俞敏洪教授发表的论文
写作思路：从创业课程中学到的知识，创业的艰辛，该怎样创业等多方面开始写作。
通过创业基础课程的学习，我明白创业是一项充满挑战的事业，一个具有创业愿望的大学生能否最终走上成功创业之路，与他是否相信自己可以在激烈的挑战和竞争中胜出有着直接的关系。实践创业是大学生通过发现和识别商业机会，组织各种资源提供产品和服务，以创造价值的过程。实践创业活动的主体是大学生，客体是商业机会和各种为达到目的而需要和可以得到的资源。
大学生实践创业也是一个不断探索的过程，在这个过程中可能会遇到挫折和失败，所以大学生是否自信、能否在挫折和失败中重新振作，对于创业能否成功至关重要。大学生实践创业阶段的主要任务包括了解经营常识、把握经营方向、提高商业能力。
不少大学生创业把握不住方向，很容易走入误区。其实，在就业竞争如此激烈的时代，大学生应该首先树立赚第一分钱，而不是一创业就必须挖到一桶金的观念。大学生面向基层创业、就业是大有可为的，特别是在学校为我们提供优惠的政策的情况下，客观上给大学生创业提供了好的土壤，大学生“在市场经济的大潮里畅游一番”，可以将课堂上学到的理论知识运用到实际中去，提高创业实践能力。
由于创业者是发现一个好的商业创意并将之转变成现实的人，因此创业者必须具备一些特定能力，如捕捉机会的能力、领导及合作能力、整合资源能力等。创业是一项系统工程，在创业过程中能否正确、高效地整合各种资源对于创业能否成功是很关键的。而在对资源的整合过程中，最为关键的又是能否与合作者融洽合作。实践创业中的大学生应把握方向、坚持原则，懂得选择、学会放弃。
在市场竞争中，要懂得如何进行放弃和选择体验创业、学习创业与实践创业，是大学生成功创业的三个连续阶段。事实证明，大学生有益的创业活动，将会成为真正发挥自己的才华、展现创新思想和个性特点以及充分认识社会的一个大好机会。创业大学生所具有的品质、素质，完全可以胜任一般情况下的就业需求。创业和就业是孪生兄弟，能创业者一定可以顺利就业。
作为当代大学生，我们在校园里学习到了很多理论性的东西：我们有创新精神，又对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望；我们有着年轻的血液、蓬勃的朝气、已经初生牛犊不怕虎的精神，对未来充满希望，这些都是创业者应该具备的素质，这也往往造就了我们创业的动力源泉。
但光有动力和理论是不够的，在创业道路上，作为刚刚接触社会的大学生，我们往往急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验，对市场营销等缺乏足够的认识，常常盲目乐观，对创业的理解还停留在想法上。
所以对于创业中的挫折和失败许多创业者都会感到痛苦、迷茫、甚至沮丧、消沉。其实成功人士的背后往往有更多的失败，看到成功的同时也必然要考虑到失败，这才是真正的市场，也只有这样，才能使年轻的我们更加理智，更加成熟。
自主创业除了要做好失败的准备，更要有充足的资金和宽广的人脉做铺垫，如若资金不足，再好的项目中标也是枉然，正所谓千里之堤溃于蚁穴，如果创业者本身没有足够的资金或没有可以加快资金回笼的人脉关系，一旦出现项目资金周转不灵就可能造成工期延误甚至于项目夭折。这样不仅赚不到钱，还可能造成前期投入全部付之东流，所以自主创业一定要有坚强的后盾，不能盲目投资。
其次，在有了平和的心态和充足的资金做前提下，创业者也应该选择一个合理可行的创业项目。最好选择父母从事行业或自身所学专业的相关专业，因为这样可以保证不走弯路，同时也可以提高创业的成功率，从而使创业者可以较为容易的拿到第一桶金，对创业者的心态也是一个很大的鼓舞。尤其是可以让父母当你的领路人，这样不仅不用担心上当受，可以少走不少弯路。
同时也可以利用父母多年来积攒下来的人脉，毕竟在这个年代人脉比什么都贵。所以在创业者选择项目时，一定要慎重考虑，一个良好的项目可能会让你在创业的道路上事半功倍。毕竟依靠不是依赖，寻求父母帮助总比血本无归来的要好。
而在有了以上的条件下，创业者如果觉得投入过高或投资风险过大，这时候创业者需要找到一个可以与其分担风险的人，也就是人们常说的创业合作伙伴来分摊风险。在挑选合作伙伴时，首先要看其是否有创业的渴望和激情，其次要看其是否有能力与你合作。
如果对方空有激情没有实力，到最后就算强拉入伙可能也会不欢而散。另外在寻找合伙人时要尽量避免与亲戚合作，尤其是不能与家中长辈合作。否则当亲戚把其亲属关系带入合作关系中会引来许多不必要的麻烦。所以说在寻找合作伙伴时一定要慎重选择。
