有关溯洄毕业论文范文

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蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方！溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。蒹葭凄凄，白露未晞。所谓伊人，在水之湄。溯洄从之，道阻且跻，溯游从之，宛在水中坻。蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之涘。溯洄从之，道阻且右。溯游从之，宛在水中沚每当吟诵起《诗经》中的这首诗，眼前就浮现出一副图画：在深秋的河边，一丛丛芦苇迎风招展，白色的花絮上有晶莹的露珠在闪烁 ，好似主人公——一位英俊少年盛开的心事，纷乱而又纯洁。远处，有个美丽女子的身影飘然而过，少年急忙去追寻。他沿着河岸向上游追溯，可是河水汹涌阻隔，只能远远地朦朦胧胧地看到她的裙裾飘在风中；他又顺着水流往下游寻觅，依然只是隐隐约约地瞥见她在河的中间，好像一个缥缈的幻影，可望而不可及。毛诗序称：“《蒹葭》，刺襄公也，未能用周礼，将无以固其国焉。”朱熹解：“言秋雨方盛之时，所谓彼人者，乃在水之一方，上下求之而皆不可得。然不知其何所指也。”王国维《人间词话》道：“《诗经•蒹葭》一篇，最得风人深致。”具有“以我观物，故物皆著我之色彩”。“其言情也必沁人心脾；其写景也必豁人耳目；其辞脱口而出，无矫揉妆束之态。”可见，对于这首诗，可谓见仁见智，解读各异。有人认为《蒹葭》是中国最早的朦胧诗，但大部分人是将它作为一首爱情诗来读的。其实，朦胧诗也好，爱情诗也罢，思贤臣也未尝不可。这首诗确实带给了我们强烈的艺术美感，丰富的想象空间，这是无庸置疑的。我们不妨把“伊人”视为一种美好事物的象征，她既可以是我们心目中的一段刻骨铭心的爱情，也可以是我们一直苦苦追求却无法实现的理想，还可以是我们的一种信仰，一份期盼，一个甜蜜的梦。我们伫立在梦的河边，一次次遥望那缥缈的身影，专注地等待她的一次回眸。为此我们甘愿化作河底的青荇，日夜荡漾在她心湖的柔波里。我们守候着这份美丽，任凭冬去春来，日复一日。河水茫茫，风在叹息，前方的道路被河水阻隔，恰似“欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山”那般的无奈，即使我们上下求之也依然无法接近那个朦胧的目标。这时，我们的心渐渐地有些疲惫，我们开始怀疑我们最初的选择是否值得，我们是否还有继续守候下去的理由。“隔江人在雨声中，晚风菰叶生愁怨”。然而，那身影是如此地具有诱惑力，象磁石般吸引着我们的心，令我们不忍离去。于是，我们选择了继续守望。秋更深了，寒露更浓了，一直陪伴我们的芦苇更加苍老了，憔悴在千年的河边。只有我们矢志不移，无怨无悔，“亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔”。不管结果如何，我们只在乎这一段刻骨的心路历程，只在乎守望过程中的那份倾心与忘我。终于，那个缥缈的身影渐行渐远，游离了我们的视线。可这又有什么关系呢？她早已刻在我们的脑海，融在我们的血液，化作一缕永远不变的情怀，沉淀在我们的心灵深处。此时，没有悲伤和迷茫，我们的内心充实而温暖，我们面带微笑，自觉地守望着这“虚无”，守望着心中的那份美丽。等你领悟到了在水一方的真谛，也就知道该如何写论文了

