小的主要原因与TS。女孩减震器基因是身材矮小的相当频繁的原因,GH治疗是有效地改善患者的线性增长各种形式的SHOX-D。
努南综合症
努南综合征是一种临床异质性疾病，其特征为出生后身材矮小、面部畸形、胸部畸形和先天性心脏病。除了面部特征和心脏疾病外，NS的主要症状之一是状态不佳
现有的证据表明，生长激素疗法提高非生长激素缺乏——通常是小于胎龄儿矮小或特发性矮小——儿童的身高，但对这两种情况下的疗效都远远低于生长素缺乏儿童。根据一项对生长激素对这两种矮小作用的综述研究，迄今为止尚无一个研究能够提供满足循证医学高质量标准证据，诸多研究数据给出的结果出现矛盾，无法下定论，研究结果无法支持对非生长素缺乏儿童使用生长激素疗法。
生长激素治疗的长期安全性最近也受到了质疑，因为观察性研究报告了在儿童时期接受生长激素治疗的年轻人的死亡率和发病率增加的风险，尽管这些数据尚未得到最终证实，但非常有必要在治疗期间、和治疗结束后的数年内对使用生长激素儿童进行长期追踪。
1、内分泌性矮小：此类疾病主要是内分泌激素分泌异常所致，包括垂体生长激素分泌过少、甲状腺功能低下、性早熟、肾上腺皮质激素分泌过多等。2、骨疾病性矮小：骨发育不良引起矮小，包括软骨营养不良软骨形成不全等。3、营养、代谢性障碍矮小：个体患有慢性疾病、营养障碍、尿崩症、糖尿病等。4、精神社会性矮小：又称情感遮断性矮小。医学家最近指出，精神障碍可影响身高。5、伴有染色体异常的矮小：伴有染色体异常常可表现为矮小，如先天愚型综合征、先天性卵巢发育不全综合征等。6、其他原因矮小：包括家族性矮小、特发性身材矮小(ISS)、体质性青春期延迟症等
您好！感谢您的信任！从您孩子目前的身高看，已经达到矮小的诊断标准（我网页中有正常身高表）。既然可以下诊断，就代表有影响生长发育的疾病存在。由于医学复杂性，目前查不出原因的疾病还有很多。特发性矮小虽然不象生长素缺乏那样治疗效果非常好，总体上还是不错的，是FDA正式批准的生长素治疗适应症。由于生长素是特殊管理的处方用药，使用生长素前，除详细询问病史和体检及详细评估骨龄并预测成年身高外，还需要检查生长素激发试验、甲状腺素、肝肾功能、血常规、血糖、头部CT或MRI等，有条件最好还能检查胰岛素样生长因子1（IGF-1）和胰岛素样生长因子结合蛋白3（IGFBP3）。部分女孩还需要检查染色体，极少数男孩也有可能需要检查染色体。如果相关检查完整，建议及时应用生长素，且这是唯一可能有效的方法。芜湖市第一人民医院-儿科-潘嘉严副主任医师
一、生长激素缺乏型：是指因先天性下丘脑垂体构造异常或分泌功能异常，脑外伤、肿瘤、放射损伤等引起的垂体功能降低，致使生长激素分泌不足而引起的矮小。二、非生长激素缺乏型，主要有以下4种：1、特发性矮小。是矮小中最常见的病因，为非病理性原因引起的矮小。患者除了个子矮小，其他完全正常。2、宫内发育迟缓儿或小于胎龄儿。这些孩子出生时身高明显低于正常儿，大多数在出生后6-12个月能赶上正常婴儿，约10%-30%没有出现追赶性生长，如不进行治疗，会导致最终身高矮小。3、Turner综合症。该病由于染色体异常引起，如不治疗，成年身高仅143厘米左右。4、性早熟。使生长周期明显缩短。
关于研究植物特性的论文
植物是生命的主要形态之一，包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、及绿藻、地衣等熟悉的生物。下面是由我整理的关于植物的科学论文，谢谢你的阅读。
关于植物检疫问题的思考
摘 要：植物检疫是防止检疫性有害生物传播蔓延、保护农业生产安全的主要措施，也是保护农产品贸易顺利进行的前提。本文分析了植物检疫及其积极意义，并针对存在的问题提出了对策建议。
关键词：植物检疫;林业;可持续发展
为了保护一个国家或地区林业的生产、生态系统的安全以及其可持续发展，极有必要对植物及其产品采取的一系列旨在防止危险性有害生物传播和定殖的综合性管理措施，植物检疫就是其中的重要一环。
一、植物检疫的定义与内涵
***一***植物检疫的定义
植物检疫是指为了保护一个国家或地区林业生产和生态系统的安全，由法定的专门机构，依据有关的法规，对植物及其产品在流通前、流通中和到达新的种植或使用地点后所采取的一系列旨在防止危险性有害生物传播和定殖的综合性管理措施。
***二***植物检疫的内涵
植物检疫的目的是要防止危险性有害生物通过人为活动***贸易或非贸易的***进行远距离传播，保护一个国家或一个地区林业生产和生态系统的安全。植物检疫工作所针对的有害生物是指那些危害严重，防治困难，主要通过人为活动进行远距离传播、国内尚未发生或虽有发生但分布不广的有害生物。
二、植物检疫的积极意义
***一***开展植物检疫是保障植物和生态建设可持续发展的需要
植物的可持续发展，在一定程度上受到病虫害的制约。病虫害贯穿于植物生产的全过程，随时都可遭到病虫的危害，轻者影响林木开花、结实、材积增长，重者整株、大片枯死。植物检疫是一项防患于未然的工作，它可以把检疫性有害生物阻截在国门之外，消灭在产地之内，减轻防治工作的压力和经费的开支，也提高了种苗的质量和造林的成活率;它不仅是一项长期的预防措施，也是一种从根本上治理病虫害的方法。
***二***开展植物检疫能有效防止***有害生物的传入
众所周知，在自然界中，生物的分布是有地域性的，一种有害生物要从原发生地传播到另外一个新的地区，由于自然屏障的阻隔，单靠自身的能力往往是办不到的，必须依靠外力的帮助。另一种是人为活动***贸易或非贸易性***。这两种传播途径，以人为传播最为重要，因为许多有害生物可潜伏在植物及其产品的内部，或依附在其外表，或混杂在其间，借助植物及其产品的调运、邮寄，把它们携带到自身所难以到达的地方。有害生物一旦进入一个新的生态系统，如果有其寄主植物存在，而又避开了原产地天敌的制约，则很容易在那里定殖下来，迅速繁衍下去，氾滥成灾。要解决这一问题，最好的办法就是积极地开展植物检疫。森检工作就是要***品质优良的林木、花卉新品种引进来，同时又要防其有害生物传入。
三、植物检疫工作中存在的问题
随着农业产业化结构的不断调整，城市化程序的发展，特色蔬菜、中药材、花卉苗木、草皮等种植面积迅速扩大，种子、苗木等繁殖材料，农产品及花卉苗木等植物和植物产品调运频繁，调运量不断增大，农业植物检疫工作不但任务繁重，而且面临的形势严峻。
***一***植物检疫的品种范围较窄 客观地说，目前只有水稻种子、蔬菜种子进行了规范化的产地、调运检疫。其他如水果类、蔬菜类、商品粮等大量农产品的产地、调运检疫很少开展。
***二***调运带证率较低 从事农产品及花卉苗木等植物生产经营单位对植物检疫法规及工作内容了解甚少，部分经营者认为检疫就是收费。极少数经营者很不配合，严重影响了检疫工作的顺利开展。市场销售的农产品及花卉苗木普遍存在无证调运现象，以汽车运输的尤为严重。大部分经营者认为，只要取得农产品《产地检疫合格证》或植物检疫证明编号，运输时就不需要办理调运《植物检疫证书》。据调查，在持证运输的农产品及花卉苗木中，省内调种带证率明显低于省间。
***三***植物检疫技术水平较低 植物检疫是一项技术性很强的工作，肩负著保护国家植物生产安全的重任。植物检疫员需要由工作作风正、法制观念强、业务能力精的人员担任。而目前从事植物检疫工作的人员有相当一部分人不懂业务，有的虽然懂业务，但法律知识少，不能胜任植物检疫工作。在检疫过程中，由于没有相关仪器装置，目前检疫物件只能靠产地检疫及产地检疫证书加以判断，很多调运的植物及产品产地检疫又很不规范，在调运过程中凭直觉来判断有无检疫容易产生很大误差。
***四***植物检疫实施难
虽然有相当完善的植物检疫法规但实际操作难。农业部《植物检疫条例实施细则***农业部分***》、《山东省植物检疫办法》等对应施检疫的植物及植物产品的规范化检疫有明确规定，但实际上大多数应施检疫的植物及产品的产地调运没有检疫。虽有健全的检疫队伍但发挥职能作用难。由于缺乏经费，加上植物检疫功能弱化，各地疫情调查、疫情分布、调运检疫等经常性检疫工作淡化或难开展，多数检疫员没有发挥职能作用。检疫把关口但把关难。交通、铁路、邮电等运输企业或个人应凭“植物检疫证书”正本承运、收寄应施检疫的植物和植物产品，配合植物检疫部门做好植物检疫工作。交通、铁路部门已经严守把关，但邮政部门对大量应施检疫的植物和植物产品如商品粮、水果、蔬菜等把关不严，工作上与检疫部门脱节。
四、开展植物检疫的措施
***一***根据植物及其产品的流通环节采取相应的检疫措施
植物检疫的任务就是要防止检疫性有害生物通过人为活动进行远距离传播，既要防其传出，又要防其传入，两者必须兼顾。要防止检疫性有害生物的人为传播，就必须在植物及其产品未进入流通领域之前、流通途中和到达新的种植或使用地之后采取检疫措施，打断有害生物人为传播的环链，即可终止有害生物的传播。在不同的环节应采取不同的检疫措施，如在植物及其产品培育期间，可用划定“疫区”和“保护区”，分别实行封锁、消灭和保护措施;开展产地检疫，把好产地检疫关;从国外引种，严格履行检疫审批手续等。在流通途中，可用设卡检疫***包括进出境检疫、旅客携带物检疫、邮包检疫、过境检疫及国内调运检疫***等措施。到达新的种植或使用地点后，可用隔离试种检疫、集中种植、疫情监测、铲除措施等。
***二***正确处理好“把关”与“服务”之间的关系
在我国，植物检疫有两个职能:一是防止检疫性有害生物通过人为活动进行远距离传播，既要防止其传出，又要防止其传入。二是为植物及其产品的种植者、经营者服务，为林业生产的健康发展保驾护航，维护国家的外贸信誉。在森检工作中，“把关”与“服务”是一对矛盾的统一体，“把关”是前提，“服务”是目的，“把关”是为了“服务”，“服务”又必须“把关”，一定要把“把关”与“服务”有机地结合起来。在改革开放方针的指导下，我国的外检工作提出了这样的口号:“做好检疫工作，发挥把关作用，服务对外开放，方便进出往来”。在具体做法上，他们派员到港澳等***地区进行疫情调查，初步检查、监督包装和消毒处理，从而缩短了入境检验时间，加快了检放速度，促进了转口贸易的发展。国内检疫也把重点放在了产地，狠抓疫情源头，严把产地检疫关，把检疫性有害生物消灭在种苗生长期间，不仅提高了种苗、花卉的质量，也防止了检疫性有害生物的传播蔓延。
