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姜黄素，很多服用过的人都赞不绝口。姜黄素有什么主要作用？是不是真有大家说的这么神？ 癌症 目前研究显示姜黄素在许多致癌步骤中都有抑制的效果。例如初期的感染病原体或自由基使细胞发炎和基因突变，属于多酚化合物的姜黄素能去除自由基，以降低细胞癌化的机率。姜黄素也能抑制导致发炎和癌细胞坏死因子，甚至能调控传递癌细胞生长的讯息因子，增强细胞间通讯传递,使细胞协调生长。并防止癌细胞继续增殖,诱使其进行分化,层层阻断癌细胞的发生。临床研究证明姜黄素能够有效地预防和治疗癌症。 糖尿病 研究证实姜黄素能够降低糖尿病人的血糖浓度，同时也能抑制如肾性损伤、创伤愈合和白内障。胰岛β细胞容易遭受氧自由基的损坏，而姜黄素能够保护胰岛β细胞免受活性氧的损坏，通过抗自由基和降低血糖来治疗糖尿病。结果已经证实姜黄素可开发展成为治疗1型糖尿病的新药。 2型糖尿病的主因是脂肪组织、肝脏、胰岛组织（特别是胰岛β细胞）发炎及氧化损伤的结果（多因肥胖）。姜黄素的强抗炎和抗氧化特性，可以预防及治疗2型糖尿病。同时，姜黄素可以改善细胞对胰岛素的敏感度，并减轻胰岛细胞损伤及纠正糖代谢的紊乱，从而发挥改善糖尿病的功效。 风湿及类风湿关节炎 实验结果也证实姜黄素能有效抑制关节发炎及活化，并保护关节软骨细胞免遭损伤。研究表现姜黄素是一种人类抗风湿的活性剂。近期研究亦发现，姜黄素可以抑制关节软骨细胞中的信号通路来抑制炎症细胞因子和基质金属蛋白的活性，从而对风湿性关节炎起到一定的疗效。根据美国关节炎和风湿病期刊的相关论文，姜黄素具有强抗炎特性，因此，可帮助治疗类风湿性关节炎。研究发现，姜黄素能减少类风湿性关节炎的指标白介素(interleukin(IL)-6)，这表示使用姜黄素有助预防及治疗类风湿性关节炎。 阿兹海默症与帕金森病 阿兹海默症肇因于β类淀粉蛋白沉积在脑神经处突间隙中，使脑神经的传导讯息能力受阻。姜黄素具有强抗氧化和抑制发炎的功效，因此能阻碍β类淀粉的蛋白质聚合，防止因β类淀粉质沉淀而生的老年痴呆症。 帕金森症是一种中枢神经系统退化性疾病，以灰质部位的「多巴胺能神经元」变异或坏死为主要病理特征。姜黄素是近年在医学界广泛被利用作治疗帕金森病的一种「天然药物」。姜黄素通过减少TNF-α的产生，抑制星型胶质细胞的活性，最终起到了保护「多巴胺能神经元」的作用。 姜黄素为什么这么神奇 全靠姜黄素的优异抗氧化及抗炎功能。其抗氧化功能是蓝莓的15倍，是少有具有良好抗炎功能的天然食品。姜黄素成分主要由C1姜黄素（Curcumin）, C2 姜黄素（去甲氧基姜黄素Demethoxycurcumin）,C3姜黄素 (双去甲氧基姜黄素 /Bisdemethoxycurcumin) 组成。由美国德州安德西大学癌症研究中心 (The University of Texas M.D.Anderson Cancer Center)的医学研究结果显示， C3姜黄素 的功效比C1 及C2更具治疗及防御多种退化性顽疾病的功能。 如何善用姜黄的天然保健力？ 姜黄素是一种无毒的天然食物，实验结果显示每天服用高达8g，也无不良反应及副作用，因此非常安全。C3姜黄素是姜黄素中精华所在， 市面上一般姜黄素产品的C3含量只占成分的0.5-1.5%。根据WHO建议，可每公斤（1000克）体重使用25~100毫克来计算，但每日每公斤体重以200毫克应为上限。 哪里可以买到C3成分高的姜黄素保健品？ AB9 『活魄C3姜黄素』，C3成分高达30%，荣获香港健康产业大奖的『最佳姜黄素保健品』奖后，香港著名杂志“MegaLife生活晴报”首次曝光。香港健康产业大奖成立的目标为表扬一些卓越企业过去对健康产业的推广、贡献、付出及正面的影响。而AB9『活魄C3姜黄素』能在芸芸对手中脱颖而出，更证明其产品及功效具有市场独特性及竞争力。