总而言之，在创业的道路上会有许许多多的曲折与坎坷。然而对创业者来讲，这种艰辛的创业过程本身就是一种特殊的经历，也是一种值得回味的享受。愿所有创业者都可以披荆斩棘、勇往直前，最终到达成功的彼岸。也祝福所有的自主创业者能拥有一个美好幸福的未来。
柔，是一种软法，它能让人笑着克服困难;刚，是一种硬法，它能让人果断地解决阻碍。 把敌人变成朋友，即可不费吹灰之力消灭了劲敌又多了朋友，何乐而不为呢? 以柔克刚，以软对硬。她用此方法使国家走上了强国。英国”铁娘子“撒切尔夫人11年任届，是女中豪杰。然一代女子怎可在战争频发之际引领全国。以柔克刚，不论是对阿根廷问题还是欧洲战争问题，她都不以国家之强大而采取武力来压迫他们。相反，用自己的柔道使国与国之间和平相处;以软对硬，美国的逐渐强大，苏联的日益昌盛，并没有激发她也想加入强国之战，称霸世界，而是用它软肋避其战争，给本国的人们带来安宁。撒切尔夫人，用她的柔道和软肋撑起国家，用她的裙摆舞出传奇，用她的红妆战胜武装，用以柔克刚，以软对硬化战争为和平。 以柔克刚，以软对硬。他用此方法来增扩人际关系，新东方创始人俞敏洪，多年的拼搏，使它成为教育界第一人。然而外貌并不出众的他怎可获得人际关系。以柔克刚，不论是对老师还是同学，他从来都是和颜悦色，原本的同学并不喜欢他甚至排斥他，他就用一些糖果和同学成为了朋友;以软对硬，三年高考的失败，他不是撒手不管，而是以软和的心态去面对自己的困难。俞敏洪，用他的和颜悦色和软和的心态去展现自己，用以柔克刚，以软对硬化排斥为喜欢。 以柔克刚，以软对硬。他用此方法证明了自己的作品。米开朗琪罗的《大卫》作品出世后，曾受到社会批评，而他面对世人的反对，并没有用暴力去争辩，而是极其委婉地请求他人，留下自己的作品。倘若他没有用以柔克刚，以软对硬之法来面对世人的非议，今日，我们还能面见那不朽的作品么? 以柔克刚，以软对硬。美国总统林肯面对自己的劲敌和颜悦色，并试图成为朋友，他做得很对，把敌人变成自己的朋友，这无疑是一种可行，可用之法。即可不费吹灰之力消灭了劲敌又多了朋友，何乐而不为呢? 常见之水为固液两态。倘若一道紧闭房门需水，用固态的冰块固然是徒劳无功，可液态的水就轻松多了，可见以柔克刚，以软对硬不失为一种好方法。 我们用柔法，因为他能让我们笑着克服困难。但我们不摒弃硬法，因为在以柔可以解决问题之下，何乐而不为呢? 以柔克刚，以软对硬。让林肯化敌为友。其实在学习和生活中，我们也需以柔克刚，以软对硬。
坚守自我，你会感受到个性的风采，唯有坚守，方能得到成功。本文是我为大家整理的以坚守为话题的 议论文 作文 800字 范文 ，欢迎阅读。
坚守，当我第一次听到这个词时，我理解成“奸手”，说是“奸诈的双手”。老师知道后马上骂了我一通，说我庸俗。后来那老师在课堂义正辞严说：坚守就是所有同学出去悠闲了，自己仍一直在努力学习;坚守就是人民开开心心过活时，士兵没彻没夜的站岗;坚守就是在不断的跌倒下，坚强者的一直前进。坚守就是一种状态!
我听完了后，终于有所领悟。坚守是一种状态，所以坚守不一定是对的，就好像骑白马不一定是王子，带翅膀不一定是天使一样。
坚守有时候叫死板，就是坚守的东西与环境不适应了。清朝后期就是一直在死板，一直在坚守，坚守一个人独揽神州大地，坚守农民和地主一定要同时存在。后来吃了败仗，发现太坚守有点过分，于是就洋务运动。可惜的是，洋务运动只是为他们的坚守做一下装饰，就像一台电脑只换外壳不换配置一样，质量永远那个水平。这种坚守的结果是，清朝灭亡。
所以，不要以为坚守就是坚持真理，否则有一天你会很不高兴地发现你错了。
当然，坚守也有好的。譬如坚持大家都认为正确的原则，有人可以做到。关云长就是!他为了坚守道义，过五关砍六将，为了与刘备哥哥会合，抛掉曹操的美女和财富。后来关羽又为了坚守道义，在华容道放走了曹操。这些杀人和对老板不忠的行为在今天是很不对的了，却能够被人歌颂其德，甚至还感动了很多人。因此他被尊称为“关二哥”，以表敬重，有的还当神拜。所以，坚守好的东西确实是大家应该做的，因为这样不会遭人反对，而且德扬千里，名垂千古。另一个原因是永远比坚守坏的东西好。
当人们知道坚守好的东西比坚守坏的东西好时，有人却分不清楚好坏了。比如很多人都认为毛遂自荐这种行为应该坚守，但他们却不知道毛遂一年后也因为他的自荐死了，因为他言过其实。所以坚守要看具体过程。就好像你要发财富裕，这种积极向上精神应该坚守，可你不能打劫银行呀，你要踏踏实实去干。你看李俊制造“熊猫烧香”病毒这种致富行为，虽然他给病毒库更新了，却逃不了法律的制裁。
