食品公司的论文参考文献
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绿色食品营销策略一、绿色食品营销环境分析(一)绿色食品营销的国际环境随着世界绿色浪潮的兴起，绿色食品(国外为有机食品)营销的国际市场环境已经形成，初步具备了营销的组织基础及法规、市场观念和社会需求环境条件。1．组织基础。绿色组织的建立最初始于美国。70年代，美国成立了数百个青少年环保组织，发起了保护地球生态平衡的“地球日”活动。此后，各国绿色组织纷纷成立，英国、德国、日本等国还成立了以保护生态环境为宗皆的社团组织---绿党。1991年日本成立了“再生运动市民工会”，1992年在法国成立了“有机农业运动国际联盟”，现已有近100个围家参加，遍及世界各大洲，成为国际性的绿色组织。国际性绿色组织的出现，对绿色食品的国际营销起了巨大的推动作用。2．法规环境。在国际性绿色组织建立的同时，西方发达国家已从行政、立法、经济等方面形成了一套行之有效的环保规范。目前，世界上已签署的与环保有关的法律、国际性公约、协定或协议多达180多项。同时，国际标准化组织的IS09000、IS014000(即国际贸易商品在技术、安全、卫生、环保等方面的质量保证体系)系列标淮和1995年4月起实施的IS01800 (即国际环境标准制度)等协约，协议上限制甚至明文禁止了许多产品的国际贸房。乌拉圭回合贸易谈判签署的最后文件中，不仅包括制成品，也包括农产品等纳人了世界贸易组织体制，呈现出明显的“绿色印记”。西方发达国家都已建立了环境标志制度，环境标志已成为出口产品进入这些国家市场的通行证。至此，有别于传统非关税的国际贸易技术壁垒——“绿色壁垒”已形成。3．社会实践基础。近年来，以农产品生产过剩和农业补贴负担过重为契机，欧美国家纷纷进行农业转型。美国从1985年开始实施“低投人持续型”农业政策。在农业生产中减少农药、化肥的使用；欧共体从80年代后期开始推行新农业政策，改变以往大量投人化肥、农药的粗放型农业经营政策；日本也正积极推动“环境安全型”新农业政策。其宗旨是保护农业生态环境，满足人们日益增加的对有机食品的需求。新农业政策的实施无疑为绿色食品营销奠定了社会实践基础。4．市场观念环境：随着国际上环境保护意识的增强，人们的思维方式、价值观念乃至消费心理和消费行为都发生了变化，人们对不污染环境的产业及产品的需求日益增长，甚至有些团体提出了“绿色消费主义”， 为国际市场带来了绿色消费热。在国际消费市场上，绿色产品标志是取得消费者信任有竞争优势的主要条件。据美国的调查显示，有79％的美国人表示一个公司的环境信誉会影响其购买决定；欧共体进行的调查表明，76％的荷兰人和82％的德国人在超市购物时会考虑环境污染的因素，英国的购物者大约有半数会根据对环境和健康是否有利来选择商品；在日本对家庭主妇的调查时，91．6％的消费者对绿色食品(有机农产品)感兴趣，觉得有安全性的占88．3％。绿色、有机食品市场消费观念已基本形成。5．社会需求环境。近年来发达国家对有机食品的需求迅速增长，并以20％的年递增率增加。预计再过十年，其消费量将是现在的5倍，这种需求大有超过其本国生产和供应能力的趋势。目前，西欧是最大的有机食品需求市场，消费量最多的是奥地利、瑞士、英国和德国等，其供求矛盾已日趋明显，而其国内生产能力有限，在相当程度上只有依靠进口。由此可见，有机食品供求矛盾的出现，逐渐成为企业一项主动的生产和营销策略。生产者、经营者更明确地意识到开发有机食品可增加其利润和竞争力，将成为农产品国际商战中攻守皆宜的利器，成为影响农产品国际市场供求关系的重要因素，成为21世纪国际市场上一项更重要的促销手段，而获得了绿色标志的有机食品也就掌握了进入国际市场的通行证。(二)绿色食品营销的国内环境。随着国际有机食品营销环境的变化，国内人均生活水平从温饱型向小康型转变，1990年国家提出发展绿色食品，并在十年的发展进程中，形成了国内组织、法规、技术、社会实践及市场需求基础，使绿色食品营销的国内市扬环境基本具备。1．组织基础。农业部成立了“绿色食品发展中心”和“中国绿色食品总公司”，并由该中心注册绿色食品标志，负责推行和管理此标志，同时制定了绿色食品标志管理办法及申请使用绿标的审核程序，并在30个省(市)建立了相应机构负责绿色食品的监督管理等，为国内绿色食品营销奠定了组织法律基础；2．法规、技术基础。我们已经制定并颁布了有关绿色食品方面的法规及其规章制度，制定了绿色食品的产品或产品原料的生态环境标准，绿色食品种植业、畜禽养殖、水产养殖及加工的生产技术操作规程，以及最终产品的质量卫生标准等，形成了绿色食品营销的技术基础；3．社会实践及市场需求基础。截止目前，我国已开发了包括粮油、蔬菜、果品、饮料、畜禽蛋奶、水产酒类等14大类2400多种的绿色食品，建成了千余家绿色食品企业和100多个绿色食品生产示范基地，以及百余个生态农业示范县的建设，形成了绿色食品营销的社会实践。同时，随着人们生活水平的提高，在我国东部沿海等发达的大中城市，人们对自然、无污染的食品的渴望程度相当高，已经形成了一定的消费群体，这也就是绿色食品的市场需求基础。二、绿色食品营销战略绿色营销是指企业在整个营销过程中充分体现环保意识和社会意识，向消费者提供科学的、无污染的生产和销售方式，引导并满足消费者的有利于环境保护及身心健康的消费需求。企业选择并实施绿色营销战略，在其经营活动中采用现代营销模式，追求经济效益、社会效益和环境效益的统一。因此，绿色营销作为实现农业可持续发展的有效途径，无疑成为现代企业，尤其是绿色食品生产企业市场开拓的必然选择。针对绿色食品营销存在的主要问题，即：绿色食品市场开发相对滞后、绿色食品营销网络尚未形成，绿色食品企业广告宜传力度不够，假冒伪劣绿色食品扰乱市场，绿色食品的科研和技术推广体系较为薄弱，我国环境污染形势严峻与绿色食品产品对环境要求的严格性之间存在矛盾等，应采取如下4P策略。(一)制定绿色营销战略计划，实行大市场营销策略。（PLAN）实行绿色营销战略管理计划是关系到企业兴衰成败的关键性措施。绿色食品生产企业只有制定明确的绿色营销战略，才能正确实现绿色食品的市场营销管理。大市场营销是针对企业进入具有贸易障碍的市场而设计的，企业实行大市场营销时，在策略上要协调地运用经济心理、社会、政治等手段，特别是权利和公共关系，以取得国际目标市场的各有关方面的合作与支持。首先要根据绿色消费趋势，发现市场机会，确定绿色食品营销的战略任务；其次，根据绿色食品标准，确定绿色食品的业务组合计划，对绿色食品市场进行市场细分后再选择目标市场，并进行产品开发和研制，选择恰当的发展战略，制定包括清洁生产在内的战略规划；第三，根据绿色消费的要求制定绿色营销策略计划。(二)运用绿色广告战略，宣传绿色消费（PROMOTE）绿色消费的需求和欲望已进入中国消费市场，运用绿色营销观念，指导企业的市场营销实践，已成为必然趋势，其中重要的一环是要推行绿色广告。绿色广告是宣传绿色消费的锐利武器，是站在维护人类生存利益的基点上推销产品的广告，它的功能在于强化和提升人们的环保意识，使消费者将消费和个人生存危机及人类生存危机联系起来，使消费者认识到错误的消费影响到人类的生存，并最终落实到个体身上，这样消费者就会选择有利于个人健康和人类生态平衡的包括绿色食品在内的绿色产品。运用绿色广告就可以迎合现代消费者的绿色消费心理，对绿色食品工程宣传，容易引起消费者的共鸣，从而达到促销的目的。目前在中国，绿色广告作为一种市场营销战略还未引起广大绿色食品生产者、经营者的普遍重视，因此，绿色食品生产、经营企业应该利用各种广告媒体，推行和运用绿色广告，引发绿色食品消费。(三)选择恰当的绿色销售渠道，努力拓展绿色食品销售市场（PLACE）这是拓展市场，提高绿色食品市场占有率，扩大绿色食品销售量，成功实施绿色营销的关键。绿色食品和一般的农产品不同，应建立自己的专业流通体系和流通渠道，这一流通体系由生产基地、供货中心、销售渠道三部分组成。只有发挥这三部分相辅相成作用，才能使绿色食品流通体系得以完善。实行绿色渠道和绿色促销策略，采用无污染的运输工具，合理设置供应配送中心和配送环节，选择环保信誉好的中间商，并逐渐培养自己的供销商，以维护产品的绿色形象。对推销人员实行绿色培训，在广告、公共关系等促销手段中，强调绿色环保特征，把产品、企业与环保有机联系起来。加大各零售商的竞争力度，完善绿色食品企业分销系统合理运行市场营销的真实结果是把产品推向市场，争得消费者的认可。目前，绿色食品的消费群在大中城市，它的直销窗口就是各绿色食品专柜、专卖店。绿色食品企业为了争得市场占有份额，不但要在产品质量、包装上下功夫，更重要地是要充分考察各零售商店的地理位置，管理水平，经济实力和效益。只有具备有关规定的条件，才能建立销售网点或投放自己生产的产品，这样就为各零售商增强了市场竞争意识；同时，通过运行，企业才能检验自己的产品定位、分销系统定位是否合理。因此，各绿色食品企业只有运用良好的营销手段，才能使自己的产品走向千家万户。同时，各零售商店、配送中心的合理运行又为各绿色食品企业增强了产品上柜的竞争意识。所以市场营销、各大城市零售商的设置及分销系统合理布局为绿色食品企业提供了很好的运作形式。1．在大中城市建立绿色食品物流中心大中城市一般具有优越的地理位置，建立绿色食品物流中心，既可以作为一个销售窗口，用于展示本公司的绿色食品：又可以作为一个信息窗口，沟通生产企业与市场的联系，架起联产促销的桥梁。2．建立绿色食品连锁商店绿色食品销售网点可以借鉴国内外连锁商业的成功经验，结合各地具体情况，实现严格的“八个统一管理”，即要统一装修格式、统一服务规范、统一进货、统一库存调配、统一商号、统一价格、统一核算、统一管理。这样可以对企业员工强化“绿色服务”意识的训练，树立为消费者提供绿色服务的企业精神，形成与“绿色消费”相适应的企业文化。在建立连锁商店的同时，还要成立连锁总店的配送中心，组织联购分销，既可以因为大批量直接送货享受价格优惠，增强与其他同类产品的竞争力，又能够缩短销售渠道，减少和降低销售成本。3．借助社会渠道，建立一批绿色食品专柜或专营店选择经销尚时要把重点放在与本企业有相同的环境保护意识，有良好的绿色形象并能真正合作的中间商上。商店一般要选择繁华地段，居民文化层次比较高及客流量比较大的地区。4．直销对于一些易腐烂变质或丧失鲜活性的绿色食品，如蔬菜、水果等要尽置缩短流通渠道，可以采取直销方式，这样，既可以避免产品腐烂变质，又可以减少环境污染。现在有些大中城市出现配送包月菜的形式，可以借鉴。通过直销绿色食品蔬菜，既减少了流通环节，避免了污染，又降低价格，扩大市场销售量。5、灵活运用其他绿色营销策略一是灵活运用促销策略，要把环境支出计入成本。利用人们回归自然、崇尚自然的心理采用高价促销策略；二是运用产品包装策略，包装相当于食品的门面，它是产品呈现给消费者的第一形象。实行绿色营销策略，应对产品实行绿色包装，世界上发达国家确定了包装要符合“4R＋1D”的原则，则低消耗、开发新绿色材料、再利用、再循环和可降解。目前，国内食品的绿色包装还处于薄弱环节，“4R＋1D”原则没有得到很好体现，包装的主要材料还是塑料，这和绿色产品所宣扬的环保观念是相悖的。在新型的环保材料没有出现之前，纸是最好的包装材料。可选择纸料等可降解材料、无毒性材料进行包装或采用包装材料简单化、方便化策略；三是实施名牌战略，经营绿色食品的企业要努力提高和保持绿色食品质量和特性，创造名牌，并按整体产品概念，除实现产品的功能外，要注重产品的附加功能和延伸功能，以加速名牌的形成。