大学的本质和大学生的实际需要以及大学语文课程开设的目的之一,要求大学语文教学首先应该彰显人文性;本文是我为大家整理的大学语文 总结 ，仅供参考。 大学语文总结篇一： 本学年第二学期行将停止，现对本学期的 工作总结 如下,恳请各位领导跟同仁批评教正。 一、思维工作方面 我始终在各方面严格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地适应社会发展的局势。始终以一名合格共产党员的尺度来严格要求自己，积极响应党组织的号令，争夺以自己的实际举动来践行一名党员的诺言。 二、教研组工作方面 教学工作是学校工作的核心，教学质量是权衡办学水温和效益的重要标记，切实有效地提高教学品质，提高学生的综合素质是社会的要求，家长的盼望和学校教师的破足之本。因而，本学期文史教研组的工作领导思惟是，以培养高素质人才为目的，以提高 教育 质量为基本，以培养学生自主立异能力为主导，狠抓常规治理，全面贯彻教育方针，实行素质教育，积极推动课堂教学改造，切实提高课堂教学效益，稳中求进，在教学的各个环节力求完善，教师的教学科研、学生的学科比赛及测验成绩均有的长足的先进，取得了必定成就。本学期文史教研组的工作依然缭绕着惯例教学来开展，从日常备课、上课、听课、评课、组内公然课能环节进行逐层深入，顺利地完成了_年语文科目标辅导工作、新学期的教学授课打算的制订、新版试题库的编纂复审及格、第二轮组内公开课全面高效完成等。 三、教学工作方面 本学期我主要承当了我校12级大学语文的教学任务。严格依照教学大纲和课程要求，依据学校同一要求，编写试题库，熟习本学科当前应用的教材、教学提纲，对本学科教学办法与教学理论达到了较高的研究程度。 在教学中，当真研究新纲要、吃透教材，踊跃开辟教学思路，把一些进步的教学实践、迷信的教学方式及先进古代教学手腕机动应用于课堂教学中，尽力培育学生的配合交换、自主探索、敢于翻新的等才能。另外，自己在搞好教学工作的同时，还很重视教学教训的积聚，有了心得领会就及时记下来与同事交流。据高职学生自主意识强，自尊心、好胜心更强的特点，高职语文教学必须遵循“民主化”教学的原则。创设和谐的课堂氛围，加强情感渗透。教师积极创设课堂情境,激发学生的参与热情，提高学生学习语文的积极性，是“民主化”教学的首要任务。如何完成这一任务呢?首先，教师在课堂中要注意把自己的情感带进去，让学生能和作品的情感达到共鸣，以取得事半功倍的效果。所以，我们经常让学生有感情地去朗读文本，慢慢地体会，通过这样的 方法 ，学生们积极性提高了，语文能力也相应地提高了。其次，在课堂上建立师与生，生与生和谐友爱的关系，人人都能受到赞赏和鼓励，使学生经常伴有轻松感、快乐感和成功感，这样，调动起他们的积极性和主动性，其创造性自会得到激发。在师生互动教学中，学生虽然也发表了自己的独特见解，但往往并不一定正确合理，这时，教师不能横眉冷对，应把否定的批评变为和善的话语去激励，如“你的想法很独特，能够做到多方面的思考，如果你能换个角度去想，那会更精彩”等等，这样的语句能让学生感到个体行为得到了尊重，而且能鼓励他们更进一步去思维，逐步使学生敢于和勇于创造性的思考。 四、遵照纪律方面 我在做好各项教导教学工作的同时，严厉遵守学校的各项规章轨制。处置好学校工作与上学深造的关联。不管是学校分到的哪一项工作，我都配合同事尽自己的努力把工作做好。在工作中，尊重领导、团结同事，能准确处理好与领导同事之间的关系。平时，节约节俭、不辞辛苦、对人真挚、酷爱学生、人际关系协调融洽，处处以一名国民先生的请求来标准本人的言行，绝不松散地造就自己的综合素质和能力。 以上小结，如有不妥，敬请引导共事批驳斧正。 大学语文总结篇二： 有人说：‘语文是一国 文化 的代表，包括语言和文学艺术，以及丰富的文化知识。提高读、写、听、说能力是 语文学习 的基本任务。同时，学习语文还有着接受优秀文化、陶冶情操、美化生活和开阔视野、提升审美鉴赏力的作用，语文学习对人的创造精神和 创新思维 有着 其它 学科不能取代的潜移默化的作用。语文素质是大学生最重要的人文素质。’孔子曰∶?名不正，则言不顺。? “丢失母语，就是丢失民族文杨叔子先生说得好：化，就是丢失民族灵魂;没有自己文化的民族是个实质上不存在的民族。”著名数学家杨乐说：?在某种意义上讲，大学的基础课比专业课更重要些。基础决定素质和发展。?北大校长、中国科学院院士陈佳洱说：?我一向认为老师带学生最重要的不是要给他职业的培训，而是为了教会他怎样去做人，使之具有全面发展的素质。?美国著名心理学家葛敦纳认为人的智慧能力是由以下七个方面构成：语文能力、数理能力、空间能力、音乐能力、运动能力、社交能力和自知能力。他认为这七个方面综合起来才能构成真正的智慧。显而易见其中多种能力与人文修养有关，而其中最重要、放在首位的即是语文能力。 我以为，学习大学语文，首先是为了培养我们对美的感受力，陶冶我们的性情，提高我们的文学艺术修养。而文学艺术在激发人的精神的丰富性、保存和发展人对世界的多样性想象方面，是其他东西不可替代的。在这个消费主义和功利主义喧嚣尘上的时代，人们的生活与心灵越来越粗糙化和粗鄙化，而文学艺术可以润泽我们的灵魂。大学语文就是一门带领大家赏析文学经典的课程，在赏析的过程中，我们可以陶冶情趣，提升境界，彻悟生命。同时，语文是一切学科的基础，无论想成为什么专业的人才，必须先学好语文;语文不仅是生命的工具，而且是提高人的气质修养和道德情操的重要途径; 大学语文启发的正是这样一种 发散思维 ，多角度，多立场地看问题。以前，虽然学了那么多年语文，但从未这样深入的分析，体会鬼文学这种立体的美感。应试教育束缚了我们斯文的翅膀，而在大学里，我们幸好有找到了那些遗失的美好。 在这里，我们可以瞻仰到壮观的人格之美：屈原的独立不迁、陶潜的冲虚高远、李白的豪迈飘逸、杜甫的忧情热肠;还有僵卧孤村犹思报国的陆放翁，栏杆拍遍泪洒衣襟的辛弃疾，拼将热血力挽乾坤的秋瑾……真是言为心声，文如其人哪，滚烫的诗篇正是他们人格的显现。这人格的圣光会照亮我们，使我们摒弃为—己私利而营营苟苟的庸碌生活，在大至人生的进退取与，小到日常的饮食起居中，健全自己的人格，并努力使之臻于完美。同时人格会告诉我们：这多姿多彩的大自然是人类赖以生存的家园，只有爱它、欣赏它，才不会推残和掠夺它。而与之相协调，相沟通，才算得上是一个有艺术品味和生活情趣的人。 在这里，我们可以看到慷慨悲壮的“建安风骨”、生气盎然的“盛唐气象”，还可以遇到命运坎坷却终身歌唱土地与太阳的艾青，以及乡愁浓郁而坚守中国文化传统的余光中……坚强乐观是整个中国文学的基调，虽然有些作家个人面临黑暗世事，个人命运多舛，但他们并不悲观颓唐，“入世”则建功立业，“出世”则拥抱自然。戴望舒的《雨巷》在低沉而优美的调子里，借助古典诗词的意境?丁香空结雨中愁?幻化出一个丁香姑娘，作者希望逢着一个结着愁怨的东西，她是愁怨的化身，是哀愁，是一个象征意象。 在这里，我们可以还受到优雅品味的陶冶。 品味是一种艺术修养，也是一种人生修养。艺术品味高的人用“诗眼”观察生活，用“诗心”体味生活，待人率真，处世朴拙。这在人心被铜臭所浸染、社会被假货充斥之时，不啻是一剂自救的良方。要自救还可以投身到大自然的怀抱中去净化灵魂。许多文学作品能够引导人们欣赏和热爱大自然：例如 “海上明月共潮生”的壮阔、“平沙茫茫黄入天”的苍茫，“玉鉴琼田三万顷”的澄澈，“波心荡、冷月无声”的凄清，等等。张若虚的《春江花月夜》中，作者紧扣?春江花月夜?的题目挥毫泼墨，以月为中心来统摄广阔的自然景物，使得所描绘景物在时空上无限扩展?春江潮水连海平，海上明月共潮生。滟滟随波千万里，何处春江无月明。??江畔无人初见远，江月何年初照人?人生代代无穷已，江月年年只相似。?春夜的温馨宁静，春江的浩瀚，春花的光鲜艳丽，全都在明月的笼罩下透漏出飘渺朦胧的韵味。在这样美妙的环境中，诗人感到身心都融入了宇宙自然，体验着永恒和无限。 在这里，文学作品里还常常描写一些日常生活图景，有的充满生活智慧，有的蕴含人生哲理，而有些只是带有某种生活趣味，淡淡的，却隽永，如、“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头” “面朝大海，春暖花开”等等。吟诵这类诗作，人就不会情趣枯竭，同时能将对偏于实用的真与善的追求转化为美感活动，将求知的艰辛过程赋予艺术趣味，一首《蒹葭》，?所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长;溯游从之，宛在水中央。蒹葭萋萋， 白露 未晞。所谓伊人……?追寻的恍惚迷离，诗意的朦胧唯美，仿佛是棉纱线的神秘女郎，仿佛是蒙娜丽莎的微笑……每个人读后都各自诠释着心中的向往。在年少轻狂的青年人眼里，?伊人?是心中美好的恋人;在求贤若渴的政客眼里，?伊人?是宝贵的助手，遥远而美丽。如白居易的《长恨歌》表现唐玄宗和杨贵妃的悲情 故事 ，在唐玄宗思念杨这种适于抒情的地方，用了?夕殿萤飞思悄然，孤灯挑尽未成眠。迟迟暮鼓初长夜，耿耿星河欲曙天。?来表述。 在这里，想在短短的大学语文课内就达到培养美感、陶冶情趣的目的，是不现实的。从《诗经》到汉乐府，从唐诗宋词到明清小说，从中国古典到外国经典，语文承载的不仅仅是人类智慧和劳动的结晶，更传承着中华厚重的文化和经久不衰的思想之光。我惊叹于先哲们睿智的头脑，被无数文人墨客恨意的才气说震撼，更沉醉于流传万世而不灭的经典之中。我赞叹，中华文化源远流长;我钦佩，华夏儿女才智惊人;我迷醉，千古美文精妙绝伦。然而，这就如同培育花木，只要在它们的根部培上了肥沃的泥土，它们就能渐渐地从中汲取养份，抵抗病虫害，蓬勃生长。古今中外的文学经典就如广袤丰腴的土，为一代又一代青年的成长提供了丰厚的养料。 从语文能力来看。一个人是否有智慧主要体现在思维上，而思维是?指运用语言来表达观念到形成新的构成的过程。?神经生理学家、科学院院士杨雄里说：?在我看来，科学上的造诣和语言文字功底有某种必然的联系，因为科学研究需要严密的 逻辑思维 ，而思维是通过语言文字来进行的。语言文字修养的高低，直接影响到人的思维能力强弱;文学修养又能影响到人的语言表达能力。科研成果需要运用准确生动的语言表达出来，一个连语言都不能很好运用的人是决难写好科学论文的。? 哈佛大学前任校长查尔斯〃艾略特说：?我认为有教养的青年男女唯一应该具有的必备素养，就是精确而优雅的使用本国的语言?。著名科学家苏步青先生说∶?数学是理工的基础，语文是基础的基础。?语文课在学生知识结构中起着基础平台的作用。另一位著名数学家徐利治教授也说过：?语文可以分为语言和文学两方面，语言素质好，就具有较高的口语和书面语言表达能力;文学素质好，就具有较高的美的理解力、欣赏力和创造力。?名家之论足以说明语文能力对人才创新智慧的巨大意义。 当我们目睹金钱腐蚀权力，物欲吞没崇高而感到万分困惑时，当我们面对无情的生存竞争，“读书只为稻粱谋”时，让大学语文课带我们走进文学天地，去与人类最优秀的心灵对话。 大学语文总结篇三： 大学语文的课程转瞬就已宣告终结。心里真的有点遗憾，在我兴趣渐浓的时候，却不得不接受它已落幕的事实，在此我想先谈一下在这个课堂的所得以及由其引发的所感。 我必须提出自我批评，在课堂上我的积极性确实是不高的，处于“比上极其不足，比下亦不盈余”的尴尬地位。就其原因的话，不尽然又是什么比较羞涩，不够大胆，事实上我就及其厌恶自己这幅德性，明明知道这样的模式早就不该存在了，但就是没有勇气，太过懦弱。现在想想，不免觉得特别遗憾，只能说我又错过了一个改变自我的好机会。无疑，老师您所营造的课堂氛围和建构的教学、评价模式是值得称道的，这是全班这么多同学的集体反映，并非我的一家之言，当然也就不存在恭维您的嫌疑。在我看来，您的教学模式区别于大多数的老师，因为您真正贯彻了“以学生的发展为本"的方针，变讲堂为学堂，把主要精力放在指导学生"学”上来，在您的课堂上，我真正意识到：过程的重要性。孔子说：“只问耕耘，莫问收获”，充分说明了过程的重要性，而在此我觉得，过程把握的好的话，收获自然随之到来，而这种收获(能力、情感、态度、价值观...)恰恰是我们大学生现在最需要的。知识的、技能的东西是外显的，是比较容易量化，越到能力、情感、价值观，越难以测量。但是我们决不能因为它难以测量就急功近利地对此忽视。实际上，知识和技能固然重要，但能力、态度、情感、价值观对一个人一生的意义更加深远。这个学期我深刻地感觉到您的语文教学注重个性化学习，语文教学上不忘让我们学会感受、体会、体验、揣摩。除此之外，我也感受到了您饱满的热情和激情，当我听你评价这么多学生的作业并给出指导时，纵使对象不是我，我依旧很感动。从小到大，我见过的特别尽责的老师并不多，而您毫无疑问算是一个，同时，你们又有所不同，因为在您身上，我看到了您对教师这份职业的至高的热情，我想或许正是这种热情，您把它延拓到学生身上了吧，也正是这份热爱支撑着您不遗余力地把它做到最好。对于我自己的学习，我还想说明的是;虽然我在课堂上并不积极，对待这门课程态度也比不上别人端正，当我真的觉得它很有价值，我也真诚地感激它，总体而言，我在大学语文上花的时间和精力并不少，作业虽然借鉴了网上一些资料和书籍，但都是我一点一点搜集并且结合自己的思想编辑出来的，而对于出勤方面，我也是比较积极的。对此大概老师也是知道的，我也不多谈。接下来我就 说说 关于大学语文课程结束但并不意味着语文学习的结束有关方面的观点。 自古有言：“人生有涯，而知无涯。”可见学习也应是无止境的。而语文作为一项学好其他学科的基础和获得知识的必须技能，诚然，也是没有止境的。我们知道，事物的接受从理解开始，汲取知识离不开语文，生活中人与人之间的交流离不开语文，看电影、看杂志、读报、读书、浏览新闻都离不开语文。纵使你对生活充满了问号、对知识有着无穷无尽的渴求，但是如若不掌握一定的阅读理解能力，你也只能怀着沉甸甸的心情迷茫地盯着书本发呆，道一声：“书到用时方恨少。”简而言之，语文是无处不在，在任何一个行业，听说读写的语文基本功都不可或缺，它将制约着你事业的发展和生活质量，而社会的发展，伴随着文化的发展，这无疑也昭示着语文的学习也应是发展化的，必须紧紧跟随时代的脚步。上述所言，针对的是语文作为一门基础学科，它所具有的工具性意义，那它的思想性方面又有什么意义呢?我不妨来说说。 古人一直坚信：“才如江海文始壮，腹有诗书气自华!”现今，很多家庭也依旧强调并践行，我也始终觉得书香门第自是有一种独特的傲人气质。学习语文有着接受优秀文化，陶冶情操、美化生活和开阔视野、彻悟生命、提高文学艺术修养、培养创造性思维、提升审美鉴赏力的作用。我们知道文学艺术在激发人的精神丰富性、保存和发展人对世界的多样性想象方面的作用是其它东西不可替代的。文学艺术可以润泽我们的灵魂，在这个物欲横流，消费主义和功利主义喧嚣呈上的时代，人们的生活和心灵都日趋粗鄙，压力感和抑郁感日趋强烈，这时候，语文的优势就突显出来了。在这里，我们可以瞻仰到壮观的人格之美：屈原的独立不迁、陶渊明的冲虚高原、李白的豪迈飘逸、杜甫的忧情热肠、苏轼的遗世独立、李清照的凄凄切切。还有栏杆拍遍泪湿衣襟只为国的辛弃疾、僵卧孤村犹思报国的陆放翁。。。。大家都说：言为心声，文如其人。当你因人性而彷徨无助时，不妨来领略一下他们的人格魅力，我相信这人格的圣光会为你答疑解惑，照亮你前行的道路，让你在大至人生的进退取舍、小到日常的饮食起居，健全你的人格，并努力臻于完美。同样，当你对这个变化莫测的社会、乏了、失望了，你想稍作休息再上路，也不妨来这里，在这里，我们可以感受到优雅品味的陶冶。品味是一种艺术修养，也是一种人生修养，我们自此学会用“诗眼”观察生活，用“诗心”体味生活，待人率真，处世朴拙，这在人心被铜臭所浸染之时，不啻为一剂良方。此外，假若你对这快节奏，鸭梨山大的生活倦怠了，疲倦了，你也可以来这里小憩一下，想象一下这些美好而隽永的画面，假设自己在这幅图画中，放松、放松、不断地放松、忘我地放松。你是否体会到了“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”的清新、“大漠孤烟直，长河落日圆”的壮观、“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”的绚丽、“云无心以出岫，鸟倦飞而知还”的恬静。。。。。诸如此类，令人心驰神往的美景图。 这就是语文，它凭借着独特的魅力吸引着人类的眼球，以它特有的方式改变着人类的生活，它的绚丽多彩让人无法忽视。语文，作为社会精神的产物，人类文化素质的载体，无一不体现了它在人类生活中扮演着举足轻重而又不可替代的作用! 最后，谢谢老师对我的作业认真地阅读与评价，也谢谢老师在这个学期辛勤地付出，希望老师能保留现在教学模式的总体轮廓并不断加以改进，用饱满的热情与激情继续教育后面的学生，我相信您将会带给他们惊喜，同时也收获到敬重与赞美的。真心是如此，发现有点舍不得这个课堂了。ps1对了，假如以后我有什么与语文有关的问题，希望还能向老师求教哦，我想在我心里我会永远记住大学有这么一位优秀的语文老师。Ps2,上次交的课件内容并不是我所喜欢的，只是抱着了解的目的而做的，所以我这次又做了一个自己感兴趣并且与我的专业相关的课件，希望老师稍作浏览。)大学语文总结3篇相关 文章 ： ★ 大学语文学习心得体会范文 ★ 2020大学语文学习心得体会范文5篇 ★ 大学语文学习总结 ★ 关于大学语文学习心得体会范文 ★ 2020大学语文教师工作心得与总结范文 ★ 我的语文学习总结 ★ 大学语文学习方法总结 ★ 语文学习心得体会 ★ 学生对语文的总结 ★ 电大学习心得体会

在学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是我为大家整理的高三青春作文6篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

走入青春的我们，迎来了生命最美的花季，小心翼翼又满怀欣喜地迈入纷繁的社会，光怪陆离的景象不免使人迷茫……

什么是青春？何时可谓青春？有人以年龄界定，有人以身处的环境为标准。而于我而言，当有一天，你朝气蓬勃地为迷茫困扰，你就是真正地走入了青春。

小时候，很多事情，爸爸，妈妈都为我们铺平了道路，因心志的稚嫩，我们对途中路遇的景物没有过深的思索，只有笑着，无忧无虑地前行。当迈入了青春的大门，我们的思想深入了，青春天地中昂扬的气氛让我们振奋心志，点燃了内心的斗志，有了对万物深入了解的欲望，正是这种懵懂的青春期待，让花季的我陷入茫然。

要知道，迷茫时一种好的状态，因为你的思想正走向成熟。而在迷茫中，我们更需沉着冷静，方可提高对事物的认识。就像小的时候，只知道进屋开灯，一拨开关，灯便亮了，之后便开始做自己的事情。然而，当我们的思想逐渐成熟，我们要问，灯是怎么亮的？为什么在门口拨这个按钮，就是那盏灯亮？类似的问题还很多，这都是日常生活中琐碎小事，孩童从未思索过，大人经过学习成长的过程将其认为是很简单的问题，而处于青春这个过渡期的我们，却遇上了迷茫。在青春路上，我们会不断学习，知识会丰富我们的思维，使人明理，这种与物理电路问题相关，或者其它的生活现象，我们便可对它们有更深的认识。

青春是一个漫长的过程，初期的我们对生活表象的具体事务迷茫，待思考更加深入，我们便会对未来的人生之路产生一种迷茫，这种迷茫很缥缈，因为人生之路具有太多未知性，看不见，又摸不着，走过的路只能记在心里，对前方的路也是在规划中充满期待。这时青春时分的我们要点燃蓬勃的信念，用积极的态度面对周遭不确定的一切，让昂扬的斗志与迷茫同行。

从古至今，有人高昂地呐喊青春，说青春的我们，要创造一片天地，更有人高歌青春，要在青春的舞台挥洒热情，面对生活，绝不淡漠。而我认为，这份斗志正是青春路上必备的信念，更是最宝贵的财富。当我们茫然未来的职业之时，不妨投入到社会实践之中，感受社会工作的氛围，了解每个职业的特点，在实践中审视自我，冷静地分析自己的优势，满怀信心地走在青春路上。

