食品与机械期刊投稿要求
【篇一】201x年，期刊中心将紧紧围绕学校中心工作指导思想，坚持科学发展观，抓住发展机遇，进一步解放思想、转变观念、深化改革、规范管理；坚持“出精品、创名刊、求发展”的工作方针，坚持“尊重作者劳动、尊重读者需求、尊重学术创新”的我理念，以提高刊物的质量为中心，力争办出更多的精品期刊，扩大刊物的社会影响。 一、继往开来，继续深入学习实践科学发展观 对于期刊、杂志的发展来说，201x年是承前启后、继往开来、转型改制、跨越发展的关键之年，期刊中心将继续深入学习实践科学发展观，抓住机遇，全力办好各个刊物，努力打造理工大学教学、科研名片，为学校的发展壮大添砖加瓦。 1、根据新闻出版总署的有关精神，做好期刊杂志转型改制的相关准备工作。 2、依托学校重点学科建设、人才队伍建设规划、目标和方向，根据各刊物的特色，创新、强化和优化各刊物的栏目设置，确保各刊物质量稳步提高。 3、紧盯学校能争取到的国家自科基金和社科基金以及省、部级重大重点科研项目，关注学校的各级各类科研课题和科研成果，争取尽量多的优秀的、高质量的科研论文。 4、继续加强与交通、电力、水利、轻工等行业的专家学者学科团队的联系，争取获得他们的大力支持，争取刊发这些专业领域的具有创新性、国际学术前沿性的科研论文。 二、团结拼搏，追求更新更高目标 20xx年是中国科技核心期刊大调整的前一年，也是向全国中文核心期刊迈进的关键年，我们要在这个发展周期里，团结拼搏，努力实现经济效益和社会效益双丰收。 1、争取实现201x年增加2个中国科技核心期刊的目标。 2、在1～2年内实现至少有1个刊物进入CSCD（中国科学引文）数据库的突破。 3、在《学报》成功实现季刊改为双月刊后，争取3年内实现进入CSSCI（中文社会科学引文索引）的目标。 4、争取3～4年内有2个刊物进入EI。 扩大校办期刊的学术影响，是迅速提高高校排名的有效途径之 一。组织校内外优质稿源，提高文稿的层次和质量，如向院士、行业专家等约稿；加强与相关学科的院系紧密结合，在促进我校相关学科学术与科研水平的同时，提升刊物的学术层次，为学校学科建设提供更好的学术平台。同时，我们要充分利用期刊数量多，以及各刊物办刊历史较长的优势，互相帮助和支持，加强各刊物的自引和互引率，提高期刊知名度，提高各刊物的影响引子，争取年平均增长幅度在15%左右。 三、加强交流与学习，扩大刊物社会影响力 要办好刊物就要走出去、请进来，加强外部交流与内部沟通，多参加和举办学术交流会、专业知识讲座，全年要达到6～8次。 1、进一步加强与国内外各检索机构的沟通与联系。为实现进入EI、CSCD（中科院科技引文数据库）、CSSCI（中文社会科学引文索引）等国内外影响力大的检索机构的目标做好相关准备工作。2 2、加强与上级期刊业务主管部门、行业协（学）会的工作联系，在工作上争取得到他们更多的支持。 3、加强同行之间的联系与往来，如中南大学、湖南大学、湘潭大学、长安大学等高校期刊社，学习借鉴省内外优秀刊社的成功经验，提高期刊中心整体办刊水平。 4、加强与校内外各教学与科研院所的联系，积极参加促进学校学科建设发展的各项活动，参与兄弟高校与相关科研院所有关的学术活动。 5、充分发挥科技期刊数量比较多的优势，加强内部各刊之间的交流与沟通，达到共同提高的目的。 四、建立期刊中心信息管理系统，扩大宣传力度 1、加强期刊中心信息化建设的工作。购置期刊我出版信息管理系统软件，建立独立域名的期刊中心信息管理网站，丰富和完善期刊中心及各我部的网页内容，读者能够在网上免费浏览阅读、*引用我们的学术论文，作者能够直接在网上进行投稿、了解论文流程，实现编者、读者、作者能够在我们的网站上进行实时沟通和交流，进一步扩大各刊物的影响力和知名度，提高刊物的出版发行质量和工作效率。 2、充分利用校园网、校报等宣传媒体，在校内外加大宣传力度。 五、日常管理和出版发行工作 1、加强基层党组织和党风廉政建设。