中国剪纸文化文献综述论文
历史悠久的中国民间剪纸艺术，是中国华民族艺术宝库中一颗璀璨夺目的明珠。我们一定要尽力让它好好传承下去!下面是我为大家带来的生活中的 传统 文化 剪纸艺术 作文 10篇，希望大家能够喜欢！
生活中的传统文化剪纸艺术作文一
剪纸在中国是一门古老的手工艺术，也是一种优美的民间艺术，有着悠久的历史。
剪纸的基本材料是平面纸张，基本单元是线条和块面，基本语言符号是装饰化的点、线、面。 加上由于受到材料的限制，剪纸不善于表现多层次复杂的画面内容和光影 效果及物象的体积，深度和起伏式、极度的随心所欲。
中国最著名的剪纸作品有《龙凤呈祥》《凤凰戏牡丹》《柿子如意》《喜鹊登枝》。比如《喜鹊登枝》这一幅剪纸，它的寓意是喜上眉梢。意思是很大的喜事，而喜鹊一般是站在梅花上，“梅“的谐音是”眉“。这幅作品栩栩如生，惟妙惟肖。
中国的传统文化可真多，我要了解更多的传统文化。
生活中的传统文化剪纸艺术作文二
剪纸是我们中国最流行的民间艺术之一，据说可以追溯到公元六世纪呢!剪纸主要用于在装饰方面。
剪纸可以分为刀剪和剪刀剪这两种。刀剪就是把纸叠在一起，然后用小刀慢慢的在上面刻划。剪刀剪就是用剪刀，剪完后把剪纸粘贴起来。我最喜欢做手工了，尤其是剪纸，怎么样，你们想看看我的手艺吗?下面我来介绍下我是怎么剪纸的。
首先拿出一张正方形的彩纸，把正方形的纸对折，折成一个三角形，然后再对折，这样子就变成了一个小三角形。我们就可以在小三角形上面开始剪出各种各样的形状。只要发挥你的 想象力 ，你就能剪出无穷无尽的图案来。我把剪好的彩纸拉开来，一张张的贴到了窗上，就变成了美丽的窗花。
除了这些，剪纸还可以做成拉花，我用各种颜色的彩纸，做成了五颜六色的拉花，用来点缀我的小书房，剪纸还可以装饰我的笔筒，我的沙锤，剪纸的用处可多了……
我喜欢剪纸，因为从剪纸中我可以获得快乐。
生活中的传统文化剪纸艺术作文三
剪纸是中国的传统艺术。
中国的剪纸艺术起源于汉至南北朝时期。古老的剪纸多在乡间妇女之手。剪纸进入城市后，不仅市民情绪和生活理想要参入剪纸艺术，而千家万户拥挤在一起，相郊成习，需要颇巨。剪纸艺术为了省工，一刀多张便改为刻刀 雕刻 为主，风格转向精巧，所以艺人也就不止妇女了。
剪纸是具有独特的艺术和风格的民间工艺，它用手工刻制，再染上以明快鲜艳的色彩而成。劳动人民把它作为年节的装饰，贴在窗上，所以剪纸又叫“窗花”。传统窗花所表现的内容主要有戏剧人物，虫草鱼兽，以及一些吉祥音的物象，洋溢着欢快、健康和热爱生活的情感，深为群众所喜闻乐见。
中国的传统艺术还有 国画 、陶瓷等，我们应该把它们发扬光大。
生活中的传统文化剪纸艺术作文四
咱们中国的传统文化博大精深，源远流长。今天，我来为大家介绍一下剪纸吧!
我国的剪纸艺术起源于汉至南北朝时期，但是真正繁盛却是在清朝中期以后。由于在发明初期的“珍贵”，剪纸艺术最早开始流传于贵族，成为仕女的最爱。到了明清时期，剪纸的作品已经和人们的日常生活相结合了。
剪纸的图案很丰富。让我印象最深的是大年三十贴的窗花“福”字。“福”字窗花的形式很多，有剪成圆形的，也有剪成方形的，有剪成简体字的，也有剪成繁体字的。在“福”字的周围搭配着各种各样的花纹和一些小动物，形态各异，栩栩如生。“福”字体现了人们过年时快乐，喜悦的心情，寄托着对明年的美好愿望。
剪纸展现了我们中国人民的智慧，是一种历史悠久的手工艺术。
生活中的传统文化剪纸艺术作文五
剪纸艺术是中华民族的传统民间工艺，它渊源流长，经久不衰，是中国民间艺术中的瑰宝，它已成为世界艺术宝库的一种珍藏。
我仔细欣赏这幅剪纸作品：一个小男孩，头戴三角毡帽，帽子上绣着一只红绣球;身穿少数民族的长袍;手里牵着缰绳，在戈壁大漠上，奋力地拉着骆驼，一步一步前进。我浮想联翩，想起了古时的丝绸之路。
