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国内外对樱桃的研究现状论文

发布时间:2024-07-05 12:02:14

国内外对樱桃的研究现状论文

(1)生产概况

近20年,世界甜樱桃栽培面积和产量逐年增加,据联合国粮农组织统计数据,2005年收获面积达40万公顷,年产量约200万吨,主要生产国家有土耳其、伊朗、美国、德国、乌克兰等。美国是甜樱桃生产先进国家之一,年产量20多万吨,主要分布在华盛顿州、加利福尼亚州、俄勒冈州等,选用世界上最先进的早实性能好、自花授粉的硬肉类型品种,栽培技术上采用矮化密植代替了原来的乔化稀植,商品性生产的果园全部选用优良品种,所需苗木由专业苗圃公司培育,均为脱毒苗木,苗木健壮优质,果园定植采用宽行密植,行间生草,以适合果园机械化作业,普遍采用管道滴灌、微形喷灌。一般亩产1000~1500千克,新栽果园亩产量高达1500~2000千克,果个大、平均单果重8~11克,风味佳,耐贮运,果实品质优良。

我国甜樱桃最早于1871年引入烟台,但长期没有进入生产栽培,多在教会的庭院和城市的郊区零星种植。新中国成立后,烟台、大连等地区开始少量生产栽培,20世纪80年代以前发展滞缓,管理粗放,栽培措施主要是肥水管理,树形多采用自然开心形,结果晚、产量低,年产量徘徊在1000吨左右。栽培品种主要有大紫、那翁、黄玉等。20世纪80年代后,随着市场经济的发展,甜樱桃的种植效益愈加显著,大大高于苹果和梨,促进了环渤海湾地区栽培面积的扩大。到1990年,山东省樱桃产量达到2050吨,其中甜樱桃产量占全国首位,成为我国最重要的栽培区。20世纪90年代以后,随着对外交流不断深入,引进大量新品种和栽培技术,同时我国科研单位也开展了良种选育和栽培技术研究,各产区开始建立大规模商业果园,通过推广密植早果、丰产优质高效栽培技术,包括肥水精细管理、起垄种植、合理配置授粉树、促花保果,采用疏层形、纺锤形等树形等,甜樱桃生产进入快速发展期,除环渤海湾主产区外,北京、河南、陕西、江苏、甘肃、山西、新疆以及云南、贵州、四川等冷凉高地也相继引种栽培,根据联合国粮农组织(FAO)统计数据,1996年我国甜樱桃收获面积为1000公顷,年产量3800吨;1999年收获面积为2000公顷,年产量1万吨;2006年收获面积为5000公顷,占世界收获面积的,产量万吨,占世界总产的,但2006年统计数据应远远小于实际。据中国园艺学会樱桃分会根据各地估计数字的汇总,2007年我国甜樱桃栽培面积已达8万公顷。据山东省农业厅统计数据,2007年山东樱桃栽培面积5万公顷,产量25万吨。

目前,我国甜樱桃栽培已初具规模,由于甜樱桃种植效益仍高于其他树种,发展势头强劲,各地仍在积极规划发展,但地区间发展不平衡,果品质量有待提高。栽培品种中大紫、那翁仍占有一定的比重,但新发展的果园这些品种的比例急剧下降,红灯、早大果、拉宾斯、萨米脱、龙冠、先锋、美早等品种近年来发展较多。(2)品种研究进展

甜樱桃生产先进国家一直重视资源和育种创新等应用基础研究,通过杂交育种,结合生物技术,每年都培育出一批新种质、新品系。加拿大太平洋农业食品研究中心Summerland试验站自1936年开始育种研究,先后培育出先锋、拉宾斯、斯太拉(Stella)、甜心等新品种30多个,其中20世纪90年代后期主要推出桑提纳(Santina)、塞勒塞特(Celeste)等以自花结实为主的大果、硬肉类型品种,目前已成为世界各国栽培的主要品种。美国甜樱桃育种研究主要在各主产州大学和部分私人苗圃公司,华盛顿州大学Prosser试验站等,自1990年至今已培育出20个新品种,主要有:Glacier、Olympus、莱州早红(Chelan)、Index、Cashmere、Simcoe、美早(Tieton)、Columbia、Earlisweet、Early King、Early Red、Garnet、布鲁克斯(Brooks)、Newfine(White Gold)、Ridgewood(Black Gold)等。匈牙利樱桃育种成就显著,在世界上占有重要地位,布达佩斯果树与观赏植物研究所已培育出一大批新品种,仅2005年6月一次展示活动就展出104个新杂种,目前育成的品种或品系约30个,主要有:IV-6/240、IV-5/240(Rita)、Munchebergi Korai、IV-6/12(Sandor)、IV-13/51(Tunde)、IV-6/66 Carmen、Peter、Anita、Vera、IV-6/39、Aida、H264(Botond)、Alex等,其中,Sandor、Peter、IV-6/39、Alex等为自花结实品种,生产中主栽品种有吉墨斯(Germesdorfi)、Katalin、布莱特(Burlat)、Margit、Linda、先锋、艳阳等。德国国家果树种质库保存有440份甜樱桃资源和180份酸樱桃资源,栽培品种主要有:布莱特、Margit、萨姆(Sam)、塞尔维亚(Sylvia)、Schneider、海蒂芬格(Hedelfinger)、先锋、拉宾斯、雷洁娜(Regina)、Linda、Katalin、吉墨斯、Kordia、Star、Spitze Braune等。

我国甜樱桃育种工作起步较晚,发展初期主要从国外引进,山东于1957—1962年进行樱桃资源普查,1980-1982年进行了复查、核对,共有大紫、那翁、红丰、水晶等13个甜樱桃品种;砧木主要有中国樱桃、酸樱桃,通过压条或种子实生繁殖。20世纪80年代以后,随着改革开放和对外交流的不断深入,各单位加大种质资源引种力度,从加拿大、日本、美国、乌克兰、俄罗斯、德国、匈牙利、意大利、澳大利亚等国家大量引进品种资源,截至目前引进保存品种资源约有200份,在泰安、烟台、郑州、大连等地建立资源圃。引进种质后,各单位相继开展了品种鉴评和遗传多样性分析,明确了品种间的亲缘关系。通过引种试栽和区域化试验,筛选出了一批优良品种进行推广(表1),其中早大果、布鲁克斯、美早、萨密脱、友谊等品种通过山东省品种审定,大大缩短了与甜樱桃生产先进国家的差距。

表1 我国引进选出的甜樱桃品种品种 引进 国家 引种单位 引种 年份 备注莫利 意大利 烟台市芝罘区 1990 1998年通过山东省审定斯太拉 加拿大 烟台市农科院果树研究所 1988 2004年通过山东省审定先锋 加拿大 烟台市农科院果树研究所 1988 2004年通过山东省审定拉宾斯 加拿大 烟台市农科院果树研究所 1988 2004年通过山东省审定萨姆 加拿大 烟台市农科院果树研究所 1988 2004年通过山东省审定斯帕克里 加拿大 烟台市农科院果树研究所 1988 2004年通过山东省审定萨米脱 加拿大 烟台市农科院果树研究所 1988 2006年通过山东省审定早生凡 加拿大 烟台市农科院果树研究所 1989 2006年通过山东省审定美早 美国 烟台市农科院果树研究所 2006年通过山东省审定布鲁克斯 美国 山东省果树研究所 1994 2007年通过山东省审定红宝石 美国 山东省果树研究所 1994 2007年通过山东省审定早大果 乌克兰 山东省果树研究所 1997 2007年通过山东省审定友谊 乌克兰 山东省果树研究所 1997 2007年通过山东省审定胜利 乌克兰 山东省果树研究所 1997 2007年通过山东省审定莱州早红 美国 山东省莱州市果树站 1999 莱州脆 美国 山东省莱州市果树站 1999 艳阳 加拿大 西北农林科技大学 2007年通过陕西省审定除引选种外,各单位开展了自主选育研究。自19世纪60年代起,大连农科院先后培育出红灯、红艳、红蜜、佳红、巨红、明珠、8-102、13-33等新品种新品系;烟台市农林局通过自然实生选种,1979年选出了芝罘红、红丰、晚红、晚黄、烟台1号等品种。中国农科院郑州果树研究所1996年用那翁和大紫杂交育成龙冠。西北农林科技大学从兰伯特的自然突变优系中选出秦樱1号。山东农业大学从大紫的实生苗中选出岱红。丰富了甜樱桃种质资源。我国育成的甜樱桃品种一览表见表2。

