食品与生活论文题目推荐大全高中

可以从食品的营养这个角度开始着手写论文啊，（食品与营养科学）你可以看下，从别人的论文明目中学习经验

可以去参考社会科学前沿或者食品与营养科学

你可以写现在很热门的功能性多糖类物质，像壳聚糖之类的，还有像最近因为立顿出现的关于农药标准我国与欧美差距那么大，你可以就我国的食品安全标准的漏洞写。食品包装当面像果蔬涂蜡之类也可以写

毕业论文的题目主要涉及食品质量与安全食品检验。保证市流通消费领域食品安全现状及对策的研究，第三消费者，食品安心安全指数的编制，第四呢，我国食品安全问题原因及对策的分析，第5个是论警察全在食品安全管理中的运用，还可以写网络食品销售安全监管存在的问题和及时的对策。

食品安全与生活论文题目推荐高中

一、造成食物中毒的危害因素　　1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。　　2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。　　3、不卫生的设备，容器或用具。　　4、生熟食品交叉污染。　　5、使用了腐败变质的原料。　　6、剩余食物未重新加热。　　7、误用有毒有害物。　　8、不适当的贮存。　　9、食品加工烹调不当。　　10、个人卫生素质差。　　二、食物中毒分类　　1、微生物性食物中毒　　(1)细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。　　(2)真菌毒素与真菌食品中毒，特点：中毒发生主要通过被真菌污染的食品;用一般的烹调方法加热处理不能破坏食物中的真菌毒素;没有传染性和免疫性，真菌毒素，一般都是小分子化学物，对机体不产生抗体;真菌生长繁殖及产生毒素需要一定的温度和湿度，因此中毒往往有较明确的季节性和地区性。　　2、化学性食物中毒，特点：发病与进食时间，食用量有关;;发病快，潜伏期短，多在数分钟至数小时;常有群体性，病人有相同的临床表现;中毒程度严重，病程长，发病充及死亡率高;季节性和地区性均不明显，中毒食物无特异性;剩余食品、呕吐物、血和尿等样品中可以检测出有关化学毒物;误食混有强毒的化学物质或食入被有毒化学物污染的食物;临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴有发热。　　三、禁止采购的食品　　1、腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官司性状异常，含有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的食品;　　2、未经曾医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;　　3、超过保质期或者不符合食品标签规定的定型包装食品;　　4、其他不符合食品卫生标准和要求的食品。　　四、为什么说剩菜应彻底加热后才能食用　　各种剩菜应尽早放入冰箱冷藏，再食用时应彻底加热，这是消除微生物的最好办法，剩菜在贮存时微生物也许已经生长繁殖，因为适宜的贮存仅能减慢微生物的生长，并不能杀灭它们。所以剩菜应尽量当餐食用。彻底加热是指食品所有部位的温度至少达到70℃以上。通常情况下，这样可保证食品卫生质量。　　但是新鲜蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各种叶菜尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸盐，吃剩的白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状，亚硝盐还是一种致癌物质。　　五、为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性　　我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。如擦鼻子、抓弄头发、挠胡子、触摸口部、抓痒，这些动作若与做饮菜连在一起，有相互污染的风险。历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。我们在制作食品时应避免这些小动作，若发觉有这些动作应立即洗手，不要怕麻烦。集体食堂、宾馆、饭店等尤其如此，养成良好的卫生习惯，是防止疾病流行，确保吃的卫生的重要环节之一。　　六、为什么应避免用手去直接接触熟食和其他随时可吃的食物　　手上有大量的细菌，尽管在接触食品前进行了洗后，但不可能全部洗掉。熟食和其他随时可吃的食物大多不再加热处理，一旦污染了细菌，细菌会随这些食物进入人体，引起食物中毒。　　如果这一定要用手处理食物，应该戴手套(如果食物是已包好或需要再煮的可不用戴手套)。戴手套要注意以下要求：　　1、当手套破损了，被污染了或因任何理由脱下来后，这些手套一律应弃掉。　　2、在处理生和熟食之间要更换手套。　　3、手套要经常更换(至少每小时一次)。　　4、用过后的手套不能再用。　　七、为什么烹调方法不当，可产生多种致癌因素　　在日常生活中，由于烹调方法不当，会产生多种致癌因素。　　1、动物肉、鱼类等动物蛋白，火候超度，容易产生致癌物氨甲基衍生物，所以动物禽畜肉类、鱼肉类，不可爆炒，烧焦后更不宜吃。　　2、高温加热或油炸食品，可产生致癌的多环芳烃物，因此应少食或不食油炸食品。　　3、新鲜蔬菜洗切后搁置时间过长会产生致癌物质亚硝酸盐，因此蔬菜应现洗、现切、现炒、现吃，这样既避免产生亚硝酸盐产生，也减少了营养素的损失，特别是水溶性维生素的损失。　　4、严禁用煤、原油、木柴等燃料熏制食品，否则会产生致癌物4苯并芘，对人体有害。　　八、为什么会出现食物中毒　　食物中毒首先应有中毒的食物，并且该食物中带有足够剂量的致病因子，具备了这两条，即可引起食物中毒。　　经分析，引起食物中毒常见的有十大因素：　　1、不适当地冷藏食物(冷藏温度不够);　　2、在室温下贮藏食物(室温在危险温度带范围内);　　3、过早地准备食物(使细菌有足够的繁殖时间);　　4、不适当地冷却食物(冷却时间过长);　　5、不适当地加热食物(加热不彻底或低温长时间加热);　　6、内务管理不善(偶然的污染事故);　　7、交叉污染(卫生制度不健全，个人卫生习惯不良);　　8、不适当地解冻食物(在室温条件下解冻);　　9、食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯;　　10、已加工的食物被污染。

