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乳业科学杂志

发布时间:2024-07-08 15:39:06

乳业科学杂志

1、特仑苏 (十大牛奶品牌,金牌牛奶,蒙牛集团旗下高端牛奶品牌)

特仑苏始终追求卓越品质,通过不断提升管理标准,限定特仑苏专属牧场,以更高标准严苛要求,精挑高质牧草,优选良种乳牛,孕育出每100毫升牛奶克天然优质乳蛋白,和120毫克天然高钙。生牛乳源配方,无添加,天然高钙。

2、蒙牛 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品,十大牛奶品牌)

蒙牛是中国领先的乳制品供应商,专注于研发生产适合国人健康的乳制品,全球乳业10强。

3、伊利-金典 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品,十大牛奶品牌)

金典有机奶属于有机食品,来源于有机农业生产体系。金典有机奶全程零污染零添加,优质乳蛋白含量≥克/100克,高出国家标准20%,为身体提供更充足的营养。

4、光明 (中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品,十大牛奶品牌)

光明乳业由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司,从事乳和乳制品的开发、生产和销售,奶牛的饲养、培育,物流配送,营养保健食品开发、生产和销售等业务,是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

5、雀巢 (中国名牌,国家免检产品,十大牛奶品牌)

总部位于瑞士的雀巢集团,是世界上最大的食品公司,在中国有着长久的历史。

6、三元 (中国名牌,十大牛奶品牌,大型乳制品企业)

三元集团是经北京市政府授权经营的国有独资公司,经过五十多年的发展,现已成为以农牧业为基础的大型企业集团。

7、旺仔 (十大牛奶品牌,大型企业,旺仔集团)

旺仔牛奶是一种营养牛奶饮品,对小孩子的成长具有促进作用,有增食欲、促睡眠、祛疲劳等多项保健功能。是一种适合小孩子饮用的营养品。

8、南山牛奶 (中国驰名商标,湖南名牌,国家免检产品)

南山婴幼儿配方奶粉,采用由“南山幼儿营养与健康研究中心”特别研制的“IMU-智能记忆营养系统”,将DHA、ARA和胆碱三种营养成分进行了更合理的搭配。

9、晨光 (十大牛奶品牌,广东名牌,全国最大鲜奶出口企业之一)

由晨光饮料公司、晨光牛奶公司、晨光贸易公司、晨光饲料公司四家知名企业合并组成。是目前珠江三角洲地区最大的生产和销售乳制品企业之一,并被国务院授予“全国最大鲜奶出口企业”。

10、卫岗 (十大牛奶品牌,江苏名牌,南京奶业集团,大型企业)

南京卫岗乳业有限公司是南京奶业(集团)有限公司旗下一家集研发、生产、销售为一体的专业乳品企业,优质奶源卫岗乳品长盛不衰得益于拥有充足、优质、无污染的奶源。

参考资料:百度百科-金典百度百科-卫岗   百度百科-蒙牛

提到牛奶品牌,我们总会第一时间想起蒙X伊X,因为我们通常在超市里和电视广告上看到大多是这两款品牌的常温奶,大部分巴氏鲜奶出了当地就很难喝到。

随着电商的普及,我们发现竟然有这么多没有听过的品牌,国内品牌就够我们眼花缭乱,再加上各种进口品牌,就更是分辨不了了。

我们就先参考“第三届中国奶业D20企业(20+20)”40家+“中国农垦乳业联盟成员单位”19家,其中有重叠,共53家,搭配电商平台常温奶图片来看看都有哪些国产品牌可以让我们自由选购?

先科普一下:

中国奶业D20企业联盟,是指中国奶业20强企业,D是英文Dairy的首写字母。2015年,在时任农业部部长韩长赋的倡导下,中国奶业协会根据乳品企业的品牌影响力、奶源基地建设、自建牧场奶牛量、生乳收购量、销售额等指标,在全国600多家乳品企业中,评选出综合排名前20位的企业,组织成立了首届中国奶业D20企业联盟,并决定定期召开中国奶业20强(D20)峰会。2022年是第三届。

中国农垦乳业联盟,2015年11月18日,中国农垦乳业联盟在北京成立。该联盟是在农业部农垦局的倡议下,由全国农垦具有乳业比较优势的12个垦区内的全国性或区域性乳品企业、标准化规模化奶牛养殖场和乳业科研院所等自愿组成的开放产业联盟。

