孙大文发表论文

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孙大文，英文名：Da-Wen Sun，广东省潮州市人，国际著名华人食品科学家，欧洲人文和自然科学院（Academia Europaea）院士，爱尔兰皇家科学院院士，国际食品科学院院士,爱尔兰国立都柏林大学终身教授，是国际著名的生物系统工程和食品科学与工程方面的学术权威，国际上该领域最活跃、最具创造力、最有影响的学术带头人之一，在国际同行中享有极高的知名度。1982年在华南理工大学机械工程专业获学士学位，1985年获硕士学位，1988年获化学工程博士学位。1989年至1995年，分别在德国斯图加特大学，英国贝尔法斯特女王大学，纽卡斯尔大学和谢菲尔德大学任职。1995年起，受聘于爱尔兰国立都柏林大学（UCD），成为在爱尔兰第一个获得永久教职的华人，并且以最短的时间从讲师晋升为高级讲师、副教授和正教授。当前，孙大文博士是爱尔兰都柏林大学食品和生物系统工程教授，领导着食品冷冻及计算机化食品技术研究团队，是爱尔兰有史以来的第一位华人终身教授。他的主要研究包括制冷、冷冻及干燥过程和系统、食品质量与安全、生物过程模拟和优化以及计算机视觉识别技术等。尤其值得指出的是，他在真空冷却熟肉制品、计算机视觉检测比萨饼质量、采用可食用膜技术实现果蔬货价期延长等方面具有世界领先的开创性成就，得到了国内外媒体的广泛报导。他在世界上著名杂志和国际会议上发表了800多篇高水平论文，出版专著14部，其中超过400篇论文被SCI收录（H指数=65） 。他是英国皇家农业工程师学会会士（Fellow）和爱尔兰工程师学会会士（Fellow），同时他还兼任SCI和EI收录、2012年影响因子为4.115、全球全食品行业排名第六的《食品和生物加工技术》（Food and Bioprocess Technology，Springer）国际期刊总主编、《现代食品工程》（Contemporary Food Engineering，CRC Press / Taylor & Francis）系列丛书主编和多家SCI收录的国际期刊编委，华南理工大学、上海交通大学、浙江大学、中国农业大学、哈尔滨工业大学、江南大学、安徽省农业科学院等十几所高校和科研机构的顾问教授或客座教授。以及多次应邀出任大型国际学术会议大会主席、重要国际学术大会主旨演讲人和欧盟框架计划、美国自然科学基金、加拿大自然科学和工程研究委员会等特邀项目评委等多项重要国际职务。 由于他在世界食品工程领域所作的突出贡献和在该领域的领导地位，先后于2000年和2006年被素有农业工程界的“奥林匹克”之称的国际农业工程委员会（International Commission of Agricultural and Biosystems Engineering，CIGR）授予CIGR杰出奖，2007年被授予印度食品科学家及技术人员协会会士（AFST(I) Fellow Award）荣誉称号，2008年获CIGR成就奖，2010年被授予国际农业工程委员会会士（CIGR Fellow Award）荣誉称号，并于2004年被英国皇家机械工程师学会授予“食品工程师年度人物（Food Engineer of the Year Award）”大奖。2010年12月底，被全球32个国家的152家中文媒体共同评为“2010年全球海外华人社区十大新闻人物”。2013年3月，他获颁由凤凰卫视，中国新闻社等两岸三地富有影响力的十余家华文媒体共同评选的2012-2013世界因你而美丽——“影响世界华人大奖”，与诺贝尔文学奖得主莫言、神舟九号飞行乘组等获奖个人和团体同台领奖。2013年5月，他又荣获国际食品保护协会(IAFP)颁发的冷冻食品基金会冷冻研究奖（Frozen Food Foundation Freezing Research Award），成为美国本土以外首位获得该著名奖项的科学家。2015年6月，他又被授予国际工程与食品协会（International Association of Engineering and Food，IAEF）终身成就奖（IAEF LifetimeAchievement Award），这一奖项是为表彰世界上杰出工程师为食品工程贡献一生而设立的。 2010年，他当选为代表爱尔兰国家最高学术荣誉和成就巅峰的的爱尔兰皇家科学院(Royal Irish Academy)院士。时任中共中央政治局委员、中央书记处书记、中央组织部部长现任中华人民共和国副主席李源潮同志特委托中组部发去贺信表示祝贺，盛赞孙大文“为中华儿女争了光，”“为推动中国食品技术的发展，培养年轻人才，付出了大量心血，做出了重要贡献。”同年，他又当选为国际农业工程委员会即任主席，任期从2011年元月开始，并于2013年起接任主席，他成为国际农业工程委员会成立82年以来的首位华人主席。 2011年，他再获殊荣，被光荣增选为欧洲人文和自然科学院（Academia Europaea）院士，成为首次当选该院院士的欧洲华人科学家，同时也成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人。2012年，他又当选为国际食品科学院（IAFoST）院士，为全球共增选的22名院士中唯一来自爱尔兰的学者。根据汤森路透集团出版发行的基本科学指标（Essential Science Indicators）数据库有关全球农业科学家排名，在汇集和分析过去十年Web of Science所收录SCI论文系统的数据统计，全球共有四千多名科学家排名进入农业科学专业领域前1%的“被引用次数最多的科学家”（Most Cited Scientists），其中孙大文多年来一直名列前茅，位列第26名（2015.1），按“高被引论文（HIGHLYCITEDPAPERS）”排名，全球排名第一（2015.8） 。他是中国侨联特聘专家 ，国务院侨务办公室专家咨询委员会委员，广东院士联谊会常务理事。