"丁玲——丁玲"，清脆悦耳的驼铃声飘过来，穿过广袤而雄伟的大漠。天边，一个小男孩拉着骆驼，一步一步地逶迤而来。他的后面跟着一群一群的驼队。骆驼上驮着喷香的茶叶，精美的丝绸，造型各异的瓷器。每只骆驼上都驮着一个小孩，规模宏大，浩浩荡荡。
天上的云慢慢聚集起来，地上飞沙走石，怪风四起。顿时，强大的沙尘暴袭来了。领头的少年站在风头上，引导着骆驼们走向安全的地方，避开锋芒。只见他拉着骆驼，将这只骆驼牵到那边去，又将那只骆驼牵到这边来，又把所有骆驼带到一个小沙丘后面，让骆驼围成一圈，把商品放在圆圈内，人们也躲在圆圈内，由骆驼形成一道壁垒，抵抗严酷的风暴。
风沙过去了，一切又归为了往常，大漠又恢复了往日的雄伟与壮丽。
他坚持不懈，带领着骆驼们，避开了一个又一个的风沙。几百年过去了，一代又一代的小男孩在不断更替，他们的辛勤努力，最终形成了通往西亚，通往欧洲的古丝绸之路。它促进了中华民族与 其它 民族的交流与发展，把中国灿烂的文化由这条丝绸之路传向世界。
每一张剪纸都是一个完整的作品，每一个作品都有一个完整的小 故事 ，每一个小故事都寄托着我们的审美观。
生活中的传统文化剪纸艺术作文六
我们中国的传统文化博大精深，渊远流长。今天，我来为大家介绍一下剪纸吧! 剪纸的内容包含着浓浓的生活气息。鱼虫鸟兽、花草树木、亭桥风景这些人们熟悉而热爱的自然景物成了人们剪纸的花样。每逢过年过节或是喜事临门，人们都要剪一些“福”字、“喜”字等老表示庆贺。
剪纸所刻画的形象惟妙惟肖，栩栩如生。先来看看这张“仙女下凡”吧!四位仙女神态各异，舞姿翩翩，她们的手臂上缠绕着轻盈而柔滑的丝带，正随风轻轻摆动。再看这张“松鼠摘葡萄”。只见它摇着蓬松的大尾巴，小眼睛紧盯着紫莹莹的大葡萄，生怕被其他小动物给抢走了。
剪纸中还有有趣的 民间故事 呢!这幅剪纸讲的就是“老鼠娶亲”的故事。瞧!小老鼠们抬着大花轿，新郎得意洋洋，大花猫在一旁羡慕得不得了。原来，故事是这样的：鼠爸爸想给女儿找个好女婿。鼠妈妈说太阳最棒，太阳说云最棒，云说风最棒，风说墙最棒，墙说老鼠最棒。最好，小老鼠娶到了新娘。
多么精美的剪纸啊!
生活中的传统文化剪纸艺术作文七
中国传统文化丰富多彩，剪纸就是其中的一项。
我的舅妈会剪各种各样、奇形怪状的窗花。我很羡慕，所以就向舅妈请教怎样剪窗花。那天，我来到舅妈家，舅妈先让我把一张纸对折，再写上半个“喜”字，然后慢慢沿着线剪下来。完成了，展开一看，却发现剪得很难看。舅妈帮我找到了原因，原来是我写得太难看了。第二次，舅妈帮我端端正正地写了个“喜”字，让我再剪一下试试看。我小心翼翼地沿着线认真地剪起来，生怕一不小心把作品给剪破了，费了九牛二虎之力后，终于把“喜”字给剪完了。舅妈看着我剪的线，说：“这次肯定能成功!”我慢慢地把“喜”字展开，并用书把它压平。“哇!我剪得太完美了!”我高兴地叫起来。舅妈说：“‘喜’字是最简单的剪纸了，如果你想学，我教你更难的，你看……”舅妈把她的剪纸作品给我看：有小鱼、蝴蝶、小鹿……所有作品都栩栩如生，让人爱不释手。
回到家后，妈妈还特意为我上网查找了有关剪纸的资料。原来剪纸艺术是唐代一直流传至今的，已有上千年的历史了。
剪纸不仅丰富了我的生活，还训练了我的动手能力，更发挥了我的想象力。我爱剪纸!
生活中的传统文化剪纸艺术作文八
中国的剪纸，是流传了千年的民间艺术，他们色彩缤纷、形象生动、内容丰富美不胜收……而在每个生动的剪纸背后，都有一个感人的故事。就像我现在看到的这幅剪纸——一个穿着五彩斑斓裙子的小女孩头上顶了三个雕刻精致的碗，在生机勃勃的麦田了跳着欢快的舞蹈，欢乐从心里一直蔓延到指尖和发梢。是什么事让她这么高兴呢?