第三届中国奶业D20企业(20+20)+中国农垦乳业联盟成员单位 双重头衔的企业

1、北京三元食品股份有限公司    品牌:三元

2、北京首农畜牧发展有限公司    无常温液态奶信息

3、广东燕塘乳业股份有限公司    品牌:燕塘、法氏爱牧

4、宁夏农垦贺兰山奶业有限公司    无常温液态奶信息

5、天津嘉立荷牧业集团有限公司    无常温液态奶信息

6、中垦乳业股份有限公司    品牌:天友、华山牧、百特、奶气

第三届中国奶业D20企业(20+20)

7、澳优乳业(中国)有限公司    无常温液态奶信息

8、北大荒完达山乳业股份有限公司    品牌:完达山、黑沃、臻醇

9、贝因美股份有限公司    无常温液态奶信息

10、福建长富乳品有限公司  品牌:长富、致纯

11、甘肃前进牧业科技有限责任公司    品牌:前进、优品

12、光明乳业股份有限公司    品牌:光明、优加

13、河北乐源牧业有限公司    无常温液态奶信息

14、河南花花牛乳业集团股份有限公司    品牌:花花牛、瑞亚牧场

15、黑龙江飞鹤乳业有限公司    无常温液态奶信息

16、黑龙江宜品乳业集团有限公司    无常温液态奶信息

17、皇氏集团股份有限公司    这家企业的品牌刷新我的认知

品牌:广西皇氏——摩拉菲尔、一只水牛、皇家小白、爱特浓、十万大山、甲天下、上思牧场、西山牧场

品牌:云南皇氏——来思尔、云端牧场、摩菲、大理牧场

品牌:湖南皇氏——优氏

品牌:遵义皇氏——遵义

18、济南佳宝乳业有限公司    品牌:佳宝、无上纯牛奶、生态牧场

19、江西阳光乳业集团有限公司    品牌:阳光、贝加尔湖、优钙

20、君乐宝乳业集团有限公司  品牌:君乐宝、优致、白小纯

21、辽宁越秀辉山控股股份有限公司   品牌:辉山、杰茜

这家公司和“风行”同属越秀集团

22、南京卫岗乳业有限公司   品牌:卫岗、淳高

脑回路开始放飞:淳高≈口红牛奶

23、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司    大家对这家产品的品牌应该都很熟,所以不放图了。

24、现代牧业(集团)有限公司  品牌:现代牧业、三只小牛

25、内蒙古圣牧高科牧业有限公司  品牌:圣牧

26、内蒙古伊利实业集团股份有限公司    品牌:伊利、金典、QQ星 大家也很熟悉了就不放图了

27、内蒙古优然牧业有限责任公司    无常温液态奶信息

28、认养一头牛控股集团股份有限公司    品牌:认养一头牛

29、山东得益乳业股份有限公司    品牌:得益、醇境

30、山西古城乳业集团有限公司    品牌:古城

31、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司    无常温液态奶信息

32、深圳市晨光乳业有限公司    品牌:晨光

33、西安银桥乳业(集团)有限公司    品牌:银桥

34、新疆天润乳业股份有限公司   品牌:天润、盖瑞、疆小白

35、新疆西域春乳业有限责任公司    品牌:西域春、七牧场

36、新希望乳业股份有限公司    品牌:新希望、千岛湖

37、原生态牧业有限公司    无常温液态奶信息

38、云南欧亚乳业有限公司    品牌:欧亚

39、浙江一鸣食品股份有限公司    品牌:一鸣

40、中地乳业集团有限公司    无常温液态奶信息

中国农垦乳业联盟成员单位

41、甘肃农垦天牧乳业有限责任公司    无常温液态奶信息

42、广州风行乳业股份有限公司    品牌:风行、仙泉湖牧场

43、贵阳三联乳业有限公司    无常温液态奶信息

44、黑龙江省完达山乳业股份有限公司    为上市更名为“北大荒完达山乳业股份有限公司”

45、内蒙古海拉尔农垦集团有限公司    无常温液态奶信息

46、上海光明乳业股份有限公司    属于光明乳业股份有限公司,前面已有产品内容

47、新疆阿克苏新农乳业有限公司    品牌:新农

48、新疆兵团乳业集团有限责任公司    无常温液态奶信息

49、新疆天润乳业生物制品股份有限公司    无常温液态奶信息

50、新疆西部牧业股份有限公司    品牌:西悦

51、新疆西部天山乳业有限公司    无常温液态奶信息 下图:西部天山和西牧天山,名字很相似但不是同一家公司

52、新疆西域春有限责任公司    无常温液态奶信息

53、中国农业科学院农业信息研究所《中国乳业》杂志社(秘书处)    无常温液态奶信息

以上,希望能帮到你!