***三***把法制手段与技术措施有机地结合起来
植物检疫是一件法制性很强的工作，森检工作人员的任务就是贯彻执行国家和地方颁布的植检和森检法规。他们不仅要对流通过程中的植物及其产品进行管理，还要对植物及其产品拥有者的生产经营活动加以规范。如何对人们的生产经营活动进行规范呢?主要是通过宣传、教育。让生产经营者自觉地按照植检、森检法规的规定去办理检疫手续，如调出植物及其产品应及时向当地森检机构办理申报，从国外引进种苗应主动向省级森检机构办理引种审批，发现疫情应及时报告等。植物检疫不仅是一项法制性很强的工作，而且对技术的要求也很高。在实际工作中，植物及其产品携带检疫性有害生物的事还是很多的，但如何在有限的时间内把它们检查出来，又如何把它们除掉，让健康的种苗正常流通，都不是一件容易的事。没有一套行之有效的检疫检验方法和除害处理办法是不行的。因此，要想把森检工作搞好，必须把法律手段和技术措施有机地结合起来。
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完全可以找找个领域的（植物学研究）等书籍啊，
菊科植物菊科是比较年青而进化程度较高的一个大科。虽然出现在地球上的时间较晚，但由于该科植物在形态结构上先进，对环境适应能力强，使这个年青的科在较短的时间内，不论在种的数量上还是分布范围上，均跃居世界种子植物之冠。许多植物分类专家和系统演化专家都一致认为它在被子植物（尤其是双子叶植物）系统演化中的地位，发展到了最高阶段。菊科植物的绝大部分属、种的营养体都是草本，木本者甚少，仅占本科植物种数的。从进化角度看，草本植物以种子或地下器官（根、根茎、块茎、球茎等）度过环境的不良时期，比木本植物适应性强，因而较木本植物进化。菊科植物除少数种类（如百日草、鬼针草）为对生叶外，多为互生单叶。1．菊科植物繁殖器官的特点是头状花序。头状花序是由许多无柄小花（或仅有一朵花）密集着生于花序轴的顶部，聚成头状。外形酷似一朵大花，实为由多花（或一朵）组成的花序。一般再由许多头状花序组成圆锥花序、伞房花序等。漏芦属的头状花序小，只包含一朵花，由许多小的头状花序又组成较大的复头状花序。头状花序的最外面，包有总苞，一般为绿色，叶状，它的功能无疑是在头状花序未开放之前，包在外面起保护作用。但本科中许多属、种的总苞，特化成具有特殊用途的器官，如蜡菊的总苞变成膜质，并有鲜艳的色彩，用它吸引昆虫；牛蒡、苍术及苍耳等的总苞变成钩刺，腺梗菊、豨莶等的总苞上具粘质的腺毛，可利用动物来传播果实、种子。由许多小花集成头状花序，这就使本来不太明显的每个小花集在一起，显得较大而醒目，尤其当某些属、种花序边缘的舌状花开放后，使花序变得更大、更醒目，以利于招引更多的昆虫。有些属、种的头状花序中，各小花之间有了明确的分工，如向日葵，花序边缘的舌状花是不能结实的无性花，中间的管状花既能产生花粉，又能结果实，是两性花，而金盏菊与之不同，边缘的舌状花是能结实的雌花，而中间的管状花全是只能产花粉而不能结实的雄花。2．头状花序上每朵花的结构，简要概括有如下几点：萼片变成冠毛，花瓣5枚连合，雄蕊聚药、子房2心皮下位。但各属、种之间差异很大，简化或特化现象很普遍。萼片：萼片是保护器官，尤其在花蕾时期。菊科的头状花序外围有总苞统一保护，所以萼片失去了它原有的作用，有些种类特化成为果实顶端刺状、毛状或片状的“冠毛”，成为果实种子的传播器官，如蒲公英、鸦葱等具毛状冠毛，可借风力使果实到处飘扬。又如鬼针草，冠毛变成刺状，可使果实附着于动物身体上，借以传播。花瓣：5枚，互相连合成管状或舌状。从进化角度看，合瓣花是后出性状，要比离瓣花进化。若花瓣的基部连合成较长的管，顶端五个花瓣呈辐射对称排列的，叫管状花，如向日葵花序中央的小花。若花瓣基部连合成较短的管，五个花瓣连合成为片状，两侧对称，向一侧伸展的叫作舌状花，花瓣顶端五个齿，表明该舌状花是由五枚花瓣连合而成。如蒲公英的花。有的种类花瓣基部连合成较长的管，但花瓣五枚形成唇形，分上下二唇，往往有的只发育一个唇，另一个唇退化，形成假舌状花，如金盏菊和向日葵花序外围的小花。在花冠管的基部，有环形的蜜腺，可分泌花蜜贮存在管的基部。雄蕊：5枚，花丝互相分离而花药边缘互相连合形成空筒形，即聚药雄蕊。每当花药成熟时，将花粉粒撒在聚药雄蕊的“筒”中，待雌蕊花柱生长时，将它们“推”出筒外。有些种类花药的基部特化成“尾”状，其功用是保护花瓣管基部的蜜腺和花蜜，免遭灰尘或雨水的侵蚀。在每个花药的顶端有突出的“药隔”，在雄蕊未成熟时，此五个药隔互相靠合形成一个“盖子”，封住花药管的口部，起防护作用。雌蕊：子房下位，二心皮构成，一室，一枚倒生胚珠，基底着生。花柱一条，伸于花药管中，顶端柱头2裂，但在雌蕊尚未成熟时，柱头不张开。在花柱上部，常生有一圈毛，叫“扫粉毛”，每当花柱发育而伸长的过程中，此“扫粉毛”即可将雄蕊花药“撒”在花药管中的花粉粒“推”出，便于来访的昆虫携带。菊科植物花一般都是雄蕊先熟，花柱伸长过程中将花粉粒“推”出后，顶端的柱头再张开来接受其它花传来的花粉。这是避免自花传粉的适应。但是，一旦柱头上没接受到其他花传来的花粉，即异花传粉遭到失败，也无妨，柱头可以下弯，将“授粉面”接触到自己的花柱上，沾上自花产生的花粉粒，完成自花授粉。3．菊科的果实是不开裂的干果，果皮致密，其中只含有一粒种子，一般认为是瘦果。但它来源于二心皮，并且是子房下位形成的，这与由一心皮形成的子房上位的瘦果有所不同，严格说起来应叫“菊果”或“连萼瘦果”（Cypsela）。菊科植物大多数花序较大而鲜艳，适于虫媒传粉，但另外有些属、种的花并不鲜艳，例如蒿属（Artemisia）、苍耳属（Xanthium）及豚草属（Ambrosia）等，它们的花序很小，黄绿色，很不鲜艳。这些植物是由虫媒特化成风媒的一个类型。苍耳属植物是雌雄同株，异花，雄花序较小，还保留扁平的头状花序，花期很短，花谢后即脱落，往往不被人们注意到。雌花序（即所谓的“苍子”）的花序轴（托）木质化，外有许多钩刺，其中包有两朵雌花，每朵雌花只剩下一个子房和二裂的花柱，成熟时整个花序脱落。向日葵在我国各地广为种植，取材容易，而且花序及花都较大，便于观察，下面将它的各部器官作一简述，供教学参考。向日葵是原产北美洲的一年生大型草本油料作物，种子含油量～52%。高2～4米，大型的心脏形叶，互生。头状花序单生于茎顶，一般直径30厘米，大的可达60厘米。头状花序的花序轴（托）扁平，其中充满白色海绵状的填充物（薄壁细胞）。花序边缘围有3～4层绿色的总苞。最外圈的花为鲜黄色的“舌状花”（边花），中央为黄褐色的管状花（盘花）。舌状花（边花）（见图c）是不育性的无性花，功能就是吸引昆虫来访，帮助传粉。花瓣基部连合成短管，花瓣上部扁平、伸展，由三枚花瓣连合而成，另外两枚花瓣退化，所以有人称它为“假舌状花”。子房三角柱状，内无胚珠，花柱和雄蕊皆退化，不复存在。萼片退化成膜质的“冠毛”，一般三枚，分别着生在子房三个角的顶端。子房基部无明显的苞片。管状花（盘花）（见图B）的五枚花瓣基部连合成管状，上部五个齿，辐射对称。在花瓣管的下部膨大成球形，上生纤毛，其作用有二：1．膨大的空腔内贮花蜜供来访的昆虫采食。2．膨大的部分彼此靠得紧密，填充了花冠管之间的空隙，防止雨水、灰尘或长吻昆虫伤害下面的子房。萼片退化成膜质三角形的小薄片，着生在扁平子房的两个上角，已无明显的作用，果实成熟时脱落。雄蕊的花药黑褐色，连合成管，药隔三角形，黄褐色。雌蕊的子房下位，未成熟时白色，壁薄而软，待成熟后，果皮变硬而具黑色花纹。每个子房的基部都有一枚膜质的苞片包住子房，白色，顶端有三个裂齿，当果实成熟脱落时，此苞片仍存留在扁平的花序轴上。菊科植物依据头状花序内花的形态及乳汁的有无可分为两个亚科12个族。划分标准即：管状花亚科（Asteroideae）植物体不含乳汁，头状花序皆为管状花或至少花序中的盘花为管状花。包括11个族，大多数菊科植物都属于此亚科。应当说明的是我们日常栽培的菊花（Dendranthema morifolium）虽花序中央的盘花似舌状，那是长期人工选择的结果，它无乳汁应归于本亚科。蒿属、向日葵等，也都属于本亚科。舌状花亚科（Cichorioideae）植物体含乳汁，头状花序上皆为舌状花。只包含一个族。蒲公英、莴苣、苣荬菜等都属于本亚科。菊科植物与人类生活关系较为密切。其中有许多著名的观赏花卉如菊花、大丽菊、万寿菊、金盏菊、翠菊、蜡菊、大波斯菊（秋英）、瓜叶菊、雏菊等。日常食用的蔬菜有莴苣、茼蒿（北京称蒿子秆），菊芋（姜不辣），生菜等。药用种类较多如除虫菊、红花、牛蒡、蛔蒿（花序中产驱蛔虫有效成分——山道年）、苍术、泽兰、大蓟等。可提取芳香油的植物有艾纳香（Blumeabalsamifera），蒸馏后提取的挥发性物质即冰片，黄花蒿（Artemisia annua）全草可提取芳香油。橡胶草（Taraxacum kok-saghyz）是北方较寒冷地区的草本橡胶资源植物，苏联曾大量栽培。对人类生活有害的植物如蒿属某些种，专门生长在农田中，是庄稼的大敌。豚草属一些种的花粉对某些人易产生过敏反应。
关于水果特性的研究论文范文
