纳米酶论文发表数量

作为一种新型碳基材料，石墨烯（Graphene）自发现以来便引起了各路学者的关注。由于其独特的光、电、力学等特性，石墨烯在各个领域具有广泛的应用前景，被认为是解决未来诸多革命性技术问题的关键。十余年过去了，关于“明星材料”石墨烯二维材料的研究依然热度不减。

2010年， Advanced Materials 上发表的一篇文章 Graphene Oxide: Intrinsic Peroxidase Catalytic Activity and Its Application to Glucose Detection ，开启了石墨烯在生物医学领域应用的新篇章。该文报道了中国科学院长春应用化学研究所曲晓刚研究员和宋玉君及合作者的一项新发现：羧基化的氧化石墨烯（GO-COOH）具有类辣根过氧化物酶(HRP)活性。由于这种酶活性能在H2O2存在下引发四甲基联苯胺（TMB）发生显色反应，因此该团队建立了一种用于H 2O2检测的比色法，并进一步结合葡萄糖氧化酶实现对葡萄糖的检测（图1）。

图1. 基于GO-COOH和葡萄糖氧化酶串联反应的葡萄糖比色检测示意图

作者对石墨烯的模拟酶活性进行了一系列研究，证实了GO-COOH的类辣根过氧化物酶活性与其样品内少量的金属残留无关，但对环境中的温度和pH表现出高度的依赖性。实验表明，GO-COOH的酶活性在35oC、pH4.0的条件下达到最高（图2）。此外，在对GO-COOH进行酶动力学及催化活性的研究中发现，这种催化反应与天然酶的相同，符合乒乓反应机理。然而与HRP和Fe3O4纳米粒子相比，GO-COOH具有较高的比表面积，且由于π-π和疏水作用，石墨烯对有机底物TMB表现出了更强的亲和力。

图2. GO-COOH酶活性表现出pH和温度依赖性

在此基础上，该团队结合葡萄糖氧化酶，开发了一种用于葡萄糖检测的比色方法。经实验验证，该方法可在缓冲液，稀释血液和果汁样品中实现对葡萄糖特异性的检测（图3）。这种检测方法不仅简便、廉价，且灵敏度高，检测限可达到 1 μM，这极大地促进了石墨烯在医学诊断和生物技术上的应用。

图3. 实际样品中葡萄糖的信号及其特异性

石墨烯作为纳米酶一员的横空出世，不仅为医疗诊断研究开辟了一个新方向，还促进了此后大量二维材料模拟酶的发现，丰富了模拟酶的研究。与天然酶相比，石墨烯不仅成本低，易获得，而且具有良好的生物稳定性，不易变性，这些优点为石墨烯在环境监测与医学诊断上的应用打下了坚实的基础。

自从纳米酶问世以来，越来越多的纳米材料“加入”到这一行列中来，逐渐形成了以纳米酶为核心的新型交叉领域。由于尺寸效应，纳米材料展现出许多奇特的性质，吸引着广大学者对其理论和应用的探索，而这些理论和应用的突破，或将反过来进一步推动纳米模拟酶这一交叉学科的应用。如今，纳米酶研究方兴未艾，未来可期。

原文链接：

DOI：10.1002/adma.200903783

文|潘永春

审改|姜晓倩

编辑|徐庚辰

本文首发于“纳米酶Nanozymes”公众号，2020年4月5日

不是。根据查询相关公开信息，胶体（1nm—100nm）的粒子大小在溶液（＜1nm）和浊液（＞100nm）之间对于固体粉末或纤维，当其有一维尺寸小于100nm，即达到纳米尺寸，即可称为所谓纳米材料，对于理想球状颗粒，当比表面积大于60m2/g时，其直径将小于100nm，即达到纳米尺寸。

纳米酶发表论文数量

可以。纳米酶是一类既有纳米材料的独特性能，又有催化功能的模拟酶，纳米酶可以定向进化，定向进化不仅可以用于天然蛋白质的改造，也可以通过改造现有的酶，使其具有新的催化活性，从而构建人工酶。