地理教育（本科）（B070702） 一、 专业培养目标：培养合格的高级中学地理教师。 二、专业基本要求：系统掌握地理学科专业的基础理论、基本知识，具有野外考察和社会调查及实验室分析的技能；了解地理学科的新发展，具有环境保护意识，掌握地理教育理论和教学方法；具有运用专业知识分析问题和进行教学研究的能力，能胜任高级中学地理教学工作和指导课外活动。 三、考试课程及教材序号 课程代码 课程名称 学分 教材名称 出版社 编者 考试时间 1 0004 毛泽东思想概论 2 毛泽东思想概论 山东大学出版社 赵金鹏 0610/0704 2 0005 马克思主义政治经济学原理 3 马克思主义政治经济学原理 武汉大学出版社 卫兴华 0610/0704 3 0015 英语（二） 14 英语（2） 山东人民出版社 刘振前张秀丽 0710/0804 4 6407 教师伦理学 4 教师伦理学 0710/0804 5 0018 计算机应用基础 4（2） 信息技术基础 东北师范大学出版社 王晓东 0804/0810 6 2099 经济地理学导论 4 经济地理学导论 华东师大出版社 杨万钟 0704/0710 7 2101 区域科学原理 5 区域分析与规划 高等教育出版社 崔功豪 0704/0710 8 2104 现代自然地理学 8 综合自然地理学 高等教育出版社 景桂和 0604/0610 9 2094 人文地理学概论 5 人文地理学概论 东北师大出版社 张文奎 0710/0804 10 2105 地理教育学 4 地理教育学 浙江教育出版社 孙大文 0804/0810 11 6450 人口·资源·环境与可持续发展 5 人口·资源·环境与可持续发展 南海出版公司 林成策 与继续教育学分互认 12 6451 地理学习论与学习方法指导 4 地理学习论与学习方法指导 华东师范大学出版社 陈澄 13 6453 人口地理专题研究 4 人口分布迁移与城市化 南海出版公司 林成策 14 6454 地理典型课示例 4 地理典型课示例 东北师范大学出版社 王丽 免外语加考课 9314 现代教育技术 7 现代教育技术 0710/0804 6412 心理健康教育学 7 心理健康教育与教师心理素质 中国和平出版社 贾晓波 0610/0704 15 毕业论文 四、说明： 1.地理教育专业专科毕业生可直接报考本专业； 2.非师范教育类地理、地质学专业专科毕业生报考本专业时须加考教育学、心理学； 3.师范教育类非地理教育专业专科毕业生报考时须加考地质学基础、自然地理学基础； 4.其他专业专科毕业生报考时须加考教育学、心理学、地质学基础、自然地理学基础，并通过6周教育实习； 5.凡免考外语者，须加考两门选考课程（不授予学士学位）。

【ESI学科排名】基本科学指标数据库（Essential Science Indicators，简称ESI）是由世界著名的学术信息出版机构美国科技信息所（ISI）于2001年推出的衡量科学研究绩效、跟踪科学发展趋势的基本分析评价工具，是基于汤森路透Web of Science? （SCIE/SSCI）所收录的全球11000多种学术期刊的1000多万条文献记录而建立的计量分析数据库，ESI已成为当今世界范围内普遍用以评价高校、学术机构、国家/地区国际学术水平及影响力的重要评价指标工具之一。 ESI对全球所有高校及科研机构的SCIE、SSCI库中近11年的论文数据进行统计，按被引频次的高低确定出衡量研究绩效的阈值，分别排出居世界前1%的研究机构、科学家、研究论文，居世界前50%的国家/地区和居前0.1%的热点论文。ESI针对22个专业领域，通过论文数、论文被引频次、论文篇均被引频次、高被引论文、热点论文和前沿论文等6大指标，从各个角度对国家/地区科研水平、机构学术声誉、科学家学术影响力以及期刊学术水平进行全面衡量。

对不起，山大没有地理学方面的学科。

孙大文院士发表论文

孙大文(Da-Wen Sun)来自中国著名侨乡广东省潮州市，国际著名华人食品科学家、欧洲人文和自然科学院（Academia Europaea）院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院院士、爱尔兰国立都柏林大学终身教授。2011年，华南理工大学“广东省领军人才”入选者、华工校友孙大文（Da-Wen Sun）被增选为欧洲人文和自然科学院（Academia Europaea）院士，这是欧洲华人科学家首次当选该院院士，孙大文也因此成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人。2013年3月，获“影响世界华人大奖”。2013年5月，获国际食品保护协会冷冻研究奖。 2015年6月，获国际工程与食品协会终身成就奖。