四是灵活利用公共关系宣传，如举办绿色食品论坛、举办以“环境保护”、“绿色健康生活”为主题的促销宣传活动，塑造企业形象，打造企业品牌。（四）、实施绿色价格策略 （PRICE）绿色食品的价格允许比一般食品高，是因为企业在生产中承担了一部分改善环境的成本。因此，在绿色食品定价上可以实行一定的加价率，企业在生产中要严格把好质量关。1．对一些绿色食品实行新产品定价策略许多绿色食品可以作为新产品看待，而有的绿色食品本身就是新产品，为此这些产品可以采用新产品定价策略。2．满意定价策略根据市场出现的相同或相似的绿色食品的价格水平定价，所谓随行就市定价策略。3．目标价格策略根据企业预期的利润收益，结合市扬对本绿色食品的需求量和绿色食品的成本费用，来确定产品的价格策略。4.心理定价策略很多情况下，绿色食品可以满足消费者的某种心理需求，如自然、安全或赶时尚等，这就为绿色食品进行心理定价提供了依据。品牌战略（Brand Stratagem）用品牌战略开发市场 在市场经济条件下，品牌就是价值，品牌是龙头企业发展壮大的一个关键因素，也是提高企业竞争力的主要手段。实践证明，只有企业走联营联合之路，打造一批能在国内、国外市场参与竞争的航空母舰，形成拳头产品，才能尽快的走进国际市场，才能有一定的竞争能力，才能实现企业利润的最大化。但在构造绿色食品品牌时，应注意把握以下三条原则：一是要坚持按市场竞争构造品牌的原则；二是要坚持用质量标准体系构造品牌的原则；三要坚持用产业化经营的方式构造品牌的原则。品牌不仅仅是企业创造出来的，而是通过消费者不断认知并长久忠诚形成的。品牌战略的重要在于创新市场机制，关注消费者的反应。着眼消费者，不断地培养消费者的品牌价值观，并依据企业的经营战略来进行各项策略的拟订，并有效地组合成一个整体，透过品牌传达齐一的品牌个性，不断的创新市场机制，来实现品牌持久的竞争优势，从而巩固市场的地位。1. 紧紧盯住消费者来制订品牌战略。2. 为好的产品制订科学系统的品牌发展战略。3. 目标不仅是销售好的产品，而且创造好的品牌。4. 给品牌注入生命和灵魂，不断地演绎品牌策略。5. 建立信赖比获取市场占有率更重要。6. 建立长期的关系比短期内增加利润更重要。7. 建立整齐一致的品牌个性，并统一传播。8. 现代企业的行销活动，必须透过品牌，保持统一形象。新经济时代是一个创新时代。无形资产决定企业价值，新经济在向企业展示其无穷魅力的同时，也对企业提出了更高的要求。因为你的竞争对手、你的用户不再局限于地区性的市场、商场，而是同在相互不谋面的全球性网络。用户对你认可还是否定都在瞬间完成，而起决定性作用的是品牌的美誉度。这些无形资产的经济价值要远大于其有形资产，其巨大的产权份量增强了企业发展的后劲，也是公司经济实力的体现。丰力公司目前的拳头产品是冷冻淡水产品和绿色果蔬，需要发挥产品特色，尽快打出品牌。整合食品销售网络食品企业的市场营销环境在不断变化，食品企业的销售网络也必须不断改变，才能把握新销售机会，提高销售网络的有效性。根据每个经销商的具体表现以及不同地区市场变化状况，食品企业要定期地分析现有的渠道是否能满足需求，是否需要开发新的渠道，或增加渠道中的个别经销商，乃至调整整个销售渠道等。食品企业在整合销售网络时，应按以下四个步骤循序而进：步骤一：明确销售渠道的目标1�提高渗透率——如将现有的经销店由120家扩充为280家。2�开辟新的销售渠道——食品企业开发出新的产品，或利用新的市场机会，开发新的销售渠道。3�确定各销售渠道的销货比率组合——食品企业可依据各种销售渠道的获利状况、政策需要、竞争策略等，设定销货比率组合目标，如：百货公司25％，超级市场40％，量贩店15％，特殊销售渠道20％。4�提高经销店的销售周转率——这是食品企业提高经营效率的重要目标。5�确定物流成本服务质量目标——财务人员往往强调低物流成本，但是一味地降低物流成本而忽视客户满足度，也是市场营销所不能接受的，因此设定物流成本及服务质量目标也是销售渠道的一项重要目标，例如配送的速度是食品营销成功的重要因素，为了满足各户迅速配送的要求，增加运输费用也是必要的。6�确定食品企业及经销商保有存货的目标。7�确定不同销售渠道的投资报酬目标。8�确定流通信息化的建立目标。步骤二：找出目前食品销售渠道的问题1�食品业界使用的销售渠道。首先要了解业界所用的销售渠道情况，以做到“知已知彼”。包括以下三方面：（1）业界所使用的销售渠道方式，如业界使用直营式，或重点地区直营其他地区经销，或独家代理，或选择性分销，或使用特殊的销售渠道等。（2）评估地区的覆盖率，即评估业界在各地区的市场覆盖率。（3）评估客户的实力，如各个销售点的人员数量及素质、地点、是否专卖、客户对企业的忠诚度等。2�与本企业所使用的销售渠道的差异比较。对于主要竞争对手，企业要进行销售渠道差异分析，以了解本企业在业界中所处的地位。3.目前销售渠道中存在的问题：（1）企业与经销商间的冲突。如厂家抱怨批发商销售的品牌太多没有重点推销本企业的产品、没有及时反馈市场信息等；而经销商则抱怨利润不高、价格混乱、厂家直接开设零售店等。（2）经销商与经销商之间的冲突。如互相争夺客户、低价倾销、跨区销售等。（3）要选择多少经销商。企业选择销售渠道的策略有四种：密集分销、选择性分销、独家代理、多重销售渠道，每种销售渠道都有它的特点，也都可能产生问题，所以企业必须了解目前存在的问题是什么。步骤三：提出创造性的解决问题策略解决食品销售渠道问题的第一步是企业应随时知道自己的客户(使用者及购买者)是谁?他们在哪里?何时会购买?为什么会购买?对客户了解清楚后，才能提出有效的策略，才能解决目前的困扰及开创新的机会，以实现销售渠道的目标。食品销售渠道中的问题及应对策略如下：1�经销商对企业产品销售不重视。针对这一问题可采取：提供销售奖励办法；协助经销商开展促销活动；对经销商进行销售知识培训，如进行商品陈列、销售技巧、店面管理、库存管理、订货系统等方面的培训。2�食品销售渠道间的利益冲突。这是在所难免的，企业不能视而不见，必须通过有效的管理与控制手段，解决销售渠道间的冲突，否则，这种冲突会毁掉市场。3�向前整合/向后整合策略。向前整合策略是指食品企业设立与本企业有关的销售点，全权掌握下游的销售渠道，如双汇集团准备在全国建立1000家双汇产品专卖店，五粮液集团在全国设置的五粮液专卖店等；向后整合策略指厂家或经销商设立自己的物流中心、配送中心，提高整体的营运效率及能力。4�竞争对策。竞争对手开辟了哪些新的渠道，实施了哪些新的食品销售策略，企业必须根据竞争对手的情况提出应对之策。5�食品销售渠道信息化。销售渠道的一个重要功能就是信息功能，企业要通过销售渠道不断地收集和反馈市场信息。6�开发新的食品销售渠道。这使企业能更接近特殊的细分市场客户，把握新的市场机会，拥有新的竞争优势，从而提高企业的市场占有率。7 加强深度分销。以提高铺货率和提升在专营店的表现，减少通路冲突，增强竞争优势。步骤四：费用预估及评估。不同的食品销售渠道会产生不同的费用，而销售费用往往影响着企业的获利率及价格的竞争能力，食品销售渠道策略一旦制定，将会长期影响企业的发展。因此，企业必须从长期出发评估销售渠道策略。渠道需要沟通。经常的沟通是企业保持渠道顺畅的主要方式，也是企业了解和帮助分销商的重要途径。分销商衡量企业的一个主要标准是短期有利可图，长期可持续发展，这个标准就长期来说是要看企业在行业中的领先地位和发展情况，短期来说是要看经营利润。这种标准说道底是一种利益标准，所以有效的渠道沟通就是有关分销商利益的沟通。如何进行利益沟通，许多跨国公司如宝洁、联合利华常常采用一种沟通工具：ROI分析，即投资回报率分析。总之，根据产品系列和生产能力，绿色食品销售销售应走两个市场：国际市场和国内市场。国内市场开拓的首要任务是销售通路建设。绿色食品须保鲜、易变质，较宜采用短通路。以下是四种消费品销售通路，我的看法是：在本地区及中小城市应走（一）、（二），在密集型消费的大城市取（四），县城地区取（三）。销售通路图：（一）直销（二）网状销售（三）批发市场辐射（四）平台销售中小食品企业市场营销策略三准备夯实营销基础中小食品企业进行市场营销首先要做好以下三个方面的基础工作:做好产品包装设计对许多中小食品企业来说,包装表表形式跟不上市场变化,内外包装设计档次低,产品包装没有自身的特色等到毛病会让中闪电战商及消费者从视觉和心理上产生不信伤感。包装形式及内外包装同质量相一致甚至高出产品质量,对中小食品企业特别是质量较好或新上市的中小食品企业显得尤其重要。一方面,好的包装能够给人产品质量的信心;另一方面,好包装会给商家信心和良好的感觉;再则,好的包装能够产生企业生产成本高导致的价格高的效果,给产品以相应的价格空间。准备好宣传促销品许多中小食品企业由于各种原因,便宣传促销品要么准备不全,要么制作出的宣传促销品水平和档次低,给市场营销实操过程造成很多困难,从而打击了经销商和业务人员的信心。对食品企业来说,电视广告片、宣传、企业及产品宣传册至手提袋、POP吊旗及常规促销品如圆珠笔、打火机等都应当准备,并且这些宣传促销品应当同主品特点和产品包装相统一,保持较高的质量。保持产品的稳定性中小食品企业还应注意的一个问题是产品的稳定性,所谓产品的稳定性,一是指产品配方的稳定,对食品来说,就是产品口感和口味的稳定。产品的稳定性还指产品质量的稳定,任何产品质量问题,对市场、经销商和业务人员都是沉重的打击,所以企业必须保证产品质量尽量不出或少出质量事故。四种策略确保营销成功做好以上工作,企业进行主市场营销时就有一个比较良好的基础,关于具体的市场营销策略,应注意以下几方面:逐步推进的市场策略中小食品企业的实力不允许企业进行全国性市场营销,而只能采取“小心翼翼”逐步推进的市场拓展策略。中小食品在采取逐步推进的市场策略时,应注意以下几条原则:1、回避原则 许多企业喜欢首先在城市或省份做出样板市场来,然后 再向其它市场推进。这种做法,不应当该意追求。“墙内开花墙外香”及“外来和沿好念经”的事比比皆是,因此有时应回避本地市场,而根据产品特点、各地的消费习惯和对产品的接受容易程度来选择前期市场。对中小企业而言,市场开发最好先回避中心城市,而开发市场投入小、启动较为容易的地级城市,通过它们来包围中心城市,同时;辐射县能、级城市市场。2、“两手抓”原则 所谓“两手抓”,即一手抓回款,五手建立根据地市场。尽可能多的回款,一方面可以保证企业的正常经营活动,另一文献可以保证企业员工的信心,同时,还可满足企业其它方面和层次的需要。3、重视市场时机 中小食品企业应根据自身产品特点在适当的时间全力进行经销商开发,避免许多企业经常出现的在旺季或旺季之后才进行开发的情况。终端为先的通路策略资金并不充裕的中小食品企业,在进入一个新的市场后,终端的建设更加重要。因为新产品甚至高价位的新产品要通过批发市场直接较大量走货几乎是不可能的,只有通过终端的努力铺货、促销、宣传、并结合适当的其它工作,才能逐步提高品牌知名度,从而带动以批发市场为主的其它通路的产品销售。整合的产品宣传策略所谓整合宣传策略,一方面指要将广告、常规促销、其它促销、人员推销同铺货甚至公关活动相结合,充分利用它们各自的宣传、销售、引导等作用,做到互相促进、互相补充、互相提高;另一方面则是指宣传促销的立体化和规模效应。全面的厂商关系策略
你去看下（食品与营养科学）期刊里面别人写的论文里面应用了哪些参考文献也是可以的
食品公司的财务管理论文参考文献
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财务管理毕业论文参考文献有哪些呢?财务管理影响着企业的发展，财务是企业可以运转的有力保障。下面是我分享的财务管理毕业论文参考文献，欢迎阅读!