表2 我国育成甜樱桃品种品种 培育单位 育成 时间 亲本 备注红灯 大连市农科所 1973 那翁×黄玉 红艳 大连市农科所 1973 那翁×黄玉 红蜜 大连市农科所 1973 那翁×黄玉 巨红 大连市农科所 1973 那翁×黄玉 佳红 大连市农科所 1978 宾库×香蕉 8-102 大连市农科所 宾库×日出 2007年通过山东省审定芝罘红 烟台市农林局 1979 自然实生选种 1998年通过山东省审定红丰 烟台市农林局 1979 自然实生选种 晚红 烟台市农林局 1979 自然实生选种 晚黄 烟台市农林局 1979 自然实生选种 硬枝大紫 烟台市农林局 1979 自然实生选种

表2 我国育成甜樱桃品种(续)-1品种 培育单位 育成 时间 亲本 备注烟台1号 烟台市农林局 1979 自然实生选种 龙冠 中国农科院郑州果树研究所 1996 那翁×大紫 1996年通过河南省审定岱红 山东农业大学 2002 父本不详×大紫 2002年通过山东省审定秦樱1号 西北农林科技大学 勃兰特突变优系 2005年通过陕西省审定吉美 西北农林科技大学 自然杂交 2007年通过陕西省审定砂蜜豆 烟台市农科院果树研究所 突变优系 2007年通过山东省审定晶玲 山西省农科院果树所 2008 友谊自然变异 2008年通过山西省审定(3)砧木研究进展

国际上,甜樱桃生产主要采用马扎德和马哈利作砧木,树体高大,结果晚,采收困难。为降低生产成本,方便采收,世界各国从20世纪60年代开始选育矮化早结果砧木,如:英国东茂林试验站的半矮化砧考特(Colt)、比利时的GM系列,美国的M×M系列等。德国矮化砧木的育种研究成果丰硕,培育出了吉塞拉(Gisela5、6、7、12、1、10、4)系列、微根(Weiroot158等)系列、皮厚(Pi-Ku)系列,其中吉塞拉系列砧木,具有矮化、早实、丰产、抗寒、耐涝等优点。

我国甜樱桃砧木,生产中主要应用中国樱桃大叶类型(大青叶等)进行压条繁殖或选用种子繁殖。随着生产的发展,砧木越来越受到重视,近年来广泛引进国外优良砧木,山东省果树研究所从美国引进吉塞拉系列砧木,选出吉塞拉5号、吉塞拉6号矮化砧木;中国农科院郑州果树研究所从意大利引进CAB-6p和CAB-11E,选出半矮化砧木ZY-1,矮化作用优于考特;西北农林科技大学自马哈利樱桃自然杂交后代中选出半矮化砧木CDR-1。(4)栽培技术研究研究了根际土壤酶活性、微生物种群数量及养分变化及其相互关系,甜樱桃对营养元素的吸收和分配特性,提出了甜樱桃营养诊断与适时适量施肥技术。幼树期应增加氮肥使用量,磷钾肥适量;初果期控氮、增磷、补钾;盛果期配施氮、磷、钾。开花结果期营养生长与生殖生长迅速,需肥量最大,应适时进行根部和叶面追肥,果实采收清园后及早施用基肥,恢复树势。

对花芽分化进行了形态观察,烟台花芽形态分化开始的时间均在6月上旬,集中分化在7~8月份,形态分化与品种成熟期没有明显的关系,研究了花芽分化期和休眠期内源激素的变化,提出了剥鳞、摘叶、低温、GA3、6-BA、KNO3处理等破除休眠的技术措施。

近年来,欧美国家甜樱桃生产实现了矮化密植、早实丰产、优质高效。采用丛枝形、细长纺锤形等树形,株距~3米,行距4~5米,树高控制在~4米,树体矮小,通风透光,生草覆盖、管道灌溉,实现了果园的早果、丰产和优质,降低了采收等生产成本。美国报道了4年生拉宾斯/吉塞拉采用6种树形产量、单果重、可溶性固形物表现(表3),每亩亩为非法定计量单位,1亩=667米2。产量以柱形最高,依次为网架形、细长纺锤形、丛状形、改良主干形、Y形;果实大小以Y形单果重最大,细长纺锤形次之;可溶性固形物含量以Y形最高,改良主干形次之。

表3 不同树形甜樱桃结果表现品种/ 砧木 树形 每亩 株数 单株 结果数 单株产量 (千克) 每亩产量 (千克) 单果重 可溶性固 形物(%) 改良主干形 网架形 拉宾斯/吉 丛状形 塞拉6号 Y形 细长纺锤形 柱形 81

表3 不同树形甜樱桃结果表现(续)-1品种/ 砧木 树形 每亩 株数 单株 结果数 单株产量 (千克) 每亩产量 (千克) 单果重 可溶性固 形物(%)拉实斯/吉 改良主干形 塞拉6号 网架形 甜心/吉 丛状形 塞拉6号 Y形 细长纺锤形 柱形 81 甜樱桃采用乔化砧木,一般5~7年开始结果,7~9年进入丰产期。近年来,山东省果树所等单位积极引进优良品种和矮化砧木;开展矮化密植试验研究,株行距~3米×4~5米、采用纺锤形整枝和刻芽、生长季多次摘心、拉枝等修剪技术,达到3~4年见果,5~7年丰产,实现了幼树早期丰产稳产;目前烟台、临朐等都有亩产量达到1500~2500kg的高产典型。国内甜樱桃生产急需脱毒无性系良种苗木,进行标准化模式栽培。(5)病虫害防治主要对根癌病、流胶病和桑白蚧、果蝇、金龟子、梨网蝽等危害较严重的病虫害进行了调查研究,摸清了发生规律,开展了各种药剂防治试验,对药剂种类、浓度及防治关键时期进行试验并在生产中推广。分离出根癌病土壤杆菌,调查了寄主范围及对不同砧木的抗性进行研究,所有砧木均表现为感病,目前主要利用K84生物菌剂处理苗木和防止病原传播。利用放射性同位素示踪技术研究了流胶对大樱桃树体生理功能的影响,提出了合理修剪、增强树势等综合防治技术。

近年来,病毒病呈上升趋势,造成叶片窄小、皱缩、黄化、穿孔、环斑,果实小果甚至不坐果、树体流胶等症状。对发生率较高的李属坏死环斑病毒(PNRSV)、李矮缩病毒(PDV)、锉叶病毒(CRLV)等进行酶联免疫法(ELISA)和PCR检测研究,对病毒的基因序列进行测定。提出了培育和使用无病毒苗木、强化检疫控制病毒传播、增强树势等综合防治措施。

论文国内外研究现状写法如下:

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所以很明确,国内外研究现状有两种写法,要不就是从相关部门对于研究对象的研究,或者就是从学者对于相关研究现状的研究来写。

正常来说,国内外研究现状都需要大家去阅读大量的文献,然后总结学者的主要观点,这里给大家一个小技巧,可以直接从一篇文章的摘要看出来,一个学者的研究观点主要集中在哪些,这样的话,即便你不完整的阅读文章,也能知道文章的主要观点。

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英文的话,之前有提过从谷歌学术去搜索关键词,就能找到很多的国外文献,这里要注意,查找国外文献的关键词,一定要翻译成英文,如果是中文的话,是没办法识别的,然后只需要把相关的英文文献翻译成中文,再去进行总结就可以了。

国外对樱桃文化的研究论文

楼上几个都贴了这么一大堆没用的废话我是南外毕业的。让我来给你说说南京外国语学校吧。他是60年代初在周恩来总理和陈毅外长亲自关心下创办起来的。首先南京外国语学校校长董正璟自己就是南外毕业的。不知道他算不算名人。其他听说的好像有:现任外部队新闻发言人朱邦造、礼宾司司长张云、副词长李小苏、高级翻译孙玲华、联合国终身译员梅江中、国务委员吴仪秘书仇鸿……朱邦造有点名气,其它也不算很名的名人。不过南外校友许多在国家外交部、外贸部、中联部、新华社、海关、中国银行等涉外单位担任重要工作,仅在中国驻外使领馆的官员以及涉外单位工作的就有100多人。但这都是以前的辉煌了。南京外国语学校我在校的时候还是蛮好的,现在听说很烂,好像招生方式改变了还是什么。就晓得收钱,你去看看现在那个校园,全是学生家长的钱修起来的。以前的书香幽静气息荡然无存。哎,可惜!不知道他后面10年还能出个人才?