一、调查目的 在当今的社会里，由于社会的进步，人们再也不止是注意三餐问题，还注意到饮食的问题了。健康的身体是革命的基础，只有健康的身体才能工作好。人们每天都吃水果，因为水果中含有丰富的维生素c。但哪一种水果维生素c最多，含量多少却不清楚，所以，我们做了这个实验调查。据我们所知道，人们每天需要维生素。二、采样 2004年10月，我们在市场中找来了几样常见的水果和蔬菜，品种如下：1.苹果2.雪梨3.杨桃4.香橙5.葡萄6.番茄三、实验 （一）实验原理 通过加入水果汁、蒸馏水、淀粉溶液、硫酸溶液，按照加入碘液的多少，之后通过公式计算出各种水果或蔬菜中维生素c的含量。 （二）计算公式 vitc含量（100mg）=100×4×水果加碘量/维生素c片加碘量 （三）实验器材 水果、10ml量筒、5ml针筒、玻璃棒、硫酸溶液、ph试纸、蒸馏水、的碘液、1%淀粉溶液、锥形瓶、小刀、烧杯、含维生素c药片。 （四）实验步骤 1.用小刀把水果切开。 2.把水果汁挤到烧杯里。 3.用针筒在烧杯中吸取2ml的果汁放在锥形瓶中。 4.用量筒量出25ml的蒸馏水倒在锥形瓶中。 5.用针筒吸取2ml淀粉溶液倒在锥形瓶中。 6.用针筒吸取硫酸溶液滴入锥形瓶中。 7.用玻璃棒搅拌，用ph试纸测试玻璃棒上液体的ph值。 8.使溶液的ph值达到3。 9.把的碘液用针筒慢慢加入，使溶液直到变成蓝色。 10.对每一种水果重复进行三次实验。11.记录下水果加入碘液滴入的毫升数，取平均值。四、实验结果（一）由于是不同的水果，因此它们的维生素c的含量是完全不同，记录如下表：加碘次数水果种类 第一次（ml） 第二次（ml） 第三次（ml） 平均值（ml） 苹果 1 梨子 杨桃 橙子 1 葡萄 番茄 1 1 维生素c片 4 （滴入的碘液数量越多，就证明了该水果的维生素c的含量越多）（二）通过计算后，所得出的各种水果的维生素c含量：维生素c的含量（mg/50g） 苹果 梨子 杨桃 橙子 葡萄 番茄 五、实验之中误差 1.在量蒸馏水、水果汁、淀粉溶液、硫酸溶液时，有小小的度量误差。 2.在滴液体时，会滴多或滴少。 3.在混合溶液中，滴入碘液后，混合溶液会变成蓝色。在很多次实验时，由于眼睛的误差，不一定颜色深浅完全相同。4.在滴溶液时，由于不是靠着烧杯壁流下去，因此会出现浪费现象。六、实验启示 经过研究，我们知道应该根据自己的情况去选择适合自己的水果，这是我们选择水果的重要因素。对于一个健康人来说，人体每日对维生素c的需要量是50mg~100mg。由于在运动时，水溶性的维生素c会大量流失，所以，运动后应及时补充维生素c，这对提高机能有重要作用。因此，补充维生素c会使得人体健康。 我们通过查资料了解到有一些因素影响着水果中维生素c的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素c含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天才出售，结果水果的维生素c含量也会相对减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素c损失就越多。 水溶性维生素c最大的特点是易溶于水，蔬菜若是清洗、浸泡或烹调过久，维生素c可能全部流失，如菠菜、菜花等富含维生素c的蔬菜，在烹调时会有50%~90%流失在汤汁中，所以请不要倒掉这聚集精华的汤汁。因此，如果你每天享用薯类食品，再吃些水果，定能保证身体每日所需的维生素c。
我喜欢吃芒果、柠檬、蓝莓
星期六下午，妈妈去超市，看到葡萄玲珑剔透，谗得我连口水都快流下来了，我就硬缠着妈妈给我买了一串葡。，
我拿了一串葡萄看了看，又数了数共有33颗，每颗葡萄比乒乓球还要小一点。我摘下了一颗葡萄，它的颜色是紫色的，好像一颗紫色的玛瑙。葡萄皮外面有层白霜，好像姑娘脸上擦了一层白粉。我又摸摸葡萄的皮，很光滑，好像抹了一层油似的。剥了葡萄皮，我看见那个肉好像一颗翡翠，青绿色的，美丽极了！我咬了一口汁水都流了出来了，我闻了一下好香呀！馋得我差点把籽都吃下去了。我吐出一粒黄黑色的籽，像米粒一般大小。
妈妈告诉我说，水果中栽种最早、分布最广、药食兼优的要算是葡萄了。葡萄在全世界的生产总量几乎占水果类的四分之一。对于葡萄的药用价值，我国古代药典《神农本草经》早有记载。葡萄不但好看好吃，而且还有好多作用呢！它可以解渴，配制葡萄酒，制成葡萄干，还可以治疗高血压、防癌。葡萄酿的酒营养丰富，含有10多种氨基酸和多种维生素，经常少量饮用，可舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神。萄皮的营养比葡萄肉更丰富。我突然想到一个绕口令“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”。虽然葡萄营养丰富，但糖多性温，多食会引起内热、便秘或腹泻等副作用，。
我越来越爱吃葡萄了，它既好吃，作用又大，但是不能多吃哦！
今天，爸爸买来了葡萄。一串串葡萄长长的，紫莹莹的，晶莹透时，真像是用水晶和玉石雕刻出来的。葡萄圆圆的，紫中带亮，圆润可爱，活像串紫色的珍珠。我看了直流口水，忍不住挑了一个大大的，圆鼓鼓的葡萄塞进嘴里，啊！一股又酸又甜的汁水流入我的心甜，美味极了。名师点评：小作者这篇作文，首先描写了葡萄的外貌：“葡萄圆圆的，紫中带亮”“活像串紫色的珍珠”，由于使用了具体颜色和比喻的描述，因此，葡萄外形留给读者的印象比较直观和深刻。小作者还通过描述口感，讲述了葡萄的美味多汁，让读者对葡萄的味道也有了一个深刻的印象。如果小作者还能从葡萄的营养价值和葡萄能够做酒等方面，来讲述一下葡萄对于人们生活的重要价值，作文的内容会饱满更生动。“一串串葡萄长长的，紫莹莹的，晶莹透时，真像是用水晶和玉石雕刻出来的”和“葡萄圆圆的，紫中带亮，圆润可爱，活像串紫色的珍珠”感觉都是描写的葡萄的外貌，后面的一部分完全可以概括了前面描述的形状，所以我认为可以省略前面的一部分。“晶莹透时”应该是“晶莹透明”。
葡萄是一种营养价值很高的水果，它的用途也十分广泛。众所周知，闻名世界的法国葡萄酒就是用它制成的。而且葡萄的糖分也很大，经过加工后可提取出一种适用于人们用做血糖低人群的药物。而且葡萄本身也是美味无比。
葡萄还没有成熟时，酸酸涩涩的，比成熟的山楂还要酸一点。这时候的葡萄是翠绿色的，在阳光的照耀下，就像是一颗颗晶莹透亮的绿宝石，发出灿灿的光芒。没成熟的葡萄也很小，稍大一些的跟樱桃差不多大小，小的葡萄比珍珠还小点。
成熟的葡萄则不同了，吃一口，甜甜的，又十分清爽，简直就是天堂美味！它浑身散发出诱人的香味，味道可口。成熟的葡萄紫紫的，却又带着一点红，这时候的葡萄已经比原来大了许多倍，有的可以跟桂圆相比。
每年的八、九月份是摘葡萄的季节。栽葡萄的人们都会兴高采烈得来到葡萄园，动作娴熟地拿起剪刀，剪下葡萄来，好拿去卖。有的葡萄没熟透，就被拿去卖，这样的葡萄虽然有些甜，但是酸味胜于甜味，不好吃。熟过了的葡萄则会被鸟啄食，有的还会烂掉，水分也会越来越少。
葡萄的颜色和种类非常多。颜色有紫的、绿的、白的等等。种类有巨峰、玫瑰香等。葡萄形态也是各式各样、红光十色的，很漂亮。
葡萄籽的用途也很大。它有抗氧化的作用。可以起到解毒、增强免疫力、抗过敏、保护血管的作用。
葡萄全身都是宝，它对人类做出了很大的贡献。
我爱吃水果，有红彤彤的苹果，小巧的香梨，甜而爽的西瓜…………。但我最爱吃的水果是葡萄。它不仅仅是玲珑多姿，更重要的是葡萄香甜可口。
葡萄没成熟时，葡萄皮是翠绿色的。像一颗颗碧玉似的翡翠，晶莹剔透。每年秋天，葡萄成熟了。由于葡萄品种很多。葡萄大小不一，颜色各异。有白色、紫色、绿色、红色……在那又大又绿的葡萄叶下，挂着一串串晶莹透明的葡萄，紫红色的、碧绿色的，圆圆的，好像一颗颗不同颜色的宝石。置身其中犹如进入珠宝的世界。轻轻扒开葡萄皮，一个嫩嫩的果肉呈现在你的眼前。果肉半透明的看上去像水晶，像玛瑙。散发着迷人的香味，使人口水直流。迫不及待放入口中，细嚼一下，香甜可口的汁水一下子渗遍全身，那甜滋滋的味道始终留在我的嘴里，久久不会消失。让人回味无穷。葡萄不光好吃，它含丰富维生素C。还有很多用途。能制成葡萄干，加工各种各样的糕点，还能酿成美味香甜的葡萄酒，供大家品尝。葡萄皮有润肤作用。
我爱葡萄更爱吃葡萄，你喜欢吗？
我爱吃水果，有红彤彤的苹果，小巧的香梨，甜而爽的西瓜…………。但我最爱吃的水果是葡萄。它不仅仅是玲珑多姿，更重要的是葡萄香甜可口。
葡萄没成熟时，葡萄皮是翠绿色的。像一颗颗碧玉似的翡翠，晶莹剔透。每年秋天，葡萄成熟了。由于葡萄品种很多。葡萄大小不一，颜色各异。有白色、紫色、绿色、红色……在那又大又绿的葡萄叶下，挂着一串串晶莹透明的葡萄，紫红色的、碧绿色的，圆圆的，好像一颗颗不同颜色的宝石。置身其中犹如进入珠宝的世界。轻轻扒开葡萄皮，一个嫩嫩的果肉呈现在你的眼前。果肉半透明的看上去像水晶，像玛瑙。散发着迷人的香味，使人口水直流。迫不及待放入口中，细嚼一下，香甜可口的汁水一下子渗遍全身，那甜滋滋的味道始终留在我的嘴里，久久不会消失。让人回味无穷。葡萄不光好吃，它含丰富维生素C。还有很多用途。能制成葡萄干，加工各种各样的糕点，还能酿成美味香甜的葡萄酒，供大家品尝。葡萄皮有润肤作用。
我爱葡萄更爱吃葡萄，你喜欢吗？
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奶奶家种了几棵棕灰色的葡萄藤，到了八九月份，葡萄熟了，奶奶常摘许多葡萄给我品尝，我便渐渐喜欢吃葡萄了。
每到秋天，那熟透了的葡萄一大串，一大串挂在绿叶之间，那紫色的像一颗颗晶莹的紫宝石，逗人喜欢。它那光滑的外皮在灿烂的阳光照耀下，透出淡雅的光芒。葡萄梗上挂着几面翠绿的叶子，恰似一顶顶小巧玲珑的遮阳伞，给葡萄挡着阳光。那细细的藤又宛如一卷一卷的小猪尾巴，看这葡萄，让我馋涎欲滴。
我等不及奶奶摘，就跳起来抓了一颗，刚剥开那层薄薄的皮，那诱人的香味就年鼻而来，葡萄露出了它那绿莹莹、水汪汪的“身子”，透过葡萄肉，隐隐约约看见几粒葡萄核躲在果肉里。我把葡萄放进嘴里轻轻一咬，一股汁水流了出来，又酸又甜。一股清凉的滋味一下从舌尖滑到心底。
我喜欢葡萄。
我喜欢葡萄，不仅因为它外表玲珑多姿，最主要是因为它酸甜可口，十分好吃。
葡萄没成熟时，是穿着绿色的外衣，像碧玉似的翡翠。深绿色的叶子层层叠叠，微风吹过，叶子下的葡萄宝宝就翩翩起舞，如同一个个绿色的小精灵，可爱极了！春雨“沙沙沙”地下着，喊着：“葡萄们，你们快快长大，农民们正等着丰收呢！”
秋天来了，葡萄们成熟了。圆溜溜的葡萄一串串挂在枝头，它们聚拢在一起。密密麻麻，好像在开葡萄会呢！成熟的葡萄颜色也各种各样，有紫中透红的，有紫莹莹的，有半紫半绿……真是让人眼花缭乱。在阳光的照射下，一颗颗葡萄像粒粒珍珠，美丽极了！走在葡萄架下，你就像置身在珍珠王国里。
轻轻扒开葡萄皮，一个晶莹剔透的果肉，呈现在你的眼前，果肉半透明的，像玛瑙，像泡泡，像水晶。散发着诱人的清香，使人想情不自禁的上前咬一口，迫不及待地放入口中，甜甜的汁水渗遍全身，那酸甜的味道，溶入我的口中，久久不会消失，让人回味无穷。
