[14] 杨铭铎, 凌强. 中式快餐的研究: 包子开发示范工程[J]. 中国粮油学 报, 2000(4): 44-52.[15] 杨铭铎. 饺子专用粉及饺子新品种开发[Z]. 哈尔滨: 商业大学中式 快餐研究发展中心博士后科研基地, 2006.[16]
先后在《中国农业科学》、《作物学报》、《中国农业大学学报》、《水土保持学报》、《应用生态学报》、《中国粮油学报》等国家重点核心期刊上发表学术论文60多篇，主编《安徽麦作学》、《作物栽培学》，参加编写小麦著作4部。
TS2 食品工业 1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业科技 4. 中国油脂5.中国粮油学报 6. 食品科技7.食品与生物技术学报8. 中国乳品工业9. 食品工业10. 茶叶科学 11. 食品与机械12.河南工业大学学报.
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15. 吴嘉惠,张纯勇,徐迪雄锌对大鼠生长发育与组织核酸和蛋白质代谢的影响[J】营养学报,1995.17(4):363。16. Wang Xue-Zhi,Yang Zhi-Qiang,Li Jian-Xi. The nutritive efect and toxicity of copper and zinc in mice. [J]
论文[2]、WOSP-ISTP(科技会议录索引)收录论文、数学年刊、应用数学学报、物理学进展、高等学校化学学报、理化检验、微生物学报、中国农业科学、食品科学、食品与发酵工业、中国粮油学报、机械工程学报、计算机研究与发展、软件学报、
7 徐少曼;饱和粘性土地基固结沉降量计算的归一化曲线法[J];岩土工程学报;1987年04期 8 李汴生,彭志英,宁正祥;植物油料取油的酶预处理工艺[J];中国粮油学报;1997年06期 9 刘大川;对油脂与植物蛋白工业中新技术的评述[
一、文稿：来稿论点明确、内容充实创新、文字简练、数据可靠、图表简明清晰。每篇论文（包括图、表）不超过6千字，中、英文题目应一致，不超过20个字。文前附中英文摘要（200～300字）、关键词（3～8
一篇2003年博士论文后的参考文献,中文部分的安胜姬,张兰英,郑松志.1999.二异氰酸酯与壳聚糖交联产物对金属离子的吸附性能.长春科技大学学报.29 (2):197~199包光迪.1955.甲壳质及其提炼.化学世界.10(3):137~138包启明.1958.
[ 5] 徐梓辉, 周世文. 薏苡仁多糖的分离提取及其降血糖作用的研究[ J] . 第三军医大学学报2000, (6):578- 581.[ 6] 吴雪辉, 何淑华, 谢炜琴. 薏米淀粉的颗粒结构与性质研究[ J] . 中国粮油学报, 2004, 3:
中国粮油学会的主要出版物是《中国粮油学报》── 中文版为双月刊，英文版为年刊，均在国内外发行。《学报》是国家一级学术期刊，是粮油科技人员发表学术论文的国家认可的中文核心期刊之一。
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