樱桃番茄是一种小型的番茄品种,大小和形状类似于樱桃。它具有生长快、丰产、口感好等优点,因此备受欢迎。下面对樱桃番茄的品种比较和国内外研究现状进行简要介绍。1. 品种比较目前国内外发展了很多品种的樱桃番茄,其中一些常见的品种有:(1)Cerasiforme:这是最早被发现的樱桃番茄品种之一。果实呈现暗红色,表皮相对较厚,口感酸甜适中。(2)Red Robin:美国植物育种家Tom Wagner在20世纪70年代末开发的品种,体形圆润,果实鲜红色,口感甜脆。(3)Santorange:荷兰的一种品种,果实较大,颜色橙红色,口感香甜。(4)Favorita:意大利的一种品种,果实鲜红色,非常甜美,口感浓郁。(5)金星号:中国自主研发的品种,果实红色、口感鲜甜。2. 国内外研究现状樱桃番茄作为一种富含营养且受欢迎的蔬菜,受到了国内外的广泛研究。(1)营养成分研究:研究表明,樱桃番茄富含多种营养成分,如维生素C、β-胡萝卜素等,具有抗氧化、防止癌症等健康功效。(2)生长和产量研究:一些国内外的研究表明,适当的温度、光照以及施肥等管理措施可以显著地影响樱桃番茄的生长和产量。(3)耐病性研究:一些新型耐病品种的研究也在不断进行,以提高樱桃番茄的产量和质量。总之,樱桃番茄在国内外都备受关注,有许多品种和研究成果。

意大利饮食文化论文

意大利菜系非常丰富,菜品成千上万。源远流长的意大利餐,对欧美国家的餐饮产生了深厚影响,并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系,故有“西餐之母”之美称。下面我们来具体解析一下意大利的菜肴吧。

大自然赋予了意大利丰富的地中海蔬菜、酿酒葡萄和新鲜成熟的水果,刚出水的鲜鱼、精心饲养的动物以及厨房窗外那片长满蘑菇的森林。多少世纪以来,意大利厨师都已懂得不要太“改善”他们的食物。只要给意大利人一些新鲜的橄榄油,一只鲜嫩的柠檬,一篮子成熟的番茄,一点大蒜,胡椒,几片罗勒,以及一块巴尔马干酪,他们就能做出一种使你久久难忘的可口面点,就如在祭礼中度过的一个下午那样令人难以忘怀。

意大利的餐饮艺术是公开的秘密,是一个以馅饼店、咖啡店、酒吧以及总能令人满意的餐馆而着称的国度。反映在煮浓咖啡器发出嘶嘶声;明火上叉烤肉的劈啪声;色彩缤纷迷人、排布得龙如调声板上各种颜料似的冰淇淋;以及每一只蘑菇、齐墩果和鯷鱼卷都精心排列成如威尼斯马赛克似的大拼盘。当侍者对你说,“祝您好胃口”,便是请你就餐,一如在在广场的餐桌上他为你端上的插有一把小刀的甜瓜那样诱人。

让我们到广场的餐桌上来。现在我们先点一些葡萄酒和矿泉水,再研究一下意大利菜单。虽然传统的长达3小时的.午餐现在意大利的大城市里逐渐衰落,但饭店仍提供全套的午餐和晚餐。由于就餐时通常是点菜,因此只要挑选你想要的菜,就可以根据自己的时间就餐。

菜单上首先有冷盘,这些诱人的餐前小吃包括萨拉米香肠片和薄如纸张的生牛肉片、用玫瑰色火腿包着的新鲜无花果、火腿、包馅的菜瓜小段、胡椒茄子、酸甜嫩洋葱、海鲜色拉以及其他诱人的小吃。然而,现在意大利人也日趋简单化了,他们在等待第二道菜上来时,喜欢吃一点油煎面包片,这种土司用橄榄油稍稍煎一下,加点大蒜、或者加上一片鸡肝。

第一道菜并非是一道小小的菜,而是一道与第二道菜相配的大菜。这两道菜组成了意大利餐的主要部分。第一部分也称为汤,是单独上的,最典型的是半份面点或一份内有面点的汤,在意大利北方则是一种以米饭为主要原料的菜饭,或者是吃一种香辣谷物粉布西丁。无论什么时候去意大利旅行,游客都能吃到几种不同长度和宽度,以及不同花色的面点。这些面点意大利厨师们根据传统烹饪法使用不同的沙司和不同的制作方法,以及他们对沙司与面点的不同附着力的估计和个人爱好而特制的。传统的面点有派司提尼,这是用肉汤烧成的星形和圆形小面食,机制的空心粉和细面条加番茄沙司。新鲜的手工鸡蛋面条和面卷(通常内有肉和干酪)加奶油沙司。

直到第一道菜全部用完并收拾完之后,侍者才上第二道,或者称为肉类菜(或者是鸡或是鱼),这也说明了为什么在意大利很少吃肉圆通心粉的原因。(如果那种新鲜松脆的面包还没有上桌的话——意大利人吃面食时通常不吃面包——那么现在就该上了,但是没有白脱,因为白脱是属早餐时用的。)光说第二道菜是肉类根本不能表达其第一口品尝时的美味:鲜嫩的奶油小牛肉;叉烤熏香羔羊肉;烤小山羊或乳猪;各种野味如野猪、鹿肉、斑鹑和野兔;或者是各种海鲜如章鱼、鱿鱼和鳐鱼)美国人对这些海鲜不大熟悉,而对意大利厨师来说就像美国人对炸鸡或里脊一样习以为常,点配菜时,即热的绿色蔬菜——比如波菜,苣荬菜,或芦笋——可以加白脱,或洒点橄榄油,或加点柠檬。意大利人也吃油炸蔬菜——菜瓜片和菜瓜花,洋蓟,以及辣椒——这些都列在菜单上,标明“油炸食品。”

接下来就是用新鲜脆嫩的莴苣及其他绿色蔬菜制成的色拉。有些就餐者就此结束用餐;然而,如果不再吃点干酪和水果——从餐具柜中取出的一只新鲜桃子或一些樱桃或草莓,冬天则可能是一个水煮梨子——大多数意大利人会觉得意犹未尽,最后一小杯香醇浓郁的咖啡。如果你想再多坐一会,可以要点餐后甜萄萄酒,比如圣多酒,再来少许饼干浸着吃。

那么,放在饭店角落餐车上的奶油巧克力蛋糕,或那种白山栗子泥点心又该什么时候吃呢?可以接着吃。但是注意:大多数意大利人用餐后不吃甜点。他们通常在下午或夜里去咖啡馆或糕点铺用甜点。

我们说“饭店”是指一个可以坐下来用餐的地方,而在意大利语中,“饭店”一词指正式用餐的地方,有许多可供选择的菜肴,有全班的侍者和服务员,价格昂贵——等等。饭店的午餐时间通常为下午1-3点,餐餐8-11点。有些饭店7:30就开始营业,但不要去得那么早,除非你想成为唯一的就餐者。如果想吃顿便饭,要菜简单一点(但仍是上乘的菜肴),而花费不要很大那么即使是一伙衣着时髦的人也会选择去餐馆。根据目前的用法,“饭店”和“餐馆”这两个意有时任意混用。在意大利到处还可见到“小吃店”一词。如果没有把握,可以先看一下贴在站边的菜单。请记住,除了张贴着的菜价,还要加15的服务费。此外,餐后还要给服务员留一份额外的小费(5-10)。在你的帐单里极有可能还会有一笔“面包和附加费”的费用:如果你根本没有点这一道也不必大惊小怪。由于好的饭店和餐馆有固定老顾客,所一定要提前预定餐桌。这样你就可以避免在他们的每周休息日或夏季停业时间前往就餐。

在一家咖啡酒吧里站着享用一份牛奶咖啡加面点的早餐,会使你精神饱满地开始新的一天——这里说的“面点”(直译为“面团”)可能是奶油蛋糕,也可能是月牙形甜面包。在这里用餐就如同在冰淇淋店一样,先付钱给帐台,然后拿着盖过章的发票去发货柜取食品。在旅馆里,通常供应欧洲大陆式清淡早餐,当然,有些也供应火腿和鸡蛋——价格惊人——专为不能入乡随俗的美国人而准备。

在一天的时间里,意大利人还要去酒吧里喝一杯提神的蒸馏咖啡。如果你觉得纯咖啡太浓,可以要一杯淡咖啡(掺过水的),如果你想加点牛奶,可以点奶咖。糖可以自己加。奶咖里加的是大家熟悉的热牛奶,而伴侣咖啡上面则是掼奶油。意大利的酒吧出售咖啡和萄萄酒,但不出售烈性酒,烈性酒在称为美国酒吧的地方出售,这种酒吧一般不设在街上,而在专为外国商人服务的旅馆里则很容易找到。意大利人就是不喜欢喝烈性酒。然而,他们却是世界上最大的葡萄酒消费者。在意大利没有饮酒最低年龄的限制,对不少旅客真是一大乐事,他们与大人一样也有酒喝。作为开胃酒,通常是一杯白葡萄酒或堪培利酒,餐后意大利人喜欢喝甜酒,有时也喝格拉巴酒。