1、金典SATINE

金典奶诞生于2006年,作为伊利高端品牌代表,自上市起,即秉承奉献较佳品质的理念,旗下拥有三支产品:金典有机奶、金典纯牛奶和金典低脂奶。金典有机奶则是金典品牌中的旗舰产品,获得广大消费者的钟爱。

2、特仑苏

“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意,是蒙牛的一个牛奶品牌。它的产地—中国乳都核心区和林格尔,依托北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候、世界公认的优质奶源带等一系列得天独厚的优势自然条件,提供了市场稀缺的高品质奶源。

3、旺仔

中国旺旺控股有限公司,旺仔,牛奶-乳饮料十大品牌,以极富喜感的迷你卡通形象设计广受欢迎,包装轻便适合儿童随身携带,赠送亲朋好友的理想选择。

4、伊利

伊利始于1993年,拥有国内规模较大的优质奶源基地,由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成。

5、蒙牛

蒙牛内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司始建于1999年8月,总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区,2004年在香港上市(股票代码:HK2319),2014年成为入选恒生指数成分股的中国乳业股。

《食品安全导刊》包装与食品机械合肥 中国机械工程学会包装与食品工程学会,机械部合肥通用机械研究所包装机械分析保鲜与加工 天津 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津),天津市农业科学院信息研究所餐饮世界 北京 中国烹饪协会,世界中国烹饪联合会 餐饮世界.大众版 北京 中国烹饪协会,世界中国烹饪联合会 茶报 上海 上海市茶叶学会,上海茶叶进出口公司 茶叶通报 合肥 安徽省茶叶学会 茶叶 杭州 中国茶叶学会 茶叶科学技术 福安(福建) 福建省农业科学院茶叶研究所 茶叶通讯 长沙 湖南省茶叶学会 茶叶信息 杭州 中国农业科学院茶叶研究所等 当代烹饪文化 郑州 河南省社会科学界联合会,河南省豫菜文化研究会 淀粉与淀粉糖 石家庄 中国食品工业协会淀粉专业协会,中国淀粉工业协会 发酵科技通讯 杭州 杭州味精厂福建茶叶 福州 福建省茶叶学会 甘蔗糖业 广州 全国甘蔗糖业信息中心,广州甘蔗糖业研究所 罐头饮料工业 烟台(山东) 山东省食品罐头工业科技情报站 广东茶叶 广州 广东省茶叶学会 广东烹饪 广州 广东烹饪协会 广西蔗糖 南宁 广西区糖业公司办公室等广州食品工业科技 广州 广州市食品工业研究所贵州茶叶 湄潭(贵州) 贵州省茶叶科学研究所,贵州省茶叶学会 国际食品 北京 中国粮油食品进出口(集团)有限公司杭州食品科技 杭州 杭州市食品工业协会等湖南食品 长沙 湖南省食品行业联合会,湖南省轻工研究院吉林粮食高等专科学校学报 长春 吉林粮食高等专科学校江苏食品与发酵 南京 江苏省轻工业科学研究设计院江苏调味副食品 镇江(江苏) 江苏省调味副食品行业协会 江西食品工业 南昌 江西省食品工业协会,江西省食品工业办公室冷饮与速冻食品工业 常熟(江苏) 江南大学(原无锡轻工大学)等 粮食科技与经济 长沙 湖南省粮食局等粮食流通技术 郑州 国家粮食储备局郑州科学研究设计院粮食与食品工业 无锡(江苏) 国内贸易部无锡科学研究设计院等粮食与油脂 上海 上海市粮食科学研究所等粮食知识 