论文发表百科

市场营销论文国内外研究现状

发布时间:2024-07-02 14:42:38

市场营销论文国内外研究现状

我帮你,这个非常简单 论文题目:绿色营销对策研究文献综述绿色营销的发展与研究己成为90年代以来现代营销学理论研究与发展的重要方向,成为21世纪市场营销的主流。从对市场营销理论与实践的研究来看,目前国内外对绿色营销的研究主要集中在绿色营销概念、绿色营销市场的细分、绿色产品的定价策略、绿色促销、绿色消费行为、绿色营销策略组合等问题。20世纪70年代以来,传统的主流市场营销理论就一直遭受着来自其它理论领域,包括非主流市场营销理论的批评。例如,营销战略导致的对自然环境的任意开采;对消费者的实际需求关系太少而生产出了太多的对健康和环境有害的产品;通过广告刺激、产品的差异化以及人为地缩短产品的生命周期导致了资源的浪费等等。在这种形势下,营销学界也围绕环境保护问题进行了卓有成效的讨论,并提出了一系列影响广泛的营销概念,其中,绿色营销最具代表性。在营销理论中,目前对可持续发展的支持主要体现在绿色营销理论的发展。绿色营销所强调和探讨的是企业应该以及如何适应消费者日益增长的对环境友好产品的需求。在绿色营销中,环境友好可能是一个营销工具和营销手段,也可能是一种营销理念,而且绿色营销中的环境已不只局限于生态环境。因此,绿色营销意味着,绿色市场的存在和不断扩大对于企业来说既是一种采取环境友好行为的压力,又是一种可以开发和利用的市场机会。绿色营销概念一经提出,立即受到了营销者的广泛欢迎和应用,现在,越来越多的企业已开始通过绿色产品、绿色分销、绿色广告等绿色营销策略,适应和满足市场日益增长的绿色需求和绿色消费,在环境保护方面发挥了积极的作用。尽管如此,绿色营销作为目前广泛使用的一个术语,内涵仍存在着许多争议,实践仍然局限在那些通过提供有限数量的绿色产品迎合有限数量的绿色消费者需求的绿色企业。当允许市场提供非绿色产品且这些产品能够甚至更多地为企业带来利润时,绿色营销的发展必然会受到限制。但总体看来,随着人们生活水平的提高以及消费者绿色意识的增强,绿色营销的发展将成为企业的必然选择。MiehaelJ叮 PolonskyandP址 汕e飞 erllx〔“〕,用战略的眼光来重新评价绿色营销,提出企业应注意自身生产与环境相协调,抓住绿色时机,依靠绿色营销领先于其他企业;chialinchen〔l2]对绿色产品的开发设计了基于质量模型的分析 ;DevashishPujari〔‘3〕等分析了绿色化和竞争力对环境新型产品的开发造成的影响。国内理论界、学术界介绍传播进而深入研究绿色营销这一理论基本始于20世纪90年代中后期。1997年3月,北京经济科学出版社出版的罗国民、彭雷清、王先庆三人著述的《绿色营销一环境与市场可持续发展战略研究》为国内绿色营销研究首开先河。1998年9月,复旦大学出版社出版了沈根荣编著的《绿色营销管理》;1998年11月,山西人民出版社出版了王方华、张向著著述的《绿色营销》;2000年1月,湖北人民出版社出版了万后芬、马瑞蜻、夏祖洋和钟沁异四人著述的《绿色营销研究》。这些著作主要研究:(1)绿色营销的有关理论,包括可持续发展理论、绿色营销观念、绿色营销与传统营销的区别;(2)企业的绿色营销战略问题,包括绿色市场供求分析、绿色企业形象战略的制定与实施、绿色产品开发战略;西南大学硕士学位论文(3)企业实施的绿色营销策略,包括绿色产品经营过程的组合与包装、商标策略、绿色产品的定价理论与价格策略、绿色产品分销渠道的选择、建立和管理、绿色产品的广告与促销等。由此,国内学者己经从传统营销学角度整体把握了绿色营销的相关理论及实施策略。近几年,由于可持续发展观的树立,学术界从更多方面、更多角度开展对绿色营销的研究。不光对绿色营销从微观角度分析绿色营销的含义,同时还指出了绿色营销的伦理涵义叫,其包含三方面内容:①有利于确立“天人合一”的生态价值观,正确处理人与自然的关系;②有利于确立可持续增长的科学发展观,妥善处理资源利用的代际公平问题;③有利于确立“以人为本”的社会功力观,正确处理经济效益和社会效益的关系。黄熙〔l5]认为绿色营销作为可持续发展的一个微观拓展,属于准公共物品,具有正外部性。但这种正外部性也给开展绿色营销的企业带来了负的效应,容易出现“成本独自承担,效益大家共享”的局面,即市场失灵。韦明与于晶丽〔16]认为开展绿色营销可以实现人、经济、社会等的多赢,但由于各方认识不同,在开展绿色营销方面遇到一些阻碍,所以利用博弈论来探讨绿色营销的困境和出路的。王成昌与吕永红〔l7J认为在开展绿色营销方面除了依靠企业和消费者的力量,也要靠政府规制.

品牌是一个企业的代名词,在产品日益同质化的经济社会,要缔造一个能够代表企业的产品特色和价值理念的强势品牌,往往要花费几年、几十年甚至更长的时间。本文对国内外比较成功的品牌管理思想及其区别进行深度解析。

营销的好坏关系到企业的生存和商品的销售,画画大家都可以做到只是有些人画的好看与不好看而已,其成本相差都不大,都是一张纸、一跟画笔、还有一些颜料,但是有的画送人都没人要有的却要花几亿去购买,营销咨询公司认为,将产品附加一些价值。

扩展资料:

营销策划是在对企业内部环境予以准确地分析,并有效运用经营资源的基础上,对一定时间内的企业营销活动的行为方针、目标、战略以及实施方案与具体措施进行设计和计划。

营销策划的实质,是通过各种形式和媒介平台,实现和消费者的心理沟通,以达到销售的目的。

品牌策划的主体是品牌,营销策划的主体是营销。品牌的策划目的在于让品牌的知名度、美誉度、忠诚度提高,而营销策划的目标是为了市场销售,也就是所谓的卖货。这两者的出发点就导致了本质上的区别。