原来这个小女孩的名字叫卓玛，他非常热爱舞蹈，疼爱她的爸爸就送她到县城里的一所舞蹈学校学习舞蹈，卓玛高兴极了。他好像天生就是一个舞蹈家，一学就会，教卓玛的老师也经常表扬她。有一年，舞蹈学校就派卓玛代表学校去参加比赛，结果拿了一等奖，卓玛全家人都为她高兴。
可以天有不测风云，她的爸爸生了重病，这让本来就不富裕的家庭捉襟见肘，也就没有钱供卓玛上学了。他的同学们得知情况后都纷纷给卓玛家捐款，学校也通过讨论决定让卓玛免费上学，卓玛非常感动，她发誓一定不辜负老师和同学们对他的希望好好学习。
从那以后，卓玛比以往练习舞蹈更加勤劳刻苦了。数九隆冬练，三伏盛夏练，被人休息时她还在练，练得脚磨破了，起水泡了，水泡变成老茧了，她全然不顾，仍然在继续练习。终于，功夫不负有心人，他以优异的成绩拿到了 毕业 证书。在毕业的那一天，他穿着五彩斑斓的裙子在头顶上顶了三个雕刻精致的碗，再生机勃勃的麦田里跳了一只欢快的舞蹈，来答谢对她的帮助。
一把剪刀，一张纸三两下，在手中就能诞生出如此丰富、精美的艺术品，也真应征了那句话：高手在民间。
生活中的传统文化剪纸艺术作文九
在我们班，有的人喜欢看书，有的人喜欢练字，而我喜欢的是剪纸。剪纸是妈妈教我的，妈妈说，剪纸是她的妈妈教她的，我觉得，剪纸就是我们家代代相传的一种手艺。这不，我和妈妈在翻阅她的成长记录册的时候，找到了一幅剪纸。
这幅剪纸是用石墨黑色的纸剪的，边缘细腻润滑，一看就知道是妈妈剪的，画面的内容是这样的：一个小孩牵着两匹骆驼，一匹是黑色的，一匹是白色的，而此时，太阳才刚刚爬上山头，小鸟和蝴蝶在花丛中嬉戏。这幅画的每一个细节都剪得非常细致，甚至连骆驼上的毛都刻画得非常清晰。
看着看着，我仿佛也进入到了这个场景之中。放眼望去，一望无际的原野上长满了野花和野草，那位牧童与骆驼的背景就是无名的花，他们每天走几里路，把骆驼都赶回家……
我又忽然想起母亲曾告诉我的一件事，她以前便正是这样，走十几里路赶着牛羊去吃草。这，难道不是母亲童年最好的记忆吗?
生活中的传统文化剪纸艺术作文十
咱们中国的传统文化博大精深，渊远流长。今天我为大家来介绍下剪纸吧!
中国剪纸艺术是一门古老的手工艺术，也是我国优美的民间艺术之一，有着悠久的历史。中国传统剪纸应该追溯到我国东汉蔡伦发明造纸之前，随着历史的演进，经济文化、科技等许多方面的提高，民间剪纸艺术在南北朝时期得到了成熟的发展，而真正繁盛却是在清朝时期以后。
剪纸不但有着悠久的历史，还有精美的图案呢!比如《凤凰戏丹》，这幅剪纸作品表现了一只凤凰在牡丹丛中翩翩起舞。牡丹剪的非常精致，一片片花瓣，一根根枝条雍容华贵。凤凰也非常细致，还每一根羽毛都剪的栩栩如生。
剪纸的图案多么精美，我以后也要学剪纸。
生活中的传统文化剪纸艺术作文10篇相关 文章 ：
★ 生活中的传统文化剪纸艺术作文10篇
★ 生活中的传统文化剪纸作文
★ 中华传统文化作文
★ 传统文化剪纸作文700字
★ 传统文化剪纸优秀作文800字
★ 关于传统文化作文【10篇】
★ 以传统文化为主题的初中作文10篇
★ 传统文化剪纸作文素材
★ 传承中华传统文化作文10篇
★ 写中国的传统文化作文10篇
网上搜搜，一定有适合你的最好别原文照抄。呵呵
中国民间艺术剪纸剪纸是中国最为流行的民间艺术之一，根据考古其历史可追朔到公元六世纪，甚至更早。在过去，人们经常用纸做成形态各异的物像和人像，与死者一起下葬或葬礼上燃烧，还被用作祭祀祖先和神仙所用供品的装饰物。现在，剪纸更多地是用于装饰，也可为礼品作点缀之用，甚至剪纸本身也可作为礼物赠送他人。剪纸不是用机器而是由手工做成的，常用的方法有两种：剪刀剪和刀剪。顾名思义，剪刀剪是借助于剪刀，剪完后再把几张（一般不超过8张剪纸粘贴起来，最后再用锋利的剪刀对图案进行加工。刀剪则是先把纸张折成数叠，放在由灰和动物脂肪组成的松软的混和体上，然后用小刀慢慢刻划。剪纸艺人一般是竖直握刀，根据一定的模型将纸加工成所要的图案。和剪刀相比，刀剪的一个优势就是一次可以加工成多个剪纸图案。剪纸作为一门民间艺术，在中国各地广为流传，其中又以蔚县剪纸最为著名。蔚县剪纸，有悠久的历史。蔚县剪纸的特点，主要集中在“三分刀工七分染”上。它的工艺流程别具一格，第一步是“熏样”，即把原纸样或设计的草图，帖在一张白纸上，然后点燃蜡烛进行烟熏，使其在白纸上留下一个清晰“黑样”。