多糖提取投稿期刊

RSC(英国皇家化学学会)CNKI著名化学期刊简介 1. Science (Impact factor:24.380) 1880年，电灯的发明人、世界最著名的科学家之一 — 托马斯·爱迪生 (Thomas Alva Edison) 创办了Science 周刊。如今， Science 周刊已成为世界上订户最多的综合性科学刊物。 Science 周刊每星期都以高超的编辑手段，向世界各地的16万订户提供两种不同的科学信息：该星期有关科学和科学政策的最重要的新闻报道以及报告全球科学研究最显著突破的精选论文。在这个意义上， Science 周刊既是一个传统的学术刊物也是一个新闻杂志。 2. Nature(Impact factor:28.830) 一共有十一种刊物在Nature 这个大家族里：周刊Nature（1869年创刊）；月刊Nature Genetics（1992创刊）；Nature Structural Biology (1994创刊)；Nature Medicine (1995创刊)； Nature Biotechnology（1996创刊）；Nature Neuroscience (1998创刊)；Nature Cell Biology (1999创刊)；Nature Immunology (2000创刊)；及另外三份综述性期刊Nature Reviews Genetics, Nature Reviews Molecular Cell Biology and Nature Reviews Neuroscience (2000创刊)。创办这些期刊最主要的目的是要发表业界内最高质量的科学论文---任何有很大潜力的科学领域的文章。同时也发表一些评论性文章，新故事，简述等。投稿形式也可以是信件，新闻，综述等。 3. J.A.C.S. J.A.C.S.创刊的宗旨是想通过发表全世界化学领域最好的论文，来追踪化学领域的最新前沿,其中包括对一些重要问题的应用性方法论，新的合成方法，新奇的理论发展和有关重要结构和反应的新进展。 J.A.C.S. 创刊于1879年，是the American Chemical Society的旗舰刊物，在业界有极高的声誉。每年可以发表13,000有关化学的科学论文。作为一分周刊，J.A.C.S.对化学领域做出的贡献的不可磨灭的。主要发表科学论文，通讯，新书综述，及电脑软件综述。 4. Tetrahedron Tetrahedron 发表的是具有重要性和及时性的实验及理论研究结果，主要是在有机化学及其相关应用领域特别是生物有机化学。期刊包含领域为有机合成，有机反应，天然产物化学，机理研究及各种光谱研究。来稿必须是全文，且是原著。同时也发表一些综述性文章。 5. Tetrahedron Letters Tetrahedron Letters 集中了所有体现有机化学领域的最新进展的文章。期刊属于周刊，囊括了实验和理论有机化学在技术，结构，方法研究的最新进展。研究结果的快速发表使得研究者们可以在全世界范围内迅速交流科学资讯，从而推动研究的深入进行。 6. J.O.C. 创办The Journal of Organic Chemistry 的目的是为了与最新的激动人心的有机进展保持一致，从而向全世界的化学工作者展示有关有机化学领域的所有的最先进研究结果。 J.O.C.收录除了正规的论文，还有小的专题综述及国际会议文集。 7. Synthesis Synthesis 是一份报导有机合成进展的国际性刊物。主要发表有关有机合成的综述和论文，包括金属有机，杂原子有机，光化学，药物和生物有机，天然产物，有机高分子和材料。有关机理，光谱研究，分离技术的发展等能对有机合成造成影响的内容也是Synthesis 感兴趣的方面。 8. SYNLETT SYNLETT 报导有机合成研究结果和趋势，短篇幅的个人综述和快速的工作简报。所有有机合成领域的成果都在被收录的范畴内。 9. Organic Letters Organic Letters 是提供最新有关有机化学重大研究的简报，它的内容是所有有机化学领域最先进发展的浓缩，包括生物有机和药物化学，物理和理论有机化学，天然产物分离及合成，新的合成方法，金属有机和材料化学。 10. Natural Product Reports NPR 是双月刊，主要目的是通过发表对生物碱，类固醇，脂肪酸及杂环类的，脂肪族的，芳香类的，酯环类等天然产物的研究结果，来刺激对天然产物的研究。为了反映天然产物与各学科之间日益加强的渗透，它也收录有关光谱的最新发展和生物学研究的综述。另外，某些著名科学家的前瞻性的论文也被收录。 11. Polymer Polymer 发表所有高分子科学技术领域的原创性的研究成果，其重点在于对分子结构解释的研究。新兴领域的研究成果也是 Polymer 喜欢发表的文章类型。除了正规的文章和通讯外，它也发表综述类文章，但通常是由编辑约稿。 12. Chemical Reviews Chemical Reviews 的宗旨在于发表广泛，专业，可读性强的研究成果，这些工作涉及有机，无机，物理，分析，理论及生物化学等各个化学领域，其文章来自于全球的化学工作者。它从1985年也开始发表有关某一主题或方向的研究综述。目前生物题材的综述不多，但是其主编表示今后会逐渐增加这一重要领域文章的比例。 13. Organometallics Organometallics 被誉为世界上最好的有关金属有机的期刊。收录的是有机金属，无机，有机和材料化学等最活跃领域的文章。其形式包含论文，通讯，小综述，内容涉及合成，结构，成键，化学反应和反应机理及有机金属化合物的应用。应用范围包括有机和高分子合成，催化过程及材料化学的合成方面的问题。 14. J. M. S. The Journal of Mass Spectrometry 涵盖的范围很广，包括质谱的所有方面。如仪器设计和研发，离子化过程，离子反应机理，离子结构，生物分子分析，质谱方法论的建立，元素分析的应用和环境化学等所有可以使用质谱法的领域。主要发表科研论文，通讯和综述。 15. Carbohydrate Research 1965年创刊，Carbohydrate Research 以它发表高标准和宽范围的论文而被业界称道。范围包括碳氢化学和生物化学。主要内容是化学合成，结构和光谱研究，反应机理，天然产物分离，大分子活性，酶的活性，酶的催化机理等。文章形式包括论文，展望，快报和综述。 16. J. C. C. The Journal of Carbohydrate Chemistry 是一个便捷，国际化的论坛性期刊。内容涵盖碳水化合物新奇合成方法，碳水化合物的反应机理，药学，糖抗体，糖类和多糖合成，糖的分子模型，糖类转化的分析，分离方法，糖的光谱和晶体结构。 17. Heterocycles 从1973年创刊始，Heterocycles为有机化学，药物化学和分析化学等领域的杂环化合物研究提供了一个良好的平台。期刊发表综述，通讯及一般的科研论文。论文在被接受日起两个月内将被发表，这样就保证了科学工作者可以得到最新的有关杂环化合物的资讯。