贯彻落实党风廉政建设责任制，巩固和发扬党的先进性，认真组织政治学习，加强党员教育，确保每一次学习活动有计划、有主题、有效果。坚持党和国家有关宣3 传报道的方针政策，遵守国家有关出版的法律、法规，坚持办刊宗旨和正确的办刊方向，保持各刊的科学性、专业性、时效性和创新性，树立全心全意为读者、作者服务的观念。 2、加强人才队伍建设。支持和鼓励我人员以各种方式加强我业务和专业知识的培训学习与交流，提高我人员的业务素质、学历层次，形成一支“德才兼备”的我人才队伍。 3、积极组织开展丰富多彩的工会活动，积极参加学校组织的各种文体活动，强身健体，丰富职工生活 4、落实消防安全、网络安全分级责任制，加强节假日值班制度的落实,认真做好防火防盗工作，确保人身、财产的安全。 5、坚持质量第一、学术第一的宗旨，认真做201x年度期刊出版发行工作。全年计划出版期刊48期（不含增刊）。其中《长沙理工大学学报》（自科版）、《电力科学与技术学报》、《交通科学与工程》各出版4期，《长沙理工大学学报》（社科版）、《中外公路》、《食品与机械》、《公路与汽运》杂志各出版6期，《实验教学与仪器》杂志出版12期。 【篇二】 师之趣我部作为我校对外宣传的窗口,对学校的文化建设、特色发展进行及时、有效的宣传，对学校教师进行真实、有力的采访报道，增强学校的吸引力和感召力，展现学校文化特色，展现我校教师风范，为老师们搭建交流的平台。 201x年，我部的工作计划如下： 一.总体打算 1.按期召开例会，每周一次(特殊情况灵活变换)。成员彼此交流周刊的我、排版，营造好的文化氛围;通知部员近期的活动布置，组织安排我部的相关事宜。 2.出版《师之趣》周报和季刊。面向校内外教师约稿和征稿，预计出版周报30期，季刊四期。 3.积极主动地举办的各类活动，将教师的特色与活力展现出来，并进行积极报道。扩大宣传力度，把学校的新闻、亮点等及时、准确的报道出去，促进我校与其他学校之间的交流和学习。 4.我部将越发5.我部将更好地和其他各部融合在一起，积极和兄弟部分合作组织常识竞赛，从而更好地促进各部之间的协作，更好地完成各项任务。 二.具体安排 一月份：我发行《师之趣》冬季刊即201x年合订本，总结201x年年度工作，召开总结交流会。责任人：卜庆振、乔波 二月份：组织我《师之趣》201x寒假网络版，开展网络读书交流活动一次。责任人：王芳、刘方华 三月份：组织开展师之趣成员东平湖采风活动，我出版《师之趣》春季刊(即学校文化读本)。责任人：权柯柯、焦政 四月份：组织开展读书交流活动，举办201x年第1期网上论坛。责任人：田田、耿进红 五月份：组织教师演讲比赛。我出版《师之趣人物专刊》。责任人：王新、张桂荣 六月份：举办九年级离校课程相关活动。举行201x年第2期网上论坛。责任人：焦成杰、李超 七月份：我出版《师之趣》夏季刊。责任人：卜庆振、乔波 八月份：组织我《师之趣》201x暑假网络版，开展网络读书交流活动两次。责任人：李海燕、樊祥惠 九月份：春蕾文学社开展社长竞选活动。开展暑期读书写作交流活动。举行201x年第3期网上论坛。责任人：尚昌英、卜庆振 十月份：组织秋游采风活动。我出版《春蕾201x-201x学年度合订本》、《师之趣201x秋季刊——校本课程专号》。责任人：赵桂芸、王新 十一月份：开展了“师之趣教育征文活动”。举行201x年第4期网上论坛。责任人：焦政、权柯柯 十二月份：评选“师之趣我部201x年度人物”，组织年度总结交流活动。责任人：焦成杰、李超 同时，本年度我们将继续开展各项文体、公益活动，让老师们更加愉快地完成各项面工作。我们将会在工作中不断完善工作计划，发现问题及时纠正，通过开展一系列活动，调动部员积极性，力求我部的工作更上一层楼。 【篇三】 一、提高新闻宣传*引导水平，为峄城区经济社会发展提供强有力的*支持 运用新闻手段，靠雄辩的事实为正确*提供强有力的依据。总揽全局，针对舆情，及时发表评论，表明立场，为社会*树旗定向，以使*朝着正确的方向流动并迅速发展为主导性*。