现在这道工艺人们已采用晒图的方法。第二步是“闷”，就是将刻窗花用的宣纸剪成将要刻制的画幅大小，因为剪纸层数一般是三十到五十为宜，所以要用水淋湿，用手压实，使之形成一个整体，以待刻制。第三步是刻制。蔚县由剪纸剪刀换成刻刀，其优点不仅在于生产的数量多，更主要的是，刻刀能更好的发挥艺人的艺术思想，刻起来随心所欲，花样翻新。在艺人的手上，刻刀灵活得象笔一样。刻刀有单刀、三角刀、圆口刀之分。刻制时以阴刻为主，兼有阳刻或阴阳结合的方法，使得作品玲珑剔透，层次分明。第四步是着色，艺人们的行话叫点染。点染所用的颜色要事先用酒调合，因为剪纸的原料是宣纸，用酒调色可以使色彩浸润而不渗透，色彩效果极佳。
关于幼儿剪纸的文献综述论文
学校艺术教育融合民间剪纸艺术的实践论文
民间剪纸艺术是世界非物质文化遗产宝库中的一朵奇葩，作为中华民族五千多年的历史文化中一颗璀璨的明珠，越来越被重视。民间剪纸艺术作为一种民间艺术形式，起到了传承中华民族优秀文化的作用。目前，我国一方面对这些非物质文化遗产进行保护，另一方面也对此进行传承。在传承方面，采取的方法就是让非遗进入到校园，那么笔者将对学校艺术教育中融合民间剪纸艺术的实践进行研究分析。
一、艺术教育中融合民间剪纸艺术的意义
学校将民间剪纸艺术融合进入艺术教育中：一方面丰富了艺术教育的教育方式和教育内容，能够使学生在学习中体验到乐趣，艺术情操也因此得到了熏陶。另一方面能够让非物质文化遗产得到传承，让学生在学习中认识到民间艺术的价值，从心里产生想要继承和发扬这个传统艺术的想法。总体而言，在学校的艺术教育中融合民间剪纸艺术能够促进学生的全面发展和进步，对于真正实现素质教育起到了积极的推动作用。
二、剪纸艺术融入艺术教育的实践
民间剪纸艺术已经成为艺术教育中的一个组成部分，它所具有的生动形象和镂空的艺术特点深得师生的喜爱。
（一）激发学生的兴趣，打好基础
艺术教育中主要是让学生接触到各种各样的艺术表现形式和艺术表达方式。在艺术教育中融合民间剪纸艺术首先要激发学生对于剪纸艺术的兴趣，才能够长期开展民间剪纸艺术教学。那么，教师在进行剪纸教学时首先要激发学生的兴趣并且让学生掌握基础性的知识。例如，剪纸艺术是通过其艺术造型来传达内在思想和文化，同时具有一定的造型规律。教师可以先让学生欣赏一些剪纸造型，让学生了解到剪纸中常用到的月牙形等造型元素、对称等手法以及所用到的工具、材料、技艺等，激发起学生想要学习剪纸的兴趣。接着教师就对相关工具、材料的名称、基本用途等做详细讲解，介绍一些基本的'技术手法和造型元素。最后教师可以在课堂上进行单色剪纸的演示，如进行折、剪、贴、裱，让学生了解到基础性的剪纸步骤和方法。学生在完成作品之后，要进行互评，学习初步鉴赏和评析作品。学生在循序渐进地学习中找到了学习的乐趣，同时也了解到了关于剪纸的基本要求，为今后的学习打下了良好的基础。
（二）创设艺术欣赏情境，陶冶艺术情操
创设艺术欣赏情境进行欣赏教学就是一种美的教学，教师可以根据学生的年龄特点和实际情况，利用已有的条件和基础给学生创设出良好艺术欣赏环境，从而陶冶学生的艺术情操。为了达到这个目的，教师可以通过展示剪纸作品，如剪纸实物、剪纸图片、剪纸视频等直观方式来创设情境，但是在创设情境时教师要注意把教学目标及教学重难点融入其中，结合学生的身心发展特点和生活经历等实际情况进行情境创设。例如，教师在进行“剪纸蝴蝶”的教学过程中可以进行视频导入，给学生播放梁祝化蝶纷飞的片段，让学生尽快融入到课堂学习中。另外，教师还可以将教学环境进行布置或者借助外界条件营造出充满艺术气息的氛围，增强艺术教育的吸引力，比如在课堂教学环节中设计一些比较有趣的环节，增加师生、生生之间的互动，让学生在这种情境中得到陶冶，同时收获到快乐和满足。当然，教师还可以根据学生的个性差异分层次布置作业。剪纸艺术和其他艺术形式一样，然而有的学生比较有天赋，而有的学生对此并不十分热爱。这时教师就可以据此布置不同难度的作业，让每一个学生都能够学有所得，如基础级的作业就让学生剪出教材上基础的单色剪纸作品，接着难度加大一级就让学生针对教材中的基础剪纸有所创造，最高级别的作业就是让学生自己进行创新剪纸。
（三）注重实践动手，提高剪纸技能