骨骼强健，是高质量生活的基础。在50岁以上人群中，约有50%的女性和25%的男性受骨质疏松/脆性骨折的困扰。而且 大多数人在30岁后骨量就开始下降 。因此，保护骨骼、预防损伤至关重要。
近期，发表在《柳叶刀-糖尿病和内分泌学》（ The Lancet Diabetes & Endocrinology ）的一篇综述讨论了营养素、食物和饮食模式在维持骨骼 健康 中的作用。 该综述强调了均衡饮食对骨骼 健康 和预防脆性骨折的重要性 。 除了人们熟知的钙和维生素D，研究者尤其强调了蛋白质和蔬菜、水果的作用，同时也总结了镁、磷等其他多种矿物质的影响。 （心急的读者可查看文末的实用建议。）
人体骨骼的主要成分是羟基磷灰石（HAP），而钙是HAP的主要成分，因此钙能增强骨硬度，而钙的摄入量低可能会增加骨重建而损害骨 健康 。
研究表明，在儿童和青少年中，与对照组相比，补充钙（包括苹果酸钙、碳酸钙、磷酸钙、葡萄糖酸钙等）或乳制品的人群可增加骨矿物质获得率，对全身骨矿物质含量和上肢骨密度有积极影响。在一项随访了18个月的试验中发现，补钙组的青春期孩子骨骼质量每年额外增加1.3%。
但也有研究发现，钙对骨骼的影响似乎因骨骼部位、干预时的年龄和日常饮食钙的摄入量而异。另一项针对12-22岁女性的试验发现，每日摄入钙500 mg~1900 mg与骨密度或骨强度增加无关。而且，老年人（ 75岁）的肠道钙吸收减少，且受到维生素D或/和肾钙潴留的影响。
中国成人钙的推荐摄入量为: 18~49岁人群800 mg/天，50~64岁人群1000 mg/天。富含钙的食物有乳制品、绿叶菜、豆腐、坚果和鸡蛋等。
镁
镁是一系列酶促反应的辅因子，在甲状旁腺素分泌和钾稳态中发挥作用。研究发现，髋部骨密度与镁摄入量呈中度正相关。
中国成人（18~64岁）推荐摄入量为330 mg/天。镁的主要饮食来源是坚果、绿叶蔬菜和乳制品。
磷
软骨和类骨质组织的矿化需要足够的磷。
中国成人（18~64岁）磷的推荐摄入量为720 mg/天。 通常均衡饮食不会导致磷缺乏。在含蛋白质的食物如乳制品、肉类、谷物、豆类、扁豆和坚果中，磷的含量很高。
蛋白质
蛋白质的摄入会影响胰岛素样生长因子-1（IGF-1）的产生，IGF-1是一种重要的营养激素，几乎对体内每个细胞都有促生长作用，尤其是骨骼肌、软骨和骨。此外，IGF-1还能调节肾脏对磷酸盐的重吸收，并通过刺激肾脏合成维生素D3，来刺激肠道对钙和 磷酸盐的主动摄取。
蛋白质的摄入量在很大程度上与儿童和青少年时期的生长需求有关。研究发现，在6-18岁 健康 儿童（每天摄入蛋白质约2 g/kg体重）和青少年（每天摄入蛋白质约1.5 g/kg体重）中，蛋白质的摄入量与骨膜周长、皮质面积、骨矿物质含量呈正相关。
对近期髋部骨折的患者补充维生素D和钙，并每日补充蛋白质20 g、为期6个月治疗后发现，受试者1年后股骨近端骨密度损失减少50%，并缩短了患者的住院时间。
研究发现，蛋白质和钙之间存在一定的相互作用。试验发现，与对照组相比（仅补充钙和维生素D），补充钙和维生素D同时摄入较高的蛋白质，与股骨颈和全身骨密度相关。
在中年男性（40-65岁）和女性（55 10岁）中，较高的动物蛋白质摄入量加上每天摄入 800 mg的钙可预防髋部骨折，而对于钙摄入量较低的患者作用似乎相反。目前仍不清楚蛋白质和钙的这种相互作用，是否因不同蛋白质而异，如乳制品中的蛋白和植物蛋白。
目前，中国成人（18~64岁）蛋白质的推荐摄入量为：男性65 g/天，女性55 g/天。论文中指出，年老体弱者饮食中蛋白质摄入不足，很可能是较严重的问题，建议老年人蛋白质的推荐摄入量为1.0 g–1.2 g/kg体重。
维生素D
人们已经认识到维生素D缺乏与儿童维生素D缺乏佝偻病、成人软骨病（25-羟化维生素D浓度 25 nmol/L）等情况有关。研究发现，维生素D3可增加肠道对钙和磷酸盐的吸收，钙和维生素D补充剂可降低继发性甲状旁腺功能亢进并降低髋部骨折的风险，尤其是生活在养老院的老年患者。
