绿色化学与可持续发展论文题目有哪些

这不是闺房记乐，这是闲情记趣中的。绝是说花多，不断绝。你自己参照百度吧属是一类的意思。联系上下文，是寻觅昆虫善这一句翻译为，岂不是很好吗行试验，或者说做了。何妨而效之，何不仿效一下。或抱花梗，或踏草叶，栩栩如生，宛然动人。上文说以针刺死，做了标本，所以有这句。浮生六记记得是芸这个人，表现的是一个知己与伴侣的妻子，你从这方面来回答吧。既然是闲情，也何必计较呢，应试教育真是糟蹋东西。我闲居在家的时候，案头上的插花盆景长续不断。芸说，你的插花啊，能表现出雨露风晴中的各种自然韵味，可谓精妙入神。然后画法中有一种草木与昆虫共同相处的方法，你为何不效仿一下呢。我说，虫儿会爬会乱动，怎么可能像作画一般呢？芸说，我有一种办法，不过恐怕会被（后人）作为始作俑者而引起罪过呢。我说，那你说说看。芸说，虫儿死后，它的颜色神态并不会有多大改变，（我们）找到螳螂产蝉蝶之类用针刺死，然后用细丝捆在它们的脖子上，系在草木间，再整理它们的脚足，或抱花梗，或踏草叶，栩栩如生，（这样）岂不是很好吗？我很高兴，按她的办法去试了，看见的人没有不赞美称绝的。求于闺中的意见，当今世上恐怕未必再有这样会心的人了吧。

化学专业成教毕业论文参考题目一、教学法方向1．国外化学课程改革的历史及发展趋势研究2．我国化学课程改革的历史及发展趋势研究3．国外典型化学课程、教材的基本理念和内容体系研究4．我国化学新课标教材专题内容的横向比较研究5．我国高中化学新课标必修教材和选修教材的功能定位和内容体系研究6．我国高中化学新课标教材中各个栏目的教学价值、活动设计和教学策略研究7．科学探究的本质及科学探究教学的有效策略研究8．初、高中化学新课标教材的内容衔接研究9．化学实验教学的理论和实践研究化学教师的教学理念和教学行为研究试论化学教学的艺术化学基础理论的教学策略研究化学基本概念的教学策略研究元素化合物的教学策略研究高中化学课程资源的开发策略研究——以《某***节内容为例》教学反思与化学教师的专业成长有效探究教学设计初探——以《某***节内容为例》化学教学中的科学方法教育初、高中学生化学学习兴趣、动机的研究高一新生化学学习障碍的成因分析研究农村学生化学学习动机的调查研究论化学教材中插图的价值与使用策略化学教学中实施绿色化学教育的策略研究化学新课程教学中的问题与对策初探基于观念建构的化学基本概念教学策略——以《******》教学为例化学教师的教学理念与教学行为一致性程度研究先行组织者理论在化学教学中的应用研究科学探究中的科学本质教育化学教师的科学探究观调查研究有效实施科学探究的教学设计策略研究论化学探究性学习的评价性问题化学课堂教学逻辑设计的问题探讨新课程背景下教学设计中存在的问题与对策探讨新课程背景下高中化学教师教学行为的适应性研究论化学课堂提问的优化化学教师对模型的认识与应用研究合作学习在化学实验教学中的案例初探中学化学教学中的环境及可持续发展教育室内空气污染的来源，对人体健康的影响及防治对策研究试论光化学烟雾的形成条件、机理、危害及防治措施化学教学中开展研究性学习案例初探中学化学实验绿色化研究论高中化学章节间的结构联系污染中有机污染物的调查及处理试论多媒体教学手段在中学化学教学中的应用　自考课程免费试听试论我国的酸雨问题及防治对策化学学困生的成因及防治策略有效利用化学史的教学策略例谈教学中化学与其它学科的综合试论有效学习情境创设的有效策略二、分析化学方向1．化学与食品安全2．化学与农药残留 3．化学与环境4．化学与现代农业5．化学与生命6．微量元素与人体健康 7．维生素与人体健康8．化学与能源和资源的利用9．浅谈在化学教学中绿色化学观念的渗透10．环境教育在中学教学中的意义11．溶液酸碱度的表示法----PH值的教学研究与设计12．浅谈化学定性分析实验在中学化学教学中的重要性13．如何增强化学定性分析实验的趣味性三、物理化学方向1．各种体系的状态性质加和性的比较研究2．热力学公式导出条件与应用条件分析3．三相平衡线的热力学分析4．热力学标准态和标准热力学函数5．胶体分散系的稳定理论评述6．反应进度的概念及在物理化学中的应用7．根据热力学原理讨论浓度对化学平衡的影响　8．中学化学教学中有关化学平衡原理的探讨9．中学化学教学中有关化学反应速率知识的探讨10．“化学反应原理”模块教学方法探讨11．新课标体系中《化学反应原理》模块知识解析——化学反应的方向和限度四、结构化学方向1．利用一维势箱模型处理共轭体系2．波函数与电子云3．电子运动的宏观性与微观性4．电子结构与元素周期律5．第二周期双原子分子及其离子共价键结构比较6．几种典型分子化学键的比较与探讨7．有关氢键理论研究的现状及前景8．金属晶体的堆积型式与点阵型式9．离子晶体的堆积型式与点阵型式五、有机化学方向《化学必修2》模块中有机化合物知识内容变化及教学策略探究高中课程标准选修模块《有机化学基础》教材内容建构3 近三年来新课标高考理综有机化学试题分析研究在新课程中有机化学实验教学研究有机化学实验教学中绿色化学教育的实践6．烷、烯或炔制备的改进(可选其中之一) 新课程理念下有机化学教学改革方式探索8．“苯、芳香烃"课堂教学探讨9．有机分子不饱和度的计算及在解题中的应用10．试论中学有机化合物的教学特点11．如何增加有机化学实验的趣味性12．有机实验在有机化学教学中的作用13．如何在“煤和石油”的教学中让学生了解我国的石化工业14．含氧有机化合物教学中结构与性质关系的探讨15．中学有机实验改进意见16．影响有机物水溶性因素的探讨17．有机物命名中常见的错误18．搞好有机化学复习的几点体会19．有机化合物的同分异构现象20．有机化合物的酸碱性及其结构因素21．中学有机化学教学中注重与实际联系的点滴做法

绿色化学与可持续发展论文题目