青春路上有迷茫，这更需要我们敢于呐喊，敢于高歌，以此激发内心前进的动力，走出属于自己的，充满迷茫却高昂丰富的青春。

当青春遇上迷茫，我们要沉着，要振奋，探究生活中的奥妙，远眺前方的未知路，敢于憧憬，并脚踏实地，这就是青春本色。

有些同学经常反问自己：人生，有多少青春可以挥霍，又有多少个三年可以浪费？我想拿这句话与高三的学子们共勉，既为高三，也为青春。

最近，常常听到身边三两好友感叹：这三年，怎么过得这么快！我想很多人都得有这种感觉。从高一的军训到不久前的百日誓师，走着走着，三年就要走完。从高一的话剧《雷雨》到如今的《茶馆》，看着看着，话剧演了三年。从最初抱怨那无趣的跑操，怨着怨着，怨了三年。当我们回过头来，看看这一路上的自己，也许嘴角上扬，也许低头沉默。但总有那么一段记忆如刚经历般触动我们的心。

没有谁能够十分自豪地说：这三年，一切都如我所愿。因为我们都是有梦的人，都在计划着自己要涉足的那场旅行。我们需要独自去准备地图，筹集经费，收拾行李箱，再奢侈一点，携一台高档单反。问问自己，没有足够的资本，如何来一场说走就走的旅行？我们用三年的时间去策划那场任性，而又有多少人已经提前透支了那不合时宜的任性。

老何（我们的级部主任）在一次升旗仪式讲话中说：青春，不是用来任性的。但我想这话不全对。我会把它改成：青春，不全是用来任性的。

既然是青春，任性就在所难免的。它是一种脾气，青春中顺带的脾气。自然，有点小脾气谁也无法完全克制，但值得强调的是，青春不是任性的资本，我们不能由着个性任性地做自己。毕竟，我们该牢记：别让你的任性搅乱了青春的节奏，别被你的任性遮住了该有的历练。因为，我们在高三。

可是，当青春和高三有了交集，也许我们真的无法权衡哪一方更重要，但我想说，到此为止，青春里的那些蠢蠢欲动，先收起来，好吗？总觉得，只有最初的才是最美好的，而我们真的不必匆忙地在春天去做秋天才能做的事情。要知道，我们现在积下的沉默是为了让以后的自己更优秀。即使现在失去一些东西，也不必担心，因为它们都会以另一种方式回来。请不要矫情地放大那微不足道的伤口，其实没有必要。

青春与高三，终会渐行渐远，我们该做的是不留遗憾，是给自己一个即便不完美也要问心无愧的答案。如果你依然不知哪里是你的起点，请闭上眼睛，和自己谈谈。

告别18岁时，我不知道要用什么表情，好想停下来看看，今年的烟花是否比去年更灿烂，但它将成为记忆，我很想很想拉住它"等一等，请等一等".

流云在天边，行囊在身边，有一条通往太阳的路无边又无沿。路上绿草茵茵，有青春为伴；前方的黄沙滚滚向我们扑来，同青春相连在一起。我们走着，带着青春，同一战线上，傻子一样努力地追求，意味着许多东西，悲伤，奋斗，青春，眼泪……

即使我们受了伤，也不能让泪水遮盖住脸，要把眼泪擦干净，我们要坚强，我们要勇敢，即使我们迷了路，也不要把忧伤刻在额头前，要我们学会忘记，学会慢慢把伤口补好。我们要相信，面包落地的一面一定涂着酱油；星星终会升起来的，我们也总会知道哪边是西，哪边是动。我们走着，一天又一天，每天重复着同样的动作，单纯而幸福。日复一日，我们听风传递着雨的信息，听雨敲打着叶子的声音。这就是所谓的"花季，雨季".

我们拼搏着，奋斗着，沮丧时总会明显感到孤独的重量，我们多渴望懂得的人给些温暖或借个肩膀靠靠，一年四季，不同美丽的风景春开秋谢，只有一副是不会变的，那就是我们每天努力着……

我们把每一个日子过的寻常又不平凡，每个人都努力着，如果，我们的生命轨迹能没有因这次的接触或因为高考而改变原先的轨迹，而是一直不相交，那我们是不是就可以不再因在黑暗中看到我们过往的点滴而泪流满面？高中要求我们做得多想得少，并且我知道高中生是没有资格去坚守什么的。那不属于我们的职业范围，我们只有努力学习，心想什么时候分数提高些。现实与梦想总是相隔那么遥远，现实太残酷，没有谁能和现实相抵抗，我们唯一能做的就是读书，改变我们的命运！

眼泪是感情的产物。悲伤时，泪水如同雨一般地下，曾听说过"当你因为错过太阳而流泪时，你也将错过灿烂的星辰",人不能错过，即不要人为地错过，不是每件事都有挽回的余地，即不可以轻易地放弃，拥有时就该好好珍惜，即使可以失而复得，但打破了的玻璃粘好了，还是有裂痕的！很多书本和很多言语教我们公平，我觉得那是狗屎，只要眼泪不是从自己眼里流出来，你就永远不知道眼泪有多么苦涩！在经过每一次悲痛的事，在经过每一次眼泪的浸泡中，我觉得自己异常地软弱，无能。我想我知道眼泪和努力的味道，曾经恨现在付出的每一天，每一点，每一滴，我都铭刻在心里，受伤的翅膀总有一天会慢慢的变好，能飞得更高，是我最初的梦想，最初的梦想最终会实现的。

我们走过的足迹，将会伴随着我们一生，它将会风化成我们记忆中的一个格言，一个奏鸣曲，青春的奏鸣曲，现在就为青春奏起鸣曲。我要我青春的滋味，感觉我的美，一直，一直……

以梦为马，以汗为泉。不忘初心，不负韶华。

——题记

耳边响着歌手赵磊那有故事的声音：“又一个四季在轮回，而我一无所获地坐在街头，只有理想在支撑着我那麻木的血肉，理想你今年几岁，你总是诱惑着年轻的朋友。”这歌声使我想起了住在我脑海深处的一个老朋友——我的文学梦。

这个老朋友貌似是在我小学时就住进了我的脑海里，那个时候的我称她“我的作家梦”。还记得小学六年级时市里组织了一场关于“我爱阅读”的征文比赛，在老师的鼓励下我参加了比赛，竟然现在都还能记住这篇作文的大部分内容。在这篇作文里我提及了自己的阅读经历及感受，也就是在文章的末尾我写道：长大后我要成为一个作家。从那时开始到初中，我就一直怀着我的作家梦，在阅读和写作中畅想属于自己的殿堂。

放学回家走在乡间的小路上，我觉得花花草草、昆虫鱼鸟都可以成为我文章里的主人公。春天里树梢上的那一抹新绿让我感受到重生的喜悦，我会将它写进文章里。夏天，池塘里青蛙的叫声在我看来是一场免费的音乐会，我也会将它写进文章里。总之，美好的中学时代，我总会用自己的笔写出我心中的喜乐，写出世间真情，写出自我风采，尽情地写，记下美好瞬间。那个时候的'我觉得写作真的是一种享受。

时间赶着我马不停蹄地向前走，一转眼我又坐在了高中的教室里。整日在数理化的知识海洋里遨游，神经就像一根紧绷的弦，只有在阅读课外书籍时我才可以得到放松。我每天只能在课间休息或就餐时间挤出一点点时间翻翻我喜欢的书，每天晚上就寝后，埋着头在那微弱的台灯下写一些篇幅短小的日记。慢慢地，我脑海里的那位朋友在高考的压力下不再像以前那样活跃在我心里了，我有时甚至察觉不到她的存在，我以为她被时间的长河给无情地冲刷掉了，直到后来的某一天，我才发现她并未离开……

挤过了高考的独木桥，我站在了大学的图书馆里。我喜欢大学生活，因为我喜欢大学给了我时间去做自己喜欢的事。泡图书馆，写一些属于自己的东西，不用再像高中那样有背背不完的公式、做不完的题，这是我多么醉心的生活。大一上半学期的我读了十多本书，有小说，人物传记，报告文学，散文等。每读完一本书我都会写一篇读后感，抒发自己读完后的内心感受。我这样坚持了半学期，我也从未想过我为什么要这样做，就是有一种无形的力量牵引着我乐此不疲地这样做着。直到我看到一个征文的主题“我的青春我的梦”，我才知道我这样做的原因，是因为我脑海中的那个老朋友从未离开，她只是改名为“我的文学梦”，她不再要求我一定要像以前那样立志成为一个了不起的作家，她只希望我不放弃阅读，不放弃写作，希望我能在与书中那些高尚的人谈话的过程中提升自己的思想高度，形成正确的人生观、世界观、价值观。我的老朋友带领着我贪婪地在书的海洋中寻找宝藏，然后一点一点地筑造属于自己的精神殿堂，那里会有我精神活动的轨迹，会收纳我所有的思想，我也会让这个殿堂越来越金碧辉煌。

我的青春将以梦为马，以汗为泉。机会，靠自己争取；命运，靠自己把握。生命是自己的画板，为什么要依赖别人着色？只要我不辜负时间，时间定会投桃报李。一个人思想的殿堂不是一朝一夕就建成的，所以在驶向我的文学殿堂的路途中，我会不断地阅读和思考，不断地记录分、享我的感受。我相信：坚持我的文学梦带给我的不仅是知识与智慧，更是灵魂的滋养。我很喜欢这样一句话，“一个人的气质里，藏着他曾经读过的书，走过的路，爱过的人”。

人说：最美好的时光都付给了高中。从15岁到18岁，三年如花韶光，拥有的只是一张桌，一把椅，一支笔，一页卷。本该在阳光下肆意纵情的年纪都给了它。但不得不说，我们同样将如此的时光付给了理想，付给前程，同样付给了真正的青春。

·青春

每朵花都有花季，而人一生的花季正是青春。青春的时光是人一生知识储养的高峰。高中三年，三年青春，我们所有的努力都为清楚打上了难以磨灭的烙印。也许，你曾在三年中彻夜伏案，寒窗苦读；也许，你曾在三年中为了某个人而怦然心动；也许，你会在三年中找到人生所爱，认清人生方向……所有这些，都勾勒了青春的曼妙身姿，也是青春之于我们的重要意义。等到人生暮年之时，偶然回想，仍会嘴角留笑，回味无穷。三年青春韶华，无怨无悔。

·迷茫

谁的青春不曾迷茫。面对家人，成绩，友情所有都会不止一次的感到前途茫然而不知所措。面对成绩的屡屡下滑，哭死而无果的我陷入深深的迷茫。难道，之前的一切都要付诸东流吗？难道我真的无力回天吗？不！短暂迷茫后是坚定的摇头。不，你能行！朋友与家人的鼓励使我坚定了走下去的信心。谁的青春不曾迷茫，但索性我有他们，一路扶持，砥砺前行。

·理想

氤氲江南，温婉水乡，我的理想在金陵。初中的时候就曾度过苑子文、苑子豪的书《你是我生命中的二分之一》，那时，读不懂两个男孩子为了进入燕园而将自己逼到绝路的勇气。现在我懂了，人生至少要有那么一次为了理想与信仰而拼搏。J。K。罗琳名作《哈利·波特》中，波特为了理想与信仰一次又一次执起魔杖挡在强大的伏地魔面前，不曾后退。于我们而言，也需要这样的勇气，这样的信念。若无执念，青春何以青春。纵然溯洄从之，道阻且长，仍要坚定不移，用三年拼搏，赴一场金陵之约。

泰戈尔在《生如夏花》中写到；“请看我一路走来，一路盛开。”高中三年，我们一路走来，定能照亮夜空，点燃明灯。青春岁荒唐，唯愿不相负！

“长亭外古道边，芳草碧连天”。

“一，二，三，茄子”那一年的夏天，小小的方框定格了我们的笑容。夏天的阳光还是那么灿烂，可那天的阳光却怎么也照不进心里。那个夏天，我们带着最初的梦想，带着最真挚的祝福；带着未知的梦幻；带着忐忑的期待，也带着微咸的泪水，我们在那一天毕业，带着我们的青春毕业。

“爱走了，心走了，你说你要走了，我为你唱最后的歌谣”火车站，汽车站，飞机场……我们在那里道别。拥抱，挥手，说再见……匆匆忙忙里我们匆匆忙忙的毕业，匆匆忙忙的离别。那时，我们才十七八岁，那时，我们怀揣着满满的希望；那时，我们都很冲动；那时，我们放荡不羁；那时，我们都还年轻。不过，一切都只是那时，那年，那些人。