坚守一直没有变，只是世上的人和事变了。所以坚守没有对错，而要看是什么人在坚守和坚守什么，就好像发明枪的人没有对错，而要看是公安拿着还是土匪拿着一样。
教授的问题看似简单，却实际提出了一个严肃的问题：当你面临权威学术大众的压力时，你会轻易地放弃自我探寻并质疑的权力吗?很显然，六个人中只有一个没有放弃，而也只有他，抵抗了重重压力，并最终获得真理的青睐。
我想，这是来源于一个人内心中坚守真理信念的强大力量。一个小小的测量问题如此，追寻真理、学术高峰也是如此，它更是追求真实人生的永恒秘诀。
记得小学课本中有这样一篇 文章 ：著名的日本指挥家小泽征尔先生在参加一次世界顶级比赛时，被当场指出其演奏的篇章是完全错误的。小泽征尔竟是毫不犹豫地与其对峙，说自己是没有错误的。那位评委趾高气昂，宣称若不承认他的错误，就将面临失去参赛资格的事实。重压面前，小泽并没有考虑这对其自身的影响及损失，坚守心中神圣的音乐信仰，再次斩钉截铁地放声“我演奏的，就是巴赫有名的D大调奏鸣曲，没有任何错误。”刹那间，全场爆发出雷鸣般的掌声。小泽征尔是用对音乐与信念的坚守，展现出一章章慷慨激昂的演奏。他灯上的不仅仅是音乐的光华顶峰，更是只属于他的人生巅峰。
“只有我们内心世界的力量足够强大，我们才能避免外面实际的干扰、裹挟。”耳边响起的是俄国文学巨匠托翁的话语。当代作家张?称其为“耕作的诗人”，是的，托翁就是用他对生命本真的坚守，为我们谱写出一部部荡魂摄魄的历史巨作。托翁出生于贵族家庭，却死于羁旅途中的驿站。他远离俄国贵族的沙龙、夜生活，远离世俗的偏见与纷扰污浊的现世;他痛恨丑恶皇权，不怕权威的中伤威胁……他一直如此地坚守内心、信仰本真，他将人生 种植 于真正的稻田，常年耕作，笔耕不辍。他用自己的信念与坚守感动着我们。无法不说，托翁的一生是怎样特立独行，坚守自我。他的人生轨迹，又是多么动人、激荡!他《复活》中的聂赫留朵夫也岂不是他自我追寻生命本真的真实写照?!
在这些人身上，我们感受到太多太多对生命信仰的坚强守护对人生信念的勇敢追寻。《野性的呼唤》作者杰克·伦敦对写作生涯的坚持;约翰克里斯朵夫对音乐的坚持;都助他们谱写了非凡的生命之曲……我们，让今日的我们也如他们一样，终破未解的重压，追寻内心中的一份坚守，撷起生命的高枝吧!!
如果说人生是一枝“凌寒独自开”的梅，坚守自我就是那默默浮动的暗香，只要你耐得住寒冷和寂寞，你的人生就会香远益清。如果说人生是一只小小的鸟，坚守自我便是“精卫填海”的执著，只要你朝着心中的信念永不言弃，你的人生就会张扬出瑰丽的彩虹。如果说人生是一株蒲公英，坚守自我便是那随风飞舞的一簇簇白毛团，正是有了那忽上忽下的飘飞，才会有无数次重塑生命的希望。?
坚守自我，我们的生命会拥有无尽的动力!?
前苏联元帅朱可夫坚守己见，冒着危险顶撞斯大林，终于运用奇兵，力挫德军;普鲁士首相俾斯麦力排众议，宽容奥地利，终于成功统一德国;周恩来力抵“左”的指令，诱敌深入，最终取得第四次反“围剿”的胜利。泥沙掩埋不了真知灼见，历史抹不去真理之声。两千多年前孟子说的“尧舜与人同耳，人皆可以为尧舜”是对道德的坚守;李白“天生我才必有用”是对能力的坚守;苏轼“归去，也无风雨也无晴”是对人性的坚守。?
文天祥的“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”的坚守，弘扬着爱国、忠国、报国之心;于谦的“粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间”的坚守，张扬着纯洁正直清白之心;陆游的“王师北定中原日，家祭无忘告乃翁”的坚守，传递着“要和平不要战争”的夙愿;孙中山的“革命尚未成功，同志仍须努力”的坚守，激励着一代又一代的革命党人前仆后继。坚守自我，让他们的生命充满着满腔的激情与无穷的动力，也让他们在史页上亮光熠熠。?
在生活中，我们如果放弃坚守自我的天空，那怎能领略“人生自古多磨难，从来纨绔少伟男”的哲理?怎能感受“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”的执着?怎能体会“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”的艰辛??
坚守自我，你会感受到个性的风采，会感受到生命的激情，会感受到前进的动力。坚守自我，有利于个性的发展，也有利于社会的进步。因为坚守自我，天空会使我们的人生拥有大海的浩瀚深邃，拥有山峰的高耸坚挺，拥有笛声的委婉悠扬!?