化学工业是环境污染较为严重的部门，从原料到产品，从生产到使用，都有造成环境污染的因素。化学工业的特点是产品多样化，原料路线多样化和生产方法多样化，随着化工产品、原料和生产方法的不同，污染物也多种多样。当今的化工产品及其生产过程多半是以20世纪前50年的技术为基础发展起来的，对环境产生了诸多不良的影响。从化学过程中环保、经济和社会的要求看，化学工业已无力承担因使用而产生对环境有毒、有害的物质所必须花费的高昂治理费用，这些费用已逐渐成为化学工业的巨大负担。在这样的背景下，从源头上减少和消除污染的清洁生产即绿色化学应运而生了。绿色化学是对现有化学过程的革命，它涉及到化学过程的方方面面，其任务十分艰巨，但又十分重要。它为新世纪化学工作者提供了非常难得的机遇和挑战。绿色化学是2l世纪的化学，将整个化学转变成绿色，不仅前景无限美好，而且是可以做到也是应当努力去做到的。我们此刻已经是大学四年级的学生了，即将成为一名新世纪化学工作者，有必要了解绿色化学与环境保护，而且在将来的工作当中，要有意识的朝着绿色化学方向前进。使得化工与环境能够友好的共存。课题分析《绿色化学与环境保护》是属于环境科学方面的范畴，同时与化工类学科存在着必然的联系。此题目包含两个关键词，即绿色化学和环境保护。1．主题概念：（1）绿色化学又称环境友好化学（Environmentally Friendly Chemistry）、环境无害化学（Environmentally Benign Chemistry）、清洁化学（Clean Chemistry）。绿色化学是用化学的技术和方法去减少或消除有害物质的产生和使用，但它不是一般的控制污染，而是从根本上消灭污染，它不再使用有毒、有害的物质，不再产生废物，是一门从源头上防止污染的化学。（2）绿色化学的研究主要包括以下内容：选择可更新的原材料；设计低公害的化学合成方法；原子经济性化学反应；应用催化转化并开发新催化剂；设计更安全的化学产品和化工过程；降低化学过程能耗，尽可能采用在环境温度和常压下进行的合成方法；尽可能不用助剂或附料，必要时选用无毒的助剂或附料；生产本质上更安全的化学产品；防止产生污染的过程分析；化学品的可降解性。2．中英文主题词：（1）中文主题词：绿色化学；环境保护；绿色化工；化工企业（2）英文主题词：Green chemistry；environmental protection；3．主题的现状：在绿色化学与化工领域，目前已开展了以下几方面的研究：可替代的原料、试剂、溶剂，新型催化剂与合成过程等等。在某些领域已经取得了一定的成果，而且部分实现了工业化生产。如通过对废弃的物质进行处理，将其转化为动物饲料和有机化学品：利用无毒无害的原料代替剧毒的光气、氢氰酸生产有机原料；利用生物技术以废弃物为原料生产常用的有机原料；采用超临界CO2。代替有机溶剂作为油漆和涂料的喷雾剂。绿色化学产品也称清洁化学产品，要求其具有可回收利用性、可处理性或可重新加工性等性能。近年来在这方面也取得了新的进展。检索过程1．所选用的中文数据库（中国期刊网，维普中文科技期刊数据库）（1）中国期刊网检索策略：主题词：绿色化学环境保护检索到4篇切题的文章，如下：坚持科学发展观推进绿色化学发展【摘要】科学发展观与环境保护有着密切的内在联系，当前如何把科学发展观落实到生态环境保护中，是一个非常重要而紧迫的问题。绿色化学是从根本上治理环境污染的必由之路，是对人类健康和生存环境可持续发展的根本保证。坚持科学发展观，积极探索，勇于创新，大力发展绿色化学，为我们赖以生存的地球和子孙万代带来兴旺发达。【关键词】科学的发展观；环境保护；绿色化学【中图分类号】F3【文献标识码】A 【文章编号】1002-736x(2005)09-0132-03绿色化学及绿色化学的实施与展望作者：宿辉栾凤虎【摘要】随着21世纪的到来，社会可持续发展及其所涉及的生态、环境、资源、经济等问题成为国际社会关注的焦点，被提到发展战略的高度。更为严厉的保护环境的法规不断出台，促使各界把注意力集中到从本源上杜绝或减少废弃物的产生，而不是产生污染后的治理。绿色化学正是实现污染防止的基础和重要工具，是更高层次的化学，大力发展绿色化学是从根本上治理环境污染的必由之路。【关键词】绿色化学;有机化学;环境保护【中图分类号】G642;O6-0 【文献标识码】B【文章编号】1672 3805(2005)03 0082 02绿色化学与环境保护作者：敖波，李建平【摘要】绿色化学致力于从源头上制止污染物的生成，它研究的问题遍及化学的整个领域。本文介绍了绿色化学的概念、原则及绿色化学与环境保护的关系，并对绿色化学原理在化工生产中的应用进行了阐述。【关键词】绿色化学；原子经济性；环境保护【中图分类号】X131 【文献标识码】A 【文章编号】1673-1891(2005)04-0096-03绿色化学与循环经济作者：季胤【摘要】从绿色化学的内涵和循环经济的特点出发，论述了要实现“以人为本”、“全面、协调、可持续发展”及“统筹兼顾”的科学发展观，必须大力发展绿色化学。【关键词】绿色化学环境保护循环经济可持续发展调整检索策略，如下：检索策略：主题词：绿色化工化工企业检索到2篇切题的文章，如下：绿色化工技术的进展【摘要】绿色化工技术是指在绿色化学基础上开发的从源头上阻止环境污染的化工技术。近年来这方面的研究与开发主要是围绕“原子经济”反应、无毒无害原料、催化剂、溶剂和环境友好产品开展的。本文评述了绿色化工技术的一些主要研究进展。【关键词】绿色化工技术，环境保护，评述绿色化工是实现化工行业可持续发展的必然趋势作者：陈俊平，吴翠霞【摘要】绿色化工就是用先进的化工技术和方法来减少或消除那些对人类健康、社区安全、生态环境有害的各种物质的一种技术手段。它是人类和化工行业可持续发展的客观要求，是控制化工污染的最有效手段，是化工行业可持续发展的必然选择。为此开展绿色化工的技术途径与思路应该是:采用分子设计技术和产品生命周期全过程绿色化控制的策略来设计化工新产品;改革传统化工产品体系，利用可再生资源和生物化工方法寻求无污染的新产品或替代品，从源头上控制化工污染的发生。同时还应该开展绿色化工的教育、宣传、信息交流和人才培养工作，对新建项目进行全过程环境影响评价，鼓励化工企业推进绿色化工生产。【关键词】绿色化工;环境保护;可持续发展 ③论化学工业的绿色革命作者：郑毅【摘要】在环境保护风起云涌的今天，随着科技的不断发展和人们环保意识的不断提高，全球掀起了一场绿色浪潮，催生了绿色企业的发展。作为工业污染大户的化工企业，面对国际上兴起的绿色革命，如何树立可持续发展观念并在建立和谐社会中开创新的发展空间。本文试图从绿色化学的兴起，清洁生产目标、内容和特点。在创建“绿色化工”企业的过程中结合绿色营销理论，讨论化工企业未来发展的趋势和方向。【关键词】化工企业；绿色化学；清洁生产；绿色营销【中图分类号】 X506，X38【文献标识码】A【文章编号】 1007－ 3558（2005）04－ 0023－ 05 （2）维普中文科技期刊数据库检索策略：主题词：绿色化学环境保护检索到1篇切题的文章，如下：绿色化学与技术在化学工业中的应用作者：朱明乔谢方友吴廷华【摘要】化学工业要走可持续发展的道路必须在生产技术上有质的变化。从绿色化学和技术的角度出发，认为化工生产技术的绿色化，即清洁生产技术的应用，对环境污染从源头上减少或消除起决定性作用。述评了近年来的一些主要化工生产清洁技术。【关键词】绿色化学与技术环境保护述评 1篇全文复制如下：绿色化学与环境保护敖波，李建平( 西昌学院生化系，四川西昌 615022；西昌市川兴中学，四川西昌 615021）【摘要】绿色化学致力于从源头上制止污染物的生成，它研究的问题遍及化学的整个领域。