与寒食节有关论文参考文献
寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日，那么，大家知道寒食节是怎么来的吗？下面是我整理的寒食节的由来简介，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
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寒食节有哪些习俗
寒食节的来历和风俗
关于寒食节的简介
寒食节的传统食物介绍
寒食节的由来
寒食节：亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”、“禁火节”，是我国一个古老的节日，至今已有超过2600年的历史。寒食节是夏历 冬至 后105天， 清明 节前一二日。逢寒食节当日要禁烟火，只吃冷食，因此而得名，也是我国唯一一个以饮食习俗命名的节日。同时寒食节也是祭祀先祖的日子，曾被称为中国民间第一大祭日，两千余年来，在后世的发展中又逐渐增加了踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗。
寒食节其实是沿袭了远古时期的改火旧习。华夏大地每到初春，大部分地区气候干燥，不仅人们保存的火种容易引起火灾，而且雷电的到来也易引起山火。所以远古时期的人们，要在这个季节举行隆重的祭祀活动，把上一年传下来的火种全部熄灭，即是“禁火”，然后重新钻燧取出新火，作为新一年生产与生活的起点，谓之“改火”或“请新火”。改火时，要举行隆重的祭祀活动，将谷神“稷”的象征物焚烧，称为人牺，相沿成俗，便形成了后来的禁火节。禁火与改火之间有间隔的时间，史料有三日、五日、七日等不同说法。在禁火的这段时间里，人们会准备出足够的熟食用以度日，但是因为禁火而无法加热，只能“寒食”，故而便有了“寒食节”。不过据史籍记载，寒食节的起源，是春秋时期晋文公为了纪念介子推而定。
晋文公重耳乃是春秋五霸之一，但是当他还是晋国公子的时候，却深受“骊姬之乱”的迫害。公元前672年，晋献公娶狐姬，次年生下重耳。 重耳自幼聪慧好学，同时喜好结交士人，十七岁时就有五个品德高尚、才能出众的朋友：赵衰、狐偃、贾佗、先轸、魏犨。晋献公十八年(前659年)，十分受宠的骊姬预谋让自己的儿子奚齐做太子，为了扫清障碍，她先是设计陷害、逼死了太子申生，之后又开始诬陷另外两位公子重耳和夷吾。得知消息的二位公子先后逃走，重耳逃到了蒲城，夷吾逃到了屈城。晋献公二十二年(前655年)，晋献公因两位公子的不辞而别而大怒，认定他们有阴谋，于是就派公使勃鞮去讨伐蒲城。在追击中，重耳逃走，勃鞮追上他砍掉了他的袖口，重耳逃到了母亲的故国翟国，从此踏上了长达十九年的流亡之路。
在重耳最为落魄的这些日子里，有位大臣叫做介子推，他对重耳忠心耿耿，始终追随左右、不离不弃，甚至“割股啖君”：在一次逃亡的路上，有个随从偷走了资粮，重耳饥饿难耐，几乎昏厥，介子推躲到山沟里，将自己大腿上的肉割下来，与采摘来的野菜同煮成汤给重耳。当重耳得知吃的是介子推腿上的肉时，大受感动，声称有朝一日做了君王，要好好报答介子推。后来，重耳励精图治，终于成为一代名君，便是与齐桓公并成为“齐桓晋文”的先秦五霸之一“晋文公”。但是重耳并未兑现当初的诺言，因为时值周室内乱，未尽行赏，便出兵勤王，对介子推没有任何封赏。对此，介子推没有像其他人一样主动请赏，他说忠君的行为发乎自然，没必要得到奖赏，并替那些通过各种手段请赏的人感到耻辱，也很气愤，于是隐居去了绵山，成了一名不食君禄的隐士。介子推曾赋诗一首，“有龙于飞，周遍天下。五蛇从之，为之丞辅。龙反其乡，得其处所。四蛇从之，得其露雨。一蛇羞之，死于中野。”但是有位邻居为介子推感到不平，夜里写了封书信挂到城门上。晋文公看到这首诗后，后悔自己忘恩负义，赶紧派人召介子推受封，才知道他已隐入绵山。重耳亲自去请，但是茫茫大山，找个人谈何容易?何况介子推故意躲着不见，坚决不出山，为了迫使介子推出山相见，也不知道谁出了个馊主意，让晋文公下令三面放火烧山，逼出介子推。可是熊熊火光中，却并未见到介子推的身影，等火熄灭了，人们才发现，介子推竟然与老母抱树而死。装殓时，从树洞里发现一封血书，上写道：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。”晋文公恸哭失声，为感念忠臣之志，将其葬于绵山、修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
寒食节的来历
寒食节的来历一
相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。
晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推不来。晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山(今山西介休县东南)。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体。
为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。 走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。
寒食节的来历二
秦朝末年，刘邦终于打败霸王赢得天下。
刘邦衣锦还乡时，想去双亲的墓上去祭拜，却因为连年的战争，使得一座座的坟墓上长满杂草，他无法找到自己父母的坟墓。
刘邦非常的难过，虽然部下也帮他翻遍所有的墓碑，可是直到黄昏的时候还是没找到他父母的坟墓。
最后刘邦从衣袖里拿出纸，撕成许多小碎片，紧紧捏在手上，然后向上苍祷告说：“父母在天有灵，我将把这些纸片，抛向空中，如果纸片落在一个地方，风都吹不动，就是父母坟墓。”
说完刘邦把纸片向空中抛，果然有一片纸片落在一座坟墓上，不论风怎么吹都吹不动，刘邦跑过去仔细瞧一瞧模糊的墓碑，果然看到他父母的名字刻在上面。