“红雨瓢泼泛起了回忆怎么潜”。

我们的故事要怎么写？甜蜜如初恋吗？可是偏偏青春的味道是苦涩的，痛苦如练狱吗？可是有时候青春又带着阳光的味道。青春该是怎样的味道？我们都说不出一个大概。我们仅能慢慢的品着这份独一无二的味道。

青春就像一朵娇媚的花，再美丽总会有花期。时间的手把我们推到一个尴尬的年纪。

如今五湖四海，国内国外的我们。在不同的城市感受着不同城市的孤单，欣赏着不同城市的落寞……爱一个人，恋一座城。却没人知道，想一个人，怨一座城。我们丈量城市与城市之间的距离，我们用鸿雁遥寄相思；我们借秋风穿越城市的距离，你可听见，那呼啸而过的风，述说的是我们的故事。你听见了吗？我们一直唱到毕业的歌——“开始的开始我们都是孩子，最后的最后，渴望变成天使”。最后的最后，我们没有变成天使。最后的最后，我们脱下了童年的稚气，褪去了青年的青涩。

柒月，一路霞光。柒月，太多的伤，难诉衷肠。

家乡月光，洒在心上，月下的我们早已不复当年模样。曾看过荷塘的月色，曾在康河的柔波里，做那个撑长蒿的人；曾做过迟迟未归的归人；也曾在汨罗江畔唱一曲离殇，流泪到天明……青春被时间消磨殆尽，我们却抓不住青春的尾巴。一把抓过皱巴巴的梦想，只有它还是最初的模样。还好，柒月还有一路霞光，还好，柒月还有和煦的阳光；还好，家乡月光，为我疗伤；还好，我们还记得自己当初的模样。

“红雨瓢泼泛起了回忆怎么潜”

我们早已毕业，却仿佛还停留在那年毕业的时刻。毕业照上遗落的人，你还记得他是谁吗？偶然邂逅的人儿，你还记得他/她的模样吗？总是在门后出现的班主任，你还记他说过的话吗？熟烂于心的课本，现在你又还记得几句？……备考的日子里，充满了尸横遍野；考试的日子里，弥漫着硝烟战火；毕业的日子里，氤氲着声声哀叹。