还有一则对淡季游客的好消息。现在的冰淇淋亭全年营业。(从前意大利人认为只有傻瓜才会在冬天要吃冰淇淋)。千万不要忘记去品尝一下胶凝冰糕(一种柔软蛋质冰淇淋)或格兰尼特冰糕(即刺舌的特粗冰糕)。有几十种稀奇古怪的味道,从特浓巧克力一直到浓水果味或草莓味。难怪那么多人从店里出来时手里拿着各种味道的冰淇淋,上面插着三把勺子。当你有兴趣在广场上闲逛游览时,则应该去买只冰淇淋助兴。

总而言之,只要人记住:站着用餐只需坐着用餐的一半费用(罗马那浮那广场或威尼斯圣马可广场上的咖啡馆或饭店里餐桌的费用就如街头戏剧表演时前排中间座位那样昂贵)。那么你口袋里的里拉就会经久耐用一些。在街道尽头某个地方就餐会便宜得多,因为在那里你不必为人行道付租金。

离开意大利之前,请你至少用一顿野餐——这是你进入芳香的肉类世界或美味熟食店的通行证。一条条香肠、火腿、萨拉米香肠以及干酪的制作各不相同,以“爱多”(100克,约1/4磅,足够两份三明治用)为单位出售。通常有明码标价,所以你只需指一下并说100克或200克即可。然后再去买些水果、面包、小瓶葡萄酒、苏打水和矿泉水,这些也可在肉食店里买到。如果你在高速公路上没有吃午饭,可以在看上去像咖啡馆的路边小吃店停下来用餐,它们比美国的路边小吃店要好得多。但是,如果你找不到你想吃的东西,再走出来就是,柜台后面的女招待最多不过咕哝几句罢了。