本文介绍了绿色化学的概念、原则及绿色化学与环境保护的关系，并对绿色化学原理在化工生产中的应用进行了阐述。【关键词】绿色化学；原子经济性；环境保护【中图分类号】X131 【文献标识码】A 【文章编号】1673-1891(2005)04-0096-03 近几十年来，化学科学及化学工业的迅猛发展，为人类创造了巨大的物质财富和现代文明，但“三废”的排放也对环境造成较为严重的污染，成为日益严峻的环境问题。化学面临着人类可持续发展、环境保护等的巨大挑战，如何从根本上降低、以至消除副产品或废弃物的生成，从而达到保护和改善人类赖以生存的环境，成为化学工作者面临的重大问题。绿色化学正是在这一背景下应运而生的。1 绿色化学概述1 绿色化学的内涵绿色化学又称环境无害化学、环境友好化学、清洁化学，是指设计没有或只有尽可能小的环境负作用，并且在技术上和经济上可行的化学品和化学过程。绿色化学主张在通过化学转换获取新物质的过程中充分利用每个原子，具有“原子经济性”。其最大特点在于它是在始端就采用实现污染预防的科学手段，因而过程和终端均为零排放或零污染。因此它既能够充分利用资源，又能够实现防止污染，是发展生态经济和工业的关键。2 绿色化学的基本原则Anastas等在《绿色化学—理论和应用》一书中提出了绿色化学的12条原则，这12条原则是：（1）防止废物的生成比其生成后再处理更好；（2）设计合成方法应使生产过程中所采用的原料最大量地进入产品之中：（3）设计合成方法时，无论原料、中间产品还是最终产品，均应对人体健康和环境无毒、无害（包括毒性极小）；（4）化工产品设计时，必须使其具有高效的功能，同时也要减少其毒性；（5）应尽可能避免使用溶剂、分离试剂等助剂，如不可避免，也要选用无毒无害的助剂；（6）合成方法必须考虑过程中能耗对成本与环境的影响，应设法降低能耗，最好采用在常温常压下的合成方法；（7）在技术可行和经济合理的前提下，采用可再生资源代替消耗性资源；（8）在可能的条件下，尽量不用不必要的衍生物，如限制性基团、保护/去保护作用、临时调变物理/化学工艺；（9）合成方法中采用高选择性的催化剂比使用化学计量助剂更优越；（10）化工产品要设计成在其使用功能终结后，它不会永存于环境中，要能分解成可降解的无害产物；（11）进一步发展分析方法，对危险物质在生成前实行在线监测和控制；（12）要选择化学生产过程的物质使化学意外事故（包括渗透、爆炸、火灾等）的危险性降低到最小程度。从这12条原则可以看出，绿色化学涉及化学反应的全过程，它不仅要求从末端控制污染，而且要求一体化预防污染。它第一次着眼于防止污染物的形成，致力于最终使污染物处理成为不必要，从而从源头上控制了污染。

【内容摘要】当前，人口与资源、人口与环境的关系尤为尖锐。随着社会经济的发展，地球上资源越来越紧张，人类生存的环境质量也越来越恶化，这些已引起了世人的高度关注。自1992年联合国可持续发展大会以来，可持续发展成为全球战略，也成为中国政府经济发展战略，各国的教育也都十分重视对学生进行有关可持续发展思想的渗透教育。江苏今年是课程改革的第三年，我作为一名高中的化学教师就化学教学的可持续发展观谈谈自己的看法。【关键词】可持续发展化学教学环境一、化学教学理念的可持续发展观近二三百年来，随着工业的飞速发展，人口的迅速增长，资源的急剧消耗，战争的不断扩大，环境的日趋恶化，在人口、资源、环境与社会经济的发展上，出现了非常尖锐的一系列矛盾，使人类面临着极大的生存危机。资源短缺、生存环境质量下降、自然灾害频频暴发，迫使人们在改造自然的同时要进行深刻的反思。“人类只有一个地球”已成为全世界人民的共识，人们不得不面对现实，努力建立与自然新型的开发合作关系，走可持续发展道路，建立和谐的社会经济发展的大环境。而在我国形势更是十分的严峻，人口众多，经济技术不很发达，人均所占资源低下，资源开发和利用不合理，人口与资源、人口与环境之间的矛盾更是尖锐。我国政府也在多年前就十分重视可持续发展的思想，制定了各种政策，采取了积极的措施来促进经济的全面发展和生态环境的平衡。孩子是祖国的未来，学生是未来祖国的栋梁，对他们的教育显得尤为重要。从小我们就要对孩子们进行可持续发展理念、人类与大自然和谐相处的价值观的教育。近几年新编的中小学各科教材，都已有有关生态学、环境保护方面的知识，在课程安排的基本要求中指出“要使学生懂得关于人口、环境方面的基本国策”、“各科应重视环境教育”，但这些分散各学科的教学内容并未充分发挥应有的作用。相当一部分学生虽然经过学习，但对发展和环境缺乏紧迫感和危机意识。在日常生活中表现出对外部世界的“绿色行动”不理解甚至漠然置之，这种状况亟待改善！我们关注新课程改革的发展趋势，认真反思十多年环境教育的经验教训，清醒的认识到：二十一世纪现代教育改革必须解决好植根于可持续发展理念的、人类与大自然和谐相处的价值观念问题，解决好植根于人本主义理念的、让我们的下一代发展个性、学会学习的问题。当今可持续发展的环境教育目标和内容在不断延伸、扩展，已从最初的“关于环境的教育”发展到“为了环境和可持续发展的教育”，“环境”终于跳出了自然的层面，扩展成为生态、社会、经济、政治的“整体和谐”的观念；环境教育则是跳出了技术和知识的层面，扩展到了环境意识、态度、价值观、环境伦理。人们终于认识到，环境教育要解决的绝不仅仅是知识的结构问题，更是人的素质问题。而环境科学和环境问题的综合性、复杂性，环境教育的开放性、实践性，面向可持续发展的现代环境所倡导的互动式、探究式教育理念和个性化教育思想，恰好对学生素质发展具有非常大的综合优势和潜在价值。可持续发展思想作为人类发展战略，它是人们总结了发展和环境相互关系的正反两方面的经验和教训而产生的，具有相当深广的涵盖面，它涉及的范围远远超出单纯的保护，而是把保护与发展视作相辅相成的不可分割的两个方面。为此我们来用可持续发展这一战略思想所提供的新视角，对教学中的有关内容作一番审视，以使我们的教育工作能更好地体现出“面向现代化，面向世界，面向未来”。二、化学教学内容的可持续发展观在现行的教材结构体系的众多学科中，化学、生物、地理等课内容与可持续发展这一主题相联系的地方较多，而其中尤以化学更具优势。化学教学内容多处涉及到资源、环境、材料等方面，化学教材的内容从章节来看有“从海水中获得的化学物质”、“从矿物到基础材料”、“硫氮和可持续发展”、“化石燃料与有机物”、“洁净安全的生存环境”、“丰富多彩的生活材料”等等内容都涉及到资源、环境、材料等方面的内容。为此，我作为化学教育工作者就从化学这一视角来谈谈化学的教学内容与可持续发展。先以“生命之源—－水”为例来谈谈。苏教版《化学与生活》教材指出“水是地球上分布最广的物质，但可利用的淡水不足总水量的1%，可供人类利用的淡水资源并不丰富。”