造物主对铅笔说，你辛辛苦苦留下的痕迹可能会被轻易地擦去，这些你要有心里准备。这无非就是告诉我们，人生过程中，你辛辛苦苦的努力或许会得不到别人的认可。因此，我们能做的便是，坚守好属于自己的那一片初心。
或许你的努力不会被别人认可，但就因此而不去努力是否会不甘心?自古以来，自己努力的成果得不到认可的有很多人，但他们通过自身不懈的努力，最终还是得到了人们的肯定。
作为美国仅次于华盛顿的总统林肯，他的前半生可以说是一直处于被否定的状态。但他凭借自身的努力，将这些否定转变为前进的动力随着《解放黑人奴隶宣言》的发表，南北战争的胜利，他成功了，他得到了别人迟来的肯定。若当初林肯因别人的否定轻而易举地放弃了，黑人奴隶何时才能得到解放，美国今天的商品经济还能如此蓬勃?
新东方创始人俞敏洪，原先在北大教师的努力得不到别人的认可，于是他端正态度，凭着自己的努力，摸爬滚打，终于，他成功了，成功地成立了新东方。他的成绩得到了别人的认可。若当初俞敏洪因为他人的否定而放弃，我们今天还会认识朝气蓬勃的新东方?
即便是人人崇拜的明星，他的星路也不是一帆风顺的 也会遭到他人的否定。
一代喜剧之王周星驰，从接演的第一部电影开始便不被当时的港媒看好，还发文直指周星驰不会演戏。然而，他并没有受到多大的打击，反而把这些骂声转化为前进的动力，最终用自己的艰辛与努力，换来了一代喜剧之王的地位。若当初星爷少了那份坚持，少了那份初心，他的无厘头发格我们还能看得到?
郭敏亮教授发表的论文
生物活性肽是蛋白质中25个天然氨基酸以不同组成和排列方式构成的从二肽到复杂的线性、环形结构的不同肽类的总称，是源于蛋白质的多功能化合物。活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用，食用安全性极高，是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。以下为几种重要生物活性肽的发展状况。乳肽早在20世纪50年代，该公司即以乳酪蛋白酶解制取了第一代的酪蛋白肽和氨基酸混合物，含5～8个氨基酸组成的肽和70％以上的游离氨基酸，用于低抗原性防过敏牛奶粉，在市场上行销40多年；60～70年代，开发出第二代的高度水解乳清蛋白肽混合物，含10～12个氨基酸组成的肽和40％～60％的游离氨基酸。以上两代产品的游离氨基酸含量过高，影响了产品的风味和生物效价；90年代，推出了低度水解乳清蛋白肽混合物，含10～15个氨基酸组成的肽和20％以下的游离氨基酸，产品风味明显改善，生物效价提高。 992年，Haque.Z.U和Mozffar.Z研究了胰蛋白酶、凝乳蛋白酶等酶的固定化反应器制取乳肽的工艺，可以通过调节流速来控制反应程度，并通过重复使用酶来降低成本。1989年，Maubois.J.D.和Ieonil.j.研究了带超滤膜的酶反应器，在反应器内加入钙和磷酸根离子，用于制备酪蛋白磷酸肽和去磷酸化酪蛋白多肽。 我国对乳肽的研究不多，主要是进行蛋白酶的筛选和酶解工艺的优化，如1991年，肖安乐等人筛选出胰蛋白酶的胰酶是水解变性乳清蛋白质的最佳酶种；1994年，王凤翼等人对胰蛋白酶控制水解α－酪蛋白的最佳条件进行了优选；张和平等人采用胰蛋白酶水解热敏性乳清蛋白，获得热稳定好、易溶解的多肽，并以此开发出稳定性良好的乳清饮料；1995年，于江虹也从牛乳酪蛋白中分离提纯获得酪蛋白磷酸肽，证实了其在小肠中可与钙、铁等矿物质形成可溶性络合物，促进人体对钙、铁的吸收；广州市轻工研究所生产的酪蛋白磷酸肽CPP含量达85％以上，易溶于水，加工性能稳定，已在我国市场上推出。最近，我国生物工作者开发了采用微生物发酵控制、蛋白转化率高的乳肽产品，其中氨态氮占20％左右、肽态氮占80％左右，产品无不良气味，已获专利；湖北工学院吴思方等人进行了固定化胰蛋白酶生产酪蛋白磷酸肽的研究，CPP得率为21.3％，产品中CPP总含量为15％，此工艺中酶可重复多次使用，既降低了成本，又有利于产品分离和生产自动化。大豆肽大豆肽是大豆蛋白质经酸法或酶法水解后分离、精制而得到的多肽混合物，以3～6个氨基酸组成的小分子肽为主，还含有少量大分子肽、游离氨基酸、糖类和无机盐等成分，分子质量在1000μ以下。大豆肽的蛋白质含量为85％左右，其氨基酸组成与大豆蛋白质相同，必需氨基酸的平衡良好，含量丰富。大豆肽与大豆蛋白相比，具有消化吸收率高、提供能量迅速、降低胆固醇、降血压和促进脂肪代谢的生理功能以及无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能，是优良的保健食品素材。 大豆肽的生产有酸法水解和酶法水解。酸法因水解程度不易控制、生产条件苛刻、氨基酸受到损害而很少采用；酶法水解易控制、条件温和、不损害氨基酸而大多被采用。酶的选择至关重要。通常选用胰蛋白酶、胃蛋白酶等动物蛋白酶，也可选用木瓜和菠萝等植物蛋白酶。但应用较广的主要是放线菌166、枯草芽孢杆菌1389、栖土曲霉3942、黑曲霉3350和地衣型芽杆菌2709等微生物蛋白酶。 