葡萄不光好吃，还有很多作用呢！里面富含维生素c，可制成葡萄干，加工成各式各样的糕点，酿成美味香甜的葡萄酒，葡萄皮还可以润肤呢！
我爱葡萄，更爱吃葡萄。
描写葡萄的作文葡萄 上海市闵行 江小 三（6）班 钱嘉 我爱吃水果，有红彤彤的苹果，小巧的香梨，甜而爽的西瓜…………。
但我最爱吃的水果是葡萄。它不仅仅是玲珑多姿，更重要的是葡萄香甜可口。
葡萄没成熟时，葡萄皮是翠绿色的。像一颗颗碧玉似的翡翠，晶莹剔透。
每年秋天，葡萄成熟了。由于葡萄品种很多。
葡萄大小不一，颜色各异。有白色、紫色、绿色、红色……在那又大又绿的葡萄叶下，挂着一串串晶莹透明的葡萄，紫红色的、碧绿色的，圆圆的，好像一颗颗不同颜色的宝石。
置身其中犹如进入珠宝的世界。轻轻扒开葡萄皮，一个嫩嫩的果肉呈现在你的眼前。
果肉半透明的看上去像水晶，像玛瑙。散发着迷人的香味，使人口水直流。
迫不及待放入口中，细嚼一下，香甜可口的汁水一下子渗遍全身，那甜滋滋的味道始终留在我的嘴里，久久不会消失。让人回味无穷。
葡萄不光好吃，它含丰富维生素C。还有很多用途。
能制成葡萄干，加工各种各样的糕点，还能酿成美味香甜的葡萄酒，供大家品尝。葡萄皮有润肤作用。
我爱葡萄更爱吃葡萄，你喜欢吗？ 指导教师：刘芸 葡萄 逍林镇中心小学 五（1）班 王益柳 我喜爱葡萄，不仅仅是因为它玲珑多姿，更重要的是葡萄香甜可口，让人吃了还想吃。“不吃不知道，一吃忘不了。”
真是上等的水果啊！ 春光明媚，一颗颗水晶般的葡萄在太阳公公的爱抚下显得格外美丽。它们伸展着嫩绿色的叶子，给一串串挂满了枝头上的葡萄增添了许多光彩，他们好似在齐声高喊：“我长大了，我长大了……” 一串串晶莹剔透的葡萄聚拢在一起，密密麻麻的，像满天繁星，令人眼花缭乱。
葡萄圆圆的，摸起来滑溜溜的，非常舒服。等葡萄逐渐长熟后，摘一个，剥去皮，放进嘴里，香甜可口的汁水一下子渗遍全身，那甜滋滋的味道始终留在你的嘴里，久久不会消失。
葡萄的颜色多种多样。有的， 暗红色的，有的是淡绿色的，有的是淡紫色的，有的又是紫里透红的……在阳光的照耀下，五光十色，一颗颗可爱的小葡萄闪闪发光。
在春雨的爱抚下，变得更加滋润。 我喜爱葡萄，你喜欢吗？ 指导老师：周忠波 酸葡萄不酸 丹灶镇金沙中学 初二（16）班 徐嘉慧 光阴似箭，日月如梭。
时间飞快地流逝，但我仍然未忘记您那黑油油的皮肤，花白的胡子，明显的筋线，深深地皱纹，轻轻的微笑…… 说起酸水果，人们准会想起葡萄，我也不例外。别人总说；“葡萄越酸越美味。”
可是，我并不这样想，不管是什么，还是甜的美味点吧？我的“酸”的定义很广呢！葡萄紫的是酸，绿的是酸的，刚买的是酸，放久的是酸，反正关于葡萄的都是酸。 那是炎热的一天，太阳公公笑容灿烂极了。
真想待在家里享受空调的冰凉冷气，谁知，妈妈说要带我去逛街，我这个购物狂当然去咯！哪怕我要冒着热气的“危险”，也在所不辞。这次的目的地如我所料，果然是广州。
开始行动了，我们5人快速前进。到了下午4点多，经过多次杀价，我们收获丰富，就去买点水果回家。
来到市场，一个围了五、六层的大圆圈一下子吸引了我的注意。众人都在议论着：“他准会趁机赚一笔………”，“这家伙可真倒霉………”。
大家说的都一样，一会听起来像是件好事儿；一会儿听起来又像是件倒霉事儿，我都被弄糊涂了。脑里的问号快要涨得装不下了，真是“丈二的和尚——摸不着头脑”。
为了弄清是怎么回事，得到妈妈的准许后，我便使出了浑身解数，一招“燕子穿梭”钻到了大圈里，站在第一排。只见一个金发蓝眼的洋鬼子站在一个水果摊前，手不停地摆弄着，好像要说什么。
一位老人对着这位外国人划着，他个子中等，弯得像小山的背使他显得矮小。花白的头发和胡子紧帖着，好像连成了一片，衬着油黑的皮肤，样子特滑稽。
从他紧皱的眉，我知道，他们都不知对方在说什么。看了一会儿，才知道那外国人是想买我认为酸得很的极为讨厌的葡萄！真想一走了知，但为了看到“大结局”，我只好“忍辱负重”了。
过了十多分钟，我都看得不耐烦了，还好，老农夫已经知道外国人是想要买葡萄了，便给了外国人一个红色的袋子，让他随便挑。外国人随便拿了紫葡萄、绿葡萄各一大串，放进了袋子里。
农夫称了一下，刚好4斤，牌子上写着“特便宜：5毛钱一斤”，我便合指一算：2元！当外国人想要付钱时，农夫便竖起了两只手指，表示2元。可外国人不明白，以为是20元，便挑了张20元的人民币给老农夫。
在场的人都惊叫了起来，这20元足以买40斤葡萄啊！“看，我早说他会趁机赚一笔”，“不过，数目也不很大呀……”，“这外国人可真笨”大家更议论纷纷。我想，这4斤葡萄哪值20元钱呀！我真替这个外国人难过，了18元钱，还傻头傻脑地什么也不知道……“喂，请等一下！”一个巨大的叫喊声，一下子吓着了正在冥思苦想的我，猛一回神，原来是那个老农夫。
那走了不久的外国人认得老农夫的声音，便走了回来，奇怪地问：“What？（什么事？）”老农夫急忙跑过去说：“这是18元，您付多了。”说完。
便把18元塞到了这个年轻人手里，这个外国人拿着钱，想了一会儿，终于明白了，那些葡萄2元，而他付了20元，所以诚实的农夫就还给他18元。
葡萄是我们日常生活常吃的一种水果。有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月，中国栽培葡萄已有2000多年历史，相传为汉代人张骞引入。
葡萄品种很多，全世界约有60多种，其中我国约有25种。
葡萄的营养价值很高。 葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用； 葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；葡萄中含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖以及许多种对人体有益的矿物质和维生素。
葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的功效。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
葡萄虽然好吃，但糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虚寒者不宜多食，多食则令人泄泻。
我爱吃水果，有红彤彤的苹果，小巧的香梨，甜而爽的西瓜…………。但我最爱吃的水果是葡萄。它不仅仅是玲珑多姿，更重要的是葡萄香甜可口。
葡萄没成熟时，葡萄皮是翠绿色的。像一颗颗碧玉似的翡翠，晶莹剔透。每年秋天，葡萄成熟了。由于葡萄品种很多。葡萄大小不一，颜色各异。有白色、紫色、绿色、红色……在那又大又绿的葡萄叶下，挂着一串串晶莹透明的葡萄，紫红色的、碧绿色的，圆圆的，好像一颗颗不同颜色的宝石。置身其中犹如进入珠宝的世界。轻轻扒开葡萄皮，一个嫩嫩的果肉呈现在你的眼前。果肉半透明的看上去像水晶，像玛瑙。散发着迷人的香味，使人口水直流。迫不及待放入口中，细嚼一下，香甜可口的汁水一下子渗遍全身，那甜滋滋的味道始终留在我的嘴里，久久不会消失。让人回味无穷。葡萄不光好吃，它含丰富维生素C。还有很多用途。能制成葡萄干，加工各种各样的糕点，还能酿成美味香甜的葡萄酒，供大家品尝。葡萄皮有润肤作用。
我爱葡萄更爱吃葡萄，你喜欢吗？
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奶奶家种了几棵棕灰色的葡萄藤，到了八九月份，葡萄熟了，奶奶常摘许多葡萄给我品尝，我便渐渐喜欢吃葡萄了。
每到秋天，那熟透了的葡萄一大串，一大串挂在绿叶之间，那紫色的像一颗颗晶莹的紫宝石，逗人喜欢。它那光滑的外皮在灿烂的阳光照耀下，透出淡雅的光芒。葡萄梗上挂着几面翠绿的叶子，恰似一顶顶小巧玲珑的遮阳伞，给葡萄挡着阳光。那细细的藤又宛如一卷一卷的小猪尾巴，看这葡萄，让我馋涎欲滴。
我等不及奶奶摘，就跳起来抓了一颗，刚剥开那层薄薄的皮，那诱人的香味就年鼻而来，葡萄露出了它那绿莹莹、水汪汪的“身子”，透过葡萄肉，隐隐约约看见几粒葡萄核躲在果肉里。我把葡萄放进嘴里轻轻一咬，一股汁水流了出来，又酸又甜。一股清凉的滋味一下从舌尖滑到心底。
我喜欢葡萄。
1 我爱吃的水果有很多，而我最爱吃的是葡萄细雨如丝，茂密的葡萄藤贪婪地吮吸着春天的甘露。
它们伸展着嫩绿的枝条，一片片掌形的叶子在雨雾中欢笑着。 清明节过后，葡萄藤长出了一粒粒小籽，这就是葡萄花的花苞。
过了几天，葡萄花开了，花小小的，白中带有一点黄，像一团团雪花。风把香气吹得四处飘散，引来了一群群辛勤的蜜蜂和翩翩起舞的蝴蝶。
我走到葡萄藤下，闻到一阵清香，使人感到心旷神怡。 春末夏初时，葡萄花纷纷凋谢，开花的地方又长出一粒粒小籽，这就是葡萄了。
葡萄先是嫩绿色的，上面就像蒙上了一层“白霜”，粉扑扑的。然后渐渐变成紫色，一个个绿中透紫的珍珠，挂在葡萄藤上，闪着诱人的亮光。
最后葡萄已经成熟了，一串串亮晶晶、紫红色的葡萄，挂满了葡萄藤，让人真想尝一尝。 摘下一颗葡萄，剥去它的表皮，便看见一颗诱人的晶球。
把它放进嘴里，舌尖触到葡萄那晶莹透明的果肉，使人感到细腻。没有熟透的葡萄甜中带酸，熟透了就甜滋滋的，叫人越吃越想吃。
葡萄不但营养丰富，含有多种维生素，是水果中的佳品，而且还有一定的医药价值。 我真喜爱葡萄 英语名字：Grape(Vitis vinifera) 别名：蒲桃、草龙珠、山葫芦、李桃等 科名：葡萄科（Vitaceae） 葡萄【形态特征】葡萄属葡萄科植物葡萄的果实。
为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一。原产欧美和中亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。
茎蔓长达10~20米。单叶，互生。
花小，黄绿色，组成圆锥花序。浆果圆形或椭圆形，因品种不同，有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。
果熟期8~10月，中国栽培葡萄已有2000多年历史，相传为汉代人张骞引入。 葡萄品种很多，全世界约有60多种，其中我国约有25种。