照片留住了回忆，却留不住我们的容颜；回忆留住了过往，却留不住时间向前挪动的步伐；过往留住了离别的伤感，却留不住眼泪。

与你若只初见，何须感伤离别？

还想再为你们唱一首歌，还想再和你来一次不期而遇；还想再挑灯夜战到伴着书香入眠；还想再看一次家乡月光……还想陪青春，再毕业一次。

追踪溯源毕业论文

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题目没好坏之分关键看怎么写

以中学的教育角度出发，有如下题目：

1、中学XX探究学习方法运用的研究

2、将研究学科性学习引入中学XX教学初探

3、范例教学法在XX课堂中运用的研究

4、中学XX学科反思教学促进教师成长的研究

5、中学XX情景---体验教学法

6、初高中XX学科衔接的研究

7、初中XX活动课的研究

8、中学XX课堂情景教学模式的运用研究

9、常规教学中如何发挥好自学指导的教学功能

10、XX课程资源的开发与信息技术整合

11、校本课程、地方课程的研发与应用

12、高效课堂教学模式的探索与实验

13、学生自主学习能力的指导与效果检测研究

14、提高学生学习兴趣与效果的方法、途径研究

15、教学环节的高效创新研究

16、提升教师专业素养的有效途径研究

17、营造班级良好XX学习氛围的研究

看如何写，什么题目都好

食品安全溯源系统毕业论文

食品检测与食品安全姓名： 姓名：卢周舟 学号： 学号：43208419 得分： 得分： 摘要： 由于我国处于社会主义初级阶段， 我国食品相关行业生产力水平远远达不到发达 摘要： 国家水平，而且食品企业诚信意识不强（尤其是民营、私营企业） 、食品消费价值水平低下、 安全意识观较差，种种原因，造成了我国食品安全问题仍十分严峻。食品安全控制已成为当 务之急。主要针对食品中的添加剂、毒素、有害微生物等对人身体有害或可能要害的成分进 行食品检测。随着科技的进步，食品检测在未来面临着更多的机遇和挑战。 关键词： 关键词：食品安全，食品检测，添加剂，毒素，农药残留，微生物，基因芯片，免疫学 技术，仪器分析 引论 民以食为天，毋须置疑，食品安全问题关系到每个人的健康，影响着社会的稳定发展和 不断进步。如若不能把好食品安全关，势必造成重大人身安全事故，造成社会秩序的紊乱， 最终影响执政党的地位和形象， 阻碍社会经济的快速发展。 运用高科技实施高质量的食品检 测工作势在必行！ 1 我国食品安全问题概述 当前形势下，我国颁布了《食品卫生法》和《农产品质量安全法》等相关法律，用以规 范食品安全相关问题，并在省市地区各级政府建立了食品安全管理条例。2010 年以来，我 国食品安全状况相对以前来说，有着明显的提升。在 2010 年上半年的食品抽样检测中，其 合格率超过了 90%，并且保持着进出口食品高合格率。然而，由于我国处于社会主义初级阶 段， 我国食品相关行业生产力水平远远达不到发达国家水平， 而且食品企业诚信意识不强 （尤 其是民营、私营企业） 、食品消费价值水平低下、安全意识观较差，种种原因，造成了我国 食品安全问题仍十分严峻，具体表现为：1）微生物污染食源现象严重。毋庸置疑的是，致 病性微生物所导致相关疾病是当前食品安全面临的首要问题， 就我国而言， 大部分的食物中 毒都是由于致病性的微生物而引发。 致病性微生物在我国常见的一般有以下几种： 沙门氏菌、 肠出血性大肠杆菌、 单核细胞增生李斯特氏菌， 微生物污染食源的现象每年都呈上升的趋势。 2）施肥以及农药导致食品安全问题。毫无疑问，中国是个农业大国，大米、小麦以及蔬菜 种植过程中，大量使用化肥、农药以及生长调节剂，往往使食品在源头就被污染，大面积、 大剂量地使用化肥、农药，会导致食物中硝酸盐积累增加，世界卫生组织公布的食物致癌物 质中，亚硝酸盐是最为主要的，其对人体的伤害是巨大的。当前农药残存也是构成食品安全 问题的重要因素，有机蔬菜是当前最为火热的话题。3）由于生产经营者的法律意识淡薄， 更有良知缺乏的问题，致使食品生产加工领域假冒伪劣问题突出。4）食品添加剂滥用问题。 食品在加工过程中，不可避免投入各种添加剂，来迎合不同人体口感要求，然而，不法加工 组织肆意添加防腐剂、色素以及各种化学保鲜物质，导致食品安全隐患大大升高，如媒体报 [1] 道中涉及的三氯氰胺奶粉案以及地沟油案。 食品安全事件频发 检测责任与机遇并存 食品产业链上的各个环节， 都相当关注安全及质量问题， 包括如何加强企业本身的食品 安全意识以及道德观念。随着《中华人民共和国食品安全法》的颁布实施，食品安全在食品 行业管理中的重要性日益显现， 并受到了社会各界的广泛关注。 食品安全已经成为当今社会 焦点话题。 食品安全与品质检测水平是构建和完善中国食品安全保障体系的重要环节和技术支撑。 食品安全正日益上升为全民重视的高度。无论是国内生产的食品，还是国外的泊来品，都应 该有一整套可操作的检测、监控程序。特别是当某个食品出现问题时，职能部门更应该在第 一时间介入调查，以科学公正的态度，拿出令人信服的检测结果和评估报告，如此一来，既 维护了商家的利益，又保护了消费者的利益。 国内食品检测的暴露漏洞 食品检测是进、出市场的最后一关，可是在一些地方或有或无，形同虚设，暴露了食品 检测存在“短腿”。我国许多企业的关键检测仪器和设备检测能力差，检测灵敏度低，检测 技术落后，食品安全问题主要集中在微生物超标，农兽药残留超标，食品添加剂超标，有毒 有害物质超标，检出有害生物等传统检验项目中。 防堵食品安全监管漏洞刻不容缓。目前中国虽然建立了由质检、工商、食药监、医疗卫 生等部门组成的食品监督体系， 但上述部门的工作制度在一定程度上已经程式化， 检查之前 事先通知，或者让商家主动送检，这种做法难以检出问题。 据悉，现行的食品安全监管体制实行的是分段监管，涉及到农业、林业、渔业、质监、 工商、 卫生、 食品药品、 出入境检验检疫等多个部门，食品检验机构分散、 低水平重复建设、 重复检测、检测信息不能共享等问题随之衍生。因此，整合“检测计划、检测经费、检测信 息、 检测能力”四项就成了食品安全工作的重中之重， 但是关于如何整合却没有现成的经验 可供借鉴。 食品安全控制已成为当务之急 随着经济的发展，农业生产中大量使用化肥、农药、兽药，地球的生态环境正在遭受着 前所未有的破坏，食品的质量和安全受到威胁，进而威胁人类自身的健康和安全?此外，化 学添加剂、转基因等技术的应用，也增加了人们对食品安全问题的忧虑。因此，食品安全控 制已成为当务之急。 食品安全涉及食源性危害关键检测技术和实验室检测能力， 发达国家在食品安全卫生控 制方面呈现两个明显趋势:一是安全卫生指标限量值逐步降低;二是检测技术日益趋向于高 技术化、系列化、速测化和便携化。因此，在我国“十一五”规划中已将提高企业的自检自 控能力列为发展目标之一，对食品生产企业严格实施食品安全市场准入制度，从企业保证 “菜篮子”产品质量安全的必要条件抓起，采取生产许可，出厂强制检验等监督措施?在促 进食品出口方面推行从养殖场， 种植基地等原产地到出口离境的全过程监管， 帮助和监督出 口生产企业按照进口国的要求进行生产和管理，确保出口产品质量，对进口的食品，利用食 品安全控制技术与方法，加大检测力度，确保进口食品符合国家的安全卫生要求，使我国的 [2] 食品质量安全保障体系得到大幅度的提高，全面提升我国食品产业的质量水平。 2 食品检测的主要内容 食品添加剂的检测 食品添加剂是指为改善食品品质和色、 香、 味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品 中的化学物质或天然物质。目前，全世界发现的各类食品添加剂有 14000 多种。截止 1999 年我国允许使用的食品添加剂有 l587 种。食品添加剂是食品工业的基础原料，对食品的生 产工艺、产品质量、安全卫生都起到至关重要的作用。 但是违禁、滥用以及超范围、超标准使用添加剂，都会给食品质量、安全卫生以及消费 者的健康带来巨大的损害。 食品添加剂的种类和数量越来越多， 对人们健康的影响也就越来 越大。 随着研究的不断改进和发展， 原来认为无害的添加剂， 近年来发现还可能存在慢毒性、 致癌作用、致畸作用及致突变作用等各种潜在的危害，因而更加不能忽视。 食品加工企业必须严格遵照执行食品添加剂的卫生标准，加强卫生管理，规范、合理、 安全地使用添加剂，保证食品质量，保证人民身体健康。食品添加剂的分析与检测，则对食 品的安全起到了很好的监督、保证和促进作用。 譬如硝酸盐和亚硝酸盐是肉制品生产中最常使用的发色剂。 在微生物作用下， 硝酸盐还 原为亚硝酸盐，亚硝酸盐在肌肉中乳酸的作用下生成亚硝酸，而亚硝酸极不稳定，可分解为 亚硝基，并与肌肉组织中的肌红蛋白结合，生成鲜红色的亚硝基肌红蛋白，使肉制品呈现良 好的色泽。 但由于亚硝酸盐是致癌物质——亚硝胺的前体， 因此在加工过程中常以抗坏血酸 钠或异构抗坏血酸钠、烟酰胺等辅助发色，以降低肉制品中亚硝酸盐的使用量。我国《食品 添加使用卫生标准》(GB2760—1996)规定：亚硝酸盐用于腌制肉类、肉类罐头、肉制品时的 最大使用量为 ／kg， 硝酸钠最大使用量为 ／kg， 残留量(以亚硝酸钠计)肉类罐头 不得超过 ／kg，肉制品不得超过 ／kg。亚硝酸盐可通过盐酸萘乙二胺法测定当 量，硝酸盐可经沉淀蛋白质、除去脂肪后，将样品提取液通过镉柱，使其中的硝酸根离子还 原成亚硝酸根离子。 2．2 食品中常见毒素和几种典型毒素的性质和检测方法 在日常生活中，我们每天都会接触到由不同公司，不同地方生产的食品。但在近几年， 国内经常出现食品质量问题。五年前，肯德基的鸡翅被发现加入了工业染料苏丹红。随后， 问题咸蛋又发现含有工业染料苏丹红。不法商人用 “瘦肉精”喂养猪只，令食用的猪肉里 含有对人体心脏有害的“瘦肉精” 。市场用孔雀石绿养鱼，令鱼类中含有有害物质孔雀石绿。 去年，又发现三鹿奶粉中非法添加有害物质三聚氰胺。 食品安全不但发生在国内，而且在我们身边也经常发生。 2007 年暨南大学珠海学院就 发生了一起严重的食物中毒事件， 不少师生感到身体不适。 学生因为进食不干净食物发生肠 胃炎的事件时有发生。质量不安全食品也在市场上泛滥。 因此，食品质量问题不得不引起人们关注。 食品中常见毒素有霉菌毒素， 动物性天然毒素和植物性天然毒素。 其中食品中常见的霉 菌毒素有黄曲霉毒素，展青霉毒素，单端孢霉烯族化合物，玉米赤霉烯酮，杂色曲霉素，棒 曲霉素，岛青霉毒素和其他霉菌毒素。常见的动物性天然毒素有动物肝脏中的毒素，河豚毒 素，岩蛤毒素，螺累毒素和组胺。常见的植物性天然毒素有氰苷，红细胞凝集素，皂苷，龙 [3] 葵碱，秋水仙碱，棉酚和毒蘑菇。 譬如黄曲霉毒素是黄曲霉(Aspergillus flavus) 和寄生曲霉()等的代 谢产物,主要存在于霉变的花生、 谷物、 果仁和大米等食物中,食用油等制品中也经常发现黄 曲霉毒素。 它是由黄曲霉和寄生曲霉代谢产生的一组化学结构类似、 致毒基团相同的化合物, 目前已分离鉴定出 18 种,主要是黄曲霉毒素 B1、B2、G1、G2 以及由 B1 和 B2 在体内经过 羟化而衍生成的代谢产物 M1、M2 等,B1 为毒性及致癌性最强的物质。B1 是二氢呋喃氧杂 萘邻酮的衍生物,即含有一个双呋喃环和一个氧杂萘邻酮(香豆素) ,前者为基本毒性结构, [4] 后者与致癌有关。 黄曲霉毒素对人类健康的危害主要是由于人们食用被黄曲霉毒素污染的 食物,途径有二,其一是由受黄曲霉毒素(主要为 B1) 污染的植物性食物摄入,其二是经饲料 而进入奶或乳制品(包括乳酪、 奶粉等) 的黄曲霉毒素(主要为 M1) 。 黄曲霉毒素 B1 的半数 致死量为 0. 36 mg/ kg 体重,属特剧毒的毒物范围(动物半数致死量 10 mg/ kg ,它的毒性 比氰化钾大 10 倍,比砒霜大 68 倍) ,它引起人的中毒主要是损害肝脏,发生肝炎、肝硬化、 [5] 肝坏死等。因此，黄曲霉素的检测方法在食品检测中极为重要。 国内外有关黄曲霉素 B1 的检测方法主要有:薄层色谱法、酶联免疫测定法、高效液相 色谱法和荧光光度法。试验采用了免疫亲和柱对饲料中黄曲霉素 B1 进行净化,对高效液相 [6] 色谱荧光检测方法进行了研究,为监控饲料中黄曲霉素 B1 提供了简便可行的方法。 食品中有害微生物 现代食品行业， 有很多有害的微生物严重危害食品的品质和人们的健康， 甚至会引起一 些严重的疾病。而随着经济的迅速发展，对各类食品的需求也日益增大，因有害微生物引起 的各类食物中毒事件也逐渐增多。然而，使用传统的检测方法即非选择性和选择性增菌、生 长法及血清学鉴定虽然比较准确，但费力、耗时，一般需 4—7 d 才能完成。此外，低水平 的病原菌污染，食品加工后导致菌体的“致伤”及食品其它成分的干扰等因素，使得传统的 检测方法受到了一定的限制。 因此，需及时发现致病菌，控制污染及其可能对人体健康产生的危害。分子生物学技术 的发展使得许多食品工作者得以寻求更为快速有效的方法来检测病原菌， 以期增加敏感性和 显著地减少检测时间。其中，PCR 技术是比较有效，也是应用得最为广泛的一种检测方法之 [7] 一。 3 食品安全检测发展方向分析 随着用硫磺熏制毒辣椒、毒粉丝案，用病死猪肉加工肉馅案，用罂粟壳加工卤肉案，劣 质奶粉导致大头娃娃案，三氯氰胺以及苏丹红等一个个食品安全事件被媒体揭露,一个个重 要的问题摆在眼前： 如何有效加强食品安全检测？食品安全检测技术趋势如何？为了保障我 国食品安全,政府启动并实施了一系列食品安全保障体系建设的重大举措:制订了一系列与 食品安全相关的法律和法规,发布了一系列涉及食品安全的国家标准和行业标准,初步建立 了我国食品安全保障体系,而其技术支撑就是食品安全检测技术和仪器。 基因芯片检测技术趋势 早前 Anthony 等人建立了一个在短时间内通过测定致病性微生物含量的方法来快速检 测食品安全性能，其通过 158 例经血培养鉴定为阳性的样品进行检测，其有效合格率达到 80%。Carl 等针对四种细菌（大肠埃希菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、空肠弯曲菌）的单一研究， 而推出了基因检测法，此法大力提高了检测的精度，而且节省检测时间，可操作性强。其主 要方法是：从水以及食品中，分离出相关的致病性微生物或者是其他微生物，通过沙门菌、 志贺菌和大肠埃希菌的标准菌株作对照,比较观察相关细菌的特征，从而得出相关微生物的 致病因子。基因芯片检测技术与常规检测方法、PCR 检测方法相比较而言，其检测细菌的种 类广泛，检测的合格率高达 99%，检测时间大大缩短。基因芯片技术一般而言，其检测时间 为四个小时，传统的 PCR 技术需要八个小时。基因芯片检测技术的发展，大力变革了食品安 全检测相关理念，尤其是对前转基因食品的安全检测。因为当前形势来看，对于转基因食品 的安全问题，争议很大，而且现今仍没有通行的检测方法，但是基因芯片检测技术可以对转 基因食品进行精确地检测。 利用分析当前通用的基因报告以及各种基因特意片段， 将其制成 [8] 芯片样品，然后与被检测的食品进行简单杂交，即可准确判定转基因食品的特征性能。 免疫学技术 免疫学技术是利用抗原和抗体直接的反应， 加之免疫相关技术来检测细菌。 免疫学技术 的优点是可直接选择细菌，而不需要对细菌进行分离，直接通过免疫法进行细菌的筛选。因 为抗原与抗体间的反应种类很多，所以，免疫学方法也不统一，当前在食品安全检测中，常 常用到的是免疫磁珠分离法、免疫力检测试剂条、免疫乳胶试剂、免疫酶技术、免疫深沉法 或免疫色谱法等。免疫法具备非常高的精确度，被检测食品可通过增菌后，在短时间中便能 检测到，而且更为突出的一点便是，抗原与抗体之间的反应时间相当短。在免疫磁珠分离大 方法中，能迅速采集以及浓缩大量的食品中的微量细菌，并分析其危害性，可以有效预防 TDH 阳性副溶血性弧菌所带来的食物中毒。而胶体金免疫层析法能准确地检测出沙门氏菌， 通过抗体的置入能有效形成免疫层析条， 组织此类细菌的相关危害， 为当前食品安全检测提 [9] 供了良好的前景。 农药残存检测技术趋势 目前绝大多数色谱农药残留的检测都是通过选择性的检测器：电子俘获检测器（ECD） 、 氮磷检测器（NPD） 、火焰光度检测器（FPD） 、荧光检测器、质谱(MSD)以及近几年发展起来 的免疫分析检测方法。ECD 主要用于检测有机氯、菊酝类等含卤素的农药，灵敏度非常高； NPD 主要用于检测含氮、磷的有机磷、氨基甲酸脂类等农药；FPD 主要检测有机磷类农药； 荧光检测器主要用于液相色谱仪的氨基甲酸酝类农药的衍生化检测。 近年来， 随着农药事业 的发展，农药残留检测的验证技术需要重新认识。MSD 是验证分析最常用的技术，也可以用 于定量分析，但价格昂贵、技术要求高。自从出现毛细管色谱柱后，二维色谱发展很快。使 用不同的两个仪器或使用一个具有双柱（不同极性） 、双通道、双检测器的仪器，一次取样 可同时获得两组信息。美国 FDA、欧共体等都是先采用此法作定性检测的。此法比较适合中 国实际， 具有广阔的应用前景， 刘长武等人研究出二维色谱快速检测数十种农药的检测方法。 美国已经报道利用快速扫描技术在大约 1h 定性定量检测几百种不同类型的农药。色谱等仪 器分析技术对于检测技术人员和仪器要求较高， 但可以对于农药残留进行定性定量分析、 可 以检测几种甚至几百种已知和未知的农药，检测灵敏度高，可以提供科学准确、公正的检测 数据，作为仲裁依据。作为一种实验室快速检测技术，可以与现场快速检测技术结合，发挥 [10] 各自优势，增加监督管理的力度。 转基因食品检测技术 对于转基因食品， 尚无统一的定义。 可以理解为含有转基因生物成分或者利用转基因生 物生产加工的食品。 转基因食品， 也可以是多种不同的转基因生物及非转基因生物的混合物。 目前转基因食品主要来源于转基因植物。 对转基因产品的安全性， 一直是世界各国及联合国 等国际组织关心的焦点问题，2000 年联合国通过了“生物安全议定书” ，得到了全世界绝大 多数国家的认可，并已生效。该议定书中最重要的措施之一就是对转基因产品要进行检验， 以明确其种类， 确定是否是已批准的或已获得许可的转基因产品， 以防止一些具有风险的转 基因产品任意扩散，造成不可挽回的损失。总的来说转基因食品检测方法主要有 3 种： (1) 核酸检测方法， 它包括了聚合酶链式 Fxj~PCR、 连接酶链式反应(LCR、 指纹图谱法 RFLP， AFLP 及 RAPL 等)、 探针杂交法等； (2)蛋白质检测方法， 包括蛋白质单向电泳、 蛋白质双向电泳、 [11] Westem 杂交分析及 ELISAl(3)酶活性检测方法等。 基因芯片技术可以解决大数量基因检测问题，是一种更有效、快速，特别是高通量的检 测方法。基因芯片又称 DNA 微阵列，是指将许多特定的寡核甘酸片段或基因片段作为探针， 有规律地排列固定于支持物上形成的 DNA 的分了阵列。 芯片与待测的荧光标记样品的基因按 碱基配对原理进行杂交后， 再通过激光共聚焦荧光检测系统等对其表面进行扫描即可获取样 品信息。我国开发的转基因产品检测芯片基本上能实现：确定是否是转基因产品、是哪种转 基因产品、 是否是我国已批准的转基因产品。 目前研制的芯片能检测国内外已批准商品化转 基因作物物种：大豆、玉米、油菜、棉花、马铃薯、烟草、西红柿、木瓜、西葫芦、甜椒等； 含有启动子、终止子、筛选基因与报告基因等通用基因位点用作筛选是否是转基因产品，含 有并包括抗虫、耐除草剂、雄性不育与育性、恢复基因等各物种特定的目的基因，及品种特 异的边界序列用于确定是哪种转基因品种。 仪器分析的趋势 随着社会经济的不断发展,各个国家在食品安全卫生控制方面,正在逐步降低安全卫生 指标限量值,这对食品安全检测技术提出了更高的要求。一方面食品安全检测技术日益趋向 于高技术化、系列化和智能化,使检测仪器朝着高灵敏度和高选择性的复杂仪器体系发展, 分析方法的联用成为仪器分析的一个热点;另一方面,现场检测仪器在小型便携化的同时,向 专业化、速测化、自动化和智能化、信息化纵深发展。高灵敏度、高选择性的新型动态分析 检测和无损检测方法及多元参数的检测技术成为检测技术的发展趋势。 生物传感器技术、 生 物芯片技术和电子鼻等仿生感觉技术必将发挥越来越大的作用。 所以目前的食品现场快速检 测主要呈现 5 大趋势：(1)由于高新技术的应用，检测能力不断提高，检测灵敏度越来越高， 残留物的超痕量分析水平已达到 10-7g；(2) 在保证检测精度的前提下， 食品检测所需时 间越短越好。检测速度不断加快，智能化芯片和高速电子器件与检测器的使用，使食品安全 检测周期大大缩短；(3)选择性不断提高，高效分离分段、各种化学和生物选择性传感器的 使用，使在复杂混合体中直接进行污染物选择性测定成为可能；(4)由于微电子技术、生物 传感器、智能制造技术的应用，检测仪器向小型化、便携化方向发展，使实时、现场、动态、 快速检测正在成为现实。 ）目前市场上的食品安全快速检测技术产品大多是进口产品或 （5 国外技术生产的产品， 检测成本很高。检测产品国产化，研究生产具有我国自主知识产权 的食品安全快速检测技术产品是大势所趋。 针对我国的特殊国情， 目前我国基层单位很多速测技术的应用还只处于定性或半定量水 平， 易用型的小型化仪器的应用是目前和今后快速检测技术的发展趋势。 另外食品样品复杂 多样，前处理烦琐费时，建立快速检测方法的同时进一步完善样品的前处理方法，研制适合 的小型前处理装置，对于缩短现场快速测定时间及提高测定的准确性具有重要的意义 参考文献： 参考文献： 【1】张经华 北京市理化分析测试中心食品安全检测 能力建设 与应用 【2】 2010-8-6 中国设备网 2 【3】暴铱,郭磊,陈佳,林缨,谢剑炜. 生物毒素检测技术研究进展.分析化 3 学,2009,37(5);764-771 【4】李书国,陈辉,李雪梅,任媛媛. 粮油食品中黄曲霉毒素检测方法综述. 粮油食品科 4 技,2009,17(2);62-65 【5】丁平，侯亚莉，程晓伟。高效液相色谱法测定饲料中黄曲霉素 B1。饲料研究，2006， 5 9：61-63 【6】黎健豪 食品中常见毒素和几种典型毒素的性质和检测方法 6 【7】叶云，容元平 PCR 技术检测食品有害微生物的应用 7 【8】蒋士强 1 我国食品安全保障体系建设和检测技术的现状[ J ] 1 分析仪器, 2008, (3) : 8 1 - 61 【9】解立斌, 黄建, 霍军生. [ J ]. 国外医学: 卫生学分册, 2007, 34 (7) : 192 - 196. 9 【10 10】张彦峰. [D ]. 天津: 南开大学 10 【11 11】CC Rosa, HJ Cruz,MV, et al1Op tical biosensor based on nitrite reduc2tase 11 immobilised in controlled pore glass[ J ]1Biosensors and Bioelec2tronics, 2002, 17 (1 - 2) : 45 - 521