而中国人均水资源只有世界人均水资源量的四分之一。一幅“缺水的土壤”照片把水资源紧张，水质恶化的真实情况突现出来了，这有着非常现实的教育意义。目前，江苏的学生总认为江苏滨江临海，怎么可能会缺水呢？甚至还以为“缺水”是杞人忧天，是“狼来了”式的空喊。其实只要我们到处走走就会在公路旁看到有散发着臭气的污水浊流；常有长江部分河段发黑，矿湖水域鱼虾年年锐减，城市水厂几近停产、居民饮水告急，黄河频频断流的报告。情形一再突破历史记录，由点到面，触目惊心，催人深省！再不对学生进行“缺水”情况的教育，学生浪费水资源的现象就很难得到扼制。而教材就此问题列举了“污染”，同进也介绍了“治理”。严峻的现实唤起了学生的危机意识，学生有了危机意识就能激发以后整治的迫切愿望。教材又通过拟定一系列的治理措施，介绍了污水治理的几种重要的方法，层层推进。使学生明白了一个不争的事实：污染一个水域只要5至15年，而要治理好，则需要15年至100年的时间，对污染的治理，人们要付出沉重的代价的！学生们对这些关系有了一个清醒的认识，就会记取教训，从我做起珍惜和爱护现有的生存空间。再来谈谈“燃料”，《必修1 化学》教材围绕“燃料”先后叙述了天然气、石油、煤，从其原始形成讲到广泛用途，还明确指出了化石燃料是不可再生资源，人类处于能源紧缺的窘迫状况中。据测算，地球上的煤炭储量，按现在的开采速度只能维持200年，而石油和天然气只能维持50年左右，大部分矿物资源也将在100年至200年内耗尽，前景令人忧虑。同时也在激励着人们努力地去寻找新的替代物、新的能源，创造新的材料。通过对教材的学习，学生们都清楚地知道煤中含有硫元素，在燃烧过程中会产生污染大气的二氧化硫气体，而二氧化硫气体在空气中又经过一系的变化，形成硫酸型“酸雨”。而“酸雨”的危害，教材上有两张图片，一张是“酸雨”使森林草木皆枯的景象，一幅是雕像被“酸雨”腐蚀得面目全非的情形，说明了酸雨的危害是非常严重的。我国是个产煤大国，居世界首位，同时也坦言我国的二氧化碳、二氧化硫的排放量也是名列前茅的，由此造成的酸雨危害已威胁到我国三分之一的土地，造成严重的经济损失，每年已逾百亿元。由此告诫人们也教育着学生必须合理利用资源。三、化学教学过程的可持续发展观（一）教育者必须先受教育。为了结合教材宣讲可持续发展，首先要求教师自己先能认真学习可持续发展的思想，做一个“绿色行动”的积极拥护者，并且也要求教师对“发展和环境”能有一个清醒的认识，既不盲目乐观，认为“车到山前必有路”，什么问题都会迎刃而解，也不陷入消极悲观的状态，认为环境污染，资源耗尽，似乎临近世界末日。通过学习利用化学课程教学的独特优势，实现相关教育资源与教育途径的整合；通过学习理解化学教育教学目标和价值的多维化，收到教育教学的综合效益；通过学习形成能从化学角度用整体的、全局的眼光和观念，探讨环境问题产生的原因的能力，制定有效的对策，解决一些教学过程中碰到的实际的问题。（二）层层教育，逐渐深化。同样讨论“水”，初中介绍自来水，通过自来水的生产流程的简介，学生初步懂得“自来水”并不是自已来的，实为来之不易。待到高中则可偏重介绍污水处理，使学生意识到污水产生后不能直接地排放到河水里，应处理后方可排放。当然污水处理过程所涉及的化学知识较多，教师可先分析污水的成分，引导学生用所学过的化学知识或介绍新的知识来寻找对策加以处理。有条件的学校可组织学生到就近的污水处理站参观，让学生亲眼看到被污染的发黑的海水，目睹污水处理的整个过程。使学生意识到不能一边清理江河的污水，一边又弄黑了江水，使他们明白清水来之不易，同时污水亦去之艰难，深深体会到“水的珍贵”，尽而告诫学生要珍爱每一滴水。（三）教育要实现教育价值观的转变。“升学考试不改变，素质教育叫得再响也会落空”。正是一语中的！升学考试往往是中小学教育工作的“指挥棒”，其实就是价值观的体现。我们现时的教学往往仍偏重于具体知识点的讲述和传授，而疏于对某种正确观念的建树，疏于思维训练和方法、能力的培养提高，特别重视学生应试能力的培养。在实际工作中，有些教师也已意识到这种偏差所存在的种种弊端，但却难以矫治。犹医顽症，投以药石，稍见收敛，不久又是故态复明。以致教育改革年年喊，花样也常见翻新，但始终没能创出一个崭新的局面。一个很重要的原因也许就在于：教育的评价体系和教育的价值观之间的脱节甚至背道而驰。可持续发展的环境教育若是与学生的应试考分的对应关系失衡，同样会导致人们不重视化学课程中的环境教育。只有扭转目前的价值评价观，妥善解决好这个关系，可持续发展的环境教育才会有蓬勃的生机。（四）将课内和课外要结合。“走绿色道路”是人类发展的必由之路，可持续发展思想是人类长期改造自然界的经验教训的总结，这是一笔重要的精神财富。可持续发展思想所包涵的内容十分丰富，显著带有跨学科性质，为此实施教育，单靠课堂内化学的讲授是不够的，要极大地拓展学生的视野。平时的教学中可以发挥电化学教学的优势，收集、整理对环境污染的资料。另外，还可组织学生进行可行的家庭小实验，进行课外的实践活动，让他们走进自然，走进生活，把可持续发展的思想贯彻到日常的生活中。让学生自觉地从我做起，从现在做起，从节约一升水、一度电、一两粮、一张纸，以及保护一个动物，植栽一棵树，养护一片花草等等小事做起，这些举措似乎作用不大，孤立起来看简直微不足道，无力扭转人类环境恶化的大趋势，但是这样的行动如能不断扩大，日积月累，就会形成巨大的社会力量。使现在的学生树立一个正确的生活价值观，并且又有一定的环境意识和保护环境的责任感、义务感，形成可持续发展的科学发展观，以便将来他们走上工作岗位后，就可能避免重蹈前人的覆辙。我们坚信：随着教育改革的深化，愈来愈多的师生开始用先进的教育理念指导自己的教与学，现代可持续发展的思想教育必定能成为一个蕴藏巨大潜力和希望的新领域，对教师和学生的知识结构、思维方法产生重大的影响，它将从根本上促进学校教育和学生素质的发展。

经济政治文化社会谐调发展，经济的发展不能以浪费资源为基础，在提高资源利用率的同时减少废弃物的排放。做到无物质利用生态化，生活发展绿色化。