世界栽培品系有欧洲品系（European grape）及美洲品系（Fox grape）两大系统，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。
“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。鲜用或阴干备用。
2 葡萄属葡萄科植物葡萄的果实，为落叶藤本植物，是世界最古老的植物之一。葡萄原产于欧洲、西亚和北非一带。
据考古资料，最早栽培葡萄的地区是小亚细亚里海和黑海之间及其南岸地区。大约在7000年以前，南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区也开始了葡萄的栽培。
多数历史学家认为波斯（即今日伊朗）是最早酿造葡萄酒的国家。欧洲最早开始种植葡萄并进行葡萄酒酿造的国家是希腊。
在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北、山东等地。茎蔓长达10~20米。
单叶，互生。花小，黄绿色，组成圆锥花序。
浆果圆形或椭圆形，因品种不同，有白、青、红、褐、紫、黑等不同果色。果熟期8~10月，中国栽培葡萄已有2000多年历史，相传为汉代人张骞引入。
葡萄品种很多，全世界约有上千种，总体上可以分为酿酒葡萄和食用葡萄两大类。世界栽培品系有欧洲品系（European grape）及美洲品系（Fox grape）两大系统，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧洲品种群。
我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“佳丽酿”等属于欧洲品种群。
鲜用或阴干备用。 在果品中，葡萄的资历最老，据古生物学家考证，在新生代第三地层内就发现了葡萄叶和种子的化石，证明距今六百五十多万年前就已经有了葡萄。
有的学者认为在23000万年前至6700万年前就有类似葡萄的植物。3 我爱吃水果，有红彤彤的苹果，小巧的香梨，甜而爽的西瓜…………。
但我最爱吃的水果是葡萄。它不仅仅是玲珑多姿，更重要的是葡萄香甜可口。
葡萄没成熟时，葡萄皮是翠绿色的。像一颗颗碧玉似的翡翠，晶莹剔透。
每年秋天，葡萄成熟了。由于葡萄品种很多。
葡萄大小不一，颜色各异。有白色、紫色、绿色、红色……在那又大又绿的葡萄叶下，挂着一串串晶莹透明的葡萄，紫红色的、碧绿色的，圆圆的，好像一颗颗不同颜色的宝石。
置身其中犹如进入珠宝的世界。轻轻扒开葡萄皮，一个嫩嫩的果肉呈现在你的眼前。
果肉半透明的看上去像水晶，像玛瑙。散发着迷人的香味，使人口水直流。
迫不及待放入口中，细嚼一下，香甜可口的汁水一下子渗遍全身，那甜滋滋的味道始终留在我的嘴里，久久不会消失。让人回味无穷。
葡萄不光好吃，它含丰富维生素C。还有很多用途。
能制成葡萄干，加工各种各样的糕点，还能酿成美味香甜的葡萄酒，供大家品尝。葡萄皮有润肤作用。
我爱葡萄更爱吃葡萄，你喜欢吗？还满意吗？。
关于水果特性的研究论文题目
2 发展潮阳区水果业的对策2．1统一认识，加强领导。农业是第一产业，是农村经济发展的基础，而水果业是农业的一个重要组成部分，抓好水果产业化建设是农村经济发展的需要；是把丰富的山地资源转变为经济优势的途径：是农业增效，农民增收，促进农业和农村现代化建设的需要。因此，各级党政要下大决心，统一思想，鼓足干劲抓好水果生产。目前部分基层干部对水果生产存在“不敢管”的消极思想，认为信息难掌握，市场难看准，万一政府号召发展的果品不好卖，果农要骂政府，政府有压力，多一事不如少一事，这种想法严重影响政府作用的发挥。各级党政领导和广大干部必须统一思想，要充分认识到搞好水果产业化建设事关富民强区之大局，事关农村经济的发展和稳定，既不能不管，也不能用计划经济时的手段和方法去管。对此，主要应做好三个转变：一是在品种安排上，要从过去的计划落实、行政命令转变为提供信息、加强指导；二是在生产过程中，要从过去的重种轻管转变为做好技术指导和协调工作；三是在生产与销售上，要从过去的重生产轻流通转变为搞好市场建设、注重产品促销和培养扶持营销队伍上来。只有这样，政府才能在水果生产过程中变被动为主动，收到事半功倍的效果。2．2瞄准市场，调整产业结构。入世后潮阳区水果业发展的战略重点应转向国际市场，寻求更广阔的出路。为此，我们必须根据国际市场的需求来确定发展的战略，通过产业结构的调整来适应市场的变化。一是调整区域布局，走“一乡一品” 的道路，按不同果树生长的最佳环境来规划种植，适宜什么就种什么，以培育出最优质的水果。二是调整种植面积，增加三棱橄榄、乌酥杨梅、玻璃油甘等优稀特地方水果品种的种植面积，适当控制柑桔、香蕉的扩展；三是调整品种结构，以优质品种为主，推广反季节栽培，以适应欧美市场水果进口高峰期较迟(10月至次年2月)的特点；四是调整生产模式，提倡和组建水果联社或“公司+基地+农户”集约化的生产模式，摒弃各自为战、分散经营模式，统一标准，统一规格，统一技术，提高果品的质量，以适应出口贸易标准和要求。2．3加强宏观调控，健全市场体系。入世后我们的水果市场将逐渐与国际市场接轨。政府部门必须改革只管生产，不管加工、流通，不管外贸的管理体制，成立一个水果生产、科研、加工、流通和外贸一体化的管理机构。加大科研力度和资金投入，开展水果种质资源调查、 病虫害防治、保鲜加工、生物工程、果品检疫检测和电子商务等一系列的研究。定期对水果生产经营者进行技术指导、咨询和培训，加快科研成果的转化、新技术的应用和推广；实行育苗、种植、植保、购销、加工、保鲜和贮藏的一条龙服务。同时制定相应的政策法规，从价格、财政、税收、信贷及外贸等方面扶持水果业的发展。并制订果品质量检测标准，建立质量监督体系，严格控制化肥、农药的使用，实行标准化生产、规范化管理，以降低成本，提高果品的商品质量和出口能力。此外，政府还应该学习和借鉴国外的经验，建立综合性的大型水果批发市场，扶持专业生产集团和产供销一体化的龙头企业，统一购销标准和价格，统一出口果品的规格和包装，实行产供销配套服务，以减少不必要的中间环节和市场风险，提高商品在国际市场的竞争能力。2．4依靠科技进步，提高果品质量。一是要抓好科技队伍建设，尤其是科技骨干的稳定和素质的提高；二是要建立科技进步激励机制，使科技人员自觉投身到科技兴果的各项活动中去；三是加强区、镇水果科技示范基地的建设，通过示范基地的幅射作用，加速科技兴果的步伐；四要强化科技培训的推广力度，提高果农的科技素质和栽培管理水平。果品质量要与国际市场接轨，科学技术就必须始终贯穿果业生产的全过程，应集中力量，加大科技投入，进一步引进国内外先进技术和先进设施，常规技术与高新技术并用，以高新技术为主，提升科技含量，更新技术结构，不断提高管理水平，火幅度提高果品的科技含量。推广普及先进适用的常规技术和新技术，将选地规划、优良品种、无病毒苗木栽培、矮化栽培、合理修剪、疏花疏果、配方施肥、生草覆盖、果实套袋、摘叶转果、设施栽培、节水灌溉和综合防治病虫害等技术组装配套，发挥整体优势，实现无公害栽培，改善外观，提高品质，从而增强果品在市场的竞争力。2．5实施名牌战略，发展产业化经营。水果生产应以优势果品品牌建设为中心，大力推进水果产业建设，发展特色果业，选择生产条件优越、产品有优势的主导产品(如三棱橄榄、乌酥杨梅等)，在科技、资金和设备等方面进行重点扶持，围绕良种推广、基地建设、标准化生产、产后分级包装、贮藏加工和运输营销方式等产前、产中、产后全过程，形成产业化经营，培育出在国内外有较高知名度的品牌。在果品结构性过剩的今天，产业化经营尤为重要，潮阳区果业生产力水平不高，消费习惯及果业本身的特点也制约了果业产业化进程，产前、产中、产后跟不上，今后必须加强调控，积极引导果业经营的产业化。产前服务应注重品种咨询、基地选择、整体规划、项目设计、施工管理和苗木调运等；产中服务主要是果树各发育阶段的温、光、气、热、土、肥及水的调节与树体管理；产后服务包括果实采后的保鲜、贮运、加工和销售等一系列工作。特别要加强产前服务与产后加工业的发展，将产前、产中、产后延伸联结，形成产业链，通过果业协会、股份制企业和集团公司等形式，内联农户、外挂市场，内帮技术、外销产品，内传信息、外树品牌。2．6发展加工保鲜业，提高产品竞争力。随着水果面积的不断扩大和果品出口贸易的增加，保鲜、贮藏和加工体系的建立显得越来越重要，我们的果品要在国际水果市场上占据一席之地，就必须发展保鲜加工业。保鲜加工业的发展，它一方面可以减轻部分鲜果销售的压力，提高产品的附加值；另一方面可以使水果产品多样化，争取更多的市场份额。保鲜技术的应用，还可以调节水果市场供应，可以让更多的水果能漂洋过海远销国外，大大提高果品的竞争能力。当然它也将会给我们带来更多的就业机会。2．7推广绿色有机果业，实现可持续发展。入世后，尽管世贸组织成员向我国开放农产品市场，但我们的果品走出国门的难度仍然很大。因为发达国家普遍存在贸易保护主义，特别是对本国农业实施的“绿色壁垒”保护政策。因此，我们出口的果品要通过外国苛刻的环保技术标准和严格的检疫制度，最重要的一条就是提高果品的质量，降低果品中有机磷等农药残留量。要做到这一点，我们就要从栽培做起，实行标准化和规模化生产，创办绿色有机生态农业模式，严格控制化肥、农药的使用，推广精耕细作，施用有机肥、生物防治病虫及合理轮问作的有机农业技术，建立种植业、养殖业、加工业三位一体的立体农业，实现资源的合理配置和循环使用，以建成一个良性循环的农业生态系统。与此同时，我们还应该学习国外的做法，建立有机农业认证制度和农产品质量标识制度，建立果品检疫检测机构和质量监督体系，使我们的水果生产标准进一步与国际贸易标准接轨，以使我们的果品能更好地走出国门，畅销世界。
论保鲜膜对水果的保鲜作用研究分析论文
果蔬这些维持人体所需维生素的自然产物也进行着复杂的生命活动,在有氧环境中经过各种酶的催化作用,果蔬内的糖类物质能够被彻底氧化分解,分解的产物就是二氧化碳和水,在此过程中会释放大量的能量,这一过程将导致果蔬的口味、品质、色泽、形态以及营养价值等发生一系列的变化,腐烂变质。一