后来民间的百姓，也和刘邦一样每年的 清明节 都到祖先的坟墓祭拜，并且用小土块压几张纸片在坟上，表示这座坟墓是有人祭扫的。
寒食节的来历三
寒食节源于周代的禁火旧制。当时有逢季改火的习惯。春末出火，在这之前告戒人们禁止生火，要吃冷食。旧时寒食节主要吃粥。据《荆楚岁时记》记载：“去冬节一百五日，即有疾风甚雨，谓之寒食。禁火三日，造饧大麦粥。”
另外还有“桃花粥”，这是唐代汉族寒食节的食物，流行于河南洛阳地区。《广群芳谱》中说：当地民间在寒食节，采摘鲜桃花，配上好米煮成粥，味道鲜美，富于营养。这个风俗一直流行到明末。清代孔尚任的《桃花扇·寄扇》一出就有这样的唱词：“三月三刘郎到了，携手儿下妆楼，桃花粥吃个饱。”
寒食节的习俗
禁烟冷食
寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执着，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。
拜扫祭祖
寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭先贤;百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。
寒食饮食
寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说，意为企盼民富国强;子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……
寒食插柳
柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。据各地史籍记载：“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”，故民间有“清明(寒食)不戴柳，红颜成白首”之说。
寒食踏青
也叫踏春，盛兴于唐宋。宋·李之彦《东谷所见》载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为：“岁(寒食)清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计。”可谓盛极。
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传说晋文公流亡期间，介子推曾经割股为他充饥。晋文公归国为君侯，分封群臣，独介子推不愿受赏，携老母隐居于绵山。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为官。躲避山里，晋文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，结果，介子推抱着母亲被烧死在一棵大柳树下。为了纪念这位忠臣义士，于是晋文公下令：介子推死难之日不生火做饭，要吃冷食，称为寒食节。
与韩寒文学作品有关论文参考文献
姓名：韩寒 性别：男 身高: 174CM 生日:1982. 9. 23 国籍：中国地域：中国大陆出生：上海市金山区亭林镇 小学：亭林中心小学 初中：上海市罗星中学 高中：松江二中（体育特招生）高一（10）班喜爱的歌手：张国荣，黄磊，许巍，朴树，老狼，王菲。最想去的地方：拉萨、阿里最爱看的报纸：《南方周末》、《青年报》爱去的网站：新浪，爱去看新闻长住城市：北京 喜欢的宠物：狗与一动不动的东西，比如螺丝 喜欢的赛车品牌：三菱、宝马、法拉利…… 最欣赏的女优：松岛枫最认同的名人名言：出名要趁早——张爱玲电子信箱所在网:Kali现所在车队：上海大众333车队曾经所在车队：北京极速 云南红河韩寒的赛车：上海大众 poLo常穿的衣服：休闲运动型，口袋要多原因:口袋多，可以放许多吃的。例如他的一条多袋工装裤，他向我们介绍，上面两个口袋，一个放方便面，一个放面包；下面两个口袋，一个放饮料，另一个放吸管；身后的再放口香糖。惨痛经历:1、挚友徐浪意外去世2、小时候家中一条小狗死了，痛苦数时。 3、换了两次寝室. 第一次写情书的心情： 验算过很多遍，检查错别字，但到最后还是有错别字。后来明白了，其实把女孩子当作和自己出书的时候的责编一样，只要对方能看懂就好。个人感情【韩寒博客】[编辑本段]韩寒blog：其博客稳居新浪博客总浏览量第二，根据新浪官方报道点击率于2007年9月14日突破一亿大关，详见新浪报道：但据其粉丝称，其实韩寒博客在13日的晚23点左右已经突破一亿最新点击量：178291774 次(截至2008年7月30日16:28)此博客还先后制造了韩寒与徐静蕾的绯闻，以及韩白之争等。是韩寒日常生活、思考与幽默的集结地，是他文章的网络归宿。新浪博客中亦有众多韩寒的博客圈，是喜欢韩寒的粉丝们的团结阵地【出版书籍】[编辑本段]作品有法国，韩国，香港，新加坡，台湾，日本版本。其中法国版本获得法国2004年10月法国最畅销图书。2000年5月《三重门》 （通过写“我”在初三及高一的生活，反映了中国教育的严重弊端，挺好的，结局挺惨的，中间挺好的，感情很符合中学生的特点，强烈建议阅读。）2000年8月《零下一度》 （一个个小随笔的集，观点还行）2002年1月《像少年啦飞驰》（些我从“小”到大与一批批形形色色的人的生活，挺搞笑的，从中有可能看出整个社会的丑陋一面。）2002年10月《毒》（80%的文字是以前作品的好句子集锦，只有很少的几个新随笔，建议在书店阅读）2003年9月《通稿2003》（完全是赤裸裸的骂教育，有好几个随笔构成，题目都是《XXX的问题》观点不赖，论证方法也很新颖，看法也很独到，很准，我只先看的就是这本书。真的不错。）2004年9月《长安乱》(把现代的创作思想放到了古代的创作背景下，长安与乱形成对比，延续了一贯的搞笑风格，通过荒诞的故事折射出些许对社会的无奈。) 2005年2月文集《韩寒五年》2005年 出版赛车随笔《就这么漂来漂去》，首印40万册。