食品与生活论文题目推荐大全高中语文

嚯嚯，现在的大学生啊！怪不得出来工作都难找，关键就是你们缺乏思考与创新。你应该自己去查找文献，自己思考问题和解决问题，必要时可以让同学和导师帮忙你。其实真正的做好一篇毕业论文，让你的知识受益匪浅。加油！！！

发酵豆粕的实质是“用发酵技术处理大宗原料----豆粕”，受规模和原料成本所限，小规模，不稳定的生产方式是不合理的，必须以工业化水平进行生产。工业的技术前提，是“检测-分析-反馈体系”的建立和健全。目前发酵豆粕工艺对于检测体系是缺失的。本实验在实验中，首先建立了完整的发酵豆粕的“检测-分析-反馈体系”，然后进行工艺开发，并对所建立的“检测-分析-反馈体系”进行了合理性证明。首先明确液体深层发酵工艺过程参数选取的三个原则：1，精度。2，即时性。3，多重平行。为建立固体发酵工艺的“检测-分析-反馈体系”，进行生理参数的选取和检测，在借鉴液体深层发酵工艺以建立检测体系的过程中，最大的障碍就是物料的物理性质。由于固体发酵物料不是均匀的，这就要求取样不能任意选取，而应该在最能代表大部分或绝大部分物料的点，选取不止一个的点进行检测，然后去掉离群值，平均其余的检测点以尽可能得到散布较小的，有连贯性的数据。按照发酵行业检测的习惯，所有生理参数检测都是在较稀的水溶液中进行。工业化检测的经验显示，在水溶液中进行的定量检测，比固体条件下的检测要精确地多。依照这个惯例，固体发酵工艺过程参数也应该选用与液体深层发酵类似的过程生理参数。按照发酵参数选取的原则，参照液体发酵，已经初步确定固体发酵工艺的生理参数，但是，要建立完整的数据处理方法，也即工业化前提的“检测-分析-反馈体系”，必须要证明曲线的合理性，解决曲线的真实度和连续性，曲线才能认为是可以分析的。本文在理论上论证参数的合理性和方法的正确性的可能性。并且，用实验验证检测方法，进行实证。另外，本文明确提出了发酵风险成本的概念。事实上，发酵风险成本概念的提出，以及本文在全成本核算中，提出发酵工艺的相对合理性指标，就可以建立在成本上量化的评价被开发工艺的合理性和先进性的评价体系，直接在数字上比较工艺优劣，回避开工艺选择过程因为标准模糊而进入两难的境地。本实验在建立的“检测-分析-反馈体系”上，应用对发酵风险成本的计算和对发酵工艺相对合理性指标的比较上，在尊重“发酵豆粕的本质是豆粕原料的微生物处理”的观念下，得到了具有工业级意义的，可以放大的，稳定的成本合理的发酵豆粕工艺。 [1] 赵艳，章亭洲发酵豆粕替代75%秘鲁鱼粉对仔猪生长性能的影响[J] 饲料与畜牧 2010(06)[2] 严鹤松，夏俊松，梁运祥黑曲霉发酵豆粕的研究[J] 饲料工业 2009(13)[3] 晓陆 2009年5月全国饲料生产形势分析[J] 饲料广角 2009(12)[4] 曹允 2007年美国饲料与畜牧市场概况(1)[J] 饲料广角 2009(12)[5] 李建发酵豆粕研究进展[J] 粮食与饲料工业 2009(06)[6] 陈济琛，陈名洪，蔡海松，林新坚芽孢菌固态发酵降解豆粕工艺研究[J] 大豆科学 2008(05)[7] 蒋国华粗饲料降解剂发酵豆粕喂猪技术[J] 农村新技术 2008(16)[8] 钟耀华，王晓利，汪天虹丝状真菌高效表达异源蛋白研究进展[J] 生物工程学报 2008(04)[9] 苏移山，王圣钧，王鹏，祁庆生 N-糖酰胺酶F在大肠杆菌中的高效表达及其脱糖基化作用研究[J] 生物工程学报 2005(06)[10] 邵伟，熊泽，何晓文发酵大豆多肽及其功能研究[J] 中国酿造 2005(06)