绿色催化剂的应用及进展摘要]对新型绿色催化剂杂多化合物的研究进展进行了综述，主要介绍了杂多化合物在催化氧化、烷基化、异构化等石油化工领域的研究现状，并对其应用和发展前景做了总结和评述。[关键词]杂多化合物；绿色化工催化剂；展望随着人们对环保的日益重视以及环氧化产品应用的不断增加，寻找符合时代要求的工艺简单、污染少、绿色环保的环氧化合成新工艺显得更为迫切。20世纪90年代后期绿色化学[1，2]的兴起，为人类解决化学工业对环境污染，实现可持续发展提供了有效的手段。因此，新型催化剂与催化过程的研究与开发是实现传统化学工艺无害化的主要途径。杂多化合物催化剂泛指杂多酸及其盐类，是一类由中心原子(如P、Si、Fe、B等杂原子及其相应的无机矿物酸或氢氧化物)和配位原子(如Mo、W、V、Ta等多原子)按一定的结构通过氧原子桥联方式进行组合的多氧簇金属配合物，用HPA表示[3-6]。HPA的阴离子结构有Keggin、Dawson、Anderson、Wangh、Silverton、Standberg和Lindgvist 7种结构。由于杂多酸直接作为固体酸比表面积较小(＜10 m2/g)，需要对其固载化。固载化后的杂多酸具有“准液相行为”和酸碱性、氧化还原性的同时还具有高活性，用量少，不腐蚀设备，催化剂易回收，反应快，反应条件温和等优点而逐渐取代H2SO4、HF、H3PO4应用于催化氧化、烷基化、异构化等石油化工研究领域的各类催化反应。1杂多酸在石油化工领域的研究进展随着我国石油化工工业的快速发展，以液态烃为原料制取乙烯的生产能力在不断增长，而产生的副产物中有大量的C3～C9烃类，其化工综合利用率却仍然较低，随着环保法规对汽油标准中烯烃含量的严格限制，如何在不降低汽油辛烷值的情况下，生产出高标号的环境友好汽油已是我国炼油业面临的又一个技术难题。目前，催化裂化副产物C3～C9烃类的催化氧化、烷基化、芳构化以及C3～C9烃类的回炼技术已成为研究的热点。因此，催化裂化C3～C9烃类的开发与应用将有着强大的生产需求和广阔的市场前景。1催化氧化反应杂多酸(盐)作为一类氧化性相当强的多电子氧化催化剂，其阴离子在获得6个或更多个电子后结构依然保持稳定。通过适当的方法易氧化各种底物，并使自身呈还原态，这种还原态是可逆的，通过与各种氧化剂如O2、H2O2、过氧化尿素等相互作用，可使自身氧化为初始状态，如此循环使反应得以继续。用杂多酸作催化剂使有机化合物催化氧化作用有两种路线是可行的[7]：①分子氧的氧化：即氧原子转移到底物中；②脱氢反应的氧化。将直链烷烃进行环氧化是生产高辛烷值汽油的重要途径之一。Bregeault等[8]研究了在CHCl3-H2O两相中，在作为具有催化活性的过氧化多酸化合物的前体的杂多负离子[XM12O40]n-和[X2M18O62]m-以及同多负离子[MxOy]z-(M=Mo6+或W6+；X=P5+，Si4+或B3+)的存在下，用过氧化氢进行1-辛烯的环氧化反应时，负离子[BW12O40]5-、[SiW12O40]4-和[P2W18O62]6-都是非活性的，并且许多光谱分析法表明它们的结构在反应过程中没有发生变化。[PMo12O40]3-表现出很低的活性，而[PW12O40]3-、H2WO4和[H2W12O42]10-都表现出高活性。反应中Keggin型杂多负离子[PW12O40]3-被过量的过氧化氢分解而形成过氧化多酸{PO4[WO(O2)2]4}3-和[W2O3(O2)4(H2O)2]2-，而这两种活性物种在环氧化反应中起到了重要的作用。2烷基化反应石油炼制工业上，烷烃烷基化、烯烃烷基化及芳烃烷基化反应是生产高辛烷值清洁汽油组分的环境友好工艺。但以浓硫酸和氢氟酸作为催化剂的传统烷基化工艺因氢氟酸的毒性和浓硫酸的严重腐蚀性受到了很大的限制。C4抽余液是蒸气裂解装置产生的C4馏份经抽提分离丁二烯后的C4剩余部分，其中富含大量的1-丁烯和异丁烯。如何利用C4抽余液中的异丁烯和1-丁烯是C4抽余液化工利用的关键。异丁烯是一种重要的基本有机化工原料，主要用于制备丁基橡胶和聚异丁烯，也用来合成甲基丙烯酸酯、异戊二烯、叔丁酚、叔丁胺等多种有机化工原料和精细化工产品。1-丁烯是一种化学性质比较活泼的a-烯烃，其主要用途是作为线性低密度聚乙烯(LLDPE)的共聚单体，也用于生产聚丁烯、聚丁烯酯、庚烯和辛烯等直链或支链烯烃、仲丁醇、甲乙酮、顺酐、环氧丁烷、醋酸、营养药、农药等。特别是自20世纪70年代LLDPE工业化技术开发成功以来，随着LLDPE工业生产的蓬勃发展，国内外对1-丁烯的需求与日俱增，已成为发展最快的化工产品之一。刘志刚[9]等用浸渍法制备了Cs+、K+、NH4+的SiPW12杂多酸盐类和SiO2负载的SiPW12杂多酸，在超临界条件下评价了它们对异丁烷和丁烯烷基化的催化作用。结果表明，它们的活性和选择性大小顺序是当阳离子数相同时，Cs+盐＞K+盐＞NH4+盐。(NH4)5H5SiW12O40尽管催化活性不高，但对C8产物的选择性达到48％；C5H5SiW12O40具有很高的催化活性，但其对C8产物的选择性却只有47%。3异构化反应汽油的抗爆性用异辛烷值表示，直链烃异构化是生产高辛烷值汽油的重要手段。C5～C6烷烃骨架异构化旨在提高汽油总组成的辛烷值，反应受平衡限制，低温有利于支链异构化热动力学平衡。为达到最大的异构化油产率，C5～C6烷烃异构化应在尽可能低的温度和高效催化剂存在下进行。烷烃骨架异构化是典型的酸催化反应，最近发现有较多的固体酸材料（其酸强度高于H-丝光沸石)可用于轻质烷烃骨架异构化，其中，最有效的有基于杂多酸(HPA)的催化材料和硫酸化氧化锆、钨酸化氧化锆(WOx-ZrO2)。2绿色催化剂绿色化学对催化剂也提出了相应的要求[1，2]：（1）在无毒无害及温和的条件下进行；(2)反应应具有高的选择性，人们将符合这两点的催化剂称之为绿色催化剂。由于一些杂多酸化合物表现出准液相行为，极性分子容易通过取代杂多酸中的水分子或扩大聚合阴离子之间的距离而进入其体相中，在某种意义上吸收大量极性分子的杂多酸类似于一种浓溶液，其状态介于固体和液体之间，使得某些反应可以在这样的体相内进行。作为酸催化剂，其活性中心既存在于“表相”，也存在于“体相”，体相内所有质子均可参与反应，而且体相内的杂多阴离子可与类似正碳离子的活性中间体形成配合物使之稳定。杂多酸有类似于浓液的“拟液相”，这种特性使其具有很高的催化活性，既可以表面发生催化反应，也可以在液相中发生催化反应。准液相形成的倾向取决于杂多酸化合物和吸收分子的种类以及反应条件。正是这种类似于“假液体”的性质致使杂多酸即可作均相及非均相反应，也可作相转移催化剂。陈诵英[10]等用二元杂多酸为催化剂，双氧水为氧化剂，醋酸为溶剂，催化氧化三甲基苯酚(TMP)合成三甲基苯醌(TMBQ)，这与传统方法先用发烟硫酸磺化TMP，然后在酸性条件下用固体氧化剂氧化得到TMBQ相比，能减少排放大量废水以及10 t以上的固体废物，且其摩尔收率可达86％，大大提高了原子利用率。刘亚杰[11]等采用一种性能优良的环境友好的负载型杂多酸催化剂(HRP-24)合成二十四烷基苯。HR-24属于一种大孔、细颗粒、强酸性的固体酸催化剂，大孔和细颗粒有利于大分子烯烃的扩散，且不容易被长链烯烃聚合形成的胶质堵塞孔道，而强酸性可使催化剂在较低温度下就具有较高的催化活性。