艺术教育的根本是要学生能够进行简单的艺术创作，剪纸艺术主要是让学生不断实践动手来提高技能。动手实践是提高剪纸技能最好的办法。俗话说，“理论指导实践”，教师在课堂上进行理论讲解之后就要让学生自己动手，将所学习到的理论知识运用到实践中，如教师讲的开口刀法、暗刀法、单剪法、阴剪法等刀法和剪法都要让学生在反复的实践中理解和掌握。剪纸要求每个步骤都要落实，因此教师要在学生实践动手之前强调，不能求快而省略步骤，同时要对学生进行鼓励，以便学生加强自己的实践动手能力，提高剪纸技能水平。
（四）深入了解剪纸，传承中华文化
在现代讲求效率的社会，传统的手工艺术的生存空间越来越狭窄，因此在艺术教育中融合民间剪纸艺术能够让更多的人深入了解剪纸艺术，从而使得中华文化得到传承和发展。教师作为课堂的引导者，有责任培养学生爱国热情和传承文化的责任感。例如，教师可以在教学过程中用一定的时间给学生讲述关于剪纸的历史，或者请一些民间的剪纸艺术大师为学生进行讲解和剪纸演示，还可以通过多媒体手段给学生呈现多种多样的剪纸造型，让学生体会到剪纸艺术中所传达的思想感情和文化内涵。通过一系列的熏陶，学生的爱国热情会油然而生，同时还可以激发他们想将这门艺术传承下去的欲望。在这种情感的驱使下，学生的思想觉悟得到了提高又能反过来影响他们所创作出的艺术作品，使得他们的艺术作品具有更高的思想性和艺术性。
三、结语
民间剪纸艺术融入艺术教育课堂起到了重要的作用。学生通过进行剪纸艺术的理论学习和实践操作，其动手能力、审美层次和创造能力都得到了提升，对学生今后的学习和生活都有着极大的帮助。
参考文献：
[1]戚金美.小学剪纸教学实践成果分析[D].辽宁师范大学，2011.
[2]陈立权.如何切实加强中小学美术教育之探索[J].辽宁师专学报，2008（2）.
单位全称：北京市通州区大方居幼儿园
姓名：李雪莲
幼儿 剪纸 教学 活动 开展 的 实践研究
内容摘要： 剪纸是中国最具特色的民间艺术之一，有着独特的民族文化特色和艺术情趣。剪纸也是幼儿艺术教育的有机组成部分，剪纸不仅可以丰富幼儿园的教学内容，更是促进幼儿综合素质全面发展的极好途径。幼儿的年龄特点就是好玩、好动，剪纸活动正与其符合，并且剪纸作为一门艺术极易入门，没有年龄约束，幼儿极易从中获得成功感受，对于幼儿健康发展帮助很大。利用剪纸活动在提高幼儿的多元智能的发展，以及研究其在熏陶幼儿传统文化教育方面所发挥出的功能，促进探寻对历史文化发掘、传承途径，接受美得熏陶等方面意义深远。通过活动的开展，让幼儿逐步了解民间剪纸艺术的基本技能、基本方法，激发幼儿积极动手、动脑的兴趣，提高幼儿的审美能力。所以，幼儿期开展的系列剪纸教学是非常符合幼儿的身心发展需要的。
关键词 ： 剪纸 ； 方法 ； 兴趣 ； 协作
在《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出：“艺术是人类感受美、表现美和创造美的重要形式，也是表达自己对周围世界的认识和情绪态度的独特方式。每个幼儿心里都有一颗美的种子。幼儿艺术领域学习的关键在于充分创造条件和机会，在大自然和社会文化生活中萌发幼儿对美的感受和体验，丰富其想象力和创造力，引导幼儿学会用心灵去感受和发现美，用自己的方式去表现和创造美。
剪纸艺术起源于汉朝,经历近一千五百年,目前发现最早的是在新疆吐鲁番火焰山附近高昌故址出土的团花剪纸.在外国历史上,剪纸也早就被许多艺术家重视和应用了。著名丹麦童话作家安徒生就常常创作剪纸,来介绍他所写的童话故事和表达自己的感情,法国著名画家马蒂斯创作了很多剪纸,来装饰房间和高大的建筑物。
而所谓的剪纸就是一种镂空艺术和最为流行的民间艺术，其载体可以是纸张、金银箔、树皮、树叶、布、皮、革等片状材料,当然还是以纸为最佳。在我国传统的传统手工艺术形式中，中国民间传统剪纸具备传承性与内涵丰富的特征，一直以来在全国各地流传，在艺术品类中深受大众欢迎，由古至今，人们的情与美可以通过其抒发出来。民间传统剪纸艺术作为弘扬文化的载体而存在，把人们的审美爱好表现出来，在中国民族艺术中较具特色。通过调查发现当今大多数幼儿对于剪纸艺术并不熟悉，只是觉得剪纸作品外观很美，具有欣赏价值，而但自己不会做。而剪纸活动既能够锻炼双手小肌肉群的力量和灵活度，有利于幼儿磨练幼儿的耐性，促进其动手能力的提高，同时能够推动幼儿认识和理解剪纸艺术，提升幼儿观察生活能力，帮助幼儿形成正确的审美价观。在幼儿园中加强对传统剪纸活动理论研究和实践指导是当务之急。