武汉 湖北省粮食局粮油仓储科技通讯 成都 国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所,国家粮食储备局仓储司粮油加工与食品机械 北京 中国农业机械化科学研究院 粮油食品科技 北京 国家粮食局科学研究院美食 南京 江苏省烹调协会面粉通讯 无锡(江苏) 江苏省粮食工业协会面粉专业委员会,江南大学校友会 木薯精细化工 南宁 广西南宁木薯技术开发中心等 酿酒 哈尔滨 中国食协白酒专业协会等烹调知识 太原 太原市商业经济学会啤酒科技 北京 中国酿酒工业协会 肉类工业 武汉 全国肉类工业科技情报中心站,武汉肉类联合企业集团公司肉类研究 北京 中国肉类食品综合研究中心乳品与人类 哈尔滨 全国乳品工业信息中心,国家乳制品质量监督检验中心 乳业科学与技术 上海 上海市奶业协会等 山东食品发酵 济南 山东省食品发酵工业研究设计院济南市解放路41号山东食品科技 济南 山东省食品公司 山东盐业 济南 山东省盐务局 山西食品工业 太原 山西省食品工业协会等上海调味品 上海 上海海鸥酿造有限公司,上海市酿造科学研究所食品信息 北京 中国人民大学食品信息.我爱厨房 北京 中国人民大学食品与生活 上海 上海市食品协会,上海市食品研究所四川粮油科技 成都 四川省粮油科技情报总站四川烹饪 成都 四川省烹饪协会,四川省蔬菜饮食服务总公司四川烹饪高等专科学校学报 成都 四川烹饪高等专科学校 四川食品与发酵 温江 四川省食品发酵工业研究所设计院等苏盐科技 连云港(江苏) 江苏省盐业经济技术信息站西部粮油科技 西安 陕西粮油科学研究设计院盐业史研究 自贡(四川) 自贡市盐业历史博物馆 扬州大学烹饪学报 扬州(江苏) 扬州大学旅游烹饪学院 饮料工业 沈阳 全国饮料工业协会饮食科学 沈阳 辽宁省轻工总会,辽宁省食品工业研究所 营养学报 天津 中国营养学会,卫生学环境医学研究所有机食品时代 南京 国家环境保护总局有机食品发展中心,国际有机作物改良协会中国分会 浙江盐业 舟山(浙江) 舟山盐业科学研究所,浙江省制盐工业科技情报站 中国保健食品 北京 中国保健食品协会 中国茶叶 杭州 中国农业科学院茶叶研究所 中国茶叶加工 杭州 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所,全国茶叶加工科技情报中心站中国畜产与食品 南京 中国畜产品加工研究会 中国酒 北京 中国酿酒工业协会,消费日报社 中国烹饪 北京 中国商业出版社中国乳业 北京 中国农业科学院科技文献信息中心 中国食品 北京 北京市食品研究所中国食品工业北京 中国食品工业协会中国食品添加剂 北京 中国食品添加剂生产应用工业协会 中国食品学报 北京 中国食品科学技术学会 中国食品用化学品 上海 全国食品用化学吕行业联合会 中国食品与畜产科学 南京 中国畜产品加工研究会 中国食物与营养 北京 国家食物与营养咨询委员会中国甜菜糖业 哈尔滨 中国轻工总会甜菜糖业研究所中国盐业 北京 国家轻工业局盐业管理办公室等 中国饮食服务年鉴 北京 国家国内贸易部 中华茶人 北京 中华茶人联谊会,中国茶叶进出口公司 中外葡萄与葡萄酒 济南 中国酿酒工业协会,山东省酿酒葡萄科学研究所 中外食品工业 北京 中国仪器工业(集团)公司,中国食品科学技术学会 中外食品加工技术 北京 北京市食品研究所,全国食品科技情报中心站 中外烟酒茶 桂林(广西) 漓江出版社

乳腺癌杂志

我不知道是什么东西了啦!!!!!!!!!!!!!!!!?!!??!!!??!!!!!!!!!!!!!!!