发表论文600多篇，其中被SCI收录论文高达250多篇 (SCI收录)：1. Da-Wen Sun, Inspecting Pizza Topping Percentage and Distribution by a Computer Vision Method, Journal of Food Engineering, 44 [4] (2000) 245-249.2. Da-Wen Sun, Comparison and Selection of EMC/ERH Isotherm Equations for Rice, Journal of Stored Products Research, 35 [3] (1999) 249-264.3. Da-Wen Sun, Comparative Study of the Performance of an Ejector Refrigeration Cycle Operating with Various Refrigerants, Energy Conversion and Management, 40 [8] (1999) 873-884.4. Da-Wen Sun, The Aqua-Ammonia Absorption System - an Alternative Option for Food Refrigeration, Journal of Food Processing & Preservation, 22 [5] (1998) 371-386.5. Da-Wen Sun, Selection of EMC/ERH Isotherm Equations for Shelled Corn Based on Fitting to Available Data, Drying Technology, 16 [3/5] (1998) 779-797.6. Da-Wen Sun, Evaluation of a Combined Ejector-Vapour Compression Refrigeration System, International Journal of Energy Research, 22 (1998) 333-342.7. Da-Wen Sun, Comparison of the Performances of NH3-H2O, NH3-LiNO3 and NH3-NaSCN Absorption Refrigeration Systems, Energy Conversion and Management, 39 [5/6] (1998) 357-368.8. Da-Wen Sun, Computer Simulation and Optimisation of Ammonia-Water Absorption Refrigeration Systems, Energy Sources, 19 [7] (1997) 677-690.9. Da-Wen Sun, Experimental Investigation of the Performance Characteristics of a Steam Jet Refrigeration System, Energy Sources, 19 [4] (1997) 349-367.10. Da-Wen Sun, Solar Powered Combined Ejector-Vapour Compression Cycle for Air Conditioning and Refrigeration, Energy Conversion and Management, 38 [5] (1997) 479-491.11. Da-Wen Sun, Thermodynamic Design Data and Optimum Design Maps for Absorption Refrigeration Systems, Applied Thermal Engineering, 17 [3] (1997) 211-221.12. Da-Wen Sun, Variable Geometry Ejectors and Their Applications in Ejector Refrigeration Systems, Energy, 21 [10] (1996) 919-929.13. Da-Wen Sun, Thermodynamic Analysis of Two-Stage Metal Hydride Heat Pumps with Different Operating Modes, Applied Energy, 54 [1] (1996) 29-47.14. Da-Wen Sun, New Methods for Evaluating the Performance of Metal Hydride Heat Pumps, Journal of the Institute of Energy, 68[476] (1995) 121-129.15. Da-Wen Sun, Designs of Metal Hydride Reactors, International Journal of Hydrogen Energy, 12 (1992) 945-949. (SCI收录)：16. Da-Wen Sun and L. J. Wang, Development of a Mathematical Model for Vacuum Cooling of Cooked Meats, Journal of Food Engineering, 77 [3] (2006) 379-385.17. Da-Wen Sun and L. Y. Zheng, Vacuum Cooling Technology for the Agri-Food Industry: Past, Present and Future, in Da-Wen Sun and L. Y. Zheng (eds), “Progress in Bioproducts Processing and Food Safety”, special issue of Journal of Food Engineering, 77 [2] (2006) 203-214.18. Da-Wen Sun and L. J. Wang, Experimental Investigation of Performance of Vacuum Cooling for Commercial Large Cooked Meat Joints, Journal of Food Engineering, 61 [4] (2004) 527-532.19. Da-Wen Sun and C. J. Du, Segmentation of Complex Food Images by Stick Growing and Merging Algorithm, in Da-Wen Sun (ed) Computer Vision Applications in the Food Industry, special issue of Journal of Food Engineering, 61 [1] (2004) 17-26.20. Da-Wen Sun and B. Li, Microstructural Change of Potato Tissues Frozen by Ultrasound-Assisted Immersion Freezing, Journal of Food Engineering, 57 [4] (2003) 337 - 345.21. Da-Wen Sun and T. Brosnan, Pizza Quality Evaluation Using Computer Vision - Part 2. Pizza Topping Analysis, Journal of Food Engineering, 57 [1] (2003) 91-95.22. Da-Wen Sun and T. Brosnan, Pizza Quality Evaluation Using Computer Vision - Part 1. Pizza Base and Sauce Spread, Journal of Food Engineering, 57 [1] (2003) 81-89.23. Da-Wen Sun and L. J. Wang, Heat Transfer Characteristics of Cooked Meats Using Different Cooling Methods, International Journal of Refrigeration, 23 [7] (2000) 508-516.24. Da-Wen Sun and X. Zhu, Effect of Heat Transfer Direction on the Numerical Prediction of Beef Freezing Processes, Journal of Food Engineering, 42 [1] (1999) 45-50.25. Da-Wen Sun and Tadhg Brosnan, Extension of the Vase Life of Cut Daffodil Flowers by Rapid Vacuum Cooling, International Journal of Refrigeration, 22 [6] (1999) 472-478.26. Da-Wen Sun and C. Byrne, Selection of EMC/ERH Isotherm Equations for Rapeseed, Journal of Agricultural Engineering Research, 69 (1998) 307-315.27. Da-Wen Sun and J. L. Woods, Deep Bed Simulation of the Cooling of Stored Grain with Ambient Air: A Test Bed for Ventilation Control Strategies, Journal of Stored Products Research, 33 [4] (1997) 299-312.28. Da-Wen Sun and J. L. Woods, Simulation of the Heat and Moisture Transfer Process during Drying in Deep Grain Beds, Drying Technology, 15[10] (1997) 2479-2508.29. Da-Wen Sun and I. W. Eames, Optimisation of Ejector Geometry and its Application in Ejector Air Conditioning and Refrigeration Cycles, Emirates Journal for Engineering Research, 2 [1] (1997) 16-21.30. Da-Wen Sun, I. W. Eames and S. Aphornratana, Evaluation of a Novel Combined Ejector-Absorption Refrigeration Cycle, 1. Computer Simulation, International Journal of Refrigeration, 19[3] (1996) 172-180.31. Da-Wen Sun and I. W. Eames, Performance Characteristics of HCFC-123 Ejector Refrigeration Cycles, International Journal of Energy Research, 20[10] (1996) 871-885.32. Da-Wen Sun and I. W. Eames, Recent Developments in the Design Theories and Applications of Ejectors - A Review, Journal of the Institute of Energy, 68[475] (1995) 65-79.33. Da-Wen Sun and J. L. Woods, Low Temperature Moisture Transfer Characteristics of Barley: Thin Layer Models and Equilibrium Isotherms, Journal of Agricultural Engineering Research, 59 (1994) 273-283.34. Da-Wen Sun and J. L. Woods, Low Temperature Moisture Transfer Characteristics of Wheat During Thin Layer Drying, Transactions of the ASAE, 37 (1994) 1919-1926.35. Da-Wen Sun and J. L. Woods, The Selection of Sorption Isotherm Equations for Wheat Based on the Fitting of Available Data, Journal of Stored Products Research, 30 (1994) 27-43.36. Da-Wen Sun and J. L. Woods, The Moisture Content/Relative Humidity Equilibrium Relationship