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食品企业成本核算与管控的不足和完善措施论文
无论是身处学校还是步入社会，许多人都有过写论文的经历，对论文都不陌生吧，论文写作的过程是人们获得直接经验的过程。那么一般论文是怎么写的呢？下面是我为大家收集的食品企业成本核算与管控的不足和完善措施论文，希望能够帮助到大家。
摘要：
随着我国社会经济的快速发展，国民生活质量有了很大的提升，因此对生活服务质量也有了更高的要求，包括医疗、食品安全等方面，因此各企业应当及时提升自身服务质量，从而帮助企业在激烈的市场竞争中健康稳定发展，为实现长期战略目标奠定良好的经济基础。对于食品企业而言，其经济效益以及核心竞争力，与企业自身的成本会计核算工作质量有着直接的关系。
关键词：
食品企业；成本核算；应对策略；
引言：
企业要在新时期不断提升自身管理水平，进而提高食品相关的服务质量。然而部分食品在进行成本会计核算与控制工作方面遇到了一些问题，比如成本核算与管理方式不合理、成本核算和控制处于分离状态等情况，因此有必要对其进行分析探讨。
一、成本会计核算的基本工作
(一)完善原始记录
会计人员在进行成本会计核算工作时需要凭借原始凭证数据信息与实际成本核算结果进行对比和分析，进而确认实际成本的控制状况，并针对具体存在问题提出改进方案。
(二)实施有效的定额管理
企业的成本核算额度以及制度流程的确认与企业长期发展战略、当前技术发展状况以及生产力等因素紧密相关。因此，企业需要根据自身运营管理状况的不断变化，对自身成本核算额度以及制度流程不断进行调整和完善，以确保企业经济效益的最大化。
二、当前食品企业成本核算与管控目前存在的问题
(一)成本核算与管控方式不合理
对于食品加工企业而言，成本核算与管控方式的选择决定了企业食品成本核算工作的具体实效，不合理的成本会计核算方法必然会对核算结果产生负面影响，进而导致成本管控工作失去应有的作用。在当前阶段，部分食品加工企业出于惯性思维的影响，仍然选择不合理的'成本核算方法开展核算工作。比如，毛利率控制法，其缺陷具体表现这种核算控制方法，无法直观展现食品企业当前的成本管理状况。倘若某类食品产品在当前季度达到了很好的销量，其销售额在总营业额所占比重较高，因此其毛利率必然远高于其他类别的产品，由此导致企业管理人员在数据结果的影响下逐渐忽视毛利率较低的产品类型。事实上，毛利率并不能充分反映该产品类型的盈利能力以及原材料的利用率，因此毛利率控制法容易误导企业对成本核算结果的判断[1]。
(二)成本核算和控制处于分离状态
食品企业属于传统企业，发展时期普遍较长，因此其管理结构和制度也深受传统管理组织结构的影响。在传统企业的管理结构当中，企业内部各部门缺乏紧密联系，彼此处于独立状态，各部门通常专注于自身的工作职责，根据自身工作需求而设立成本控制目标，因此企业缺乏合理完善的统一核算标准依据[2]。由于各部门之间缺乏高效沟通交流，因此企业财务部门无法及时了解各部门的财务数据性，进而无法针对其运营管理状况制定科学合理的决策规划，即使制定了决策依据也难以有效执行，使得成本核算和成本控制工作处于分离状态。由此可见，部分事业企业管理人员对于成本会计核算工作缺乏深入认知和理解，进而忽视成本核算和控制的管理工作。
(三)财务人员专业素养有待提高
随着国家经济水平的不断提高，使得现代食品市场对食品企业的要求不断提升，为财务人员的数据核算以及分析工作带来了更大的难度。首先是财务人员专业财务管理知识的不足，随着外部环境的不断变化，新的政府会计制度和税务法规已经颁布实施，因此对企业的财务会计管理工作有了新的要求。原先的财务管理方法和制度体系显然已经不能满足食品企业当前的财务管理工作需求，急需要对财务人员的财务管理知识以及企业相关制度建设进行改进和完善。其次是信息系统的应用能力，当前我国各行各业基本已经进入信息技术时代，将信息技术融入企业的管理系统已经成为目前企业转型发展的必然趋势。虽然部分食品加工企业已经完成信息化初步建设工作，但是财务人员并未及时提升自身信息系统的应用能力，使得信息技术的优势难以发挥出来，进而影响了成本核算工作的开展。
(四)部门之间沟通效率较低
随着食品加工企业规模的不断扩大，使得企业所接触的业务数量和业务种类急剧扩增，具体体现在食品精确化和多样化需求明确增多，然而部分食品加工企业未能及时对自身成本核算体系进行改进和完善，使得企业成本核算与管控尚未达到精细化和专业化管理。比如，在产品研发阶段，设计部门过于看重产品的功能和外观表现，而没有对产品可能产生的成本进行充分考量，使得产品成本管控方面力度不足；销售部门则关注企业的销售量，在定价方面不考虑企业的产品成本等。这些现象表明企业部门之间并未建立高效的沟通交流机制，各部门都以自身利益为重，而缺乏部门之间的有效配合，进而对成本核算和管控工作带来负面影响。
三、完善当前食品企业成本核算与管控的具体措施
(一)改进成本核算与管理的方式
企业的成本核算和管控工作的实际工作效率和质量与成本核算管控的方法选用密切相关。对于食品加工企业而言，毛利率成本核算管控方法已经不再适用于当前的企业管理需求，因此有必要选择科学合理的成本核算控制方法来开展相关工作。在当前阶段，标准成本法与食品企业的成本会计核算需求契合程度较高。标准成本法是指实际产品的产量乘以单位成品的标准成本消耗获得产品标准生产成本，并将标准成本的执行、控制以及差异分析等工作环节有机整合起来，促进成本核算和控制目标的实现。与此同时，某企业还要结合实际成本法，对标准成本法的核算结果进一步确认和修订，使成本核算结果具备客观性和准确性。
(二)加强成本核算与管控的结合
成本核算工作是成本有效管控的重要基础，企业只有在对成本数据信息进行充分分析之后，通过科学的分析结果才能准确找出当前成本管理工作中存在的问题，进而提出相应的应对策略。成本核算与管控工作高效开展的前提是企业内部对相关工作的重视，因此企业管理人员要在日常工作中着重强调成本核算与管控工作对于食品企业长远发展的重要性，使企业工作人员对成本管控工作重视起来。另外，企业管理人员要逐渐改进自身管理组织结构，尽快提升企业内部部门之间的信息沟通效率，从而加强各部门之间的联系，使得财务人员能够及时了解各部门的财务数据信息，进而为决策方案规划的制定提供可靠的依据，从而加强成本核算与管控的结合。
(三)提升财务人员专业素养
成本会计核算的具体工作由财务人员来执行完成，因此财务人员的专业素养和业务能力直接影响到成本会计核算的工作质量和工作效率，因此企业管理人员要重视财务人员专业素养的提升。首先，企业要加强财务人员财务管理专业知识的完善，在日常工作中督促相关工作人员学习最新财务管理知识内容，在对其深入理解的基础上形成自身知识体系，并将其应用到企业的制度建设和完善工作当中。其次，企业管理人员还要强化财务人员信息系统的应用能力。成本核算与管控工作结合的关键在于企业财务人员要能够实时了解其他部门的工作进展以及财务会计数据信息内容，因此提升信息系统的应用水平就成为改善这一问题的核心途径。企业管理人员要针对企业财务人员信息系统当前的应用能力而制定科学合理的培训学习计划，并邀请专业人士来企业现场为财务人员讲解并演示信息系统的操作方法。与此同时，为了确保学习效果，企业管理人员还可将学习成果和绩效考核挂钩，并定期进行业务技能考核活动，促进财务人员专业素养和业务能力快速提高。
(四)规范会计人力资源管理
在现代企业的管理工作中，企业人力资源的开发和管理占据着十分重要的地位，对人力资源高效利用能够有效降低企业成本消耗，进而促进企业成本管控工作有序开展。在人员安排方面，企业管理人员要充分发挥内部控制的巨大优越性，在对人员能力素质有所了解的前提下，为其安排合理的岗位，使其得以充分发挥出来，避免人力资源的浪费。要确保所有工作人员各司其职，对于不合理的岗位设置要及时进行调整和优化，杜绝权责模糊、权责交叉等情况出现，保证所有管理工作高效有序进行[3]。另外，为了保障内部控制的高效执行，企业管理人员还要根据成本核算控制工作的需求，对内部控制制度体系进行适当的调整和改进，使其更加契合于当前的管理工作需求，从而促进企业内部人力资源的高效利用。
(五)强化对成本管控的财务监督
除了人力资源的有效利用之外，强化对企业成本管控的财务监督力度，也是有效促进成本会计核算工作的重要措施之一。有效的财务监督是食品企业高质量完成成本会计核算与控制工作目标的重要保障，因此企业管理人员要对这项工作给予高度重视。首先，企业管理人员要依据企业当前的成本核算管理状况，并参考国家出台的相关规范制度，建立科学合理的财务监督制度。其次，为了确保财务监督制度的有效执行，企业管理人员可以设立专业财务监督小组，全程监控财务监督制度的执行工作。财务监督小组不仅要对具体收支情况进行监督和记录，还要对原材料的采购、存储以及产品的加工生产等环节进行严格质量把关，从而有效降低因人为因素带来的风险。
四、结语
综上所述，食品企业开展成本会计核算工作能够有效提高企业的整体管理水平，进而帮助企业增强核心竞争力，促进企业健康长远发展。随着我国社会经济的发展，食品行业相关标准也在不断提升，因此食品企业应当严格要求自身，高度重视食品质量安全，加强成本核算和控制工作，不断提升从业人员专业素养，为企业未来发展奠定良好的基础。
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你去看下（食品与营养科学）期刊里面别人写的论文里面应用了哪些参考文献也是可以的
食品公司毕业论文
发展绿色食品大豆产品促进黑龙江省大豆产业振兴摘要:黑龙江省借助得天独厚的环境资源优势和较高的机械栽培技术水平,绿色食品大豆生产取得了较快的发展。但由于受国际市场的冲击较大,还面临着种植收益过低、基础设施薄弱、精深加工能力不强等限制因素。 关键词:绿色食品;大豆产业;黑龙江省 一、黑龙江省绿色食品大豆发展现状 大豆是黑龙江省的主栽作物,在黑龙江省有多年的栽培历史,种植面积、总产量都占全国的1/3左右。2000年省委、省政府提出“打绿色牌、走特色路”的发展战略,明确了发展优质、高效的现代农业是黑龙江农业的发展方向。在这一战略的指引下黑龙江省绿色食品产业取得了较快的发展,绿色食品大豆产业也随着迅速发展起来,从2000年以来黑龙江省绿色大豆的种植面积逐年增加,到2008年黑龙江省绿色食品大豆种植面积达到1 万亩,年均递增20%以上,现已占全省大豆种植面积1/4以上,产量达到250万吨以上。已建成全国绿色食品原料大豆标准化生产基地44个,面积1 万亩。认证绿色食品大豆产品138个,企业65 家。 二、黑龙江省绿色食品大豆的产业优势 1.黑龙江省环境条件优良。黑龙江开发较晚,环境污染小,病虫害发生率比南方低。森林、草原、湿地资源丰富,全省拥有森林3亿亩,森林覆盖率;天然草原面积约6 500万亩;湿地面积6 510万亩。生态良好,具备发展绿色大豆得天独厚的条件。黑龙江土质肥沃,是世界上仅有的三大黑土地之一,全省属中、寒温带大陆性季风气候,年降水量370毫米～670毫米,光、热、雨同季,适于大豆生长,加之昼夜温差大,有利于干物质积累,农产品品质优良。 2.大豆栽培技术水平较高。黑龙江省是全国大豆主产区之一,大豆面积占全国种植面积近1/3,黑龙江省农垦耕地占全省的1/5,土地规模化种植、机械标准化作业、栽培制度科学化已经走在全国现代农业建设的前列。目前,全省在各环节、各层面开展的农场与地方县合作共建成效突出,带动了地方大豆种植水平的提高。 3.绿色大豆的科研水平较高。黑龙江省从事大豆生产技术研究的科研机构较多,每个市都有多家从事大豆技术的研究机构,近几年,每年的育成品种都在十个以上,70%以上大豆品种为高脂肪、高蛋白及兼用型品种,黑字号、垦字号大豆油脂居全国领先水平,东农42等品种蛋白含量领先国际水平;每年省政府都投入专项资金用于绿色大豆产业的开发和研究,委托东北农业大学、农科院、植保站等单位进行绿色大豆高效生产技术的专题研究,为绿色大豆的生产、加工提供科技保障。 三、黑龙江省绿色大豆产业发展限制因素 1.加入WTO后受国际市场影响比较大。2001年加入WTO以来,中国关税大幅降低, 大豆和豆粕进口关税都降低到了3% 和5% 以下, 不对大豆的进口实行配额制,不对大豆出口实行补贴,这在政策上为国外大豆的进口铺平了道路。这几年中国的大豆进口在逐步增加,2005年中国的大豆进口量约为2 600万吨,2006年大概是2 800万吨,2007年3 万吨,几乎每年都有200万吨的增加,2008年中国大豆进口量达到3 万吨,较2007年的进口量大幅增加万吨,增幅达到,连续第四年创下中国大豆进口量的历史最高纪录,预计2009年的进口量还将增加。与进口大豆相比, 国产大豆无论在商品质量和价格上均有较大差距,2008年底,黑龙江省大豆的国储库收购价格3 700元/吨左右,而进口大豆到港价格仅为3 100元/吨,每吨比国产大豆低600元。 2.三大主栽作物比较大豆处于劣势地位。2005年以来黑龙江省大豆的种植面积逐年下降,2007年种植面积为5 713万亩,与2005年相比减少600万亩,这里还没有考虑后开垦的耕地面积补充进来的(大多数生荒地都适合种大豆)。相反,水稻、玉米种植面积却逐年增加,尤其玉米面积2007年比2005年增加了1 800万亩,这也在客观上促进了大豆面积的萎缩。原因主要是与水稻、玉米相比种植大豆的效益底,农民种植的积极性不高。2008年大豆的公顷收益不足千元,而水稻、玉米的公顷收益都在3 000元以上。 3.大豆主产区的基础设施比较薄弱。黑龙江省大豆的主产区基本还没有摆脱“靠天吃饭”的局面,大豆是比较适合机械化作业的作物,黑龙江省的机械化种植水平也较高,但农田基础设施相对来说还比较薄弱,近几年连续发生的春旱、夏旱等自然灾害给黑龙江省的大豆生产造成了很大的损失,我们各级政府虽然每年都在组织人力物力财力进行抗旱,但收效不大,主要原因是大豆种植面积较大、资金的投入还不到位,机井眼数还不能覆盖大多数产区。没有形成“旱能浇、涝能排”的绿色农业生产模式。 4.大豆精深加工能力不强。黑龙江省大豆加工企业多是传统的制油企业,数量多,成规模的少,粗加工多,深加工少;传统加工多,新兴加工少;有些企业甚至没有小包装,直接给省外企业加工毛油,这样利润空间就小。