2006年 出版长篇小说《一座城池》，首印50万册。（总之很搞笑，非常搞笑，无比的搞笑，但思想挺深奥，很有内涵。也建议看。）2006年MTV《寒-18禁》2007年 7月14日 出版长篇小说《光荣日》(第一季）2008年3月 出版博客精选辑《杂的文》【创作生涯】[编辑本段] 初中时开始有文章发表，并作为体育特长生升入上海市松江二中。 高一时（1999年），以《杯中窥人》一文获得首届新概念作文大赛一等奖，后因期末考试七科不及格而留级，被报道后引发社会关于“学校应当培养全才还是专才”等系列教育问题的激烈讨论。 首部发表的小说是一部反映上海初三学生生活的小说《三重门》。通过这部小说的发行，他进一步在中国其他地区成名。 留级后，最终在高一第二年休学。休学后，他一面继续从事写作，陆续发表了散文集《零下一度》，小说《像少年啦飞驰》，《通稿2003》,《长安乱》和《一座城池》等作品；另一方面，他爱上了赛车，现已成为一名职业车手。 他的经历和作品都颇受争议。因为他的作品中毫不保留地谈到社会中的各种现实，并透露出对某些现象的愤慨与讥讽，鲜明地体现独立的思想。 他的文学作品曾获得中国大陆许多奖项，并受到许多文学专家的关注，但他也因为其不佳的学习成绩和特立独行的作风而被遭许多非议。由韩寒引发的相关社会现象被媒体称为“韩寒现象”。 2006年，网络上韩寒和与作家白烨引发“韩白之争”，又成为一时之网络热点。 有说法称他为80后作家的代表人物，但韩寒并不承认自己是80后作家，并评价“作为我本人，非常讨厌以年代划分作者，每个优秀作者都是个性鲜明的人，哪能分类。” 【韩寒自写时间表】[编辑本段]1995年 初中 不快乐地混日子 发表文章 1999年 高中 进入市重点 体育加分 1999年 浮出海面 获首届新概念作文大赛一等奖 1999年 顽主 写《三重门》 一年 1999年 看上去很美 成绩单挂灯七盏 留级 1999年 过把瘾就死 在《新民晚报》上抨击教育制度 2000年 活着 老子还没死 老子跨世纪 2000年 动物凶猛 一部分无聊的讨论文章和讨论者 2000年 猪骡鸡公园 喧哗的平庸者们说偏科不可取 2000年 一地鸡毛 讨论盛况 2000年 一个都不能少 还是七门功课红灯照亮我的前程 2000年 千万别把我当人 我成为现象 思想品德不及格总比没思想好 2000年 无知者无畏 有人说我无知 那些没有文化只有文凭的庸人 【整体时间表】[编辑本段]◆文学类1997年 于《少年文艺》等发表小说、散文 1999年 获得首届新概念作文比赛一等奖 2000年 获第二届新概念作文比赛二等奖 2000年 出版长篇小说《三重门》，累计发行130万册，中国近20年销量最大的文学类作品。 2000年 出版散文集《零下一度》，累计发行90万册，2001年全国图书排行榜文学类第一名。 2002年 出版长篇小说《像少年啦飞驰》，累计发行55万册，2002年全国图书排行榜文学类第一名。 2002年 出版精选文集《毒》，累计发行30万册。 2003年 出版杂文集《通稿2003》，累计发行40万册。 2004年 出版小说《长安乱》，累计发行50万册，2004年全国图书排行榜文学类第一名。 2005年 出版个人文集《韩寒五年文集》。 2005年 出版赛车随笔《就这么漂来漂去》，首印40万册。 2006年 出版长篇小说《一座城池》，首印50万册。 2006年 出版文集和唱片《寒·十八禁》2007年7月14日 韩寒新书《光荣日（第一季）》发布2008年3月 出版博客精选辑《杂的文》，首印30万册。◆赛车类2003年代表北京极速车队参加全国汽车拉力锦标赛上海站N组获得N组第六。 长春站获得N组第八。 北京站获得N组第六。 2004年上海站N组第七，国内第四。 2004年6月加入云南红河车队。 2004年获得亚洲宝马方程式资格赛冠军。获得宝马参赛奖学金五万美金。 参加年度亚洲宝马方程式。巴林站第七，新秀杯第一。 马来西亚站第八，新秀杯第二。 上海站第七，新秀杯第二。 日本站第六，新秀杯第一。 2005年加入上海大众333车队。 2005年全国汽车拉力锦标赛上海站第四，贵州站第四，六盘水站第四，昆明站第四。 2005年全国汽车场地锦标赛中国量产车1600 CC组珠海站冠军，上海站亚军，北京站季军及收关站冠军，2005年度亚军。 2006年代表上海大众333车队参赛，获全国汽车场地锦标赛1600 CC组上海站季军，全国汽车拉力锦标赛上海站亚军。2007年7月13日在全国汽车拉力锦标赛六盘水战比赛在贵州举行,韩寒获得1600cc组亚军2007年7月21-22日1600cc组别中，上海大众333车队在上海站大出风头，王睿、韩寒分别获得冠、亚军2007年7月22日1600cc组比赛中，上海大众333车队包揽了冠亚军，名将王睿一路领先最终夺冠，韩寒名列第二，2007年CCC全国汽车场地锦标赛1600cc的比赛刚刚落下帷幕。经过33圈的争夺，上海大众333车队的韩寒最终夺取了冠军，而这一天也是他的生日。◆音乐类2005年底 韩寒 签约环球唱片·天韵文化 2006年1月起 韩寒低调筹备唱片 2006年5月23日 韩寒个人单曲《私奔》MV网络数字发行2006年9月28日 韩寒首张个人专辑《寒·十八禁》发行 2007年9月14日 为纪念韩寒博客点击量过亿 《寒·十八禁》被所属唱片公司重新包装、打造发行（2CD）【音乐专辑】[编辑本段]专辑《寒·十八禁》⊙韩寒首张唱片《韩寒十八禁》上海发行 韩寒签约环球天韵，历时一年后，唱片终于诞生。在过去这一年中，韩寒与唱片公司经过沟通再沟通，选歌、填词、录音、拍摄，往返上海与北京，力邀国内最顶尖的制作人、乐手、摄影师，多方面最大限度地配合协调，MV 拍摄经历了春寒、夏炎、秋凉，部分内容经历了“禁”字之后，终于问世。 9月28日，天韵文化在上海影城为韩寒举办了发片记者会，同时邀请近五百位歌迷到场，并现场签售。歌迷当天到了巨大的收获，因为参加唱片发布，更得到了签名唱片。 ⊙音乐、诗文、影像 “全景”记录韩寒挑战音乐之路的全程体验 礼盒包装的韩寒个人专辑，有完整的 CD。收录韩寒演绎的十首金曲，除了韩寒翻唱个人偏爱的《我》和《追梦人》之外，其余歌词均出自韩寒手笔，歌词切中要害，犀利独到，尝试的曲风也很宽泛，从慢版民谣到轻摇滚都有。 随赠的多媒体光盘还收录了韩寒所有七部 MV 以及韩寒的纪录片。设计概念由曾获法国电影短片大奖的林哲乐完成。 铜板纸的精美写真册，厚厚的 12 8页，百幅私家照片，包括了首次公开的许多珍藏照，还收藏了韩寒手写的歌词；记载了韩寒制作这张唱片的心路历程，拍摄 MV 时的点滴趣闻。出版方除了送上韩寒巨幅海报，还贴心给男孩、女孩分别赠送了不同款式的神秘小礼物。 曲目列表：01.最好的事情 02.私奔 03.偶像 04.春光 05.混世 06.空城计 07.最差的时光 08. 无题 09.追梦人 10.我【赛车参赛】[编辑本段]赛车生涯的第一个年度总冠军10月21日，2007全国汽车场地锦标赛最后一站上海站的比赛，在上海国际赛车场举行。上海大众333车队的王睿获得第一名。韩寒拿了第三，但仍是六场比赛总积分的第一名，拿下今年的个人年度总冠军，也是他个人职业赛车生涯的第一个车手年度冠军。 作为上海大众333车队的车手，韩寒去年就已经放言：今年的年度冠军非他莫属。这也是上海大众333车队继夺得年度总冠军之后的第二个年度冠军，333车队也因此成为2007场地赛的"双冠"
【出版书籍】[编辑本段]作品有法国，韩国，香港，新加坡，台湾，日本版本。其中法国版本获得法国2004年10月法国最畅销图书。2000年5月《三重门》 （通过写“我”在初三及高一的生活，反映了中国教育的严重弊端，挺好的，结局挺惨的，中间挺好的，感情很符合中学生的特点，强烈建议阅读。）2000年8月《零下一度》 （一个个小随笔的集，观点还行）2002年1月《像少年啦飞驰》（些我从“小”到大与一批批形形色色的人的生活，挺搞笑的，从中有可能看出整个社会的丑陋一面。）2002年10月《毒》（80%的文字是以前作品的好句子集锦，只有很少的几个新随笔，建议在书店阅读）2003年9月《通稿2003》（完全是赤裸裸的骂教育，有好几个随笔构成，题目都是《XXX的问题》观点不赖，论证方法也很新颖，看法也很独到，很准，我只先看的就是这本书。真的不错。）2004年9月《长安乱》(把现代的创作思想放到了古代的创作背景下，长安与乱形成对比，延续了一贯的搞笑风格，通过荒诞的故事折射出些许对社会的无奈。) 2005年2月文集《韩寒五年》2005年 出版赛车随笔《就这么漂来漂去》，首印40万册。2006年 出版长篇小说《一座城池》，首印50万册。（总之很搞笑，非常搞笑，无比的搞笑，但思想挺深奥，很有内涵。也建议看。）2006年MTV《寒-18禁》2007年 7月14日 出版长篇小说《光荣日》(第一季）2008年3月 出版博客精选辑《杂的文》韩寒正版书籍音像整理：【创作生涯】[编辑本段]初中时开始有文章发表，并作为体育特长生升入上海市松江二中。高一时（1999年），以《杯中窥人》一文获得首届新概念作文大赛一等奖，后因期末考试七科不及格而留级，被报道后引发社会关于“学校应当培养全才还是专才”等系列教育问题的激烈讨论。首部发表的小说是一部反映上海初三学生生活的小说《三重门》。通过这部小说的发行，他进一步在中国其他地区成名。留级后，最终在高一第二年休学。休学后，他一面继续从事写作，陆续发表了散文集《零下一度》，小说《像少年啦飞驰》，《通稿2003》,《长安乱》和《一座城池》等作品；另一方面，他爱上了赛车，现已成为一名职业车手。他的经历和作品都颇受争议。因为他的作品中毫不保留地谈到社会中的各种现实，并透露出对某些现象的愤慨与讥讽，鲜明地体现独立的思想。他的文学作品曾获得中国大陆许多奖项，并受到许多文学专家的关注，但他也因为其不佳的学习成绩和特立独行的作风而被遭许多非议。由韩寒引发的相关社会现象被媒体称为“韩寒现象”。 2006年，网络上韩寒和与作家白烨引发“韩白之争”，又成为一时之网络热点。 有说法称他为80后作家的代表人物，但韩寒并不承认自己是80后作家，并评价“作为我本人，非常讨厌以年代划分作者，每个优秀作者都是个性鲜明的人，哪能分类。” 2007年8月 韩寒因为个别媒体对其“携枪事件”的不实报道，将《上海青年报》和《广州日报》告上法庭。以下是韩寒对“携枪事件”的自我说明，已经决定起诉两家媒体的公告：《不属实新闻申明》《决定起诉＜上海青年报＞和＜广州日报＞ 》
当然是郭敬明，他在这方面有独特的看法。也有自己的风格，用他的热爱，用他的感觉，给了世界很多好作品。
1、2000年，三重门，小说；
《三重门》是中国当代作家韩寒所著的第一部长篇小说，该书通过少年林雨翔的视角，向读者揭示了一个真实的高中生的生活，把亲子关系、师生关系、同学关系的种种矛盾和问题展现开来，体现了学生式的思考、困惑、梦想。
2、2001年，零下一度，文集；
零下一度是韩寒继《三重门》之后推出的第二部作品。《零下一度》是韩寒的随笔、杂文和短篇小说的合集。这些作品，有的回忆童年生活，有的记述校园生活，还有的是读书笔记，反映了一个18岁青年的人生视野和感悟。韩寒的文风机智泼辣，语言幽默、诙谐，充满奇特想象，真实地反映了韩寒的喜怒哀乐，展示了他的内心世界。韩寒自己认为，“《零下一度》更能代表韩寒”。
3、2002年，像少年啦飞驰，小说；
《像少年啦飞驰》是当代作家韩寒所写的一本长篇小说。该书以第一人称的写作手法讲述了主人公“我”的生活，展示了一个颇具叛逆性的人物。该书文笔精妙，内容看似平凡，但颇含深意，令人沉思。
4、2002年，毒，精选集；
《毒》是韩寒第一本妙语摘录集，也是他本人非常喜欢的一本书。其中收录了《长安乱》、《像少年啦飞驰》、《三重门》、《零下一度》四本书中的精彩段落，这些精妙的语句可以让读者回味曾经读单行本时的乐趣，若是第一次读韩寒，也不妨先以《毒》作为这四本书的试读本。
5、2002年，毒2，精选集；
《毒2》是2008年万卷出版公司出版的图书，作者是韩寒。
