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考营养师二级论文模板

发布时间:2024-07-04 06:49:34

考营养师二级论文模板

有导师指定题目,或者按自己找的题目,定好了题目就是查找资料,按老师给的格式写即可。论文一般由题名、作者、目录、摘要、关键词、正文、参考文献和附录等部分组成,其中部分组成(例如附录)可有可无。论文各组成的排序为:题名、作者、摘要、关键词、英文题名、英文摘要、英文关键词、正文、参考文献、附录和致谢。

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【摘要】 了解近期大学生膳食营养状况,为指导大学生合理膳食提供依据。 方法 :以有食物摄入量、热能和各种营养素摄入量、能量来源和三餐能量分配全部数据为原则,在 中国 期刊全文数据库(CNKI)上筛选出近三年内 (2004~2006年)发表的大学生膳食营养状况调查文章23篇,对其进行 分析 。结果:资料包括理工农医23所院校,调查人数为18 339人,其中男生9 705人,女生8 634人。男生蔬菜、水果、鱼虾类、乳类的摄入量不足,分别为270 g、68 g、14 g、67 g;女生蔬菜、鱼虾类和乳类的摄入量不足,分别为268 g、16 g、75 g。男生VB2、VC、Ca摄入量不足分别为 mg、77 mg、481 mg,分别达推荐量的%、77%、%。女生Ca摄入量不足,为493 mg,达推荐量的%。能量来源百分比:蛋白质、脂肪、碳水化合物,分别为%、%、%。三餐能量分配:早餐、午餐、晚餐分别为26%、%、%。结论:大学生膳食结构不合理,应全面加强各种营养素的摄入量,合理搭配食物,以提高营养水平。 【关键词】 膳食结构;营养状况 AbstractObjective:To know the nutritional status of university students and to guide the diets of university students.Methods:Twenty�three publish papers about nutritional status in university students were screened in the CNKI from 2004 to 2006 according to the principle that the intake of food,energy and nutrients,source of energy and distribution energy among three meals in students could be read in all papers.Results:About 18 339 students (9 705 male,8 634 female) were investigated in 23 universities.The intakes of vegetable,fruit,fish and milk in males were 270 g,68 g,14 g and 67 g respectively.The intakes of vegetable,fish and milk in female were 268 g,16 g,75 g respectively.Male�s intakes of vitaminB2、vitamin C、calcium were mg,77 mg,481 mg respectively and the rates of RNI was %,77%,% respectively.The female's intake of calcium was 493mg,and the rate of RNI was %.The sources of energy were protein,fat and carbohydrate accounted for %,%,%.The rates of energy among breakfast,lunch,dinner were 26%,%,%.Conclusion:The university students' diets are unreasonable,the intakes of nutrients should be increased,and reasonable diets should be formed in order to improve the student's nutritional status. key wordsuniversity student;food structure;nutritional status 大学阶段是学生身体发育的重要阶段,合理的营养素摄入、平衡膳食是身体健康的物质基础。为了解大学生近期膳食营养状况,发现 问题 并及时给予评价和指导,以达到平衡膳食,保障大学生的身心健康,在此对高校学生膳食营养状况调查的 文献 资料进行了分析。 1 材料与方法 资料来源 在中国期刊全文数据库(CNKI)中以大学生、膳食调查、营养调查、营养状况为关键词检索2004年至2006年三年发表的关于大学生膳食营养状况调查的文章,共得到文献48篇,按照有食物摄入量、热能和各种营养素摄入量、能量来源和三餐能量分配全部数据为原则,筛选出23篇〔1~23〕,共23所院校,包括理工农医,调查人数为18 339人,男生9 705人,女生8 634人。 方法 将数据录入Excel表格, 计算 出每人每日各种食物摄入量、热能和各种营养素摄入量能量来源和三餐能量分配,与中国营养学会推荐的膳食中营养素的供给量(DRIs)〔24〕和中国居民膳食平衡宝塔〔25〕比较,对结果进行分析评价。 2 结果 膳食结构 由表1可见,男生蔬菜、水果、鱼虾类、乳类的摄入量偏少,女生蔬菜、鱼虾类和乳类的摄入量偏少。表1 每人每日各类食物的摄入量(略) 能量及各种营养素摄入量 由表2可见,男生VB2、VC.