实验表明，在反应温度和压力较低的情况下(120℃和1～2 MPa)，烯烃的转化率和二十四烷基苯的选择性都接近100%。Furuta等[12]采用Pd-H3SiW12O40催化乙烯在氧气和水存在下氧化一步合成了乙酸乙酯，简化合成工艺，与绿色化学相适应。刘秉智[13]以活性炭负载磷钼钨杂多酸为催化剂，用30%双氧水催化氧化苯甲醇合成苯甲醛，苯甲醛收率可达8%。与国内同类产品的生产工艺相比，其具有催化活性好，反应条件温和，生产成本低廉，催化剂可重复使用，对设备无腐蚀性，不污染环境，是一种优良的新型合成工艺路线，具有一定的工业开发前景。3展望虽然绿色化工催化剂理论发展逐渐得到完善，但大多数催化剂仍停留在实验阶段，催化剂性能不稳定，制备过程复杂，性价比低是制约其工业化应用的主要原因，但从长远角度考虑，采用绿色化工催化剂是实现生产零污染的一个必然趋势。环境友好的负载型杂多酸催化剂既能保持低温高活性、高选择性的优点，又克服了酸催化反应的腐蚀和污染问题，而且能重复使用，体现了环保时代的催化剂发展方向。今后的研究重点应是进一步探明负载型杂多酸的负载机制和催化活性的关系，进一步解决活性成分的溶脱问题，并进行相关的催化机理和动力学研究，为工业化技术提供数据模型，使负载型杂多酸早日实现工业化生产，为石油化工和精细化工等行业创造更大的经济、社会效益。[参考文献][1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13]王恩波，胡长文，许林多酸化学导论[M]北京：化学工业出版社，1997，170-195．夏恩冬，王鉴，李爽杂多酸氧化－还原催化应用及研究进展[J]天津化工，2007，21(3)：20-Aubry C，Chottard G，Bregeault J，et Reinvestigationof epoxidation using tungsten-based precursors andhydrogen peroxide in a biphase medium[J]Inorg C，1991，30(23):4 409-4 刘志刚，刘植昌，刘耀芳SiW12杂多酸盐在C4烷基化反应中应用的研究[J]天然气与石油，2005，23(1)：17-陈诵英，陈蓓，王琴，等环境友好氧化催化剂杂多酸的应用[J]宁夏大学学报，2001，(2)：98-刘亚杰，温朗友，吴巍，等负载型杂多酸催化剂合成二十四烷基苯[J]石油炼制与化工，2002，33(12)：18-Futura M，Kung H HApplied Catalysis A:General[J]，2000，201:9-刘秉智固载杂多酸催化氧化合成苯甲醛绿色新工艺[J]应用化工，2005，(9)：548-Anastasp，Will IGreen Chemistry TheoryandPractice[M]Oxford:Oxford University Press，TThe atom economy:a search for synthetic effi 2ciency[J]Science，1991，254(5037):1 471-1 Misono M，Okuhara TChemtech[J]，1993，23(11):23-KCatal Rev-Sei E[J]，1995，37(2):311-温朗友，闵恩泽固体杂多酸催化剂研究新进展[J]石油化工，2000，(1)：49-

绿色建筑与可持续发展论文题目有哪些

这个课题弄的比较麻烦了，不是帮一把的问题，而是要花费大量精力了

楼主你好，现在的绿色建筑有很多，一些设计环保，低碳排放的都是绿色建筑，如：建筑节能协会、国际新能源市场、环保协会等！定义：所谓“绿色建筑”的“绿色”，并不是指一般意义的立体绿化、屋顶花园，而是代表一种概念或象征，指建筑对环境无害，能充分利用环境自然资源，并且在不破坏环境基本生态平衡条件下建造的一种建筑，又可称为可持续发展建筑、生态建筑、回归大自然建筑、节能环保建筑等。绿色建筑的室内布局十分合理，尽量减少使用合成材料，充分利用阳光，节省能源，为居住者创造一种接近自然的感觉。以人、建筑和自然环境的协调发展为目标，在利用天然条件和人工手段创造良好、健康的居住环境的同时，尽可能地控制和减少对自然环境的使用和破坏，充分体现向大自然的索取和回报之间的平衡。

老实说，个人感觉，这题目对绿色建筑的理解有点局限化。对於绿色低碳这个主题，你可以参考下《中国生态住宅技术评估手册》：“评估指标体系：1 总则；2 小区环境规划设计（100分）；3 能源与环境（100分）；4 室内环境质量（100分）；5 小区水环境（100分）；6 材料与资源（100分）。术语及参考文献。评估体系有关子项的评分标准及办法：“能源与环境”子项评分标准及办法；“室内空气质量”子项的评价方法。”《环境标志产品技术要求生态住宅（住区）[发布稿]》这两本是国内的。国外的嘛，你参考下《Leed X版美国绿色建筑评估体系》吧，对你整体了解是会有好处的。另，这篇发言可能对你也有一定的帮助：各位领导、女士们、先生们大家下午好，非常感谢在座的各位现在还在这里，我非常荣幸，能在这个时间给大家汇报的题目是高舒适度微能耗绿色建筑核心技术以及土壤热泵的设计方法，高舒适度可持续发展建筑技术是是后建筑流派的分支机构，他们的理论强调建筑与生态环境的融合，是以节约能源和资源，减少污染为核心的设计理念，利用先进的维护结构和设备及工艺，致力于创造一种健康、舒适、节能的人工建筑环境。这是高技派的理论，高舒适度可持续发展的建筑技术，就是这个流派提出来以后逐渐的发展起来了，现在国内在国际上方兴未艾，在国内也有很多这种建筑这种建筑是符合我们国家的政策，节能是我们现在国家提到非常高的要求出来。它的主要组成，高舒适度低能耗的建筑这个体系，本身建筑物的体系它是有三个系统组成，一个是优化的建筑外维护结构子系统，第二个是平面式空调子系统，第三个是置换新风及湿度系统，加上可持续发展的概念。一共有四个子系统组成，高舒适度可持续发展的建筑技术，他的目标是建立健康、舒适、节能的空间环境，他的关键技术是油画的建筑外维护结构与健康叔叔的平面空调系统的完美结合，也就是说一个建筑师和社会工程师的通力合作的结果，必须是这两方面的一个完美结合。其中少一个都不可以，高舒适度现在这种建筑它执行的标准现在主要是热环境标准和卫生环境标准，高舒适度是有标准的，热环境标准要符合ISO7730国际标准，卫生欢迎标准要符合世界卫生组织的WHO标准，这两个标准再加上国家的节能标准，就是高舒适度的标准齐全了。热环境标准指标就是7730这个标准主要有这些，这些非常重要的一个是窗户的辐射温差要小于十度的，如果想做到这样，窗户边上，窗口附近的不舒适的辐射区要去掉。