褐藻多糖硫酸酯是一类独特的水溶性硫酸杂多糖,具有多种生物活性。研究用复合酶法提取分离羊栖菜褐藻多糖硫酸酯,利用动物试验,分析羊栖菜褐藻多糖硫酸酯和日本厚叶海带、真海带、大连厚叶海带、裙带菜的褐藻多糖硫酸酯对小鼠的降血脂作用。动物实验结果表明,日本厚叶海带、真海带和羊栖菜高剂量组、裙带菜低剂量组的褐藻多糖硫酸酯显著降低了TC、TG水平;大连厚叶海带和羊栖菜低剂量组、裙带菜高剂量组的褐藻多糖硫酸酯显著降低了TG水平;各褐藻多糖硫酸酯组均显著降低了LDL-C水平。比较5种褐藻多糖硫酸酯对小鼠体内抗氧化酶的影响,表明日本厚叶海带和羊栖菜的褐藻多糖硫酸酯各剂量组均显著降低了MDA水平;日本厚叶海带、真海带和大连厚叶海带的高剂量组均显著升高了SOD水平,而羊栖菜和裙带菜褐藻多糖硫酸酯的低剂量组具有同样作用;除羊栖菜低剂量组,其余各组均显著升高了GSH-Px水平;同样,除日本厚叶海带和羊栖菜高剂量组,其余各组均显著升高了NO值。研究结果显示这5种褐藻多糖硫酸酯具有较好的降血脂、抗氧化作用。制作单位是大连海洋大学食品科学与工程学院国家海藻加工技术研发分中心辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室; 获得海洋公益性行业科研专项项目