弘扬主旋律，大力宣传先进典型。积极开展新闻批评，扶持正气，鞭挞*，形成社会*的健康主流。善于处理热点问题。主动化解社会矛盾，使*导向实现正效应。贴近实际，贴近生活，贴近群众，出精品，创，增强宣传报道的吸引力。 二、要做好我区各项事业发展的宣传报道，做好对内宣传 在新闻的焦点上，我们要求新闻将加大对*生问题的关注力度，对群众普遍关心的热点、难点、焦点问题，不惜【第幅，深挖深究，形成重头报道，力争一期新闻，在群众心中打一个烙印。我们将按照贴近实际、贴近生活、贴近群众的总要求，明确责任，准确定位，坚持正确*导向，把体现党的意志和反映人*群众心声统一起来，深入实际、深入生活、深入群众、把每天发生农业、农村、农*中的生动事件、感人场景、动情故事和农*迫切需要的科学知识、科学方法、文化精品、通过声音、通过电波传递给广大农*，切实为“三农”服务，求得社会效益和经济效益。适应“三贴近”要求，改进节目结构，扩大农村广播节目的影响力。 在广播节目的结构设计上，将逐步加强和改进新闻宣传。以贯彻区委、区政府决策，播报最新消息，关注人间万象，传承社会文明为宗旨的《峄城新闻》，以短新闻为主，内容全，种类多，既有动态报道，也有深度报道，既有时政新闻，也有社会百态，既有领导活动，也有群众实践。 随着峄城人*广播电台的发展壮大，我们在制播方式上，将变过去单一的录播方式基础上，发展为录播、直播两种方式，这样可以有效地形成听众与电台互动，吸引的听众参与，提高收听率;在节目设置上，将精心设置《峄城新闻》、《法制与生活》、《三农直通车》等7个录播节目和《与你同行》、《生活资讯网》、《娱乐新干线》、《戏曲大放送》等直播节目，在播出时间上由过去的6小时延长到12小时，能够比较好地满足不同年龄段、不同行业收听人群的听众需求。 三、切实提高峄城区的知名度，做好对外(上)宣传 1、在现有基础上，认真分析上级台的用稿需求，查找问题，寻找对策，同时加大在省级电台的上稿力度，围绕落实科学发展观、建设社会主义新农村、加快工业发展、构建和谐社会、推进自主创新等主题，及时宣传和挖掘我区各单位的先进典型和经验作法,加强对我区各项工作的报道力度，切实提高峄城区的知名度，努力把我区打造成全市、全省乃至全国有影响力的区县。 2、加强的学习培训力度。继续选送优秀到省市电台学习培训，进一步熟悉省市台报道的重点，加大重点新闻的报道。 3、进一步搞好上联，做好通联。继续加强与上省、市级台及兄弟电台的业务联系峄城人*广播电台继续加强与7个镇街站的通联工作，及时下发宣传报道要点，确定节目选题，做好内外宣传工作。
（2）摘要以提供论文内容梗概为目的，无需评论和补充解释，需简明确切地记述文章的主题（含目的、方法、结果、结论4个要素），摘要应以第三人称来写。（3）前言部分要简洁，对新方法要交代简要的他人以往的研究成果，指出本研究方法的创新思路和与他人研究的不同点。（4）凡获省部级以上基金资助项目的论文，请加注资助项目编号，并附单位证明。论文发表后获奖情况，请及时反馈，并提供获奖证书复印件。（5）文章题目最多15个字，摘要200字左右，关键词3～6个。（6）文中的插图应能在Word文件中打开并能修改。EXCEL图要带数据源。图中所用文字一律用6号字。中文用宋体 ,英文、数字用Times New Roman。照片图（如电泳色谱图）须提供清晰照片。并在图下端标注简短确切的中、英文图题。（7）文中表格一律采用三线表，并在表上端标注简短确切的中、英文表题、表注及表项。（8）论文小标题序号如下： 第一级 1；2；3；…… 第二级 1.1;1.2；1.3…… 第三级 1.1.1;1.1.2;1.1.3…… 所引资料请列出参考文献，并在正文内引用处用上标的形式标出，原则上要求6篇以上，并请按以下格式著录： 连续出版物（期刊）[J]：[序号]作者.文题[J] .刊名（外文刊名可缩写，缩写后的首个字母要大写），出版年，卷（期）：起止页码. 例：高群雨，刘欣.淀粉的性质[J].