论文中指出，补充钙和维生素D3可能会降低老年人的骨折风险和跌倒的发生率。对于钙和维生素D摄入不足/风险较高的人、以及正在接受骨质疏松药物治疗的患者，建议补充。
中国18~64岁成人维生素D的推荐摄入量为10 μg/天。维生素D的饮食来源占一小部分，主要包括蛋、肉和营养强化食品，维生素D的主要来源是在阳光紫外线的照射下在皮肤中合成。但大多数人由于日晒不够，如有必要可摄入补充剂。
维生素K
有研究发现，低维生素K摄入量与髋部骨折风险升高相关。但也有研究结果显示，补充维生素K对绝经后或骨质疏松患者的骨密度几乎没有影响。
乳制品
研究表明， 如果钙和蛋白质摄入充足，骨折风险就越低 。乳制品是这两种营养素的宝贵来源，1L牛奶大约提供32 g~35 g蛋白质；还包含许多促生长营养素、1200 mg钙（也有磷、钾和锌）。
有些酸奶中含有奶粉，而奶粉是浓缩后的乳制品，其蛋白和营养素的含量相对较高，所以与普通牛奶制备的酸奶相比，添加奶粉的酸奶营养素含量可能更高。
研究发现，在生长期儿童中，长期不喝牛奶与较小的身材和较低的骨矿物质量相关。儿童期或青春期的牛奶摄入量低，会增加2.6倍骨折的风险。另一项研究发现，摄入乳制品对青少年脊柱、髋部和前臂的骨密度有积极影响，进一步增加骨峰值。
豆浆等植物奶
目前，豆浆是唯一接近牛奶蛋白质和矿物质含量的植物性乳制品替代饮品。据报道，强化豆浆和牛奶中的钙生物利用度相似。但与牛奶相比，大多数植物饮品中的必须氨基酸含量、维生素和必需矿物质（生物利用度高）的数量和种类是不足的，比如维生素A、B2、B12、碘和锌。而且，在超过50%的强化豆浆食品中，只有三分之一的产品含有与牛奶相似的钙含量。因此，在饮食中考虑用豆浆代替牛奶应谨慎。
迄今为止，没有足够的证据支持以植物为基础的饮食（用豆浆、椰奶、坚果类奶）来替代乳制品对骨骼 健康 的益处更大。
果蔬和纤维
水果和蔬菜提供各种微量营养素、维生素、抗氧化植物化合物、膳食纤维等，可能都有利于骨骼 健康 。膳食纤维是益生元的主要来源，益生元是一种不可消化的成分，可在大肠内发酵产生短链脂肪酸。
研究发现，相比吃3份以下，每天食用 3份水果和蔬菜的女孩，骨骼体积更大。在青少年中，每天8g的低聚果糖和菊粉（都属于膳食纤维），持续1年可增加全身骨矿物质含量。在10-13岁的 健康 少女中，与未摄入低聚半乳糖的受试者相比，连续3周、每天饮用两次含2.5 g或5 g低聚半乳糖的饮料，可增加钙吸收分数。一项包括5项大型观察性研究的荟萃分析表明， 定期摄入水果和蔬菜可使髋部骨折风险降低8% 。
饮食中，除了需要重视个别营养素的摄入外， 健康 的饮食模式也十分重要。比如论文中提到的素食主义者和纯素饮食、高糖或高脂肪饮食、限制卡路里饮食和间歇性禁食等。在文中探讨的所有饮食模式中，地中海饮食对骨骼结局的积极影响最大，谨慎饮食也与较低的骨折风险有关。
地中海饮食
地中海饮食中含有丰富的水果、蔬菜、豆类、全谷物、鱼和家禽、橄榄油和乳制品，尤其是发酵乳制品的含量很高。该饮食模式提供膳食纤维、发酵乳制品和生物活性成分（如多酚），同时避免摄入过多精加工碳水化合物、糖和饱和脂肪。
研究表明，坚持地中海饮食与较低的髋部骨折风险相关。坚持地中海饮食与不坚持相比，骨折风险降低达21%。据报道，坚持地中海饮食的个体肠道菌群发生变化。
谨慎饮食
“西方饮食”已成为以大量食用红肉、加工肉类、油炸食品（尤其是碳水化合物）、精制谷物、全脂乳制品、糖果和甜点为特征的饮食的同义词。西方饮食中更 健康 的模式被称为谨慎饮食，它更类似于地中海饮食，水果、蔬菜、豆类、全谷物、鱼和家禽含量高，以及更多低脂或不含脂肪的乳制品。
研究发现，与谨慎或 健康 饮食模式依从性最低的人群相比，依从性最高的人群骨折的风险会降低10%。
饮食与肠道菌群的相互作用