多糖的提取和纯化多糖的提取和纯化摘要本文较详细地介绍了多糖的提取和纯化方法，为多糖的研究和生产提供参考依据。关键词多糖；提取；纯化；活性炭多糖（polysacharides，PS），又称多聚糖，是由10个以上的单糖通过苷键连接而成的，具有广泛生物活性的天然大分子化合物。它广泛分布于自然界高等植物、藻类、微生物（细菌和真菌）与动物体内。20世纪60年代以来，人们逐渐发现多糖具有复杂的、多方面的生物活性和功能[1]：(1)多糖可作为广谱免疫促进剂，具有免疫调节功能，能治疗风湿病、慢性病毒性肝炎、癌症等免疫系统疾病，甚至能抗AIDS病毒[2]。如甘草多糖具有明显的抗病毒和抗肿瘤作用[10]，黑木耳多糖、银杏外种皮多糖和芦荟多糖可抗肿瘤和增强人体免疫功能[3-5]。(2)多糖具有抗感染、抗放射、抗凝血、降血糖、降血脂、促进核酸与蛋白质的生物合成作用。如柴胡多糖具有抗辐射，增强免疫功能等生物学作用[6]，麦冬多糖具有降血糖及免疫增强作用[7-8]，动物黏多糖具有抗凝血、降血脂等功能[9]。(3)多糖能控制细胞分裂和分化，调节细胞的生长与衰老。如爬山虎多糖具有抗病毒和抗衰老作用[10]，银杏外种皮粗多糖具有抗衰老、抗过敏、降血脂、止咳祛痰、减肥等功能[11]。另外，多糖作为药物，其毒性极小，因而多糖的研究已引起人们极大的兴趣。由于多糖具有的生物活性与其结构紧密相关，而多糖的结构又是相当复杂的，所以在这一领域的研究相对缓慢。但人们在多糖的分离提取与纯化方面已做出了不少工作。1. 多糖的提取[12]1.1 热水浸提法：1.1.1多糖提取条件的优选根据文献报道[13]：影响热水浸提多糖的因素主要有提取时间、提取次数、溶剂体积、浸提温度、pH值、醇析浓度和植物颗粒大小等。在试验前对上述多种因素利用正交实验法做出优选，才能选出最佳提取方案。1.1.2其步骤为：原料→粉碎→脱脂→粗提（2－3次）→吸滤或离心→沉淀→洗涤→干燥首先除去表面脂肪。原料经粉碎后加入甲醇、乙醚、乙醇、丙酮或1：1的乙醇乙醚混合液，水浴加热搅拌或回流1－3小时，脱脂后过滤得到的残渣一般用水作溶剂（也有用氢氧化钾碱性水液、氯化钠水液、1％醋酸和1％苯酚或0.1－1M氢氧化钠作为提取溶剂）提取多糖。温度控制在90－100℃，搅拌4－6小时，反复提取2－3次。得到的多糖提取液大多较粘稠，可进行吸滤。也可用离心法将不溶性杂质除去，将滤液或上清液混合（得到的多糖若为碱性则需要中和）。然后浓缩，再加入2－5倍低级醇（甲醇或乙醇）沉淀多糖；也可加入费林氏溶液或硫酸铵或溴化十六烷基三甲基铵等，与多糖物质结合生成不溶性络合物或盐类沉淀。然后依次用乙醇、丙酮和乙醚洗涤。将洗干后疏松的多糖迅速转入装有五氧化二磷和氢氧化钠的真空干燥器中减压干燥（若沉淀的多糖为胶状或具粘着性时，可直接冷冻干燥）。干燥后可得粉末状的粗多糖。1.2 微波辅助提取法：其原理为利用不同极性的介质对微波能的不同吸收程度，使基体物质中的某些区域和萃取体系中的某些组分被选择性加热，从而使萃取物质从基体或体系中分离出来，进入到介电常数小，微波吸收能力较差的萃取剂中[14]。由于微波能极大加速细胞壁的破裂，因而应用于中草药中有效成分的提取能极大加快提取速度，增加提取产率。而且由于其选择性好，提取后基体能保持良好的性状，提取液也较一般的提取方法澄清[15]。聂金源等在柴胡多糖和黄酮化合物的提取[18]中对微波辅助提取法、超声辅助法和索氏提取法进行比较，发现微波辅助提取法所需时间最短（10min），多糖的提取率最高（28.46％）。1.3 超声辅助法：其原理是利用超声波的空化作用加速植物有效成分的浸出提取，另外超声波的次级效应，如机械振动、乳化、扩散、击碎、化学效应等也能加速欲提取成分的扩散释放并充分与溶剂混合，利于提取[16]。超声波辅助法与常规提取法相比，具有提取时间短、产率高、无需加热等优点[17]。1.4 索氏提取法：将植物粉末置于索氏提取器中，加入石油醚，60℃-90℃条件下提取至无色（一般为6小时）。过滤，滤渣挥发干燥完溶媒后加入80%乙醇，再提取6小时，过滤，滤渣乙醇挥发干燥后加蒸馏水。回流提取2次，趁热过滤，滤液减压浓缩，再除蛋白，醇沉，除色素。60℃干燥，称重。1.5 醇提法：先后将90%和50%乙醇加入植物粉末中，振荡充分再抽滤。滤液中加入足量无水乙醇，至于4℃冰箱中过夜。减压抽滤，再除去色素，得多糖粗品，在60℃通风干燥箱中干燥，再置干燥皿中恒重保存。醇提法方法简单，易于操作，但提取率较低，乙醇使用量大，不宜大规模提取使用。1.6 其它方法：多糖的提取方法还有稀碱液浸提法、稀酸液浸提法、酶法等。但由于稀酸、稀碱条件下，易使多糖发生糖苷键的断裂，部分多糖发生水解而使多糖的提取率减少，因而很多试验中避免采用稀碱液浸提法和稀酸液浸提法。2. 多糖的纯化2.1 多糖中杂质除去方法粗多糖中往往混杂着蛋白质、色素、低聚糖等杂质，必须分别除去。2.1.1 除蛋白质采用醇沉或其它溶剂沉淀所获得的多糖，常混有较多的蛋白质，脱去蛋白质的方法有多种：如选择能使蛋白质沉淀而不使多糖沉淀的酚、三氯甲烷、鞣质等试剂来处理，但用酸性试剂宜短，温度宜低，以免多糖降解。常用的方法有[19]：2.1.1.1 沙维积法（Sevag法）[20]：根据蛋白质在氯仿等有机溶剂变性而不溶与水的特点，将多糖水溶液、氯仿、戊醇（或正丁醇）之比调为25:5:1或25:4:1，混合物剧烈振摇20到30分钟，蛋白质与氯仿－戊醇（或正丁醇）生成凝胶物而分离，然后离心，分去水层和溶剂层交界处的变性蛋白质。