摘要:近几年来,我国市场中产品的同类品牌越来越多,企业品牌在市场营销中的地位越来越重要,其品牌能够里示出一个企业的具体价值和市场定位,品牌已经逐渐成为了企业的重要资源,这充分体现出了品牌在企业中的重性。加强创新及大力推广品牌策略,对企业未来的发展起着不可忽视的作用。本文首先对品牌概念,特征和作用进行介绍,然后介绍了品策略和内容方面的相关内容,最后对我国品牌策略的现状进行了阐述,并通过几个方面分析了我国对品牌策略的创新研究。关键词:市场营销品牌策略创新In recent years, more and more similar brands and products in the market of China, the enterprise brand plays a more and more important in the market marketing, the brand can be shown in a practical value and market positioning, brand has gradually become an important resource of enterprises, which fully show the brand in the in the enterprise. To enhance innovation and vigorously promote brand strategy, plays a role can not be ignored in the future development of enterprises. This paper firstly introduced the brand concept, characteristic and function, and then introduces the related content of product strategy and content, the status of brand strategy in China were introduced, and analysis of the innovation research on brand strategy in China through several aspects.随着市场经济时代的到来,我国企业的经营策略方式发生了翻天覆地的变化,为了能够更好地适应当前的经济形式,使企业能够在新的形式中得到平稳的良好发展,企业在市场中的营销方式趋向于品牌策略营销方式,且品牌策略方式更趋向于鲜明化、个性化、价值化的发展。在我国的新经济形势下同类产品的市场竞争力也愈演愈烈,品牌之间的竞争成为了体现企业在市场竞争中占有率的重点。1品牌概述1.1品牌概念及其特征和作用l-1.1品牌的概念品牌是指用于识别一个或多个已经出售的产品或劳务,使其与其他相同产品间相区别的一个专业术语。品牌主要是指可以通过语言描述来表达出来的内容。品牌的名称通常是由文字、符号、图案或这三种因素随意组合而成,其名称定义涵盖了品牌的主要特征,其具有良好的宣传、沟通和互相交流的作用。品牌是一种表现产品完整形象的概念,它包括品牌名称和品牌标志。比如:宝马、肯德基、可口可乐等都是国外著名的可用语言表达出来的品牌名称。1.1.2品牌的特征(1)品牌的属性。每一个成功的品牌都会给人们带来属于它本身特有的属性,品牌的属性代表的就是产品或企业本身的一种内涵。这种内涵主要体现在质量、性能、做工、服务、其自身所附有的附加值等方面。(2)品牌的价值。不同的品牌代表着不同的产品,因为其代表的企业声誉不同,所以在消费者心目中的地位、产品价值和利益也不尽相同,同时也表现了企业在进行品牌设计时对其产品所持有的某种特定的价值观。(3)品牌的文化。品牌的文化主要是指企业文化在沉淀于产品品牌中的某种体现,同时也是企业在进行经营、销售活动过程中,来充分体现企业文化的一种表现,以及通过品牌所能具体表现出的对利益、情感、个性形象等方面的价值观念的总和。品牌表现的是企业本身特有的一种文化,此外它还是代表一种极能反应企业丰富内涵的文化。企业文化的载体依托于品牌,企业精神通过文化凝结于企业品牌之上,体现于企业品牌之中,又将其全部贯彻于整个企业经营运行过程当中。(4)品牌的个性。品牌应该具有体现自己独特一面的鲜明个性。创立一个品牌不止要在文字、符号、图形的表现形式上做到标新立异以外,还要着重的突出品牌所代表产品的独特个性,而且要让人们通过看到品牌形象,便可以联想到某种具有鲜明个性特征的人或者物或者其他某一景象等,其主要的目的就是让品牌产生更有效的强大识别功能。1.1.3品牌的作用各类产品在当前激烈的市场竞争中,品牌所具有的重要作用,充分体现了一个企业所应具备的企业素质、销售信誉以及品牌形象,同时它也充分体现了一个国家所应具备的经济实力和竞争能力。通过创立新品牌和发展品牌形象,是保持企业持续平稳发展和抢占市场占有率的重要手段,也是促进我国市场经济可持续发展的重要保障。品牌的主要作用体现为:(1)品牌是体现企业经济实力的主要衡量标志;(2)品牌是提高企业竞争能力的主要实施方法;(3)品牌是推动企业产业化发展的主要途径;(4)品牌是企业获得高额利益的主要保障;(5)品牌是加快企业资产积累的主要表现内容;(6)品牌能促进企业避开市场产品价格间的激烈竞争;(7)品牌能更快地提升企业发展速度。2品牌策略和内容概述2.1品牌策略概述品牌策略是指企业在市场营销过程中把品牌作为市场竞争中主要竞争手段,用此来获得更大利润和价值的企业经营目标。企业通过塑造品牌形象,来体现企业本身的市场价值,在对自身具备的条件进行具体分析后,又加之在外部经济市场环境的基础上,制定出一套符合企业自身发展的总体规划目标和具体行动计划。品牌策略是现代企业中经营销售策略中不可缺少的重要的组成部分,充分利用品牌策略,让企业的产品被更多的人所了解和接受,使企业产品销售更加顺利。企业将品牌营销策略来作为实现市场销售的主要方式,让品牌在销售过程中真正地能够发挥出巨大的作用,使其成为市场竞争的核心作用力。2.2品牌策略内容以品牌策略为企业市场营销手段,是以品牌为主要核心,通过分析、设计等方法,让品牌在市场营销过程中给企业带来最大的经济收益。品牌策略的主要内容可以分为品牌创建、品牌形象策划、品牌传播策划、综合创意策划等项个内容。实施品牌策略就是让企业从整体的发展策略角度出发,经过对企业产品的包装和大力宣传,使广大消费者对产品有更深刻的了解,同时使得成为消费者喜爱的产品。提高品牌知名度、信誉度和顾客忠诚度,对企业在生产、经营、管理等各个方面的整体经营管理得到提升,进而塑造企业良好形象,最终实现增强经济实力的企业核心目标。3品牌策略的现状在我国加入世贸组织后,一些国外品牌企业进驻到我国经济市场内,这给我国的大多数品牌企业都带来了巨大的市场冲击。一些知名品牌,不是被抢先注册了商标,就是被国外企业收购或挤垮。我国对于品牌的认知还没有达到一定的程度,这使得我国在这一方面造成了巨大的经济损失。积极开展品牌策略实施,发展、强化企业自身的品牌产品还处于初级的意识阶段。这种意识一方面来源于政府的正确引导,另一方面来源于在市场竞争中的实践。尤其是在市场竞争中的实践,使得很多企业在激烈的市场竞争中,用尽各种营销手段,着重分析、标新立异、另行捷径,发展属于企业自身的品牌效应。比如在上海,有三枪牌内衣、真丝大王、开开牌服饰、爱建衣料等,属于自身的品牌产品。由于发展出了属于自身的品牌产品,使得企业在如此激烈的市场竞争中,站立头角,在市场竞争中占据主要地位,发展成了现在全国知晓的大品牌。于是很多企业才意识到要在市场经济中真正实现自身企业的发展,不能只采用传统的营销策略,应该根据企业自身的鲜明特点,实施和推进品牌策略,发展属于企业自身的品牌产品。现如今,实施品牌策略在企业营销过程中还存在着一些不可轻视的主要问题。其主要表现为:(1)企业在实施品牌策略时对相关概念的理解不清晰。一些企业在实施和推进品牌策略时,仅仅只是把对生产商开发、生产的名牌作为重点内容。认为只要和这名牌产品的生产商互相合作,经营名牌产品,就是在实施和推广自身企业的品牌策略。其实,这样的理解是错误的,实施品牌策略是企业以促进自身发展为基础,进而创建、发展自身的品牌产品,它是充分的把企业投入到经济市场当中,在市场中以其得天独厚的优势发展品牌产品。(2)缺乏在实施品牌策略时的时间紧迫感。企业要在市场竞争中占据主导地位,应当先把企业销售作为主要方面,其他的一些可以先放一放。而实施企业品牌策略是个系统化、连续化的工作,必须加大力度、不断尝试,不能只是采取表面化的推广方法。(3)企业对实施品牌策略的方法使用不得当。一些企业在具体实施品牌策略时的对品牌营销的理论知识认识缺乏,企业在具体实施品牌策略时茫然无措。很多时候是看到别的企业做什么品牌的产品,自己也跟着人家去做,随波逐流,缺少创新精神和主见。其实在当前的知识经济环境下,没有太多现成的优秀产品可以复制,在别人已经树立起品牌形象后,再去摹仿、学习别的企业的产品,已经不能产生其自身的品牌价值。综上撰述,只有在经济市场中做到从实际情况出发,创建和发展属于企业自身的产品,才能开发出具有鲜明个性的品牌产品。(4)企业缺乏相应的管理营销机制。现如今,大多数企业尚处于建立现代化企业制度过程中。只有在企业经营过程中实施经营管理分离,企业才能够具有相对独立的特性。不然在具体实施和推广企业品牌策略时,就在企业经营过程中只能产生短期的经营行为。品牌策略是一个具体化过程,它具体体现在具有连续性和短期实现行为,所以,企业在具体实施和进行品牌推广策略过程中一定要解决好企业在经营管理机制方面的问题。4品牌策略的创新研究4.1品牌策略观念的创新品牌策略观念的创新,主要是指企业在市场当中的营销创新的主导,只有在观念方面的领先创新,才能使得企业在激烈的市场竞争中立于领先地位。品牌策略观念的主要内容包括:(1)全球性品营销策略l Marketing牌策略观念,即树立能够满足全球顾客需求产品的观念。在我国力III.&WTO后,我国企业产品营销受到了巨大的冲击,这就要求我国企业应当具有品牌策略观念,放眼于全球性的巨大潜力市场需求,创造属于企业自身品牌的新的市场。换句话说,就是企业在进入WTO后的条件下,要让自己的品牌产品顺利走出国门,走向世界的大舞台,必须着眼于对全球性市场需求的分析,研究出消费者的主要消费趋向,抓住消费者的主要消费热点,创立和开发出能够让全球消费者都感到满意的新产品,丰富消费者的消费内容,提高消费者消费水平。(2)认知品牌策略观念。在当前的经济环境下,企业通过互相间的信息交流来实现传播企业产品,促进消费者了解和接受企业产品,催生消费者的消费需求。认知品牌策略是对品牌营销的深化与认识品牌产品相结合的结果。我国企业在推广企业品牌时,必须树立良好的品牌形象,确立认知品牌策略的观念。4.2注重品牌效应,推广品牌营销品牌就是企业的商品。随着人们生活水平的不断提高,品牌意识在企业当中得到了重视,越来越多的企业把品牌策略列为营销方法。品牌的重要意义就是帮助企业利用自己的品牌产品吸引更多的消费者,树立企业产品形象。企业在市场竞争中时刻都存在着各种潜在的经济危机,面临着各种的挑战,优胜劣汰是市场竞争不变的规律。要在激烈的市场竞争中立于不败之地,就必须注重企业的品牌效应。推广品牌策略,坚持以质量为本原则,以服务为坚实后盾。在激烈的市场竞争大潮中,只有用优质的产品创建出的品牌,才能树立其良好的品牌形象,只有用优质的售后服务,才能巩固企业在消费者心中的地位。在市场经济的环境下,市场是企业生存的根本。没有了市场就没有了企业的生存根本,没有了市场的发展就没有了企业的发展。注重品牌效应,创新市场营销是决定企业命运的关键,也是促进企业发展的动力。4.3品牌营销策略方面的创新品牌营销策略方面的创新,是指我国企业要敢于在营销方法上大胆创新,实施新的品牌营销策略方法,把国内外企业先进的营销方法创造性地融合加以利用。品牌营销策略方面的创新主要现在:(1)企业关系营销,是指以企业关系为主要基本指导思想,建立和发展与企业产品存在良好合作关系的核心导向,特别是努力实现让消费者满意,保持并加强与消费者之间的良好交易关系,并长期从此获得丰富的市场利益。(2)利用网络进行营销,是指企业充分的利用网络资源来展开的品牌营销策略活动。网络进行的品牌营销策略将会是促进企业实现品牌推广的最重要、最显著的手段。(3)采取知识营销,是指通过利用产品的科技方面创新和进行科普推广’进而培育和扩大市场营销活动,知识营销是现代化企业中市场营销中的新趋势。(4)达到无缺陷营销,是指企业在整个品牌营销过程中不给消费者留下任何消费过程中可能产生的遗憾,其主要的方法,包括使产品在设计方面无缺陷,在生产过程中无缺陷,在销售过程中无缺陷,售前、售中无缺陷,以此建立起和消费者的良好关系,促进企业展。

营销策略,说白了就是怎样更好地经营好企业,团队,打造自己的品牌,更快地销售产品。

国外市场营销研究现状论文

《浅析国际贸易环境下的国际市场营销》

摘 要:随着全球化和一体化的深入,国与国之间的联系越来越多,全球范围内的贸易总额不断攀升,国际贸易、国际市场营销等词汇更加频繁地出现在电视、网络和报纸上。虽然国际贸易与国际市场营销概念有共同之处,但是两者在相当程度上存在差别,研究这些差别有助于理解国际贸易和国际经济。对国际贸易和国际市场营销的关系的研究,将有助于解决在国际贸易活动中如何顺利开展国际市场营销活动的问题,从而为企业制定国际市场营销策略提供参考,借此推进国际贸易更好的发展。

关键词:国际贸易 国际市场营销

一、国际市场营销与国际贸易概念界定

(一)国际市场营销

国际市场营销是市场营销的一个细分,就是企业以利润最大化为目标,以销售商品和服务为目的,在国际市场上开展的一系列推广、售卖等活动。国际市场营销并不是一步到位的,而是经历了从国内营销、出口营销,再到国际营销、多国营销,进而是全球营销的过程。

(二)国际贸易

国际贸易指国家或地区间商品与劳务的交换和转移活动,包括进口贸易和出口贸易两部分,以实现国家利益为目标,利用自身优势来参与国际互动。

(三)国际市场营销与国际贸易的联系

1.国际市场营销与国际贸易的共同点。国际市场营销与国际贸易都都是经济全球化和一体化的产物,是开放经济环境下特有的概念。两者间具有相关性、协同性。基于国际市场营销和国际贸易概念,其共同点归纳如下。从对象看,两者面向的都是国际市场,是一种跨空间的活动;从生存环境看,两者都面临着共同的国际环境,包括人口、政经、法律、社会文化环境等;从结果看,两者都销售了商品或劳务,并同属于经营活动;从目标看,两者的目标都是利润最大化;从手段看,两者都是通过市场经济的交易活动。总而言之,国际市场营销与国际贸易存在着许多共同点。

2.国际市场营销与国际贸易的差别。首先从范围上看,国际市场营销仍以营销活动为立足点,通俗一点讲,也就是销售活动。而国际贸易却不同,从概念上看,国际贸易也称作进出口贸易,顾名思义既有销售(出口),也包括购买(进口),这是国际市场营销所不具备的。从这个层面上讲,国际贸易涵盖了国际市场营销的内容。其次,从交易主体看,国际市场营销是以企业未参与主体的,企业从自身利益出发设计并实施营销活动;而国际贸易中,往往需要由国家出面参与谈判,并借助一些世界性组织,诸如WTO来参与协调国家间贸易摩擦,这里面不仅存在经济问题的较量,同时也存在国家利益间的考量。从政府的参与程度来说,国际市场营销与国际贸易的不同点则主要在于,国际市场营销主要集中于企业的营销活动,不会对国家之间产生冲突和矛盾,而国际贸易活动更多的是需要由政府出面进行双边、多边谈判,政府参与程度高。在进行国际贸易过程中,往往会通过WTO等国际机构协调国家之间的关系,促进经济关系和谐发展。最后,从结算信息看,国际市场营销相关效益指标主要反映在企业相关经营单据和财务报表上,而国际贸易通过国家统计局、外汇管理等部门反映于国际收支报告。商品流通形态不同,国际贸易在流通上更具明显性,由于国际贸易中商品或劳务必须从一个国家转移到另一个国家,商品呈现出国际流通特点。然而国际市场营销的流通形态不同于国际贸易,国际市场营销呈现出多样化,因为在进行营销时产品或劳务可以跨越国界。

国际贸易与国际市场营销是现代经济的发展结果,是世界经济的进步和发展的体现,是世界经济不断融合发展的产物,它们的经济活动都是围绕着国际市场展开的。同时,由于国际贸易与国际市场营销各自性质的特殊又决定了它们之间存在着区别,国际贸易所涉及的范围比国际市场营销的范围要更广泛,因为它不仅仅是将产品销售到国外,还包括商品的进口。相对而言,国际市场营销主要是在国际市场上进行产品的销售,将产品推向国际市场。此外,国际贸易的内容更加的丰富,包括劳务交换等内容。

二、国际市场营销与国际贸易的相互影响

(一)国际市场营销是推动国际贸易的有效手段

国际市场营销涉及企业经营战略的制定和动态评估,为了获得经济效益和长足发展,在全球化的今天,一个企业的成功首先需要分析市场细分、产品差异化、市场差异化等问题,这些决策和分析都为国际贸易打下了坚实的基础。亚当斯密认为市场是一只无形的手,支配着市场各方达到最大化,而企业也在逐利的过程中,将增长点放到了国际市场,潜移默化中提高了国家的出口,促进了国际贸易的增长。同时,打开国际市场的企业往往会在当地寻找廉价资源为其供给,这间接减少了国际贸易的搜寻成本,在一定程度上也刺激了原材料等产品的进口。

另外,国际市场营销的销售服务对象遍及个人、企业和国家,有目标性,也有灵活性,弥补了国际贸易单一和受限较多的不足,使得国际间交易更为广泛和多样化,为后续建立国际间友好关系、国际贸易协定铺路,进而提高国际贸易总额。