肠道微生物群可因年龄、性别、遗传、免疫状态、地理、饮食、益生元、益生菌、生活条件、疾病和药物而异。虽然饮食能够影响肠道菌群，但是目前还没有进行长期的随机对照试验，以 评估调节肠道微生物组成或功能的营 养干预是否能够降低骨折风险。
营养和体力活动之间的相互作用
据报道，体力活动和饮食摄入对儿童和青少年骨量增加有联合作用，其中运动和钙的相互作用显著。如果从儿童期一直坚持到成年，适度的体力活动或摄入足够的钙有助于长期增加承重骨的骨密度，改善与年龄增长有关的骨量减少。
骨折对患者的生活质量影响是巨大的。总体而言，改变饮食行为、增加特定的营养素，对骨骼 健康 有实质性影响。因此，建议均衡饮食，并提供足量的能够维持骨骼 健康 的营养。均衡饮食的一般推荐如下：
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意思是能够让发质超差的主要原因是因为氧，氧让头发形成氧化从而导致头发发质变差，无论是烫头发染头发还是洗头发都是需要用到一个东西叫氧化剂，也就是双氧，烫头发里面的定型机主要成分就是氧化剂，还有染头发里面除了染膏以外的东西就是双氧，在洗头用的自来水里面消毒用的东西叫氯，也是氧化剂！所以让发质超差的就是氧化剂，所有的头发护理就是就是一个目的，就是让头发与氧气隔开来，不要让头发氧化。头发做护理叫焗油，其实就是在头发表面形成一层油脂，让头发和氧气隔开。我哦的头皮和头发的天然护理使我们头皮分泌出来的油脂，这个油脂能够在头发表面形成保护膜，从而抵抗氧气氧化！但是长头发由于长度过长，等油脂还没有到达下面的时候已经被清洗掉了，所以我们洗头就越洗头发发质越差，所以我们就有借用护发素、精油、水疗、倒膜……一系列的护发产品
德国抗氧化之父斯特. 派克(Lester Packer)Dr. Packer的,他于1956年获得微生物学和生化学的博士学位,研究抗氧化物将近50年,被尊崇为当代研究抗氧化物最为杰出的科学家.他领导着美国柏克莱加州大学派克实验室的工作,同时也是颇具声望的罗伦斯柏克莱国家实验室的资深科学家.他是自由基生物学的风云人物及推手.他透过举办数以百计的国际性科学会议(Gordon Research Conference),负责数量庞大的学科交换.不同学科之间科学家彼此间的教学相长、资讯分享及密切合作已成为抗氧化研究领域的传统。Dr. Packer领导的派克实验室在生物学领域里有许多突破，他称之为“抗氧化物的奇迹”。他用非科学专业人士的角度，通俗地在他的书中让您认识抗氧化物和自由基(free radical)在预防及治疗许多慢性退化性疾病上的惊奇新发现，这其中包括了心脏病、癌症、关节炎及白内障。
抗氧化之父应该是指 LESTER PACKER，雷派克博士作为“抗氧化剂之父”的雷派克博士因为在抗氧化剂领域所做的无可匹敌的科学贡献获得过一系列嘉奖，而抗氧化剂如今被认为是对抗老化的重要物质。雷派克博士不仅是数十家专业研究团体的成员，他还荣膺国际自由基研究办公室的主席、加利福尼亚氧气俱乐部主席及联合国教科文组织下属的全球分子及生物细胞协会副主席。雷派克博士还荣获了众多科学成就奖，并在一些与生化、抗氧化剂新陈代谢及营养学相关的科学期刊编辑顾问委员会中任职。 雷派克博士已先后发表了700 多篇科学论文并出版了70 多部书籍，所涉及领域有抗氧化剂及健康，包括《维生素E 对健康及疾病的影响》及《维生素C对健康及疾病的影响》的权威论述，《天然抗氧化剂手册》、《透视衰老进程：线粒体、自由基及抗氧化剂作用机理》。《抗氧化剂之奇迹》--JOHN WILEY & SONS 于1999年出版，这是他为非科学家撰写的第一本书。
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（@everydayhealth_）分享的贴文 于 PDT 2018 年 3月 月 29 日 2:12 上午 张贴