此种方法较温和，在避免降解上有较好效果，但效率不高，如五味子多糖的提取实验中要重复处理达三十几次。并且每次除去蛋白质变性胶状物时，不可避免的溶有少量多糖，另外少量多糖与蛋白质结合的蛋白聚糖和糖蛋白，在处理时会沉淀下来，造成多糖的损失。如能配合加入一些蛋白质水解酶，再用Sevage法效果更佳。2.1.1.2 三氟三氯乙烷法[21]：多糖溶液与三氟三氯乙烷等体积混合，低温下搅拌10min左右，离心得上面水层，水层继续用上述方法处理几次，即得无蛋白质的多糖溶液，此法效率高，但溶剂沸点较低，易挥发，不宜大量应用。2.1.1.3 三氯醋酸法：在多糖水溶液中滴加5％－30％三氯醋酸，直至溶液不再继续混浊为止，在5－10℃放置过夜，离心除去沉淀即得无蛋白质的多糖溶液。此法会引起某些多糖的降解。 Sevag法、三氟三氯乙烷法和三氯醋酸法三种方法均不适合糖肽，因糖肽也会像蛋白质那样沉淀出来。对于对碱稳定的糖蛋白，在硼氢化钾存在下，用稀碱温和处理，可以把这种结合蛋白质分开[1]。2.1.1.4 酶解法[22]：在样品溶液中加入蛋白质水解酶，如胃蛋白酶、胰蛋白酶、木瓜蛋白酶、链霉蛋白酶等，使样品中的蛋白质降解。通常将其与Sevag法综合使用除蛋白质效果较好。2.1.1.5 盐酸法[23]：取样品浓缩液，用2mol/L盐酸调节其PH至3，放置过夜，在3000r/min条件下离心，弃去沉淀，即脱去蛋白质。另有李知敏[23]和叶将瑜[25]等人分别在植物多糖实验中证明：盐酸法、三氯乙酸法及Sevag法脱蛋白率分别为72.5％、46.1％和42.3％，多糖的损失率分别为15.1%、6.1％和14.3％。盐酸法脱蛋白率高，但多糖的损失率也较高;三氯乙酸法较温和，但除蛋白效率不高；Sevag法的脱蛋白效果不及前两种。2.1.1.6 其它方法：可以加入5%ZnSO4溶液和饱和Ba（OH）2溶液，振荡后离心去蛋白。此法除蛋白不够彻底，可结合Sevag法使用。还可在提取液中加入50%的TCA溶液至沉淀完全，在4000r/min的条件下离心10min，收集上清液，即为除蛋白液。还有人使用4:1的氯仿-乙醇溶液除蛋白，将混合液清摇，再静置，取上清液。此过程需重复多次方可除尽蛋白。除去蛋白质的样品用紫外分光光度计检验，观察在280mm处是否有吸收，如果无吸收则表明蛋白质已经除尽[24]。2.1.2 除色素2.1.2.1活性炭（activated carbon）除色素[12]：活性炭属于非极性吸附剂，有着较强的吸附能力，特别适合于水溶性物质的分离。它的来源充足，价格便宜，上柱量大，适用于大量制备性分离。目前用于色谱分离的活性炭主要分为粉末状活性炭、颗粒状活性炭、锦纶活性炭三种。一般情况下，尽量避免用活性炭处理，因为活性炭会吸附多糖，造成多糖的损失。2.1.2.2对于植物来源的多糖，可能含有酚型化合物而颜色较深，这类色素大多呈负性离子，不能用活性炭吸收剂脱色，可用弱碱性树脂DEAE纤维素或DuoliteA－7来吸附色素。2.1.2.3若糖和色素时结合的，易被DEAE纤维素吸附，不能被水洗脱，这类色素可进行氧化脱色：以浓氨水或NaOH液调至PH8.0左右，50℃以下滴加H2O2至浅黄色，保温2小时。2.1.2.4 依次用丙酮、无水乙醚和无水乙醇洗涤多糖，即可得到较为纯净的多糖。此法较为简单，便于操作，多糖损失也较小。2.1.2.5 用4:1的氯仿-正丁醇除色素。操作简单，多糖有一定损失。2.1.2.6发酵来源的多糖颜色一般较浅，色素含量较少，一般可不除色素。2.1.2.7对于动物，微生物等提取得到的多糖也可根据不同情况按上述方法处理。2.1.3 除低聚糖等小分子杂质2.1.3.1采用逆向流水透析法。即准备好一桶蒸馏水，用一根导管将水通入透析袋的烧杯底部，另用一根导管将水引出，根据水量控制流速，使水缓慢流动48小时。这样得到的就是多糖的半精品。2.1.3.2利用溶液浓度扩散效应，将分子量小的物质如无机盐、低聚糖等从透析袋渗透到袋外的蒸馏水中，不断换水即可保持浓度差，从而除尽小分子杂质。具体的做法是根据多糖溶液的体积截取相应长度的透析袋，用透析夹夹住一端，灌入多糖液，离液面2－3cm处夹紧透析袋，置于一大烧杯中，注入蒸馏水至完全浸没透析袋后，用磁力搅拌器慢速搅拌，每12小时换一次水，重复3－4次。2.2 多糖的纯化方法纯化是将多糖混合物分离为单一多糖的过程，纯化的方法主要有以下几种：2.2.1 分部沉淀法根据各种多糖在不同浓度的低级醇或丙酮中具有不同溶解度的性质，逐次按比例由小到大加入甲醇或乙醇或丙酮，收集不同浓度下析出的沉淀，经反复溶解与沉淀后，直到测得的物理常数恒定（最常用的是比旋光度测定或电泳检查）。这种方法适合于分离各种溶解度相差较大的多糖。为了多糖的稳定，常在pH7进行，唯酸性多糖在pH7时－COOH是以－COO` 离子形式存在的，需在pH2－4进行分离，为了防止苷键水解，操作宜迅速。此外也可将多糖制成各种衍生物如甲醚化物、乙酰化物等，然后将多糖衍生物溶于醇中，最后加入乙醚等极性更小的溶剂进行分级沉淀分离。2.2.2 盐析法在天然产物的水提液中，加入无机盐，使其达到一定浓度或饱和，促使有效成分在水中溶解度降低沉淀析出，与其它水溶性较大的杂质分离。常做盐析的无机盐的有氯化钠、硫酸钠、硫酸镁、硫酸铵等。