of Wheat - A Review, Drying Technology, 11 (1993) 1523-1551.37. Da-Wen Sun and Roy J. Crawford, Analysis of the Effects of Internal Heating and Cooling During the Rotational Moulding of Plastics, Polymer Engineering & Science, 33 (1993) 132-139.38. Da-Wen Sun and Roy J. Crawford, Computer Simulation of Rotational Moulding Heat Transfer Processes, Plastics, Rubber and Composites Processing and Applications, 19 (1993) 47-53.39. Da-Wen Sun, Manfred Groll and Ronald Werner, Selection of Alloys and Their Influence on The Operational Characteristics of a Two-Stage Metal Hydride Heat Transformer, Heat Recovery Systems & CHP, 12 (1992) 49-55.40. Da-Wen Sun and Song-Jiu Deng, Major Factors Affecting the Reaction Rate in Metal Hydride Beds, International Journal of Hydrogen Energy, 16 (1991) 751-754.41. Da-Wen Sun and Yu-Cheng Peng, A Practical Method to Design Hollow Profile Dies, Plastics, Rubber and Composites Processing and Applications 16 (1991) 109-114.42. Da-Wen Sun and Song-Jiu Deng, Theoretical Descriptions and Experimental Measurements on the Effective Thermal Conductivity in Metal Hydride Powder Beds, Journal of Less-Common Metals, 160 (1990) 387-395.43. Da-Wen Sun and Song-Jiu Deng, A Theoretical Model Predicting the Effective Thermal Conductivity in Powdered Metal Hydride Beds, International Journal of Hydrogen Energy, 15 (1990) 331-336.44. Da-Wen Sun and Song-Jiu Deng, Numerical Solution of the Two-Dimensional Non-Steady Heat and Mass Transfer Problem in Metal Hydride Beds, International Journal of Hydrogen Energy, 15 (1990) 807-816.45. Da-Wen Sun and Song-Jiu Deng, Study of the Heat and Mass Transfer Characteristics of Metal Hydride Beds: A Two-Dimensional Model, Journal of Less-Common Metals, 155 (1989) 271-279.46. Da-Wen Sun and Song-Jiu Deng, Study of the Heat and Mass Transfer Characteristics of Metal Hydride Beds, Journal of Less-Common Metals, 141 (1988) 37-43. (SCI收录)：47. N. A. Valous, K. Drakakis and Da-Wen Sun, Detecting Fractal Power-law Long-range Dependence in Pre-sliced Cooked Pork Ham Surface Intensity Patterns Using Detrended Fluctuation Analysis, Meat Science, (2010) (in press).48. T. Norton, J. Grant, R. Fallon and Da-Wen Sun, Improving the Representation of Thermal Boundary Conditions of Livestock during CFD Modelling of the Indoor Environment, Computers and Electronics in Agriculture, (2010) (in press).49. S. Yu, Y. Ma and Da-Wen Sun, Effects of Freezing Rates on Starch Retrogradation and Textural Properties of Cooked Rice during Storage, LWT - Food Science and Technology, (2010) (in press).50. T. Norton, J. Grant, R. Fallon and Da-Wen Sun, A Computational Fluid Dynamics Study of Air Mixing in a Naturally Ventilated Livestock Building with Different Porous Eave Opening Conditions, Biosystems Engineering, (2010) (in press).51. S. Yu, Y. Ma, L. Menager and Da-Wen Sun, Physicochemical Properties of Starch and Flour from Different Rice Cultivars, Food and Bioprocess Technology, (2010) (in press).52. P. Jackman, Da-Wen Sun, P. Allen, N. A. Valous, F. Mendoza1and P. Ward, Identification of Important Image Features for Pork and Turkey Ham Classification Using Colour and Wavelet Texture Features and Genetic Selection, Meat Science, 84 [4] (2010) 711–717.53. T. Norton, J. Grant, R. Fallon and Da-Wen Sun, Assessing the Ventilation Performance of A Naturally Ventilated Livestock Building with Different Eave Opening Conditions, Computers and Electronics in Agriculture, 71 [1] (2010) 7-21.54. N. A. Valous, F. Mendoza and Da-Wen Sun, Emerging Non-contact Imaging, Spectroscopic and Colorimetric Technologies for Quality Evaluation and Control of Hams: A Review, Trends in Food Science and Technology, 21 [1] (2010) 26-43.55. P. Jackman, Da-Wen Sun, P. Allen, K. Brandon and A.-M. White, Correlation of Consumer Assessment of Longissimus Dorsi Beef Palatability with Image Colour, Marbling and Surface Texture Features, Meat Science, 84 [3] (2010) 564–568.56. A. Iqbal, N. A. Valous, F. Mendoza, Da-Wen Sun and P. Allen, Classification of Pre-sliced Pork and Turkey Ham Qualities Based on Image Colour and Textural Features and Their Relationships with Consumer Responses, Meat Science, 84 [3] (2010) 455–465.57. N. A. Valous, F. Mendoza, Da-Wen Sun and Paul Allen, Supervised Neural Network Classification of Pre-sliced Cooked Pork Ham Images Using Quaternionic Singular Values, Meat Science, 84 [3] (2010) 422–430.58. T. Norton, J. Grant, R. Fallon and Da-Wen Sun, Optimising the Ventilation Configuration of Naturally Ventilated Livestock Buildings for Improved Indoor Environmental Homogeneity, Building and Environment, 45 [4] (2010) 983-995.59. N. A. Valous, Da-Wen Sun, P. Allen and F. Mendoza, The Use of Lacunarity for Visual Texture Characterization of Pre-Sliced Cooked Pork Ham Surface Intensities, Food Research International, 43 [1] (2010) 387–395.60. B. Wang, S. Y. Xu and Da-Wen Sun, Application of the Electronic Nose to the Identification of Different Milk Flavorings, Food Research International, 43 [1] (2010) 255–262.61. S. Yu, Y. Ma, T. Liu, L. Menager and Da-Wen Sun, Impact of Cooling Rates on the Staling Behavior of Cooked Rice during Storage, Journal of Food Engineering, 96 [3] (2010) 416-420.62. P. Jackman, Da-Wen Sun and P. Allen, Prediction of Beef Palatability from Colour, Marbling and Surface Texture Features of Longissimus Dorsi, Journal of Food Engineering, 96 [1] (2010) 151-165.63. F. Mendoza, N. A. Valous, Da-Wen Sun and Paul Allen, Characterization of Fat-Connective Tissue Size Distribution in Pre-sliced Pork Hams Using Multifractal Analysis, Meat Science, 83 [4] (2009) 713-722.64. S. Yu, Y. Ma and Da-Wen Sun, Impact of Amylose Content on Starch Retrogradation and Texture of Cooked Milled Rice during Storage, Journal of Cereal Science, 50 [2] (2009) 139-144.65. P. Jackman, Da-Wen Sun and P. Allen, Automatic Segmentation of Beef Longissimus Dorsi Muscle and Marbling by an Adaptable Algorithm, Meat Science, 83 [2] (2009) 187–194.66. P. Jackman, Da-Wen Sun and P. Allen, Comparison of Various Wavelet Texture Features to