(二)国际贸易是国际市场营销良好运作的保障

在一个国际贸易开展的好的国家进行市场营销往往效果较好,面临的风险,比如国家风险、社会风险、法律风险都较小,这是因为国际贸易涉及国家间互动,往往有相关协议和条款进行保障。同时,有国际贸易作为基础,在营销战略方面便可以结合已有的国际贸易经营和交易效果对市场进行深入剖析,制定相得益彰的方针,使得国际市场营销方案的可行性和有效性大大加强,有利于市场营销的执行与实施,为其良性循环起到了保障作用。特别是在当前经济全球化和国际金融危机以及知识产权竞争激烈的大背景下,国际贸易的保障作用发挥,必须依靠政府的“推手”作用,营造企业创新环境,不断提高企业运用知识产权制度参与市场竞争的能力。国际市场竞争要求企业自主创新,增强自主创新的主体意识,不断提高企业创造和保护自主创新的能力,因此,在国际市场营销过程中,运用国际贸易相关保护法律能够更好地维护自身权益和利益。

在经济全球化的今天,国际贸易必不可少,对于一个想要获得持续收益和开拓市场的企业来说更为重要,国际市场营销为企业利润最大化服务,一个良好的国际贸易环境解决了企业如何进入市场的难题,而在企业的市场营销面贸易摩擦和出现纠纷的时候,国际贸易又为企业提供了一层缓冲垫。国际贸易作为一项国与国交流沟通的重要手段,一旦破坏,后果不可预料,所以一旦企业在国际市场营销遇方面到不公正的待遇,国际贸易这一块盾牌,会为企业尽快减少和缓解纠纷,维护合法利益起到有力的保障。

三、现代国际贸易环境下的国际市场营销策略

(一)加强国际市场调研,制定具体营销方案

要进行国际市场的营销活动,就必须把握好市场特性,国际营销和国内营销还是存在很大差别的,由于市场销售环节的不同,企业在进行营销的过程中存在着未知因素,可能是机遇,也可能是风险,所以企业应该加强企业加强对国际市场的调查,制定具体营销方案。

国际市场的调研,是由专门的人来完成的,所以在企业内部应该设立专门的机构或者专人负责国际市场的调研工作。面对国际市场的复杂性,要针对产品的特点,重点调查与公司业务相关的环境因素,将国际市场调查工作进行细化,建立调查工作的制度,使调查工作更加规范化、科学化。当然,国际市场的调查是在国际贸易的背景下,首先应该对国际市场进行宏观调查。对国际环境变化进行把握,对国际贸易的相关政策要有所了解。在了解国际贸易的宏观环境下,再对特定的产品进行微观调查,比如说对销售产品市场的语言与文字、宗教信仰、价值观念、家庭特点、风俗习惯等文化因素要有所了解,使销售产品易于接受,具有文化认同感和文化感染力。还要对目标国家的经济发展程度、市场规模与结构、国民收人、人均购买力、通货膨胀率、银行、金融、保险等经济因素做到心中有数,这样才能确定市场投入的规模,确定市场运转周期性。进行国际市场营销并不能简单的停留在经济角度,因为国际贸易的大背景下,经济活动还受到政治因素的影响,所以还要对出口国家的政治制度、政治的稳定性、民族情绪等相关因素进行调查,只有对国际市场进行具体、细致的调研,才能制定具体营销方案,才能打开国际市场,长期并且有力地占领目标市场。

(二)调整企业产品策略,打造强势品牌

面对现代国际贸易新环境,企业应该不断进行创新,使企业的发展跟上时代的潮流。在国际贸易的潮流下,企业应抓住机遇进行产品结构的调整,改变传统的国际贸易产品结构,提高产品的附加值,制定高附加值、高价格、高质量的、高自主知识产权的创新产品,形成国际品牌特色,以实现迅速抢占产品市场。在国际贸易中,增强我国产品的出口价值,发展民族企业,树立国际品牌。调整企业产品策略,进行市场细分和产品细分,找到适合企业长期发展的产品战略。改变原有的生产经营模式,走精品化路线,总结出有利于提高市场增长率和占有率的产品,与此同时将物质人力精力集中在高附加值的产品上。尽管我国有一些知名企业在资本、技术、人才和管理上,实力都能够在国际市场上占据市场份额,但是,面对国际市场营销,力不从心,比如海尔、TCL、华为,企业应该采取了行动,摆脱国内营销的束缚,根据国际市场和国际贸易的特点,进行国际市场营销手段的调整,尝试更加新颖的营销手段。我国的企业在国际市场营销中,应该在坚持品牌战略的前提下,对诸如产品的售后服务、形象设计、文化内涵等多方面细节工作进行改进和完善,对产品进行全方位的打造。我们知道在当前的国际市场竞争中,要打造企业的核心竞争力,就应该增加产品的无形价值,这种无形产品价值对于企业的品牌形象、信誉等都有着重要作用,所以我们在进行国际市场营销的时候要特别注重这些无形的价值,为构建企业构建自己的核心竞争力服务。在国际贸易下进行国际市场营销必然会给企业带来新的挑战,企业应该把握好时机,及时调整自身,以适应全球化市场发展要求。

(三)规范网络贸易的发展,开拓对外国际市场

二战以后,跨国公司数量猛增,而且规模巨大、实力雄厚、分布极广,成为国际市场营销的主要经营实休,但是近些年来,国际市场出现了新的情况,国际贸易存在的形式已经不只是实体交易,还有网络虚拟交易,随着知识经济和计算机网络的发展,出现了新的贸易方式,并使国际营销方式产生了变化。国际贸易交易借助国际互联网来完成,出现了所谓的网络贸易。网络贸易是指通过计算机网络,如万维网、因特网等现代化电子方式所进行的贸易或商务活动,整个交易过程中例如交易磋商、签约、货物交付、货款收付等活动大都在全球电信网络上进行。伴随网络贸易的迅猛发展,未来的国际贸易将转为以市场需求为导向,通过网络进行下单,企业可以根据网络订单进行生产,这样会给企业带来一些便利,一方面节约了成本,尽可能减少供大于求的成本浪费,另一方面解决仓储问题,节省了企业的开支,增大了企业的利润空间,改变出现的入不敷出的局面。由于我国网络基础设施滞后,网络技术远远落后于发达国家,因此,我们应该认识到网络贸易的重要性,推进网络贸易的发展。网络贸易作为一种全新的商业形式,存在一些问题,比如说交易的安全性,知识产权保护、电子合同有效性等等,这就需要形成一种国际贸易新体制,制定和完善相应的政策、标准、法律和法规,保证国际贸易安全运行并进一步开拓国际市场。网络贸易的网络化发展特点,对国际市场营销活动也产生了营销,出现了网络营销这种新兴的营销方式,即通过网站植入广告等形式,影响到顾客的消费。国际市场的网络营销,要针对国外网站的特点,应该了解到各个群体对网站类型的喜好,有针对的投入广告,提高营销效果。将国际市场营销和网络国际贸易密切联系起来,互相促进,使得我国产品在虚拟交易平台也能够获得利润,从而推动企业的国际化发展。

四、对国际贸易和国际市场营销展望

以上分析我们可以看出国际市场营销与国际贸易是你中有我,我中有你,相互依存,互为保障的关系,加入世贸组织12年,我国在对外贸易和国际营销方面都有了长足进步,相关理论的完善和丰富为国际贸易的增长和国际市场营销的科学化提供了支撑,展望未来,国际贸易和国际市场营销将会表现出以下特点:

(一)国际贸易和国际市场营销趋同化

未来的国际贸易需要结合市场营销的相关手段和方法,将国际贸易作为目的,将国际市场营销作为手段,利用跨国公司在营销方面的优势,挖掘国际贸易的增长点和潜在需求,尽可能利用国家比较优势,最大化国家利益,国家也通过与国际间签署贸易协定的方式保障跨国公司的权益,并在国际市场营销方面给予技术、税收等方面的支持。国际贸易和国际市场营销相互影响,相互支持,国际贸易为国际市场营销提供了运行保障,国际市场营销又推动了国际贸易的发展。

(二)国际贸易理念转变

现阶段国际贸易以产品为导向,也就是凭借已有技术和生产工艺等禀赋生产出产品后再考虑销售和寻找市场,这往往是低效的。而国际市场营销的调研能发现需求,并在一定程度上影响需求,所以未来的国际贸易将转为以市场需求为导向,进行订单生产,一方面节约搜寻成本,另一方面解决仓储问题,也能尽可能减少浪费和低于成本销售,改变入不敷出的局面。由于网络贸易的发展速度很快,国际贸易应该利用网络交易的优势,发展新的业务方式。在考虑和寻求市场时,应该充分考虑到国际网络贸易,推动国际市场新的发展。同时要求制订和完善相应的政策、标准、法律和法规,保证和规范网络贸易的健康发展。

(三)国际市场营销专业化和动态化

现在很多企业已经理解到专业人才对于市场拓展和营销方面的重要作用,特别是对于国际营销来说,具有专业知识并对目标国家熟悉的人才对于营销的成功起着重要作用,而一份行之有效的营销策划往往需要具备敏锐的观察力、熟练分析能力的专业人才针对当地的实际情况来撰写,相应的营销策略也需要具有丰富经验和管理能力的人才制定。企业进行国际市场营销,要根据世界贸易的发展现状与趋势,调研国际市场营销环境并适时监控目标国家出现变化及时提出合理的应对方法,实现国际市场营销动态化。如今,国际贸易形式是世界经济,充分了解世界商品市场的发展现状,能够为企业能为企业进一步对国际市场营销环境调研打下基础,有利于国际市场营销决策的制定。

随着国际市场营销经营的不断积累,国际贸易水平必将大幅提高,我国定当学会将国际市场营销活动内化到国际贸易中,借助企业全球化策略,提高国家竞争力。随着国际市场营销的不断深入,也必然会促进国际贸易水平的提高。所以,在当今全球经济一体化的背景下,国际市场营销与国际贸易的发展,应该依托彼此,互为因果,使两者同为实现提高企业利润的目的,而与此同时,也应当注意两者的差异性,并借此指导国际贸易各项经济活动。总的来说,科技的进步使得国际贸易所需时间减少,沟通方式的增加使得国际贸易更容易进行,对于国际贸易和国际市场营销来说,一定要抓住技术进步和全球化的机遇,不断学习先进理念,紧跟时代潮流,转变思想、引进人才,将贸易和营销结合起来,达到国家与企业双赢的目标。

参考文献:

[1] 杜洁.现代国际贸易环境下的国际市场策略研究[J].现代经济信息,2012(12).

[2] 梁冰倩.变国际贸易为国际市场营销[J].销售与市场,2011(08).

[3] 贺翔.国际市场营销对国际贸易的影响[J].中国商贸,2011(04).

[4] 王荣忠.浅谈国际贸易的发展趋势[J].商场现代化,2006(11).

[5] 肖光恩.当代国际贸易发展的新趋势与我国的对策[J].湖北大学学报(哲学社会科学版),2001(5).

[6] 张钧淋.浅谈新时期我国对外贸易的发展[J].现代经济信息,2010(2).

[7] 赵金柱.国际贸易发展的新趋势和我国的对策[J].北方经贸,2009(01).

[8] 高洁.21世纪国际贸易区是以及若干思考[J].科技创新导报,2007(12).