人体内有很多重要的电解质，包括钾、钠、钙、铁、镁等，镁虽然名气不大，但它也是人体内一种重要的矿物质，参与人体多种生理活动。
镁元素作为人体所必需的重要的阳离子，能够调节机体免疫功能，可直接抑制活性物质释放致敏物质，能够预防骨质疏松，对神经系统和心脑血管亦能起到保护作用等。缺少镁也会给人体带来疾病，如心血管痉挛、心律失常等心血管疾病、偏头痛和免疫力减退等。
缺镁的人抗癌能力会更差吗？
镁除了在骨骼和肌肉功能中的作用外，还是参与体内多种生化反应的大量酶的主要辅助因子。新陈代谢、能量产生、DNA、RNA、蛋白质和抗氧化剂的合成、肌肉和神经功能、血糖控制和血压调节都需要镁。
发表在权威医学国际期刊《CELL》上的最新一项研究显示，只有镁离子浓度足够高，T细胞才能有效清除异常的细胞，免疫系统才能有效发挥作用。研究表明，血清中镁水平低的癌症患者，免疫疗法的效果较差，实验细胞模型中，肿瘤局部镁水平的提高，使得T细胞对癌细胞免疫反应得到了加强。这也意味着，镁元素在癌症免疫治疗中起到关键的积极促进作用，而缺镁的人，抗癌能力可能更差。
有临床研究表明，低镁水平与直肠癌和胰腺癌的高风险相关，也有研究表明，镁、锌和硒等矿物质的缺乏都与癌症风险增加有关。因此人们应该适量补充富含锌、镁和硒的食物/营养素，以降低患癌症的风险。
如何正确补充镁？
1) 通过食物补充镁
通过合理膳食，均衡营养是补充镁的最佳方法，一般来说，如果能做到 健康 饮食，其实就能保证人体镁的需求，那么，哪些食物富含镁呢？
镁最佳的来源包括新鲜绿叶蔬菜，如菠菜、豌豆、玉米、南瓜、西红柿等；大麦、荞麦等谷物；香蕉、无花果等水果；比目鱼、金枪鱼等鱼类；还有奶制品。
2) 镁补充剂
镁的推荐每日摄入量随年龄而变化，但在 19 至 51 岁之间，成年男性为 400-420 毫克，成年女性约为 310-320 毫克。如果因为营养不良或其它原因导致镁摄入量不足，需要在医生指导下服用镁补充剂。
尽管镁补充剂的耐受性很好，但在某些情况下，它们仍然会产生副作用。一些最常见的副作用包括：消化问题、腹泻、恶心和呕吐。如果人们在服用这种矿物质补充剂时出现任何副作用，那么将它们与食物一起服用将能够防止副作用。但是，如果副作用的症状持续存在，请去看医生以确定具体原因。
镁补充剂可能会干扰其他药物的吸收或降低其有效性，同时，其他药物也会增加尿镁排泄，这可能会增加缺乏症的风险。例如，应在补充镁之前至少 2 小时或之后 4 至 6 小时服用抗生素，以帮助最大限度地提高疗效。或者服用双膦酸盐以防止骨质流失的人应确保在服用其他药物之前或之后至少 2 小时服用镁补充剂。
总之，镁是人体不可或缺的一种重要矿物质，但人们常忽略了它，从而导致不适或一些慢性病，严重者甚至会降低人体免疫力，从而可能诱发癌症，因此，大家在补充钙、维生素D等其他营养素的同时，不妨也重视一下镁的补充。
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Antioxidants期刊不水。Antioxidants中文名为抗氧化剂，抗氧化剂是一个国际性的，同行评审，由MDPI每月在线发布的开放存取期刊。这个国际辅酶Q10协会（ICQ10A）和以色列氧与自由基研究学会（ISOFRR）隶属于抗氧化剂他们的会员可以享受物品加工费的折扣。抗氧化剂（Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。
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头发抗氧化手段一般都不属于医学美容范畴，而是通过营养膳食补充和生活美容产品，具有较高的安全性，不需要医生指导。消费者可以自行购买使用。在寻找抗氧化活性物质的时候我发现了一篇1985年，发表在顶级医学期刊《新英格兰医学杂志》上的论文《Possible prevention of adriamycin-induced alopecia by tocopherol.》[7]。这篇论文指出由于阿霉素化疗会经常引起患者大量脱发，给化疗中的患者造成额外的心理负担。作者在自己的医疗实践中给部分患者服用了较高剂量的生育酚（维生素E），发现相比对照组患者的脱发情况显著比较轻微。
