发表调味品科技研究成果,包括酱油、醋、酱腌菜、豆制品、青红方、氨基酸等调味品的研制及生产技术。刊登综合评述和专题论述。读者对象为食品行业的科技人员及技术工人。继承《调味副食品科技》(1980)。4、中国粮油学报(Journa
中国食品学报 0.531 中国粮油学报 0.525 中国油脂 0.514 中国酿造 0.501 食品与生物技术学报 0.495 食品与机械 0.458 中国食品添加剂 0.445 食品与发酵工业 0.443 中国乳品工业 0.39
油炸过程与油炸食品品质的动态关系研究 《中国粮油学报》油炸食品安全性分析及对策措施 中国食物与营养 油炸食品中丙烯酰胺的生成与控制 粮油加工与食品机械
259 中国粮油学报 260 中国农村经济 261 中国农业科学 262 中国人口科学 263 中国人民大学报刊复印资料(全文复印)264 中国社会科学季刊(香港)现已停刊 265 中国社会科学评论(香港)266 中国生物防治 267
有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。《中国粮油学报》创刊于1986年,是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期刊。据2019年2月7日万方数据知识服务平台显示,《
中国乳品工业 食品工业 茶叶科学 食品与机械 河南工业大学学报.自然科学版 中国调味品 粮食与油脂 粮食与饲料工业 中国食品添加剂 粮油加工与食品机械(改名为:
中文排名 1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业科技 4.食品工业 5.中国粮油学报 6.中国油脂 7.中国调味品 8.茶叶科学 9.食品研究与开发 10.中国乳品工业 11.食品科技 12.酿酒科技 13.食品与机械 14.
7、食品科技(Food science and technology) 8、食品工业(Journal of food industry) 9、中国乳品工业(China dairy industry) 10、中国粮油学报(Journal of the Chinese cereals and oils associatio
数字化处理会使得编辑处理稿件更快,审稿周期也就越短了 《中国粮油学报》是全国食品工业类中文核心期刊,中国标准刊号为ISSN 1003-0174,CN 11-2864/TS,邮发代号为80-720。自1986年创刊以来,《中国粮油学报》
近年来在《科学通报》、《自然杂志》、《食品科学》、《中国粮油学报》、《中国乳品工业》等核心期刊发表论文90余篇;出版《生物工程分析》、《食品工程环境检测》等论著4部;获得中国发明专利四项,实用新型专利一项;
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