摘要:近几年来,我国市场中产品的同类品牌越来越多,企业品牌在市场营销中的地位越来越重要,其品牌能够里示出一个企业的具体价值和市场定位,品牌已经逐渐成为了企业的重要资源,这充分体现出了品牌在企业中的重性。加强创新及大力推广品牌策略,对企业未来的发展起着不可忽视的作用。本文首先对品牌概念,特征和作用进行介绍,然后介绍了品策略和内容方面的相关内容,最后对我国品牌策略的现状进行了阐述,并通过几个方面分析了我国对品牌策略的创新研究。关键词:市场营销品牌策略创新In recent years, more and more similar brands and products in the market of China, the enterprise brand plays a more and more important in the market marketing, the brand can be shown in a practical value and market positioning, brand has gradually become an important resource of enterprises, which fully show the brand in the in the enterprise. To enhance innovation and vigorously promote brand strategy, plays a role can not be ignored in the future development of enterprises. This paper firstly introduced the brand concept, characteristic and function, and then introduces the related content of product strategy and content, the status of brand strategy in China were introduced, and analysis of the innovation research on brand strategy in China through several aspects.随着市场经济时代的到来,我国企业的经营策略方式发生了翻天覆地的变化,为了能够更好地适应当前的经济形式,使企业能够在新的形式中得到平稳的良好发展,企业在市场中的营销方式趋向于品牌策略营销方式,且品牌策略方式更趋向于鲜明化、个性化、价值化的发展。在我国的新经济形势下同类产品的市场竞争力也愈演愈烈,品牌之间的竞争成为了体现企业在市场竞争中占有率的重点。1品牌概述1.1品牌概念及其特征和作用l-1.1品牌的概念品牌是指用于识别一个或多个已经出售的产品或劳务,使其与其他相同产品间相区别的一个专业术语。品牌主要是指可以通过语言描述来表达出来的内容。品牌的名称通常是由文字、符号、图案或这三种因素随意组合而成,其名称定义涵盖了品牌的主要特征,其具有良好的宣传、沟通和互相交流的作用。品牌是一种表现产品完整形象的概念,它包括品牌名称和品牌标志。比如:宝马、肯德基、可口可乐等都是国外著名的可用语言表达出来的品牌名称。1.1.2品牌的特征(1)品牌的属性。每一个成功的品牌都会给人们带来属于它本身特有的属性,品牌的属性代表的就是产品或企业本身的一种内涵。这种内涵主要体现在质量、性能、做工、服务、其自身所附有的附加值等方面。(2)品牌的价值。不同的品牌代表着不同的产品,因为其代表的企业声誉不同,所以在消费者心目中的地位、产品价值和利益也不尽相同,同时也表现了企业在进行品牌设计时对其产品所持有的某种特定的价值观。(3)品牌的文化。品牌的文化主要是指企业文化在沉淀于产品品牌中的某种体现,同时也是企业在进行经营、销售活动过程中,来充分体现企业文化的一种表现,以及通过品牌所能具体表现出的对利益、情感、个性形象等方面的价值观念的总和。品牌表现的是企业本身特有的一种文化,此外它还是代表一种极能反应企业丰富内涵的文化。企业文化的载体依托于品牌,企业精神通过文化凝结于企业品牌之上,体现于企业品牌之中,又将其全部贯彻于整个企业经营运行过程当中。(4)品牌的个性。品牌应该具有体现自己独特一面的鲜明个性。创立一个品牌不止要在文字、符号、图形的表现形式上做到标新立异以外,还要着重的突出品牌所代表产品的独特个性,而且要让人们通过看到品牌形象,便可以联想到某种具有鲜明个性特征的人或者物或者其他某一景象等,其主要的目的就是让品牌产生更有效的强大识别功能。1.1.3品牌的作用各类产品在当前激烈的市场竞争中,品牌所具有的重要作用,充分体现了一个企业所应具备的企业素质、销售信誉以及品牌形象,同时它也充分体现了一个国家所应具备的经济实力和竞争能力。通过创立新品牌和发展品牌形象,是保持企业持续平稳发展和抢占市场占有率的重要手段,也是促进我国市场经济可持续发展的重要保障。品牌的主要作用体现为:(1)品牌是体现企业经济实力的主要衡量标志;(2)品牌是提高企业竞争能力的主要实施方法;(3)品牌是推动企业产业化发展的主要途径;(4)品牌是企业获得高额利益的主要保障;(5)品牌是加快企业资产积累的主要表现内容;(6)品牌能促进企业避开市场产品价格间的激烈竞争;(7)品牌能更快地提升企业发展速度。2品牌策略和内容概述2.1品牌策略概述品牌策略是指企业在市场营销过程中把品牌作为市场竞争中主要竞争手段,用此来获得更大利润和价值的企业经营目标。企业通过塑造品牌形象,来体现企业本身的市场价值,在对自身具备的条件进行具体分析后,又加之在外部经济市场环境的基础上,制定出一套符合企业自身发展的总体规划目标和具体行动计划。品牌策略是现代企业中经营销售策略中不可缺少的重要的组成部分,充分利用品牌策略,让企业的产品被更多的人所了解和接受,使企业产品销售更加顺利。企业将品牌营销策略来作为实现市场销售的主要方式,让品牌在销售过程中真正地能够发挥出巨大的作用,使其成为市场竞争的核心作用力。2.2品牌策略内容以品牌策略为企业市场营销手段,是以品牌为主要核心,通过分析、设计等方法,让品牌在市场营销过程中给企业带来最大的经济收益。品牌策略的主要内容可以分为品牌创建、品牌形象策划、品牌传播策划、综合创意策划等项个内容。实施品牌策略就是让企业从整体的发展策略角度出发,经过对企业产品的包装和大力宣传,使广大消费者对产品有更深刻的了解,同时使得成为消费者喜爱的产品。提高品牌知名度、信誉度和顾客忠诚度,对企业在生产、经营、管理等各个方面的整体经营管理得到提升,进而塑造企业良好形象,最终实现增强经济实力的企业核心目标。3品牌策略的现状在我国加入世贸组织后,一些国外品牌企业进驻到我国经济市场内,这给我国的大多数品牌企业都带来了巨大的市场冲击。一些知名品牌,不是被抢先注册了商标,就是被国外企业收购或挤垮。我国对于品牌的认知还没有达到一定的程度,这使得我国在这一方面造成了巨大的经济损失。积极开展品牌策略实施,发展、强化企业自身的品牌产品还处于初级的意识阶段。这种意识一方面来源于政府的正确引导,另一方面来源于在市场竞争中的实践。尤其是在市场竞争中的实践,使得很多企业在激烈的市场竞争中,用尽各种营销手段,着重分析、标新立异、另行捷径,发展属于企业自身的品牌效应。比如在上海,有三枪牌内衣、真丝大王、开开牌服饰、爱建衣料等,属于自身的品牌产品。由于发展出了属于自身的品牌产品,使得企业在如此激烈的市场竞争中,站立头角,在市场竞争中占据主要地位,发展成了现在全国知晓的大品牌。于是很多企业才意识到要在市场经济中真正实现自身企业的发展,不能只采用传统的营销策略,应该根据企业自身的鲜明特点,实施和推进品牌策略,发展属于企业自身的品牌产品。现如今,实施品牌策略在企业营销过程中还存在着一些不可轻视的主要问题。其主要表现为:(1)企业在实施品牌策略时对相关概念的理解不清晰。一些企业在实施和推进品牌策略时,仅仅只是把对生产商开发、生产的名牌作为重点内容。认为只要和这名牌产品的生产商互相合作,经营名牌产品,就是在实施和推广自身企业的品牌策略。其实,这样的理解是错误的,实施品牌策略是企业以促进自身发展为基础,进而创建、发展自身的品牌产品,它是充分的把企业投入到经济市场当中,在市场中以其得天独厚的优势发展品牌产品。(2)缺乏在实施品牌策略时的时间紧迫感。企业要在市场竞争中占据主导地位,应当先把企业销售作为主要方面,其他的一些可以先放一放。而实施企业品牌策略是个系统化、连续化的工作,必须加大力度、不断尝试,不能只是采取表面化的推广方法。(3)企业对实施品牌策略的方法使用不得当。一些企业在具体实施品牌策略时的对品牌营销的理论知识认识缺乏,企业在具体实施品牌策略时茫然无措。很多时候是看到别的企业做什么品牌的产品,自己也跟着人家去做,随波逐流,缺少创新精神和主见。其实在当前的知识经济环境下,没有太多现成的优秀产品可以复制,在别人已经树立起品牌形象后,再去摹仿、学习别的企业的产品,已经不能产生其自身的品牌价值。综上撰述,只有在经济市场中做到从实际情况出发,创建和发展属于企业自身的产品,才能开发出具有鲜明个性的品牌产品。(4)企业缺乏相应的管理营销机制。现如今,大多数企业尚处于建立现代化企业制度过程中。只有在企业经营过程中实施经营管理分离,企业才能够具有相对独立的特性。不然在具体实施和推广企业品牌策略时,就在企业经营过程中只能产生短期的经营行为。品牌策略是一个具体化过程,它具体体现在具有连续性和短期实现行为,所以,企业在具体实施和进行品牌推广策略过程中一定要解决好企业在经营管理机制方面的问题。4品牌策略的创新研究4.1品牌策略观念的创新品牌策略观念的创新,主要是指企业在市场当中的营销创新的主导,只有在观念方面的领先创新,才能使得企业在激烈的市场竞争中立于领先地位。品牌策略观念的主要内容包括:(1)全球性品营销策略l Marketing牌策略观念,即树立能够满足全球顾客需求产品的观念。在我国力III.&WTO后,我国企业产品营销受到了巨大的冲击,这就要求我国企业应当具有品牌策略观念,放眼于全球性的巨大潜力市场需求,创造属于企业自身品牌的新的市场。换句话说,就是企业在进入WTO后的条件下,要让自己的品牌产品顺利走出国门,走向世界的大舞台,必须着眼于对全球性市场需求的分析,研究出消费者的主要消费趋向,抓住消费者的主要消费热点,创立和开发出能够让全球消费者都感到满意的新产品,丰富消费者的消费内容,提高消费者消费水平。(2)认知品牌策略观念。在当前的经济环境下,企业通过互相间的信息交流来实现传播企业产品,促进消费者了解和接受企业产品,催生消费者的消费需求。认知品牌策略是对品牌营销的深化与认识品牌产品相结合的结果。我国企业在推广企业品牌时,必须树立良好的品牌形象,确立认知品牌策略的观念。4.2注重品牌效应,推广品牌营销品牌就是企业的商品。随着人们生活水平的不断提高,品牌意识在企业当中得到了重视,越来越多的企业把品牌策略列为营销方法。品牌的重要意义就是帮助企业利用自己的品牌产品吸引更多的消费者,树立企业产品形象。企业在市场竞争中时刻都存在着各种潜在的经济危机,面临着各种的挑战,优胜劣汰是市场竞争不变的规律。要在激烈的市场竞争中立于不败之地,就必须注重企业的品牌效应。推广品牌策略,坚持以质量为本原则,以服务为坚实后盾。在激烈的市场竞争大潮中,只有用优质的产品创建出的品牌,才能树立其良好的品牌形象,只有用优质的售后服务,才能巩固企业在消费者心中的地位。在市场经济的环境下,市场是企业生存的根本。没有了市场就没有了企业的生存根本,没有了市场的发展就没有了企业的发展。注重品牌效应,创新市场营销是决定企业命运的关键,也是促进企业发展的动力。4.3品牌营销策略方面的创新品牌营销策略方面的创新,是指我国企业要敢于在营销方法上大胆创新,实施新的品牌营销策略方法,把国内外企业先进的营销方法创造性地融合加以利用。品牌营销策略方面的创新主要现在:(1)企业关系营销,是指以企业关系为主要基本指导思想,建立和发展与企业产品存在良好合作关系的核心导向,特别是努力实现让消费者满意,保持并加强与消费者之间的良好交易关系,并长期从此获得丰富的市场利益。(2)利用网络进行营销,是指企业充分的利用网络资源来展开的品牌营销策略活动。网络进行的品牌营销策略将会是促进企业实现品牌推广的最重要、最显著的手段。(3)采取知识营销,是指通过利用产品的科技方面创新和进行科普推广’进而培育和扩大市场营销活动,知识营销是现代化企业中市场营销中的新趋势。(4)达到无缺陷营销,是指企业在整个品牌营销过程中不给消费者留下任何消费过程中可能产生的遗憾,其主要的方法,包括使产品在设计方面无缺陷,在生产过程中无缺陷,在销售过程中无缺陷,售前、售中无缺陷,以此建立起和消费者的良好关系,促进企业展。