产业布局与产品结构不尽合理,产品结构不能适应市场需求变化。从规模结构上看,标准化、规模化程度低,综合利用水平低。虽然一些企业也申请了绿色食品标志,但都是一些大豆、豆油、豆粕等初加工产品,像一些深加工豆制品、分离蛋白等加工企业近两年刚刚出现,但规模较小,还没有形成品牌,市场影响力小。必须采取高新技术向工业化、深加工方向发展。 黑龙江省大豆加工企业与沿海企业相比,大豆基本都为本地大豆,收购成本较高,而且大多数豆油都是销往省外,销售半径也较长,运输成本增加,这使得黑龙江省的豆油加工企业在市场竞争中处于不利地位。 四、黑龙江省发展绿色大豆产业的建议 1.借助政策优势,扩大绿色大豆种植面积。从2004年开始,黑龙江省进行了全国绿色食品原料大豆标准化生产基地的创建工作,省财政拿出专项资金用于绿色大豆基地的环境监测和管理费用,各大豆主产县应利用该项目,积极争取开展绿色食品大豆标准化生产基地的创建工作。基地的创建上连着企业,下牵着农户,是一个企业增利、农民增收、农业增效的绿色富农工程,也是省委、省政府提出的“打绿色牌、走特色路”发展战略的一个具体体现。积极落实省政府“千亿斤粮食产能工程”,到2012年,全省建设优质大豆基地5 700万亩,大豆总产量170亿斤。按绿色食品大豆生产技术规程种植的大豆是优质大豆,绿色食品大豆基地是优质大豆基地建设的重要途径,各大豆主产县应借助政策优势、制订计划,采取切实可行的措施推动绿色食品大豆基地的发展。 2.实行由种植大省向加工大省的战略转变。黑龙江省是大豆的种植大省,绿色大豆的种植面积也排在全国首位,但加工相对薄弱。黑龙江省应积极制定措施,实行由种植大省向加工大省的转变。近几年除了老牌的九三油脂、阳霖油脂大型油脂加工企业外,也涌现出了像哈高科异黄酮、日月星蛋白粉、瑞盛素肉这样的深加工企业,政府应高度重视,积极扶持这些企业做大做强,实现对整个绿色大豆产业的拉动作用。无论是大豆生产还是大豆制品加工,都必须实施标准化生产, 逐步建立科学、完备的大豆质量安全标准、检验检测和质量认证三大体系,狠抓产地环境、农业投入、生产过程、包装标识、市场准入五大环节的管理,改变无标生产、无标上市和无标流通的状态。要把“振兴大豆产业行动计划”和“打绿色牌、走特色路”的发展战略结合起来,推广大豆绿色栽培技术,杜绝使用不合理农药与化肥,建立绿色有机大豆生产基地,发展无污染、安全、优质、营养的绿色大豆原料和绿色大豆制品,以适应安全、营养食品消费的需要。 3.加强管理,确保大豆食品质量安全。“三聚氰胺”事件之后,国家对食品安全的重视程度空前的高,食品质量安全法也于今年6月实施。所以企业应该通过加强企业管理,来确保质量安全,应当建立食品质量安全档案,保存企业购销记录、生产记录和检验记录等与食品质量安全有关的资料,有条件的企业可以试行产品质量追溯制度和召回制度。企业食品质量安全档案应当保存三年,做到哪个环节出现问题有据可查。黑龙江省大豆加工的标准体系、检验检测体系、食品安全体系及质量认知体系也相对滞后,大多数企业没有通过“国际质量管理标准(ISO9000)”及“国际环境管理标准(ISO14000)”,“良好操作制造(GMP)”,“危害分析关键控制点(HACCP)”等相关认证,质量安全管理相对松散,若把黑龙江省建成农产品深加工大省,食品强省还需进一步与国际接轨,加强企业的管理水平,向品质优良、管理一流、绿色名牌的方向前进。 4.加大力度保护非转基因大豆生产,打造绿色食品大豆产品知名品牌。在世界范围内,许多国家种植的都是转基因大豆,因其出油率高、产量高、种植成本低,竞争力远远强于中国大豆。但中国大豆具有高蛋白、非转基因和绿色食品大豆产品的品牌特色,用于加工成食用大豆系列食品,具有质量高、品质好、食用安全等优势。因此,以非转基因、绿色食品、优质安全为切入点,黑龙江省要积极培育黑龙江省的绿色食品大豆产品品牌,严格非转基因大豆标识制度,加大宣传,提高知名度,争强市场竞争力。像九三豆油、阳霖豆油这样的老品牌,继续巩固市场占有率,向新食用油产品开发、改善产品包装、有机产品认证方向发展;新的深加工企业应看清形势、抓住机遇,确定好自身的市场定位,努力确立市场的品牌地位。像大庆日月星蛋白有限公司就是一个很好的例子,它们率先在全国进行高纯度蛋白质粉的开发,并调配成适合不同人群的营养蛋白质粉、饮料、饼干等,认证了十多个绿色食品标志,公司以非转基因、绿色营养、优质安全为宣传口号,成功占领了国内大部分市场,是国内最大的蛋白质粉加工企业,现“日月星”商标已是中国驰名商标和亚洲最具价值品牌。黑龙江省的企业要跳出转基因大豆及其制品的恶性竞争圈子,独树一帜,以非转基因和绿色食品的黑龙江品牌,提高大豆产品的附加值,叫响品牌,占领国内市场、打入国际市场。 参考文献: [1]孙向东,任红波.加入WTO后黑龙江省大豆产业展望与对策[J].黑龙江农业科学,2000,(6):39-41. [2]韩晓增,王守宇.发展黑龙江省绿色大豆产业带的思考[J].大豆通报,2001,(6):3-4. [3]芦玉双.黑龙江省大豆产业现状及对策的调研报告[J].大豆通报,2003,(1):28-30. [4]曹海英.黑龙江省大豆生产的制约因素与对策[J].黑龙江粮食,2006,(1):18-20.
食品安全关系到人民群众的健康乃至生命,关系到我国经济的良性发展和政治的稳定,在认识到食品安全的重要性的同时,我国正从各个方面采取能够保障食品安全的 措施 。下面是我为大家推荐的食品 毕业 论文，供大家参考。
食品毕业论文 范文 一：WTO体制下的食品安全论文
一、食品安全问题对国际贸易的冲击
古往今来，恃强凌弱的国家主权竞争环境从来没有改变过。技术壁垒在各国之间的愈演愈烈也是伴随随着发达国家与发展中国家之间技术水平的悬殊态势而产生的。后进国家须小心谨慎的防御越来越多的动植物疾病的卫生检疫措施与名目繁多甚至怪异的检验检测项目，如此不合理的国际贸易妨碍措施必将在发达国家的商圈当中被一步步的演变为合理且带光环的非关税贸易壁垒。
二、《SPS协定》食品安全规则
(一)“以科学为依据”实施相关措施
《SPS协定》中第5条第7款规定，各成员国采用临时卫生检疫措施需满足四个条件：临时措施是在成员方有关科学依据不充分的情况下采取的;根据有关信息包括国际组织以及其他成员方实施的动植物卫生检疫措施的信息而临时采取某种动植物卫生检疫措施;各成员方应寻求获得必要的补充信息以便更加客观地评估风险;各成员方应相应在合理期限内评价动植物卫生检疫措施。四个条件环环相扣、相互联系，缺一不可。
(二)WTO体制下《TBT协定》食品安全规则
WTO体制下《TBT协定》是为防止成员国利用技术水平行使不公平技术贸易壁垒，协议理所当然包括食物质量要求方面的标准。《TBT协议》规定无论标准、技术法规或者合格评定程序制定，都以国际标准化机构制定的相应标准、原则或建议为基础，三种规范的实施不应对国际贸易造成不必要的障碍;其次通过建立咨询点制度、通报制度，相互事先通报，大大提高了技术法规和认证程序的透明度，使出口商更加容易适应进口国要求来组织生产，很大程度上减轻了技术壁垒对国际贸易的阻碍。
三、对策
(一)建立食品法律体系
自我国在1991与1997年分别建立《中华人民共和国进出境动植物检疫法》与《中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例》两项食品安全法律以后，截止到2010年食品安全法规基本未做任何修改与完善。时代日新月异，环境变幻莫测，旧的法律已经不太适应新形势下的社会关系，与现存的法律之间存在着明显的矛盾。加强食品安全法律、法规体系的修订是我国二十一世纪初食品立法的首要工作，时至今日我国总算通过《食品安全法》，此法律在食品安全的整体和细节方面建设完善结束我国食品安全法律体系始终处于“群龙无首”状态，整体法律体系统由此建立。
(二)完善技术法规与合格评定程序
有力的技术支撑在食品出口检验与安全质量保证工作中是必不可少的。当下缩减高消耗、低产出的粗放型经济增长模式与加快技术进步步伐势在必行。科技兴国，管理创新乃治国良策，高科技、质量与强势产品必然是集约型经济增长模式不可缺少的推动力。在法律与规则日益完善的环境下，企业应坚持“以质取胜”的战略，优化商品的出口结构，引进并有效吸收发达国家的先进管理系统与高端技术以修炼内功。努力学习与适应学习产业商品出口的国际标准，在系统推行ISO家族与欧盟系列标准出口产品的认证管理前提下，势必将合乎规矩的出口程序凝练在企业的出口工作当中，一步步推动企业良性运行，保证出口产品质量以突破别国贸易壁垒基本条件。
(三)灵活运用争端解决机制
灵活运用WTO争端解决机制已经成为发展中国家日渐需要学习的课程。实践证明充分利用WTO相关法律维护主权利益是有效参与争端解决机制的智慧做法与唯一途径。世界贸易组织成员国在争端解决机制法律中地位相等，成员各方要学会用合法的法律保护自身权益;值得称颂的是发展中国家印度是向争端解决机制提出申诉最多的国家，同时也是胜诉与获利最多的国家。印度利用争端解决机制击败美国、欧盟等对其大米、海产品等的不当限制，为其农产品出口赢得巨大市场空间。
食品毕业论文范文二：铁路站区食堂食品安全论文
1资料与 方法
一般资料
选择2013年管内站区领取卫生许可证满1年以上的57个食堂作为研究对象。其中，供应200人以上规模就餐的大型食堂6个、都在城市内，供应50～200人就餐规模的中型食堂19个，其余32个供应50人以下的小型食堂均在边远车站。
方法
遵照《食品卫生监督量化分级管理规范》，我们采取卫生许可和每季度一个轮回的卫生监督方式对管内站区分散的食堂分别进行量化分级管理，采用《餐饮单位量化分级管理等级核定评分表》进行调查、评分，将食堂分为A、B、C不同高低等级。调查内容包括从业人员个人卫生状况及体检情况、餐饮具及消毒的卫生状况、原料采购和储存的卫生状况、加工过程的卫生状况及环境卫生状况等。
2结果
管内站区57个食堂，仅有的食堂(为城市内大型食堂1个)信誉度和风险分级综合评为A级，的食堂评为B级，的食堂评为C级。管内站区57个食堂，仅1个大型食堂评为A级，有5个大型食堂和12个中型评为B级，39个食堂评为C级。
3讨论
在食品安全日常监督量化分级管理的14项关键监督检查项目中，从业人员无有效的健康合格证明，场所设置、布局、分隔和面积不合理，餐用具清洗消毒保洁设施不齐全，原料、半成品和成品分开存放、有明显区分标识的库房和食品贮存场及厕所设置、设施不规范等问题突出;另外，管理制度不落实、从业人员卫生习惯差、台账资料不齐全、监管难以落实等问题为餐饮安全埋下很大的隐患。2013年管内站区食堂量化分级管理评分总体食品安全水平较低，C级食堂39个最多、占，B级食堂17个占，A级食堂仅1个占。以上三类食堂中以城市内大型食堂较好，其次中型食堂，最差的是边远车站小型食堂。理想状态应是消灭C级，减低B级，提高A级[1]，加强C级、B级食堂食品安全管理迫在眉睫。目前，本监督站肩负着辖区内近100个站区食堂的日常卫生监督管理工作。由于站区食堂分散，除城市及近郊站区统一配送食材外，大多数边远站区只能自行就近采购食材，质量难以保障。同时，由于专业监督人员少、停车不便，分散的站区食堂日常卫生监督管理工作任务全面落实起来非常棘手。我们的初步思路是，随着铁路系统信息网络的不断完善、互联网信息共享体系不断形成，铁路物流业务的可视化系统将得到广泛开发和应用[2];铁路系统现有的计算机网络和办公微机可利用，在所有管内站区食堂重点部位设置监控探头，实现远程监控，可大大减轻专业监督人员日常巡视的工作量，便于及时发现餐饮安全隐患，保障站区食堂饮食安全。
既然提纲都有了怎么会不知道怎么做论文呢？相信你们学校有CNKI搜索吧？你上去找一些类似的食品公司营销策略研究应该不难啊！其实这些论文都是大同小异的，你多找几篇，多看看，前面的部分其实都差不多，多摘抄点已成形的硕士论文，但是一定不能照抄原文，把它用自己的话转述一下。然后重点后面，因为一篇论文主要是由提出问题、分析问题和解决问题这三步组成的，提出问题、分析问题你可以多借签一下别人的，但重点在解决问题，这部分是你论文出采的部分。也就是你论文的第三、第四部分，一定要有自己的东西。还是那句话，天下文章一大抄，你多下载点硕士论文，多看看，就有灵感了。
食品科技公司春节文章
每当 春节 来临，家家户户都贴上了 对联 ，放起了炮竹，街上是张灯结彩、热闹非凡。全城好像变成灯的世界，光的海洋。下面是我为大家收集关于春节 作文 500字10篇，欢迎借鉴参考。
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春节作文一
春节到了，我们一家人也都想以前过年一样回了老家。大街小巷人流如潮，街道两旁，买烟花炮竹的小摊子随处可见，家家户户张灯结彩，喜气洋洋。男女老少个个脸上都洋溢着欢快的笑容。到处都散发着节日气息。
到家之后，爸爸负责扫地，妈妈负责拖地，我和姐姐就拿着抹布擦桌子.椅子.玻璃等等。当我们都收拾完后，奶奶就说：“快去贴春联吧!这春联是不能超过中午12点后贴的!”听了奶奶的话，我和爸爸急忙放下手中的活，拿着春联和福字到大门上去了。妈妈和姐姐也去看“热闹”。我呢，则帮爸爸贴“福”字，正要忒在大门中央，爸爸连忙制止我，说：“‘福’字应该倒着贴，也就是‘福’到的意思了。爸爸还说：“春节贴春联有喜庆 . 吉祥 . 幸福之意。”我一听，连忙把“福”字倒过来贴了。爸爸也把春联贴了上去，这又给新年增添了一番喜气。
到了晚上，我们家就更热闹了，妈妈把包饺子的木板房在桌子上，材料都备齐了，开始包饺子喽!我欢呼着。我们的分工如下：我和姐姐来干饺子皮，妈妈和奶奶来擀饺子皮，妈妈和奶奶来包饺子。爸爸和爷爷在旁边闲聊，一家人其乐融融，屋子里弥漫着幸福的气息。包饺子的过程中，我问奶奶，过年为什么要吃饺子，奶奶亲切的说：“因为和面的‘和’字就是‘合’的意思;饺子的'饺'和‘交’是谐音，‘合’和‘交’又有相聚的意思，所以用饺子象征团聚合欢。过年吃饺子也有“招财进宝”的吉祥含义，所以过年要吃饺子。
包完饺子后，爷爷就去煮饺子了，这段时间里，我和爸爸就去放鞭炮，听着炮声我感觉特别有年味。晚上八点整，我们准时打开了电视，看了“春节联欢晚会”， 广告 期间，奶奶给我和姐姐发了红包。我和姐姐都露出了灿烂微笑。
接着，我们一起吃了年夜饭，一家人在一起，好开心，好温暖呀!