近日，西华大学食品与生物工程学院食品营养与安全团队在国际著名期刊《Foods》（IF=4.35）上发表了题为“Regulation Mechanism of ssDNA Aptamer in Nanozymes and Application of Nanozyme-Based Aptasensors in Food Safety”的综述期刊（Front Cover文章）。文章通讯作者为西华大学陈祥贵教授和马里兰大学王芹教授，第一作者为王力均副教授。食品安全问题是一个世界性的问题。病原菌、毒素、杀虫剂、兽药、重金属和非法添加剂等频繁被报道污染各种各样食品，对人类健康构成了严重威胁。传统的检测方法难以满足现代社会的发展要求。为了实现对大量食品样本进行现场和快速筛选目的，亟需建立新的快速检测方法。结合纳米酶和核酸适配体的优越性能，以它们为元件构建的纳米酶-适体传感方法在灵敏度、特异性、重复性和准确性方面得到显著提高，被认为是极具应用前景的一类快速检测方法。近年来，我们目睹了一系列基于纳米酶-适配体的食品污染物分析检测策略，特别是基于ssDNA调控纳米酶活性的新型检测方法。因此，本文对纳米酶-适体传感器在食品安全的应用做全面综述。首先，系统地探讨了不同因素对ssDNA调控纳米酶活性的影响，以期实现精确调控各种检测方法中纳米酶活性。在此基础上，依据纳米酶和适配体的互作模式，将纳米酶-适体传感方法分为四种模式进行了讨论（基于ssDNA提高纳米酶活性的检测模式；基于ssDNA抑制纳米酶活性的检测模式；纳米酶作为信号标记的检测模式和其他模式）。最后，文章对纳米酶-适体传感方法当前面临的挑战和前景进行了探讨。 ssDNA既可以抑制纳米酶活性，也可以增加纳米酶活性。提高或抑制纳米酶活性主要取决于引入的ssDNA是增加或抑制纳米酶与底物的亲和力，与内在因素（ssDNA结构、碱基种类、浓度和长度，纳米酶形状和种类）、外在因素（底物种类、pH、温度、离子强度和种类等）有关系。虽然已有大量文献报道ssDNA对纳米酶活性的调控，但是这些文献存在相互矛盾的地方，ssDNA调控纳米酶活性的机理还有待进一步研究。和其他检测模式相比，基于适配体调控纳米酶活性的检测模式具有简单、方便和普适性等优点，受到科学家们的亲睐。但由于食品基质的复杂性，需要繁琐的样品前处理步骤才能避免食品基质对纳米酶-适体传感方法的干扰。因此，亟需研发不需要繁琐样品前处理的纳米酶-适体传感方法。陈祥贵，西华大学食品与生物工程学院教授，硕士生导师。主要研究领域为食品营养保健与安全、食品生物技术、农产品精深加工。先后主持国家级项目3项、省级项目7项、企业委托项目20余项，发表论文100余篇，其中SCI论文30余篇，获省级科技成果奖4项、省级教学成果奖2项。先后获国务院特殊津贴专家、四川省有突出贡献的优秀专家、四川省教书育人名师、四川省劳动模范等荣誉；兼任四川省委省政府决策咨询委员会委员，四川省营养学会副理事长，四川省食品安全学会副理事长，四川省食品安全专家委员会决策咨询分委副主任，四川省食品质量与安全“2011”协同创新中心常务副主任。王芹，现任美国马里兰大学营养与食品科学系教授，主要研究领域为食品生物高分子以及食品安全，涵盖了食品科学、材料科学与工程，纳米技术以及生物物理学等交叉学科；主要研究内容为通过对食品中天然高分子的微米和纳米级结构特性进行表征及评价，进一步开发和拓展食品蛋白质和多糖的创新应用，包括对抗菌剂进行可食性涂膜、对生物活性物质的包埋及缓释、有序排列的纳米复合物的食品包装材料等。先后在ACS Applied Materials & Interfaces, Food Chemistry, Food Hydrocolloids, Biomacromolecules, Journal of Agricultural and Food Chemistry等国际一流食品期刊发表SCI论文130多篇，多次在重要国际学术会议上做学术报告，担任十余家著名学术期刊的审稿人。在2019和2021年被评为高被引专家。王力均，博士、西华大学食品与生物工程学院副教授、硕士生导师。2017年1月毕业于南昌大学食品科学与工程专业。2014年11月-2016年11月，前往美国阿肯色大学进行联合博士培养。主要研究方向为食品中有毒有害物质的快速检测（基于分子生物学的检测方法和基于纳米材料的检测方法）。在Food chemistry， Food control， LWT-Food Science and Technology，Sensors and Actuators B: Chemical等国外期刊发表学术论文20余篇，授权发明专利7项。主持和参与多项国家级和省部级项目。获得省级教学成果奖1项。（通讯员：西华大学林洪斌）