2.2.3 季铵盐沉淀法季铵盐及其氢氧化物是一类乳化剂，可与酸性糖形成不溶性沉淀，常用于酸性多糖的分离。通常季胺盐及其氢氧化物并不与中性多糖产生沉淀，但当溶液的PH增高或加入硼砂缓冲液使糖的酸度增高时，也会与中性多糖形成沉淀。常用的季铵盐有十六烷基三甲胺的溴化物（CTAB）及其氢氧化物（cetyl trimethyl ammonium hydroxide，CTA－OH）和十六烷基吡啶（cetylpyridinm hydroride，CP－OH）。CTAB或CP－OH的浓度一般为1％－10％（W/V）的多糖溶液中，酸性多糖可从中性多糖中沉淀出来，所以控制季铵盐的浓度也能分离各种不同的酸性多糖。值得注意的是酸性多糖混合物溶液的PH要小于9，而且不能有硼砂存在，否则中性多糖将会被沉淀出来。2.2.4 柱层析：包括纤维素柱层析、纤维素阴离子交换柱层析、凝胶柱层析、亲和层析、高压液相层析和其它柱层析。如用活性炭及硅胶做载体的柱层来分离多糖；或用硼砂型的离子交换树脂分离中性多糖。纤维素柱层析纤维素柱层析对多糖的分离既有吸附色谱的性质，又具有分配色谱的性质，所用的洗脱剂是水和不同浓度乙醇的水溶液，流出柱的先后顺序通常是水溶性大的先出柱，水溶性差的最后出柱，与分级沉淀法正好相反。纤维素阴离子交换柱层析最常见的交换剂为DEAE－纤维素（硼酸型或碱型），洗脱剂可用不同浓度的碱溶液、硼砂溶液、盐溶液等。此方法目前最为常用。它一方面可纯化多糖，另一方面还适于分离各种酸性多糖、中性多糖和粘多糖。凝胶柱层析凝胶柱层析可将多糖按分子大小和形状不同分离开来，常用的凝胶有葡聚糖凝胶（sephadex G）、琼脂糖凝胶（sepharose bio－gel A）、聚丙烯酰胺凝胶（bio－gel P）等，常用的洗脱剂是各种浓度的盐溶液及缓冲液，但它们的离子强度最好不低于0.02。出柱的顺序是大分子的先出柱，小分子的后出柱。由于糖分子与凝胶间的相互作用，洗脱液的体积与蛋白质的分离有很大的差别。在多糖分离时，通常是用孔隙小的凝胶如sephadex G－25、G－50等先脱去多糖中的无机盐及小分子化合物，然后再用孔隙大的凝胶sephadex G－200等进行分离。凝胶柱层析法不适合于粘多糖的分离。亲和层析用凝聚素（一般是蛋白质和糖蛋白）做亲和色谱来分离多糖。高压液相层析2.2.5 制备性区域电泳分子大小、形状及所负电荷不同的多糖其在电场的作用下迁移速率是不同的，故可用电泳的方法将不同的多糖分开，电泳常用的载体是玻璃粉。具体操作是用水将玻璃粉拌成胶状、柱状，用电泳缓冲液（如0.05mol/L硼砂水溶液，PH9.3）平衡3天，将多糖加于柱上端，接通电源，上端为正极（多糖的电泳方向是向负极的），下端为负极，其单位厘米的电压为1.2－2V，电流30－35MA，电泳时间为5－12小时。电泳完毕后将玻璃粉载体推出柱外，分割后分别洗脱、检测。该方法分离效果较好，但只适合于实验室小规模使用，且电泳柱中必须有冷却夹层。2.2.6 金属络合物法常用的络合剂有费林溶液、氯化铜、氢氧化钡和醋酸铅等。2.2.7 其它方法：纯化除采用上述方法外，还有超过滤法（多糖溶液通过各种已知的超过滤膜就能达到分离）、活性炭柱色谱。另据报道，国外多采用的LKB柱色谱系统，用比旋度、示差折射及紫外检测多糖，各组分的峰位自动记录，分离效果好且方便。2.3 多糖纯度的鉴定2.3.1超离心法由于微粒在离心力场中移动的速度与微粒的密度、大小和形状有关，故当将多糖溶液进行密度梯度超离心时，如果是组分均一的多糖，则应呈现单峰。具体的做法是将多糖样品用0.1molNaCl或0.1molTris盐缓冲溶液配制成1％－5％的溶液，然后进行密度超离心，待转速达到恒定后（通常是60000r/min），采用间隔照明的方法检测其是否为单峰。2.3.2高压电泳法由于中性多糖导电性差、分子量大、在电场中的移动速度慢，故常将其制成硼酸络合物进行高压电泳。多糖的组成不同、分子量不同，其与硼酸形成的络合物就不同，在电场作用下的相对迁移率也会不同，故可用高压电泳的方法测定多糖的纯度。通常高压电泳所用的支持体是玻璃纤维纸、纯丝绸布、聚丙酰铵凝胶、纤维素醋酸酯薄膜等。缓冲液是PH9.3－12的0.03－0.1mol的硼砂溶液，电压强度约为30－50V/cm，时间是30－120min。由于电泳时会产生大量的热，所以要有冷却系统，将温度维持在0℃左右，否则会烧掉支持体。一般单糖、低聚糖因醛基而发生的颜色反应在多糖上不明显，电泳后常用的显色剂是p－茴香胺硫酸溶液（p－anisidine）和过碘酸希夫试剂等。2.3.3凝胶柱层析常用的凝胶是Sephadex、Sepharose、Sephacryl，展开剂为0.02－0.2molNaCl溶液或0.04mol吡啶与0.02醋酸1：1的缓冲溶液，柱高和柱直径之比大于40。2.3.4旋光测定法在多糖水溶液中加入乙醇使其浓度为10％左右，离心得沉淀。上清液再加入乙醇使其浓度为20％－25％，离心所得二次沉淀，比较二次沉淀的比旋度。如果比旋度相同则为纯品，否则为混合物。2.3.5其它方法：官能团摩尔比恒定法，即如为纯品两次分离所得产物的官能团如－COOH、－NH2、－SO3H、－CHO等摩尔比应该恒定。类似的方法还有示查折射法、HPLC法等。此外德国常用高压液相法来检测多糖纯度，结果可靠。必须注意的是：纯度检查一般要求有上述两种方法以上的结果才能肯定。

