农业与食品化学期刊官网

农业科学，国际中文期刊，食品与营养科学

科技核心+CSCD核心+中文核心期刊：中国农业科学、中国农业气象、中国生态农业学报、农业工程学报、农业环境科学学报、农业机械学报、农业生物技术学报、干旱地区农业研究、中国农业大学学报、湖南农业大学学报. 自然科学版、南京农业大学学报、浙江农业学报、

我们这边有国家级省级刊物需要什么类型的刊物呢

食品化学期刊官网

汪东风1，1956年9月30日生，安徽怀宁人。1982年1月获农学学士学位，1988年7月获农学硕士学位，1999年12月获理学博士学位，2000年、2008年和2010年分别在日本东京大学、北海道大学及加拿大农业部做高级访问学者。2001年6月应聘到中国海洋大学，教授，博士生导师，食品科学学科带头人。安徽农大及东北林大兼职博士生导师，青岛农大客座教授；国际食品工业协会及中国农学会农产品加工分会常务理事。先后主讲了《食品化学》、《创新实践》、《高级食品化学》等本科生及研究生课程9门，承担教学改革项目22项。其中，主讲的《食品化学》获国家级精品课程，主编的《食品化学》获国家级精品教材；主持建设的海洋资源开发技术专业、食品科学与工程专业及专业教学实验室，分别获国家级特色专业、山东省品牌专业和省普通高等学校实验教学示范中心。发表教学论文13篇；主编出版教材7部，其中国家“十一五”规划教材2部；指导毕业硕、博士研究生51人，在读硕、博士研究生21人。多次获省校教学奖励，2006年被评为山东省第二届高校教学名师。近10年来先后主持了国家自然科学基金等项目10多项。获省及国家行业协会优秀论文一、二等奖多篇，获国家科技进步二等奖、教育部科技成果一等奖及省市科技奖多项；受理国家发明专利20多项，授权7项。在国内外学术期刊上发表论文120多篇，其中SCI及EI收录50余篇。

农业和食品化学杂志（Journal of Agricultural and Food Chemistry）是国际知名的食品化学学术期刊，由美国化学会（American Chemical Society）主办，每周出版一期。该杂志于1953年创刊，现在已经成为了食品化学领域中的顶级期刊之一。该杂志发表的论文主要涉及食品化学、农业化学、生物技术、食品科学等方面的研究。其中，许多研究成果对于食品安全、营养、生产工艺等方面的问题具有重要的理论和实践意义。该杂志的研究论文经过严格的同行评审，质量有保证，被广泛认为是食品化学领域的重要参考文献。总之，农业和食品化学杂志是一份非常优秀的食品化学学术期刊，其发表的研究成果对于食品化学和食品安全领域的科学研究和工程实践有着积极的推动作用。

食品化学和农业与食品化学杂志那本杂志好我觉得食品化学和农业这本好

食品农业化学期刊

农业科学，国际中文期刊，食品与营养科学

Journal of Physical Chemistry B可以翻译为农业化学及食品化学杂志不过这种译成中文意义不大,只要知道英文名称就足够了

食品与发酵工业期刊官网

营养与食品科学

《食品与发酵工业》全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊。刊载内容主要有：食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品与发酵科技发展动态等方面的综述文章。读者对象为从事食品与发酵及相关行业的生产、科研、设计和管理的人员。

我哦的方式刚有点事很多事

食品科学期刊官网网址

外文期刊网站有：

1、Wiley InterScience(英文文献期刊)。

Wiley InterScience是John Wiely & Sons公司创建的动态在线内容服务，1997年开始在网上开通。通过InterScience，Wiley公司以许可协议形式向用户提供在线访问全文内容的服务。

Wiley InterScience收录了360多种科学、工程技术、医疗领域及相关专业期刊、30多种大型专业参考书、13种实验室手册的全文和500多个题目的Wiley学术图书的全文。

网址：。

2、ICPSR。

ICPSR全称为 Inter-university Consortium for Political and Social Research，即美国校际社会科学数据共享联盟。

成立于1962年，位于美国密西根大学安娜堡分校(University of Michigan- Ann Arbor, 1817-)，储存超过17000种调查研究资料，如军队官兵总名册，遗嘱、遗嘱查验与税收纪录，是现在世界上最大的社会科学数据中心，拥有600多个成员机构，包括大学和各种研究中心。

网址：。其中400多个成员机构在美国，我国的国家人口发展研究战略课题组，北京大学，香港大学，香港科技大学，香港浸会大学也是成员之一。

食品类的SCI期刊有：食品科学与营养、农业与食品科学等。《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。

本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术性、思想性为一体，旨在为了给世界范围内的科学家、学者、科研人员提供一个传播、分享和讨论食品与营养领域内不同方向问题与发展的交流平台。