食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何...人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、...

食品安全 古语云：民以食为天。一日三餐各种食品充盈于饭桌之上，它们给人们带来丰富的营养，强健了人们的体魄；人食五谷，难免生有各种疾病，对症的良药改善了疾病对人体的折磨 。而当今社会上就有那么一些不法之徒为了私利，不顾人们的身体安全和社会安全，从事着食品药品的制假，造假，售假勾当。严重危害了国家的安全。电视里播放了一档关于食品安全的系列报道，画面中出现的场景令人触目惊心，专家们的分析解读听了令人毛骨悚然。现在摘录以下几组事件： 1、雅培奶粉不符合安全标准 2012年3月，雅培配方奶粉被曝乳清蛋白对酪蛋白的比例很低，可能导致新生婴儿肠道出血、营养不良、腹泻及对肾脏功能受损。 2、毒胶囊事件 2012年4月，不法厂商使用重金属铬超标的工业明胶生产药用胶囊，超标最多的达90多倍，包括修正、海外等多家著名药企均成涉案公司。 3、古井贡酒“勾兑门” 2012年8月，古井贡酒被曝用食用酒精勾兑酒。 4、2012年11月，有网络媒体曝出，肯德基使用“45天速成鸡”做原料。卷入其中还有百胜集团和麦当劳。速成鸡更被被指多种抗生素；百胜集团被曝有意隐瞒六和鸡药残超标结果………速成鸡能放心吃吗？ 5、保健品螺旋藻铅超标，营养学家表示，过量的铅在人体内慢慢积累，会酿成铅中毒。长期服用铅超标的螺旋藻，有可能影响造血功能，导致免疫力低下、贫血甚至肾功能损害。 看到这些令人痛心的事件，我的心中充满了疑惑：民以食为天，食品安全关乎性命，食品安全更大于天。过去的2012年，“食”界似乎并不太平，从白酒“塑化剂”到肯德基“速成鸡”，“皮革奶”牵出“毒胶囊”，还有不得不提的“黄金大米”，食品安全事件可谓是层出不穷。食品安全事件成为人民的健康热词。那么“为什么会发生这种事情？”“难道没有办法去制止吗？”“怎样保障全国人民的健康成长？”这些疑问我留给了家长。长辈们给了我出自他们自己的答案：1、非法暴利的驱使使不法黑心商人不惜使用一切卑鄙手段去赚取巨额利益；2、相关的政府监管部门不作为、甚至渎职并且参与利益瓜分；3、国家的相关法律法规不够细致、严谨、严厉，对不法商人没有起到震慑作用；4、国民素质有待进一步提高。同时长辈们也给我提出许多要求：首先要学会做人的基本道理，不为私利坑害百姓；其次利用学校做好健康饮食的宣传教育活动，使我们健康成长。 望着长辈们殷切的目光，我心里暗暗的下定了决心。为了我们一代代人的健康成长，为了中华民族的健康，在今后的成长历程中我们要团结广大正义人士维护正义，努力学习各种文化知识，建立健全完善的法律制度，成为维护国家安全的正义斗士，严惩危害国家安全的不法分子，使中华民族健康、有序地去为了维护世界和平做出贡献。

食品安全认证与追溯体系之间联系不够紧密,导致食品安全信息未能得到有效传递,其认证、追溯的功能难以发挥。下面是我为大家整理的关于食品 企业管理 论文，供大家参考。

关于食品企业管理论文 范文 一：食品企业质量安全管理问题分析

摘要：随着人们生活水平的不断提高，人们对食品的要求也有所提高，并且越来越关注食品的质量安全。在这种情况下，食品企业要想获得进一步的发展，就要关注食品的质量，不断加强对食品质量的安全管理，确保食品质量。本文立足于此，主要分析了食品质量安全管理方面存在的问题，并提出了一些建议，希望对食品企业的质量安全管理工作有所帮助。

关键词：食品企业 质量安全 管理

中图分类号：FS201 文献标识码：A 文章 编号：1672-5336(2014)14-0052-02

近年来，食品安全问题层出不穷，假冒伪劣食品不断出现在市场中，严重威胁到人民群众的身体健康和生命安全，所以，食品安全也成为消费者普遍关注的问题。食品安全是指食品无毒无害，不会对身体造成慢性或者急性的危害，并且能够满足人们日常所需摄入的营养要求。食品安全关系到国民健康，所以，食品企业要做好食品安全管理工作，为消费者提供放心、安全、健康的食品。

1 我国食品企业质量管理存在的问题

近几年，我国的食品安全事件经常发生，给食品生产厂家带来了严重的影响，也使消费者的身体健康受到损害，使人们对食品企业的信任度下降，对社会造成了不良影响。目前，我国的食品企业具有许多问题，还需要食品企业和政府监管部门共同努力提高管理水平，保证食品安全。目前存在的问题有：我国大多数食品加工企业的生产规模比较小，缺乏品牌意识，甚至有些食品企业生产的产品不是正规的品牌，属于贴牌生产，因此也不注重食品的质量管理。那些将农业产品作为生产原料的食品企业，由于农产品本身的质量不合格，农药化肥等残留量超标，使得生产的产品质量不合格。有些食品加工企业则是为了追求高额的利润，使用有毒有害的物质进行食品生产，或者加入过量的添加剂。有些食品企业没有营业执照，属于小作坊式的生产，生产食品的车间卫生条件比较差，使食品的卫生不达标。总体来看，我国的食品企业的质量安全认证比例不高，还有很多食品企业通过认证后反而对食品质量安全不予重视，使得食品质量出现问题。各种各样的食品安全问题不断出现，给政府监管部门的监管工作带来了挑战。

2食品质量安全问题产生的原因

食品质量安全意识不强

许多食品企业只重视企业的经济利益，不关心食品的质量安全，食品安全意识不强。一些食品企业在采购原材料时，不注意对原材料合格证、生产日期、保质期等内容的检验，也不会对原材料的质量进行检验，选择原材料的标准就是价格，原材料的价格越低越好。还有的生产企业为了保证企业生产的产品卖相能够吸引消费者，添加过多的食品添加剂，而不考虑食品的质量是否达标。

消费者的食品安全意识不高

很多消费者在购买食品时主要考虑的是价格因素，对于食品的质量安全可能会忽略。尤其农村地区的居民的食品安全意识比较低，使得许多三无产品或者劣质的食品流向农村市场。同时由于农民食品质量安全意识不高，在进行农作物生产时会无意的使用超标的农药和化肥，造成食品原材料的质量不合格，形成恶性循环。

食品质量安全监管难度大

由于城市的食品质量安全监管力度的加大，使假冒伪劣食品在城市中很难立足，有些不法商贩利用农村地区消费者食品安全意识不强，食品监管力度不大等特点，将不合格食品输送到农村。一些非法的食品加工作坊也转移到农村，使农村的消费市场成为不合格食品的集散地。由于农村地区比较分散，加工销售劣质食品不会被轻易发现，使政府监管部门的监管难度增大。

食品质量安全监管经费不足

我国在近几年对食品安全监管方面投入的资金不多，缺乏先进的检测设备，现有的检测设备由于缺乏维修保养，损坏严重。这些问题使得食品质量检测的结果缺乏准确性，一些指标的检测不能及时得出结果，阻碍了食品监管工作的开展。工商部门对食品质量检测时要委托其他的检测机构，由于检测结果延迟，对于不合格的生产企业无法进行处罚，使得这些企业生产的食品会继续危害人们的身体健康。

3 提高食品企业质量安全管理水平的对策

完善食品企业安全管理体系

食品企业要建立完善的食品质量安全管理体系，建立食品质量安全管理体系不仅仅是要通过国家机构的食品质量安全认证，还要求食品企业增强食品安全意识，不能为了经济利益而不顾食品质量安全。在生产食品的每一个过程，食品企业都要严格把关，确保食品质量安全。企业要加强生产人员的食品质量安全技术培训，使食品的生产的过程更加规范，为食品质量安全奠定坚实基础。

加强对食品质量安全的监管

政府的食品监管部门要加强对食品质量安全的监管，严格检测程序，为食品安全提供有力保障。监管部门要对食品企业的生产许可进行严审查，做好食品企业证书的年检工作。对食品审查人员和检测人员要进行培训和考核，提高监管的效率。同时，还要对食品企业实施分类监管，建立食品企业诚信档案，建立完善的监管机制。

4 结语

食品安全法颁布以来，食品企业的食品质量安全管理水平有所提升，但还是存在一些企业，尤其是小作坊式的食品加工企业的食品质量安全存在问题，使广大消费者的身体健康受到损害。所以，政府监管部门要加强执法力度，坚决打击危害食品安全的不法分子，从源头上保证食品的质量安全。

参考文献

[1]赵子文.食品企业建立和实施安全监督管理体系常见问题分析[J]农技服务，2011，12(8)：17-19.

[2]王瑞军，吴泽柱. 浅析食品企业质量安全管理[J].农产品加工，2011，6(4)：43-45.

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[4]姜启军.基于社会责任的食品质量安全管理与控制分析[J]德州学院学报.，2011，5(5)：26-27.