无锡轻工业大学学报，2001，3（5）：449～452. 专利[P]：[序号]专利申请人.题目[P].国别：专利文献种类，专利号，出版日期. 例：许奋山.果蔬脱皮剂的研制[P].中国专利：2473 757，2002-01-23. 专著书（书）[M]：[序号]作者.书名[M].版本，出版地：出版者，出版年，起止页码. 例：张燕萍.变性淀粉制造与应用[M].北京：化学工业出版社，2001，289～290. 会议论文集，论文汇编[C]：[序号]著者.题（篇）名[A].整本文献的编者姓名.论文集名[C]会议名，会址，会议年份，出版地：出版者，出版年，页次. 例：张纪元.我国电池工业在世界上的地位[A].第三届电池行业科技成果论文发表会[C].连云港：1992，10. 学位论文：[序号]作者.题名[D].保存地点：保存单位，年份. 例：范佳.真空超滤技术[D].杭州：浙江大学，1998. 国际、国家标准，行业规范著录格式：[序号]标准编号，标准名称[S].出版地：出版者，出版年. 例：[1]MIL-E-5007 D，航空涡轮喷气和涡轮风扇发动机通用规范[S].美国空军：1973. 网上摘录：[序号]主要责任作者.题名：题名[文献类型标志/文献载体标志].连续出版物名，出版年（更新或修改日期）[引用日期].获取和访问路径. 例：[1]张梁，石孔泉，石贵阳.大风沙过后的思考[N/0L].北京青年报，2007-01-22（12）[2007-02-08]（9）来稿请注明作者简介：姓名，性别，出生年月，职称，学位，工作单位，主要职务，研究方向以及联系人的E-mail、电话、传真，以便于联系。 请不熟悉本刊要求的作者尽可能参考最新一期《食品与机械》。稿件发表后，将赠送当期样刊。（10）论文作者署名不宜过多（不超过4个），应是参与具体工作，能对研究结果负责者。虽对论文有贡献，但不具备作者条件者可在文后致谢。作者姓名排序应在投稿时确定，此后不应再做更动，确需更动时必须出示单位证明，一经编排不再受理更动。（11）本刊为《中国学术期刊网（光盘版）》、万方数据-数字化期刊群、中国核心期刊（遴选）数据库、中国知识资源总库科技精品期刊库、维普期刊全文数据库、台湾华艺CEPS中文电子期刊、中文科技期刊数据库全文收录期刊，欢迎检索、引用本刊文献。（12）请作者自留底稿，本刊仅以电子邮件形式通知稿件处理结果。（13）本刊对拟刊用的稿件，以自收到稿件起3个月为通知期限，凡向本刊投稿的作者，均视为同意此项约定，作者在这一期限内可来电或发E-mail查询稿件送审情况。 《食品与机械杂志社》
机械类最容易中的核心期刊有哪些?《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊，系统地介绍我国食品工业、食品机械、包装机械、包装材料等领域的新研究成果和发展动态。是一本机械领域的核心期刊，期刊收录机械类论文有“影响鲜莲子机械去心定位精度的几何参数测量”、“无氧磨浆工艺对腐竹品质的影响”等。《机械科学与技术》由西北工业大学主办。本刊为专业技术性刊物。反映机械科学与技术的研究成果及其在生产实践中的应用成果，刊登理论研究、设计计算、机构分析、成果报道及评述，介绍新方法、新工艺、新材料、新设备。是一本机械领域的北大核心期刊。以上两本机械类核心期刊，对于论文的收稿方向是不同的，一个是食品领域、一个是科学领域，面向不同各行业的作者征稿。想要更加容易的发表核心论文，可以通过树人论文网这种平台投稿，提高论文收录率。
《食品与机械》期刊投稿
一般是月底。《食品与机械》这本期刊属于核心期刊。核心期刊从投稿到见刊大概需要1年左右的时间，审稿时间比较长，期间有外审，修改，再外审，主编终审等流程，对文章的质量要求也是非常高非常严格。刚刚查询了一下，投稿这本期刊的作者最少是硕士研究生，还未见本科生顺利发表。所以建议题主，可以尝试一下相关方向的高质量普刊发表。普刊发表在审稿时间上和审稿难度上会比核心期刊容易太多。