抗氧化剂（Antioxidants）是一类能帮助机体捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体伤害的一类物质，近年来，科学家们对抗氧化剂的研究越来越多，有些研究表明抗氧化剂对机体有益，比如，此前来自佛罗里达州立大学的研究人员通过研究发现，吃草莓可以帮助降血压，富含抗氧化剂的水果可以帮助舒缓机体的血管内壁，有益人体健康；而又有些研究则发现抗氧化剂对机体有害，比如来自德克萨斯大学西南医学中心儿童研究所的科学家通过研究表明，相比正常细胞而言，癌细胞从抗氧化剂中受益更多，由此对癌症患者服用膳食抗氧化剂或许对患者有害。那么抗氧化剂到底有害还是有益？或者说抗氧化剂在什么情况下是有益，什么情况下有害？小编盘点了近年来的一些研究，供大家学习。抗氧化剂有益的相关研究【1】脑震荡的潜在疗法——抗氧化剂疗法近日，来自西弗吉尼亚大学（West Virginia University）的研究人员通过研究表明，抗氧化剂或许在脑震荡的长期效应上扮演着重要作用，而且其或许可以为开发脑震荡的新型疗法提供帮助。脑震荡在运动员和士兵中较为常见，据估计在美国每年有大约340万的脑震荡患者，而口服补充剂的开发或许可以潜在改善一定比例脑震荡患者的脑部功能；脑震荡往往会引发慢性的损伤性脑病，脑部损伤通常会导致慢性损伤性脑病，这种疾病通常伴随着长期脑损伤及行为症状，比如记忆缺失、冲动行为、抑郁以及侵犯行为等。Lucke-Wold博士表示，脑震荡会引发脑部功能的长期改变，而这些改变是细胞死亡的主要表现，其很有可能是氧化性压力所引发的，本文研究则显示诸如硫辛酸样的抗氧化剂，当其给予脑震荡患者时会减少患者长期的脑部功能缺失。【2】抗氧化剂治疗高血压相关报道高血压影响超过7000万美国人，是中风，心脏衰竭等肾脏和心血管疾病的主要危险因素。近日，休斯顿大学研究人员大学正在研究抗氧化途径在缓解高血压的作用。药理学教授Mustafa F. Lokhandwala正在研究肾激素受体，其负责尿钠排泄，被称为排钠的条件，维持血浆钠成分和调节血液压力。肾脏在调节血容量，钠平衡，pH值和血压中起到关键作用。肾多巴胺受体的激活是控制钠平衡，且随后维持正常血压的一个重要因素。氧化应激，高血压的独立的危险因素，可能会破坏肾多巴胺受体的功能。其结果是，多巴胺不能够促进钠排泄，因为多巴胺的受体不能正常工作，这导致钠潴留和高血压。肾多巴胺机制任何功能不全会导致过多的钠重吸收，体积膨胀，最终高血压，Lokhandwala说：引起血压升高有各种因素，其中之一是氧化应激。当人体内活性氧或自由基水平增加，会所造成肾脏荷尔蒙系统损坏，使得易感于高血压等病症。【3】Gut：富含抗氧化剂食品或可防治胰腺癌DOI：10.1136/gutjnl-2011-301908科学界一直在探寻日常饮食与癌症的关联。一项最新研究就显示，常吃富含天然抗氧化剂硒和维生素C、E的食物，或许有助于降低人们患胰腺癌的风险。英国东英吉利大学等机构研究人员在新一期《内脏》（Gut）杂志上发表报告说，他们对2万多人进行了跟踪研究，期间这些受调查者需要汇报他们的日常食物种类、分量以及采用何种烹饪方式等。分析显示，那些通过食物摄入硒等抗氧化剂物质最多的受调查者，与摄入这类营养物质最少的那部分人相比，患胰腺癌的风险要低67％。这类营养物质常存在于谷类、坚果、水果和蔬菜等食物中。【4】Biol Psych：新型抗氧化剂或可抑制精神分裂症和抑郁症的发展来自瑞士洛桑大学的研究者对引发精神分裂症的原因和引发氧化性压力的易感基因之间的关联性关系进行了数年的研究，氧化性压力可以归咎于大脑发育期间的感染、炎症、哮喘或者心理社会压力，这就意味着在儿童期以及青春期处于风险状态的项目尤其容易暴露，但是一旦个体进入成年期就不会受到影响了。