进而企业若想真正实现战略性发展就必须在制定、实施国际市场营销策略的过程中保证创新性和发展性。在此,本论文将对国际营销的本质以及发展现状进行分析并提出相关策略,以期利于企业以及营销汲取儒家文化精华,构建有中国特色的市场营销理论市场营销学新领域从消费需求的变化看我国企业产品营销观念的转变当代市场营销的三次革命现代美国市场营销教学与研究 西方银行市场营销观念的演进与我国商业银行营销策略树立现代市场营销观市场营销专业建设之探索我对中国市场营销教育的一些看法论市场营销的两次革命浅谈西方金融营销的历史进程及发展趋势对市场营销专业教学改革的思考等级营销初探管理教学市场营销专业课程体系设计研究初探论近代早期资产阶级改良派的市场营销思想九十年代以来我国市场营销观念的变化论市场营销的第二次革命营销异化与营销深化21世纪市场营销新观念综述营销观念的发展与博弈均衡——兼谈旅游企业的市场决策。

白酒市场营销论文国内外研究现状

白酒产销量逐年下降

根据国家统计局数据,2016-2021年,中国白酒(折65度,商品量)产量呈现逐年下降的趋势。2021年,中国白酒(折65度,商品量)产量为万千升,同比下降。2022年1-11月,中国白酒(折65度,商品量)产量为万千升。

2016-2021年,我国白酒(折65度,商品量)的销量也呈现逐年下降的趋势,2016年实现万千升的销量;2018年,销量已下降至万千升,同比下降;2019年,销量下降至万千升,同比下降。可见,受“禁酒令”等政策环境的影响,我国白酒行业市场需求有所降低。2021年,综合考虑疫情、白酒提价等因素,根据测算,白酒行业的销售量为万千升。

注:截至2023年1月5日,中国白酒的销售量最新数据仅更新至2019年,2020年和2021年数据为测算值。

白酒行业规上企业销售收入突破6000亿元

2016-2021年,我国白酒行业规模以上企业销售收入总体上呈先下降再上升的趋势。2019年,白酒行业加速推进供给侧结构性改革,随着去产能和调结构的逐步深化,行业总体呈现产出规模稳中有降、产出效益逐步提升的新特征,全国规模以上白酒企业实现销售收入亿元,同比增长。2020年中国规模以上白酒企业累计销售收入达到亿元,较2019年增长。2021年,根据中国酒业协会披露,2021年白酒行业规模以上企业销售收入为6033亿元。

茅台高居中国白酒品牌榜榜首

根据中国品牌网公布的信息显示,截至2022年底,茅台高居中国白酒品牌排行榜榜榜首,中国白酒品牌前十名还有五粮液、国窖1573、YANGHE洋河、汾酒、剑南春、郎酒、贵州习酒、家大业大酒和水井坊。

从企业营业收入情况来看,2022年前三季度,20家白酒上市企业实现总营收亿元,在20家白酒上市公司中,有6家白酒上市公司前三季度营收超百亿元,分别是贵州茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、泸州老窖和古井贡酒;有17家营收实现增长,出现下滑的3家分别是牛栏山母公司顺鑫农业、伊力特以及天佑德酒。

白酒市场销售向头部企业集中

根据《2021年中国酒业经济运行报告》中的数据显示,2021年白酒头部企业表现较好。CR5销售收入占全行业年度销售收入比重达40%。这一指标在2019年为,2020年为。白酒市场销售在继续向头部企业集中。

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》

白酒产销量逐年下降

根据国家统计局数据,2016-2021年,中国白酒(折65度,商品量)产量呈现逐年下降的趋势。2021年,中国白酒(折65度,商品量)产量为万千升,同比下降。2022年1-11月,中国白酒(折65度,商品量)产量为万千升。

2016-2021年,我国白酒(折65度,商品量)的销量也呈现逐年下降的趋势,2016年实现万千升的销量;2018年,销量已下降至万千升,同比下降;2019年,销量下降至万千升,同比下降。可见,受“禁酒令”等政策环境的影响,我国白酒行业市场需求有所降低。2021年,综合考虑疫情、白酒提价等因素,根据测算,白酒行业的销售量为万千升。

注:截至2023年1月5日,中国白酒的销售量最新数据仅更新至2019年,2020年和2021年数据为测算值。

21-30岁白酒消费者占比提高

从白酒消费的年龄分布来看,2021年上半年至2022年上半年,31-40岁消费者仍是购买的核心人群,该年龄段消费者占比接近一半;从白酒消费的年龄变化来看,2022年上半年,大部分年龄段较2021年占比减少,而21-30岁消费者占比则有所增加,从2021年上半年的20%增加到2022年上半年的23%。

男性消费者是女性的倍

从白酒消费者的性别占比来看,男性消费者依旧是白酒消费的主力军,2021年男性消费者占据了白酒消费者中的超过七成比例。

消费者平均每两个月下单近三次

2022年上半年白酒销量保持持续增长,根据京东数据,白酒消费者月平均购买频次达次;近8成消费者购买件数主要集中在1~2件;有多次购买行为的白酒消费者,平均购买间隔天数为天,其中的消费者购买间隔天数不超过2天。

浓郁酱香最受消费者关注

近年来,随着新生代消费者的崛起,白酒的口感成为左右用户消费决策的重要因素。其中,浓郁酱香、口感甘冽、留香持久成为消费者购买白酒考虑因素趋势词前三。

—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》

很好。国内外对白酒企业盈利能力的研究现状很好,白酒,,是中国酒类除了果酒、米酒外的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质糖质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

国家统计局2015年2月7日公布的数据显示,2014年我国白酒行业累计产量万千升,同比增长。然而,白酒行业总体销售收入增速却逐年放缓,去年全年利润总额同比下降。

国内食品市场营销研究现状论文

市场营销学萌生于本世纪初期,形成于本世纪中叶,成熟于80年代,已经历了一个世纪的发展。下面是我为大家整理的关于市场营销的论文,供大家参考。

[摘要]随着经济的快速发展,中小企业在担负推动社会经济发展重任的同时,还能解决大学生就业难的问题,由此可见,中小企业是社会稳定进步发展的重要促进角色。本文通过对市场营销对策概念及中小企业市场营销现状和目前的不足进行深入研究和讨论,总结概括出中小企业提升市场营销效果的实际对策,以供相关人员借鉴参考。

[关键词]中小企业;市场营销;营销策略

1市场营销策略的概念

一个产品营销的成功与否与其对应的营销管理策路有着直接的关系,市场营销策略分很多种方式,比如:促销、打折还有某购物网站刚刚结束的“双11”购物狂欢节都属于市场营销策略。对于中小企业来说,一份好的市场营销策略会使经营利益成倍翻。一个企业的市场营销策略从另一种角度上来讲就是整个企业的中心部分和核心部位,同时其也是使整个公司保证正常运转的重要因素。所以不论是大型企业还是每一个中小企业都应该有和自己企业相应的企业市场定位,而决定中小企业市场定位是否准确有效的因素就是市场营销策略。所以不论从哪方面来看,市场营销策略都是一个企业发展的“灵魂”。市场营销策略必须严格遵循企业自身发展的实际情况和真正发展需求,以使整个企业的定位更加精准。

2中小企业市场营销概况

企业目标不明确

当今,不管是公司还是个人,全部把自己的效益当成最终宗旨,即使一定程度上能带动社会经济进步,然而若单纯只是盲目追求经济效益,日后的经营难度也会加大。在当前新形势背景下,中小企业在经营层面应避免盲目追求经济效益却不重视其他因素的情况,这对公司工作人员不公平,其仅重视经济效益,可能会损害社会利益。在中小型企业经营过程中,应把诚信当成宗旨与行为准则,全面响应有关部门的指令,秉着负责于社会与人民的信念运行。

企业经营模式有漏洞

新形势下,市场竞争激烈,公司运行方式并不完善,实际细节体现在管理制度及公司生产目的层面。当今,市场竞争非常激烈,一个公司若缺乏相应清晰的产品规划,即无法掌握市场需要,导致产品滞留,将增加公司的经济压力,导致投入资金以及收入资金比例失衡,让企业承担过多资金压力,严重者将由于无法按期归还银行贷款使得资金链断裂,导致公司倒闭。目前很多公司都会有此问题出现,其经营方法不足对其自身发展进步有着深刻影响。

营销管理理念落后

现如今大多数中小企业都受到传统经营管理理念的影响,并且在经营管理方面,其理念也较为落后,根本原因就是营销管理理念太过于落后,缺乏创新,大多数中小企业对营销管理的观念都停留在产品推销方面,且没有认清营销管理环境,对营销管理的理念分析不够透彻和深入,经营方式仍然采用的是产品的营销和生产,导致中小企业缺乏市场竞争力。

3提升中小企业市场营销水平的对策

业务特色策略

中小企业要努力开发新型业务,形成自身特色,特色会吸引很多人的眼球,“眼球效应”在这个网络大环境之下会显得十分抢眼,在“眼球效应”的同时适当推广中小企业的特色业务,抓住购买者购买心理,制定合适套餐。并不是说要一味迎合消费者,而是要了解消费者真正的需求是什么,再制定适合的特色业务来提高中小企业的市场营销价值。

促销策略

人们对打折或者促销的产品一般都没有什么抵抗力,抓住消费者的这个心理,根据这个心理制定促销策略,主要与中小企业下属零售店进行合作,在自身利益最大化的情况下进行促销。具体的促销活动可以在大型商场、学校、晚会或节目赞助、广告、网络等多种渠道进行,通过这些渠道进行促销,中小企业一定会获得最大利益。

提升国际市场竞争力

中小企业经营时,不能只安于现状,应居安思危,制定较为长远的规划和宗旨,让公司可持续发展道路。即使目前中国多部分企业有着很大的国际市场野心,然而实际落实规划过程中经常由于不同的原因(内在、外在因素)导致计划无法实施。公司今后的发展道路,如果要更加有前瞻性和发展性,就需要为自身在国际市场中争取一席之地,并由此开拓国际市场。

改善营销渠道

现如今大部分中小企业都没有认识到信息化策略和营销管理在中小企业中的重要性,并且我国中小企业的营销管理模式也不如国外一些发达国家成熟,缺乏系统化的管理模式和营销渠道,导致我国现如今中小企业的发展速度缓慢。必须改善营销渠道,从实体店到网络营销转变,现如今网络十分发达,中小企业完全可以将企业内部产品进行网络直销,最大程度上提升企业的经济效益,强化中小企业的竞争实力。

4结语

在企业竞争激烈到白热化的大环境下,我国大部分中小企业都面临着同样的问题,即同行的竞争以及现如今消费者逐渐提高的消费需求和要求。中小企业必须对营销策略进行适当改革,解决营销策略中存在的问题,最大程度上保证企业的正常运行,从而实现经济效益最大化。

主要参考文献

[1]张大义.论中小企业的市场营销策略[J].改革与开放,2011(23).

[2]徐永磊.论中小企业的市场营销策略[J].现代营销,2013(17).

[3]郑燚.中小企业的市场营销策略[J].中外企业家,2013(29).