6、2003年，通稿2003，杂文集；
《通稿2003》是青年作家兼赛车手韩寒于2003年出版的一部杂文作品集。作为韩寒的作品之一，《通稿2003》以其诙谐、幽默的语言风格对社会上存在的种种诟病进行了批判；同时在《通稿2003》中，韩寒也将自己的个性行为发挥到极致，给读者带来了最大的韩寒风格展示。
7、2004年，长安乱，小说 ；
《长安乱》是中国作家韩寒所著的一部长篇小说，是韩寒所有长篇小说中最特殊的一部作品，是到2010年底为止，韩寒所写作的唯一一部“武侠小说”，讲述了一个俗家弟子释然，和青梅竹马的姑娘喜乐，骑着小马游走江湖的故事。
8、2004年，韩寒五年文集，文集；
《韩寒五年文集》是韩寒出道五年文集集合。这本书收录了韩寒《三重门》、《像少年啦飞驰》、《零下一度》、《毒》、《通稿2003》等五本书的内容，《三重门》是学生式的思考、困惑和梦想；
《零下一度》,继续痛斥现代教育制度，把中学生认同的刘墉和琼瑶这些红人儿狠涮一顿；《像少年啦飞驰》是初涉社会，梦想变现实的尝试，有失望、迷惘，但不断追求；《通稿2003》是对教育和自我的深入评判与反思；《毒》收录韩寒喜欢的语言和片段，流露他的委屈和愤怒。
9、2005年，就这么漂来漂去，随笔；
《就这么漂来漂去》是接力出版社出版的图书，作者是韩寒。
10、2006年，一座城池，小说 ；
《一座城池》是中国作家韩寒所著的一部长篇小说。小说描写了作者年轻不羁岁月的回顾，书名“一座城池”可视为主角们的乌托邦，在那座城里，年轻就能疯狂、目中无人、随意撒谎、背叛与被背叛，都只是为了要活得更自由。故事中充斥着离奇的经历和怪诞的思维。
11、2007年，光荣日，小说 ；
《光荣日》讲述了七个大学毕业生的事。躁动的他们模仿“竹林七贤”到一个县城支教。在那里，他们盖房种菜、研究枪支炸药，遇到了精神病歌手、三陪女等同样“不正常”的人，发生了“不正常”的事。
12、2008年，杂的文，杂文集。
《杂的文》是2008年出版的图书，作者是韩寒。
13、2009年，他的国，小说 ；
《他的国》是韩寒所写的一本小说。该书以亭林镇经济在飞速发展中带来的环境污染、文化衰竭等问题为主线，以左小龙的爱情为一条副线，其间多次穿插对当下社会现状的思考与反讽。作者以幽默、犀利的语言，自信而张扬地调侃浮躁的社会现实。
14、2009年，可爱的洪水猛兽，精选集；
《可爱的洪水猛兽》是2009年万卷出版公司出版的图书，作者是韩寒。
15、2010年，草，杂文集；
《草》是2009年万卷出版公司出版的图书，作者是韩寒。
16、2010年，1988：我想和这个世界谈谈，小说；
《1988：我想和这个世界谈谈》是中国作家韩寒所著的一部长篇小说。在该书中，韩寒采用了两条叙事路线，即现实与回忆交替进行。他以一种“在路上”的方式，试图与这个世界谈谈，试图寻找令人信服的价值。
17、2010年，青春，文集；
18、2012年，脱节的国度，杂文集；
牛津大学出版社出版的《脱节的国度》，是韩寒第二部於香港出版的杂文精选。
19、2013年，我所理解的生活，杂文集；
《我所理解的生活》是韩寒编写的作品，这是2013年三十岁的韩寒分享个人成长经历，谈及感情、家庭、偶像等话题。第一次全方位地向读者展示生活中真实的韩寒，以及他对生活的具体理解。
20、2014年，告白与告别，散文随笔；
扩展资料：
《告白与告别》是2014年8月由北京联合出版公司出版的图书，作者是韩寒及《后会无期》摄制组。从叛逆的边缘少年成长为深刻有力的知识分子。这条道路是如今多少营销团队孜孜以求的效果。但在路金波看来，韩寒身上，从未有过“规划”或“经营”。他只是按照自己的想法生活。
有时在博客里随意说点什么。他只说自己想说的话。说真话。说那些简单的常识。没想到就接连“挑逗”了老评论家，“戏弄”了“犁花体诗人”，质疑了警察，监督了官员。他锐利，并且有趣。他的声音温暖得不行，每一个字都有热度，他的笑容那般温和，即使言语中有过度的不逊和嘲讽，也能被这笑化成春风。
只有亲眼见过他的人，才能体会，韩寒并非一直如他表现在文字中那样爱谁谁，私底下的他，善良、温和、沉默，甚至有那么点羞涩。无论如何，他是当下社会与时代扫描中再也绕不过的符号。作为一个矛盾体，韩寒如他的赛车服般颜色鲜明（国际先驱导报评）。
韩寒身上散发出生命给予的快乐和祈愿，这些普通的愿望是我们每一天实实在在的情感。韩寒的眼光、判断、反应、速度、参与感、明确的态度、他身上的普通属性、感知快乐的能力，他的较真劲，已经在改变这个一再被涂抹得乱七八糟的画面。正是这些简单的原则，维护了我们生存最重要的品质。
参考资料：
百度百科-韩寒
与美食我有关论文参考文献
吃的科学观这本书是美国营养界第一把交椅阿德勒-戴维斯 学的
饮食健康论文
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1、杨贵仁，廖文科。《重视学生营养工作 全面推进素质教育》
2、郝明。《关于加强高校学生食品营养与卫生教育的探讨》
3、林芃，李清。《结合实际进行《营养学》知识教学的探索》
4、吴天宇。《高中生物教学中渗透营养健康教育的调查与应用研究》
5、王修祥。《在农村高中生物教学中实施营养健康教育的研究》
扩展资料：
健康食物：
1、大豆与豆制品，大豆含有的氨基酸组成与人体需要的相接近，且富含有健脑功效的赖氨酸。黄豆中丰富的卵磷脂是补益大脑物质。大豆制品如豆腐、豆芽都是良好的健脑食品。
2、水果类，健脑水果首推柑橘、柠檬。柑橘含有大量的维生素B1、C，是优良的碱性食品。此外还有含维生素C较多的草莓、金橘、鲜枣等等。
3、谷物类，麦芽是补充大脑磷、钙质的食物，还含有能使人保持良好记忆的镁。麸皮亦是，麸皮面包是优良的健脑主食
参考资料来源：百度百科-饮食健康
参考资料来源：知网-重视学生营养工作 全面推进素质教育
与春节读本有关论文参考文献
春节,是我国最为盛大的一个传统节日,它来自民间,是最为特殊和普遍的一种文化现象。下文是我为大家搜集整理的关于春节传统文化的论文的内容，欢迎大家阅读参考!