研究者的相关研究刊登于国际杂志Biological Psychiatry上，该项研究通过对谷胱甘肽缺失的小鼠进行研究，谷胱甘肽是一种保护细胞免于氧化性压力的重要分子，其可以使得神经元更多地暴露于氧化压力所引发的有害作用下。研究者发现，当小鼠处于年轻期时，如果其受到压力，则大脑中的微清蛋白神经元就会受损，而且这种损伤是终生存在的，更有意思的是，对于成年鼠来说给予相同的压力，却对成年鼠的微清蛋白神经元没有任何影响。【5】ARS：抗氧化剂或成为潜在的帕金森疾病疗法doi:10.1089/ars.2011.4491近日，来自乔治亚健康科学大学的研究者的最新研究报道，一种新型强大的抗氧化剂有一天将有可能成为治疗帕金森疾病的潜在药物。这种抗氧化剂为合成的三萜类化合物，可以阻止帕金森疾病的发展。相关研究成果刊登在了近日的国际杂志Antioxidants &Redox Signaling上。研究者Thomas和其同事使用抗氧化剂药物来支持Nrf2，从而可以阻止帕金森病人脑细胞中所产生的多巴胺的消失。Nrf2是氧化压力和炎症的主要调节子，可以明显降低早期的帕金森患者疾病进程，实际上Nrf2的活性随着年龄逐渐下降。在帕金森患者中，你可以看到其氧化性应激的负担，这就是为什么研究者选择这个靶点了。【6】JAD：抗氧化剂可能对阿尔茨海默氏症有效doi：10.3233/JAD-2012-111346一项发表在《阿尔茨海默氏病杂志》上的新的研究证实：抗氧化剂可能有助治疗阿尔茨海默氏症。阿尔茨海默氏病（AD）是美国人死亡的第六大原因，超过65岁近八分之一的人受阿尔茨海默氏病影响。目前还没有治疗手段能治愈这种疾病。然而越来越多的证据表明改变身体处理铁和其他金属如铜和锌的方式可能在AD症状开始出现之前就已经发生了变化。一项新的研究表明降低血浆中的铁的含量可能保护AD患者的脑。在医学及健康科学学院北达科他州大学药理学及生理学副教授Othman Ghribi博士领导的研究小组开展的这项研究中，研究人员给兔子喂食高胆固醇的饮食，使兔子脑部积累β-淀粉样蛋白（Aβ）的一个小蛋白斑块。这些斑块具有神经元毒性，对阿尔茨海默氏病的发生发展至关重要。兔子tau蛋白发生了变化，tau蛋白是神经细胞骨架的一部分。当这种蛋白质被过度磷酸化后，神经细胞之间用电信号进行交流的能力被削弱。兔子在给予去铁酮（一种铁螯合剂）后，血浆中的铁含量减少，大脑中的β-淀粉样蛋白和tau蛋白的磷酸化水平也恢复到正常水平。抗氧化剂有害的相关研究【7】Science子刊：含抗氧化剂的糖尿病药物或可促进癌症发生转移doi:10.1126/scitranslmed.aad6095近日，一项刊登在国际杂志Science Translational Medicine上的研究论文中，来自中国第三军医大学等机构的研究人员通过对小鼠研究发现，糖尿病药物中的抗氧化剂或可促进癌症扩散；研究者指出，某些糖尿病药物或可刺激肿瘤的转移，包括结肠癌和肝癌等，而本文研究结果一旦在人类机体中被证实，那么糖尿病患者就应当注意包含抗氧化剂药物的使用了。目前大量动物研究都揭示了抗氧化剂的潜在用途，抗氧化剂可以保护细胞免于毒性活性氧自由基的损伤，从而就会加速癌细胞的生长和扩散，通常抗氧化剂用于治疗糖尿病患者；研究者认为糖尿病患者通常患许多癌症的风险均较高，而且患癌症的糖尿病患者的数量也与日俱增，然而糖尿病药物到底如何影响癌症的发生和发展，目前研究者并不清楚。【8】STM：人造抗氧化剂加速小鼠皮肤癌转移DOI: 10.1126/scitranslmed.aad3740近日，来自瑞典的科学家在国际学术期刊science translational medicine上发表了一项最新研究进展，他们指出一种用于帮助慢性阻塞性肺病（COPD）病人祛痰的人造抗氧化剂药物--N-乙酰半胱氨酸可能会加速小鼠皮肤癌的扩散，这一研究结果对该药物的安全性提出了新的质疑。