20世纪70年代初，美国首先研制出大豆肽，D.S公司建成了年产5000吨食用大豆肽装置；日本于80年代开始研制大豆肽，不二制油公司首先采用酶法规模化生产出3种大豆肽，雪印和森永等乳业公司应用大豆肽生产食品。 我国近几年也开展了大豆肽的生产和应用研究。江西省科学院高科技中心李雄辉等人采用ASI389中性蛋白酶和木瓜蛋白酶双酶水解生产大豆肽，使大豆肽生成率为62.9％，肽态氮含量大于85％，游离氨基酸含量小于8％，平均肽键长度5～8，分子质量2000μ左右。双酶水解工艺既缩短了酶解时间、提高了蛋白质水解度，又减轻了产品苦味。华南理工大学黄惠华等人用木瓜蛋白酶对大豆分离蛋白进行水解试验，测得木瓜蛋白酶的动力学常数。另外，无锡轻工大学的葛文光对大豆肽的生理功能及作用效果进行了研究；郭敏亮采用豆粕生产出大豆肽饮料等。 根据大豆肽的理化特性，可用大豆肽为基本素材，开发肠胃功能不良者和消化道手术病人康复的肠道营养食品的流态食品、降胆固醇、降血压、预防心血管疾病的保健食品，增强肌肉和消除疲劳的运动员食品、婴幼儿及老年人保健食品、促进脂肪代谢的减肥食品、酸性蛋白饮料和用作促进微生物生长、代谢的发酵促进剂等。高F值寡肽高F值寡肽即是由动、植物蛋白酶解后制得的具有高支链、低芳香族氨基酸组成的寡肽，以低苯丙氨酸寡肽为代表，具有独特的生理功能。F值是指支链氨基酸（BCAA）与芳香族氨基酸（AAA）的摩尔比值。 1976年，Yamashita等人首次利用胃蛋白酶和链霉蛋白酶从鱼蛋白和大豆分离蛋白酶解中制得含低苯丙氨酸的寡肽混合物，产率分别为69.3％和60.9％，苯丙氨酸含量分别为0.05％和0.23％。1982年，Nakhost等人用α－胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A酶解大豆蛋白，也制得相似的产物。1986年，Soichi等人进行了多种酶分别酶解乳清蛋白制取低苯丙氨酸寡肽的多种工艺、方法试验，结果以胃蛋白酶－链霉蛋白酶两步水解法为佳，产品得率为81.0％、苯丙氨酸含量为0.30％。1991年，Shinya等人用嗜碱蛋白酶和肌动蛋白酶水解玉米醇溶蛋白，制取了无苦味高F值寡肽，产率为56.0％，F值20.00，AAA含量为1.86％。 1996年，西班牙的Bautista等人用肌动蛋白酶和Kerase中性蛋白酶酶解葵花浓缩蛋白，制取高F值寡肽，产率为24.8％，F值为20.47，AAA含量为1.01％。王梅也在1992年首次采用碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶降解玉米黄粉；成功地研制出高F值寡肽混合物，产率为7.9％，F值为31.00，AAA含量为0.06％，完全符合高F值制剂的要求，为解决玉米湿法淀粉厂副产品——黄粉的综合利用开创了新路子。 高F值寡肽具有消除或减轻肝性脑病症状、改善肝功能和改善多种病人蛋白质营养失常状态及抗疲劳等功能，除可制作治疗肝疾药品外，还可广泛用作保肝、护肝功能食品，烧伤、外科手术、脓毒血症等高付出病人及消化酶缺乏患者的蛋白营养食品和肠道营养剂，高强度劳动者和运动员食品营养强化剂等。谷胱甘肽（GSH）谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸经肽键缩合而成的活性三肽，广泛存在于动物肝脏、血液、酵母和小麦胚芽中，各种蔬菜等植物组织中也有少量分布。谷胱甘肽具有独特的生理功能，被称为长寿因子和抗衰老因子。日本在50年代开始研制并应用于食品，现已在食品加工领域得到广泛应用。我国对谷胱甘肽的研究尚处于起步阶段。 谷胱甘肽的生产方法主要有溶剂萃取法、化学合成法、微生物发酵法和酶合成法等4种，其中利用微生物细胞或酶生物合成谷胱甘肽极具发展潜力，目前即以酵母发酵法生产为主。 由于谷胱甘肽分子有一个特异的γ－肽键，决定了它在人机体中的许多重要生理功能，如蛋白质和核糖核酸的合成、氧及营养物质的运输、内源酶的活力、代谢和细胞保护、参与体内三羧酸循环及糖代谢，具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老、清除体内过多自由基、解毒护肝、预防糖尿病和癌症等功效，因此而成为机体防御功能肽的代表。谷胱甘肽除可在临床上用作治疗眼角膜疾病，解除丙烯酯、氟化物、重金属、一氧化碳、有机溶剂等中毒症状的解毒药物外，还可用于运动营养食品和功能食品添加剂等。中国在生物活性肽的研究开发上，从事活性肽的研究单位也多从医药角度出发，研究力量及投入较少，限制了活性肽药食两用功能的发挥，市场上国产的活性肽药品和食品寥寥无几。但近几年研究逐步活跃起来，报道渐多，前景看好。当前生物活性肽研究开发的方向是：肽的定向酶解技术开发，包括高效、专一性强的酶种选育、复合酶系共同作用机理、机制，脱苦微生物的分离、纯化和机理研究，酶解工艺改进技术等；功能性肽的分离、分析技术开发，包括新型高效分离设备和分离工艺，灵敏度高、简单易行的目标肽活性分析检测体系和分析技术及下游精制技术；肽的功能性生物学评价研究；生物活性肽功能食品开发等。
俞孔坚发表的论文
建筑参考文献
文献意思为有历史意义或研究价值的图书、期刊、典章。下面我为大家带来建筑参考文献，希望大家喜欢!