浅谈中国传统春节对现代城市文化生活的影响
【文章摘要】
传统节日红红火火的春节，龙飞凤舞，礼花绽放，放眼中华大地，举目五洲四海，各地张灯结彩，欢声笑语荡漾其中。如今，中国的传统节日春节不仅热闹了中国，也正以其独特的魅力走入世界人民的视线，以其正能量影响着世界。
【关键词】
中国传统节日;春节;文化;影响
春节是中国最富有特色的传统节日，中国人过春节已经超过了四千多年的历史，一直传承至今。经过几千年的风云变幻这一节庆可以一直延续下来很大程度上归功于春节所具备的文化精神。中华民族的自强不息，中国人民的爱国精神一直是被世人赞叹、敬仰的。中国传统节日体现出其强大的文化生命力，使得节日中的一些风俗习惯经过几千年的历程仍被保存、遵守着。
春季是一年四季之首，常言道：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”这一季大致为农历正月至三月，此时春暖花开，春意盎然，也是农忙时节，人们用辛勤的劳动和满怀的热情来迎接美好的春天。这一时节也创造了许多节日，如春节、人胜节、立春、元宵节、中和节、上巳节和清明节。这一季节的节日是一年之中最多的一季，人们身着最喜庆的服饰，将最丰盛的食物搬到节日活动中来，人们祈求平安多福，人类繁衍，人丁兴旺，表达了人们对生活的强烈愿望。
春节是中国最大最传统的节日，但春节不仅是一天，而是若干时日，一般到初五，有的地方要过到十五，甚至到月底，节日喜庆气氛要持续一个月。
顾名思义，春节代表的是春天的节日。春节流行多样民俗活动，中国有五十六个民族，每个民族庆祝春节方式也是各色各样的，但主要以拜年和祭祀为主。节日前，每家每户都要在门上贴上红纸黄字的新年寄语。“福”字必须要倒贴，路人一路念着“福倒了”，也就代表着“福到了”。如今，春节不仅扎根于中国人民的心中，而且逐渐深入了外国人心。外国人同中国人一样重家庭、重亲情。在一些华人居住的国家和地区，外国人也同中国人一样过春节。人与人之间的互敬互爱，必然会促进各国文化的渗透、普及。
春节首先是个亲人的节日、家庭的节日，中国人最看重的是家庭和睦，因此希望一家人团团圆圆、和和睦睦过春节。每到春节，不管是在外务工人员还是已迁到海外发展的人员，四处飘离的人们在除夕这天一定要回到自己真正的家乡，同家人一同享受丰富、温馨的年夜饭、团圆饭。饺子是美味佳肴中最不能缺少的，是中国人民喜爱的传统特色食品，也是每年春节比吃的年节食品。饺子的做法较为简单，需要先将面做成饺子皮，用皮包上陷。饺子馅也并非是单一的，各种肉、蛋、时令蔬菜和海鲜都可以用作饺子馅，再用清水煮饺，将醋、蒜末、香油调成佐料蘸饺子吃。因为饺子的形状类似元宝，过年时吃饺子有“招财进宝”的吉祥含义。
饺子，不单单是一种美食，同时它蕴涵着中华民族诸多文化，表达着人们对美好生活的向往与诉求。芹菜陷饺子是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳、务实的祝福。韭菜馅饺子有久财之意，故为久财饺，是祈福长久的物质财富，更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、快乐可、幸福、和睦。白菜陷饺子有百财之意，是对百样之财的祈福，或是对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。鱼肉馅饺子有余财之意，“余”是多出来的意思，也就是祝福您年年有余。一年中华付出的是辛劳，得到的就是财富，而余留下来的就是健康。
春节也可称为过年。传说年是一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，形貌恐怖，生性凶残，人们谈“年”色变。后来人们发现年兽怕红、怕光、怕响声，所以每到年末，各家各户都会贴红对联，挂红灯笼，热热闹闹敲锣打鼓、燃放鞭炮以此来驱走年兽，于是春节便有了贴对联，放鞭炮的习俗。
节日作为各个民族在特定季节中举行的盛大纪念和欢庆活动，是人们调节自身生活内容和节奏的一种具有综合性、群体性和阶段性的典型生活模式。节日的意义深远，它能从多方面满足人们生理、心理和社会的需要。
春节是一个团圆的日子，真正过年的前一夜叫团圆夜，无论外出务工、还是读书、做生意，不管路途多么遥远，除夕这一天人们都要回到家里与家人相聚，丰盛的饭菜里蕴含着父母的爱心、子女的孝心，老人享受天伦之乐，这是人生最为幸福的事情。同时，在饭前还要祭祖以缅怀祖先，并且给双亲中逝去的老人摆一双碗筷。除夕夜的团圆饭深藏着中华民族对家庭的尊重。因此，快乐与严肃相伴的春节里，亲情、友情得到尽情释放，文化得到传承。
中国的春节最不能省去的便是“拜年”，拜年也代表着人们彼此之间的祝福，祝福人们新年行大运，新的一年更加红红火火，一家人团团圆圆。而压岁钱便是拜年习俗的产物。传说送压岁钱可以压住邪祟，而“岁”与“祟”谐音，习惯上是晚辈先给长辈拜年，然后长辈将事先准备好的压岁钱赠给晚辈，以此来保佑晚辈们新的一年家庭和和睦睦，平平安安。年对于孩子来说可谓是丰收的，家长会用红纸为孩子包好压岁钱，当孩子给家长拜年时便会得到这一丰硕的“果实”。有时候家长在除夕夜提前将红包放在孩子的枕头下，当春节当天到来时孩子会得到意外的惊喜。这种方式至今依然存在并流行着。
中国传统的习俗是在除夕夜守岁，守岁由来已久也是最重要的年俗活动之一。除夕夜主要是全家团聚的夜晚，父亲、母亲、兄弟姐妹各位家人团聚在一起，吃年夜饭、看春晚、唠家常，等待着辞旧迎新的时刻。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
四千年沉淀而来的春节是中国人民全年度过的最重要的一个节日。每逢春节来临，每家每户都要将居所的各个角落打扫干净，食用餐具、窗帘被褥、衣服等也要清洗干净，这也就意味着过去一年不好的事情都被清除掉，所有的坏运气都被扫走了，干干净净、轻轻松松的迎接新的一年，迎接新的希望。按民间的说法：新春扫尘有“除尘布新”的涵义，“尘”与“陈”谐音，将过去一年的一切晦气、穷运等统统扫出门。这一习俗寄托着人们辞旧迎新的祈求和破旧立新的愿望。
过春节还有另一个习俗流行于民间，即在新的一年即将到来之际，各家各户开门做的第一件事就是燃放爆竹，也就是“开门爆竹”，除旧迎新。爆竹是中国的特产，它的起源较早，至今已经拥有了两千多年的历史，也可称为“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮‘等。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。
在城市化进程加剧及物质生活和生活方式发生巨大转变的今天，传统节日不能丢，我们要尽量为保存传统节日习俗提供条件，尤其是学校，要尽量为学生提供开展传统节日习俗的条件，以便让学生们可以更好地了解传统节日，更深层次地理解民族文化的内涵，在过中国传统节日的同时，应注重教育引导，进行亲情伦理教育，进行和谐人际关系教育。
【参考文献】
[1]李露露，中国节—图说民间传统节日[M]，福建：人民出版社，2012年3月第一版。
[2]严敬群，章斯予，中国 传统节日诗词荟萃[M]，北京：金盾出版社，2011-5-1第一 版。
>>>下页带来更多的关于春节传统文化的论文