一 、环境熏陶 ，激发幼儿对剪纸的兴趣。
由于剪纸是一种民间艺术，幼儿接触的较少。为了让幼儿感受、理解剪纸作品的美，首先要为幼儿营造了浓郁的艺术环境，例如：模仿民间的过年习俗，在教室的玻璃上贴上剪纸作品、把正方形的窗花巧妙的改变呈现方式、在教室中开设剪纸小屋，设计自制一些镂空的屏风、花球类的剪纸作品悬挂摆放在班中供幼儿欣赏，进一步让幼儿感知剪纸艺术的美，后期还可以带领幼儿一起欣赏一些名家及地域特征突出的剪纸佳作，使幼儿身临其境的感受民俗文化带来的剪纸艺术美。
二、探索技法, 让幼儿实践中 体验 快乐 。
通过有趣的剪纸游戏，幼儿对剪纸都只是初步的尝试而没有深入了解和操作过，所以前期的欣赏、自由剪只是剪纸初期的体验过程。尝试学习一些基本的剪纸技能，让幼儿从实际操作中从手、眼、纸、剪刀的通力配合下慢慢体验艺术美的产生，这也遵循了美术教学的可行性原则，从基本技法学起，循序渐进的进行教学。剪纸有它特出的语言。
如：“直线”、“折线”、“曲线”、“螺旋线”等。在教学方法上，我很赞同布鲁纳提倡的“发现学习”，他认为，“儿童应该在教师的启发引导下按自己观察事物的特殊方式去表现学科知识的结构，借助于教师或教师提供的其他材料去发现事物。布鲁纳强还调说，发现是教育儿童的主要手段”。
针对这一观点在幼儿接触剪纸活动初期活动，特别是线条的练习中提供了多样、有趣的操作材料、设计幼儿情景的活动情节、小主题活动、亲子游戏等来辅助幼儿理解这些“语言”。在游戏的牵引下幼儿能用剪刀自如熟练的把线条填充到了剪纸图样内，幼儿在打开作品的刹那间呈现了意想不到的剪纸作品，使幼儿在探索、实践、体验中活动成功的快乐。
三、 教学多样 ， 促进 幼儿积极主动学习
剪纸对幼儿来说是比较困难的，又比较枯燥的活动。所以教师在设计活动时，要由易到难，要有目的、循序渐进地不断提高出新的要求，使幼儿逐渐提高剪纸技能和审美能力。比如在投放直线剪时教师为幼儿准备的操作材料要由易到难，长度：短——长；密度：稀——密而折线剪同样要注意折线的长度，一剪能完成的较适中，也可以投放长短不一的折线来增加难度。
趣味性同样是儿童学习和进取的重要动力，缺乏趣味性的教学就预示着教学低效益或者失败。我们都知道儿童的最大特点之一是好动、好奇和求新知。教育儿童时必须先考虑这些特点，尽量满足他们这方面的要求，让他们在满足和成功的体验之中，自觉自愿地接受教师的教育，这样的教育才形成良性循环，因此趣味性必须在教学一开始就加以重视，而不应该把趣味性只看成是可有可无的点缀。
（一）情境导入，带动幼儿参与活动
创设情境是调动幼儿参与任何活动的法宝，就像在直线剪的活动中就可以创设《小老虎来刷牙》情境活动，活动前可以用白色的泡沫模仿牙齿做了一只张着大嘴表情痛苦的小老虎来求助幼儿，孩子们的兴趣一下子被调动起来，在讨论之后教师可以直接出示了直线的小牙刷，孩子们在剪完牙刷后可以拿着小牙刷认认真真的为小老虎刷牙。活动结束后教师还可以在区域中投放了用塑料米醋瓶、白白的大云豆制作的大鲨鱼来吸引幼儿剪小牙为大鲨鱼刷牙。
总之，应该把趣味性看成是把儿童“领进门”的一个重要法宝，是教学生命力之所在，是启发式教学的必要前提，活动有了趣味性，幼儿的注意力、自觉性就会相应的加强。同时幼儿在上有趣味的课时，教师自然而然地便成为他们心目中最可尊敬的老师和课亲近的朋友，教师的威信也就有了坚实的基础，这样一来，孩子们就会从“要我学”的被动局面，转变成“我要学”的主动局面了。
1.在主题游戏中，培养幼儿的剪纸技能
教师要根据教学内容，设计幼儿感兴趣的各种游戏活动，把各种图形与生活中的具体事物结合起来，使幼儿感到有趣并易于理解接受。如练习直线剪，便可设计为剪“牙刷”、“梳子”、“门帘”、“面条”等等。要求幼儿要沿着黑线剪，这种有情景的教学活动可以使幼儿轻松愉快地掌握所学的技能。
2.在创编故事中，增强幼儿的剪纸兴趣。
幼儿往往再剪出了一件作品之后，就觉得自己完成了任务了，如果老师能够深入挖掘一下，不但会拓展幼儿活动的内容，还会使幼儿的活动兴趣长久的保持。例如：在剪纸续编故事的活动中起初幼儿每人剪好一件作品，几个人自由组成一组，利用剪纸作品编故事。后来幼儿会根据自己熟悉的故事进行创编。他们通过剪、摆、看、说的环节创编出了许多小故事，如《美妙的春天》、《美丽的蝴蝶王国》、《奥运福娃》、《恐龙世界》、《拇指姑娘》等后来他们会把自己剪好的许多作品放在一起，创编出一个故事，有声有色的讲给同伴听。在这个过程中，他们的动手能力、合作能力、与人交往的能力和语言表达能力都得到了发展。