食品与生活论文题目推荐大全高中英语

可以从食品的营养这个角度开始着手写论文啊，（食品与营养科学）你可以看下，从别人的论文明目中学习经验

食品卫生安全是保障人类和公共卫生的重要课题。随着在乳制品中出现三聚氰胺造成社会关注的食品安全事件以来，加强对食品安全的监控已成为政府和社会关注的重大问题。以下是学术堂整理的关于食品质量安全的论文题目，希望能帮助到您。　　1、食品安全问题背后的风险社会逻辑——风险社会学视角下食品安全问题的治理路径　　2、食品安全法律治理问题研究　　3、从中国总膳食研究视角看待食品安全问题的变化　　4、有机农业与食品安全问题的探讨　　5、环境污染损害赔偿有据可依源头治理中国食品安全问题　　6、农业生态环境建设与食品安全问题研究　　7、制定国家食品安全战略应关注的三个问题　　8、浅谈当今食品添加剂与食品安全问题　　9、你真的“吃”对了吗?——2017年十大食品安全热点问题出炉　　10、重庆市主城区上班族对外出就餐食品安全问题的担忧状况调查　　11、高校学生食堂食品安全问题调查研究——以巢湖学院为例　　12、安徽省当前食品安全问题的产生原因及治理对策探讨　　13、食品安全问题的影响因素以及解决对策　　14、大学生群体视角下网络订餐平台食品安全问题分析　　15、当前白酒食品安全热点问题和管理体系研究