纳米酶论文发表

识别肿瘤细胞，定位肿瘤细胞内部具有酸性环境。研究人员利用铁蛋白对这种新型碳氮纳米酶进行修饰，并通过实验验证了铁蛋白修饰后的碳氮纳米酶可以特异识别肿瘤细胞，并定位于肿瘤细胞内部具有酸性环境的溶酶体中，其氧化酶和过氧化物酶被特异性激活，催化肿瘤内的氧气和过氧化氢产生高毒性的活性氧自由基，实现对肿瘤细胞的特异性杀伤。

纳什发表论文数量

可以去看看根据纳什生平改编的电影<美丽心灵>,奥斯卡获奖作品

1928年6月13日，约翰?纳什出生在西维吉尼亚州勃鲁费尔。

当纳什还是一名高中生时，就阅读E?T?Bell的著作《数学家》。他曾成功地证明了一项费玛的经典定理，即关于一个整数的P次幂，其中P是一个素数。

那时他也做电器和化学实验。以后纳什进了匹兹堡的卡内基技术学院主修化学工程。

纳什在卡内基(现在的卡内基—梅隆大学)学习，享有全额乔治?威斯汀豪斯奖学金。纳什毕业时，有两个学校的奖学金供他选择，或者哈佛或者普林斯顿。由于普林斯顿出的奖学金高，离家近，且有德克教授在旁鼓励他去，最后，纳什决定去普林斯顿上研究生。这里的德克教授就是发现囚徒困境问题，并作博弈论研究的人。

1948年9月，年仅20岁的约翰?纳什来到普林斯顿的这个沸腾的研究环境。他来到数学系，带上卡内基工学院的R?L?达芬的只有一句话的推荐信。这封信简单地说：“此人是一个天才。”作为他的论文导师，德克教授几年后写道：“有时我认为这封推荐信未免夸张，但是我认识纳什愈久，愈倾向于同意达芬是对的。”

1950年，纳什毕业后，先在普林斯顿做了一年讲师。1951年夏，他去了麻省理工学院数学系，做C?L?E?莫尔讲师。在那里，纳什设法解了一个古典的有关微分几何的未解决的问题，它也与广义相对论中发生的几何问题有关。这是求证平直(或“欧几里得”)空间中抽象黎曼流形的等容积可嵌性问题。但是这个问题，虽然是古典的，被作为一个未解决问题却议论得不多。

1956—1957学年，纳什获得一笔阿尔弗雷德?P?斯洛安赠款，可以在普林斯顿的高等研究所做临时研究员。在那里他研究了另一个涉及偏微分方程的问题。问题也得到解决，但不幸的是意大利的恩尼奥?德?乔治比他早一点解决了这个难题，从而他有资格获得数学家的斐尔德奖章。

对策论(即所谓的博弈论)于本世纪初由一些数学家率先提出，涉及到用数学公式表达棋、牌类选手下棋和出牌技巧。1944年，大数学家约翰?诺伊曼与经济学家奥斯卡?摩根斯坦相识于普林斯顿大学，并合作出版了《对策论与经济行为》一书，该书标志着策略对策论取得了重大进展，并且成功地把对策理论与经济分析结合在一起。从此，普林斯顿大学成为世界对策理论研究中心。1950年，该校年仅22岁的数学博士约翰?纳什连续发表了两篇划时代的论文：《N—人对策的均衡点》、《讨价还价问题》。次年，他又发表了《非合作对策》。这一切为非合作对策理论以及合作对策的讨价还价理论奠定了坚实的基础，同时为对策论在50年代形成一门成熟的学科做出了创始性的贡献。