关于食品企业管理论文范文二：食品企业质量安全管理探讨

摘 要：将监管职责全面落实到位，严格打击食品市场出现的不良之风，对于非法分子给予严格的惩罚，根据相关法律法规将责任落实到人，从根本上整治食品市场。只有严格的执法力度，高效率的工作模式，第一时间掌握不法分子的动向，将有害的食品阻隔在食品市场之外，保证群众正常的生活。

关键词：食品安全;监管;健康发展

所谓“民以食为天”，食物是百姓最基本的生存保证，国人经历了从饥荒到温饱再到吃好，对吃的追求是源源不尽的，但随着经济的发展，投机分子盲目追求利润化，将毒姜、染色肉、假馒头搬上餐桌，如何吃上放心饭，饮口放心水，成为百姓最关心的问题。如果连最基本的生存需要都面临着严重的破坏，如何让百姓安居乐业?如何稳定社会发展?如何保证经济腾飞?因此解决食品安全问题，加大食品企业质量安全管理成为当前最迫切的任务。

一、食品企业发展状况

社会经济的腾飞，使人民的生活水平不断提高，各项事业不断发展，但同时过快的经济升温，也使得整个社会出现了焦躁之风。国人道德素质参差不齐，盲目跟风，追求利润最大话，拜金问题严重，导致一些社会问题层出不穷。尤其是食品企业发展，问题较为突出，食品安全形式严峻，问题集中表现如下：

1.社会责任感淡薄

食品安全问题涉及各方环节，从农田到市场，从市场到采买，甚至从餐桌重回市场。由于整个供应链的人员社会责任感淡薄，完全不考虑百姓的生命安全。从耕种开始就用化学药水浸泡种子，污水浇灌，流入食品企业加工，为了提鲜、保鲜，运用各种激素，流进市场商贩再进行掺假、造假。一系列的循环，不仅严重影响了人们的健康，也阻碍了国家的发展，不利于社会的长治久安。作为食品企业，对员工、对购买者、对国家，承担着较大的社会责任，如果连企业本身采购有毒原料，加工有毒食品，社会责任感都如此缺失，不仅不利于经济的有序发展，也会严重阻碍企业本身的进步。

2.盲目追求利润，缺少道德核心

食品企业由于缺少核心道德标准，一味的追求利润最大话，认为利润才是保证企业发展的动力。目光局限，置人民生命安全于不顾，盲目的使用各种添加剂，以次充好，鱼目混珠，责任感淡薄，对员工缺少安全责任管理，导致安全问题频频出现。这不仅严重影响了企业的信誉，阻碍企业的壮大，危害社会安全的同时，也为整个食品行业的发展带来不可忽略的负面影响。

二、影响食品企业质量安全管理的因素

1.企业价值观

树立正确的企业价值观，尤其在经济社会转型的非常时期，正确的价值观会为企业的发展指明方向。一味的追求经济利润，并不是企业长久发展的动力，企业想要发展，尤其是食品企业。必须靠硬技术、高品质、强团队取胜，这不仅是目前食品企业发展的关键因素，也是食品行业发展的基础。一味的迎合市场，低质量，低技术，盲目的最求利润，最终会被市场浪潮所淘汰。建立正确的企业价值观，树立正确的经营理念，才是食品企业发展壮大的根本。

2.市场经济需求关系

消费者在购买食品时存有误区，往往将食物的美观、便宜，作为购买食物的基础，完全忽略实际的生产情况，导致生产厂家只能利用一些列手段美化食物，又要想尽办法降低成本，从而促使各种化学药品的滥用，假冒产品的泛滥。在利益的趋势下，一些商贩看到市场的需求，为了更好的获取利润，购买便宜的食品原料甚至是有害的食品。如此恶性循环，导致食品市场混乱无序，因此改善消费者购买观念，建立完善的购买反馈信息，形成公共监督机构，让市场经济的发展逐步透明化，不仅能够解决供求矛盾，也促进食品行业质量和服务意识的提升。

3.从业人员的安全卫生管理意识

食品企业员工素质参差不齐，不少员工甚至没有卫生生产观念，在实际生产过程中，将各种垃圾随地堆放，没有垃圾分类管理概念。与食品接触时，不注意个人卫生的消毒，直接接触。导致食物受到污染，更有甚至，对各种蝇虫、鼠类没有专门的处理系统，导致食物受到交叉感染，危害消费者身体健康。培养员工卫生常识，建立良好的安全管理体系，是食品企业质量过关的重要保障，员工卫生观念直接影响食品的质量，因此企业应建立自身的卫生管理监督部门，严格把关，仔细检查，健全卫生管理制度，确保食品生产的整个流程无污染，做到绿色环保、卫生安全。

4.相关卫生监管部门

卫生监管部门是食品安全管理重要环节，把握着食品安全最后一道防线。但由于卫生监管部门监管力度不够大，甚至出现腐败、收受贿赂等现象，严重扰乱了食品卫生管理工作。为了避免此类现象的出现，卫生监管部门首先要从自身做起，加强内部管理，纠正不良之风，严格打击腐败等类似现象的出现，做到清廉自律，严于律己。将监管职责全面落实到位，严格打击食品市场出现的不良之风，对于非法分子给予严格的惩罚，根据相关法律法规将责任落实到人，从根本上整治食品市场。只有严格的执法力度，高效率的工作模式，第一时间掌握不法分子的动向，将有害的食品阻隔在食品市场之外，保证群众正常的生活。

三、如何提高食品企业质量管理

1.提升领导团队素质，建立健康 企业 文化

高层领导团队的决策对企业的发展有着至关重要的影响，由于中国企业的特殊性，缺少管理团队，多以家族管理为主，容易造成独裁专制，一旦领导人做出错误的决策，对企业的发展会产生致命的打击，因此自主创新，根据企业实际发展需要，改善管理理念，开放思维，不局限于家族式的管理模式。打造先进、科学的管理团队，建立良好的企业质量安全系统。从管理中不断提高员工职业素质，调动员工积极性，将 安全生产 管理理念深入人心，建立健康的企业文化。食品企业发展壮大的根本是食品安全，提高企业经济利润的同时保证食品质量是食品企业健康有序发展的重要目标，也是企业发展壮大的根本保证。作为企业的领导班子，要不断提升自身的素质，用科学的眼光看问题，掌握各类信息，不断筛选，在每个重大决策之前都应科学验证，不断求实创新。企业各类管理工作要层层落实，将目标转化成现实，将决策转变成能力。为员工提供良好的福利保障与晋升途径，不断鼓舞员工，员工的进步就是企业的进步。良好的企业氛围，优秀的管理团队，一定会打造出强大的食品企业，同时促进食品业的蓬勃发展。

2.提高整个社会的食品安全意识，实现人人讲安全

食品安全问题之所以层出不穷，屡禁屡犯，除了利润驱使还跟消费者落后的观念有关。想要从根本上解决食品安全问题，应该从百姓身边做起，除了严格的监管，消费者也应不断提高安全意识，一旦发现食品安全存在隐患，应立即向有关部门反映，同时将信息传递给其他消费者。当然，并不是盲目的扩展，危言耸听，应该以正确的心态看待食品安全问题。正确的处理各方矛盾，建立人人监管，人人讲安全，提升整个社会对食品安全的重视，纠正食品企业发展的不良之风。

四、结语

食品企业质量安全管理不单单是企业的问题，它涉及到整个国家，整个社会，高度重视食品安全，是保证食品企业发展的前提，是确保社会稳定发展的基础，是建立现代文明社会的保证。不断提升食品企业自身安全管理意识，加大监管部门安全管理力度，促进食品业安全发展，是国家、社会、企业、个人都应努力的方向。

参考文献：

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[2]王瑞军，吴泽柱.浅析食品企业质量安全管理[J].农产品加工・综合刊，2011，(6)：62-63.

[3]王晓丽，李磊.基于食品安全视角的食品企业主体责任浅析[J].价值工程.2009(4)11～13.

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有关师范的毕业论文

英语专业六年制免费师范生硕士毕业论文

摘 要： 硕士毕业论文是提高学生的综合素养、实现人才培养目标的一个关键环节。根据六年制免费师范生人才培养目标，作者提出毕业论文和毕业实习一体化模式。此模式通过将毕业论文写作环节融入毕业实习、双导师共同指导、强化过程管理，对提高毕业论文质量是行之有效的。

关键词： 英语专业 六年制公费师范生 毕业论文 毕业实习

一、研究背景

《教育部、财政部关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工作的意见》指出：高校本科教学工作评估是当前高等教育的主要任务，是提高教育质量的关键举措。本科教学工作水平评估的一项重要内容是抽查学生毕业设计（论文）。《教育部关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见》进一步提出：提高教学质量，要高度重视实践环节，提高学生实践能力；要加强实验、实习、实践和毕业设计（论文）等实践教学环节，特别要加强专业实习和毕业实习等重要环节。为此，外国语学院加大实践教学改革力度，积极探索实践教学方法、手段和形式，根据六年制免费师范生实际情况和目前四年制高招毕业论文中存在的问题，经过多次考察和论证，一致决定该专业学生毕业论文可根据自己的学习和研究兴趣，在一定的理论指导下，以教育教学、毕业实习中出现的小学英语教育实际问题为研究范围和研究对象，允许学生采取多样化的毕业设计形式，如毕业论文、教育教学调查与分析、教学案例分析、教学活动设计等形式。院部对选题、指导过程和答辩进行严格监控。

二、六年制公费师范生基本情况介绍

2010年湖南第一师范学院在全国率先提出并承担了湖南省“初中起点六年制本科层次农村小学教师公费定向培养计划”（简称“六年制”），其培养目标是为县以下农村小学培养热爱教育事业、基础知识宽厚、专业知识扎实、德智体美全面发展、综合素质高、具有实施素质教育和一定教育教学研究及管理能力的本科层次小学教师。“六年制”公费师范生毕业后要回到生源地所在的县市区以下农村学校从事教育教学工作。为了强化教育教学基本技能与综合素质培养，构建确保毕业生服务农村小学教育的体系，根据湖南省教育厅关于公费定向师范生培养要求和师范专业人才培养方案，公费定向师范生原则上安排到生源地县（市、区）进行顶岗实习。教务处根据学生生源地分布，统一联系各地县（市、区）教育局，由县（市、区）教育统一安排实习学校。

三、毕业论文与顶岗实习有机结合模式探索策略

毕业论文是高等院校毕业生提交的一份有一定学术价值的文章。六年制免费师范生毕业实习安排在第七个学期，学生到农村学校顶岗实习，全程、全方位地体验小学教育教学工作。毕业论文安排在第八学期，这个时间正好可以将毕业实习与毕业论文有效衔接，这样学生的毕业论文选题更靠拢教学一线，更加接近课堂教学实际。

（一）将毕业论文写作环节融入毕业实习：毕业实习一般可以分为三个阶段，每个阶段的实习内容和目标都有所不同，可以将毕业论文写作的某些环节融入毕业实习，使二者实现珠联璧合。第一阶段是感性认识阶段，学生要对实习学校、周边学校及当地教育情况有初步的了解；第二阶段即进入选题阶段。通过在实习学校的深入实践，学生已对教育行业有较系统的认识，在实习实践过程中会不断发现问题，可以为毕业论文的选题提供依据，在进一步深入了解和检验后可以确定最终毕业论文选题；第三阶段是相关资料的搜集阶段。在确定选题的基础上，学生充分利用实习学校各种便利条件，搜集整理第一手研究内容资料，如展开相关调查研究、对某个案例进行分析或者对某种课型进行教学设计等。

（二）实行双导师制度：毕业实习和毕业论文作为高校重要的实践性教学环节，当然离不开教师的指导。目前很多高校实行了毕业实习双导师制，即高校教师和实习学校的.指导教师共同指导学生实习。在具体实施中，实习学校导师侧重实践情景的观察、教育现象的描述、具体信息的收集等方面的指导。高校指导教师侧重帮助学生进行具体分析和理论提升。在整个过程中，双方指导教师都要注意将学科专业与教育专业融合的意识贯穿于毕业论文创作与指导的全过程。

（三）强化过程管理：“本科生做论文重在过程，而非结果。”从这一意义上说，学校和指导教师必须加强论文选题到答辩整个过程的管理。1.制订六年制免费师范生毕业论文实施方案，论文选题原则上限定在调查报告、教学设计和案例分析三个方向；2.召开六年制师范生毕业论文指导老师动员大会，确定指导老师的指导学生人数，传达论文各个时间节点要完成的论文写作任务；3.召开学生毕业论文工作动员大会，下达论文写作任务书，要求学生根据自己的实习内容确定毕业论文的选题方向（三选一）；4.选题确定后，学生在老师的指导下撰写开题报告；5.完成开题报告后，学生根据实习积累的素材撰写毕业论文，在指导老师指导下至少经过三轮修稿后定稿；6.指导教师、评阅教师和答辩教师按30%、30%和40%的比例评定学生毕业论文成绩，论文成绩为优秀的要通过两位专家评审才能最终定为优秀，否则降等。

四、毕业论文与毕业实习有机结合效果分析

六年制公费师范生毕业论文与毕业实习实施一体化模式两年以来，得到领导、教师和毕业生的支持和肯定，毕业生对毕业实习重视程度明显提升，毕业论文的质量得到明显提高。

（一）选题符合实际需要、应用价值高。采用毕业论文和毕业实习相结合的模式，学生可以通过实习充分了解教育动态，熟悉教育特点，选择感兴趣的内容作为写作选题。指导教师可以结合学生现实情况帮助学生选取时效性、应用性较强的合适题目。对2016—2017届六年制公费师范生毕业论文进行统计，这两届毕业论文共有四种类型，即调查报告、教学设计、案例分析和其他。前三种类型是学生是针对实习岗位量身打造确定的，第四种是有少部分学生以后想考研继续深造写的是学术论文形式。从2016—2017届可以看出，论文写调查与分析比较多，这些都是毕业论文与实习有机融合取得的成效。总的来说，选题接地气，富有针对性、实用性，如《小学英语大班课堂教学现状调查与分析——以隆回县梨子园学校为例》、《农村小学高年级学生英语课外阅读现状的调查与分析——以麻阳县xx小学为例》；还有很多选题富有创新性，如写留守儿童英语方面的：《关于小学留守儿童英语作业上交困难的调查研究报告——以耒阳市三架小学为例》；如写英语歌曲创编的教学设计：《基于英语歌曲创编的小学英语教学设计——以PEP人教版六年级上册Unit6为例》；如写翻转课堂教学模式的：《翻转课堂教学模式在小学英语教学中的可行性调查与分析——以南洲实验小学为例》，等等。