食品与生活论文题目推荐大全高中数学

题目就叫——习惯与健康，孰轻孰重？

1]吴琼基于博弈分析的食品安全规制研究[D] 苏州大学: 苏州大学， [2]施蕾食品安全监管行政执法体制研究[D] 华东政法大学: 华东政法大学， [3]本报记者李涛孙娜我国正稳步构建国家食品安全保障体系[N] 中国食品质量报，2005-09-29(001) [4]张晨博论食品安全政府监管的完善[D] 华中师范大学: 华中师范大学， [5]曾小菱曾一峰本报记者汪启明食品安全警钟长鸣[N] 中国食品质量报，2004/11/09(005) [6]记者虞家琳国际食品安全协会在京成立[N] 中国食品报，2010-04-27(001) [7]姜艳我省打响食品安全攻坚战[N] 河北日报，2004-09-24 [8]刘颖记者李涛打造食品安全追溯平台完善食品安全技术保证[N] 中国食品质量报，2007-11-24(001) [9]曾小菱本报记者汪启明四川首开食品安全成立法听证会[N] 中国食品质量报，2004/12/23(001) [10]徐爱芝　本报记者杨晓伟冯保良食品安全监管就要出重拳了[N] 锦州日报，2009-04-10(A02) [11]郑祖婷，郑菲 “五位一体”食品安全监管创新模式研究——基于河北省食品安全监管的分析[J] 经济研究导刊，2011，(9) [12]余健《食品安全法》对我国食品安全风险评估技术发展的推动作用[J] 食品研究与开发，2010，(8) [13]杨爱萍从食品安全事件看全民食品安全知识的宣传教育[J] 山西高等学校社会科学学报，2010，(12) [14]叶明《食品安全法》框架下进出口食品安全监管体制初析[J] 口岸卫生控制，2011，(1) [15]白晨，王淑珍，黄玥食品安全内涵需要准确把握——“食品安全与卫生学”课程建设中的理解与认识[J] 上海商学院学报，2009，(6) [16]李然基于“逆选择”和博弈模型的食品安全分析——兼对转基因食品安全管制的思考[J] 华中农业大学学报(社会科学版)，2010，(2) [17]张永伟，王会敏，郝海鹰，张桃苏《中华人民共和国食品安全法》实施后食品安全事故的处置[J] 职业与健康，2010，(9) [18]王卫东，赵世琪从《食品安全法》看我国食品安全监管体制的完善[J] 中国调味品，2010，(6) [19]李锐，任民红超市食品安全消费的博弈分析——佛山市民食品安全意识调查[J] 特区经济，2010，(7) [20]武文涵，孙学安把握食品安全全程控制起点——从农药残留视角看我国食品安全[J] 食品科学，2010，(19) [21]曾光霞，贺稚非，励建荣食品安全与系统食品安全观探讨[J] 食品工业科技，2009，(5) [22]刘桂华，朱舟，张慧敏，谢建滨，彭朝琼食品安全与健康——深圳市卫生部门食品安全保障体系[J] 化学通报，2009，(7) [23]于晓光，宋慧宇论《食品安全法》对我国食品安全监管体制的影响[J] 行政与法，2010，(1) [24]陶纯洁，朱燕平，王旭峰食品安全现状及食品安全检测技术应用浅析[J] 粮食与食品工业，2006，(5) [25]徐萌，陈超食品安全目标研究及其对我国食品安全管理的启示[J] 食品科学，2007，(6) [26]李怀基于我国当代食品安全风险下的食品安全理念与模式的进化[J] 广州城市职业学院学报，2007，(1) [27]李金学，董胜华，张卫源，裴宝河，陈俊生，罗生林河南省食品安全综合示范区公众食品安全意识提升研究[J] 河南预防医学杂志，2007，(5) [28]覃海元食品安全目标在食品安全管理中的应用[J] 食品研究与开发，2008，(3) [29]罗云波，吴广枫从国际食品安全管理趋势看我国《食品安全法(草案)》的修改[J] 中国食品学报，2008，(3) [30]于军加强食品安全监管，推动食品安全发展[J] 食品研究与开发，2008，(10) [31]蒋丽红加快“餐桌污染”治理期构筑食品安全防治体系——对龙岩市开展食品安全专项整治情况的调查与思考[J] 闽西职业大学学报，2005，(2) [32]廖晖中英专家聚会重庆，探讨食品安全问题寻求中英在食品安全领域的合作[J] 重庆与世界，2005，(2) [33]郝记明，马丽艳，李景明食品安全问题及其控制食品安全的措施[J] 食品与发酵工业，2004，(2) [34]姚蕊保障我国食品安全的关键是急需食品安全立法[A] [C]: ，2005: [35]记者孙延峰全面抓好《食品安全法》贯彻实施工作切实保障流通环节食品安全[N] 中国工商报，2009-05-13(A01) [36]记者赵陈加强食品安全监管提高食品安全水平[N] 巴中日报，2010-05-30(002) [37]支树平加强全球合作维护食品安全[N] 中国质量报，2010-11-09(001) 