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国内外对武术的研究现状论文

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中国武术的文化特征与发展前景(1)摘要:中国武术作为中华民族传统文化的一个有机组成部分和独特的表现形式,具有哲理性、技击性、健身性、娱乐性等文化特征,正以优秀的民族文化形式走向世界。关键词:中国武术 文化特征 哲理性 技击性 健身性 娱乐性 发展前景引言:武术是中华民族传统文化的瑰宝,是一项内涵丰富、形式多样,具有独立体系和多种社会功能的运动项目。武术也是东方文化的一颗灿烂的明珠。目前,中国武术在全球范围内得到广泛的传播,已成为世界体育文化的一个重要组成部分。一、中国武术的文化特征中国武术作为中华民族传统文化的一个有机组成部分和独特表现形式,一方面跟中国的古典哲学、政治伦理、军事思想、文化艺术、医学理论、社会习俗等等互相联系,相互作用,共同组成绚烂多姿的中国文化整体;另一方面则从一个侧面反映出整个中国文化的基本特征。武术的文化特征,主要有如下几个方面。1.哲理性中国武术是最富有民族文化特色的体育项目。它的指导思想是中国传统的"天人合一"哲学思想,因此哲理性很强。"天人合一"的观念是道家哲学本体论的一种表现。认为人和自然在本质上是相通的,人应顺乎自然才能获得生存与发展。"天人合一"思想给中国传统哲学带入了一系列的合一,如形神合一、主客合一、理气事一……"(周继旨:《论中国哲学史上天人合一思想模式的形成》,见《论中国哲学史》,浙江人民出版1985年版),也为中国武术打下了思想基础。首先,武术练功是把人作为一个整体来训练,讲究"内练精气神,外练筋骨皮","内外合一,形神兼备"。而且,把人放到自然中去,把人的运动同周围环境密切联系起来。武术练功要求按不同的季节、时辰、时令等,根据自然界和人体机能的变化,采用不同的方法,来达到练功的目的。如孙福全《八卦掌》借助天地之气候形式法,《少林八卦五行功》按季节不同练不同的功法等。此外,从"天人合一"思想引发出"圆"与"空"的观念,是人对天地自然特色的领悟,因而也是动功最佳方式与境界。圆则灵活多变,空则轻灵无阻,圆而又空则做到活泼自如,循环不息。故不少拳种以圆、空为基本架式与手法,如峨眉拳和太极拳等均以圆、空为技击特色。特别是太极拳更是吸取了"易有太极,是生两仪"(《易经》)和"无极而太极,太极动而生阳;动极而静,静而生阴"(周敦颐:《太极图说》)等太极哲理而产生的。由于中国武术蕴含着深刻的哲理思想,具有修心养性的功效,因此,它在世界上对很多国家有着广泛的影响,如我国古老的健身术与气功早与印度瑜珈相互渗透,少林拳法于明清时代传入日本等国,都足以说明中国武术与世界体育文化的交流是有着传统的思想基础。2.技击性武术核心是技击性。武术的健身功能、娱乐功能、竞技表演功能、教育功能等,都是通过以 技击性为动作设计原则形成的各外攻防技术动作来实现的。如太极举以棚、履、挤、按、采、挒、肘、靠为主要攻法;形意拳以劈、崩、钻、炮、横为基本五拳;长拳以踢、打、摔、拿为四击;八卦掌以推、托、带、领、搬、拦、锁、扣为八法。而器械又根据不同种类有着不同的使用方法;实战搏击又有千姿百态的各种打法。虽然各家各派在技击方法和技击原理上各有不同,但都遵循攻防的规律,表现攻防的特点。武术具有攻防技击的特征而区别于其他体育项目。从中国武术发展的历史来看,武术有技击运动和套路运动两种表现形式。技击运动为散手和推手等对抗性项目,着重实用,有明显的攻防技击特点;套路运动则讲究表演艺术效果。追求美感,但都仍是以体现武术的根本特征技击性为目的,力求表现逼真的攻防动作,给人技击含意的感受。武术的技击方法门类繁多,博大精深,受到世界上许多国家注目和吸取。从技术发展的角度来看,以中国武术的竞技特征,作为推向世界的重要因素,已越来越多地为国际武坛有识之士所认同。3.健身性人们从事武术练习,一般来说,是把健身、技击实用等作为主要目的。中国武术是一种身体运动形式,属于人体科学的一部分,而中国的人体科学是建立在传统医学--中医学的基础之上。中国武术传统练功的理论是以中医的阴阳五行说、经络学说、脏象学说等基本理论为生理学的依据的。中医理论认为,人之一身,"惟精气神"为三宝。精气神三者是相互联系的,"精盈则气盛、气盛则神全、神全则身健;精生于气,气化于精,精化于气,气化于神"(林佩琴:《类证治裁》)。武术练功不仅重视内在的"精气神"的锻炼,而且还强调以内形于外、重在外在的攻防技击技术动作的演练,因而收到内外兼修、强身健体的健身效果。例如,太及拳就是根据太极生阴阳,阴阳合为太极的阴阳学说的原理,极为强调"动静相生"、"刚柔相济"、"上下相随"、"内外相合"、"蓄而后发"等要求,实际上都是阴阳法则在不同角度和方法上的运用,以达到人体脏腑经络功能的协调、有序、平衡而固本培元,延年益寿。形意五拳则是根据人的脏腑与五行相配的五行学说,认为崩拳其气发于肝,可练肝;炮拳其气发于心,可练心;横拳其气发于脾,可练脾;劈拳其气发于腑,可练肺;钻拳其气发于肾,可练肾。近几年来站桩练习已成为一种行之有效的健身养生功,就是以"经脉者,所以行血而营阴阳,濡筋骨。利关节者也"(《灵枢·本脏编》)的经络学说为生理学依据的,经常练习此功,亦能达到疏通经络,调节脏腑机能,延缓衰老的健身目的。人们通过各种手段来增强体质,提高健康水平,是体育文化的根本任务。武术有显著的健身养生的价值,越来越被世界各国人民所认识。这种实用理性的价值观也为中国武术推向世界提供了十分有利的条件。4.娱乐性中国武术早在奴隶社会就进入娱乐文化的领域。它以丰富多彩的表演内容、精湛无比的技艺、精深广博的内涵,赢得了古今中外人们的赞誉,这是与武术本身的娱乐性分不开的。千百年来,武术以其独特鲜明的娱乐性体现在社会各阶层的文化生活中。武术的娱乐性包括两方面:一是人们从习武中获得身心的愉快,并在社会大众中得到发展;二是人们从对武术的观赏中获得艺术的享受,武术与戏曲、舞蹈、杂技、文学、影视等文艺形式的结合表演,均给人们留下深刻的、精彩的印象。随着近代科技文化的发展,人们娱乐的方式越来越多,达到娱乐的方法也越来越新奇,因而通过自身对武术的习练以达到自娱性为目的的日渐减少,而以武术的观赏为娱乐目的的情况,则随着现代生活方式的演变及人们对武术的健身、防身实用价值认识的提高而大为增多。这种由个体向群体、由封闭向开放方向发展的武术娱乐性文化特征的转变,亦是很有利于把中国武术推向世界的。纵观人类文化发展的历史,中国武术同国外其他体育项目一样,都与国家、民族的政治、经济、科技与文化发展有着密切的联系与相互影响。因此,中国武术和国外其他体育项目都是社会发展与文化发展的产物,同属于世界体育文化的范畴。而历史上任何一种优秀文化不仅是一个国家或民族高度发达的象征,而且将会成为世界人民的共同文化财富。因此,中国武术以优秀的民族文化形式走向世界,相信已为期不远。二、武术对世界体育文化的影响在漫长的历史中,武术作为一种体育教育现象和高雅的文化现象存在、发展,它具有丰富的文化内涵和鲜明的民族特色,不仅是中华民族优秀文化遗产的一个重要组成部分,受到国内各族人民的喜爱,而且还对世界体育文化产生了深远的影响。1.一些国家的拳术源自中国或受中国武术的影响(1)柔道。据一些中、日学者考证,中国武术直接影响了日本柔道的形成。如中国台湾学者梁容芳说:"相传元赟实传其技,然柔之为术,元赟东渡前日本似已有之。宽永中、关口柔心已以柔术名于国内。元赟之功,为改进完成柔道。元赟寓江户国正寺,浪人福野七郎右卫门、矶贝次郎左卫门、三浦与次右卫门,三人寓同寺,元赟授之大明捕人之武术,三人苦心研究,遂通蕴奥,遍传各地,屡有改进,渐与日本固有之柔术混合,迭今重于体育界。"(梁容芳:《陈元赟研究》,第95页)如日本讲道馆八段、早稻田大学教授山本秀雄在《柔道入门》一书中说:"在柔道各流派的著作中,有各种各样的说法。一种说法是:柔术来源于中国唐代拳术,是徒手形式的柔法、和法、体术、捕手、小具足、拳法等打、踢、摔、拿竞技项目的总称。到了明朝末年,曾在少林寺学过武术的陈元赟于十七世纪上半叶东渡日本,在江户城南国正寺,传授中国武术,致使柔道在日本广泛开展起来,从此流派也日益繁多……"(李其彪、郝承端编译:《柔道入门》,第2页)最有说服力的是,在日本爱岩山还残存一块题为《爱岩山泉法碑》刻着"拳法之有传也,自投化人陈元赟而始"的碑。19世纪末,日本人嘉纳治五郎吸收各式术派的长处,经加工整理,并不断改进,创立了柔道。现已普及世界各国,并被列为奥运会项目。(2)空手道。日本国际拳道学联盟理事长大西荣三在《我所创建的国际柔道学》一文中写道:"相传在八十多年前,空手道从中国的福建省传到于日本冲绳。后来冲绳首里的系洲官恒先生将传入冲绳的空手套路进行总结,形成了冲绳最初的空手流派。与此同时,冲绳那霸的东恩纳宽量先生正好在中国福建拜谢先生为师,并学成回到日本。"(转引自《武林》1986年第6期第46页)另据1989年11月22日《中国体育报》登载:"最近,由福建省体育总会、福建省旅游局和福建省武术协会以及日本冲绳县武术界的朋友在福州联合举行新闻发布会,正式宣布:现今流行于冲绳县的空手道刚柔流源于福州市。该流派的祖师东恩纳宽亮的师傅系我国鸣鹤拳的一代宗师,福州人如如哥(谢如如)。"可见,日才的空手道是源自中国。(3)跆举道。跆拳道是朝鲜的传统武术。它的前身是"花郎道",起源于韩国的民间自卫术至今已有1500多年的历史。跆拳道与中国武术有着很深的历史渊源。早在明代之前,中国的武术技艺就传入朝鲜,特别是在近代,随着中国武术和日本武术的不断输、花郎道的臂掌结合中国拳术、日本空手道等技术,而融汇成一种独特的朝鲜拳术,即今天的跆拳道。(4)泰拳。泰拳是泰国的国技,是最受泰国人民喜爱的一项传统的民族体育运动。关于泰拳的起源众说纷纭,有一种说法是,泰拳主要受中国古代技击术的影响,源自中国。泰国古称暹罗国,明太祖洪武十年(1378年)始昭禄群鹰为暹罗王,以我国翰林学士谢文彬为坤岳,建立了暹罗第一王朝。