会的，食品与机械杂志三审会被拒。只要是不符合要求，被拒绝的几率也还是很大的。
食品与机械期刊投稿
4、畜牧兽医学报 6、中1国兽医学报 6、中1国预防兽医学报 8、中0国兽医科技（改名为4：中5国兽医科学） 2、中5国兽医杂志 7、草业学报 0、中3国草地（改名为4：中3国草地学报） 1、草地学报 7、动物营养学报 00、蚕业科学 13、黑龙江畜牧兽医 01、草业科学 22、中1国家禽 01、动物医学进展 36、中0国饲料 38、畜牧与i兽医 52、饲料工t业 13、中5国畜牧杂志 70、饲料研究 40、中4国畜牧兽医一s级学报不n太i清楚。。。 lbrfyㄣg姬aイ◣む鸳农〗eaイ◣む鸳农〗yㄣ
2010年科技核心期刊发布影响因子排名前几位：期刊 影响因子现代食品科技 0.611食品科学 0.544中国食品学报 0.531中国粮油学报 0.525中国油脂 0.514中国酿造 0.501食品与生物技术学报 0.495食品与机械 0.458中国食品添加剂 0.445食品与发酵工业 0.443中国乳品工业 0.390
中文排名1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业科技 4.食品工业 5.中国粮油学报 6.中国油脂7.中国调味品 8.茶叶科学 9.食品研究与开发 10.中国乳品工业 11.食品科技 12.酿酒科技13.食品与机械 14.中国酿造 15.粮食与饲料工业 16.郑州工程学院学报
食品科学食品工业科技
包装与食品机械期刊投稿
《中国食品学报》杂志社自2014年 8月12 日启用新采编平台，原邮箱停止接受投稿。作者投稿、专家审稿、稿件处理等日常工作均在网络上进行。 作者可直接登录网址 进入《中国食品学报》采编平台，再点击“作者登陆”进入投稿界面。首次投稿的作者须注册登记。注意：投稿时请务必删除全部作者及单位信息（含英文），否则视为无效投稿。投稿后，系统会自动生成稿件编号，作者可登录采编平台查询稿件状态。 《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊（国际标准刊号：ISSN 1009－7848；国内统一刊号：CN11－4528／TS）。 《中国食品学报》是全国众多食品刊物中代表中国食品工业和科技水平的中国科技核心期刊和中文核心期刊，目前已被国内外许多著名文献检索机构收录[如：美国《工程索引》（EI）、《化学文摘》（CA）、《食品科学与技术文摘》（FSTA）、荷兰《文摘与引文数据库》（Scopus）、中国科学引文数据库（CSCD）源期刊等]，承担着国内外学术和信息交流的主渠道作用，在国内外拥有广大读者群。 刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利用等方面的研究报告以及国内外食品科技发展动态等方面的综述文章。辟有专家论坛（约稿）、研究报告、调研报告、综述、政策法规、科技动态、市场动态、国外资讯、学会工作等栏目。读者对象为从事食品及相关行业的生产、科研、设计、管理人员。
1、来稿用电子邮件方式或为电脑打字稿(最好附软盘)；务必注明联系电话、电子邮箱、通讯地址，以便联系。2、稿件字数一般控制在5000字以内，一稿不得复投，登载来稿时本刊有删改权。来稿请自留底稿，稿件如不录用，本刊恕不退稿。3、稿件请按以下顺序编写：题名，作者姓名，作者工作单位及邮码，200字以内中文摘要(含关键词不少于4个)，正文，参考文献，作者简介(姓名、性别、工作单位、职称、籍贯、民族、出生年、简历以及研究方向、论文和专著数，基金项目请注明基金编号。)；另附英文题名、作者姓名、作者单位英译名、英文摘要(含关键词不少于4个)。摘要应突出论文关键内容，不应为标题的摞列。尤其英文摘要更应逐句认真推敲，力求准确无误。4、文稿中插图要符合国标要求，图中说明文字用序号标示。序号文字说明标注在图名之下。插图要简明、清晰、与文章中说明问题对应，除去不必要的多余部分。5、参考文献的著录项目要齐全。被引用期刊论文等单篇文献时，其著录顺序与符号为“顺序号”，作者，题名，刊名，年，卷(期)；起止页”，被引用为图书等整本文献时，其著录顺序与符号为“顺序号，作者，整本文献题名，出版地，出版社，出版年。