这个春节我过得真好，希望下一个春节会更好。
春节作文二
快过春节啦，我妈妈早已准备好了回家的行李和年货。我们学校举行完修业仪式后，我和爸爸、妈妈迫不及待地踏上了回家过年的路程。我们经过几个小时的高速路程，终于回到了我的家乡——菏泽。
当我按响了楼下的对讲门铃，姥爷和姥姥都下楼热烈欢迎我回家。
转眼间，就来到了 除夕 的这一天。我们要回乡下和爷爷、奶奶一起过年。爸爸开车只用了半个小时，就来到了奶奶家。汽车刚一进村口，远远就看见爷爷和奶奶在胡同口等着迎接我们呢。他们高兴得眉开眼笑地喊着：“小宝来啦，小宝来啦！”我快速地跳下车，向奶奶跑去让她亲我。好久不见的小狗摇着尾巴围着我转个不停……
进了家门，妈妈和奶奶就开始准备除夕的年夜饭。经过一阵锅碗瓢盆交响曲的演奏以后，一桌丰盛的年夜饭就做好了。有糖醋鱼、有烧鸡、有带鱼、还有水饺……年夜饭真美啊，美得让我看着就直流口水；年夜饭真香啊，香得小狗闻见也跑过来凑热闹；年夜饭正好吃啊，好吃得转眼间几盘美味菜肴就见了底。晚上八点钟了，除夕夜最盛大的“年夜饭”——《春节联欢晚会》开始直播了。我们全家坐在电视机前观看精彩的节目。第一个节目是歌舞《龙的传人》，接着是优美的舞蹈《雀之恋》。然后是搞笑的小品《荆柯刺秦》……我印象最深的就是小品《荆柯刺秦》，里面的几句经典的台词“下蛋者何人？”跪着下蛋者何人？“真是让人笑破肚皮。
不知不觉就来到了凌晨十二点，清脆的钟声敲响了，一时间，噼里啪啦的鞭炮声响遍了整个村庄……
我度过了一个既有意义又快乐的春节。
春节作文三
夜幕渐渐降临了，大地笼罩在一片黑暗之中。漆黑的天空中跳出几颗小星星，它们像顽皮的小孩子一样，在一闪一闪地眨着眼睛，兴致勃勃地观看着人们合家团圆的热闹场面。今晚是除夕夜，家家户户张灯结彩，灯火辉煌。大街小巷，爆竹声声。
傍晚时分，我们围在餐桌旁开始就餐。不一会儿，一份份美味可口的佳肴就陆续上了桌，有清蒸团鱼、红烧排骨……真是令人垂涎欲滴。阖家团圆，围在桌旁共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。我们既享受着满桌的佳肴，也享受着快乐的气氛。
晚饭过后，我们几个小孩子迫不及待地放鞭炮去了。立刻，我们周围便成了烟花爆竹的世界。烟花五彩缤纷，争奇斗艳，把节日的夜空装点成美丽的大花园。有的像天女散花，一簇簇、一群群冲上天空，又缓缓落下来；有的像秋菊、月季，万紫千红，千奇百怪，有的像流星，猛地飞上天空中，刹那间又消失在天空中……大地和天空像炸开了锅，沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片，好似响彻云霄的交响曲，动听极了。
第二天，我们拎着大包小包，家家户户去拜年，并送上一句吉祥的话：祝你新年快乐！祝福温馨着你我他。过年啦！我的口袋里装满了压岁钱，我是多么快乐呀！过年啦！我又长了一岁，又增长了许多知识，应该更懂事听话了。
我爱过年，这个春节我过得真快乐呀！
春节作文四
春节，家家户户都张灯结彩，喜气洋洋。今年的春节，我过得特别有意思。直到今天，我还记忆犹新。
早晨，我们一家人忙开了。妈妈在大门上贴春联。映入我眼帘的是“日丽春常驻，人和福永留”。表示家庭祥和幸福。我呢，则帮妈妈贴“福”字，正要贴在门上。妈妈连忙阻止我，说道：“‘福’字应该倒贴，就是‘福’到的谐音，福光临我们家了。春节帖春联有喜庆、财气、吉祥之意。”我一听，赶紧把“福”字倒贴了。爸爸也在精心准备，挂起了一盏盏红灯笼。我想：这红灯笼难道不就代表着我们祖国的面貌在日新月异地变化着吗？
晚上，该是吃年夜饭的时候了。厨房里弥漫着香气；桌上摆放着丰盛的晚餐，使人看了，口水直流。桌中间有一条鱼，那就表示年年有余。客人们也都到了，欢欢喜喜地坐在桌子面前，津津有味地品尝着年夜饭。爸爸妈妈笑容满面地招呼着客人。全家人都其乐融融，屋子里充满了幸福的气氛。
吃完饭，外婆来分红包喽！我们家有一个小约定，小辈们拿到了奖状，不仅有红包，还会有其他奖励。今年，我被评上了“三好学生”。外婆就分给我一份红包，还送给我一只精美的文具盒。鼓励我在新的一年里，学习成绩更上一层楼。小孩子们都收到了红包，脸上露出了灿烂的笑容。
晚上八点整，我们全家准时打开了电视机，收看“春节联欢晚会”。那悠扬的.歌声，使人陶醉其中；那优美的舞姿，使人赞不绝口；那滑稽有趣的笑话，使人捧腹大笑；那精彩的相声小品，使人开怀大笑……阵阵欢声笑语荡漾在客厅上空。
今年的春节，我过得十分有意义。我希望明年春节，我会过得更好！
春节作文五
我喜欢粽香飘飘的 端午节 ，我喜欢圆月挂天的 中秋节 ，我最喜欢张灯结彩的春节。
“过年了，过年了！”大街小巷处处挂满了五光十色的彩灯，家家户户热热闹闹，喜气洋洋。我家也不例外，爸爸在门上贴上了我写的一幅对联，每个字都被两条龙包围着。中间还有一个巨大的“幅”字，希望福气的到来。
晚上，外公外婆开始做起了团圆饭，忙得不亦乐乎。饭菜的香味飘啊飘啊，不一会儿，便飘到了客厅里。我口水直流，就偷偷地溜进厨房，一眼就看见了我最爱吃的那道菜，我轻轻地抓起一点点，快速的把好不容易“偷”来的美味塞进嘴里。哇！好吃，好吃，真好吃！我差点儿叫出来。
“吃饭啦！”外婆大声喊道。我以最快的“风速”向餐桌奔去。桌上摆满了各种美味佳肴。有大小不一的肉，有绿油油的青菜，有金灿灿的笋，还有鲜美的海鲜。瞧，桌子中央摆着一条红鲤鱼，红红的鳞片好像它穿了一件火红的新衣。绿油油的葱点缀着它，漂亮极了！鱼肉软软的，可好吃啦！
吃完了饭，我们看起浙江少儿春晚，其中有两个舞蹈节目还是我和别的同学一起参演的呢！春晚里最引人注目的是让人笑的前仰后合的小品。终于开始放烟花爆竹了，家家户户都在放鞭炮。而我们也放起了烟花，把烟花点燃，突然一道金光从地面向天上射去，只听一声巨响，那金光炸开来，闪出一个个小“星星”组成的图案，像一朵朵在天上盛开的花儿。
春节，给我带来了幸福和快乐，给我们带来了新的一年。我爱春节！
春节作文六
春节我老家过春节时非常好玩，不仅以穿花花绿绿的衣服，还可以放鞭炮。
这个好玩的节日里还包含着一个可怕的 故事 呢!下面就由我来给大家讲讲这个故事吧!
传说 ，有一个打怪兽叫“年”，每到一年的12月31日的晚上它就会从河里爬上岸来吃人。
人们非常害怕这头怪兽，便每年到了这个时候就去逃命了。
有一年，大家都上山逃命了，一个老人来到这个村子里面，一个老奶奶看见了这个老人，就给他一些青稞和米，并好心奉劝他去山上逃命，这个人不走，他还对这个老奶奶说：“您快走吧!我要留下来对付这头兽。”老奶奶三番奉劝，可是这个人还是不走，最后这个老奶奶很无奈就让这个人住在她的房子里。
晚上“年”出来了，它向村子里走来，看见只有一家的灯开着，于是，它走了进去，这个老人身穿大红袍，门上贴红纸。“年”进到门里面以后大吃一惊，老人又点起了鞭炮，“年”飞快地逃走了。
第二天，逃难的人们回来了，发现这个人没有死，大家都问他怎么会这样，他说：“我只知道年害怕鞭炮和红色。”
以后大家每年都在门上贴着对联，最后这一天就成了传统的节日。在这个传统节日里，我过得很快乐。
12月31日晚上，是我最难忘的一天。这一天，我放鞭炮，鞭炮响出了清脆的声音，那声音犹如大象洪亮的叫声。一个个小孩子都穿着花花绿绿的衣服，聚在一起像是五颜六色的花朵，他们的小脸是多么的可爱!我和小朋友们玩躲猫猫。你藏我躲，有趣极了!
这天真难忘啊!
春节作文七
新春佳节是我国传统的节日，新春佳节是在农历的正月初一，新春佳节有许多习俗，如：放烟花、吃团年饭
放烟花是最常见的一种习俗，传说是这样的：在农历正月初一年兽会跑来民间肆意杀害，人们为了驱赶年兽，才用炸药将年兽驱赶。渐渐的，人们发现炸药威力太大了，容易把人们炸伤，所以才换为鞭炮。又经过了许久，人们又发现如果跑开来不及也会被炸伤。人们又经过改造，给鞭炮加上了引线。可威力还是太大了，于是又给鞭炮包上了包装纸。这就是我们现在用到的鞭炮。
新春佳节各个地方都张灯结彩，搞得喜气洋洋，火树银花。在观音桥下穿道两侧，都安装上了龙的装饰，非常生动。各大百货商场都相应搞起了活动，比比皆是，如：买一送一、打折扣等。更是吸引了广大顾客前来选购，各个小区也都组织了游园活动或文艺表演，街道社区也都组织了慰问活动，让我们切实的体会到节日的气氛。
除夕晚上各台的春晚更是五花八门，各台的春晚各有各的特色。凌晨12点烟花骤然响起，噼里啪啦的声音，像一曲协奏曲。美妙极了，令我如痴如醉。
第二天早上，大街上到处是红色的纸屑，清洁工可真辛苦呀。,从早忙到晚，不辞艰辛，硬是把这工作扛了下来。清洁工可真值得我们敬佩。
从大年初一至初六每天都很冷，都不适宜出行，真可惜呀。新春佳节所有地方都休息了，连早上吃饭都成问题，所以我希望初三以后都给加班费比较好，至少除夕可以早一点下班。
多姿多彩的新春佳节，新春佳节多姿多彩，我爱新春佳节!
春节作文八
按照湖北省宜昌的老规矩，过春节差不多从 冬至 就开始了。
冬至前后，人们便把鸡、鸭和鹅用笼子关起来，以减少它们的活动量，每一天用充足的食物喂养。到了过年时，家禽就长得又大又肥。
农历十二月二十三日，是传统的小年。这天，人们要把灶台打扫干净，杀鸡宰鸭来祭灶神。
除夕可真是热闹非凡呐!家家户户赶做年饭，到处都是酒肉的香味，男女老少都穿上漂亮的新衣，门外贴好红红的春联;有条件的人家，还会在门口挂上两个大红灯笼。除此之外，大家还在房间门口贴上利市。哪一家都通宵灯火，鞭炮声日夜不绝。出门在外的人，必定要赶回来，吃团圆饭。这一夜，人们还要守岁和看中央电视台的《春节联欢晚会》。
大年初一是春节的最高潮。这天，人们不许杀生。早上，要互相讲吉利话祝贺，给小孩和老人们压岁钱。从初一到十五，人们都不许讲不吉利的话。吃罢早饭，人们就从四面八方潮水般地涌上街头。同时，各种庆祝活动也相继举行，舞狮、 篮球 赛、 唱歌 、跳舞、下棋、 射击 资料可丰富了。街上人山人海，有的三五成群在逛街，有的围在庆典活动旁边观看，耳边不时响起如雷鸣般的掌声、喝彩声。
正月初二这天开始，人们便要到亲朋好友家串门拜年。
初三，大家一大早就起床，开门扫地，把扫成堆的鞭炮纸烧掉。
人日、人胜节和七元日都指这天正月初七，传说这天是女娲造人的日子。
汤圆一上市，春节便接近了尾声。正月十五古称上元节。这天晚上，有张灯结彩、猜谜踏歌的活动，突出了一个闹字，人们还要吃汤圆，预示着新的一年快乐吉祥。过了这天，春节也就过完了。农民们开始准备春耕，人们又开始了忙碌的生活。
春节作文九
春节，即农历新年，俗称过大年，一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。春节历史悠久，起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。这些活动均以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动丰富多彩，带有浓郁的民族特色。
还记得那一次，从我懂事后的第一次春节。之前，我并不知道春节是什么，是怎么回事。我只知道，每到年底，我家都会特别的忙……也不知道在忙什么，只是很忙。
又是一个年底到了，家里无缘无故的又忙了起来，我问老妈：“老妈，你们为什么大扫除啊?为什么要买那么多食品啊?为什么还要买那么多东西啊?……”我像一个问不完的问题的小朋友，不停的问老妈。老妈说“马上就要过年了，家家户户都要大扫除，我们还要准备年货，一些是我们除夕吃的，还有一些就是正月时我们出去拜年用的。”就在这时，我知道了许多许多的道理，过年要大扫除，要买年货等。日子如水滴一般流过，转眼间来到了除夕，晚上，桌前摆满了菜，姐姐一家也来了，我问老妈：“老妈，今天为什么这么多人啊?”