Predict Beef Palatability, Meat Science, 83 [1] (2009) 82–87.67. A. E. Delgado, L. Y. Zheng and Da-Wen Sun, Influence of Ultrasound on Freezing Rate of Immersion-frozen Apples, Food and Bioprocess Technology, 2 [3] (2009) 263–270.68. T. Norton, J. Grant, R. Fallon and Da-Wen Sun, Assessing the Ventilation Effectiveness of Naturally Ventilated Livestock Buildings under Wind Dominated Conditions Using Computational Fluid Dynamics, Biosystems Engineering, 103 [1] (2009) 78-99.69. P. Jackman, Da-Wen Sun and P. Allen, Comparison of the Predictive Power of Beef Surface Wavelet Texture Features at High and Low Magnification, Meat Science, 82 [3] (2009) 353-356.70. R. Zhao, E. Chen, M. Lin, Da-Wen Sun and B. Xu, Characteristics of Chamber Temperature Change during Vacuum Cooling, Journal of Food Process Engineering, 32 [2] (2009) 177-186.71. Y. Ma and Da-Wen Sun, Hardness of Cooked Rices as Affected by Varieties, Cooling Methods and Chill Storage, Journal of Food Process Engineering, 32 [2] (2009) 161-176.72. C. J. Du and Da-Wen Sun, Retrospective Shading Correction of Confocal Laser Scanning Microscopy Beef Images for Three-Dimensional Visualization, Food and Bioprocess Technology, 2 [2] (2009) 167-176.73. N. A. Valous, F. Mendoza, Da-Wen Sun and P. Allen, Texture Appearance Characterization of Pre-Sliced Pork Ham Images Using Fractal Metrics: Fourier Analysis Dimension and Lacunarity, Food Research International, 42 [3] (2009) 353-362.74. P. Jackman, Da-Wen Sun, C. J. Du and P. Allen, Prediction of Beef Eating Qualities from Colour, Marbling and Wavelet Surface Texture Features using Homogenous Carcass Treatment, Pattern Recognition, 42 [5] (2009) 751-763.75. T. Norton, A. Delgado, E. Hogan, P. Grace and Da-Wen Sun, Simulation of High Pressure Freezing Processes by Enthalpy Method, Journal of Food Engineering, 91 [2] (2009) 260-268.76. F. Mendoza, N. A. Valous, P. Allen, T. A. Kenny, P. Ward, and Da-Wen Sun, Analysis and Classification of Commercial Ham Slice Images Using Directional Fractal Dimension Features, Meat Science, 81 [2] (2009) 313-320.77. N. A. Valous, F. Mendoza, Da-Wen Sun and Paul Allen, Colour Calibration of a Laboratory Computer Vision System for Quality Evaluation of Pre-sliced Hams, Meat Science, 81 [1] (2009) 132-141.78. W. Wu, H. Zhang and Da-Wen Sun, Mathematical Simulation and Experimental Study of a Modified Zeolite 13X-Water Adsorption Refrigeration Module, Applied Thermal Engineering, 29 [4] (2009) 645-651.79. L. Drummond, Da-Wen Sun, C. T. Vila and A. G. M. Scannell, Application of Immersion Vacuum Cooling to Water-Cooked Beef Joints – Quality and Safety Assessment, LWT - Food Science and Technology, 42 [1] (2009) 332–337.80. F. Xu, W.-J. 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Xu, T.-C. Hua, Da-Wen Sun and G.-Y. Zhou, Experimental Study and Analysis of Mechanical Properties of Frozen Rabbit Aorta by Fracture Mechanics Approach, Journal of Biomechanics, 41 [3] (2008) 649-655.86. Y. Ma, L. Lin and Da-Wen Sun, Preparation of High Fischer Ratio Oligopeptide by Proteolysis of Corn Gluten Meal, Czech Journal of Food Sciences, 26 [1] (2008) 31-40.87. C. J. Du and Da-Wen Sun, Multi-Classification of Pizza Using Computer Vision and Support Vector Machine, Journal of Food Engineering, 86 [2] (2008) 234–242.88. T. Norton and Da-Wen Sun, Recent Advances in the Use of High Pressure as an Effective Processing Technique in the Food Industry, Food and Bioprocess Technology, 1 [1] (2008) 2-34.89. Q. F. Cheng and Da-Wen Sun, Important Factors Affecting the Water Holding Capacity of Red Meat Products: A Review of Recent Research Advances, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 48 [1] (2008) 1–23.90. P. Barreiro, C. Zheng, Da-Wen Sun, N. Hernández-Sánchez, J. M. Pérez-Sánchez and J. Ruiz-Cabello, Non-Destructive Seed Detection in Mandarines: Comparison of Automatic Threshold Methods in FLASH and COMSPIRA MRIs, Postharvest Biology and Technology, 47 [2] (2008) 189–198.91. L. Guo, Y. Ma, Da-Wen Sun and P. Wang, Effects of Controlled Freezing-Point Storage at 0oC on Quality of Green Bean as Compared with Cold and Room-Temperature Storages, Journal of Food Engineering, 86 [1] (2008) 25-29.92. Z. W. Cui, L. J. Sun, W. Chen and Da-Wen Sun, Preparation of Dry Honey by Microwave-Vacuum Drying, Journal of Food Engineering, 84 [4] (2008) 582-590.93. D. Wu, Y. He, S. Feng, and Da-Wen Sun, Study on Infrared Spectroscopy Technique for Fast Measurement of Protein Content in Milk Powder Based on LS-SVM, Journal of Food Engineering, 84 [1] (2008) 124-131.94. Y. Xu, T.-C. Hua, Da-Wen Sun, G.-Y. Zhou and F. Xu, Effects of Freezing Rates and Dimethyl Sulphoxide Concentrations on Thermal Expansion of Rabbit Aorta during Freezing Phase Change as Measured by Thermo Mechanical Analysis, Journal of Biomechanics, 40 [14] (2007) 3201-3206.95. P. F. Yang, X. Wang, T.-C. Hua, Da-Wen Sun, Z. H. Chang and Y. L. Cao, Water Transport during Freezing of Human Dermal Fibroblast as Affected by Various Freezing Rates, Cell Preservation Technology, 5 [3] (2007) 137-143.96. C. J. Du and Da-Wen Sun, Food Image Segmentation Using an Improved Kernel Fuzzy C-Means Algorithm, Transactions of the ASABE, 50 [4] (2007) 1341-1348.97. X. Wang, T.-C. Hua, Da-Wen Sun, B. Liu, G. Yang and Y. Cao, Cryopreservation of Tissue-Engineered Dermal Replacement in Me2SO: Toxicity Study and Effects of Concentration and Cooling Rates on Cell Viability, Cryobiology, 55 [1] (2007) 60-65.98. Y. Li, S. Y. Xu and Da-Wen Sun, Preparation of Garlic Powder with High Allicin Content by Using Combined Microwave-Vacuum and Vacuum Drying as well as Microencapsulation, Journal of Food Engineering, 83 [1] (2007) 76-83.99. A. E. Delgado and Da-Wen Sun, Influence of Surface Water Activity on Freezing/Thawing Times and Weight Loss, Journal of Food Engineering, 83 [1] (2007) 23-30.100. T. Jeliński, C. J. Du, Da-Wen Sun and J. Fornal, Inspection of the Distribution and Amount of Ingredients in Pasteurized Cheese by Computer Vision, Journal of Food Engineering, 83 [1] (2007) 3-9.等约600篇.