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最近比较好的景观书籍如下： Anita Berrizbeita and Linda Pollak. Inside/Outside: Between Architecture and Landscape (1999) 很多个例 Julia Czerniak, ed. Downsview Park Toronto (2001) 非常热的东东 James Corner. Taking Measures Across the American Landscape (1999) Gina Crandell & Heidi Landecker, eds. Designed Landscape Forum I (1998) 很多个例 Richard Forman. Land Mosaics (1996) 哈佛教授的书 John Dixon Hunt. Greater Perfections: The Practice of Garden Theory (2000) 宾大教授的书 Dan Kiley & Jane Amidon. Dan Kiley: The Complete Works of America's Master Landscape Architect (1998) Kiley作品全集 Bernard Lassus. The Landscape Approach (1998) 法国教授的书 Anuradha Mathur & Dilip da Cunha. Mississippi Floods: Designing a Shifting Landscape (2001) 妇唱夫随，图片漂亮 Allen S. Weiss. Mirrors of Infinity: The French Formal Garden and 17th-century Metaphysics (1995) Allen S. Weiss. Unnatural Horizons: Paradox and Contradiction in Landscape Architecture (1998) 文集： Jan Birksted, ed. Landscapes of Memory and Experience (2000) Jan Birksted, ed. Relating Architecture to Landscape (1999) Michel Conan, ed. Environmentalism in Landscape Architecture (2001) 回顾景观师20年来关注环境的业绩 Michel Conan, ed. Perspectives on Garden Histories (1999) 回顾各国园林史学史近25年来的发展 James Corner, ed. Recovering Landscape: Essays in Contemporary Landscape Architecture (1999) 当前主要的论文集也 Denis Cosgrove, ed. Mappings (1999) Georges Teyssot, ed. The American Lawn: The Surface of Everyday Life (1999) George Thompson & Frederick Steiner, eds. Ecological Design and Planning (1996) 文集里面Corner, Meyer, Olin的文章特别棒。
园林景观专业必读书目一、园林景观专业所开的课程有：园林景观素描、园林景观色彩、园林景观制图与autocad、手绘效果图、园林工程测量、树木与花卉学、园林艺术与设计原理、园林植物环境、3DMAX 与Photoshop、园林规划设计、植物造型设计、园林建筑、居住区景观设计、景观规划设计、）园林工程、园林景观工程计量与计价、园林景观施工与管理等。二、园林景观专业必读书目1 《风景园林设计要素》【美】诺曼.K.布思著 曹德鲲译。这本书是景观专业的入门书籍，也是必读书籍，用通俗易懂的语言和简练、明确的图面，全面、系统地阐述了园林规划设计的要理。2《园林景观设计-从概念到形式》【美】兰格特·W·里德著，郑准兵译本。书提供的一些生动、实用的技巧，能把设计这一转化过程变得更加容易，使之更富有成效。其中提供的方法在传统的和非传统的景观设计中得以印证，为设计思路和方案图提供了概念和哲学方面的基础。3《设计结合自然（译）》麦克哈格，中国建筑工业出版社作。书中详细介绍了这种方法的具体应用，对城市、乡村、海洋、陆地、植被、气候等问题均以生态原理加以研究，并指出正确利用的途径。4《园冶》计成著。中国古代造园专著，中国第一本园林艺术理论专著。全书论述了宅园、别墅营建的原理和具体手法，反映了中国古代造园的成就，总结了造园经验，是一部研究古代园林的重要著作。5《街道的美学》【日】芦原义信著 中国建工出版社。这本书当代许多建筑理论、丰富的知识寓于通俗易懂的流畅文字中，通俗而不浅薄。并且，作者又把这些理论应用于自己的建筑创作，通过自己的大量作品说明这些理论，故理论性强但又不脱离实践。6 《外部空间设计》【日】芦原义信著 中国建工出版社。书中通过对比、分析意大利和日本的外部空间，提出了积极空间、消极空间、加法空间、减法空间等一系列饶有兴趣的概念，并结合建筑实例，对庭园、广场等外部空间设计提出了一些独到的见解。