多糖类投稿期刊sci

投稿期刊的选择对论文能否发表至关重要。当期刊编辑收到新稿件，首先考虑的便是文章内容是否符合期刊要求。怎么才能做到有的放矢？SCI投稿板块不定期推送食品相关SCI期刊简介及分析，期望能助力你的论文顺利发表。 01基本信息期刊：Food and Function ISSN：2042-650X 主编：Christine Morand，法国国家农业研究所影响因子：3.289（2017）、3.241（2018）出版周期：月刊版面费：无投稿链接： 02收稿范围本期刊为物理学家、化学家、生物化学家、营养学家和其他食品科学家提供一个独特的场所，可以在食品的化学、物理和生物学方面发表论文。该杂志侧重于食品和食品与健康有关的功能，如描述：食物的物理性质和结构、食物成分的化学、食物成分的生化和生理作用、食物的营养方面、对食物成分的毒理学反应、使用食物或食物成分的临床和人群研究。特别有兴趣的主题包括：食物消化过程的化学和物理学、食物的物理性质/结构与营养与健康之间的关系-例如营养物质的释放和吸收、食品成分的分子特性和生理效应（新颖成分，食品替代品，植物化学物质，生物活性物质，过敏原，调味剂和香料）、人体中生物活性物质的功效和机制-包括生物标志物、食物污染物的影响-包括毒理学和新陈代谢、营养生理/代谢和相互作用、营养和饮食在疾病中的作用。以下类型的文章不在收稿范围：纯食品分析-这些可以在我们的姊妹期刊《分析方法》上发表、不在食品研究范围内的化合物或生物活性物质的纯控制释放-这些更适合于制药期刊、定义不明确的提取物的体外研究、没有对照的研究。 03投稿指南要点信息投稿指南（无PDF版本，见）。投稿指南格式要点：请在提交的论文中还附上图形摘要。该条目应包括彩色图像（宽度不超过8厘米，高不超过4厘米），以及20-30个单词的文字，以突出您作品的新颖性。结果和讨论可以分开或合在一起写。必须包含一份利益冲突声明。该声明应强调作者认为有必要向已出版作品的读者披露的任何潜在利益冲突，无论是财务上的、个人的还是其他方面的利益冲突。该声明应放在参考文献列表前“利益冲突”小标题下的手稿末尾。如果没有利益冲突，请在标题下注明“There are noconflicts of interest to declare”。图形应适合单列（8.3厘米）或双列（17.1厘米）宽度，且长度不得超过23.3厘米。图形摘要不应大于8 x 4厘米。图片格式TIFF或JPEG，黑白图像素至少1000dpi，彩图至少300dpi（本人建议）。 04科讯观点官方投稿模板、参考文献样式（Endnote、Mendeley）可联系获取。 ------ 参考资料：[1]Food and Function, journal-specific-guidelines. 文章首发地址：

第一步：sci论文投稿前准备

1、sci论文投稿，要有明确的对象，且不能一稿多投。这需要作者在投稿前，确定要投稿的sci期刊是谁。

2、sci期刊有投稿要求，需要作者核实自己的文章是否满足要求，若不满足，要及时修改完善。

3、sci期刊有多个收稿渠道，主要分为官网投稿系统投稿，以及合作者推送投稿。

4、其他资料准备，比如推荐的审稿人是谁、作者简介、介绍信等等。

第二步：完成投稿信息的填写

投稿过程中，是有一些信息必填的，不填写就无法按提交按钮。这些必填信息，要在第一步中有所准备，且注意填写要求，以免出错，影响文章录用。

第三步：上传稿件并提交

稿件是要以附件的形式上传，关于稿件的要求、图片的要求等，要与期刊规定相符，核实无误后，点击提交，完成论文投稿。

SCI论文的投稿流程说起来很简单，先写好一篇英文的论文，然后找合适的刊物投稿过去就行了，录用或不录用等着就行，这个录用周期在3-4个月左右，录用后一般2个月左右会上线。