老妈说：“今天是除夕，晚上要吃团圆饭，还要看春节联欢晚会。春节联欢晚会可真好看……
一起床，啊，空气真新鲜。老妈告诉我今天又是新的一年了，一年又过去了。过几天我们可以出去拜年，我还可以拿压岁钱，我真高兴……
转眼间，春节的20几天过去了，我们又迎来了上学的日子……
春节作文十
新春佳节是我国的传统节日，每年农历的正月初一就是新春佳节。新春佳节这天，只要有中国人在的地方，一定都是欢声笑语、喜气洋洋，热闹非凡!而我呢，也特别喜欢过新春佳节，知道为什么吗?就让我来告诉你吧!
每次过新春佳节，都要走亲访友。乡下的爷爷奶奶家对我来说简直就是一个让我开心无比的乐园。那里有很多好吃的和好玩的。正月初一的一大清早，那里的人们就会到街坊邻居家去拜年，每个人见面都是“新年好”、“恭喜发财”、“身体健康”的.祝福话语，让人觉得心里暖洋洋的，长辈们还会给小朋友们的口袋里塞上满满的糖果，那时候我的心里可真是乐开了花儿!
放烟花、燃爆竹也是我最感兴趣的节目之一。到了晚上，各式各样的礼花相继在空中升起，真是五彩缤纷、璀璨夺目，每一次随着烟花在空中的绽放，我们都会欢快的呼喊，一束束礼花和一声声爆竹似乎都代表了人们对新年的祝福。
当然，新春佳节带给我的快乐还不止这些。这天，我还会收到很多长辈们给的红包，他们都会对我说些鼓励和祝福的话，希望我好好学习、身体更棒，我也衷心的祝福他们身体健康，爷爷奶奶和外公外婆都能长命百岁，每天都快快乐乐!
我喜欢新春佳节，还因为在这个日子里，我可以和爸爸妈妈、爷爷奶奶、外公外婆还有很多亲戚朋友们在一起，平日里见不上几面的舅舅姨妈也都可以和我们欢聚，大人们在聊着家常，我们小孩子们则在一起尽情的玩耍，真是让人觉得温馨无比!
我爱这个处处洋溢着幸福和快乐的节日!
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无论在学习、工作或是生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是我为大家收集的春节的优秀作文，希望能够帮助到大家。
春节是啥子？我觉得春节就是孩子们的狂欢节！因为在春节里你可以在用上课，不用做家庭作业也不用上课外辅导班！你可以一觉睡到上午十点钟，你还可以看电视，还可以与小伙伴们尽情玩游戏！春节是我最喜欢的节日之一，在这个春节里我过的非常开心，很多事都使我难以忘记。春节真的是欢乐的季节，幸福的海洋，到处是欢声笑语！
对于我来说春节从放寒假就开始了，也只有在农村老家才能更好的体会到春节的味道，春节的最高潮当然是除夕的那一天。那天早晨八点多一点爷爷就叫醒了我，说今天要给我分配任务。我在床上又拖了一会儿，到快九点才起床！爷爷给我的任务就是：把去年的老春联与年画全部撕下来，准备贴新的春联！我与弟弟一个楼上一个楼下欢天喜地的干了起来。好在我已有准备，我与母亲，父亲，弟弟一起动手。我负责在春联的背后涂上胶水，父亲负责贴，同时我还要分上下联，看高底对称，忙的我满天大汗，很快就贴好了！看着新鲜红色的春联我想到了一句古诗，只把新桃换旧符！新的一年就从崭新的春联开始！来年一定红红火火！中午我们简单的吃了午饭后，爷爷就开始准备年夜饭了。可是我发现，到下午一点钟左右，就有人家吃年夜饭了，“这是为啥子呢？”我问父亲。父亲告诉我说：“我们这儿有个风俗，谁家先吃年夜饭，谁家来年就有好运！”“那也太早了吧！”“那还有啥子好说的呢，开吃吧！”
然后大家都换上了新衣服，小朋友们开始收红包！到了晚上，我们还放了很多的烟火，看着绚丽多彩的天空，我突然觉得一年过的真快，明天又是新的一年了，我在美丽的烟花中许下心愿：愿我的家人身体健康，愿我的学习天天向上！
晚上父亲去打牌了，我在春晚的歌声中进入慢慢的进入了梦乡！
伴随着鞭炮声声，我们迎来了喜气洋洋得羊年。
从腊月二十三我家就开始忙活。二十三祭灶官，妈妈要准备糖火烧和咸火烧祭拜灶王爷；二十四我们全家扫房子；二十五到二十六家里开始准备过年用得年货；二十七、二十八蒸馒头、包子，炸豆腐、炸麻糖；二十九杀鸡、杀鱼；三十贴对联、挂灯笼，迎接新得一年。
大年三十这天，家家户户贴上新得对联，迎接春节得到来。我家也不例外，三十早上，爸爸早早得叫我起床和他一起贴对联。看着红红火火得对联，我心里充满了无尽得喜悦。除夕晚上，我仰望天空，漆黑得天空已被五颜六色得烟花所覆盖，原本平淡无奇得天空，此时像被明亮得彩灯照耀着。随着朵朵“鲜花”在天空中盛开，顿时传来一阵阵惊喜得欢呼声。楼房窗口，也隐现着一张张仰望天空得笑脸。炮竹声接连不断，传送着人们得祝福。
春节晚会开始了，有趣得节目一一亮相。我们一家开开心心嗑着瓜子、吃着水果在一起听着优美得歌曲、看着动人得舞姿、尤其是相声小品让我们捧腹大笑。春晚是这三十年来我们中国人必不可少得年夜饭，我家也不例外。
家乡得春节多姿多彩。初一我们家早早起五更，起过五更跳旺火，跳得越远越好。天还没有完全亮，人们就开始相互拜年，去祠堂，扭秧歌，敲大鼓，抢糖果，长辈给晚辈发压岁钱；初二开始走亲访友，热闹非凡。
我家得春节就是这样，它是一个快乐幸福得节日。最快乐得当然要属我们小朋友了，除了过年能有压岁钱外，我们还可以轻松自在得玩耍。
一年到头能让家人都聚到一块的就是春节，这也是我最喜欢的节日，在春节的这段期间每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容，每个家庭也都其乐融融的，因为大家都辛苦一年也都格外珍惜这几天的假期。
春节的家中也和平常不同，每年我们门上要贴倒“福”字，因为这样是福到来的意思。这也是我们中国的一个传统的小习惯，吃饭要放鞭炮，晚上要放焰火，还要看春节晚会。今年的晚会最喜欢的就是李敏镐的歌曲和那个“扶不扶”的小品，小品的内容真实的反映现在社会的状况，真心希望不要再有这种事情发生，我们都是有道德的善良的人。晚上大家坐在一块吃年夜饭看着电视，小孩在周围玩耍特别热闹。饭桌上的菜特别丰盛。鸡鸭鱼肉、山珍海味都有。都是爸爸妈妈亲自下厨做的，吃着真的是家的味道，过年很多人选择去饭店吃饭，我觉得还是在家吃的放心开心舒心。12点大家等着钟声的敲响，新的一年开始，我们又都有新的愿望！
这些都是春节给我们带来的乐趣，但是随着时代的发展科技水平的提高，手机成为人受里必备的东西，每当大家在一起坐着的时候，拿出最多的东西就是手机，手机影响大家交流的方式，大家拜年也在微信上相互拜年。我还是喜欢传统的拜年方式，这让大家更加开心，所有人聚到一块，才像个圆圆满满的中国年。
春花含笑意，希望新的一年我们每个人都能快乐的生活，本着自己的目标更努力！
一年一度春节就要来了，我和妈妈上街去买东西，准备来迎接春节。
春节那天，我早早就穿上了妈妈给我买新衣服，来到爸爸。妈妈房间，说：“爸爸。妈妈，起来了，太阳都晒到派屁股了！”妈妈说：“好啦，好啦，知道你要什么了！”我眯眯地一笑。妈妈出来了，从包里拿给我一个红包。我赶紧说：“妈妈，祝你在新一年里越长越漂亮，还祝你工作顺利！”妈妈笑了，说：“人小鬼大嘛！”
向爸爸。妈妈问了好后，妈妈说，要带我和弟弟去姑姑家玩！我高兴一蹦三尺高，急急忙忙收拾好东西，坐上车。到了姑姑家，我们刚走进门，突然，表哥。表姐从后面冲了出来，把我们都吓了一大跳，弟弟居然在地上哭了起来。我们在姑姑娘家吃了饺子。然后，我们去放鞭炮。“辟辟啪啪”我们真是又惊又喜。
到了晚上，我们在楼顶上放烟花。爸爸拿来一个大花，轻轻一烧，烟花像火箭似冲上天空，只见“啪”一声响，烟花就绽开了笑脸。我们在旁边拍手叫好。放完了一个又一个，我们都笑得合不上嘴。烟花真漂亮，有像花，有像扇子，有像伞，还有像星星。看我们眼花缭乱。看了一会烟花，弟弟故意朝我们做了一个鬼脸，眼皮朝上，嘴巴朝西，看着他那鬼样，我们都被他逗哈哈大笑。
夜深了，我们还在热闹中，烟花烧完了，我们才恋恋不舍地回到被窝中。
一年一度春节就要过去了，今年春节真快乐！
春节，对大家来说，是欢乐祥和。亲人团聚的节日。然而每个地方的春节都是不一样的。
春节的第一个高潮便是除夕，俗称“年三十”。这天早晨，母亲很早就起床了，她把家里从内到外的打扫了一遍，然后打电话叫了些亲戚来家里过年三十。一直忙到傍晚时分，母亲又把鸡，鱼，虾预备在饭桌上，又炒了一些小菜，提了几瓶酒和饮料，再像摆士兵般的将碗筷摆好，然后就开始祭祀，父亲母亲让我们给祖先叩头，求祖先保佑。然后点燃鞭炮，在门外噼里啪啦的响了起来。大家把饭桌团团围住，虽是过年，但好像也不是很有胃口，有几个大人索性连饭也不吃了。大人们在这天可是很破费的，吃完饭后，就得挨个儿的发压岁钱，直至午夜时分，我们才能到床睡觉。
第二天，父亲就带着我和弟弟去给亲戚们拜年。不过，好玩的可不是白天，而是傍晚过后的午夜，今天，我家和五姨家都在广场上溜达。这可真是一片灯的海洋，星的世界啊！伴着阵阵的凉风，天空中的烟火阵阵而响，发出道道星火般的光芒，一眨眼间，一个五彩缤纷的.童话世界，化成五光十色的星星点点，洒满在人民广场上，伴着满街的霓虹，把天空打扮的金光灿烂，碧玉莹莹。
还有沿街的小贩高声叫卖，满街的观者接连不断，真可谓是人山人海啊！
今天是大年三十，我非常高兴。因为今天晚上又可以放好看焰火了，更让人高兴是我们可以欣赏一年一度春节联欢晚会呢，还有能让人期盼着一晚上都睡不着觉钱饺子在等着我呢。说到这你一定会非常奇怪吧，钱饺子又是怎么一回事儿呢？这饺子可是我家三十那天吃一份特殊饺子，因为那饺子里不仅有饺子馅，还放了硬币、糖块、花生、大枣等吉祥东西，听大人们说这些东西都是让家人在新一年更有成就象征，我早就盼着这一天早点到来了。
这一天，把大家都忙坏了，做年夜饭、包饺子，我也跟着家里人一起忙活着，帮大人们拨蒜呀，递个碗筷呀。家里人都说我长大了，我想我是家里一名成员，也该为家做点力所能及事情嘛。终于到了放鞭炮时候了，听着那劈里啪啦鞭炮声，我高兴在一旁也放了很多烟花，之后就赶紧跑回来，因为还有一件更让我着急事情呢，那就是吃钱饺子呀。我回来时候，饺子已经出锅了，大家回来后都争着夹饺子吃，因为吃年三十饺子可是太有乐趣了，每吃出一样东西了都把大家乐坏了，我们都争着抢着吃了比平常多了很多饺子，个个撑肚子溜园。这个节日过太有意思了。
过年不是最重要，高兴才是最重要，如果你不高兴，过年也就没有意思了。在这里我祝我们全家新春快乐、身体健康、万事如意，也祝自己学习进步。
今年春节，我和爸爸、妈妈还有两个弟弟一起去家乡过年。我的家乡位于汕头市的潮阳区，那是个热闹的乡村。
一到老家，我的心情无比激动。回去的这段日子里，我印象最深的事情是和爸爸还有妈妈去潮州的一个公园玩。坐在车上，我看着马路想：“这儿可真热闹呀！”人山人海，汽车、人力车、三轮车、摩托车……都非常多，在马路上来来往往、川流不息。下车后，我们还要走一段路。路上，我发现杭州有一个西湖，其实潮州也有个西湖。湖里有许多各式各样的小鱼，有橙的、白的、黑的……一些孩子在岸上喂小鱼吃东西。湖面有许船，有鹅样的、海豚样的，也有普通的。到了目的地，我看见了许多卖纪念品和小玩意的，还看见一些卖陶瓷和小吃的。我望见一些店铺门口放了许多自己养的小兔或小猫。我和爸爸、妈妈去吃了个午餐，年餐特别好吃，是牛肉粿条。之后，我们吃完午饭还去看了一座特别的桥，是用一只只小船绑在一起的。之后，我们还去买了一些陶瓷碗，可比广州的有艺术多了。
下次回老家我希望弟弟先不跟表哥在家玩，可以和表哥去潮州看看那里和汕头的不同，把眼界开阔点。故乡是爸爸妈妈的出生地，这次春节回家之行让我感受到故乡是温暖的，因为这里能够和许多亲人团聚。我一定要经常回去探望亲人。
中国传统文化那可是数不胜数，而让我记忆最深刻的就是春节了。
说起春节，我想起了一个传说：很久很久以前，有一头叫“年”的怪兽，长居深海中。每到除夕，它就会上岸，去旁边的村庄吞食牲畜，伤害人命。所以除夕时，人们要上山躲避“年”的伤害。有一年，人们正要上山时，一个老人饿倒在路边，一位老奶奶给了他一些食物，并劝他上山躲避“年”。“不用担心，我自有办法打败‘年’！”老者说道。可人们还是半信半疑。除夕之夜，“年”又来了，它听到村里有鞭炮的声音，浑身战栗。那位老人竟身披红袍站在“年”面前。“年”吓得仓皇而逃。从此以后，我们过年贴春联，放鞭炮，除夕之夜家家户户灯火通明，每年的大年初一走亲访友。这些美好的传统一直流传到现在，并且越来越隆重。