此后,中暹的关系日益密切,中国云南省等地迁居暹罗的人越来越多。明清两代,华侨在暹罗做官也很多。泰国人的祖先,大部来自我国云南省西南的傣族。中国武术早就随着其他文化传到暹罗。经过泰国几代人的筛选、提炼、融化而成今日独具一格的泰拳,不难看到,泰拳中的肘技、腿技和膝技等主要技击招式与中国武术完全相同或十分相似,这也许可以证明泰拳是源自中国、深受中国武术的影响。(5)截拳道。美籍华人李小龙在60年代末70代初,创编了独特的技击风格和技法的现代技击术--截拳道而蜚声国际武坛,同时又以自编、自导、自演的一系列别具风格的"功夫片"而轰动国际影界,以致在许多国家和地区都兴起了"中国功夫热"。李小龙之所以能创造截拳道,是因为他长期受到中国武术文化的熏陶。他虽然出生了美国三藩市,但其祖籍是广东顺德县,童年和少年时代是在香港度过的。他从小酷爱武术,6岁便开始跟父亲李海全(香港著名粤剧武打演员)学习太极拳,后来又随邵汉生武师学精武门的截拳。此外,他还练习过洪拳、白鹤拳、少林拳、潭腿、戳脚等南方及北方拳种,并参加过学校的西洋拳训练班。18岁他重返美国先后就读西雅图爱迪生职业学校和华盛顿州立大学哲学系时,又认真研究了空手道、跆拳道、合气道、泰国拳、印尼拳、马来锡拉拳等等。他依照中国武术"以无法对有法,以无限对有限"等拳理,根据咏春拳的手法和训练方法、戳脚拳中的腿法并吸取了西方拳击和东南亚一些国家的武术特长,从而揉合中外武术的精粹,逐渐形成了自己独特的技击理论和技击风格,创立了一种具有完整体系的新技击术--截拳道。2."武术热"丰富了世界体育生活作为中国宝贵的文化遗产的武术,正受到世界的瞩目。据不完全统计,目前已有七八十个国家和地区开展武术运动,出现了一股"武术热"、"功夫热",从而推动了一些国家体育运动的开展。国外有人把中国武术称为东方文化的代表之一。不少国家和地区请中国教练去教授武术、或派出人员来华参观学习。例如北京体育学院(现北京体育大学)。"十一年来,已经有一万多来自各个国家和地区的朋友到这里学习或观摩。目前,在这所大学专攻武术的专科和本科外国留学生就有十六位。"(徐才:《武术属于世界》,1989年5月29日在中央人民广播电台体育部的讲话)中国武术协会和北京、上海、辽宁、江苏、广东等省市多次派出武术教练出国任教。武术在日本十分流行,仅"少林南拳法联盟"就有2600多个国内分支和300多个欧美分支组织,共有100万会员。近几年来曾先后11次派代表团来中国访问,并邀请中国武术协会访问日本。日本的大、中、小学还把柔道、剑道、相扑和弓道等民族传统体育项目列为学习课目。中国武术在东南亚各国和香港、澳门、台湾等地区也很流行。新加坡、马来西亚、印尼等国至今仍保留着精武体育会。在每年举行的东南亚武术邀请赛上表演的拳术,除流行的五祖拳外,还有泰拳、缅甸拳、本扎(印尼拳)等,也都是吸收了中国武术技法而发展起来的一些拳种。随着许多国家和地方出现的"武术热",世界上武术团体如雨后春笋纷纷成立,推动武术向广度和深度发展。1985年在一些国家武术组织的共同倡议下,先后成立了亚洲武术联合会、国际武术联盟、南美洲武术联合会。近年来国际比赛频频举行,促进了各国武术技术水平的提高。自国际武术联盟筹委会和亚洲武术联合会(1987年)以及国际武联(1990年)成立以来,已经分别举办了4届亚洲武术锦标赛和5届国际武术邀请赛,1992年10月应北京举办了首届国际武术锦标赛从此,武术成为正式的国际比赛项目1988年亚奥理事会正式通过将武术列为第十一届亚运会的正式比赛项目,从而使武术由单项的国际比赛变成国际综合性运动会的比赛项目。3.中华武术深刻的哲理对西方健身观念的影响武术之所以具有独特的魅力,不仅因为它内容丰富,体用兼备,而且还在于它蕴含着深刻的哲理思想。许多外国朋友不仅积极研习武术特有的精湛技术,而且积极追求和理解武术丰富的哲学文化内涵。中国武术源远流长,在长期的武术实践活动中,形成了各种各样纷繁复杂、风格有别的武术流派。每个流派都有自己的一套理论或思想。但无论哪一个流派的理论大体都受着中国古代朴素哲学思想的影响。正如近代著名太极拳家杨澄甫说的:"中国之拳术虽派别繁多,要知皆寓于哲理之技术。"例如,绝大多数拳种都强调刚柔相济、内外合一、动迅静定、虚实分明。这里的刚柔、内与外、动与静、虚与实等都是矛盾着的两个方面,它们相辅相成,但又同时寓于一个矛盾的统一体中。美国学者弗里乔夫·卡普拉在其名著《转折点》中写道:"由于东方哲学和宗教传统总是倾向于把精神和身体看作一个整体,因而东方发展出大量的从身体方面来解决意识的技术是不足为奇的。这种沉思的方法对治疗的意义在西方正逐渐被认识到,许多西方治疗家正把东方的身体作用技术,例如瑜珈、太极和合气道结合进他们的治疗中。"由此可见,武术中的哲学思想,现在被西方人士逐渐认识,并正发生着越来越深的影响。4.中华武术丰富了世界体育的美学观念武术的美,历史上早已为人们所认识,古代就有"武舞"的娱乐表演。武术的某些表现形式和技艺,已相继被我国的戏剧、舞蹈、杂技所吸收和借鉴。武术给人的美是一种矫健的运动之美,同时在身态、动态、节奏和神采上又兼有民族风貌的英武之美,是高度的力与美的结合,是一项很有健身和艺术之美的体育运动。前些年,《少林寺》等武术片刚一问世,便先声夺人,赢得了广大群众的一致好评,并很快风靡海内外,给人们留下了极为深刻的印象。武术美包含功架造型、攻防技击和手眼身法步以及节奏、速度、力度等方面。其中功架造型直按产生技艺形式之美,攻防技击是武术特有的内涵,武术之美寓于攻防技击之中;眼神当有生气和活力,它对武术之美就起着画龙点睛的功效。武术具有很高的美学价值,丰富了世界体育的美学内容,给世界人民提供高尚的美的享受。5.武术丰富了英语词汇由于国际上练习中国武术的日益增多,武术方面的一些术语也成了英语词汇。由广东方言"功夫"一词,发音演变成"Kungfu"早已成了英语中的常用词。像"Taiji"(太极)、"Shaolin"(少林)、"Wudang"(武术)这一类汉语拼音也越来越为英美人民及其他使用英语者所接受。有人还创造了一个新词"Wushu-learning Fad"(武术热)6.中国武术对世界医疗保健作出了杰出的贡献太极拳能起到强身壮体、祛病延年的作用,受到很多国家的欢迎。据日本医学家古田信夫的研究证明,太极拳具有精神和肉体的双重医药效果,对高血压和肥胖病特别有效。因此,太极拳被誉为中老年人的健身宝,是治疗慢性病的良药。美国从1964年到1977年出版的太极拳书藉已有31种,有的再版了十几次。日本从1973年起,在东京成立了太极拳协会,推广各式太极拳。此外,武术中的各种拳术和各种办法,也具有良好的医疗保健作用。例如:形意拳崩、炮横、劈、钻五拳,相应与五行相配,练此五拳时也可相应收到练肝、心、脾、肺、肾的效果;八卦掌以及不少于拳种的拳理均强调站桩及行拳时要"五趾抓地",有促进经脉内气通畅的功效;近年来流行的经络点穴疗法和气功点穴疗法亦收到奇妙的疗效。三、中国武术的发展前景综上所述,中国武术具有哲理性,技击性、健身性、娱乐性等文化特征并与世界体育文化有着密切的联系,同时,它还具有丰富的文化内涵,对大众体育、哲学、美学、医学、语言、文化艺术等世界体育文化已产生了深远的影响,并已逐步形成独立的、庞大的文化体系--武术文化。事实证明,武术是最能适应人类发展趋势的,从而也容易成为世界人民热烈追求的未来体育文化。武术推向世界的先决条件已经具备,武术走向国际化已成为发展趋势。为了加快武术走向世界,中国武术的发展应采取如下的措施:1.把式术纳入完善的正规教育体系武术的文化特性是使它自古流传至今不衰的根本原因。而任何一种文化的继承和发展。都离不开教育。要想使中国武太真正走向世界,就非把武术纳入完善的正规教育体系不可。我国虽已从60年代开始,就把武术列入中、小学体育教学大纲,但实践并不成功,武术教育很开健全,甚至落空。究其原因,主要是武术在学校体育的地位很低,武术师资严重不足。为了扭转这种落后状态,首先要确立武术的应的地位,把武术作为受教育者德、智、体全面发展的重要组成部分。其次要树立武术教育的长远目标:第一步是使武术成为国家的体育文化体系,逐步把武术纳入完善的正规教育体系,成为大、中、小学和军事训练必不可少的体育内容,使每个学生和每个战士都懂得武术基本知识和基本技能。第二步是逐步使武术成为国际的体育文化体系,大力推广武术,使它成为中华民族走向世界、向奥运会贡献的第一个体育项目。还有,要采取各种有效措施来加强武术教育。例如采用多种形式办学来大力培训武术师资,适当增加武术教学时数和改革武术教学内容,创办高等武术院系,加强学校武术研究等等。2.切实做好国内各项基础工作武术走向世界,国内是基础。我们要认真贯彻国家体委《关于加强武术工作的决定》,努力做到"武术技术要规范化、武术理论要科学化、武术活动要社会化"。3.套落运动与技击运动同时并举套路演练、技术格斗这两种武术运动形式都是中华民族文化遗产,都应继承和发展。中国武术今后的发展,应采取套路运动与技击运动同时并举的方针,在积极发展套路形式的同时,加强技击格斗的研究,走国内普及、国际推广的道路。在武术散手、推手等对抗性项目中,许多武术格斗的技击方法还缺乏深入系统的研究,今后应在技术传统化、规则合理化,器材服装民族化等方面进一步完善,以能早日列入奥运会或世界运动会的竞赛项目。武术套路形式的今后发展,则应努力做到:动作套路规范化、理论科学化、训练系统化、竞赛制度化。4.通过多种办法大力推广武术武术源于中国,属于世界,武术要走向世界还需要一个推广过程。今后要利用多种渠道、多种形式、多种方位、多种层次,大力推广中国武术。例如举办各种武术节、比赛、培训班,派遣优秀运动队在国内外巡回表演,优秀教练员外出讲学、指导,以及报刊、图书、广播、影视、声像等传播媒介进行宣传、推广武术。结语:中国武术扎根于博大精深的中国文化的土壤中,几千年来一直发展延续,结出了累累硕果。时代的脚步进入21世纪,中国武术这种古老的艺术,也以全新的面貌,走出中国,走向世界。