孙大文院士论文发表

孙大文，英文名：Da-Wen Sun，广东省潮州市人，国际著名华人食品科学家，欧洲人文和自然科学院（Academia Europaea）院士，爱尔兰皇家科学院院士，国际食品科学院院士,爱尔兰国立都柏林大学终身教授，是国际著名的生物系统工程和食品科学与工程方面的学术权威，国际上该领域最活跃、最具创造力、最有影响的学术带头人之一，在国际同行中享有极高的知名度。1982年在华南理工大学机械工程专业获学士学位，1985年获硕士学位，1988年获化学工程博士学位。1989年至1995年，分别在德国斯图加特大学，英国贝尔法斯特女王大学，纽卡斯尔大学和谢菲尔德大学任职。1995年起，受聘于爱尔兰国立都柏林大学（UCD），成为在爱尔兰第一个获得永久教职的华人，并且以最短的时间从讲师晋升为高级讲师、副教授和正教授。当前，孙大文博士是爱尔兰都柏林大学食品和生物系统工程教授，领导着食品冷冻及计算机化食品技术研究团队，是爱尔兰有史以来的第一位华人终身教授。他的主要研究包括制冷、冷冻及干燥过程和系统、食品质量与安全、生物过程模拟和优化以及计算机视觉识别技术等。尤其值得指出的是，他在真空冷却熟肉制品、计算机视觉检测比萨饼质量、采用可食用膜技术实现果蔬货价期延长等方面具有世界领先的开创性成就，得到了国内外媒体的广泛报导。他在世界上著名杂志和国际会议上发表了800多篇高水平论文，出版专著14部，其中超过400篇论文被SCI收录（H指数=65） 。他是英国皇家农业工程师学会会士（Fellow）和爱尔兰工程师学会会士（Fellow），同时他还兼任SCI和EI收录、2012年影响因子为4.115、全球全食品行业排名第六的《食品和生物加工技术》（Food and Bioprocess Technology，Springer）国际期刊总主编、《现代食品工程》（Contemporary Food Engineering，CRC Press / Taylor & Francis）系列丛书主编和多家SCI收录的国际期刊编委，华南理工大学、上海交通大学、浙江大学、中国农业大学、哈尔滨工业大学、江南大学、安徽省农业科学院等十几所高校和科研机构的顾问教授或客座教授。以及多次应邀出任大型国际学术会议大会主席、重要国际学术大会主旨演讲人和欧盟框架计划、美国自然科学基金、加拿大自然科学和工程研究委员会等特邀项目评委等多项重要国际职务。 由于他在世界食品工程领域所作的突出贡献和在该领域的领导地位，先后于2000年和2006年被素有农业工程界的“奥林匹克”之称的国际农业工程委员会（International Commission of Agricultural and Biosystems Engineering，CIGR）授予CIGR杰出奖，2007年被授予印度食品科学家及技术人员协会会士（AFST(I) Fellow Award）荣誉称号，2008年获CIGR成就奖，2010年被授予国际农业工程委员会会士（CIGR Fellow Award）荣誉称号，并于2004年被英国皇家机械工程师学会授予“食品工程师年度人物（Food Engineer of the Year Award）”大奖。2010年12月底，被全球32个国家的152家中文媒体共同评为“2010年全球海外华人社区十大新闻人物”。2013年3月，他获颁由凤凰卫视，中国新闻社等两岸三地富有影响力的十余家华文媒体共同评选的2012-2013世界因你而美丽——“影响世界华人大奖”，与诺贝尔文学奖得主莫言、神舟九号飞行乘组等获奖个人和团体同台领奖。2013年5月，他又荣获国际食品保护协会(IAFP)颁发的冷冻食品基金会冷冻研究奖（Frozen Food Foundation Freezing Research Award），成为美国本土以外首位获得该著名奖项的科学家。2015年6月，他又被授予国际工程与食品协会（International Association of Engineering and Food，IAEF）终身成就奖（IAEF LifetimeAchievement Award），这一奖项是为表彰世界上杰出工程师为食品工程贡献一生而设立的。 2010年，他当选为代表爱尔兰国家最高学术荣誉和成就巅峰的的爱尔兰皇家科学院(Royal Irish Academy)院士。时任中共中央政治局委员、中央书记处书记、中央组织部部长现任中华人民共和国副主席李源潮同志特委托中组部发去贺信表示祝贺，盛赞孙大文“为中华儿女争了光，”“为推动中国食品技术的发展，培养年轻人才，付出了大量心血，做出了重要贡献。”同年，他又当选为国际农业工程委员会即任主席，任期从2011年元月开始，并于2013年起接任主席，他成为国际农业工程委员会成立82年以来的首位华人主席。 2011年，他再获殊荣，被光荣增选为欧洲人文和自然科学院（Academia Europaea）院士，成为首次当选该院院士的欧洲华人科学家，同时也成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人。2012年，他又当选为国际食品科学院（IAFoST）院士，为全球共增选的22名院士中唯一来自爱尔兰的学者。根据汤森路透集团出版发行的基本科学指标（Essential Science Indicators）数据库有关全球农业科学家排名，在汇集和分析过去十年Web of Science所收录SCI论文系统的数据统计，全球共有四千多名科学家排名进入农业科学专业领域前1%的“被引用次数最多的科学家”（Most Cited Scientists），其中孙大文多年来一直名列前茅，位列第26名（2015.1），按“高被引论文（HIGHLYCITEDPAPERS）”排名，全球排名第一（2015.8） 。他是中国侨联特聘专家 ，国务院侨务办公室专家咨询委员会委员，广东院士联谊会常务理事。

孙大文(Da-Wen Sun)来自中国著名侨乡广东省潮州市，国际著名华人食品科学家、欧洲人文和自然科学院（Academia Europaea）院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院院士、爱尔兰国立都柏林大学终身教授。2011年，华南理工大学“广东省领军人才”入选者、华工校友孙大文（Da-Wen Sun）被增选为欧洲人文和自然科学院（Academia Europaea）院士，这是欧洲华人科学家首次当选该院院士，孙大文也因此成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人。2013年3月，获“影响世界华人大奖”。2013年5月，获国际食品保护协会冷冻研究奖。 2015年6月，获国际工程与食品协会终身成就奖。

同济大学孙毅论文发表

孙毅先生：1982年10月1日年生：中国国籍,无境外永久居留权,经济学学士、管理学博士、博士后、讲师。现为中国科学院大学经济与管理学院副教授,全国基层政权和社区建设专家委员会委员。主要研究领域包括大数据管理与决策、智能金融与金融科技、数字经济战略分析与价值评估、网络行为分析及行为金融等领域。主持国家级课题4项、大型企业委托课题2项,并多次参与国家发改委、财政部、科技部、国务院发展研究中心政策制定及调查研究,发表论文20余篇,主持的多项项目成果已在百度、广发证券等企业得到推广和应用。现任神思电子技术股份有限公司独立董事。2020年6月30日,任广州尚航信息科技股份有限公司独立董事职务。

孙毅教授同济大学医学院干细胞中心主任，同济大学客座教授，美国UCLA 分子医学系及精神病与行为学系副教授。曾获得多项杰出研究者的奖项，拥有多项美国NIH, NIH/MIMH的项目，研究成果分别在Nature, Science, Cell,PNAS 等期刊杂志中发表。研究方向：1. DNA 甲基化和去甲基化以及相关表观基因的调控机制。 2.建立人体胚胎干细胞起源的人体神经干细胞/原祖细胞的的定向分化方法和各种神经性疾病的体外神经元模型。