《国际流行学杂志》的这个调查研究,只是调查了五万名美国女性,而这五万名女性总共出现了1058例的乳腺癌。于是就有人说,喝牛奶会导致癌症。

但是这件事是错误的,该研究并不能得出这样的结论。首先,我们要知道,这个研究对象并不是针对地球上所有国家的人进行的。而是专门针对北美的人。

而且,也不是北美的所有人,首先,必须是女性。其次,必须是平均年龄为57岁的中老年女性。而且,更有趣的是,这个研究题目是“喝牛奶会不会导致乳腺癌”。

众所周知,中老年女性本就是乳腺癌高发的群体。所以,这则研究并不能完全证明喝牛奶是乳腺癌的罪魁祸首。而且,五万名女性中有一千零五十七例,这个比例数并不是很高。

其次,该研究的类型,并不是一个具有因果关系的研究。可以这么说,喝水的人群中有很多患奇奇怪怪疾病的人。难道你就可以凭借这个说,喝水会导致人得奇怪的病症吗?

而且,世界癌症研究基金会就乳腺癌曾经做过报告,喝牛奶是不是会导致癌症,这件事并没有结论。更何况,欧洲、亚洲、美洲、非洲,不同种族的人,体质也不一样。

在亚洲的部分人群中展开的研究发现,喝一定的乳制品甚至可以降低乳腺癌的风险。喝牛奶本来是补充营养、蛋白、钙质的最佳选择。

而乳腺癌风险这顶大帽子不应该被扣到喝牛奶身上,饮酒、食肉过多、吃杂粮少、运动量少、肥胖甚至精神压力,都和乳腺癌风险相关,何必揪着喝牛奶不放呢?

所以,想要身体健康,一定要多运动,膳食均衡。这样才不会患奇奇怪怪的病症,才会有生活质量。

因为你也是学医的,我也不多说,其实你提供的病理报告(免疫组化)中就有Her-2,就是C-erbB-2,所以,很明显,这是一例三阴乳腺癌,即ER、PR、CerbB-2均阴性,也就是当前内分泌治疗(无效)及单克隆抗体靶向治疗效果最差的种类。根据病史及手术情况,治疗方式及手术切除范围完全没有问题,作为医生,你也应该明白,其实外科手术时,淋巴结清扫是否彻底完整一定程度上是很主观的东西,只能说尽量清扫干净,不过根据该术后病理报告,1/10的腋下淋巴结转移尚算乐观。但是我遇到的数个非三阴乳腺癌患者,术后1年内即出现了转移并在2年内死亡,所以,你让我们回答预后的问题是一件比较难的事情,只能说总体预后情况不良。此外,由于你也不要让我们复制黏贴一些资料,所以我就不拿一些文献资料给你了,但是我觉得你真的想要知道预后情况,就应该去Pubmed查查《CA: a cancer journal for clinicians》2010年的第一期(可能未出版,不过有2009年的),该杂志为美国出版的SCI收录杂志,最新的影响因子(IF)为(目前最高),该杂志刊载癌症治疗各个方面的研究论文和评论,供肿瘤和相关专业临床医师阅读,每年第1期为癌症统计专辑,我想在这里你应该能找到你需要的目前国际上最科学的关于乳腺癌的预后情况。此外,如无复发证据且患者可耐受,建议追加原方案2-4疗程。我的E-mail:,请多指教!

主要还是因为研究团队研究的人群不同,饮食习惯也有很大的不同。

中国乳品工业杂志官网

正高级。顾瑞霞,男,博士,教授,博士生导师。职称是正高级。顾瑞霞现任江苏扬州现代乳业加工服务中心主任(省公共服务平台),扬州大学乳品研究所所长,扬州市乳品工程技术研究中心主任,中国畜产品加工研究会常务理事,中国乳品工业杂志、乳业科学与技术、食品与机械编委等。现为扬州大学重点学科农产品加工与贮藏工程学科带头人,扬州大学中青年学术带头人,江苏省六大高峰人才培养对象等。

是的,更是中文核心期刊。荣誉如下:

《中国乳品工业》为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。

中文核心期刊(2014)中文核心期刊(2011)中文核心期刊(2008)

属于核心期刊,CSCD期刊,CA期刊;详情如下:

《中国乳品工业》被以下数据库收录:

CA 化学文摘(美)(2014)

CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2017-2018年度)(含扩展版)

北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊:

1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版;

期刊荣誉:

百种重点期刊;中科双效期刊;Caj-cd规范获奖期刊;

中国乳品工业杂志投稿

是的,更是中文核心期刊。荣誉如下:

《中国乳品工业》为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。

中文核心期刊(2014)中文核心期刊(2011)中文核心期刊(2008)