3.在自主学习中，培养幼儿剪纸新能力
随着年龄的增长，大班幼儿不再追随老师，他们喜欢有挑战性的学习内容，同时喜欢向同伴学习。教师要为幼儿创设自主学习和互助学习的机会，如把剪纸的步骤图压好膜贴在桌子上，幼儿可以自己看步骤图学习剪纸的方法；在图书区投放许多剪纸的工具书，他们不会剪的时候可以去书中寻找答案；同时还开设了剪纸屋的角色区，会剪纸的幼儿来当小老师，不会剪的幼儿可以向他们学习。
这样开放的学习环境使幼儿更加自主、积极的参与剪纸活动。在幼儿掌握了基本的剪纸方法以后，他们会在观察的基础上加上自己的想象，剪纸的作品就会越来越丰富。
（二）熟知概念，教师掌握剪纸方法
教师在进行剪纸教学前首先要了解最基本的剪纸概念及注意事项：
（ 1 ） 目测剪： 就是在没有画痕的纸上依靠目测剪出形象。幼儿靠目测剪的大多是线条、几何形和一些轮廓线简单的形象。由于目测剪没有什么限制，剪起来比较自由，因而，在幼儿开始学习用剪刀时可以采用这种剪法，在幼儿年龄稍长，有了一些剪纸经验后，教师可要求他们先考虑好自己要剪的形象，然后在下剪刀。
（ 2 ） 沿线剪： 按照纸上画好的轮廓线剪出所需要的图形。教师可以在美工区中投放一些废旧画册或挂历，供幼儿在游戏时练习沿轮廓剪。剪下的形象可供粘贴。
（ 3 ） 折叠剪： 指将纸折叠后剪出纹样。折叠剪剪出的纹样具有对称、均衡感。折叠剪的第一步是将纸折叠，由于幼儿手部肌肉发育不成熟，所以纸的折叠层数不宜太多，一般以折叠2~3层为宜，叠的层数太多，幼儿有可能剪不动。
除了让幼儿了解最基本的概念外其次还要让幼儿明确在使用剪刀时的一些注意事项，剪纸用的主要是剪刀。所以教师要为幼儿准备圆头握力刚好的剪刀，为方便幼儿安全取放，教师可以把剪刀头有序的插在长条的泡沫条上，这样幼儿在操作中取放方便而且也有利于养成良好的习惯。在剪纸顺序上，目测剪和沿轮廓剪要注意先从大的轮廓开始，再剪小的细节，最后逐渐修剪成型。
而折叠剪则要按照从里向外、从小到大、从细到粗、从局部到整体的顺序来剪，最后再修整。无论是目测剪、沿轮廓剪还是折叠剪，教师都应提醒幼儿，剪时应左手配合着右手的动作转动纸片，（也就是转纸不转剪）防止边剪边拉造成形象不齐。对于剪纸常规的养成要注意剪纸时，剪下的碎纸屑要放在指定的容器里，要保持桌面和地面的整洁，养成良好的习惯。
四、 亲子参与 ， 让家园互动推动幼儿成长
通过多种丰富的剪纸活动，幼儿各方面的能力有了较大的提高。亲子参与能够有效的拉近家园沟通的桥梁，同时在家长参与中也能够转化亲子关系，提高幼儿参与活动的热情，同时在活动中家长能够身临其境的感知活动本身的教育价值。
例如在《新年灯会》的主题活动中，从最初的启动仪式到家长参与剪纸灯笼的创作以及后期灯会场景的布置、分工、安排等等家长们都积极主动地投入到整个活动中，家长们积极地配合帮助孩子收集材料，在制作过程中，家长主动与幼儿沟通想法遵从幼儿意愿、想法，把平时积累的一些审美经验、审美能力运用到剪纸中，制作属于自己最具特色的剪纸灯笼，充分利用家庭的教育资源，扩展孩子生活和学习的空间，做到家园互动，就能更好的推动幼儿的快乐成长。
每个孩子都会幻想得到一把打开知识大门的金钥匙，每一个老师都希望拥有教育的良方。我们相信，深化教育改革、全面推进素质教育任务的提出，在全社会的关心支持和共同努力下，各类的艺术教学活动一定会有更好的发展。
实践证明,剪纸这种随心所欲的情感抒发和无所拘束的自由表现,正符合小年龄阶段儿童的心理特征,符合孩子们手脑并用的生理需要,更重要的是保护并继承了中国的传统艺术。让我们一起来更多地关注儿童剪纸活动，以剪纸为载体在今后的教学活动中，将进一步加强学习，健全和完善园本剪纸课程的研究，充分挖掘剪纸教学资源，不断探索剪纸教学的新途径，进一步开展丰富多彩的剪纸活动，让剪纸这朵古老的艺术之花在幼儿心中扎根。
参考文献：
北京市教育委员会编制,《北京市贯彻<幼儿园教育指导纲要(试行)实施细则 》,北京同心出版社,2006年7月。
2.《提高我国幼儿师资素质的研究》课题组主编，《让幼儿成为主动的学习者》，北京师范大学出版社，.
