1、《营养圣经》英.霍尔福德 优点:本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念,但是却介绍了这些东西,建议他进修一些中医较好)有全面了解,入门较快。 缺点:对中国人的实际情况指导性不强 翻译者是文科出身,
营养是人体不断从外界摄取食物,经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体需要的物质(养分或养料)来维持生命活动的全过程,它是一种全面的生理过程,而不是专指某一种养分。营养应理解为滋养或被滋养的行为,其含意为谋求养身。
期刊级别: CSCD核心期刊 2.营养学报 《营养学报》以报导具有相当学术水平或实用价值的国内营养研究新理论、新技术、新方法和新成就,开展国内外学术交流为宗旨,内容有食物化学、实验营养、实用营养、临床营养、
实用营养学 蔡东联主编 人民卫生出版社 2005 R151/*017 现代营养学 (美) B. A. 鲍曼, R. M. 拉塞尔主编 化学工业出版社 2004 R151/*010 营养学报 中国生理科学会编辑 科学出版社 1956- R15/1
《动物营养学报》主要分专论、综述、猪营养、禽营养、反刍动物与草食动物营养、水产动物营养、特种经济动物营养、饲料营养、饲料安全、饲料资源开发、饲料检测、研究简报等多个栏目。在动物营养学报投稿是有320一版的稿费。
地址及邮编:四川省成都市人民南路三段17号 四川省营养学会 610041咨询(招生)电话:传真:,★天津培训基地(学员编号TJ)负责人:顾景范教授,《营养学报》主编,天津市营养学会名誉理事长联系人:
没有被收录 只是国家核心期刊而已 不过在预防医学方面-还是蛮好的一个杂志 查看原帖>>
《营养学报》,这2 本杂志为营养学的发展起到了巨 大的推动作用。1954 年成立了中国生理学会,下设 营养专业委员会。1981 年中国营养学会正式成立。中国营养学组织、协调全国相关专业的科技工作者 开展了卓有成效的工作,
103. 中国公共卫生学报 20. 音乐研究 62. 昆虫学报 104. 中华放射学杂 21. 美术 63. 遗传学报 105. 营养学报 22. 美术史论 64. 生理学报 106. 解剖学报 23. 历史研究 65. 微生物学报 107. 中华病理学杂志 24.
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