中国乳品工业》创刊于1973年,是由中国轻工业联合会主管、黑龙江省乳品工业技术开发中心主办,中国乳品工业杂志社编辑、专业性科技期刊。只由一人独自完成,那么第一作者也就默认是通讯作者。

中文排名1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业科技 4.食品工业 5.中国粮油学报 6.中国油脂7.中国调味品 8.茶叶科学 9.食品研究与开发 10.中国乳品工业 11.食品科技 12.酿酒科技13.食品与机械 14.中国酿造 15.粮食与饲料工业 16.郑州工程学院学报

有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。

《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。

据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示,《中国粮油学报》载文量为4562篇、被引量为33254次、下载量为329031次;2015年影响因子为。

报道内容:

《中国粮油学报》主要致力粮油食品行业的基础研究和应用技术研究的报道,注重对行业的前沿领域和交叉学科领域方面的追踪报道,内容涵盖了谷物、油脂、饲料、储藏、信息自动化等学科的最新科研进展。

以上内容参考:百度百科——中国粮油学报

中国乳品工业杂志贴吧

为什么牦牛奶比较“贵”?

播报文章

什么奶值得买

发布时间:

在生活中,消费者经常喝的奶,一般主要是牛奶和羊奶。那么,有没有消费者喝过牦牛奶呢?据了解,牦牛奶由于资源稀缺,且受地域影响,一直以来都是一个小众乳制品品类,而且价格偏高,那么,牦牛奶具体“贵”在哪里?其实,消费者并不知晓。接下来,致力于为全国14亿消费者普及奶粉消费知识的乳品之家,就来跟大家好好解答一下这些问题。

(图片来源于互联网)

牦牛奶之所以贵,主要有以下3种原因:

一、奶源稀少

牦牛主要分布在我国西藏、青海、四川、甘肃及云南周边3000~5000米海拔的高寒地区。所以,牦牛的局限性较大,并不像牛一样适宜全国范围的养殖,这也直接导致了骆驼奶源的稀少。

二、产量低

牦牛仅在哺乳期内自然产奶,每年产奶105~180天,日产奶量2~4kg,年产奶量仅为荷斯坦牛的5%左右。并且,左右喂养牦牛犊及牧民自用,仅左右可对外流通用于商业生产,为~头·天。同时,我国牦牛存栏约1500万头,产奶母牦牛约600万头,年产奶量约150万吨,可供商业利用的约万吨,目前资源利用率约。

三、营养丰富

牦牛生长在无农药及其他化学品污染的高原地区,常年野牧于自然草场之上,以天然牧草和草原上多种名贵的天然中药材(如雪莲、虫草、贝母等)为食,饮用冰山雪水,即所谓“吃的是中草药,喝的是矿泉水”,良好的生态环境保障了牦牛奶天然高贵品质。

(数据来源《中国乳品工业》)

由上表数据可知,牦牛乳的脂肪、蛋白质、钙含量比牛奶都要高。其中,蛋白质含量达5%,脂肪含量达。钙含量达136mg/100g。同时,据资料显示,牦牛奶的乳铁蛋白含量和免疫球蛋白含量超过牛初乳乳铁蛋白含量,能增强铁质的吸收及生物利用率,并对人体肠道菌群有改善作用和免疫调节器官作用,给宝宝更好的肠胃和更强的抵抗力。这也是为什么牦牛奶可作为婴配粉原因之一。

乳品之家网站总结分析:牦牛因生长环境的特殊性,造就了牦牛数量的稀少,且牦牛奶营养价值高,产量低等多种因素影响,俗话说的好,物以稀为贵,牦牛奶自然就比较贵!

张振国:男,汉族,1951年生,陕西靖边人,无党派,现任中国食品机械标准化委员会委员、中国奶协工业委员会委员、中国畜牧产品加工研究会专家委员会委员、中国乳品工业杂志编委、中国乳品杂志编委、北京得昊力新科技发展有限公司董事长。职称:研究员、教授级高级工程师。

牦牛奶肯定比普通的牛奶要贵一些的呀,我们这边就是这个样子的,起码是一倍半的价格。因为牦牛产奶可不如普通的奶牛产奶那么多的,所以他就是比较金贵一些,价格就要卖得贵一些。

这个在当地不贵,

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