其中，我最喜欢的还数包饺子了。这饺子可不是那么容易做的。我从超市买了点饺子皮，然后就跟妈妈包起来了：先在周边涂水，然后在中间放上馅(不要放太多)，最后沿着涂水的边对折。忽然，妈妈提议：我们在一个饺子里放一枚硬币，谁吃到了这个饺子，谁在一年中就最幸运！”我自告奋勇：“这个饺子我来包吧！”我找来一枚一元的硬币放进馅里，并把那个饺子包成小猪形状，这可是我自己做的记号呢。开始煮了，我在锅旁盼着饺子煮熟，看着饺子如同一条条小白鱼在欢快地玩耍，心里美滋滋的。不一会儿，饺子们就结束了“江中嬉戏”。饺子上桌后，我一把夹起小猪饺子塞进嘴里。“崩嚓”一声，牙齿咬到了硬币，我高兴得叫了起来：“我中奖了！我是幸运使者哦！”全家的笑声在屋子里久久回荡。
春节真是丰富多彩啊！
春节到了，每一个人都匆匆忙忙地回家过年！这是一个阖家欢乐的节日！
一说到春节，大家都会想到春运，一说到春运大家都会想到各种回家的票：火车票、汽车票、飞机票……一张票，牵动着亿万家庭盼望儿女回家的思念。
大年三十的头一天我便回到了爷爷家，我刚进门就听到爷爷在打电话。奶奶告诉我是小姑打来的，问我小姑今年回来过年吗。我接过电话问：“小姑，你今年还加班吗？”“我今年不加班了，回家过年。高铁票我都买好了！明天上午我就可以回去了！”电话那头小姑高兴地说。挂掉电话后，爷爷急忙对奶奶说：“今年闺女回来，一定要买腊肉！她最喜欢吃了！”于是我们一家人都在盼着小姑回家。
大年三十早上七点多，我和爸爸妈妈就出去买菜了，为小姑接风洗尘。但是小姑打电话来说不回来了，原因是买到了假票！听到这个消息我们全家人就像挨了一个大霹雳！小姑一直都在上海工作，很少有机会回家，所以我们全家人都十分珍惜这次全家团圆的机会！但因为那万恶的网络假票让我们一家失去了团圆的机会！
整整一天的时间我都在抱怨假票的事情！卖假票是一种不文明的行为，这种行为让多少家庭失去了团聚的机会！
正当我们刚坐下来准备看着春晚吃年夜饭的时候，突然有敲门声，我跑过去开门，发现竟然是小姑！就这样我们一家人围坐在一堂，其乐融融的过了一个幸福年！之后我问小姑是怎么回来的？她说是一个老乡因某些原因不能回家，所以把票给了她。
在万家团圆的时候，一张假票让多少人错过了这一时刻！这文明吗？这种社会不文明是我们大家都要杜绝的！春节文明很重要，只有保证了这种文明，才能过一个幸福、祥和的年！所以让我们快乐过春节，文明伴我行！别让文明渐渐离我们而去！
过年了，过年了，个个家里都是喜气洋洋，热热闹闹。但是，鞭炮不仅是我们小孩最受欢迎，大人也不例外。擦炮，摔炮……种类繁多，好玩极了！
大年初一一早，“噼里啪啦，噼里啪啦”鞭炮声就响了起来，甭提有多热闹了！
对了，要说放鞭炮，还有一段故事传说呢！
传说，很多很多年前，森林里有种非常凶恶野兽，叫做“年”。每年夏历腊月除夕那天，它都要出来大吼大叫，专门吃人和牲畜。当时没有人能够制服它。为了躲避“年”灾难，人们都要在除夕那夭杀猪宰羊敬供年，只有让它胀满肚子，它才不伤害人畜。
有年腊月除夕这天，人们忘了杀猪宰羊来敬“年”，“年”一来就大吼大叫，要想吃人。人们没法只好关上大门，爬到竹楼上去躲着。“年”从这家走到那家，到处转来转去找东西吃。它见到处空空荡荡一无所得，不由气得发疯嚎叫。这时，邻近一家竹楼失火了，火势很大，烧得竹子“劈劈啪啪”地乱响。“年”听到这突如其来响声，吓得逃回森林去了。
躲在楼上人们发现了这个秘密，以后每到腊月除夕这一天，便去砍许多竹子来烧，竹子“劈劈啪啪”一爆响，“年”就被吓跑了。同时，人们还发现“年”怕鲜红颜色，于是又把桃木板染成红色，挂在大门两边，这就是批符。以后发明了鞭炮，鞭炮就代替了爆竹。
每当晚上我和爸爸妈妈散步，都会看到那美丽烟花，都会融入那喜气气氛当中……
春节的前几天，家家户户都要清洗家具，拆洗被褥，进行大扫除，干干净净迎新春。早在尧舜时期，我国人民便有了“扫年”的习俗。它起源于古代人民驱除病疫的宗教仪式。逐渐演变为年终的卫生大扫除了。到诏代，“扫年”之风盛行。“扫年”的风俗反映了我国人民爱劳动、爱清洁、讲卫生的传统。
农历除夕，各家各户的门上，贴上一个福字，传说明太祖朱元璋有一年正月十五微服出巡，看见围观一幅漫画，上面绘着一个赤脚女人抱着一个大西瓜，明太祖看了，却对此产生误会，以为镇上的人有意取笑他的马皇后，明太祖把这件事暗记在心上，下令凡没有参与嬉笑的住户在门上贴一个福字。军士们便以此为据，到没有贴福字的家里提人。从此以示安分守己。这种从避嫌变祝福的善良直流传至今。
盼着、盼着终于盼到了快乐的新年，除夕夜全家人在一起吃年夜饭，饭后我与哥哥姐姐一起放炮，一颗颗五颜六色的火花飞升降落，犹如天女散花，又像信号弹飞上天空，忽明忽暗，把夜幕装点成鲜花的世界。在有几分钟便是十二点了，挂好鞭炮，妈妈喊：“十二点了放鞭炮啊！”爸爸点燃了鞭炮，震耳欲聋的声音迎来了新年！
每到春节最令人难忘的是拜年等，到大小年统统拜完，年味像硝烟一般。
第二天，天刚亮，我就被炮声惊醒了，我穿上新衣服，与爸爸妈妈一起贴春联，贴完后显得喜气洋洋，我们兄弟姐妹一起放炮，热闹极了，每一个人都应该以新精神来迎接新一年到来。
人生最有趣的事，就是辞旧迎新，因为人类的最高愿望就是更上一层楼。
人们都说猴年是一个吉祥年，象征着吉祥如意，四季平安。所以我对猴年的春节非常感兴趣，也非常喜欢。
期盼已久的春节终于来临了，在春节前一天也就是除夕，我一直忍住不睡，想等零点钟声敲响的那一刻放鞭炮。那鞭炮点燃后，声音真大，四处飞溅，仿佛要把每一个新年祝福送到千家万户。一阵阵爆竹声接连不断，噼里啪啦的，热闹非凡，让人不能安心入睡。
天终于亮了，此时是早上8:00，我睡了7个半小时就起来了，虽然昏昏沉沉的，但是还是很兴奋，因为新的一年到来了。我起来后又去放鞭炮了，因为我想送出更多的新年祝福。随着隆隆的炮声响起，家家户户都起来了。接着我们一家坐在餐桌上喝糕茶。现在，我们非常无聊，就让妈妈把住在附近的亲戚请来了。顿时，屋子里充满了欢乐和热闹，我们谈笑风生，分享着自己往年的趣事。而我们小孩就是玩了，这不，我的小侄子又拉着我去外面和他玩。玩也罢了，玩玩嘛还要哭，弄得我左右两难。
玩了一上午，终于吃饭了，玩得我的手臂都疼了。吃完饭，我们打了牌，又看了电视。一会儿时间就到了下午，大家觉得在家无聊，就一起上街了。在去街道的路上，我们有说有笑，很开心。来到大街上，各种食品、物品等琳琅满目，虽然有很多店都关门了，但仍然很热闹。我们来到地摊铺，这里摆着各色美食，吸引了我，但又吃不着，真可悲。接着，我们又看了衣服。最后妈妈去买了一大堆菜准备请他们吃饭。今天虽然就这样平淡地过去了，但却让我感到很兴奋，这种兴奋是无法用文字来表达的。
第二天也是个值得庆祝的日子，也让我难忘!所以说这三天都是个开心快乐的日子。
今天是大年三十，是辞旧迎新的时刻，到处洋溢着春节热闹的气氛。我和老爸、老妈一起回奶奶家过年。
晚上，全家人都高高兴兴地聚在一起吃团圆饭。饭后，大家便开始放烟花，那嗖嗖嗖、啪啪啪、呼呼呼的声音此起彼伏，像是与旧年的告别声；那转动的、喷涌的、闪光的烟花，争芳斗艳，又像是迎接新年的鲜花，激起了我们小孩子的兴趣。
我和哥哥、妹妹一起拿着烟花来到院里。哥哥先拿了个“杜鹃花”，小心翼翼地点燃后，它立即就开出了一枝“花”。这花到处乱窜，一会儿是黄色的，一会儿是绿色的。我点着了“烟火棒”，那火星直冲上一米高的地方，又洒落下来，即像炼钢炉里飞溅的钢花，又像美丽的彩色喷泉。随后，我又拿出“集锦”喷出一道白色的火焰，仿佛一朵正在怒放的白菊，令人赏心悦目。妹妹的“魔术蛋”更是奇妙，一会儿喷红，一会儿吐绿，把天空映得如同白昼。
这时，左邻右舍也都放起了礼花。顷刻间，夜空中洒下滴滴金雨，地面上开出朵朵银花，到处五彩缤纷，到处欢声笑语。我们拍着手跳着、笑着、蹦着，手掌心拍红了也不知道。有趣的倒是那些胆小的孩童，用两只手蒙住了眼，可是，转动的大眼睛却从手指缝里偷看。他们的笑脸映着火光，更加可爱。
“当、当、当……”十二点的钟声敲响了，大院里更是热闹非凡，鞭炮声直到黎明也没有平静下来。那幸福之花开在天上，开在地上，也开在人民的心中。这真是一个难忘的除夕之夜！
“过年喽，过年喽……”，伴随着弟弟兴奋的叫喊声，新年的帷幕终于在我们的翘首期盼中拉开了。终于过年了，我们像一匹匹脱缰的小马驹，尽情地在玩耍。期间的趣事，也是一桩接着一桩，现在回味起来，我还常常忍俊不禁，但最有趣的要数“吃瓜子长个头了”。
吃过年夜饭，姐姐、我、弟弟拿到压岁钱后，便玩起了“比个字”游戏。结果自然是秃子头上的虱子——明摆着的。这下弟弟不干了，又哭又闹。这时，姐姐故作认真地对弟弟说：“乖弟弟，长高是有诀窍的。你吃10个瓜子，个字就长高1毫米。”“真的？”5岁的弟弟半信半疑地问道。“不信你问三姐？”姐姐说着给我递了个眼色。“当然是真的。”我赶紧一本正经地附和道。弟弟听了，”扑哧“一声笑了，一溜烟地跑到了里屋，拿出一袋瓜子，迫不及待地嗑了起来。弟弟一边嗑一边数：“一、二、三……”过了一会儿，弟弟便央求着我们给他量身高。
我与姐姐装模作样地拿出卷尺给他量了量，异口同声地说：“高了3毫米了！”这下弟弟更带劲了，拼命地嗑起瓜子来。晚上，最爱看动画片的弟弟依旧在忙碌着。老妈见了，不解地问：“这个好动的小家伙今天怎么不爱看动画片了？”弟弟仰起红扑扑的脸蛋，认真地说道：“姐姐说吃10个瓜子个字就长高1毫米。小妈，我已经吃了124个了，你看我长高了多少？”屋子里的人听了，全都哄堂大笑起来，尤其是老妈，更是笑得喘不过气来。只是，聪明的弟弟又闹开了。
过年真好，过年真是趣味无穷！
春节，家家户户都张灯结彩，喜气洋洋。今年的春节，我过得特别有意思。直到今天，我还记忆犹新。
早晨，我们一家人忙开。妈妈在大门上贴春联。映入我眼帘的是“日丽春常驻，人和福永留”。表示家庭祥和幸福。我呢，则帮妈妈贴“福”字，正要贴在门上。妈妈连忙阻止我，说道：“‘福’字应该倒贴，就是‘福’到的谐音，福光临我们家。春节帖春联有喜庆、财气、吉祥之意。”我一听，赶紧把“福”字倒贴。爸爸也在精心准备，挂起一盏盏红灯笼。
晚上，该是吃年夜饭的时候。厨房里弥漫着香气；桌上摆放着丰盛的晚餐，使人看，口水直流。桌中间有一条鱼，那就表示年年有余。客人们也都到，欢欢喜喜地坐在桌子面前，津津有味地品尝着年夜饭。爸爸妈妈笑容满面地招呼着客人。全家人都其乐融融，屋子里充满幸福的气氛。
吃完饭，外婆来分红包喽！我们家有一个小约定，小辈们拿到奖状，就有双倍红包。今年，我被评上“三好学生”。外公就分给我两份红包。鼓励我在新的一年里，学习成绩更上一层楼。小孩子们都收到红包，脸上露出灿烂的笑容。
晚上八点整，我们全家准时打开电视机，收看“春节联欢晚会”。那悠扬的歌声，使人陶醉其中；那优美的舞姿，使人赞不绝口；那精彩的相声小品，使人开怀大笑……阵阵欢声笑语荡漾在客厅上空。
今年的春节，我过得十分有意义。我希望明年春节，我会过得更好！