反正武术是战胜不了 跆拳道的商业地位。。。一万字的文章再怎么删减也没办法少过本来就两百字的玩意

关于武术毕业的论文

摘要: 武术作为我国珍贵的文化遗产类型之一,其动作中各种表现形式是其艺术性孕育和不断丰富的源泉。文章采用文献资料,以武术动作的基本特点为研究入口,对武术动作中的所呈现的艺术特点展开研究。研究认为:武术动作作为习武者进攻和防御于一体的基本技能,在日常训练或表演以艺术性为追求,在防身的打斗中则以致胜为目标,并呈现出了造型艺术、美观性、欣赏性与情节性等艺术特征。

关键词: 武术毕业论文

武术中的动作是其习武者最基本的基础技能,一直贯穿在各种武术当中。武术动作的造型、过程与双方动作的配合等,既体现了武术的阳刚之美,也体现了武术自身的艺术性,使武术成为了健身、健美、艺术表现的重要载体。武术动作艺术的丰富性,能充分地体现出习武者的高深的精神与文化内涵。在当前非文化物质遗产的保护与传承背景下,各种门派的武术动作作为地区群众、首创民族的文化结晶,以行为艺术的方式科学地集聚了舞蹈艺术、服装艺术、造型艺术、技击艺术与肢体变化艺术等,随着国家对于武术文化遗产的专项保护、教育、竞技开放与表演开放,为武术运动的艺术的发扬和创新创造了“为有源头活水来”的群众基础和人才基础。

1武术动作中的基本特点

武术的动作是攻防结合的基本技能之一,其目的就是在攻击压制的基础上,防御自己与进攻对方,使自己的危险降低地倒最低限度,并取得制胜的效果。

力量技术

武术动作的力量技术有两个层面:一是,大小的技术层面。以武术运动者自身力量的大小为基本要素,包括爆发力、耐力、握力、臂力、腰部力量、肩部力量、腿部力量,甚至几个项目对手指力量与颈部力量的要求等。在武术对抗中,自身的绝对性的力量体能是确保致胜的根本法宝之一。因此,动作力量的大小在一定程度上,直接绝对了打的胜算率。二是,智慧的技术层面。指在武术打斗的过程中,如何利用自身的优势与对方暴露出的缺陷或失误等,使自己的力量发挥到最大限度的因时制宜的发挥,包括借力打力、四两拨千斤、以柔克刚等等,既能化解自己绝对力量体能方面的不足,也能让自己处在安全并为制胜做好准备。另外,动作中的力量技术,还体现在主动进攻方的自我保护能力等,例如在对方实力远超己方的情况下,动作的力量控制情况直接决定着自我受损程度,自己使出的击打力量越大,自己可能受到的伤害越严重,反之则轻。

部位技术

由于人体部位在人体中起到的作用不同,因此,在武术击打中所产生的效果也不同。结合武术动作的目的,部位技术有两种:一是,要害部位击打技术。主要是指手臂、腿、背部、肩部、臀部等,一些在承受某种力量强度的打击后,不至于直接丧失反抗能力或受重伤甚至丧命的部位击打技术,其技术重点在于让对方在短时间内失去反抗能力,或降低自己的抵御和进攻能力,为己方创造更大的制胜机会和几率。二是,要害部位击打技术。指头部、心脏部位、肝脾肾部位、男性裆部等,在击打后容易直接导致重伤害甚至直接出现生命危险的部位,控制在适当的力度下,既让对方丧失短暂的抵抗力,又不至于导致伤害的产生,是力量技术、部位技术的巧妙结合。结合中国武术动作的实践,一些关键的关节、穴位等,也是打的重要部位,既能让对手瞬间被控制,也能确保省时省力的情况下制胜。例如在武术对抗实践中,针对对手膝关节的打击,能让其处于身高和身体力量重心的失衡状态中,为己方取胜创造最佳的连续击打契机,甚至是直接获胜。

2武术动作中的艺术特点

精湛的技术是武术中取胜的基本条件,而以武术的体育科学视角分析,武术的动作则是运动者动作肢体动作配合下艺术美的创造。

造型艺术

造型美是武术艺术性的最直观表现之一。无论是徒手的各个派别的拳,还是运用十八般兵器的相关武术,每个类别或拳种中都有具有标识性的造型,使其既能展现相关拳术的特点,又能具有更高的艺术魅力。根据武术运动的实践可以分为两种:一是,独立性技能造型艺术。即在武术表演或武术格斗中,能把准备动作和预备进攻动作相统一的造型,如白蛇吐信、鹤飞九天、白鹤亮翅、金鸡独立等,运动者通过这种造型的完美表现,既能展现出个人的武术基本功和实力,也能以更优美、更英勇的气势,去震慑对方或感染观众等。二是,复合技能造型艺术。即在经过几个准备性的技能动作展示后所做出的武术造型,且此造型起到了攻防兼备的功能,如拗步拉弓、八方藏刀势等,既能起到舒活身心,也能把运动者的最佳技击状态激活。这种造型艺术,以一种静态的美呈现出来,把武术的观赏性充分挖掘和提炼,使其以更多样性的魅力,为运动者的健身、健美和极限挑战服务。

动态艺术

武术作为一种动态的民族传统体育项目,动态艺术是其基本的艺术要素和艺术元素的统一。从体育艺术的视角,表现为两种形式:一是,单造型技能的动态艺术。即某一种技能动作在连续性运用下,形成的力量美、速度美与动态造型美,如扫荡腿、旋风脚、流星拳等,以某种高的速度和大的力量呈现出来,便创造了武术的艺术美,观赏性和技击实用性便统一起来。二是,技能动作变化的动态艺术。武术作为以系列技能动作编排的套路体育项目,其完整项目表现是以特征性技能动作之间的衔接和变化来体现,其技能规律性的变化自身也是一种艺术,如太极拳就是挤、按、捋、采、靠等系类动作的变化中,呈现出了动静相宜、以柔克刚的艺术美。当然,武术动作的动态艺术还体现在节奏感、人与器械的和谐、人与环境的和谐、人与服装的和谐,以及人与现场音乐、现场活动主题的和谐等,以一种文化氛围的'美、激情集中展现出来。

3武术动作的艺术性创新

在当前法治社会,武术打斗的伤害功能逐渐退化,武术动作的艺术和技术功能逐渐提升。尤其在武术艺术化和武术表演经济的带动下,武术动作的技术性向着观赏性的艺术层面提升,是群众健身、群众健美、群众娱乐与群众综艺活动的时代需求。

极限挑战性的艺术创新

极限挑战性的艺术创新,可以以武术运动者的身体某硬度、肢体柔韧性、身体力量,以及击打的速度等为载体,在通过某种专业训练以后,在特定安全条件下去挑战以往的相关记录,如出拳速度、拳击打的瞬间力量大小等。能为其他的武术学习者或爱好者等,提供训练方式方法、训练技术方面的参考价值。

健身性艺术的创新

健身性艺术的创新,可以以当前比较普遍受群众欢迎武术运动项目为主,如武术健身操、武术健美舞等,这类的武术活动以简便易行和喜闻乐见的方式,实现了武术动作向着艺术方向的转化,把原本具有攻击性的动作,改造为了具有健身作用的舞“打”动作,还有一些适合老年人的武术项目,例如太极剑、太极舞、太极扇,以及日常健身气功的训练等。

表演性艺术的创新

表演性艺术的创新,可以根据各种舞台表演的需要,以某种武术项目作为核心项目,对武术动作进行舞台化、艺术化、表演化与观赏性的改编,使武术动作能以更好的造型美、节奏美、队列队形美、个人姿态美等,为观众和武术运动者自身提供美的运动享受。例如每年中央电视台的春节联欢晚会上的武术节目,就属于这种武术动作的典型艺术化。

结语

在现代音乐、舞蹈与服装等艺术的支持下,武术动作被挖掘和赋予了更多的艺术性,使其以更大的艺术魅力吸引更多的人学习和运用。创新是人类社会进步与发展的必要基础,我国传统武术文化也需要在不断的发展中追求创新精神,才能更好地适应当前多元化体育项目社会化发展的需要。随着各种艺术形式的充分发展,武术动作的艺术化发展趋势,也需要与时俱进不断创新。尤其是当前“健康中国”实施举措下,通过对武术动作的艺术性创新,是引导群众强身健体、娱乐生活、愉悦身心、锻炼精神与实现我国“健康中国”发展举措的有益统一载体,这需要更多的武术传承者、爱好者与研究者去做出更多的创造性的努力。

参考文献:

[1]岳才亚.浅谈武术散打的技术战术特点及关系[J].出国与就业(就业版),2011,(16):246-247.

[2]陶凌荣.高校武术教学项目的时尚性创新意义[J].赤峰学院学报(自然科学版),2014,(4):195-196.

[3]郝佳.全民健身视域下我国传统武术的多元发展研究[J].体育科技文献通报,2017,(1):115,120.

[4]赵涛.文化传承背景下高校武术文化建设的价值及问题反思[J].湖北科技学院学报,2016,(10135-136.