中国的传统节日是由民间约定俗成的，是广大人民大众集体创造的文化产品。中国文化“贵人伦，重亲情”，所以，节日里具有浓厚的家庭伦理色彩。几乎所有的节日都有祭祖活动，而除夕守岁，清明祭祖扫墓，七夕乞巧，中秋赏月，重阳登高都是以家庭为核心，以合家团圆为主题进行的。中国文化中有很大的一部分是农业文化，中国传统节日以二十四节气日为线索，反映农业生产的节奏和气候变化的规律。总之，从中国传统节日里可以看出中国文化对它们影响之深。西方传统节日与中国传统节日有很大的不同，它通常大部分受宗教的影响。这些节日都隆重纪念最有意义或最受尊敬人物的日子。在西方文化中，不像中国文化那样重视人与人的关系，也重视人与自然的关系，它主要体现了一种“二元对立”的精神。所以这种观念就体现在节日中，在节日中并没有体现人与自然的农业精神，也没有体现人与人的家庭伦理。还有一个就是西方文化中宗教占了一部分，所以大部分节日中都有宗教色彩。
文从节日文化这个角度对中西文化做了介绍及比较，说明了节日文化是社会文化的一个重要方面，不同的社会结构，意识形态，价值观念都可以形成不同的节 参考文献 ⑴ Lineal Davis. Cross-Culture Communication[M]，Foreign Language Education and Research Press. 2005⑵ 周叔麟. June Almes. 新编英美概况教程[M]，北京大学出版社，2004 ⑶ 程裕祯. 中国文化要略[M].外语教学与研究出版社，1998 ⑷ 姜守明. 洪霞，中西文化史[M].科学出版社，2004 ⑸ 李露露. 中国节[M].福建人民出版社，2005 ⑹ 李念培. 孙正达.英国[M].世界知识出版社，1988 ⑺ 王娟. 民俗学概论[M].北京大学出版社，2002⑻ 徐行言. 中西文化比较[M].北京大学出版社，2004
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与节日物语有关论文参考文献
文从节日文化这个角度对中西文化做了介绍及比较，说明了节日文化是社会文化的一个重要方面，不同的社会结构，意识形态，价值观念都可以形成不同的节 参考文献 ⑴ Lineal Davis. Cross-Culture Communication[M]，Foreign Language Education and Research Press. 2005⑵ 周叔麟. June Almes. 新编英美概况教程[M]，北京大学出版社，2004 ⑶ 程裕祯. 中国文化要略[M].外语教学与研究出版社，1998 ⑷ 姜守明. 洪霞，中西文化史[M].科学出版社，2004 ⑸ 李露露. 中国节[M].福建人民出版社，2005 ⑹ 李念培. 孙正达.英国[M].世界知识出版社，1988 ⑺ 王娟. 民俗学概论[M].北京大学出版社，2002⑻ 徐行言. 中西文化比较[M].北京大学出版社，2004
国的传统节日形式多样，内容丰富，是我们中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。 传统节日的形成过程，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程，下面列举的这些节日，无一不是从远古发展过来的，从这些流传至今的节日风俗里，还可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。 节日的起源和发展是一个逐渐形成，潜移默化地完善，慢慢渗入到社会生活的过程。它和社会的发展一样，是人类社会发展到一定阶段的产物，我国古代的这些节日，大多和天文、历法、数学，以及后来划分出的节气有关，这从文献上至少可以追溯到《夏小正》、《尚书》，到战国时期，一年中划分的二十四个节气，已基本齐备，后来的传统节日，全都和这些节气密切相关。 节气为节日的产生提供了前题条件，大部分节日在先秦时期，就已初露端倪， 但是其中风俗内容的丰富与流行，还需要有一个漫长的发展过程。最早的风俗活动是和原始崇拜、迷信禁忌有关；神话传奇故事为节日凭添了几分浪漫色彩；还有宗教对节日的冲击与影响；一些历史人物被赋予永恒的纪念渗入节日，所有这些，都融合凝聚节日的内容里，使中国的节日有了深沉的历史感。 到汉代，我国主要的传统节日都已经定型，人们常说这些节日起源于汉代，汉代是中国统一后第一个大发展时期，政治经济稳定，科学文化有了很大发展，这对节日的最后形成提供了良好的社会条件。 节日发展到唐代，已经从原始祭拜、禁忌神秘的气氛中解放出来，转为娱乐礼仪型，成为真正的佳节良辰。从此，节日变得欢快喜庆，丰富多采，许多体育、享乐的活动内容出现，并很快成为一种时尚流行开来，这些风俗一直延续发展，经久不衰。 值得一提的是，在漫长的历史长河中，历代的文人雅士、诗人墨客，为一个个节日谱写了许多千古名篇，这些诗文脍炙人口，被广为传颂，使我国的传统节日渗透出深厚的文化底蕴，精彩浪漫，大俗中透着大雅，雅俗共赏。中国的节日有很强的内聚力和广泛的包容性，一到过节，举国同庆，这与我们民族源远流长的悠久历史一脉相承，是一份宝贵的精神文化遗产。 这里所介绍只是汉民族的一些较大的传统节日，我国是个多民族的国家，各民族都有自己的文化习俗，众多的民族节日，是一份有待挖掘的文化宝藏。
有关春节的议论文放爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹为中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。现在我们一般的人都认为放爆竹可以创造一种喜庆气氛，是节日的一种娱乐活动，它可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多。湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡以及浙江温州等地是我国著名的“花炮之乡”，其生产的爆竹不仅畅销全国，而且还远销世界其他国家和地区。人们除了辞旧迎新在春节燃放爆竹外，每逢重大节日及喜事庆典，诸如元宵节、端午节、中秋节及婚嫁、建房、开业等，亦要燃放爆竹以示庆贺。 压岁钱 春节拜年时，长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行，压岁饯的数额不等，这些压岁钱多被孩子们用来购买图书和学习用品，新的时尚为压岁钱赋予了新的内容。 小编SAY：过春节最开心的莫过于收压岁钱啦！民间传说,孩子们可用压岁钱抵制“年兽”的伤害哦。呵~呵~ ^_^* 春节舞龙 耍龙灯也叫“舞龙”、“龙灯舞”，是我国独具特色的民间娱乐活动。从春节到元宵灯节，我国城乡广大地区都有耍龙灯的习俗。经过千百年的沿袭、发展，耍龙灯已成为一种形式活泼、表演优美、带有浪漫色彩的民间舞蹈。 耍龙灯起源于人们对龙的迷信，距今已有两千多年的历史。在古代人们用舞龙祈祷龙的保佑，以求得风调雨顺，五谷丰登。舞龙的习俗在海外华人那里得到了发扬和光大。每逢中国人的传统节日和重大庆典活动，他们就会舞起狮子，耍起龙灯，呈现出一片浓浓的东方气概。 小编SAY ：只可惜现在很少有地方还拥有舞龙这么好的风俗了~~ 倒贴福字 每逢新春佳节，家家户户都要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿，干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已倒”“福气已到”。