这个名头有点大，注定没有人能给得了准确答案。苏义飞律师，合肥知名律师，执业以来，常年担任多家国内知名企业法律顾问，代理案件近千起，积累了丰富的实践经验和各类专业知识，已经走向专业化发展，熟悉诉讼操作规程和技巧，能在纷繁复杂的情节中发现问题，能在艰难中找寻证据，在反复思量中寻求以最佳途径维护当事人的合法权益，工作作风细腻，思维敏锐，庭审中言语犀利，为人诚恳率直，有强烈的责任感和正义感。苏义飞律师深知律师服务也是服务行业，应以维护委托人的合法权益为天职，踏踏实实的办理好每一件委托事务，在办案过程中加强理论与实践相结合，全面有效的维护委托人的合法权益，挽回和避免委托人的经济损失，为委托人规避法律风险为终身的奋斗目标。苏义飞律师以“踏踏实实做人、兢兢业业办案”为执业理念，认真对待每一位客户和每一个案件;以“受人之托，忠人之事”的办案作风，受到客户和同行的一致肯定和好评。

当您有亲友被传讯、拘留、逮捕、起诉、审判之时，如何才能够最大限度地维护其权益?首先要找一个合适的律师，律师也是分专业的，您最好是找擅长打刑事官司的律师的刑事辩护律师。 怎样选择刑事辩护律师 1、目标律师的业务方向。 律师行业也是分专业的，随着法制进程的加快，大量法律法规的颁布，律师行业的细分也越来越明显，过去那种“万金油”式，什么案件都做的律师，如今已经行不通，真正有建树的律师，其专注的往往只是两三个，甚至一个法律领域、特别是在北京、上海等大城市尤其如此。因此，当事人在挑选刑事辩护律师的时候，一定要弄清楚，你准备选择的律师，其专长是哪个方面?刑事业务是不是他的特长专业?如果，你不幸找了一位交通律师，或者知识产权律师来做刑事辩护，其效果是值得担心的。反之亦然。就好比请一位五官科医生来做心脏手术一样。大多数律师都声称能够做刑事辩护，但是，能够做不一定做得好，对普通律师而言，其执业一生，可能完成十几件，最多数十件刑事辩护，而对专业的辩护律师而言，则能完成数百件，甚至上千件。有不同实践积累，往往也会有迥异的办案效果。 2、目标律师的实践经验。 目标律师的实践经验也是非常关键的。法律是一门实践性的学科，一定的社会阅历、社会实践经验是非常必要的。聘请刑事辩护律师应当注重其实践经验，看其是否办理过相当数量的案件，效果如何?一般而言，对于刑事辩护工作，办理过一定相当数量的刑事案件是非常必要的。但是，也并非说年龄越老的律师就越好，也有不少老律师思维僵化、教条、也是一个客观现实，通常，业务专注于刑事方面五、六年左右，就可以说比较成熟的刑事律师。刑事律师应当具备的基本素养，善于表达，善于说服别人，善于向别人推销自己论点的律师才是好的诉讼律师，很难想象一个言语笨拙的人能够应付法庭上激烈的唇枪舌战。因此，良好的语言表达能力是刑事律师应当具备的素质，当事人选择律师时应当注意律师的表达能力，注意律师的语言表达是否有条理?思路是否清晰?能否抓住事情的重点?要知道，语言表达同时也往往是内在思维的外化，严密的逻辑思维是基础，犀利的语言是工具。当事人可以通过“多听”来考量律师的逻辑思维能力，评判律师的思路是否有条理。这本最重要的，但也是需要考量的一个内容。毕竟，如一个表达都不流畅的律师，很难说是个优秀的刑事辩护律师。 3、目标律师的表达能力 刑事辩护律师应当具备良好的语言表达能力。能说会道是一个 4， 根据自己的经济承受能力来选择。 请律师是个花钱的事，虽然相对于一些大的经济案件而言，刑事案件的收费并不高，甚至可以说是偏低的，可是，即便如此，对绝大多数工薪阶层的当事人而言，律师费也是一笔不菲的支出。目前，律师收费有两种计费方式： 1;计时收费。计时收费最高不得超过3000元/小时。 2;计件收费。按计件收费，刑事案件的律师费是依不同的阶段分开来收的，具体分为：1、侦查阶段，2、审查起诉3、一审阶段。4、二审阶段5、再审阶段。按照目前上海市的规定，从侦查阶段到一审阶段的收费标准总计为14000元。就上海市的情况来看，不少律师办理刑事案件都是按小时收费。每小时500至3000不等。 当事人应该了解的是，律师收费的高低，往往是与该律师执业经验、办案效果、以及案源的多寡相联系的。通常而言，执业经验越丰富、办案效果越好、案源越多的律师，其收费也就越高。但也并不是说收费越高的律师越优秀，越适合你的需要。请什么样的律师代理案件，最终应该根据自己的经济承受能力及案件的性质、特点来来综合考虑。对于事实清楚，定性无争议的小案件，没有必要花几万元、十几万的代价去聘请名律师，而对于疑难复杂，定性有争议、量刑较重的案件，则应挑选有经验的专业律师担任辩护人，如果这种关键时刻只想省钱，很可能会误大事。 此外，有两种律师当事人应当警惕： 一、包打赢型。 可以说，在任何时候，只要你遇到一个律师跟你说“包打赢”，那么，你就得担心了。刑事诉讼是一个复杂且充满变数的对抗性活动。仅仅凭借简单的陈述就向当事人打包票的律师，一定是不负责任的律师。其也是违反执业纪律的律师。现实中，有的律师职业操守欠佳，利用当事人焦躁不安，想要抓一根救命稻草的心理特点。一味迎合当事人，许下各种良好的承诺，同时提出各种要求。如果你遇到这样的律师，一定要特别当心，结果往往事与愿违。从一个刑事辩护律师的角度出发，这样的律师是不能聘请的。 二、夸关系型。 客观地说，司法实践中，有与司法人员有良好的沟通渠道，绝对不是坏事，沟通渠道的畅通对于成功地办理刑事案件是必不可少的。但是，在现实中。很多人迷信有“路子”、能够跑“关系”的律师，有的甚至希望通过律师找到承办法官、公诉人来达成某种“交易”。于是，有的律师也就利用当事人的这种心理来推销自己。尽管目前我国司法人员的廉洁、公正，司法环境的建设等问题还存在值得讨论的空间。但是，以上海为例，在上海等这样的司法相对规范的城市中，要想完全靠关系来搞定一个刑事案件是相当困难的。一方面，刑事案件的审理法官的自由裁量权是有限的。仅仅就这种交易的风险来看，也是大多数有理性的法官所不愿承担的;另一方面，象在上海这样司法环境相对好，法官待遇相对好、法官素质也相对高的地方，绝大多数法官是不会为了区区几千、几万元而拿自己稳定的工作、一生的政治前途去冒风险的。当事人最好不要把希望寄托于这样途径上。