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[8]记者胡美兰食品安全：新世纪新挑战[N] 中国食品质量报，2004/08/17(001) [9]本报记者李远方保障食品安全应建立监管责任追究制[N] 中国商报，2005/04/01 [10]记者聂乔我市加强食品安全预警系统建设[N] 大连日报，2010-10-05(A01) [11]陈菲食品安全防线能否重塑消费信心[N] 科技日报，2009-06-02(004) [12]朱晓京社区食品安全监督员上岗[N] 沈阳日报，2006-05-18(A04) [13]刘键力争食品安全实现历史性突破[N] 深圳特区报，2006-08-02(A01) [14]史玉成企业要履行食品安全第一责任人义务[N] 中国质量报，2007-11-26(001) [15]石国胜食品安全法专家有话说[N] 人民日报，2007-11-21(013) [16]驻地记者田洪顺 “组合拳”提升食品安全体系建设[N] 医药经济报，2007-12-17(006) [17]沈半我省食品安全综合监督走在全国前列[N] 浙江日报，2007-12-28(019) [18]毛磊万条公众建议聚焦食品安全[N] 人民日报，2008-06-04(015) [19]杨国芳本报记者刘铭食品安全示范店放心消费的金字招牌[N] 中国消费者报，2008-07-18(A05) [20]杨林建立食品安全追溯体系是确保食品安全的最佳思路——以HACCP认证为基础，导入GS1系统[J] 标准科学，2010，(8) [21]仇东朝，于春娣，李颖浅析《食品安全法》对农村食品安全的影响[J] 农产品加工(创新版)，2010，(10) [22]汪自成，卢山问题与对策:从食品安全到《食品安全法》[J] 南京工业大学学报(社会科学版)，2009，(1) [23]邢曼媛，侯晶晶浅议食品安全的刑法规制——从《食品安全法》的角度[J] 山西高等学校社会科学学报，2009，(10) [24]任端平，潘思轶，何晖，薛世军食品安全、食品卫生与食品质量概念辨析[J] 食品科学，2006，(6) [25]陈峰提高全民对食品营养及安全的认知是解决食品安全问题的关键[J] 中国食品学报，2006，(6) [26]梁黎东如何应对众多国际食品安全标准的要求——食品安全认证融合解决方案[J] 中国食品工业，2008，(5) [27]李新生食品安全与中国安全食品的发展现状[J] 食品科学，2003，(8) [28]白丽基于食品安全的行业管制与企业行动研究[D] 吉林大学: 吉林大学， [29]国家工商行政管理总局局长周伯华认真贯彻实施《食品安全法》切实维护食品市场秩序[N] 中国工商报，2009-05-09(A02) [30]张云中国际食品行业瞩目中国食品安全[N] 国际商报，2009-05-06(014) [31]王二伟本报记者王会生全国农村食品安全专项整治工作座谈会在河南召开[N] 中国食品质量报，2005/11/08(001) [32]锺选食品安全遭遇标准瓶颈[N] 中国商报，2004/12/17 [33]本报实习记者郭宇从农田到餐桌全程食品安全步伐加快[N] 中国商报，2005/01/28 [34]关磊食品安全亚运行活动暨亚运食品安全高峰论坛举行[N] 中国食品质量报，2010-11-04(A01) [35]本报记者何沙洲 “食品包装安全等同于食品安全”[N] 经理日报，2009-04-20(C01) [36]本报记者孙燕明三大食品安全隐患[N] 中国消费者报，2005-08-24(C01) [37]本报实习记者郭宇食品安全事件频发超市不应负全责[N] 中国商报，2005-03-18 [38] [Z] :2009， [39]民以食为天自动识别技术与食品安全[J] 中国自动识别技术，2006，(2) [40]本报记者陈华一场“被放大”的幼儿园食品安全风波[N] 工人日报，2011-03-24(005) [41]记者石巍唐山市食品安全14项指标完成良好[N] 中国食品质量报，2004/12/14(001) [42]任震宇关注食品安全有支“星火服务队”[N] 中国消费者报，2008-07-11(A06) [43]贾君首都工商高科技手段“保驾”奥运食品安全[N] 中国消费者报，2008-07-16(A01) [44]本报记者李涛把好餐饮食品安全最后一道关口[N] 中国食品质量报，2010-02-27(001) [45]康琦　黄官国共同打好世博餐饮食品安全保障攻坚战[N] 中国食品质量报，2010-03-02(001) [46]实习生易立食品安全追溯，何时能进百姓的“菜篮子”？[N] 科技日报，2010-11-30(004) [47]本报记者邓宏鹰钟少鸿广西“少边”力筑食品安全防线突破差异各出良策[N] 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