般来说果蔬中含有90%~95%的水分,其内部水分散失将直接导致其内部酶的活性增强,加速了果蔬的腐烂速度,要想延长果蔬的保存时间,就必须在贮藏果蔬时做好防止微生物破坏果蔬的工作。综合考虑上述因素,目前已经研制出既具有保鲜效果,又不污染果蔬的保鲜膜,它可实现黄瓜、茄子、胡萝卜等蔬菜的保鲜,也可以实现葡萄、杨梅、梨等水果的保鲜。实验选用胡萝卜来验证保鲜膜的保鲜作用,并对所得结论做出了总结。
1 实验部分
实验过程 将实验分为2组,每组分配等量的'胡萝卜块,将其中一组的胡萝卜用保鲜膜将其封装好,另一组的胡萝卜不需封装,并用电子称称出其原始重量做下记录,此后间隔1 d称1次,15 d后计算2组胡萝卜的失水情况,并对该现象做出总结。
实验结果 从胡萝卜的外形和色泽来看,有保鲜膜封装的胡萝卜比无保鲜膜封装的胡萝卜新鲜程度高很多,无保鲜膜封装的胡萝卜萎蔫,失去了其使用价值。从数据分析来看有保鲜膜封装的胡萝卜只散失了少量的水分。
实验分析 果蔬保鲜膜的原材料是由蛋白质构成的,是一种新型的选择透过性膜,使用保鲜膜对果蔬进行保鲜,使果蔬与氧气隔绝,使水果细胞中的内外渗透达到平衡,能有效控制果蔬细胞的新陈代谢和呼吸速度,使水果在长期贮藏的过程中组织不被破坏掉,从而有效防止了细胞失水,并达到防止果蔬腐烂的效果。
2 果蔬保鲜膜的保险机理
采摘后的果蔬虽然离开了植物体,但它仍是一个鲜活的有机体,其内部也在不停的进行着正常的生理活动,水果蔬菜的在进行呼吸作用的过程中会释放大量的能量,产生呼吸热,呼吸热在果蔬中逐渐积累会导致果蔬温度增高,其内部物质消耗速度也会加快。其次,果蔬成熟后会产生一定量的乙烯,它成加快果蔬的成熟和衰老,综上所述,只有控制好果蔬的呼吸作用,减少水分散失以及果蔬所处环境中的乙烯含量才能达到延长其贮藏时间的目的。由于氧气和二氧化碳含量的变化超过果蔬组织所能承受的范围后,就会导致果蔬在无氧环境下进行无氧呼吸或者发生二氧化碳中毒现象,这种情况会加快果蔬养分的消耗,使有毒有害物质都积累到其组织内,抑制酶的活性,造成果蔬生理活动异常。因此用保鲜膜保鲜果蔬时应将其周围氧气浓度控制在2%~4%的范围内,这样才能达到最佳的保藏效果。为排除果蔬贮藏时产生的乙烯并减少其水分的散失,果蔬保鲜膜必须具备以下基本特性:1)透湿性。果蔬保鲜膜必须根据水果的品种来制定不同的透湿性,一般不宜过高。2)选择透气性。果蔬保鲜膜必须方便果蔬呼吸过程中产生的二氧化碳和成熟过程中产生的乙烯透出,还要保证一定量的氧气进入,一般来说保鲜膜对二氧化碳的渗透性比氧气大。3)无毒性、卫生性。保鲜膜要控制果蔬中有毒有害物质的滋生。
3 总结
随着我国科技的不断革新和农业经济的迅速发展,人们对水果的需求大大增加,水果市场的开放使得水果的运输数量逐渐增加,各部门都对水果保鲜高度重视起来。为保障新鲜优质水果在市场上的供应,水果供应商必须做好果蔬贮藏工作,采用高科技的技术手段对不同水果的生理特性进行研究,制作出复合其保鲜标准的保鲜膜,保证优质水果的供应。当今的保鲜膜不仅能够延长果蔬的贮藏时间,还能使得果蔬在运输的过程中保持其原有的质地、外观、风味以及营养价值等,并且能有效防止微生物病菌破坏水果组织,果蔬的有优良品质得到最大限度的保障。
水果是我们每天必吃的食物之一,它的营养作用是鱼肉蛋奶等动物性食物和大米、面粉等主食所不能替代的,下面是我为你精心整理的水果与人体健康的论文，希望对你有帮助! 水果与人体健康的论文篇1 摘要：随着经济和社会的发展，人们对于健康的要求已经越来越高，不仅追求食物的美味，而且更关注事物的健康。饮食与人类的健康息息相关，如何合理膳食、健康饮食是人们经常谈论的话题。科学饮食对于健康是至关重要的一个方面，此外我们还应树立正确的健康观，积极践行良好的生活方式，为工作学习保驾护航。 关键词：合理饮食的重要性 合理营养 健康的生活观 在当代的社会里，合理膳食已经成为人们紧密关注的一部分。但是大多数人认为，似乎只要吃得合理吃的丰富，就是健康合理的膳食。片面而不科学地选择食物，只会导致身体的不健康。如果单单只从吃的丰富和多样来考虑我们身体的健康，在有些时候，甚至会适得其反。 一、合理饮食的重要性 古语有云“民以食为天”，即言饮食的重要。人体需要的营养素有七大类：矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水和膳食纤维。认识和了解这些营养素的作用，以及食物中分别所富含的成分，有助于我们合理膳食，提高生活质量。随着我国经济水平的提高，居民饮食也随之改变，但健康问题也随之而来，糖尿病、高血压、高血脂等与饮食有关的病迅速增多，合理膳食有助于改变这一现状。合理的膳食是为了给身体带来合理的营养，通过合理和健康的饮食来补充我们的身体所需，从而创造良好的工作学习状态。 二、正确的饮食方式与健康的生活观 人们生活中所需的营养绝大数来自日常饮食，人们通过食物的摄取来满足人体新陈代谢的需要，从而使人体处于健康状态。 <一>养成良好的用餐习惯 保证一日三餐，形成 “早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”的好习惯。吃饭的时候最好不要玩手机，看电视，或者聊天，应该细嚼慢咽，文明安静，轻松自然。睡觉前不要吃过多食物，如果实在太饿，吃点饼干和牛奶，不要经常吃宵夜，容易的胃癌。还有，水果应该饭前吃，少喝奶茶和咖啡。 <二>合理搭配，全面营养 同一类食物所含的主要营养成份大致相近，但也有区别，如粮食中维生素的含量相差明显。因此，在安排膳食时，几种食物要合理化搭配，尽量做到多样化，才能得到营养全面的膳食。 (1) 食物不宜太精，粗细搭配 长期食用过精的粮食，就会造成营养缺乏。另外，膳食摄入过精，膳食纤维少，肠胃功能会逐渐减弱，造成便秘或其他更严重的问题。饮食中注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮，各取所长，可以起到营养素互补的作用。 (2) 主副食合理安排，获得全面营养 膳食以谷类为主，同时要注意副食的安排。粮食中蛋白质质量不够优良，其构成蛋白质的氨基酸中赖氨酸不足，大豆或其制品中赖氨酸含量比较多，因而粮食与豆制品一起吃可以提高蛋白质的营养价值，同时应选用适量的动物性食物及蔬菜、水果，以增加优质蛋白质、各种矿物质、维生素和纤维素的摄入量。 <三>多吃蔬菜、水果和薯类 蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。红、黄、绿等到深色蔬菜中维生素含量超过浅色的蔬菜。蔬菜除了能提供丰富的矿物质、维生素和膳食纤维以外，还可以促进鱼、肉、蛋等食物的蛋白质的消化吸收。水果含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、等到物质又比蔬菜丰富。经常吃不同种类的水果可增进食欲，帮助消化，对人体健康非常有益。一般水果含糖量较高，糖尿病病人往往想吃而不敢吃，其实糖尿病病人什么水果都可以吃，只是必须注意每次吃的份量，并将其放入总能量内计算，而且最好在两餐之间吃。 <四>常吃奶类、豆类或其制品 中国居民的膳食中奶类和豆类摄入很低，造成我国居民普遍缺钙。一般居民膳食中钙的摄入量平均只达到推荐供给量的一半左右。奶类是钙的最好的食物来源营养专家认为，人在一生中都应该喝牛奶或吃奶制品。同时大豆还富含水量赖氨酸，和谷类食物搭配可以弥补谷类食物赖氨酸的不足，提高膳食蛋白质的营养价值。 <五>经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物性食物中赖氨酸不足的缺陷。肉类中铁的利用较好，是预防缺铁性贫血的良好食物。鱼类及其他水产品是理想的高蛋白质低脂肪，畜禽类的内脏虽然含多种矿物质和维生素，但内脏多含脂肪及胆固醇较高，不应该吃的太多。由于肥肉和荤油中含有过多的饱和脂肪酸和胆固醇，均是引起肥胖和诸多慢性病的危险因素。为减少患慢性病的危险期因素，早期预防心血管疾病的发生，应少吃肥肉。日常烹调尽量少用荤油，多用植物油。 <六>吃清淡少盐的膳食 吃清淡膳食有利于健康，世界卫生组织建议，每人每日食盐用量不超过 6 克为宜，我国居民食盐摄入量过多，平均值是世界卫生组织建议值的 2 倍以上。 流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。 <七>戒烟限酒 三、日常饮食中的误区 1.空腹喝牛奶，使奶未充分消化即进入肠道，不利于养分吸收，同时牛奶中的与一羟色氨等催眠成分进入体内，可使你工作或学习处于低潮。因此，喝牛奶应伴着面包等粮食类食品，一方面保证早餐有较多能量，另一方面，延长其在小肠的吸收过程，还可使蛋白质得到互补。 2. 饭后马上吃水果： 科学家经过研究后指出，水果中含有大量的单糖类物质很容易被小肠所吸收但若被饭菜堵在胃中就会因腐败而成胀气、使胃部不适，所以吃水果应在饭前一小时或饭后2小时为宜。 3.肉骨头汤补钙：很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙， 其实肉骨头汤中含钙量并不高。肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克，用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的，应当用牛奶或钙制剂补钙。 4 .碳酸饮料，不可多饮 碳酸饮料中的碳酸会与体内的钙形成不溶性的碳酸钙，会夺走所吃进去的食物中的钙质，造成钙流失，引起钙缺乏的症状。 小结：果蔬营养与健康是一门结合实际的科学。合理的营养可以防治多种疾病。食物是营养素的载体，人体所需要的营养素必须通过食物获得。营养学家主张用食物来满足人体对营养的需求，提倡合理的膳食是营养之本。合理营养是健康长寿和力量的保证。所谓合理营养就是使人体的营养生理需求与人体通过膳食摄入的各种营养物质之间保持平衡，饮食应合理搭配。 养成健康的饮食习惯关系到我国未来人口素质，是一项强国强民的伟大事业。只有思想上重视，饮食上科学，食品来源健康，才能实现强健国民这样一个宏伟的目标。 总之，保持健康永远是人们生命中的一大主题，健康高于一切。没有一个强健的身体，一切无从谈起。