孙瑞金大夫发表的论文

关于家庭节水潜力的调查作者：孙 淼(和平街一中)辅导教师：苏 欣一、水资源概况从太空看，人类生存的空间--地球，是一个美丽的蔚蓝色的球体，它约有四分之三的面积覆盖着水。地球上各种水体中，海洋水占地球水储量的96．5%，但它却不能饮用，不能用之于生产和生活。分布在陆地上的河流、湖泊、冰川和地下水等水体占地球水储量的3．5%，它们才是生产和生活用水的主要来源。但实际可利用的淡水资源占全球淡水总储量的0．3%，占全球总储水量的十万分之七。我国目前面临着自然资源的缺乏和生态危机的问题，也是世界淡水资源贫乏的国家之一，人均淡水资源只有世界平均值的1／3。这不仅仅是中国的问题，同样，世界的近几年来，不少地方连连发生水荒，使淡水资源的短缺成为一个世界性的问题。如果现在还不提倡和有效的实施节约用水，那么后果将不堪设想。二、北京市居民家庭用水量调查家庭总数为91家，采用问卷形式进行调查。(注：有4份答卷未写明用水量)家庭月收入 内容 500～1000元 1000～2000元 2000～4000元家庭总数为 24(户) 49(户) 18(户)≤10吨／月 19户 36户 9户% 79% 73% 50%10～20吨／月 4户 10户 5户% 16．7% 20，4% 27.8%＞20吨/月 0户 2户 2户% 0% 4.1% 1l%三、目前北京市居民是否具有节水意识1.对本校133名青少年进行调查(1) 就是否知道你家每月用水量的问题，只有10．5%的人知道，其中有写每月用水量为1吨的。(2) 就是否清楚当前北京市水价的问题，有26%的人知道，其余大部分持不能肯定的态度。(3) 关于是否可以重复使用水的问题，有15%的人回答是可以的。(4) 关于目前节水是否有必要，有96．7%的青少年认为有必要。(5) 就将如何处理正在滴水的水管问题，有95．7%的人认为应马上拧紧。(6) 整个问卷统计下来，具有节水意识的人占2．26%。2．对92名学生的家长进行调查(1) 就是否知道目前北京市水价问题，有66．3%的家长知道。(2) 有33．7%的人认为北京市水资源很紧缺，有63%的人认为比较紧缺，也有3.3%的人认为丰富。(3) 当水价提高到平均每月为30元左右时，有70．7%的人认为自己可以节约用水，当水价提高到40元至70元时，有17．4%的人认为自己可节约用水。有1.09%的人水价需要提高到100元以上。(4) 有58%的人认为加强宣传节约用水就可人人增强节水意识，也有5%的人在问卷上注明节水意识的有无与水价无关。通过调查表明，我们北京市居民的节水意识很差，他们知道节约用水，但实际生活中却做不到这一点。多数人并不关心中国以及世界目前的淡水资源问题，认为只要多加宣传节约用水，就可实现。但毕竟人的自觉性还是比较差的，尤其是还没有真正发生水危机的时刻，认为淡水是随处可见的资源。他们并不知道，淡水在某些极为缺乏的国家里已成为了商品。以前，我们并不是没有尝试过加强大力宣传这种手段，广告画也贴了不少，但作用并不是显著的。可见，对于我们来说，必须采取强硬的措施和强制的手段来提醒人们要节约用水。这样，节水才不是一句空话。四、有无节水意识时用水量的比较项目 内容洗手 (1)以水流速为0．02L/s①搓肥皂过程中开水管，且动作缓慢，用水量约0．51L ②搓肥皂过程中开水管且动作迅速约0．29L ③在搓肥皂过程中关闭水管约0．21L(2)水流速为0．093L/s①约1．33L ②0．635L ③0．35L刷牙 (1)在刷牙过程中，水管未关，且水流速为0．018L/s，未关时间70s，则用水量约为1．53L (2)刷牙过程中，关闭水管约0．67L洗衣(一双袜子) (1)用水方式为直冲式约4．05L (2)用水方式为盆装式约2．5L洗碗(3个碗、盘、3双筷子) (1)使用洗涤剂为正常用量2倍 (2)洗涤剂为正常用量(足够)直冲式6．4L 盆装式4．9L 直冲式4．5L 盆装式2．8L浇花 (1)一盆花(中式盆)一个月用水 (2)若将淘米水、洗莱水浇花冬0．54L 夏4．05L 冬0L 夏0L～0．8L冲厕 (1)一个家庭一月约1500L (2)将洗菜水等用于冲厕约600L通过有无节水意识时的用水比较，我们可以看出，只要在用水过程中，具有较强的节水意识，就可以不同程度的减少用水量。因此，节水意识是节水的重要环节、先决条件。据家庭一月平均用水量的资料表明，一个家庭的家庭收入与其用水量是比较相应地，也与有无不同程度上的节水意识是有联系的。也就是说，当家庭收入低时，用水量也会相应地减少，以致不使水费占家庭消费的比例较大。相反，家庭收入较高时，用水量也会上升。所以说，一个家庭的收入与用水量的多少是有联系的。五、培养节水意识的措施(1)大范围的实行在标准用水量范围内的普通水价，超出则加倍甚至更高的收费。这种方式可以有区域性，但方式要全国推广。(2)不仅仅以贴广告画作为宣传节水的手段，也可通过电视或在重要的场合内提出来，要使人们觉得节水也是一种义务。(3)进入21世纪以后，中国的城市居民用水的方式也可改成投币式或读卡式。将水表换成带有感光仪器的投币孔，投入不同颜色代表不同的硬币后，水管里会自动流出相应的用水量。这种硬币需要人们自己购买。也可将水表换成读卡机，读人磁卡内的信息后，才会流水直至磁卡上的水用完。(4)家庭中的下水管道的结构可以改变成一个污水处理系统。倒掉的水若可重复使用的话，可流人马桶蓄水池内，以供冲厕；也可流人固定的水池内，以供其他用途。例如：洗拖布、浇花等。那样，水的重复使用就不会像现在这样麻烦了。总之，只要加强人们的节水意识，中国淡水资源的节约不是不可能的。因此，目前我国的家庭节水潜力还很大。