7《人性场所：城市开放空间设计导则》克莱尔•库珀•马库斯著 俞孔坚、孙鹏、王志芳等译. 中国建筑工业出版社 2001作者认为：美学目标必须与生态需要、文脉目标和使用者三方面取得平衡并相互融合。8《中国古典园林分析》彭一刚著。本书在简要介绍中国古典园林历史发展改革的基础上，突出强调中国造园艺术的基本特点：艺术地再现自然山水，并巧妙地把自然美和人工美结合为一体。9《西方园林》郦芷若 朱建宁著 本书介绍了从古埃及时代到19世纪中叶的西方园林，重点是文艺复兴时期的意大利台地园，17世纪法国古典主义园林和18世纪英国风景是园林，它们是西方传统园林的代表。10 《建筑空间组合论》彭一刚著 当本书从空间组合的角度系统地阐述了建筑构图的基本原理及其应用。本书可供建筑师、城市规划师阅读，也可供高等学校建筑专业师生参考。11《中国古典园林史》周维权著 书中所划分的五个时期，既分别作总的论述，也着重列举有代表性的作品加以分析评介，俾便于读者能够借助于具体的、个别的形象来加深对中国古典园林的宏观的、整体的理解。12 《西方造园变迁史》【日】针之谷钟吉著 本书系统论述了欧美造园文化发展之来龙去脉。内容包括古代、中世纪、意大利文化复兴、法国勒·诺特尔式等不同时期不同风格的造园演变。13《交往与空间》【丹麦】扬.盖尔著 何人可译 中国建工出版社本书着重从人及其活动对物质环境的要求这一角度来研究和评价城市和居住区中公共空间的质量，提出了许多独到的见解。14 《设计生态学-俞孔坚的景观》【美】西蒙兹著，俞孔坚译介绍了俞孔坚及他的土人设计毫无疑问代表着当今中国景观设计的最高水平。中国广袤的国土和无限制的城市扩张，给了俞孔坚检验许多在西方大多还停留在理论阶段的新理念的机会。15《美国大城市的死与生》简-雅各布斯，译林出版社2006城市研究和城市规划领域的经典名作，对当时美国有关都市复兴和城市未来的争论产生了持久而深刻的影响。16《景观•文化生态与感知》俞孔坚.中国科学出版社，2005收录了作者从事景观研究发表的论文共41篇，共分四部分:综述篇着重介绍规划设计学领域的一些关键概念和前沿领域研究的理论，方法以及国际最新专业教学体系。17《建筑：形式、空间和秩序》程大锦著《建筑:形式空间和秩序(第3版)》是建筑设计基础语汇的经典入门书，被誉为"建筑专业的圣经"。众多建筑专业师生、设计师皆从《建筑:形式空间和秩序(第3版)》中获得重要启发与设计灵感。18 《景观都市主义》查尔斯·瓦尔德海姆著 本书汇集了国际上多所研究机构的学术同仁与志同道合者们的倾情力作。伴随着世界各地的城市不断地在向其周边蔓延，而非向空中发展，景观已渐渐取代了建筑成为一种重要的组织元素。19《植物造景》苏雪痕著 本书对水体与植物的结合组景上，分别就湖、池、溪涧、泉以及堤、岛、水畔、水面的植物造景进行论述。关于艺术构图。适用植物种类以著名城市的名园为实例，作了生动的描述。20 《大众行为与公园设计》Albert J.Rutledge著 看与被看成为场所设计的焦点，环境行为是整个设计思考的核心，提出了连接体系、袋状空间、看与被看、环形设计等新奇有趣的东西，文章富有情感和口头化，读起来轻松易懂。
俞晓立发表的论文
土木工程系始建于一九八三年，经过二十多年的发展，已成为以工民建专业为主、工程监理、建筑评估与造价专业为辅的集工程技术、管理为一体的综合性的建筑学科群。专业设置及在校学生现状1）、本科专业：土木工程 06年开始招生。2）、专科专业： 专业名称06级05级04级建筑工程技术（高职） 9654工程监理（高职）6531 建筑评估与造价（高职）96 43土木工程(本科)60 3）、教师队伍现状职称结构：教授：2人，副教授：5人，讲师：8人，实验师：1人。年龄结构：30-40：7人，40-50：8人， 50-60：2人。学历结构：博士：1人，本科：15人土木工程系实验设置及设备现状：1）、力学实验室，2）、土工实验室， 3）、测量实验室， 4）、建筑模型及建筑材料展示实验室。 工程管理系始建于1988年，其前身为辽宁财政高等专科学校投资管理系，2003年辽东学院成立更名为工程管理系至今。 工程管理系共辖工程管理专业和工程管理专业（工程造价方向），在校生达346人。2001年、2002年先后为辽宁大学培养了两届本科学生共计142人，2003年开始独立招收本科学生，现已培养三届毕业生，共228人。2005年通过辽宁省本科试办专业合格评估，2007年通过辽宁省申请学士学位评估。本系现有专兼职教师14名 ，其中教授1人，占教师总数的7%，副教授6人，占教师总数的43%，讲师5人，占教师总数的35%，取得硕士学位的教师11人，占教师总数的78%。部分专业教师同时还拥有社会执业资格，如中国注册咨询工程师（投资）、注册造价工程师、一级注册建筑师、注册资产评估师和房地产估价师等。自2000年以来，工程管理系的教师先后共发表论文80多篇，主编与参编教材20余部，主持校级教改立项5项，参与省级科研立项5项，参与市级科研立项2项。 城市建设学院办公室人员及职责办公室主任：高飞主管办公室各项工作，协调分院与学院各项工作。管理干事：纪坤 负责行政管理工作。教学干事：俞晓立负责教务、考务工作。教学干事：李慧湘 负责教务、考务工作。 城市建设学院实验中心是全院学生课程实验、阶段实习的保障部门，具有完备的实验、实训条件。目前有专职实验技术人员5人（含在读博士1人）。实验中心下设两大专业实验室：规划与环境实验室和建筑技术实验室。规划与环境实验室成立于2006年9月，实验室使用面积972.33平方米。