（二）培养学生理论联系实际、发现问题和解决问题的能力。通过实习学校与高校配合，鼓励学生在实习岗位发现问题、解决问题，培养探索精神。在双导师的指导下进行具体的实践调查，收集所需资料及数据，进行分析总结，从而保证论文质量，避免论文的空洞无力和抄袭现象。实习过程中指导教师根据学生所选题目，指导和帮助其制订科学合理的实习方案，并提供文献资料方面的帮助。在这个过程中启发和指导学生进行调研、整理分析材料，统计计算并得出合理结论，从而培养学生观察、分析和解决问题的能力，培养学生系统思维的能力，同时指导学生运用所学知识进行研究，树立正确的科研态度。

（三）学生专业素养得到提升：毕业论文（设计）与专业实习相结合，学生既可以从指导教师那里学习搜集资料的范围、线索和方法，用于丰富理论知识，又可以从实习学校那里找到相关的素材，积累实际工作经验，还可以参加实习学校的各种科研活动，开阔视野，拓宽知识面，这些理论知识和实践知识的获取有利于学生开拓思路、增长见识，从而在论文写作中能有所创新，得出一些合理的结论或提出一些可行的建议，进而提升学生的专业素养。

五、结语

毕业实习与毕业论文写作有机结合促使学生了解本专业的实际状况、存在问题及专业发展方向，还给予学生运用自身所学知识来解决问题的机会，从而保证毕业论文的独创性、实用性、时效性、创新性，并为未来就业做好准备。各高校均可根据自身情况，合理选择安排毕业实习，并与相应的制度结合以提高毕业生的论文质量。

参考文献：

[1]教育部、财政部关于实施高等学校本科教学质量与教学改革工作的意见[Z].教高〔2007〕1号，2007-01-22.

[2]教育部关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见[Z].教高〔2007〕2号：2007-02-17.

[3]李跃飞.毕业论文与教育实习相结合——教师教育类专业毕业论文改革的有效方略[J].河北工程大学学报（社会科学版），2016（1）：102-104.

[4]杨雪芹.强化地方院校毕业论文的教学培养功能[J].黑龙江高教研究，2015（12）：145-147.

师范学生毕业论文开题报告

开题报告一

本选题的研究意义和应用价值：

任何专业技能的学习都必须建立在基础知识学习之上。当前，新课程改革要求学生要全面发展，提高综合能力和素质。艺术教育作为一项专业技能教育，成为许多学生和家长眼中的热点。但是，我们应该清楚的看到，现在许多艺术院校的学生基础知识比较薄弱，基本知识掌握较差，再加上艺术院校在录取生源时比较看中学生的艺术能力，对文化基础知识要求比较低，所以造成艺术院校的学生文化素质相对较低。为了学生以后走上工作岗位不出现瘸腿现象，加强艺术教育中的文化素质显得比较重要和具有现实意义。

本选题的研究现状：

学者普遍关注艺术教育从生涯规划的角度关注学生的完满性发展，不仅注重学生专业知识和职业能力的培养，同时注重从情感、意志、情绪、伦理各方面对学生的人格做全面的规划和引导，使之在社会适应能力、综合能力、创新能力以及情感、价值观等各方面平衡发展，进而成为一个完善的社会人。这体现了艺术教育应从过去培养单纯的专业人才转变为培养专业人文者。这种教育理念的转变必然引起艺术教育一系列课程的改革与整合。学者认为崇尚人文精神和创新精神应该是艺术教育发展的指导思想。提高学生人文素质离不开人文教育。加强人文教育，有助于培养学生的社会责任感，有助于培养学生完善的人格，有助于提升学生的精神境界，艺术院校是文化艺术的摇篮，是一片弘扬人类文明的沃土，更应把提高学生人文素质作为最根本的任务。但遗憾的是，我们一直不重视学生全面素质的提高，特别是人文素质的培养，片面强调实用技术教育，忽略人文教育，可能会把我们的学生培养成技术纯良的工具人。有学者认为，人文教育特别是艺术教育主要是培养和提高学生的形象思维能力的。也有学者认为艺术教育的发展是一个漫长的过程，要搞清楚他的发展方向和基本任务。艺术学科建设不能是粗放式的，而应该讲究精品效应。单科艺术院校培养艺术家，综合大学则要致力于培养艺术理论研究者，在这样的双轨制下全面发展，深入研究，进行改革，注重交叉学科,从宏观的角度对艺术教育进行整体研究，确立艺术学科的地位。要清晰的认识到艺术教育的基本任务应该是:向在校的学生进行艺术教育，提高整个大学学生的综合素质。南开大学文学院的杨岚博士认为素质教育系列中的艺术教育应更突出其心育、情育、美育的功能，发挥其作为文化平衡和文化创新因子的作用，促进人的自由而全面的发展。她认为面向全体大学生的`大众性普及性的艺术理论、艺术历史、艺术鉴赏教育，着力点放在促进大学生全面发展，放在对专业化教育、机械性文化、技术性理性构成强有力的文化制衡上。

自己的见解：

笔者认为，艺术教育中重视文化素质无可厚非，因为任何技能的产生和发展，都与基础知识和文化密不可分，艺术教育也是建立在基础文化知识之上的。但是，现在学者们的研究只盯在论理上，从理论的高度进行分析和论证。其实，从实证的角度更能说明艺术教育中文化素质的重要性和地位更应如何。所以，作者对艺术教育需要哪些文化知识进行了分析和重构，也愿更好的为艺术教育中渗透文化素质建言献策。

研究的主要内容：

一、艺术教育中文化素质缺失及其表现

(一)历史文化知识缺乏，吸收借鉴人类先进文化的自觉意识不强，文化底蕴支撑薄弱

(二)哲学知识不足，创新思维迟钝，思想僵化

(三)文学素养和艺术鉴赏水平不高，人文情怀不足，人格影响力欠缺

(四)心理学伦理学知识欠缺，精神意志不够坚定，应对复杂情况的能力不强

二、艺术教育中增强文化素质的思考

(一)将审美教育与传统文化教育相结合

(二)突出审美教育对培养大学生正确审美观的作用

(三)强化大学生的人格塑造与社会责任感相联系

三、结语

主要研究方法：访谈法、调查法、归纳法、演绎法、经验总结法等。

1、以定性研究为主，辅以定量分析

2、静态研究和动态研究相结合

3、理论研究与实际运用相结合

开题报告二

一、 选题的理论意义与实践意义：

大学生作为一个成人学生群体,其个性的独立与经济的不独立之间的冲突使得大学生的消费呈现出不合理的趋势。在以往有关这一方面的文章中，视角多放置于消费形态的研究，本文在此基础上加入了对消费具体行为的研究。在研究内容上是对以往研究的一个补充。

在实践方面，大学生非理性消费作为一个关乎社会、家庭和大学生个体身心发展的问题，对它正确全面地认识是解决这一问题的基础。本文运用一系列量化指标对这一问题的各个方面作了充分的描述，这对于解决问题起到了铺垫的作用。

二、 研究方向的动态及本文创新点：

当前，对于大学生非理性消费的文章并不多，撰文者多将视角放在大学生非理性消费的原因分析和消费引导方面，借助心理学方面知识进行分析的占多数。但这些研究的共性问题是对于大学生非理性消费的调查材料的收集和量化分析显著的缺乏。这使得建立问题本身情况之上的一系列解决方案显得苍白无力。

本文基于以往研究的这种状况，采用调查问卷的方式收集了有关消费形态和消费具体行为的资料，并通过对材料的分析，对我校的非理性消费作描述，以期对这方面的研究作一点补充。

三、 主要研究内容及提纲：

一、 引论

二、 文献回顾

三、 研究方法

四、 大学生为理性消费

(一) 大学生非理性消费的消费状态描述

(二) 大学生非理性消费的具体行为描述

五、结论

四、 研究的方法与手段：

问卷调查

五、应收集的资料及主要参考文献：

[1]刘佳刚、刘乐山.http:// 非理性消费行为模型建构及启示.经济消费.2007(4)

[2]傅晓华.大学生非理性消费及其道德防范.云梦学刊.2010(6)

[3] 徐磊.当代大学生消费研究的路径与方法 北京社会科学 2011(2)

六、毕业论文进度安排：

1.选题 2011年09月05日——2011年09月13日

2.开题报告 2011年09月14日——2011年09月27日

3.收集资料及实施研究 2011年09月28日——2011年10月27日

4.完成初稿 2011年10月28日——2011年11月17日

5.完成修改稿 2011年11月18日——2011 年11月28日

6.完成定稿 2011年11月29日——2011年12月06日

7.答辩 2011年12月10日——2011年12月21日

一、毕业论文的选题选题是论文写作的首要环节。选题的好坏直接关系到论文的学术价值和使用价值，新颖性、先进性、开创性、适用性以及写作的难易程度等。下面重点谈谈选题的原则：1．要客观需要，颇有价值。选题要根据我国经济建设的需要，具有重大的理论和实用价值。例如“企业联盟问题研究”，就是这样。正如一汽集团李启祥副总经理说，我国汽车与国外的汽车竞争，无论是技术、质量、品牌、功能、成本和规模经济等都比不过人家，只能靠一体化，战略联盟，与“大众”合资进入世界大汽车集团，靠国外发展自己。因此，关于战略联盟的研究，既满足了我国经济建设的需要，又具有重大的理论和实用价值。2．要捕捉灵感，注重创新。论文的生命在于创新。创新的含义非常广泛，是指一种新的观点，创立新说，新的论据(新材料)，新的补充，新的方法，新的角度。也有人说创新指研究的内容是新的，方法是新的，内容与方法都是新的。还有人认为创新指独特见解，提出前人未曾提出过的问题，纠正前人的错误观点，对前人成果进一步深化、细化、量化和简化等。由上可见，一篇论文总要有一点创新，否则就算不上真正的论文。创新靠灵感，灵感靠积累。只有在长期的艰苦砥砺中才能偶然产生一点思想的火花，而这稍纵即逝的思想火花就可能变成学术创新的起点。

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农产品追溯管理系统毕业论文

农产品质量安全可追溯体系的使用，将加强农产品质量安全追溯能力建设，强化农产品质量安全追溯管理工作，实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询；将农产品从生产到加工直至销售等全过程结合起来，逐步形成产销区一体化的农产品质量安全追溯信息网络，协同实施农产品批发市场索证索票及台账管理的方式，逐步实现规范化、制度化，将管理工作从被动应付向常态管理和源头管理转变。2005年1号文件：明确了农产品生产过程中的质量安全检测、监测和强制性检验，农业资源、农业生态环境和农业投入品使用监测属于公益性技术推广工作，各级财政要在经费上予以保证。2006年1号文件：加快农业标准化工作，健全检验检测体系，强化农业生产资料和饲料质量管理，进一步提高农产品质量安全水平。2007年1号文件：加快完善农产品质量安全标准体系，建立农产品质量可追溯制度。2008年1号文件：实施农产品质量安全检验检测体系建设规划，依法开展质量安全监测和检查。健全农产品标识和可追溯制度。推进出口农产品质量追溯体系建设。十七届三中全会决议：加强农产品标准化和农产品质量安全工作，严格产地环境、投入品使用、生产过程、产品质量全程监控，切实落实农产品生产、收购、储运、加工、销售各环节的质量安全监管责任，杜绝不合格产品进入市场。山东科润信息技术有限公司公司从我国农产品质量安全的现状出发，采用问卷调查法、文献阅读法、行动研究法等，将我国农产品质量安全监管体系与世界其他国家的监管体系、主要做法等进行比较研究，凭借丰富的经验和雄厚的实力而研发了“科润农产品质量安全监管追溯综合系统”。该系统主要包括农产品产地监管、农业投入品监管、农产品加工企业监管、电子地图管理、产品包装和标识管理、风险评估和预警机制管理、信息交流互动平台管理等子系统，并提供强大的查询统计功能和规范的报表打印功能，将生产的全过程纳入到监管体系之中，使监管部门及时掌握各个可能存在安全隐患和出现问题的环节、节点，从长效机制上实现可追溯制度，从信息化、现代化的角度打造农产品品牌。农产品质量安全监管综合系统的使用，将加强农产品质量安全追溯能力建设，强化农产品质量安全追溯管理工作，实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询；将农产品从生产到加工直至销售等全过程结合起来，逐步形成产销区一体化的农产品质量安全追溯信息网络，协同实施农产品批发市场索证索票及台账管理的方式，逐步实现规范化、制度化，将管理工作从被动应付向常态管理和源头管理转变。

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