国内外研究现状的论文

随着社会的高速发展和全球化的加速推进,各国的学术研究也在不断壮大和深入。中国的学术研究也不例外,各个领域的论文层出不穷,尤其是在一些科技领域,中国的研究成果已经开始受到国际的关注。在国内,学术研究的领域非常广泛,但是,更多的注意力是集中在一些热门的领域,例如人工智能、大数据、物联网、生物基因等,这些都是当前世界范围内研究的热点。同时,随着中国对世界经济和政治的影响力日益增强,一些战略型的研究也受到了高度的重视,例如能源、环境、军事等领域。

针对这些热门领域,国内的论文研究也取得了很多的成果。例如,近年来,智能驾驶、人脸识别、语音识别等人工智能领域的技术不断提高,分别利用深度学习、强化学习等技术,这些研究都为中国智能化制造、智能家居等领域的发展提供了坚实的基础。物联网领域的研究也逐渐成熟,利用无线传感器和云计算等技术,实现了物品之间的互联互通和智能控制。

在国外,学术研究也在不断向前发展。一些国外的研究成果对中国的学术研究也产生了较大的影响。例如在生物医学领域,国外的一些研究成果为中国的医学事业提供了宝贵的参考和启示,中国的生物医学研究也在不断地发展和进步。同时,在能源、环境保护等领域,国外研究成果也为中国提供了许多借鉴,为中国的科技创新提供了必要的支持。

总的来说,中国的学术研究成果在国内外都越来越受到重视,各个领域的学术研究也在不断发展和进步。但是,仍然存在一些问题,例如研究的深度和广度不够,研究方法和手段不够先进,学术交流和合作不够紧密等。因此,我们需要不断加强学术研究的质量和效率,发挥学者的创造力和创新精神,不断推进学术研究的深入发展,为中国的科技创新和经济发展做出更大的贡献。

论文国内外研究现状写法如下:

首先,我们要知道国内外研究现状是什么,其实通俗来说,就是国内和国外对于一个研究对象目前的研究现状,可以是国家层面上相关部门对于研究对象的研究,也可以是权威学者,对于研究对象的研究。

所以很明确,国内外研究现状有两种写法,要不就是从相关部门对于研究对象的研究,或者就是从学者对于相关研究现状的研究来写。

正常来说,国内外研究现状都需要大家去阅读大量的文献,然后总结学者的主要观点,这里给大家一个小技巧,可以直接从一篇文章的摘要看出来,一个学者的研究观点主要集中在哪些,这样的话,即便你不完整的阅读文章,也能知道文章的主要观点。

还有一种方法,可以直接从硕士论文里面去摘抄,大家可以找一些和自己题目一样,或者是关键词一样的硕士论文,我们在里面摘抄国内外研究现状,并且将这个话改成自己的意思,这也是一种写作方法。

但是注意标注引用的时候,一定要找到最根本的文章,而不是你参考的这篇硕士论文。找文献去哪里,中文的话我们可以从百度学术或者是知网里面直接观看,主要就是看一篇文章的摘要,因为主要观点都在摘要里。

英文的话,之前有提过从谷歌学术去搜索关键词,就能找到很多的国外文献,这里要注意,查找国外文献的关键词,一定要翻译成英文,如果是中文的话,是没办法识别的,然后只需要把相关的英文文献翻译成中文,再去进行总结就可以了。

论文的国内外研究现状写法如下:

第一,写国内外研究现状的时候首先需要具备的是研究国内的现状,需要举出一系列的数据,同时这些数据必须是来源于正规的数据平台,这样的平台国家已经很多,中国知网是一个全国比较大家的数据库大家可以在这里查找,这个方法大家要记住。

第二,大家写国外研究的时候,需要明白的是国外的整体情况,需要了解具体国家的整体数据,同时对这个国家的文化要有了解,这样才可以引述正确。这些资料可以各大国际知名网站查找,美国的很多大学网站对外开放一部分,可以去那里研究一下。

论文的介绍如下:

论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章,简称之为论文。它既是探讨问题进行学术研究的一种手段,又是描述学术研究成果进行学术交流的一种工具。它包括学年论文、毕业论文、学位论文、科技论文、成果论文等。

2020年12月24日,《本科毕业论文抽检办法》提出,本科毕业论文抽检每年进行一次,抽检比例原则上应不低于2% 。

论文一般由名称、作者、摘要、关键词、正文、参考文献和附录等部分组成,其中部分组成可有可无。

国内外绘本对比现状研究论文

在国外,大部分的绘本是由优秀的顶尖的艺术家和插画师来创作,每一笔都极其用心的画。构图经营和色彩搭配的精致程度自然不必多说,除了各种题材,各种媒介的纸上绘画,还有各种手撕书,玩具书,立体绘本等等非常多的门类。

其中的绘本故事也往往生动美好,涉及丰富的儿童心理和儿童色彩视觉。并且,在国外也有很专业很完善的儿童插图专业,不断地为这个行业培养热爱绘本的人才和大朋友。

反观国内,不得不说我国的儿童绘本专业还处于比较萌芽的状态。一方面从专业程度上看,只有中央美术学院有专业的绘本工作室,其他高校完全没有专注于儿童绘本的专业,该学科几乎为国内的空白学科。

另一方面从当前国内原创绘本状态来看,画绘本几乎赚不到什么钱,这就造成了很大一部分有才华的绘本作者迫于生计转业或从事其它商业插画。

也造成了很多国内的绘本出自廉价中专等非专业人士之手,外行人学几天就去画了,没有多年的审美和艺术素养的积累,全靠简单生硬的技术就直接上手,画的时候想的是赚钱更不提什么享受了,自然画出的画质根本没办法和科班出身的艺术家比。这是事实,也是很悲哀的一个现状。

扩展资料:

绘本诞生于17世纪的欧洲。20世纪30年代,绘本主流传入美国,迎来了绘本的黄金时代。20世纪50年代和60年代,绘本开始在韩国和日本兴起,70年代,台湾开始了绘本阅读,随后带动了绘本阅读的繁荣。

绘本不仅可以讲故事、学习知识,还可以帮助孩子树立精神、培养多元智能。进入21世纪,阅读绘本已经成为全世界儿童的一种时尚。

儿童心理学的研究认为,儿童认知图形的能力从很小就开始缓慢发展。虽然当时的孩子是文盲,但他们已经具备了一定的识图能力。如果在这个时候,家长可以有意识地和孩子一起读绘本,营造一个温馨的环境,给孩子读文字,和孩子一起读图片,讲故事。

孩子们将从一开始就接触高水平的图片和文字。他们会通过听故事来品味绘画艺术,通过欣赏图片来认识文字和理解文学。快餐文化是转瞬即逝的,带来的只是暂时的快乐,相比之下,欣赏绘本是毫无疑问的

参考资料:中新网-外国绘本成儿童阅读主力军 国产绘本为何少之又少

参考资料:中新网-中国独立原创儿童绘本屈指可数 是什么限制了本土绘本的原创力

个人觉得,最明显的,就是写意的不同,主旨不同

绘本bai故事和故事书都是给儿童看的一种书籍du,他们的区别是:1、儿童绘zhi本故事色彩度高,图画dao多,而故事书大多以文字为主,相应图片比较少。2、绘本故事很容易吸引孩子们的注意力,而故事书大多数是文字,比较小的孩子很容易分心。3、绘本在儿童不识字的状态下儿童可以通过图片来理解这本书所描述的故事,而故事书却需要比较强的文字识别量,否则儿童无法自行阅读。4、绘本故事学龄前儿童可以自行阅读,并通过图片来展开想象,理解故事;而故事书却需要大人的阅读来让孩子来理解书内的故事。5、绘本里的图画才是故事的主体,所以可以通过图画来理解。常见一些有图有文的故事书,尽管这些书的图画画得十分有趣,但这些图画只是文字的补充,只是一类具有文字系统功能的图画。扩展资料:绘本十七世纪诞生于欧洲,二十世纪三十年代,绘本图画书的主流传向了美国,绘本图书迎来了黄金时代。五六十年代,绘本开始在韩国、日本兴起,七十年,台湾也开始了绘本阅读,随后引起绘本阅读的热潮。绘本不仅是讲故事,学知识,而且可以全面帮助孩子建构精神,培养多元智能。二十一世纪,绘本阅读已经成了全世界儿童阅读的时尚。儿童心理学的研究认为,孩子认知图形的能力从很小就开始慢慢养成。虽然那时的孩子不识字,但已经具备了一定的读图能力,如果这时候家长能有意识地和孩子们一起阅读绘本,营造温馨的环境,给他们读文字,和他们一起看图讲故事。那孩子们从刚开始接触到的就是高水准的图与文,他们将在听故事中品味绘画艺术,将在欣赏图画中认识文字、理解文学。比起那些一闪而过、只带来一时快感的快餐文化,欣赏绘本无疑

目前在国内,儿童电子绘事业是一个新兴产业,基础相对薄弱,但同时又面临着ju'dju'da巨大的发展前景。

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