的摄入量明显低于RNIs,男女生Ca的摄入量明显不足。表2 每人每日平均热能和营养素摄入量(略) 能量来源 大学生能量来源分配百分比分别为%、%、%。男女生情况见表3。表3 能量来源分配(略) 三餐能量分配 由表4可见,大学生早餐能量偏低。表4 三餐能量分配(略) 3 讨论 随着 经济 的 发展 ,生活水平的不断提高, 社会 人群的膳食结构发生了较大的变化,出现了一些新的营养问题。大学生是一个经济尚未独立、 学习 负担又很重的群体,要进行大量的脑力劳动和体力劳动,能量消耗大,他们的膳食营养能否满足其健康成长,直接 影响 着他们今后的学习、工作与生活。因此在大学期间的营养均衡对该人群的身体健康有非常重要的意义。 本文分析了中国期刊全文数据库(CNKI)2004年至2006年发表的大学生膳食调查的文献资料,膳食查方法主要是以24小时回顾法为主,其中包含了23所大学18 339名学生,具有代表性,能反映 目前 大学生的膳食营养状况。转贴于权威期刊 与 中国 居民膳食宝塔比较,大学生膳食以粮谷类为主,蛋、肉、豆类比较丰富。但男生膳食中蔬菜、水果、鱼虾和乳类的摄入量偏少,女生膳食中蔬菜、鱼虾和乳类摄入量偏少。 大学生能量摄入能满足机体需要,能量来源中脂肪提供能量偏高,男生为%,女生为%。脂肪摄入过多会引发高血压、脂肪肝、冠心病、糖尿病等疾病,因此应减少高脂肪食物的摄入量。从三餐的热能分配来看,大学生早餐能量偏低,与许多学生不吃早餐,早餐质量差有关,也与偏食挑食有关,而午餐、晚餐摄入量较高,与学生上课消耗能量大及晚自习有关。本文由权威期刊收集整理。 大学生膳食中蛋白质摄入充裕,男生VB2、VC摄入不足,男女生Ca摄入量均较低,分别仅达推荐摄入量的%和%。该结果与我国居民膳食中最容易缺乏维生素VB2和钙相一致。其主要原因是男生蔬菜和水果摄入量少,男女生奶类摄入量均很少。蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质,摄入过少就会造成维生素、矿物质缺乏。鱼类、奶类可以提供丰富的优质蛋白,而奶类含钙量也很高,是天然钙质的很好来源,摄入少就会造成一系列的不良反应, 影响 身体健康。维生素B2是人体细胞中促进氧化还原的主要物质之一,还参与糖、蛋白质、脂肪的代谢,维持人的正常视觉功能。大学生是个特殊的群体,每天都需要大量的眼力劳动,如果维生素B2缺乏,就会影响体内生物氧化,造成代谢障碍,出现视力低下、眼睑炎、结膜炎等一系列病症,日常生活中应注意摄入含维生素B2丰富的食物,如乳制品、动物肝肾、鳝鱼、芹菜、紫菜、胡萝卜、菇类等,以提高体内维生素B2的含量。膳食中VC缺乏,就会导致人体免疫力低下,容易罹患感冒等疾病。大学生每天都需要大量的体力劳动和脑力劳动,如果VC缺乏,就会造成免疫力低下,进而导致感冒等疾病,影响 学习 。需要多补充含VC丰富的食物如:新鲜蔬菜、水果等以提高VC含量。大学生钙缺乏会导致骨密度降低,等到中老年以后就会导致人体骨质疏松症、骨折及其他多种病患。然而,在实际上我国居民的钙摄入量均低,是因为我国是一个以植物性食物为主要饮食结构的国家,每人每日摄取的食物中,谷物占重要部分,谷物中含钙极其低微。近些年来,人们的食物构成有了较大改变,动物性食物占的比重明显增大,所食用的猪、牛、羊肉及蛋禽类等大大增加,但这些食物中钙含量亦很低。因此应多补充含钙高的食物如:牛奶、虾皮等。 建议:(1)大学生应多学习营养知识,熟悉中国居民膳食指南和膳食宝塔及中国营养学会推荐的居民每日营养素摄入量。(2)改正不吃早餐、偏食挑食的不良饮食习惯。(3)养成正确饮食习惯,荤素搭配,粗细结合,提倡膳食多样化。【 参考 文献 】 〔1〕何昕,王晓红,叶丽杰.医学生铁营养状况及其影响因素 分析 〔J〕.微量元素与健康 研究 ,2004,21(2):28-29 〔2〕马晓菊,吕晓华.四川大学生膳食营养状况调查〔J〕.中国学校卫生,2006,27(4):291-294 〔3〕胡晋,宋春梅,马洪波.医学院校学生营养状况调查分析〔J〕.吉林医学报,2005,26(4):212-213 〔4〕王忠.北京工艺美术学生膳食与营养状况〔J〕.中国学校卫生,2004,25(1):65-66 〔5〕胡明月,陈坤.1999-2002年某校护士生营养状况调查分析〔J〕.浙江预防医学,2004,16(6):6-15 〔6〕邓国炫,江伟新,梁国华,等.在校大学生膳食营养状况的调查分析〔J〕.广州医学院学报,2005,33(5):68-70 〔7〕朱艳妮,黄万琪.武汉市一所大学生食堂膳食调查及其分析〔J〕.中国健康 教育 ,2005,21(12):945-947 〔8〕李广,李龙,骆参观.韶关学院学生膳食与营养状况的调查分析〔J〕.中国食物与营养,2005,卷(8):38-40 〔9〕康进玉,李晓莉.宁夏吴忠市职业技术学院学生膳食调查〔J〕.中国学校卫生,2005,26(5):381-383 〔10〕唐咏梅,宁鸿珍,刘英莉,等.华北煤炭医学院学生膳食营养状况〔J〕.中国学校卫生,2006,27(10):838-840 〔11〕宋世坤,邓晓娟.广州卫校385名寄宿女生膳食营养状况〔J〕.中国学校卫生,2005,26(1):39-40 〔12〕伍小红,李建科,冯学成,等.汉中农业学校学生膳食营养状况调查〔J〕.中国学校卫生,2006,27(9):775-776 〔13〕王进,阳亚雄,李育忠,等.重庆工商大学 体育 专业学生膳食营养状况〔J〕.中国学校卫生,2006,27(12):1029-1031 〔14〕张晓辉,王治富,强立新,等.唐山体校学生的膳食与营养状况〔J〕.中国学校卫生,2005,26(1):32-33 〔15〕袁芝琼.云南某高校高护女生膳食结构调查〔J〕.中国校医,2006,20(2):148-149 〔16〕张洪斌,邓勇.新疆维吾尔族大学生营养状况〔J〕.中国学校卫生,2005,26(10):820-821 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我要是你老师,这门折定你了。不要是非不分,帮人作弊。