多糖类的投稿期刊

可以投稿的杂志有《中国青年》、《作品》、《东方文学》。

1、《中国青年》

这是一本95岁的杂志，永远和青年在一起，笃信思考的力量，澎湃生活的热望。有坚守，有改变，警惕说教，欢迎探讨。稿件类型是书评、影视评、海外见闻、生活故事随笔、文化随笔、心灵励志故事等。暂时可能不适合接收诗歌、散文类投稿。

投稿方式：在「投稿指南」公众号回复关键词“中国青年”，获取投稿邮箱。

2、《作品》

有60年历史的《作品》杂志，2017年再次华丽转身——做中国最好的“真文学”杂志。我们在寻找你，有风骨，有态度，有才情，有腔调，有内容，可以玩形式，但内涵为王。关注现实，心怀苍生，在纷繁的世相里，不缺席，不逃避，发出写作者的最强音。

投稿方式：在「投稿指南」公众号回复关键词“作品”，获取投稿邮箱。

3、《东方文学》

《东方文学》杂志由中国作家协会网络文学委员会首批会员单位《东方文学网》原创文学网站主办。自创刊起，《东方文学》一直坚持以“弘扬民族文化、发掘优秀作品、打造汉语高地”为己任，力图成长为国内优秀纯文学杂志期刊。

投稿方式：在「投稿指南」公众号回复关键词“东方文学”，获取投稿邮箱。

尊敬的用户，关于Fuel Cell的审稿速度，这取决于具体的期刊和编辑。一般来说，期刊会在收到稿件后进行初步的筛选和评估，然后将稿件分派给相应的审稿人进行评审。审稿人需要仔细阅读稿件并提出评审意见，这个过程可能需要一定的时间。因此，审稿的速度可能会因期刊和审稿人的不同而有所不同。但是，一般来说，期刊都会尽力保证审稿的速度和质量，以便尽快为作者提供答复。希望我的回答能够帮到您。

fuelcell审稿速度因刊物而异。一般而言，一流期刊的审稿流程较为严格和复杂，需要经过多轮审稿和修改，整个过程可能需要数月甚至一年以上的时间。但是，一些较为简单和容易通过的期刊审稿速度可能会更快，只需要几周或几个月的时间即可完成。此外，是否需要进行补充材料、作者的回复和修改等因素也会影响审稿速度。总的来说，fuelcell的审稿速度因刊物和具体情况而异，需要结合实际情况进行评估。

1、引用文献不要超过10篇吧，文献内没有文章名，有个materials letters的投稿模板。

2、文献图片要少，5 figure字数<1600； 4 figure字数<1800。

3、其次就是文章内容上了吧，比如introduction，不要扩太多了，method部分，简单扼要。

4、Materials Letters投稿格式要正规。

MATERIALS LETTERS

sciencedirect.com/science/journal/0167577X

ees.elsevier.com/mlblue/

ELSEVIER SCIENCE BV， PO BOX 211，AMSTERDAM，NETHERLANDS，1000 AE

工程技术-材料科学

NETHERLANDS

Semimonthly

(说明:本文以接收,格式审查不存在问题；abcdefg代替为文章具体内容)

abcdefg-------（文章题目）

作者1a， b、作者2a， b、作者3a，b、*（作者）

a、College --------, ---- University, city, 066---, China

b、--------, --- University,city, 066---, China

c、-------,---- Road,----, -----,45678,USA

* Corresponding author: Tel.:+86-1234-0123456; E-mail:

Abstract:In this paper, the ----- of -------------abcdefg

Keyword: Micro----; -------；------；------；------

1、Introduction

The precipitation hardening ---------alloys are extensively used in the ------- structural material. -----------abcdefg

abcdefg--------------abcdefg

2、 Materials and methods

The composition of the experimental ----------abcdefg

Vickers microhardness was ---------abcdefg

Fig. 1

3、 Results and discussions

After -------------------abcdefg

Fig. 2

The ----------------abcdefg

A comparison -----------abcdefg

Fig. 3

abcdefg-----------abcdefg

Fig. 4

Why abcdefg--------------abcdefg（分析）

Our study abcdefg

4、Conclusions

In summary, processing----------abcdefg

Acknowledgments

The authors would like to -----------abcdefg

References

[1]、BergLK, GjønnesJ, HansenV, LiXZ, Knutson-WedelM, WaterlooG, et al. Acta Mater2001;49:3443-51.

[2]、XiaoYP, PanQL, LiWB, LiuXY, HeYB. Mater Des2011;32:2149-56.

Figures

Figure captions

Fig. 1 abcdefg

Fig. 2 abcdefg

Fig. 3 abcdefg

Fig. 4 abcdefg

多糖sci论文投稿期刊

1、期刊名称：Progressin polymer science;聚合物科学进展

2、出版机构：ELSEVIER-sciencedirect

3、刊发周期：月刊

4、2017年发文量：47

5、期刊检索：SCI，影响因子24.558

6、推荐理由：本刊专门接受综述文章，一般是主编约稿，论文的作者均是某领域的绝对牛人，有复旦大学的江明院士发表过关于自组装的文章。论述的内容基本上包括高分子相关的所有领域，可以作为了解某一领域研究进展的经典文献。

例如：

1、期刊名称：ADVANCES IN POLYMER SCIENCE,聚合物技术进展

2、出版机构：Springer Berlin / Heidelberg

3、刊发周期：月刊

4、2017年发文量：40

5、期刊检索：SCI，影像因子2.677

6、推荐理由：该套丛书收录了有关聚合物和生物高聚物科学的发展趋势的重要论述，涉及学科包括化学、物理化学、物理和材料科学等。这是为希望了解上述学科进展的从事学术研究和工业生产的研究人员而编写的。

