小论文500为什么肥皂的泡泡越洗越多

hanrui2008 发布于 2021-09-15
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螃蟹横走
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人的汗水中主要含性液体油脂(就像肌里面产生,液里面有),而肥皂是碱性的物体,简单的说是中和反应。
具体看结构反应,肥皂的主要成份是高级盐,在高级盐的分子中含有非极性的憎水部分(烃基)和极性的亲水部分(羧基)。憎水基具有亲油的性能。在洗涤时,污垢中的油脂被搅动、分散成细小的油滴,与肥皂接触后,高级钠分子的憎水基(烃基)就插入油滴内,靠范德华力与油脂分子结合在一起。而易溶于水的亲水基(羧基)部分伸在油滴外面,插入水中。因此看到的较多。