摘要:“互联网+”和“+互联网”等新型词汇的产生,表明互联网给商业企业市场营销带来了新的发展途径。同时,互联网的大力发展也给商业企业带来了新的挑战,传统的、单一的传播途径被打破,更广阔的、种类繁多的营销途径不断出现,如何选择有效的市场营销策略,对于一家商业企业来说至关重要。为此,社会中消费者偏好角度入手,结合商业企业的特点,结合引爆点理论,阐明商业企业如何获得当前最优的市场营销策略。

关键词:市场营销策略;互联网;引爆点理论

市场营销的本质就是商业企业如何博取消费者人群更多的关注力以及关注力带来的购买潜力。关注力越多,消费者就会有更大概率去消费企业的产品。虽然目前已经进入了互联网的时代,市场营销渠道增多,但是很多商业企业依旧要面对严苛的市场营销问题,如何在互联网环境下吸引更多的关注力以及制造更多的消费就非常重要。

一、从完善产品策略角度研究市场营销策略

首先,要树立一种国际化市场营销的观念,要注重商业企业产品技术的研发以及市场消费者的偏好波动,这是商业企业市场营销策略中最重要的部分,商业企业要不断了解外部环境的变化、消费者偏好变化以及竞争对手的策略。产品是一家商业企业市场营销的根本,包括组合营销、定位、直接感官体验、系列产品的开发、品牌效应等,其中对消费者影响最大的三种策略为定位、感官和价格策略。

1.产品定位策略

社会的发展经过了工业时代,进入了互联网时代,工业时代的特征是产品极大化生产,工业时代产生了流水线作业,使得更多的消费者可以消费同等的商品。但是,随着这种趋势的加重和互联网时代的到来,使得消费者关注范围扩大,其关注范围内一种产品的定位是否过于普遍,越来越多的消费者开始想脱离普通的品味,进入特定品味范围,以便区别于大众产品。所以,商业企业要把自己的产品定位在一定的范围内,增加消费者关于产品的差异性观念,在保证产品的质量基础上在产品之上附加新的服务和产品个性属性,引导消费者形成产品讨论氛围,比如产品论坛、产品朋友圈等,将流动消费需求通过个性的属性和服务稳定下来,形成永久的消费人群。

2.产品感官策略

传统产品感官营销策略主要集中在视觉刺激上,传统的营销环境信息相对较少,繁复的传统视觉营销可以给消费者带来直接的视觉刺激,并且跟环境产生了强烈对比,所以传统视觉营销可以带来良好的广告效果,但是互联网时代改变了人们的环境,使得人们可以随时获取大量信息,信息数量已经不再能引起人们的强烈关注,人们转而投向营销信息质量上面。信息越多的产品感官刺激,反而会降低消费者的注意力,而信息质量高、信息表达直接的方式反而更容易获得消费者青睐,通过研究,很多互联网企业的网页产品展示特点变化独到,消费者开始逐渐关注精简的产品感官刺激,精简的市场营销广告可以使消费者更快把握产品的核心信息,比如小米彩虹电池精简包装。

3.产品价格策略

除了上述两种策略外,价格策略也是一种直接影响消费者是否购买的一大策略因素。关于价格策略,其与前两种策略相辅相成。价格策略的核心思想是最大化长期利润,这就使得商业企业的产品价格设定不能盲目比拼价格,保证质量前提下降低生产成本是必须的,但是降低产品的价格却不是必须的。经济学中,有一种商品叫吉芬商品,当价格上升时,需求量反而增加,而不是减少。最佳的价格策略就是让产品处于吉芬价格,吉芬商品的特点就是相对低档和必需。吉芬价格的产生需要产品定位、感官和质量等多重因素作为基础,在此基础上,适量让产品产生微量价格提升波动,可以刺激消费者产生一定的稀缺紧张度。

二、基于引爆点理论角度研究市场营销策略

随着互联网的大力发展,人们获取信息的渠道越来越多,这就给商业企业的市场营销策略带来了巨大的机遇和挑战。传统的基于纯广告明星模型的营销手段所带来的冲击力已经逐渐让消费者麻木,同时,由于参与广告拍摄的明星并不保证广告产品的真实性,纯粹以打广告而制作的明星广告反而很容易被消费者打上“假”的标签,同类广告的数量对消费者产生的新鲜感刺激满足边际递减规律。所以互联网环境下诞生了新的市场营销策略。即事件参与型市场营销策略,商业企业的产品只是关注力的附带品,而商业企业本身作为主角参与了一个重大事件的整个演绎过程或者市场营销的氛围会对消费者有代入感,比如《跑男》中的RIO鸡尾酒和安慕希牛奶营销,相比传统明星广告的“硬植入”,消费者更容易接受故事类市场营销途径。故事类市场营销就涉及一种理论,即引爆点理论。引爆点方式是通过让消费者主动关注一个内部事件从而扩大事件的影响力,而不是让消费者被动接受营销信息。引爆点理论是马尔科姆•格拉德威尔在《引爆点》中所提到的一种观念,其表达的观念是,很多难以理解的潮流都符合固定模式,掌握了这个模式就很容易产生潮流和获取广泛关注力。通过结合引爆点模式和市场营销策略。传播者和传播渠道是打开营销市场非常重要的环节,传播者或者渠道的一个特点就是拥有广泛的影响力,同时传播者和专业圈之间拥有稳固的信任关系,专业圈产生的信息对传播者有足够影响力,传播者信任专业圈中的人、产品,同时产品足够引起传播者重视,传统电视媒体通过明星做广告也具有类似过程,但是明星广告本身具有商业属性,其是以推销产品为目的,而传播者并不参与商业营销,其出发点是因为产品的优异而推荐,而且这里的传播者和途径脱离了传统电视媒体和视频媒体的束缚,转而以微博、微信等纯文字和真实情绪表达,会给消费者更高可信度,而且很多情况下,传播者并不是主动推荐专业圈中的产品,而是消费者主动咨询,非被动接受广告传播,即图2中并不存在如虚线所示的单向通道,而是双向的,甚至只有向上单向通道。传播者本身不再局限于明星,传播者可以是任何具有互联网影响力的人,也就说明传播者可以是专业圈中的人本身,比如小米手机的市场营销。第三部分就是消费者,消费者跟传播者之间也没有严格的界限,消费者也可以是传播者,如微信朋友圈中的推荐,这里微信圈推荐不是微信圈广告,是非盈利的产品推荐。上述所讲是关于个别人对于市场营销的重要影响,其营销的效果依赖个人的性格特征及性格特征产生的影响力。

三、从消费者角度来研究市场营销策略

消费者角度是指消费者对于不同产品,其重点关注度不同。从消费者角度来研究就是站在消费者立场上,如何选择产品,消费者侧重点在哪里。每个消费者心里都有一套决策机制,用于选择最优的符合自己利益的产品,而消费者的选择决定了一个产品的市场营销是否成功。消费者决策机制满足的基本原则是,当消费环境安全时,消费者倾向短期即时效益的消费方式;而当消费环境危机时,消费者倾向选择长期保守的消费方式。这里的消费环境,不仅仅是指空间环境,还包括资金是否充足,一个行业是否令人信任等。消费环境的不同安全程度会让消费者产生不同的安全感。当消费环境安全时,消费欲望就会更加强烈,而产生短期消费;当消费环境较为恶化时,人们就会感觉到危机,而产生长期观察的行为,保留基本的消费习惯,这里消费环境安全与否跟消费者所有的接触渠道中起关键作用的信息有关,是消费者一种主观感受,当对消费者影响很大的渠道整体保持积极态度时,消费者会感觉环境安全,反之感觉危险,所以,这就验证了第二部分传播者的态度对于消费者的重要性。结合图3和图2,消费者会根据其最信任的传播渠道所展示的正面或者负面信息做出反应。当然,图2中消费者、传播者和传播渠道之间并不存在绝对稳定,如果消费者长期接收到质量低下的信息,那么消费者与传播者之间的渠道就会断裂。以2010年开始流传的广西迪卡玉米转基因事件为例,转基因食品在市场营销推广过程中遭遇了无法预料强烈抵制,原因就在于转基因食品让消费者产生了严重不信任感和危机感,导致人们消费欲望处于严重的低谷,甚至是强烈抵制。食品消费问题在一般情况下只会涉及食品本身色香味问题,但是由于转基因触及到消费者生命安全底线,所以引发强烈反弹。从消费者角度思考市场营销策略的时候,需要考虑马斯洛需求理论。在现代社会中,对于一般人来讲,生理需求如温饱问题已经基本解决,安全的需求成为当前社会的最基本的而且是长期的需求,任何触及安全底线的产品都会被淘汰;当下层的基本需求满足后,处于更高等级的市场营销策略就更容易获得成功。

综上,商业企业市场营销策略的重点随着互联网时代到来,也逐渐以不同形式改变着,主要变化由传统媒体市场营销策略转变为互联网市场营销策略,只有定位明确,选择了合适的市场营销策略,才能使得以最小成本投入获取长期最大的企业收益。

参考文献:

[1]谭凌波,谢晋宇,陈扬.人力资源经理的议题营销过程及策略研究[J].管理世界,2013,(2):141-155.

[2]廖卫红.移动互联网环境下互动营销策略对消费者行为影响实证研究[J].企业经济,2013,(3).

[3]杨会菊.新时期中小企业营销策略创新问题的研究[J].中国商贸,2012,(1):52-52.

[4]李子叶,沈灏,董维明.新产品如何打动市场———营销策略、组织关注与新产品采用间关系的实证研究[J].当代经济科学,2015,37(3):99-106.

[5]胡新平,李天丽,邓腾腾.质量和价格影响需求的双渠道供应链饥饿营销策略[J].系统管理学报,2015(3):436-443.

[6]格拉德威尔.引爆点[J].中国经济信息,2014,(11).

既然提纲都有了怎么会不知道怎么做论文呢?相信你们学校有CNKI搜索吧?你上去找一些类似的食品公司营销策略研究应该不难啊!其实这些论文都是大同小异的,你多找几篇,多看看,前面的部分其实都差不多,多摘抄点已成形的硕士论文,但是一定不能照抄原文,把它用自己的话转述一下。然后重点后面,因为一篇论文主要是由提出问题、分析问题和解决问题这三步组成的,提出问题、分析问题你可以多借签一下别人的,但重点在解决问题,这部分是你论文出采的部分。也就是你论文的第三、第四部分,一定要有自己的东西。还是那句话,天下文章一大抄,你多下载点硕士论文,多看看,就有灵感了。

餐饮行业市场营销论文范文

摘要: 整合营销战略对于企业来说尤其重要,现在整合营销战略在我国的应用主要局限于大企业,且主要应用于企业形象塑造、品牌传播、市场营销要素的组合等领域,整合营销战略作为一项营销的手段,既是企业开展市场营销活动的利器,也是企业管理中整合各种有效资源,实现企业发展的有效手段。营销策略是企业以顾客需要为出发点,根据经验获得顾客需求量以及购买力的信息、商业界的期望值,有计划地组织各项经营活动,通过相互协调一致的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略,为顾客提供满意的商品和服务而实现企业目标的过程。

【关键词】 整合营销策略 大众化 企业经营

Abstract: integrated marketing strategy is particularly important for businesses, now integrated marketing strategy in our applications are mainly limited to large enterprises, and is mainly used in corporate image building, brand communication, a combination of factors in areas such as marketing, integrated marketing strategy as a means items marketing tool for both enterprise marketing campaigns, but also the effective integration of enterprise management resources to achieve an effective means of enterprise development. Marketing strategy is the enterprise customer needs as a starting point, customer demand and purchasing power to obtain information, expectations of the business community based on experience, there are plans to organize various business activities, through concerted mutual product strategy, pricing strategy, channel strategy and marketing strategy to provide customers with satisfactory goods and services to achieve business goals in the process.