“福”字倒贴在民间还有一则传说。明太祖朱璋当年用“福”字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸，令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴上一个“福”字。马皇后的旨意自然没人敢违抗，于是家家门上都贴了“福”字。其中有户人家不识字，竟把“福”字贴倒了。第二天，皇帝派人上街查看，发现家家都贴了“福”字，还有一家把“福”字贴倒了。皇帝听了禀报大怒，立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好，忙对朱元漳说：“那家人知道您今日来访，故意把福字贴倒了，这不是“福到”的意思吗？”皇帝一听有道理，便下令放人，一场大祸终于消除了。从此人们便将福字倒贴起来，一求吉利，二为纪念马皇后。 小编SAY：难怪啊，我说这“福”字好好的为什么要倒着贴。+_+ 吃年糕 春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕不仅是一种节日美食，而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁谂。” 咬春 立春日吃春饼称为“咬春”。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载："立春，食芦、春饼、生菜，号'菜盘'。"可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉、清酱肉、熏肘子、酱肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等，吃时需改刀切成细丝，另配几种家常炒菜(通常为肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝，摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口，一起卷进春饼里吃。
中国春节 春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。 千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。 然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。 在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联。屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上，门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。 春节的另一名称叫过年。在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。年一来。树木凋蔽，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。年如何才能过去呢？需用鞭炮轰 ，于是有了燃鞭炮的习俗，这其实也是烘托热闹场面的又一种方式。 春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子，离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。过年的前一夜，就是旧年的腊月三十夜，也叫除夕，又叫团圆夜，在这新旧交替的时候，守岁是最重要的年俗活动之一，除夕晚上，全家老小都一起熬年守岁，欢聚酣饮，共享天伦之乐，北方地区在除夕有吃饺子的习俗，饺子的作法是先和面，和字就是合；饺子的饺和交谐音，合和交有相聚之意，又取更岁交子之意。在南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。待第一声鸡啼响起，或是新年的钟声敲过，街上鞭炮齐鸣，响声此起彼伏，家家喜气洋洋，新的一年开始了，男女老少都穿着节日盛装，先给家族中的长者拜年祝寿，节中还有给儿童压岁钱，吃团年饭，初二、三就开始走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福，说些恭贺新喜、恭喜发财、恭喜、过年好等话，祭祖等活动。 节日的热烈气氛不仅洋溢在各家各户，也充满各地的大街小巷，一些地方的街市上还有舞狮子，耍龙灯，演社火，游花市，逛庙会等习俗。这期间花灯满城，游人满街，热闹非凡，盛况空前，直要闹到正月十五元宵节过后，春节才算真正结束了。 春节是汉族最重要的节日，但是满、蒙古，瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗，只是过节的形式更有自己的民族特色，更蕴味无穷。春节的习俗 春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。 扫尘 “腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。 贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。 春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。 贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。 在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。 年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。 我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。 守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。 “一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。 爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。 拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。 春节食俗 在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。 蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。 年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。 真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。