营销——企业的灵魂和未来 进入21世纪,尤其是加入WT0之后,中国企业将面临着国际国内经营环境的深刻变化,如:经济全球化;高度信息化;知识经济的到来;世界性的产品过剩、价格滑坡;全球范围的环境保护运动及绿色消费运动的兴起等等。 近几年来,中国市场出现了可以说是供过于求的局面,市场的重心已由原来的生产者为主导转到客户为主导,亦即由卖方市场转向买方市场。现在顾客“货比三家”的选物范围已不局限于当地,已扩大到了全国范围,这对企业形成了新的、巨大的压力。企业要想在市场竞争中获胜,首先就要树立全新的市场经营销观念。“营销主管的作用,是为用户寻找产品,而不是为产品寻找用户”。 着眼于怎样以一种全新的方式去满足顾客新的需求,要有适应这种变化的、胜人一筹的市场战略,要重视市场战略的选择和营销技术的应用。可以说,市场营销已经成为决定中国企业命运的重要因素,甚至有人提出:营销就是企业的灵魂和未来。由此可见,认真探索和研究中国企业在新世纪市场营销的发展方向,具有非常重要的现实意义和战略意义。笔者认为,以下几点是中国企业在进行市场营销中应该重视的问题: 一、对市场调研必须重视起来 目前的中国企业在市场调研方面的状况却非常令人吃惊。有关专家指出:中国最知名企业中的相当多数至今仍没有进行系统、深入、定期和专业的市场调研工作,没有专职市场调研部门和专项市场调研预算的企业也比比皆是,花几百万元、几十万元甚至几万元委托专业市场调研公司进行指导性的市场调查的企业屈指可数,对竞争对手的信息了解也是道听途说。企业领导和市场营销主管要么是对市场调研的重要性认识不足,要么是相信自己的主观经验和判断,要么就是根本不知道还需要专门的市场调研这回事。因此,当许多企业投入几百万、几千万、甚至几个亿的广告促销费时并不能达到预期的目的,不知道有多少钱白白浪费掉了,浪费在哪里更是心里没底。更有甚者,当诸如目标市场、产品定位、价格策略等重大经营决策出现失误,甚至企业因此而垮掉的时候,企业领导最终也未必清楚自己究竞错在哪里。 由此可见,在新世纪到来之际,在新的市场营销环境下,一个不重视市场调研工作的企业,其生产经营不可能取得成功,中国企业必须充分而深刻地认识市场调查研究的重要性和必要性,加大市场调研的力度和预算经费,把市场调研工作始终作为企业一切经营管理活动的前提和重要组成部分,惟有这样,才能在市场竞争中争取主动,企业才能得以生存和发展。这里要特别强调,市场战略的制定和实施,要充分考虑市场发展的趋势,预测并把握好潜在市场转变成现实市场的时机,及时调整市场战略,实行整个市场战略转移,推出新产品,占有新市场。 二、网络时代的快速营销 现代社会已进入高度发达的信息时代,而信息时代最重要的就是速度,速度已成为企业营销成败的关键。拿破仑有名句言:“我所以能赢得战争的胜利,是因为每次总比对手早到目的地5分钟。”拿破仑这句话在新时代仍然适用。如今,世界著名大公司都在“提高速度”上努力不懈以提高其市场竞争力,海尔的发展就是最好的例证,海尔用18年的时问走过了跨国公司百年的历程,海尔的迅速发展靠的是什么?“和著名跨国大公司相比,论资金、技术、规模,海尔都没有优势,但海尔有比较优势,那就是速度。经销商们提出一个要求时,我们会比那些老牌跨国大公司更快的速度满足他们。”海尔CEO张瑞敏中肯而独到的分析道出了海尔的优势所在和成功之道。