Key words integrated marketing strategy popularization of business

近年来,随着餐饮行业竞争的日趋激烈,餐饮市场营销的作用显得越来越重要。下面我谈点餐饮企业的整合营销策略的体会,供参考。整合营销策略主要是指在市场调研的基础上,餐饮企业需要为自己的产品确定精准的品牌定位和目标市场;找出产品的核心卖点是什么;提炼出产品好的广告语,如何进行品牌传播以及进行全面的销售体系规划等等。它是是利用多种营销传播手段的有机、系统结合运用(如:广告、宣传、文化、人员推销等)而不是单一的营销手段。因此,餐饮企业要想在激烈竞争中胜出,应该采用整合营销传播的组合拳战略。

一、餐饮营销的现状与重要性

餐饮经营的中心是市场,目标是顾客,作为餐饮行业来说市场营销的基础是我们的菜肴、服务、环境和气氛。酒店要在激烈的市场竞争中获胜,首先要把这些工作做扎实。也就是说不仅能满足消费者的物质和生理需求,还能满足顾客许多心理上和精神上的需求。要做到这一点,必须培训一支高素质的管理人员和稳定的员工队伍。酒店环境一般来说既定的,要改变往往要有较大的投入;但菜肴、服务、环境是不要多大投入,且见效最快、最明显的,因此,我们可以通过努力使酒店在具备——规范化、标准化、程序化的基础上,还要做到——个性化、特色化、形象化。客人的心理总是求新、求异、求变的。我们通过不断的.创新水平来提升广大的宾客对我们酒店的好感度,从而增加可客源量。

(一)、餐饮消费的市场定位是营销的根本

通常的市场定位主要反映在菜系和价格上,以此通过市场细分来吸引各种消费层次和口味的顾客。除此之外,不妨增加一些文化定位等。当今的世界是丰富多彩的,各个地方都有其独具个性的人文景观或文化遗产。谁会利用和开发这座文化宝库为经营所用,谁就

能赢得商机。

作为现代餐饮企业的营销战略的核心是要紧跟时代的步伐,紧抓市场发展的命脉以顾客的需求为中心。餐饮经营者只有及时跟上顾客的变化,才能跟上市场,留住和赢得更多的顾客。我个人认为现在顾客的消费理念的关键词是:理性、绿色、文化、休闲、营养、安全。根据这几个原则,确立自己的主题,形成自己的特色。

近几年应市场的需求,一些主题特色的餐厅发展迅猛,把这些理念发挥到极致。无论是在装饰风格、功能设计,还是经营的菜系上均体现出一定的主题和文化内涵。并加强对员工的培训,提高他们的表达和推销技巧,增强顾客对我们的印象。另外,餐厅还根据市场确定菜单定价,选定广告渠道,统一菜品、服务和餐厅设计,完成市场细分。所谓市场细分,是指按照消费者需求把一个总体市场划分成若干具有共同特征的市场。通过细分市场,可以让餐饮企业有准确地选择目标市场,集中力量提供有特色的产品和服务,更好地为目标客户服务。如:肯德基在进入中国市场时,将其目标客户定位在儿童青少年消费阶层,他的一切经营活动大多都是围绕儿童青少年这个消费群体展开,而且效果非常好。

(二)、大众化经营的必然性和可行性

近年来餐饮业提出的大众化经营是适应餐饮市场变化而做出的积极反应。

(1) 环境因素的影响

环境因素对餐饮业的影响是非常重要的,正是因为环境因素,改变了大多数人自己内心的看法,从而有的甚至盲目跟风,消费者对新有的产品的跟风,从而导致原有的产品供给远远大于原有的市场需求,使饭店无法按原定的方针经营。所以得调整市场定位,通过产品更新、经营方式创新来吸引和满足消费者的需求。

(2)行业竞争加剧

目前国内餐饮业竞争非常激烈,各种大小餐饮如雨后春笋般出现,而且其价格实惠,规模庞大,菜肴特色突出,更贴近国民不同水平的消费需求。于是,鲜明的主题特色吸引了众多消费者,分散了饭店餐饮的客源。

(3) 政策和观念的转变

随着我国推行国民旅游计划,国内旅游蓬勃发展,消费者意识在逐步成熟,尤其是新工时制和法定长假日的实行,使适合工薪阶层消费的休闲市场和节假日市场更加活跃中低档大众化消费的国内顾客将成为市场的主体,真正符合我国广大民众的消费形态将会成为主流。饭店是餐饮供给的主要生力军,也应大力拓展内需市场。

二 、餐饮企业中存在的问题

在饮食企业发生质的变化的同时,国内餐饮市场竞争正变得日益激烈,很多餐饮业在这场激烈的生死搏斗中纷纷倒闭,这种优胜劣汰的的生存竞争是自然的法制,本亦无可厚非。然而,当前市场竞争中的我们有必要探究其存在的原因。

(一) 品牌定位不准确

我国是拥有五千年文化底蕴的国家,我国餐饮市场的发展也可以说是源远流长。在餐饮业迅速发展的今天,我们在各式各样的餐厅餐时,是否想过,遍布了中国大江南北的餐饮品牌有几家是中国自己创造的。我国有相当大的一部分餐饮业缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位,或分析不够深入,定位不准,使品牌营销策略模糊,不知道自家的优势在什么地方,进入营销盲区,营销无从谈起。餐饮业缺乏长远的品牌发展规划。

(二)营销意识差

一部分总是按照传统方法进行营销,总是认为“酒香不怕巷子深”,主要精力放在菜肴、服务、环境上,拼装潢环境、拼菜肴、拼服务,不注重营销意识的提高,逐渐形成了“闭关自守”,使自己客源市场人为变小。

(三)营销手段单一

长期以来,餐饮业的营销主要凭借口头传播、签协议或简单的推销、打价格战等传统营销手段上来建立声誉。随着人们的消费需求向个性化和多元化发展的今天,如果我们还依靠传统营销手段已经不适应酒店的生存与发展,这就需要观念的转变、整合餐饮企业的营销策略。

三、整合餐饮企业的营销策略

整合营销,是指突破原有企业独自发展、单一的模式,通过不断的挖掘自身的潜力和创新营销手段,把资源进行整合,实现联动营销,总的来说,这种整合营销,包括包全方位整合、多层次扩张、营销行。企业内部的连贯性和一致性是营销传播一致性的保证。因此需要对企业的内部资源进行整合。使企业从以公司、以运作为导向转向以客户、消费者和终端用户为导向。为此,企业必须建立相应的组织机构,从组织上保证整合营销的实施。同时,应确立使客户结识品牌的“ 关键点”之所在。这些“关键点”应作为客户或者潜在客户了解这个品牌、产品类别以及商品或服务提供商的基本信息。除品牌的传播效力外,产品、价格、渠道、销售促进的主要措施以及雇员制服、方便实用的用户手册、产品包装、投诉解决程序、询问回应时间、忠诚认可度、信誉调整、清楚明白的接触通道等等,都会影响企业的增长机会。特别是以员工作为营销传播目标是第二层次的一个关键方面。如果内部营销传播计划不支持或与外部营销传播计划不相一致,可能会使最多达40% 的营销传播花费被浪费掉。

(一)强化产品印象营销

应针对目标市场,定位清晰。如:针对高消费者的菜肴、服务高档的商务餐厅;针对大众消费的环境温馨、服务周到、菜肴实惠的家居型餐厅等,并以巩固消费者的形象为突破口,强化产品在消费者中的印象。营销途径有:利用新闻媒体即电视、电台、报纸等。目的在于扩大品牌知名度,树立餐饮企业形象,它是一种信息传播手段,可以指导消费,刺激需求,扩大销售。争取做一些让消费者受益,难以忘怀的活动,以确实提升企业形象,得到更多消费者的认可。

(二) 节假日特色营销

在一年的各种节日里,如圣诞节、春节、情人节、端午节、六一儿童节、中秋节、国庆节、重阳节等都可以举办各种活动。节日餐饮是以普通百姓为主体的市场.特点是人员多.流动量大。餐饮业可以根据节假日特点,可开展特色营销,如推出“传统名菜名点“、推出“特色鲜明的创新宴席”,形成节日品牌。

(三) 绿色餐饮营销

随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高,无公害、无污染的绿色食品、保健食品,受到了消费者的欢 迎。这也给我们的营销思路增加了越来越多的新内容。许多餐饮企业适应这种要求,纷纷推出了自己的保健绿色食谱,并增加保健设施,营造保健环境。近几年,药膳的保健作用,已为越来越多的人所认识。药膳餐厅也越开越多。富含高纤维的蔬菜水果,没有污染且营养丰富的野菜,在餐馆菜肴中所占比例日渐扩大,而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。同时餐馆应适应市民消费需求的变化,推出各种精工细作的野菜时蔬。

(四)扩大经营规模,实行连锁经营

实行餐饮企业规模经营,是迅速有效地提高市场占有率的有效途径。既要规模经营又要保证质量,必须实行商品销售(购进原料、销售食品)廉价化,烹饪技艺专业化,操作程序规范化,对客服务标准化,资金周转快速化,可加速资金周转,提高效益。餐饮连锁经营不是快餐的专利,饭店餐饮大众化经营也可采取连锁经营方式。例如饭店可在城市的不同地区开辟连锁经营的特色餐厅、美食城等,以统一的市场形象出现,方便仰慕这家饭店的顾客就近消费。对饭店餐饮来说,连锁经营也是一种扩大市场,薄利多销的大众化经营方式。

(五)餐厅形象营销

对餐厅的形象进行设计策划,比如在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫,使之起到促销的功用。一个好的餐厅形象,能使人觉得舒心,更能使消费者对餐厅有一个好的印象。

结束语

目前我国餐饮企业正面临着更加严峻的市场竞争,同时这也意味着更广阔的市场。在机遇与挑战并存的情况下,企业成本控制就显得愈加重要。企业应从人力资源、采购等多方面加强成本控制,并及时更新成本观念,只有这样才能保证餐饮企业的健康持续发展,并在未来激烈的市场竞争中立于不败之地。

参考文献

[1] 《卓越的餐饮业服务管理》闫治民,中国营销传播网

[2] 《2010年中国餐饮市场研究预测报告》

[3] 钱文锦《餐饮营销初探》. 【期刊】桂林旅游高等专科学校学报2001年12月

[4] 王德利《浅谈餐饮营销》【期刊】桂林旅游高等专科学校学报1988年11月

[5] 王燕《浅析饭店营销管理》【期刊】管理观察,2009年

我国体育市场营销研究现状论文

关于命题一楼已经给出了很多的参考,我就不说了,具体的主要还是要问问自己的导师。往往一个命题是要结合一些营销学的理论知识的。所以还是要好好地听取导师的意见。而社会实践报告不同的学校,不同的导师会在细节上与格式上有些微的差异。但大致上的内容是一致的。

你的问题比较大,我只能说个大概。 首先你得确定研究的主要问题是什么,有几个途径可以确定研究问题,一是咨询你的老师,二是查阅相关文献,找出最新研究的方向、成果和不足,三是结合市场变化进一步发现可深入研究的课题甚至现有研究的空白。一般来说最佳的题目就是有部分人研究过了,但是他们的研究还存在不足,同时你在这个方面有一定的兴趣和理论基础,并且数据或资料的收集具有可行性,题目本身较为紧密地与市场现状契合,这样的题目相对来说比较理想。 其次你得确定研究的分支问题、研究方法、研究范式等等,我只说个大概。研究的分支问题就是你的研究内容,比如你研究消费者店内行为,这是个方向,研究消费者店内行为在经济危机中的变化,这是主题,分支问题可以有消费者店内停留时间是否显著变化?消费者与销售人员交流频率是否降低?等等都是分支问题,解决这些问题其实就是在完成你的论文了。 研究方法一般要结合研究范式,主要方法有定量研究、定性研究等等,用定性的话可以分为焦点小组、深度访谈、观察等等,这些你学过市场调研都应该知道。 确定了前面的问题你就得收集数据、文献、资料或者进行访谈了,用你们学校的数据库吧,上中国期刊网或者维普、万方等等,要找英文的可以找EBSCO、SSCI之类的,你们学校没买使用权的话就哭鼻子吧。 最后就是撰写、反复修改论文,我就不多说了。 格式一般是:(可酌情删减、合并或添加,这得问你导师) 摘要(中、英文)研究背景研究目的研究意义研究内容文献综述数据分析(或按你的研究问题分章节进行分析)研究结论研究应用研究不足及后续研究建议引用文献感谢附录推荐一些书给你,重庆大学出版社——万卷方法丛书,其中有《研究设计与写作指导》、《定性研究方法》等等对论文写作很有帮助的书,学营销的话还有一些专业书能派上用场,比如《市场营销研究应用导向》——纳雷希——机械工业出版社。除此以外非常重要的方法就是读别人的论文,我也是读了上百篇论文才下手写的。别管人家是硕士博士,看得懂就看,看不懂就问老师,模仿为主,本科生写论文最重要是锻炼思维、表达能力和巩固专业知识,当然如果你是想混毕业的话就随你吧,复制粘贴就能帮你了。