有句话说得好：身体是革命的本钱。身体是我们自己的，如果活得不健康，得到再多 其它 的东西也是枉然，因为你都没有生命来享受它。所以我们应该多重视自身的生活习惯及饮食习惯，从现在做起，从小事做起，合理饮食，形成健康的生活观，让自己变得越来越健康，让自己的明天越来越美好! 参考文献：1.人体营养学与社会营养学 2.食品营养与健康指南 3.膳食营养与健康 4. 食物保健书 (美)罗伯特·杜伊夫 5.中国古代饮食 文化 中的饮食健康观念 [J]，文史知识，2007 水果与人体健康的论文篇2 【摘要】水果是人们日常生活中不可缺少的食品之一，它含有丰富的炭水化合物、有机酸、维生素、纤维素及无机盐、果胶等，因而成为人类生活中重要的营养源。 【关键词】健康;水果;营养 在我们日常生活中，天天都与蔬菜或水果打交道，一般只把蔬菜作为送饭的佳肴，而水果则被当成一种享口福的食品，甚至许多女孩一日三餐均用水果来代替，认为既可以减肥又对美容有好处。但就在你和水果亲密接触的同时，一味的傻吃不但不给你带来健康，反而还会对身体造成伤害。为了健康，必须了解水果的特性。 一、水果的类别 从传统医学来看，水果可分为寒冷性、温热性、平性三种。寒冷性水果的代表有：西瓜、梨、香蕉、芒果、橙、柑、柿子、香瓜、棱角等。温热性水果的代表是：山楂、松子、栗子、石榴、菠萝、桃、葡萄、桔子、荔枝、龙眼、榴莲等。平性水果主要指：山楂、菠萝、木瓜、苹果、椰子等。所以在不同季节选吃不同的水果或因个人体质不同选用的水果类别也是不同的。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、易便秘，所以在夏天选择寒冷的水果。但是，寒性水果不宜多食，否则对身体有害。比如，梨味道甘甜，具有止泻，通便、消化作用，经常吃可以肌肤白嫩，但由于其中含有丰富的糖类和钾盐，食用过多会有损心、肾健康，像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者不能多吃。而柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、润肺、帮助消化的作用，但多吃却容易造成肠胃紊乱，还能导致牙痛、痔疮甚至引起皮肤黄斑，因此有胃病，胃寒的人最好少吃。而气虚，脾虚的人在选择西瓜、梨、香蕉、芒果、橙等水果的时候要谨慎最好不要吃。所谓气虚，一般指中气不足，这些人一般脸色比较苍白，体格瘦小，吃不下饭，而脾虚，是指消化系统比较差，肠蠕动慢，所以常吃寒凉的水果，越会降低肠胃的蠕动力，使肌肉无力，吃多了会因为消化不良而导致腹账。因为胃功能不好的老人和孩子不太适合吃寒凉的水果，如果真的很想吃，可以在午饭后，晚饭前，少吃一点，不可过量。而温热性水果一般用于食欲不好，并且脾胃虚寒的人，平常肚子怕凉、怕凉食的人，一般可食用一些热性水果。平性水果象山楂、菠萝、这样的水果有利于开胃消食，特别喜欢吃肉的人，一般多吃山楂有利于消化肉食，并且山楂这种水果能活血化痰，对于心脑血管疾病有很好的辅助治疗作用，高血压患者、消化不良的人应多吃山楂。而菠萝中的糖、盐和酶有利尿作用，对胃炎、高血压、支气管有一定的辅助治疗作用，菠萝中含有一些有机酸，它不仅增加果实的风味，而且可以调节人体细胞里的酸碱平衡，还能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。 二、水果营养成分的分类 水果中含量最多的是水分，一般在70%～90%之间。水果的汁液中溶解了许多物质，是营养价值最高的部分。人每天至少要消耗2500毫升的水，而每天我们吃的食物中已含有大量的水，像蔬菜中90%是水分，水果中80%是水分，肉类和鱼也含有70%的水分扣除这些，一天喝1500毫升的水就足够了。而且水果也是含水分较多的食品，供给的热量不多。其次是水果中的糖分，主要有葡萄糖、蔗糖和果糖三种。成熟的水果含糖较多，所以吃起来很甜。实际上所有的水果都有糖分，尤其是香蕉、葡萄、苹果等含糖量很高。所以吃多了糖分很容易对减肥女性造成不良的影响。水果中也含有有机酸，但主要以苹果酸、柠檬酸、酒石酸为主。一般的水果含酸～，吃起来酸甜适口。同时水果中的一些有机酸可以刺激消化液的分泌，从而帮助消化。另外水果还具有良好缓泻剂。因为它含纤维素较多，可以促使肠道蠕动加快而有利于大便。水果中还常含有各种芳香物和色素，有一些含有低量的香精油，使其具有一种特殊的香气，能刺激人的食欲，帮助消化。水果中还含有多种维生素，是人们吃水果主要摄取的成分。包括维生素C、维生素A、维生素 B1、维生素B2、维生素D、维生素K、维生素E等，对人体健康起着重要的作用。当提到维生素C时，许多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人认为，只要经常吃水果，就不会缺乏维生素C，其实这种看法是片面的。水果中含有丰富的维生素C，有的维生素C含量却很少，有资料表明，猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。维生素C又叫抗坏学酸，是一种水溶性维生素，在所有维生素中，维生素C是最不稳定的。在贮藏、加工和烹调时，容易被破坏，还易被氧化和分解。水果中的矿物质含量也比较丰富，主要有钙、磷、铁等矿物质，是人体正常生理活动所必需的。它可以中和鱼、肉、蛋等酸性物质，保持人体的酸碱平衡，蔬菜、水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，很容易消化、吸收。水果中含有的抗氧化物还可以帮助宝宝提高免疫力，使宝宝不易生病，受到年轻父母们的青睐。但家庭自制果汁不但耗时、麻烦，而且在加工过程中容易损失部分营养素(如维生素C等)。其实每种水果都有它特殊的保健功效，如果选择正确的话效果丝毫不逊于任何保健品。 三 酸碱性水果的分类 水果按其PH值可分为酸性和碱性水果。酸性水果主要是指柑橘类水果。酸性水果不宜多食，象杨梅、李子等所含的酸性物质不易被氧化分解，其所含的单宁酸若与海味同食会与蛋白质凝固，沉淀于肠道内，引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;水果中的酸味还会同胃酸一起刺激胃黏膜，溃疡病患者也不宜吃酸性水果，同时便秘的人也应少吃酸性水果，以免加重便秘。碱性水果主要分强碱性、中碱性、弱碱性水果。强碱性水果有：葡萄、柿子(黄瓜、胡萝卜);中碱性水果有：香蕉、草莓、柠檬(番茄);弱碱性水果有：苹果、梨。这些碱性食品可以使人健康聪明，多吃碱性食物的孩子智商高，而且能益体健美。健康人的体液应呈微碱性(PH值为 ～)。这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收和利用，并使体内的血液循环和免役系统保持良好状态，人的精力充沛。而食物本身就是人类赖以生存的基础，且与人体健康及益智有密切的关系。人要健康长寿，健康益智就必须要合理的饮食结构，使体内的体液环境达到最佳状态。而碱性食物本身就具有这种保健功能。一般人们在剧烈的 体育运动 之后，会感到腰腿或全身肌肉酸痛，疲惫不堪，有的还感到饥渴难耐，这时候，有的人会端着可乐大饮特饮，有的大口嚼着巧克力，更有甚者认为吃鸡、鱼、肉。其实越是这样食用，肌肉酸痛和疲劳感越是加重。原因在于，体内的酸碱平衡不但不能正常维持，相反身上的体液偏酸而使疲劳症状加重，正常人的体液呈弱碱性。人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。此时应多食用(牛奶、豆制品、蔬菜)水果等碱性食物，中和体内的酸性成分，缓解疲劳 进入21世纪，希望大家能更多地了解一些水果与健康的有益知识，合理健康地进补水果，吃出健康、吃出美丽，引导健康绿色的新生活。 参考文献: [1]朱俊友，李玉锋 水分在食品安全检测中的应用。2009. [2]张军，李晓霞，张军全等 生长素的研究进展。2002. [3]许杨，万亮，胡娜 维生素技术在食品安全检测中的应用。2008 水果与人体健康的论文篇3 摘要： 文章 列举出西红柿、四季豆、豆角的营养成分，再论证这些的重要性，探讨最佳的上述食物的替代品。 关键词：西红柿 四季豆 豆角 番茄红素 传说 英国一位公爵到南美洲时，发现一种叫狼柿的水果。然后他回国的时候把这种水果供奉给了伊利莎白女皇，博得了女皇的芳心„„这种爱情之果就是后来我们说的西红柿。也有人说，这种水果从西方传到中国的时候，因为长得像茄子，所以叫番茄。众说纷纭，但是西红柿的营养价值却是众多果蔬中的上品。由于，我的一个朋友从小不喜欢吃西红柿、四季豆、豆角，所以上了老师的校选课后，我忍不住论证3种果蔬的重要性，及其替代品。 记得老师上课的时候，把果蔬的营养按照红黄绿黑白来介绍.其中,红就是西红柿了。西红柿的主要营养物质是番茄红素，有抑制LDL氧化的功效。它是红色的脂溶性类胡萝卜素，具有卓越的抗氧化功效，对前列腺具有很好的保护作用，也能降低心肌梗阻,减少体内由于过氧化作用引起的对淋巴细胞DNA的损伤,调控肿瘤增殖, 活化免疫细胞的作用,减缓动脉粥样硬化等生理功能。番茄红素广泛存在于人体的各种器官和组织中。主要分布在人的血液、肾上腺、肝脏、睾丸、前列腺、乳腺、卵巢、子宫、消化道等器官中，其中血液、肾上腺、肝脏、睾丸等含有较多的番茄红素。番茄红素具有非常优越的生理功能其清除单线态氧的速率常数是常用抗氧化剂维生素E的100倍，是β—胡萝卜素的两倍之多。番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。番茄红素能有效的预防前列腺癌， 对子 宫癌、肺癌细胞的抑制作用显著高于β—胡萝卜素、α—胡萝卜素。而且，人体内番茄红素的含量与人的寿命相关。 番茄红素属于类胡萝卜素，在成熟水果中以长型的和针状晶体存在。抗癌，防冠心病，消除老年视网膜黄斑变性等作用，也可用作黄/红食品色素。另外，番茄红素是脂溶性的，适宜熟食。 由此可见，西红柿中的番茄红素有过人之处，另外还有丰富的维生素C、β-胡萝卜素和各种矿物质。西红柿的营养是苹果的倍，是梨的2倍。还含有有机酸，促消化。 