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营养师二级论文答辩

公共营养师考试是考两门、一门是理论、一门是技能,没个地方用的教材都不一样的。营养师的发展前景确实不错,学到东西的人底薪待遇都很不错营养师前景无可限量 公共营养师的就业前景非常广阔,可以从事营养食品教学、科研,食品或保健食品生产经营,食品卫生监督和检测,医疗卫生等机构的相关岗位;学校、幼儿园、机关、企事业机构、宾馆、酒店的专(兼)职营养师;健身房、美容院、社区的专(兼)职营养指导;体检中心的专(兼)职营养师等。按照每300人口配备1名营养师的比例推算,我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。公共营养师将是我国未来最热门的职业之一,具有广泛的社会需求及良好的就业前景。 据报道,目前成都、上海等地,家庭营养顾问年费在8000元左右,企业营养顾问年费达到4万元。权威专家预测:公共营养师将会在三年之内出现需求高峰,公共营养师必将成为抢手人才。两年后,一个中等以上水平的公共营养师,年薪将达到8万元左右。

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公共营养师三级是考2门,二级是考3门,其中1门是论文答辩,我的同学在普为学习,听说教课的老师都很专业,而且他们只做公共营养师的培训,专业性强,合格率高,是学习营养的知识最佳选择。

高级营养师论文肥胖与营养

(二)饮食文化论文人生在世,吃穿二事,很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物,但仍需要与普通动物一样:“吃”。所以,零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生,从古至今,长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当,而饮食业也形成了自己的独特的文化,说的更直接些就是一种“吃”的文化。 中国有着5000年的悠久历史,中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化;中国人注重“天人合一”,中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日,仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观,他曾遍访名茶产区荐评品第,又精研泉水,次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成,成为中华饮食史上光前裕后之作,也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合,所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。 由此,这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点: 1、重食:古人就有:“民以食为天”之说,见面常问“吃过没有?”足见饮食文化的地位。 2、重养:以“五谷”养“六脏”,饮食中重视人体养生保健。 3、重味:中华饮食最注意食物的味,讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。 4、重理:注意各种食物的搭配,以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。 正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细,内容丰富且博大精深,民族特色鲜明,既兼容又特别,从古到今,历代相传又推陈出新。 不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风,吃饭时自然是七大盘、八大碗,一是显示了富足,二是摆足了排场;近而各地比吃、全国争雄,最终形成了八大菜系,也就是吃方面八个不同的“高手”;说得虽有些低俗,但还是很能传情达意的。 因此,中华饮食文化就其深层内涵,可以简单概括成八个字:精致、悦目、坠情、礼数。这八个字,反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。 精致;我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜,或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人,而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化,一种“吃”的文化,精品意识作为一种文化精神,却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着 “精致”。尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会,更是要求我们的饮食向精致化发展,使饮食中融入文化,透出文化,从而“吃”出文化来,避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。 悦目;这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段,体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界,重要原因之一,就在于它美,它令食者有“三月不知肉味”的同时,更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目,是指中国饮食活动形式与内容的完美统一,是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受,首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精,则烹调之术不妙”,将对“味”的审美视作烹调的第一要义。。 坠情;这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做,而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝,不能简单视之,它实际上是人与人之间情感交流的媒介,是一种别开生面的社交活动。一边吃饭,一边聊天,可以做生意、交流信息、采访。朋友离合,送往迎来,人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情,感情上的风波,人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆,大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满,实在是一种极好的心理按摩。 中华饮食之所以具有“抒情”功能,是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化,有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调,追求一种高尚的情操。 礼数;是指饮食活动的礼仪性。中国是礼仪之邦,而这种礼仪与礼数也