在高冷地区要上玻璃，减少玻璃辐射传热能力，因为玻璃是透明建筑结构的，他跟普通的墙体不一样，他是双热组成，他除了有导向散热以外，还可以玻璃得到热量以后，把这个热量变成电磁波的形式向外辐射，必须减少玻璃的辐射传播量，这个非常重要，WHO的世界卫生的环境指标就有这么多，大家可以查一下。整个高舒适度建筑的设计主要按这两个标准来做。下面我讲第一部分，是优化的建筑外维护结构子系统，这个保温隔热设计重要的前提是准确的全年逐时负荷计算，根据这个结果设计、调整、优化为维护结构的形势和保温隔热的措施，以保证建筑环境的高舒适度和健康节能的特征，也就是符合上述的两个标准。整个保温隔热设计，这里面前面比较多的大家都介绍了我们国内的一些产品，我这里重点介绍它的关键是要做出它一年当中的这个建筑的逐时负荷，要知道他的每个小时内的负荷变化，这个轴是一天24小时，这个纵轴是说的负荷大小，整个横轴说的整个建筑12个月乘24小时这个指标，从这个指标我们看，建筑热的负荷很难形象的表达，这是我们用的德国的软件，可以作出例立体化，我们可以知道这个建筑物一年当中的负荷立体体型，还可以把每个房间都可做成这个图，对每个房间的热辐射都非常清楚，具体怎么做保温隔热，以上的厂家都介绍了，我就不重复了，我讲讲最关键的区域。这是全年的冷负荷图，就是说整个的制冷过程当中，这个建筑物需要的量是这么一个图形，每天每个小时你都知道，全年的任何一个小时你都知道，我刚才说的，也可以是每个房间的。高舒适度建筑对保温隔热体系的要求有两条，一个是阻止透明维护结构形成的冷热辐射，就是我刚才说的玻璃，它必须是既要有阻挡向外传热的，还要阻挡玻璃透明体系的另一个热阻，像墙体只是导热的辐射，没有热辐射。再一个是建筑热能性指标，D值要大于5，这个也是非常重要的。高舒适度我们讲第二部分，平面空调子系统，第一具有湿度调节的风管式中央换气系统，我们看世界卫生组织的标准上有要求对这个湿度调节的凤冠式的的中央换气系统，另一个要求传热介质的温度与室内问题应具有小温差传热的特征，也就是说这里面用的暖气片，我刚才说了是60度供水，室内如果是20度的话，他有40度的温差，但是他这个就要求有10度以内的温差。这个非常重要，否则很难形成高舒适度。大温差点热源是很难形成高舒适度的。平面空调子系统是在房间顶棚上安装辐射换热管，形成平面空调的末端系统，统计通入32-28度，柔和的向房间辐射热量，这个符合小温差传热的特点，冬天是30多度，夏天是18度左右，他这个温差也很小。另外我们可以看，它非常节能，因为温差比非常小，它的特点就是温度和湿度可以独立控制，他的潜热负荷是由新风除湿机提供的。第一代是混凝楼板买管式。第二代是金属吊顶班辐射式，第三代形式是毛细管辐射式。那么这个毛细管的工作原理是通上水，在冬季的时候有30度的水柔和的向房间输送热量，夏天输送18度的水向房间输送热量，非常的好，也没有噪声，所以满意度也是最好的，再一个是健康，它是独立的，带除湿新风系统，有效的提高空气品质。所以他非常的健康，还有一个节能，他的贡税温度夏季是16度，冬季是32度，如果用制冷机来做的话正好节能一半，这样什么都没有变，只是改成平面式的的空调。还有一个方便快捷，再就是节省建筑的空间。这是它的基本类型，这种高压型可以承受20公斤。他的安装方法就是在混凝土楼板上先喷上一层混凝土砂浆，然后用混凝土木块做上去就可以了，做法和装饰公司做顶棚一样。还可以做多墙体上，还可以做到石膏板上，还可以做金属吊顶上。在写字楼用非常高，可以提高这个写字楼的档次和舒适度。那么毛细管的数用性适合在写字楼里面用，也可以在别墅里面用，在国外有一些高级酒店里也可以用，在法国、英国、德国都住过这样的酒店。他现在的价格也不高，如果节能达到65%的情况下，他落到建筑面积上每平方米只有70多块钱。比高级暖气片还便宜，他可以降低空间，特别是在写字楼里面做会降低房间建筑的面积要求。第三部分是独立送新风经除湿处理后，以置换送风自方式送入空房间，用以保证房间的高空气品质。还有置换送风的方式，它地面送风。这种送风方式可以呼吸到。这是温度、湿度、独立控制系统的简单的介绍。新风经过处理以后，除湿送到房间，毛细管有机的结合是非常好的，他管房间的温度，他管房间的湿度，还有一个起保护作用在这里，假设新风机坏了，这个就可以发信号，它是保护的装置。所以这是非常保险的。第四部分我想讲一下，高舒适度低嫩好的建筑按照上上述两个标准，整个设计出来，它一定是一个低能耗的，但是纯低耗的房子并不一定是高舒适度的房子，这是一个概念，他能使用的能源系统范围很广，也可以用常规的制冷机和燃气锅炉做能源，它如果可以做成循环可再生利用的能源系统的话，最后和土壤热泵技术联起来做，跟这个结合的话，比常规冷热源再节50%，也就是说我已经达到节能65%，剩下的35%我还可以节省50%。循环可再生利用的能源系统这是土壤热泵技术是典型的，它的主要特点是健康绿色的系统，高舒适度低能耗的系统加上高小节能的冷热圆可以满足人的高舒适度的健康要求，又节能、又省钱，大家把高舒适度低能耗的建筑，这里面的建筑小气候，通过新风及机处理，这的空气很好的，但是在院子里面有很多的氧化带，这个外面的空气质量不行了，那么使用土壤热泵可以既改变室内的控制品质，还可以改善小区内的空气品质。夏季同让热泵还可以直供，夏季可以直接利用土壤热泵系统的地下换热器直接供冷，而不需要开热泵机组，只需要开循环泵即可。我们在北京知道，每平方米在夏季是一块钱，主要是有了直供的状态。

绿色化学与可持续发展小论文题目

怎样的环保才“理智”伐？___!猜一个字 (答案：罚)变废为宝小小报纸用处大保护森林——保护人类自己的家保护地球，从我做起别说我的眼泪你无所谓8．中国的水环境现状 9．发达国家废水治理的研究进展 10．防止臭氧层空洞的全球举措 11．简谈……的可持续发展 12．城市垃圾资源化及运用前景最后一滴泪14保护环境功在当代利在千秋 15追求绿色时尚拥抱绿色生活 16同建绿色温馨家园共享清澈碧水蓝天 17风调雨顺始自环境保护人寿年丰源于生态平衡 18积德行善造福后代百年大计环保第一