在sci期刊上投稿，有专业人员指导的加持，可以让sci论文投稿变得更顺利，更高效。下面学术顾问结合多年经验，给大家总结了一下sci期刊投稿指导步骤，希望对大家在sci期刊投稿有所帮助。首先，选择合适的sci期刊。sci数据库所收录的期刊涉及到的行业是非常多的，可以说每个行业都有sci期刊。而且有些热门的行业，比如：医学类期刊被sci收录的就比较多。这个时候大家在选择的时候就需要精心选择下。选择时需要从论文质量、期刊影响因子、投稿刊期等几个方面入手进一步挑选适合投稿的期刊。其次，确定论文格式这里提醒大家在撰写论文之初就要确定好投稿期刊，这样可以按照投稿期刊的要求及格式撰写论文。当然，在写完之后也可以再选择期刊，只是这样调整起来会比较麻烦。再有，提前了解与自己领域相关的审稿人员，并确定好推荐的审稿专家1、推荐你文章中引用其文献的作者作为审稿人，最好是近几年发表的;2、可以选在这本刊物发表过相关文章的作者;3、选择的审稿人不能全是国内的或者亚洲或者非洲地区的，至少美洲、欧洲的审稿人得占上一半的比例吧。最后，确定投稿方式投稿方式有很多种，比如：到期刊官网通过投稿系统投稿、通过搜索期刊编辑联系方式投稿;再就是通过论文发表机构发表。这里学术顾问考虑到大部分人英文不是很好，加之两国存在时差，以及支付等方面都不是很方便，所以建议大家最好通过论文发表机构发表，效率更高，且成功率也比较大。

多糖类文章投稿期刊

推荐《现代食品》，见刊快，以下是关于该杂志的简介和投稿须知，希望有所帮助：《现代食品》杂志是经国家新闻出版广电总局正式批准办刊的国家级刊物，由郑州中粮科研设计院有限公司（原国家粮食储备局郑州科学研究设计院）主管，由郑州中粮科研设计院有限公司，并由现代食品杂志社编辑出版的综合性食品方面的学术性期刊。国家级半月刊，国际标准刊号：ISSN 2096-5060；国内统一刊号：CN 41-1434/TS，邮发代号：36-53。

中药化学类文章拟投稿sci杂志如下：高档次的杂志有：organic letter;tetrahedron letter;journal of medicinal chemistry;lipids;chemistry and physics of lipids, etc中档次的：journal of natural products;phytochemistry;planta medica;HELVETICA CHIMICA ACTA;CHEMICAL & PHARMACEUTICAL BULLETIN,etc稍低一点的：Biochemical Systematics and Ecology;phytomedicine;phytotherapy research;pharmazie,etc国内的：journal of asia natural products;药学学报；植物学报 AM J CHINESE MED 0.71antibiotic 1.0Bioorg. Med. Chem 要求有生物活性 2.049 Biochemical Systematics & Ecology，0.7左右，旧化合物也可以发，只要在化学分类方面有独到之处CARBOHYDRATE POLYMERS 1.784CARBOHYDRATE RESEARCH 1.703Chemical communication, 4.521Chemistry of Natural Compounds(Russian) 0.393Chemical & Pharmaceutical Bulletin 1.262CHEMISTRY & BIOLOGY 6.677Chemistry & Biodivers 新出的一本杂志,比较容易中, 1.61Chinese Chemical Letters 0.266DRUG DISCOVERY TODAY 7.152Economic BotanyEthnobotany Research & ApplicationsEUROPEAN JOURNAL OF MEDICINAL CHEMISTRY 2.187Fitoterapia 0.908，好象是荷兰的杂志。不一定都是新化合物，有活性的混合物也可以发。helvtica chimica acta一般两个新化合物就可以,周期也比较短. 1.55heterocycle 1.077Journal of American Chemical SocietyJournal of Antibiotics Journal of Asian Natural Product Research, 中国医学科学院药物研究所主办 0.828J CHROMATOGR A 3.554J CHROMATOGR B 2.647Journal of Essential Oil ResearchJournal of EthnobiologyJournal of Ethnopharmacology JOURNAL OF FLUORINE CHEMISTRY 1.515 Journal of Natural Product 2.418Journal of Natural RemediesJOURNAL OF ORGANOMETALLIC CHEMISTRY 2.332Journal of Organic Chemistry,3.79lipids 主要刊登脂肪族化合物 1.935Marine Drugs open accessNatural Products LettersNAT PROD REP 8.889NAT PROD RES 0.798Natural ToxinsNigerian Journal of Natural Products and Medicinesorganic letters 要是新骨架的话很容易中. 4.659pharmazia 0.5Pharmaceutical Biology (formerly International Journal of Pharmacognosy)Pharmacognosy MagazinePHYTOCHEMISTRY 2.417Phytochemical AnalysisPhytochemistry ReviewsPhytomedicinePhytotherapy ResearchPLANTA 2.963Planta Medica 1.746Steroltetrahedron 2.817 tetrahedron letters 基本上要求是新骨架 2.509Toxicon Zeitschrift für Naturforschung