这么多的问题建议你去营养中心好好学习咨询一下的像有关专业的甘霖营养学院等

现在营养与肥胖的国内外研究状况都是很正常的。肥胖与营养是有很大关系的。

养鱼肥胖的国内外研究现状就是现在的人肥胖大多都是由于营养过剩造成的

你好二级营养师论文答辩好过吗

『壹』 西南大学网络与继续教育学院论文答辩难吗 不难。按照要求准备就行。 『贰』 自考毕业论文答辩难不难 写作过程中按时提交初稿,认真修改格式,不问指导老师幼稚的问题,免得印象不佳扣分。答辩前针对每个标题从论文中整理出简答并背下来,回答问题时候基本都可以套用。切题,流畅,就可以了 『叁』 毕业论文答辩好过么 一般 据学术堂了解,只要掌握一些技巧,毕业论文答辩很好过的: 1、对论文要非常熟悉 有的毕业生论文不是自己写的,有的是花钱找人写的,有的是别人代写的,当老师问论文里的相关内容时候,连自己都搞不清楚,这是个大忌讳。还有就是千万不要在论文里写自己不熟悉的东西,如果答辩的老师随便在论文里拿出几个名词来提问,而自己答不上来会比较尴尬。 2、把握好论文答辩时间 论文答辩的时间只有短短10分钟,因此,不能在答辩的时候“宣读”论文,而是需要进行整理,抽出最主要的假设、最重要的结果,并解释这些结果。有时,答辩委员会的老师更关心考生的具体研究方法,如:为什么要做这个研究?怎样收集的资料?如何利用这10分钟是自考生应该琢磨的问题,原则是扬长避短,多讲一点自己有把握、较擅长的内容。 3、保持好的态度 老师在拿到你的论文时,肯定就是要找问题的,无论谁的论文答辩,老师都会点出问题。这个时候,要点头微笑,多谢老师提出的意见等等。 4、多注意细节 许多时候,由于毕业生赶着写论文,所以忽略了许多重要的细节,例如,在论文的语法上,错别字上,引用符号上,引用内容上,都要得当,不允许有错误。所以,在提交或者是定稿的时候,一定要注意这些。千万不要让导师去纠正这些小错误。 『肆』 继续教育的毕业生还要毕业论文答辩吗

公3共营养师包括三j个h等级,助理公4共营养师(相当于j国家职业资格三d级)、公8共营养师(相当于p国家职业资格二s级)、高级公6共营养师(相当于v国家职业资格一h级)。国际注册营养师分7为8:国际注册营养师二k级国际注册营养师三i级国家职业资格营养师分2为2:助理营养师营养师高级营养师报名条件: 助理营养师:要求具有中7专h或高中0以4上p学历k并从4事营养相关工t作3年以1上i。营养师(国际注册营养师三p级):要求本科以0上y学历f并从3事营养相关工p作7年以3上s,或大o专e以3上g学历r并从8事营养相关工w作2年以3上n,或中1专a以7上o学历s并从3事相关工w作7年以1上t者。高级营养师(国际注册营养师二i级):要求本科以2上n学历h并从6事营养相关工y作7年以8上c,或大o专s以6上j学历d并从8事营养相关工d作8年以1上e者。难度是有的,看你努力e的程度了p,只要下i工r夫m学,是可以2过去的。 2011-10-30 3:27:49

好过的,大学期间所有的课程都通过了,老师不会在论文上卡你的,你麻烦老师还嫌麻烦呢,你补考还要去找他,还不如一次性的让你过了。

只要认真,都是比较容易的,论题准确,论文清晰,希望回答能帮到你。

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