（2）“闻着臭，吃着香” 臭豆腐是广大人民喜爱的一种食品。“闻着臭，吃着香”是臭豆腐的特有风味。越臭的臭豆腐，吃起来越香。没有吃过臭豆腐的同学一定不可能想象，为什么那么臭不可挡的臭豆腐却有着那么多的食客？你如果捏着鼻子，硬着头皮去勇敢地一尝，那你肯定不会问为什么了。原来臭豆腐虽奇臭，但却鲜美异常，难怪它臭味挡不住了。臭豆腐的制法是：先用大豆加工成含水量较少的豆腐，然后接人毛霉菌种发酵。臭豆腐都是在夏天生产的，此时发酵温度高，豆腐中的蛋白质分解比较彻底。蛋白质分解后的含硫氨基酸还进一步分解，产生了少量的硫化氢气体。硫化氢有刺鼻的臭味，因而臭豆腐闻起来有服浓烈的臭味。又由于豆腐中的蛋白质分解得比较多，比较彻底，臭豆腐中就含有了大量的氨基酸。许多氨基酸都具有鲜美的味道，例如味精的成分就是一种氨基酸，叫麸氨酸。因此臭豆腐吃起来就无比的鲜美可口，芳香异常了。臭豆腐还是一项中国的专利产品呢！许多著名的名吃都与臭豆腐有关，例如油炸臭豆腐就是特别有名的小吃。醇母与发酵粉的较量在我们的生活中，制作糕点、馒头等的面团一般都要添加酵母或发醇粉进行发酵，这样制成的糕点、面包才会疏松可口，用酵母与发酵粉进行发酵，究竟哪个好呢？我们先来分析分析。酵母中含有一定量的麦芽糖酶及蔗糖酶，它不能直接使面粉中的大量淀粉发生变化。面粉本身含有少量淀粉酶，它能使淀粉水解成麦芽糖： 2(C6H10O5)n＋nH2O nC12H22O11 淀粉麦芽糖接着，酵母中的酶发挥作用，促进面粉中原含有的微量蔗糖以及新产生的麦芽糖发生水解： C12H22O11＋H2O C6H12O6 蔗糖葡萄糖果糖 C12H22O11＋H2O&n 电子商务资料库3!7614，003$3/+1bsp;2C6H12O6 麦芽糖葡萄糖酵母利用葡萄糖与果糖氧化提供的能量，将两种糖转化成二氧化碳和水： C6H12O6＋6O2→6CO2十6H2O十热量生成的二氧化碳气体在面筋的网络中出不去，在加热蒸烤时，二氧化碳气体受热膨胀，将糕点撑大了许多。用酵母做成的食品松软可口，有特殊风味，易于消化。酵母本身含有丰富的蛋白质及维生素B，可以增加成品的营养价值。因此面制品大都用酵母发酵。但是用酵母发酵对于含糖与油较多的面团往往达不到预期的效果，其原因是糖和油对酵母菌有抑制作用。另外，用酵母发酵耗费的时间长，搞得不好，要么面团发不起来，要么面团发酸，发酵过了头。因此，也有用发酵粉来代替酵母来制作糕点的。发酵粉一般是碳酸氢钠（NaHCO3，又称小苏打）同磷酸二氢钠（NaH2PO4）的混和物，也有用碳酸氢铵（NH4HCO3）的。发酵粉调和在面团中，受热时就产生出二氧化碳气体，使面制品成为疏松、多孔的海绵状。发酵粉使用时不受发酵时间限制，随时可用，对多油多糖的面团照样起发泡疏松作用。缺点是它的碱性会破坏面团中的维生素，降低营养价值，还会产生混合不均匀而导致面制品中有的地方碱太多发黄而不能吃的情况。由此可见，两者各有千秋，但总的说来，一般情况下，人们总是用酵母来发酵的。（3）不要让颜色迷惑了眼睛我们经常会看到在塑料日记本、活页夹等用品上烫有金字或金色的图案花纹。这金字或金色的图案是用金粉烫上去的。这黄金色的金粉难道是用黄金磨成的粉吗？当然不是。金太昂贵了，人们绝不会拿它来磨粉用来装饰一般的用品，那么，金粉到底是用什么做成的呢？原来，金粉是用铜和锌的合金——寅铜傲成的。它的颜色与黄金一模一样，在我国汉朝时人民就会制造黄铜了，这就是后人称的“伪黄金”，当时的法律就明文禁止使用。我们知道铜是紫红色的，锌是银白色的，它俩的合金——黄铜，与金子一样黄澄澄、亮闪闪的。人们将黄铜的薄片和少量润滑剂经过捣碎和抛光制成的金粉。金粉广泛用于油漆与油墨中。也不是银子做的。银粉是使用价格便宜而且还和银一样有银白色光泽的铝制成的。铝粉质量轻，在空气中很稳定，对光线的遮断力大，反射光的能力强……这一系列的优点，使铝粉夺得了“银粉”的桂冠。制铝粉有两种方法。一种方法是将纯铝薄片同少量润滑剂混和后用机械捣碎。另一种方法是将纯铝热熔融成液体（铝的熔点较低，只有660℃），然后喷雾成微细的铝粉。名不符实的“樟脑丸” 衣服与书放在橱里，过一段时间，打开橱门一看，啊，好好的衣服与书本上面竟有一个个小洞洞！这是谁捣的鬼？这是专靠吃衣服与书本为主的蠹鱼干的，所以人们又常叫这种蛀虫为“衣鱼”。为了赶走这些坏家伙，人们总在橱或箱里放进一些“樟脑丸”。樟脑很容易挥发，有股浓烈的气味，蠹鱼闻得了只得退避三舍，逃之夭夭。但樟脑价格较贵，并且在医药上（用以配强心药）、化学工业上（制赛璐珞塑料）有着更为重要的用途。所以日常买来的“樟脑丸”并不是用樟脑作的，而是用萘制的。萘的分子组成是C10H8，纯萘是无色片状结晶，与樟脑一样，可直接蒸发成气体——升华。萘的气味同样能使蠹鱼受到刺激，因此是一种良好驱虫防蛀剂。萘是从煤焦油中提炼出来的，价格比樟脑便宜。不过使用要注意，乎时买来的卫生球不很纯。里面还含有一些煤焦油，会让衣服上沾上煤焦油的污迹。因此用时应将一个个卫生球分别用纸包起来，再放到橱里或衣箱里去，等它全部挥发完毕，残留的煤焦油杂质就会被纸吸附住了，再不会给衣服增添麻烦了。泻药一种——酚酞稍有化学知识的人都知道，往氢氧化铂的水溶液中滴入一两滴某种溶液，溶液立即呈现鲜艳的红色。这就是大名鼎鼎的指示剂——酚酞。如果往上述红色溶液中加入一定量的硫酸，红色的溶液又会变成无色。酚酞是一种最常用的酸碱指示剂，使用时把它溶解在酒精中。它遇到碱溶液会呈现红色，在中性或酸性溶液中则仍旧是无色溶液。可是，学过化学的人未必都电子商务资料库，;;#27")-(知道，酚酞还是大夫治病的良药呢！在医药上，酚酞是一种缓泻药。酚酞能温和地刺激肠壁，增强肠的蠕动，促使排便，对于习惯的便秘很有疗效。“果导’冲就含有酚酞。如何除去水瓶中的水垢烧水的锅子，装水的热水瓶，里面常常积聚起一层土黄色的水垢。它是怎样生成的？对我们有什么影响？如何除掉它？自来水看上去是澄清透明的，没有尘土与泥沙。可是将自来水煮沸时，溶解在水中的碳酸氢钙与碳酸氢镁会发生分解反应，生成碳酸钙与碳酸镁沉淀： Ca(HCO3)2 CaCO3↓+H2O+CO2↑ Mg(HCO3)2 MgCO3↓+H2O+CO2↑ 日积月累，在锅底与瓶底就形成了一层水垢。积聚在锅底的水垢会影响热量的传递，造成燃料的浪费。特别是含碳酸氢钙与碳酸氢镁较多的井水及河水更易形成水垢。碳酸钙与碳酸镁的沉淀由小颗粒聚集成大颗粒时，还会把水中的其它金属离子共同沉淀下来。据研究，水垢中含有的对人体有害的重金属，如铝、铂、铬等含量都比水中提高几十倍甚至几百倍以上。如果将有水垢的热水瓶又去装酒或其它酸性食物，水垢中的有害杂质就会被溶解而进入食物中。因此必须及时洗掉水垢。洗水垢的办法很方便，可利用醋酸的酸性化碳酸的酸性强的原理，将少量热的醋酸放到热水瓶中摇一会儿，这时发生化学反应，沉淀就会被消除：这样，将热水瓶中的溶液倒出，再用清水冲洗几下，对人体有害金属便被洗掉了。鸡蛋、牛奶——中毒急救用也许你听说过鸡蛋、牛奶与豆浆对中毒的病人可以用作急救药，这是何道理？鸡蛋、牛奶与豆浆的营养丰富，含有大量蛋白质。蛋白质有个特点，碰到重金属离子，例如汞、铝等金属离子会发生沉淀。重金属离子进入人体时会使构成人体的器官和血液的蛋白质发生沉淀而失去作用，造成中毒。这时，给病人服牛奶、生鸡蛋白与豆浆后，食物中丰富蛋白质会和重金属离子作用，于是就减轻了中毒的毒性。同时，这些食物还给中毒虚弱的病人提供营养，有助于病人康复。