不同的果蔬，每一百克果肉中番茄红素的含量不同。木鳖果：155-305mg，番石榴：，番木瓜：，西红柿：。 由上面列举出数据可得，我们其实可以多吃些木鳖果、番石榴来弥补不吃西红柿的番茄红素缺失。另外，无论在维生素C和胡萝卜的含量上，西红柿都不是最高的。小红辣椒：维生素C为144mg，胡萝卜素为;绿菜花：维生素C为51mg，胡萝卜素为;西红柿：维生素C为19mg，胡萝卜素为0,55mg。所以，我们可以稍微多吃些小红辣椒和绿菜花就可以弥补这些的缺失。 除西红柿外，豆类也具有较高的营养物质。我们知道，豆类淀粉含量高，而脂肪含量低于2%，蛋白质含量一般都在20%以上，其蛋白质的质量较好，富含赖氨酸。但是蛋氨酸不足，因此也可以很好地与谷类食品发挥营养互补作用，它们B族维生素和矿物质含量也比较高。 聊完西红柿的主要营养成分，我们来谈谈豆类吧。记得电影《无极》里有句 经典台词 ，主演谢霆锋说过：“跟着你有肉吃。”其实，我们渴望吃肉多半是为了肉里面的蛋白质，脂肪。脂肪可以减少胃部的饥饿感，而蛋白质不仅是构建人体的材料，对生长发育和组织修复必不可少;它还是体内各种酶的原料，激素的原料;它能调节体液渗透压平衡;它能调节酸碱平衡;它是体内运输工具;它是抗体和免疫因子的原料;它也作为人体的重要能源。 豆类除了高蛋白外，还具有很多其他的营养物质。广东产的四季豆(青豆角)含有胡萝卜素610μg，视黄酸102μg，抗坏血酸27μg。北京产的豌豆含有胡萝卜素70μg，视黄酸12μg，抗坏血酸0μg。所以，我们可以看出四季豆中胡萝卜素和抗坏血酸的含量极高，还有没有列举出来的各种丰富的矿物质。 最后，我认为如果你不喜欢四季豆和豆角，那就记得多吃大豆或者大豆类制品。因为四季豆和豆角也并没有什么很特殊的营养物质，反而近年来有很多因为四季豆没煮熟而中毒的例子。四季豆和豆角中的血球凝集素和皂素，它们会刺激消化道黏膜，进入血液还会破坏红细胞及凝血功能。若没有除去或煮熟，很容易导致恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
关于西游记的研究性小论文
西游记是一部神话小说 《西游记》主要描写的是唐僧、孙悟空、猪八戒、沙悟净师徒四人西天取经，历经九九八十一难的故事。唐僧取经是历史上一件真实的事。大约距今一千三百多年前，即唐太宗贞观元年（627），年仅25岁的青年和尚玄奘离开京城长安，只身到天竺（印度）游学。他从长安出发后，途经中亚、阿富汗、巴基斯坦，历尽艰难险阻，最后到达了印度。他在那里学习了两年多，并在一次大型佛教经学辩论会任主讲，受到了赞誉。贞观十九年（645）玄奘回到了长安，带回佛经657部。他这次西天取经，前后十九年，行程几万里，是一次传奇式的万里长征，轰动一时。后来玄奘口述西行见闻，由弟子辩机辑录成《大唐西域记》十二卷。但这部书主要讲述了路上所见各国的历史、地理及交通，没有什么故事。及到他的弟子慧立、彦琮撰写的《大唐大慈恩寺三藏法师传》，则为玄奘的经历增添了许多神话色彩，从此，唐僧取经的故事便开始在民间广为流传。 南宋有《大唐三藏取经诗话》，金代院本有《唐三藏》、《蟠桃会》等，元杂剧有吴昌龄的《唐三藏西天取经》、无名氏的《二郎神锁齐大圣》等，这些都为《西游记》的创作奠定了基础。吴承恩也正是在民间传说和话本、戏曲的基础上，经过艰苦的再创造，完成了这部令中华民族为之骄傲的伟大大文学巨著。 吴承恩，字汝忠，号射阳山人，淮安府山阳（今江苏省淮安市）人。约生于明弘治十三年至正德初年之间（1500—1510），约卒于万历十年（1582）。吴承恩的曾祖父、祖父都是读书人，任过县学的训导、教谕。但到了他父亲吴锐这一辈，由于家贫困，出赘徐家，“遂袭徐氏业，坐肆中”，当起了小商人。尽管如此，吴家却不失读书的传统。据说其父吴锐虽为商人，不仅为人正派，而且好读书，好谈时政，这自然对吴承恩产生较大影响。吴承恩从小就很聪明，很早入了学，少年得志，名满乡里。天启《淮安府志》卷十六说吴承恩“性敏而多慧，博极群书，为诗文，下笔立成。”但成年后的吴承恩却很不顺利，在科举进身的道路上屡遭挫折，到四十多岁才补了一个岁贡生，五十多岁任过浙江长兴县丞，后又担任过荆王府纪善，这是同县丞级别差不多的闲职。 吴承恩创作《西游记》大约是中年以后，或认为是晚年所作，具体时间无法确定。除《西游记》外，他还创作有长诗《二郎搜山图歌》和《禹鼎志》。现存《射阳先生存稿》四卷，包括诗一卷、散文三卷，是吴承恩逝世后由丘度编订而成。 《西游记》全书一百回，从大的结构上看，可分成三个部分。第一回至第八回是第一部分，主要写了孙悟空出世、拜师、大闹天宫，这是全书最精彩的章节，热闹非凡，孙悟空上天入地好一顿折腾，将他的反抗性格表现得淋漓尽致。第八回至第十二回是第二部分，主要写了唐僧的出身及取经的缘由。第十三回至最后一回是第三部分，主要写唐僧西天取经，路上先后收了孙悟空、猪八戒、沙和尚三个徒弟，并历经九九八十一难，终于取到了真经，修成了正果。 《西游记》向人们展示了一个绚丽多彩的神魔世界，人们无不在作者丰富而大胆的艺术想象面前惊叹不已。 然而，任何一部文学作品都是一定社会生活的反映，作为神魔小说杰出代表的《西游记》亦不例外。正如鲁迅先生在《中国小说史略》中指出，《西游记》“讽刺揶揄则取当时世态，加以铺张描写”。又说：“作者禀性，‘复善谐剧’，故虽述变幻恍忽之事，亦每杂解颐之言，使神魔皆有人情，精魅亦通世故。”的确如此。 通过《西游记》中虚幻的神魔世界，我们处处可以看到现实社会的投影。如在孙悟空的形象创造上，就寄托了作者的理想。 孙悟空那种不屈不挠的斗争精神，奋起金箍棒，横扫一切妖魔鬼怪的大无畏气概，反映了人民的愿望和要求。他代表了一种正义的力量，表现出人民战胜一切困难的必胜信念。又如取经路上遇到的那些妖魔，或是自然灾难的幻化，或是邪恶势力的象征。他们的贪婪、凶残、阴险和狡诈，也正是封建社会里的黑暗势力的特点。不仅如此，玉皇大帝统治的天宫、如来佛祖管辖的西方极乐世界，也都浓浓地涂上了人间社会的色彩。而作者对封建社会最高统治者的态度也颇可玩味，在《西游记》中，简直找不出一个称职的皇帝；至于昏聩无能的玉皇大帝、宠信妖怪的车迟国国王、要将小儿心肝当药引子的比丘国国王，则不是昏君就是暴君。对这些形象的刻画，即使是信手拈来，也无不具有很强的现实意义。 《西游记》不仅有较深刻的思想内容，艺术上也取得了很高的成就。它以丰富奇特的艺术想象、生动曲折的故事情节，栩栩如生的人物形象，幽默诙谐的语言，构筑了一座独具特色的《西游记》艺术宫殿。 但我认为，《西游记》在艺术上的最大成就，是成功地创造了孙悟空、猪八戒这两个不朽的艺术形象。 孙悟空是《西游记》中第一主人公，是个非常了不起的英雄。他有无穷的本领，天不怕地不怕，具有不屈的反抗精神。他有着大英雄的不凡气度，也有爱听恭维话的缺点。他机智勇敢又诙谐好闹。而他最大的特点就是敢斗。与至高至尊的玉皇大帝敢斗，楞是叫响了“齐天大圣”的美名；与妖魔鬼怪敢斗，火眼金睛决不放过一个妖魔，如意金箍棒下决不对妖魔留情；与一切困难敢斗，决不退却低头。这就是孙悟空，一个光彩夺目的神话英雄。说到猪八戒，他的本事比孙悟空可差远了，更谈不上什么光辉高大，但这个形象同样刻画得非常好。 猪八戒是一个喜剧形象，他憨厚老实，有力气，也敢与妖魔作斗争，是孙悟空第一得力助手。但他又满身毛病，如好吃，好占小便宜，好女色，怕困难，常常要打退堂鼓，心里老想着高老庄的媳妇；他有时爱撒个谎，可笨嘴拙腮的又说不圆；他还时不时地挑拨唐僧念紧箍咒，让孙悟空吃点苦头；他甚至还藏了点私房钱，塞在耳朵里。他的毛病实在多，这正是小私有者的恶习。作者对猪八戒缺点的批评是很严厉的，但又是善意的。他并不是一个被否定的人物，因此人们并不厌恶猪八戒，相反却感到十分真实可爱。唐僧的形象写得也不错，但比起孙悟空、猪八戒来，则要逊色得多。沙僧更是缺少鲜明的性格特点，这不能不说是《西游记》的缺憾。尽管如此，《西游记》在艺术上取得的成就仍是十分惊人的，孙悟空、猪八戒这两个形象，以其鲜明的个性特征，在中国文学史上立起了一座不朽的艺术丰碑。而且，这里的人物也给现代管理学带来很多值得参考的价值。满意吧，给分哦，谢谢~！
西游外传在西游记中，我特别好奇，孙悟空的技能中的七十二变化，看得我难受，为什么他学变化的时候没有学习高级别的隐身术，总是会给人抓住决点，如果他学到了高级别的隐身术，就不会受制于人，从而过上自由的生活，对吗？
最近好多人问《西游记》里面的内容。你可以再去重新看一遍《西游记》，回忆一下经典。
在西游记中，猪八戒作为主角之一，大部分人都只看到了他的缺点，贪财、贪恋美色、懒惰、斤斤计较，但是却忽略了他的优点。 优点一：勇猛 从第二十回中“三藏坐不稳雕鞍，翻根头跌下白马,斜倚在路旁，真个是魂飞魄散。八戒丢了行李，掣钉!丁-钯，不让行者走上前,大喝一声道：“孽畜！那里走!”赶将去,劈头就筑。那只虎直挺挺站将起来，把那前左瓜抡起,抵住自家的胸膛,往下一抓,滑刺的一声，把个皮剥将下来,站立道旁。你看他怎生恶相！咦,那模样血津津的赤利身躯,红媸娷的弯环腿足。火焰焰的两羹逢松，使搠搠的双眉的竖。白森森的四个钢牙，光耀耀的一双金眼。气昂昂的努力大哮，雄纠纠的厉声高喊。”可以看出八戒的勇猛以及对师傅的忠心耿耿。 优点二：老实 从文中第二十回中“三藏道：“既是如此，你且起来。”那呆子纵身跳起，口里絮絮叨叨的，挑着担子，只得死心塌地，跟着前来。早到了路旁人家门首。三藏下马,行者接了缰绳，八戒歇了行李，都伫立绿荫之下。三藏拄着九环锡杖，按按藤缠篾织斗篷,先奔门前,只见一老者,斜倚竹床之上，口里嘤嘤的念佛。三藏不敢高言，慢慢的叫一声“施主,问讯了。”猪八戒尽管很不情愿，但还是跟着唐三藏去化斋，可以看出猪八戒老实。 优点三：关心他人 从文中“八戒上前，一把扯住行者道：“师兄，十分风大！我们且躲一躲儿干净。”行者笑道：“兄弟不济！风大时就躲，倘或亲面撞见妖精，怎的是好？”八戒道：“哥呵，你不曾闻得避色如避仇，避风如避箭，哩！我们躲一躲，也不亏人。”行者道：“旦莫言语，等我把这风抓一把来闻一闻看。〞八戒笑道“师兄又扯空头谎了，风又好抓得过来闻！就是抓得来，便也渍了去了。”可以看出他对师傅的关心。 虽然猪八戒的缺点很多，但是我们要取其精华，去其糟粕，学习他身上良好的品质。