长期以来，纳什主要在纯数学领域从事学术研究，其数学成就也是十分显著的。然而，他对经济学研究产生重大影响的还是在对策论上，可以概括为两点：第一，纳什明确地区分了合作对策与非合作对策，并指出，在合作对策中可以达成有约束力的协议，而在非合作对策中，则不能达到；第二，对于两人以上的非合作对策，可能出现什么样的结果，纳什提出了分析方法，这一方法可以用“纳什均衡”来称谓。后来对策论的许多讨论，都是建立在纳什均衡这一概念之上的，或修正它，或完善它。

纳什均衡可以这样来理解，如果其他局中人不改变策略，任何一个局中人都不能通过改变自己的策略来得到更大的效用或收益。纳什进一步证明，在有限个局中人参加的有限行为对策中，至少存在一个这样的均衡。

如何来解释纳什均衡呢？假定在某一对策中，如果每一局中人都熟知他的对手们所选择的策略，局中人关于对策可能达成一致；但如果局中人倾向于选择一种不一致的策略，则就不会有人考虑这种一致而自我强迫服从这种策略。因此，从这个意义上来讲，自我强迫协议是组成一个纳什均衡的必要条件。但是，并不是每一个纳什均衡都是一个自我强迫协议。

如何达成对策的一致呢(即纳什均衡)？纳什认为，一个可行的方法是所有局中人进行直率的谈判。我们并不能保证局中人会达成一致，也无法说会达成何种一致；但是，若达成的一致是上述自我强迫型的，则一定是一个均衡，而且是纳什均衡中的一个集合。

纳什均衡在对策论中占有很重要的地位，然而，它存在几个突出问题：第一，一个对局可能有一个以上的纳什均衡。第二，有一些对局则根本不存在纳什均衡；第三，纳什均衡假定：每个人将别人的策略视为给定，选择对自己最有利的策略，即如果其他局中人不变换策略，任何单个局中人不能通过单方面变换策略来提高他的效用或收益。这种完全信息的假定并不符合实际情况。第四，并不一定导致帕累托最优一个很好的例子就是所谓“囚犯的难题”。参与一桩犯罪的两个罪犯被隔离审讯，每个囚犯有交待(并供出他人)与否定参与过两项选择。如果只有一个局中人交待，他将得到宽大，另一个将被罚6个月监禁；如果都否认，他们将依法监禁一个月；如果都交待，他们将都被监禁3个月。结果两人为了各自的利益均将坦白交代——似乎是明智的策略，也是一种纳什均衡策略。然而，最终的结局并不是两人所期望的。这就意味纳什均衡并不导致帕累托最优。

纳米期刊投稿

nanoletters和small都是两个非常著名的学术期刊，它们分别属于ACS（美国化学会）和Wiley（约翰·威立），都是材料科学和纳米技术领域的高水平期刊，具有很强的影响力和学术声誉。下面我简单介绍一下两个期刊的一些不同之处以及各自的特点。首先，Nano Letters这个刊物是由ACS旗下的期刊分支主办，主要着眼于发表不同材料科学领域的最新研究，包括基础研究、应用研究、新型器件制造等方面。在纳米技术领域，Nano Letters算是一个历史悠久、研究深入的顶级SCI期刊之一，一般来说，被Nano Letters接受的文章都是经过严格评审的。其次，Small是约翰威立旗下的刊物，也是一本很牛的纳米期刊，主要发表纳米科技和纳米材料方面的论文或综述，当然也涉及到许多其他领域。相比之下，Small比Nano Letters更加注重实验研究方法和设计的收敛性，坚持严格的质量控制和评审流程，对高层次的论文要求较高，但是Small接受的文章数量比Nano Letters要少一些。因此，个人认为最好根据自己的研究方向和偏好以及期刊的相关出版要求来选择投稿期刊。但是无论选择哪个期刊，都一定要注意循规蹈矩，遵守论文撰写的规则，尽可能多地保持清晰、有逻辑性、科学性和可重复性，以提高投稿和审稿的成功率。

通用高端杂志JACS,德国应用化学，先进功能材料，先进材料，nanoletters,档次低一点的，欧洲化学，CC，JPC等

纳米技术的核心期刊《纳米技术与精密工程》期刊级别： CSCD核心期刊。设置栏目：纳米技术、微机电系统、精密加工、精密测量。

ACS nano， Nanotechnology，nano letter