该药物除了用于帮助COPD病人祛痰，还有一些人将其用作保健品，他们认为抗氧化剂可以减少运动相关肌肉损伤，还可以燃脂以及降低疲劳。研究人员用掺有N-乙酰半胱氨酸的水对肿瘤小鼠模型进行处理，发现虽然这种抗氧化剂对皮肤肿瘤的数目和大小没有明显影响，但会加速黑色素瘤细胞向身体其他部位的迁移和侵袭。他们还发现接受N-乙酰半胱氨酸处理的小鼠淋巴肿瘤的数目会加倍，之前研究也已经表明特定的抗氧化剂还会加速小鼠肺部肿瘤的生长。【9】Cell Reports：大量抗氧化剂恐会对神经干细胞有害doi:10.1016/j.celrep.2015.05.009根据赫尔辛基大学的分子神经学研究项目中的Anu Wartiovaara研究小组的一项研究表明，干细胞对氧自由基和抗氧化剂尤为敏感。该项研究由研究人员Riikka Martikainen发表在2015年5月28日《Cell Reports》上。线粒体是细胞能量工厂，它可使用氧气产生能量。在该过程中可产生一种副产品也就是活性氧。过多的氧自由基会引起细胞损伤，但少量的氧自由基是必须的，因为它们是一种重要的胞信号分子。氧自由基的一个主要功能是控制干细胞的功能。抗氧化剂广泛用于阻止活性氧的作用，因为活性氧会对身体造成一定的损害。为了增强抗氧化剂的作用效果，一些新的抗氧化剂会针对性的积累到线粒体中。【10】抗氧化补充剂：不宜过多“维他命C是抗氧化剂。抗氧化剂对您有益。喝下吧，您会觉得好多了。”广告商很聪明，把话说的如此动听，让人觉得似乎真是那么回事。但是别忘了：科学上没有100%确定无疑的事。认识量是认识的深化，抗氧化补充剂虽好，多则不宜。受补充剂供应商的鼓吹，公众似乎一直误认为自由基对身体有害，而抗氧化物则为佳品。当然，就像影响我们健康的众多其他因素一样，事情远非那么简单。自由基是含有未配对电子的分子或原子。未配对电子处处惹事生非。它们生性不喜落单，因而一直在寻找其它电子，也因此异常活跃。自由基就像那个醉醺醺、跌跌撞撞来到派对，然后开始搞砸一切的损友。抗氧化剂分子则能够捐出一个电子给自由基，把自由基稳定下来。它们就像耐心的诤友，能够劝服自由基不要酒后驾车，而后领进客房，让他醒醒酒，万一吐了，还给端茶递桶。【11】Nature研究再证明食用抗氧化剂会促进癌症转移doi:10.1038/nature15726来自美国德州大学西南医学中心儿童研究所的研究人员进行了一项研究，他们发现相比于正常细胞，癌细胞从抗氧化物得到的获益更多，这一发现增加了人们对于癌症病人食用饮食中抗氧化物的担心。（生物谷之前曾报道抗氧化剂会加速小鼠皮肤癌细胞转移。）癌细胞转移是癌细胞从原发部位传播到身体其他部分的过程，是导致多数癌症病人死亡的重要原因。该研究团队发现对癌症小鼠模型进行抗氧化物处理会使癌细胞扩散更快。相关研究结果发表在国际学术期刊Nature上。长久以来人们已经知道癌细胞从一个部位向身体其他部位传播是一个非常低效的过程，绝大多数进入血液中的癌细胞最终都不能存活。【12】NEJM：抗氧化剂如何加速癌症发生doi:10.1056/NEJMcibr1405701近几十年来，世界各地追求健康的人们食用抗氧化剂补品和富含抗氧化剂的食物，他们认为这是一个健康和长寿之路。然而关于抗氧化剂补品的临床试验一再打破消费者的希望即抗氧化剂能减少患癌症的风险。几乎所有的相关实验都没有表现出任何它能抗癌的作用。事实上，在一些试验中抗氧化剂补品与特定癌症的发生率增加相关联。在一项试验中，吸烟者吸取额外的β-胡萝卜素会患有更高风险的肺癌发生率。刊登在《新英格兰医学杂志》上的一条简论提出为什么抗氧化补充剂可能不会降低癌症发展，以及为什么他们可能实际上弊大于利。
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