主要仪器设备有动态GPS（RTK）、静态GPS、全站仪、水准仪、经纬仪、电脑、COD测定仪等340台（套），仪器设备总值150余万元。该实验室下设制图实验室、GIS与遥感实验室、测量实验室、环境实验室、自然地理实验室、规划实验室等6个分室，主要承担资源环境与城乡规划管理、土木工程、土木工程（道路桥梁方向）、工程管理、工程管理（工程造价方向）等专业的实验教学和科研任务。建筑技术实验室成立于2005年，实验室使用面积1146.17平方米。主要仪器设备有应变控制式直剪仪、应变控制式三轴仪、高精度静态伺服液压控制台（稳压器）、等强度梁试验器、微机电液伺服压力试验机、荷载反力架、水泥砂浆搅拌机、数显勃氏比表面积测定仪、数显混凝土抗渗仪、微机控制电液式压力试验机、30T万能试验机、100T万能试验机等160余台（套），设备总值151万元。该实验室下设五个实验分室，即建筑模型及材料展示室、土木工程材料实验室、土工实验室、结构实验室、造价实验室（前四个分室已经建成，造价室待建）。该实验室主要承担土木工程、土木工程（道路与桥梁方向）、工程管理、工程管理（工程造价方向）等专业的实验教学和科研工作。
俞汉青发表的论文
中国科学院“百人计划”入选者名单 1994郑永飞周专1995赵政国1998何陵辉高琛韦世强龚为民吴缅徐天乐姚雪彪 1999禇家如王官武冯珑珑张青川李京王晓方吴自玉2000陆夕云文鹤鸣陈春华崔华汪志勇俞汉青曹更玉陈旸段路明胡森刘秋宇刘世林陆云光潘建伟吴明卫邢朝平肖体俊刘海燕陈乾旺林子敬 叶民友2001孙金华张广照田志刚周江宁吴文彬卢建新 2002李全新俞书宏 齐飞郜云朱大鸣温龙平向成斌 2003龚兴龙刘世勇潘必才2004倪四道杨亚宁王均梁万珍王俊贤韩良孙宝林王光辉周丛照史庆华郑津津王志刚 2005邓兆祥黄伟新孔旭沈维孝王群苏育才沈鸿朱冰2006肖益林田仕凯徐鑫麻希南邹旭波何力新陈增兵孙斐 李良彬孙学峰 2007田长麟朱俊发2008臧建业杨昱鹏陈艳霞毕国强陈凯（项目百人）刘扬中徐安武 胡兵朱涛彭新华杨上峰罗喜胜曾长淦 2009王海晖李陶邓友金刘北明徐春叶伍林廉哲雄陈帅（项目百人）曾建雄2010倪 勇（项目百人）徐宁张文禄（项目百人）苑震生（项目百人） 2011白丽光寿红张华凤张效初赵 瑾梁海弋武晓君罗开富肖明张文逸
个人简历 俞汉青，1994年在同济大学环境工程学院获博士学位后，先后在国外三所大学从事水污染控制的研究和教学工作，2001年年初获选中国科学院“引进国外杰出人才”计划，现为中国科学技术大学化学学院教授，博士生导师。 主要研究方向 1）废水处理理论和技术；2）有机废弃物资源化和能源化技术；3）污染控制材料。 获奖及荣誉 已在国外SCI源刊物上发表论文50余篇。论文曾获2000年世界科技博览会科技论文奖和2001年亚太地区水污染控制大会论文奖。 文章及专著 1. SJ Zhang, HQ Yu* (2004) Radiation-induced degradation of polyvinyl alcohol in aqueous solutions. Water Research. 38(2): 309-316.2. XJ Zheng and HQ Yu* (2004) The Roles of pH in Biologic Production of Hydrogen and Volatile Fatty Acids from Glucose by Enriched Anaerobic Cultures. Applied Biochemistry and Biotechnology. 112(2): 79-90.3. Y Mu, HQ Yu*, JC Zheng, SJ Zhang, GP Sheng (2003) Reductive Degradation of Nitrobenzene in Aqueous Solution by Zero-valent Iron. Chemosphere. 54(7): 789-794.4. SH Feng, SJ Zhang, HQ Yu*, QR Li (2003) Radiation-induced Degradation of Nitrobenzene in Aqueous Solutions. Chemistry Letters. 32: 718-719.5. HQ Yu*, ZH Hu and GW Gu (2003) High Rate Anaerobic Hydrolysis and Acidogenesis of Sewage Sludge. Water Science & Technology. 48(4): 69-75.6. HQ Yu* and HHP Fang (2003) Acidogenesis of Gelatin-rich Wastewater in an Upflow Anaerobic Reactor: Influence of pH and Temperature. Water Research. 37: 55-66.7. YM Li, GW Gu, JF Zhao, HQ Yu*, YL Qiu and YZ Peng (2003) Treatment of Coke-plant Wastewater by Biofilm Systems for Removal of Organic Compounds and Nitrogen. Chemosphere. 52: 997-1005.