食品与机械期刊投稿时间
是关于食品加工的工艺技术以及相关加工设备的杂志，是又高校的教授编写的，专业性强
截至2015年6月，学校拥有国家工程实验室、科技创新团队，省部级重点实验室和工程研究中心等自然科学创新平台36个、省级哲学社会科学创新平台14个。 国家工程实验室（2个）：公路养护技术国家工程实验室、南方地区桥梁长期性能提升技术国家地方联合工程实验室国家级虚拟仿真实验教学中心（2个）：电力生产与控制虚拟仿真实验教学中心、公路交通虚拟仿真实验教学中心省部共建教育部重点实验室（2个）：公路工程实验室、桥梁结构安全控制实验室教育部工程研究中心（2个）：道路在变灾变防治及交通安全工程研究中心 、电力与交通安全监控及节能技术工程研究中心 交通部重点实验室（1个）：道路结构与材料交通行业重点实验室湖南省重点实验室（11个）：工程车辆安全性设计与可靠性技术实验室、工程车辆轻量化与可靠性技术实验室、智能电网运行与控制实验室、桥梁工程安全控制实验室、特殊环境道路工程实验室、水沙科学与水灾害防治实验室、可再生能源电力技术实验室、电力与交通材料保护实验室、能源高效清洁利用实验室、电力系统安全运行与控制实验室、综合交通运输大数据智能处理实验室 ●馆藏资源截止2015年6月，长沙理工大学图书馆拥有纸本（印本）馆藏312.8万册，电子图书76.6万册，中外期刊1951种，中外文数据库55个，自建数据库3个，建立了教育部科技查新工作站和中国电机工程学会电力科技查新工作站。 ●学术期刊长沙理工大学期刊中心是期刊编辑、出版和发行的管理机构，编辑、出版《长沙理工大学学报》（自然科学版）（季刊）、《长沙理工大学学报》（社会科学版）（双月刊）、《电力科学与技术学报》（季刊）、《交通科学与工程》（季刊）、《中外公路》（双月刊）、《食品与机械》（双月刊） 、《公路与汽运》（双月刊）、《实验教学与仪器》（月刊）8种正式期刊，国内外公开发行。 《食品与机械》是中国科学引文数据库（CSCD）期刊；《实验教学与仪器》是“人大《复印报刊资料》重要转载来源期刊”，获评“第三届湖南省期刊优秀栏目”；《中外公路》、《食品与机械》是全国中文核心和中国科技核心 “双核心期刊”，均获评“首届湖南省期刊优秀栏目”；《长沙理工大学学报》（社科版）多次获得“全国百强社科学报奖”和“全国优秀社科学报”荣誉，于2008年进入全国中文核心期刊扩展版；《长沙理工大学学报》（自科版）、《电力科学与技术学报》、《交通科学与工程》、《公路与汽运》是中国科技核心期刊；《长沙理工大学学报》（自科版）、《中外公路》被评为第四届湖南省“双十佳期刊”；《电力科学与技术学报》被评为第五届湖南省“双十佳期刊”，获评电力报协优秀期刊；《电力科学与技术学报》、《交通科学与工程》、《中外公路》、《食品与机械》是“RCCSE中国核心学术期刊”。
1、简介： 《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊，中文核心期刊，中国科技核心期刊，旨在指导行业发展，促进科技进步，指引投资方向，引导产品开发，设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目 。2、期刊信息：1）主管单位： 中国食品科学技术学会主办单位： 长沙理工大学 湘潭市食品机械总厂2）主编：黄寿恩3）ISSN：1003-57884）CN：43-1183/TS5）地址：长沙市赤岭路9号6）邮政编码：4100773、主要栏目： 发展论坛、专论与综述 、市场分析 、科研开发 、生产应用 、食品机械 、食品添加剂、国外科技。