族的文化心理。这种心理，在我们民俗文化的底蕴深处，可以说是根深蒂固，流传甚广，仿佛是每个人身上难以磨灭的烙印。这种团圆习俗在内外中国人的头都以扎下了深得根脉。 除夕夜 除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节（正月初一）首尾相连。“除夕”中的“除”字是“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧迎新，消灾泣福为中心。 除夕是一年中最使人留恋的一晚。除夕之夜，最为热闹喧嚣，天一抹黑，孩子们或者半大小伙子，早已拿着香火，东一声，西一响的放起了鞭炮，胆大的方大炮仗，年幼的一只手捂着耳朵，远远的探着身子点，其他小孩两手捂着耳朵，紧张而又焦急的等待着……此情此景，即使人到白头也都还能记得 除夕的主要活动有三项：吃团圆饭，祭祀，守岁。 年夜饭（团年饭） 除夕这一天对华人来说极为重要。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家于见人团员过年，由此可见，“团年饭”对古代中国人是何等的重要。 年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄顿，长面等。而且各有讲究。 北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状很像元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚滚来”之意。有的包饺子时，还把几门沸腾水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃到了，就能多挣钱。吃饺子的习俗。是从汉朝传下来的。相传，医生张仲景在寒冬腊月，看到穷人的被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些去寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。 新年吃馄沌，是取其开初之意。传说世界生成以前是很浑沌的状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方。 长面，也叫长寿面，是预祝寿长白年。 守岁 我国民间在除夕有守岁的习惯。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。年三十守岁，俗名叫“熬年”。为什么称作熬年呢？民间世世代代流传着这么一个有趣的故事：相传，在远古的洪荒时代，有一种凶恶的怪兽，人们叫它“年”。每到大年三十的晚上，年兽就要从海里爬出来伤害人畜，毁坏田园，降灾于辛苦了一年的人们。人们为了躲避年兽，腊月三十的晚上，天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉，坐等到天亮，为了消磨时光，也为壮胆，他们就喝酒。等年初一早晨年兽不再出来，才敢出门。人们见面互相拱手作揖，祝贺道喜，庆幸没被年兽吃掉，这样过了好多年，没出什么事情，人们对年兽放松了警惕。就在有一年三十晚上，年兽突然窜到江南的一个村子，以村子人几乎被年兽吃光了，只有一件挂红布帘，穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个童稚，在院子里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后“啪啪”的爆响，年兽转到此处，看见火光吓的掉头逃窜，此后，人们知道，年兽怕红、怕光、怕声响，每至年末岁首，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放袍竹。这样年兽就不敢再来了。这也是所谓爆竹的由来 新年赠橘 在我国的广东地区流行着新春佳节互赠橘子的风俗，这个风俗是与中华民族的文化紧密相连的。在民间，人们习惯上把橘字写成桔字，而桔字和吉字又很相近，新春时节民间用橘子互相馈赠以求吉利，希望在新的一年里大吉大利，小小的橘子也就成了人们的护身符。 贴春联 春联，起源于桃符。“桃符”，周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板。据《后汉书、礼仪志》说，桃符长六寸，宽三寸，桃木板上书“神荼”、“郁垒”二神。“正月一日，造桃符著户，名仙木，百鬼所畏。”所以，清代《燕京时岁记》上说：“春联者，即桃符也。” 五代时，西蜀的宫廷里，有人在桃符上提写联语。据《宋史、蜀世家》说：“后蜀主孟昶令学士章逊题桃木板，以其非工”，自命笔题云：“新年纳余庆，嘉节号长春”，这便是我国的第一副春联。直到宋代，春联仍称"桃符"。王安石的诗中就有“千门万户幢幢日，总把新桃换旧符”之句。宋代，桃符由桃木板改为纸张，叫“春贴纸”。 明代，桃符才改称“春联”。明代陈云瞻《簪云楼杂话》中载：“春联之设，自明太祖始。帝都金陵，除夕前忽传旨：公卿士庶家门口须加春联一幅帝微行时出现。”朱元璋不仅亲自微服出城，观赏笑乐，他还亲自题春联。他经过一户人家，见门上不曾贴春联，便去询问，知道这是一家阉猪的，还未请人代写。朱元璋就特地为那阉猪人写了"双手劈开生死路，一刀割断是非根"的春联。联意贴切、幽默。经明太祖这一提倡，此后春联便沿习成为习俗，一直流传至今。 “新年来了！”“新年来了！”。新年娃娃来到了人间，为人们献上最衷心的祝福。让人们在新的一年里更加快乐！过上一年更比一年好的日子！ 看，那蔚蓝蔚蓝的天空一下子变成火红火红的了，红彤彤的弥漫着喜气洋洋的味道，人们看着真是乐呵啊！那沥青小道在这个时候也仿佛变成了一条华丽的地毯，地毯的两旁开着鲜花，走在上面真有种置身仙境的感觉，世界一下子变成了个天堂！人们也纷纷在门前挂上了大红灯笼，一排排整整齐齐，红红火火，美丽极了！ 听，远处传来了“新年歌”，人们听着好象陶醉了似的，不是陶醉在这歌声里，而是陶醉在了这人间仙境里啊！火红的天空，五彩的大地，喜气的灯笼，悦耳的“新年歌”，真是一派好风景啊！ 人们穿上了自己的新衣服，脸上洋溢着愉快的笑容。他们走家串户，互相祝福，好不喜庆。 然而，在这欢庆的日子里，每个人都是这样的无忧无虑吗？新年娃娃看到，许多在灾患中幸存下来的可怜的人们，并不像其他人一样有吃有喝，还有新衣服，他们仍旧生活在饥寒交迫之中。新年娃娃掉下了一滴真情的泪，这泪滴飘洒到了那些贫穷的灾患地区，转眼，灾民们也过上了美好的生活，他们的脸上不再有忧愁和痛苦，取而代之的是幸福和安逸。新年娃娃露出了可爱的笑容，悄悄离开了。 新年娃娃为新年送上了一份宝贵的礼物，不仅是美好的祝福，还有灾民们美好的生活。它走了，但它的祝福永远留在了人们心中。“给，永远比拿快乐。”只要人人都献出一点爱，伸出自己友爱的双手去帮助那些需要帮助的人们，那么世界一定会处处都充满欢笑，幸福与光明！
食品公司是为我们生产各种食品，那么你知道哪些食品公司的简介?下面我给大家介绍关于食品公司简介 范文 的相关资料，希望对您有所帮助。
食品公司简介范文一
___食品有限公司成立于1997年，投资总额10亿港币，2011年销售额亿元，纳税额亿元，是___ 市纳税第一名的外资企业。公司目前的生产基地座落于___ 东城，四个厂区总占地面积超过50万平方米，拥有45个大型现代化车间，250多条一流自动化生产线，350多台尖端的高速包装设备。主要生产糖果、糕点、沙琪玛、果冻等糖点休闲食品，产品畅销海内外。
品质稳定、安全美味的徐福记产品，屡获消费者评选为休闲食品满意度第一名的品牌。根据国家统计局年度统计调查：1998-2010年“徐福记”糖果连续13年荣获“全国同类产品销量第一”，“徐福记”品牌先后荣获“中国名牌”、“驰名商标”等称号。
___ 公司重视产品质量，通过了ISO22000、标准化良好行为企业、清洁生产企业等认证;并积极参与国标和行标的制定工作，参与制订了国标与行标近三十项。
___ 公司坚持研发创新，重视技改技创，于2006年成立了企业技术中心，与华工等院校开展产学研合作，提升技术实力，培育了一批优秀的技术人员。公司每年提拔销售收入的5%以上投入产品开发与技术革新，每年汰旧换新平均推出50种以上的新品种及新口味，引导潮流带动消费需求。
近年来，___ 公司通过科技创新，不断转型升级引领行业潮流，并成为传统食品行业的领军企业。未来企业中、长程发展，将以一流现代化的管理，全面提升品牌永续经营的实力及竞争力，持续专注深耕中国市场，为迈向世界顶尖品牌而拼搏，让『徐福记』成为糖点食品的世界知名品牌。
食品公司简介范文二
___食品有限公司成立于1997年，投资总额10亿港币，2011年销售额亿元，纳税额亿元，是___ 市纳税第一名的外资企业。公司目前的生产基地座落于___ 东城，四个厂区总占地面积超过50万平方米，拥有45个大型现代化车间，250多条一流自动化生产线，350多台尖端的高速包装设备。主要生产糖果、糕点、沙琪玛、果冻等糖点休闲食品，产品畅销海内外。
品质稳定、安全美味的徐福记产品，屡获消费者评选为休闲食品满意度第一名的品牌。根据国家统计局年度统计调查：1998-2010年“徐福记”糖果连续13年荣获“全国同类产品销量第一”，“徐福记”品牌先后荣获“中国名牌”、“驰名商标”等称号。
___ 公司重视产品质量，通过了ISO22000、标准化良好行为企业、清洁生产企业等认证;并积极参与国标和行标的制定工作，参与制订了国标与行标近三十项。
___ 公司坚持研发创新，重视技改技创，于2006年成立了企业技术中心，与华工等院校开展产学研合作，提升技术实力，培育了一批优秀的技术人员。公司每年提拔销售收入的5%以上投入产品开发与技术革新，每年汰旧换新平均推出50种以上的新品种及新口味，引导潮流带动消费需求。
近年来，___ 公司通过科技创新，不断转型升级引领行业潮流，并成为传统食品行业的领军企业。未来企业中、长程发展，将以一流现代化的管理，全面提升品牌永续经营的实力及竞争力，持续专注深耕中国市场，为迈向世界顶尖品牌而拼搏，让『徐福记』成为糖点食品的世界知名品牌。
食品公司简介范文三
___食品饮料厂于2006年筹资兴建，于2007年5月正式建成投产，是具有独立法人资格的一家专业从事果蔬汁饮料的研发和生产的现代化中小型企业。
公司占地面积40000平方米(其中生产厂房500平方米，库房600平方米，化验室30平方米，办公和生活用房400平方米)，拥有500瓶/分钟PET瓶灌装线全自动生产流水线一条，300瓶/分钟饮用水瓶装线和水处理系统枣浆连续制造系统等。机械设备38台(套)，化验设施齐全，检测手段完善、设计能力为年生产纯净水800吨，果汁类饮品400吨，主要产品有纯净水、红枣汁、粒粒橙汁、桃汁等。年销售收入350万元，利税50万元。
2007年5月，公司主导产品之一——瓶装纯净水生产线正式投入批量生产。2008年7月，公司扩大生产，引进具有国内先进水平的巴氏杀菌热灌装饮料生产线，配以先进的主控制器、具有人机对话界面的PLC控制系统装备，可对所有灌装流水线进行直观显示，使用专用QIS2000质量管理软件，对生产过程的各项质量指标进行SPC统计分析和过程控制。并在食品原辅材料储存区域、水处理、原浆准备、灌装车间采取多重安全设施，保证产品质量在各个环节上的稳定性和可靠性，为高品质的产品提供了有力的保证。
目前，公司形成了以红枣汁为品牌，以瓶装纯净水为主导产品，辅以粒粒橙汁、桃汁和橙汁为新产品的特色现代化饮品生产工艺，公
司凭借先进的设备，完善的管理，科学的技术，率先在2007年通过QS食品质量安全认证。
__ 食品饮料厂依托全区10万亩果蔬资源，立足人们对绿色保健饮品的追求，扎根于__ 地区。红枣皮薄核小、肉厚肉实、浓香甘甜，营养丰富不仅是一种深受老百姓喜爱的食品，也是一味常用的中药。现代药理研究发现，红枣中含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2、维生素C、P等，以及微量元素钙、磷、钾、铁、镁、铝和大量的环生津液、解药毒、缓和药性的功效。由于红枣内含有三萜类化合物的成份，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的噬细功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。公司坚持以检测为指导，以质量为核心，以诚信树卓越新形象，以持续改进创饮中精品的质量方针，研制生产的 红枣汁，精选红枣精心加工而成，药食兼备，以其“补血养颜，益气延年，强身健体”的特点深受消费者赞誉和宠爱。
经过几年的发展，公司推出的红枣汁已经占领了地区红枣汁类饮品市场五分之一的份额。公司计划将在明年3月建成一条新的红枣浓浆生产线，扩大产品市场占有率，提高公司整体的市场竞争力，力争将公司打造成为知名果汁类饮品生产企业。把得天独厚的自然资源转化为独特的产品优势，应用一流的科学技术和工艺生产，精益求精，从源头上保证产品的质量安全，通过质量管理体系的有效运行并持续改进，为消费者提供高品质产品和优质服务，竭尽全力满足大众需求和顾客期望，努力打造饮料品牌。
___ 食品饮料厂热忱欢迎国内外新老客户到地区观光旅游，品尝特色产品。您的光临，就是我厂最大的愿望。
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