我国企业营销竞争力评价体系的构建及运行网络时代的消费特征及营销对策电子商务背景下企业营销模式的创新方向个性理论在市场定位中的应用顾客满意与顾客忠诚之间关系的实证研究论渠道价值链增值管理对策我国企业绿色营销理念及实践的特征分析影响顾客忠诚度因素探析大学生消费行为及消费心理浅析我国企业营销策划的困境及对策分销渠道管理中存在的问题及对策市场营销与中国企业发展国际市场营销的产品策略浅谈企业在市场营销中的社会责任整合营销在我国企业中的运用浅析影响我国农民消费行为的因素体育营销策略研究整合营销传播策略研究企业营销道德问题研究关系营销策略研究黑龙江省绿色食品营销问题研究电子商务对市场营销的影响影响消费者购买行为的文化因素分析企业整合营销策略研究文化营销策略实施存在的问题及对策研究我国网上零售业消费者行为研究中国体育营销的问题与对策研究浅析我国电子商务发展的现状与问题餐饮业服务营销策略的初步研究医疗服务营销策略分析我国企业实行网络营销的策略分析浅谈企业服务营销全球化策略体验营销及其策略分析论我国商业银行网络营销中小企业网络营销发展中的问题与对策浅析我国企业奥运营销的现状及问题企业绿色营销策略探析电子商务条件下企业营销渠道的选择我国超市自有品牌的消费者心理实证研究我国大型超市零售业顾客忠诚影响因素研究我国零售企业发展自有品牌的策略研究我国零售业特许经营模式选择问题研究在华外资零售业自有品牌的发展研究和启示黑龙江省外商投资零售企业市场定位研究我国中小零售企业发展自愿连锁经营的对策研究论我国中小企业国际市场营销策略选择试论文化环境因素对国际市场营销的影响校园超市经营模式与管理初探企业品牌营销策略分析农村消费者消费行为研究我国农村市场营销策略研究中药国际市场营销策略研究保险营销策略研究论农产品营销渠道的构建我国中小企业国际市场营销策略分析定制营销研究危机公关策略研究企业营销道德问题研究会议营销研究企业营销费用的控制模式研究我国“体育营销”研究的现状与发展建议绿色食品消费者消费行为分析及营销对策研究基于消费者行为研究的品牌营销策略体验营销研究营销人员激励方法研究我国绿色食品国际营销策略研究我国企业绿色营销研究住房消费行为研究老年人消费行为研究我国农产品品牌营销的现状与发展对策研究我国农产品国际营销环境分析农产品绿色消费与绿色营销研究"我国农村市场开展口碑营销、体验营销的可行性与对策研究"我国企业国际市场营销战略研究网络营销在农产品销售中的应用分析企业营销差异化策略探析中小企业利基营销的市场选择分析中小企业营销渠道建设研究基于社会市场营销观念的企业社会责任考量我国企业应对反倾销的市场营销分析我国农产品国际市场营销存在的问题及对策研究黑龙江省绿色食品营销现状及对策研究网络广告的优势和其对传统广告的影响研究网络广告的SWOT分析

:通过中国企业体育营销状况的分析,发现其在取得成绩的同时,也存在许多问题,主要表现在:缺乏长期战略规划,营销手段单一;不注重名人与品牌之间有效的连接点,对营销的价值熟悉不足。缺乏正确的竞争观念。为了提高我国企业体育营销的理论水平和运作能力,迫切需要对上述问题针对性地加以改进。关键词:体育营销;现状分析;对策与建议2008年北京奥运在即,奥运圣火将点燃的不仅仅是人类和体育的梦想,同时也是财富的梦想。精明的商家早已熟悉到体育背后蕴藏的无限商机,借助体育赛事开展的营销活动不仅能吸引消费者的目光,达到提高销售额和利润的目标,更重要是体育运动所推崇的公正、公平更能使厂商的宣传效果和品牌价值提升到较高的水平。有资料显示,1988年奥运会上,可口可乐公司在促销活动耗资约6亿美元,而在世界杯赛上投资也超过亿美元。奥运会期间,可口可乐的销量增加了18%,而世界杯赛开赛前夕销量就已增长了326%,这些是有形的收益,至于品牌形象等这些无形的收益更是无法估计。据调查表明,1998年6月10日到7月12日,为期32天的法国世界杯赛无疑是全世界球迷的狂欢节。据赛前有关数据猜测,观看世界杯的观众将达40亿人次,而在这40亿人次当中,有近1亿的球迷与64场比赛朝夕与共。全球性的体育赛事潜伏着无限商机。面对各种接连不断的国际性体育大赛,如何使之与国际市场相融合?如何利用体育盛事进行体育营销,塑造深得人心的品牌?这是每一个企业都该认真思考的问题。体育营销的魅力1、体育赞助有利于企业树立品牌的健康形象,借助体育活动本身的光环效应提升品牌的知名度和美誉度美国的一项调查显示,64%的受访者比较愿意购买体育赞助厂商的产品,其根源在于厂商的公益性。有统计资料表明,一个企业要想在世界范围内提高自己的品牌认知度,每提高1%,就需要2000万美元的广告费,而通过大型的体育比赛如奥运会、世界杯等,这种认知度可提高到10%,同时还能获得很好的经济效益。所以,大型的企业都不惜花大价钱成为大型比赛的合作伙伴,以此开拓市场,获取经济利益。2、体育赞助有利于企业产品的销售体育赞助的形式使消费者在心理上更轻易接受产品,同时热烈的体育活动气氛更能促成消费者的消费偏好和购买欲望。比如,此次世界杯期间,三精制药不但借助观众对世界杯的强烈关注和期待,大大增进了三精制药与消费者的亲和力,而且以不到2000万元的投入全程赞助央视的世界杯计时标版,获得的收视回报超过了5000万元。很多企业并不仅仅借助赞助体育项目树立品牌形象,而且有机地与销售相联合,将赞助活动开展得更为丰富多彩,更为声势浩大,使企业能在较长一段时间内“名”“利”双收。我国企业体育营销现状分析当前在我国,体育营销在理论上尚未形成科学的学科体系,因此对体育营销概念的理解至今没有权威的定义,国内存在着各种各样的定义及运作的手法。企业在实际运作中也基本上是借鉴国外的成功案例,然后再结合中国国情创造出许多中国式的体育营销,其中不乏成功的经验,但更多的是缺陷。例如把体育赞助、体育明星等同于体育营销、用事件营销操作体育营销、将体育作为商品销售的体育产业营销理解成体育营销的全部等等。此外致力于体育营销的本土公司几乎为零。据一位营销界资深人士透露,目前国内虽有不少体育营销机构,但它们的市场顾问、策划几乎都带有外资、合资或由国外背景公司承担的影子。随着中国体育市场的不断繁荣,面对不断扩大的市场需求,本土营销公司在这方面明显有些力不从心。在全球性体育机构的市场合作与价值开发(包括中国市场的合作机会)以及具有全球影响力的顶级体育项目的运营及企业合作方面,中国的体育营销尚未涉及。此外,全球顶级赞助企业体育战略的规划及实施以及如何对体育与权益进行延伸与保护、运用体育营销打造企业的内部核心竞争力方面,中国的体育营销尚未有完整的思路;而对体育明星的战略投资、体育营销与媒体的结合、体育代理的最佳组合、体育营销的价值评估及调研等,中国体育营销均缺乏足够的关注与实施的能力,而这些对中国企业而言恰恰是当前最需要了解和学习的。体育营销应注重以下几个问题1、体育营销要进行长期战略规划体育营销不是一种短期行为,但中国企业跟风炒作的现象非常普遍。如在“金六福”借“米卢”开发市场后,一时间“体育明星代言人”风靡全国,这是我国企业在体育营销方面缺乏长期规划的一种表现,许多企业关注的是一时的知名度和销量目标,甚至只是抱着在大型赛事活动期间“捞一把”的想法,这种着眼于短期轰动效应的短期行为与国际知名品牌将体育营销作为长期战略的做法形成了鲜明对比。缺乏长期规划的短期行为由于没有全方位的营销策划和缺乏规避风险的备用方案,使得众多企业的体育营销变成了“交学费”。韩国足球世界杯期间“世界杯之旅”的冷淡收场,对中国众多旅行社来说,就是一次惨痛的教训,随着以奥林匹克为代表的体育运动在全球范围内的迅速发展,体育市场已成为全球性的市场,重大体育赛事已成为全球性的事件,体育营销的效果越来越为常规营销所不及。因而,许多企业都寄望于通过对体育事件的炒作来制造注重焦点和吸引消费者,这一做法短期内虽然有可能提高销量,扩大市场占有率,但却无助于长期品牌形象的塑造。2、体育营销要有良好的社会初衷企业在运作之初,项目运营过程中所反映的公众感情、媒体感情以及公关因素和主题必须自始至终贯彻在活动中,并渗透到细节的执行中。国内的很多企业只关注怎么最大的突出自己的产品或者品牌,获得更多销售额,而至于对社会对公众造成什么样的影响一般在运作之初很少考虑到,也就是说从自己的利益出发,一开始就犯错误,很难想象会有好的效果或业绩。他们都是在通过联姻世界杯吸引消费者,促销产品。这种营销方式虽然短期内能提高销售额,但却忽略了体育营销的内涵,对企业自身长远发展以及品牌的树立,没有任何帮助。3、让体育拥有良好的文化氛围及民族特色具有文化的感情更加吸引人,人们总是希望看到自己熟悉的东西和不熟悉的东西在一起时的那种感觉。良好的文化内涵使项目自始自终布满了特有的情调,更具韵味和价值。体育营销最基本的功用就是成为卖方(企业)和买方(消费者)改善或重建彼此关系的重要工具,双方藉体育运动产生了共同的焦点,把奥林匹克的文化融入到品牌文化当中,并由此形成了共鸣,这有别于企业为博取消费者的好感而采取的厂商主导式的传播,由此塑造出来的企业形象当然更能深入人心,不易动摇,并进而带动业绩的提高。4、要注重名人与品牌之间有效的连接点名人类别是否与产品类别一致,不是任何一个球星都能胜任某种产品的宣传和推广,以及品牌的树立。名人形象与企业力图为品牌塑造的形象是否一致。这点也是非常重要的,名人的人格、给球迷留下的印象无不影响品牌的形象。名人档次与企业档次相匹配使广告与受众的购买行为相联系。5、要用整合营销的观念来从事体育营销将品牌核心文化以体育为平台进行再次提升与超越,是一个系统工程,是一项持之以恒的过程。围绕某一赛事要采取一系列相关营销活动,从公益、文化、热点等各个角度,运用广告、促销、活动等多种手段,从而达到整合的功效。我国企业开展体育营销的现实对策由上分析可以看出,我同企业借体育营销而进行的市场开发有得有失,在取得初步成功的同时,也暴露出了许多问题,为了实现我国体育营销的健康发展并实现体育营销的创新,我们需要对这些问题加以高度的重视并进行深刻的反思,透彻理解和把握体育产业、体育营销的本质特征,抓住我国体育加速社会化的契机,区分体育产业与体育事业、体育产业与体育用品业、体育产业化与体育市场化、体育多种经营与体育营销的区别与联系。针对我国企业在体育营销中存在的主要问题,目前急需从以下几个方面加以改进:第一,改变短期行为,把体育营销作为企业市场开发的一项长期战略;第二,选择合适的战略合作伙伴;第三,拓展体育营销手段,形成全方位的整合体育营销;第四,体育营销要坚持创意与巧妙的结合;第五,加深对消费者心理和行为的理解,确立以消费者为导向的体育营销观念;第六,加深对体育本质的熟悉,深化对体育营销价值的理解;第七,加强法律意识,提高对体育知识产权属性的熟悉和保护;第八,树立正确的竞争观念,把体育营销引向良性竞争;第九,进行风险和效益评估。结束语体育营销是个复杂的系统执行过程,它要求企业在体育营销的指引下必须实现体育文化、品牌文化与企业文化三者的融合,才能引起消费者与企业的共鸣,成为企业的一种竞争优势。由于我国企业涉足体育营销的历史不长、经验不足,体育营销是我国企业进行市场营销的薄弱环节,许多企业缺乏体育营销的经验,大多数国内企业对体育营销的理解还停留在一种“单独事件”的层面上。注重短期利益、忽视长期利益,注重战术操作、轻战略把握。许多企业只是赛前大谈体育营销,赛中简单模拟,赛后一切烟消云散,没有多元化的营销策略,没有整合传播的营销概念,已成为中国企业在体育营销上最大的短板。正如现代营销学之父科特勒教授在北大营销论坛上的演讲中所指出的那样:中国己成为世界的“生产车间”,并且即将成为世界的“研发车间”,现在急需做的是把中国变成世界的“市场营销车间”,让我们通过总结自己的成败经验并学习借鉴国际体育营销的先进理念和成功实践,提高自身的营销理论水平和营销运作能力,在2008年北京奥运会上一展身手。

相关百科
热门百科
首页
发表服务