3.韩平花主编，《幼儿美术教育探索与实践》，北京师范大学出版社，.
4.王恩侠、武红华主编，《艺术教育促进幼儿快乐发展的实践探索》，北京师范大学出版社，.
分太低了》。。。。。。。。。
网上搜搜，一定有适合你的最好别原文照抄。呵呵
中国剪纸论文心得体会
我了解到了一位剪纸老艺术家，他叫关云德。 他有一双神奇的手那是一双粗糙、生满老茧的大手，右手中指，因为一次在山里干活的意外，还被截掉了一节。当关云德伸出双手给现场的人观看的时候，谁能想象这样一双粗糙生茧的手，能剪出融和了文化意味的精美剪纸。 受伤的一瞬间，关云德本以为再也不能剪纸了，非常伤心。后来，他发现受的伤一点没有妨碍他的挚爱，他对自己的双手充满了骄傲。 有九位外国学者曾到家乡考察…有人通知了关云德，让他带着剪纸做为纪念品送给外国学者。当时关云德刚从地里回来时，裤子坏了，露着膝盖，还有泥。当时关云德连衣服也没来得及换，就骑着车去了。 九位外国学者看到老关带过去的剪纸，听完翻译的介绍，他们无法相信剪纸是一个大老爷们，而不是小媳妇、小姑娘剪出来的，表情之间充满了无比的惊奇，不约而同的用生硬的汉话说，中国农民了不起。外国学者惊异的举着关云德的两个手，拿着精巧的剪纸，合了影。那一刻，关云德确实感到了感动。 我真想说:"那双神奇的手,创造出来的是整个艺术的精华，留下来的是中华艺术的瑰宝，感谢他，让这遗失的文化重新展开笑脸，再次迸发年轻的活力．” 乡村里的人，对剪纸一直是喜欢的，现在却没有人学了。老关出于对民族文化的本能热爱，就一举两得的想用剪纸传播日渐被很多人疏忽的民族文化。 关云德的技艺是家传，儿子、孙子现在都会。“因为家里有这个氛围，自然而然。全国剪纸展览，年年都参加。儿子、孙子都获过奖。” 他们是说着质朴的话、带着天然微笑的农者，这是一些从山里、从田里走出来的最为纯朴的民间艺人。他们的身上流淌着一个民族日渐稀薄的文化血液，这血液曾经浇灌过整个中华民族多样的丰富与辉煌。 他们走来了，带着那样简单而又那么容易被满足的愿望和理想，在民族文化传承的道路上，艰难地行走着。面对他们我们没有理由忽视，没有理由拒绝本应该就有的责任。 对于一个包括自己在内的民族的未来，对于一个不朽文化族群的重生璀璨的未来，我们必须将跟他们一起，主动、乐观的面对一个共有的民族文化多样万彩的梦想。 一个民族的光荣，只能来自这个民族对传统文化的传承，更来自一种与时俱进的勇气。我们的文化在现代化，但是曾经滋养过整个民族辉煌历史的传统文化却以我们无法想象的速度流失着。 这样的流失，形成了拯救于濒危的痛心之余的关注、叹息之后的决心。 感谢，感谢他，用一双勤劳的手，拯救着我们时刻担心的艺术.谢谢．
春节剪纸作文议论文
1剪窗花
我的老家在陕北，每到过年过节，家家户户都要剪窗花。家乡的人心灵手巧，很多人都会剪窗花。
去年我回老家过年，看到家家户户的窗户上贴满了各式各样的窗花，有人、有花、有牛、有鱼……个个活灵活现，好看极了。窗花的每一种图案代表一个意思。我家的窗户上也贴上了大公鸡和大鲤鱼。听妈妈说，过年的时候贴这些，是为了在新的一年里万事如意，接财接福。大鲤鱼表示年年有余（鱼），大公鸡表示吉祥如意。我看到门上倒贴着一个福字，就问妈妈什么意思，为什么要这样贴？妈妈告诉我，福倒就是福到，意思是说福到我们家来了。看着家里吃的、喝的、穿的什么都有，心里高兴极了，福真的到我们家来了！
我很好奇，也想试一试，就请妈妈教我剪窗花。妈妈拿出一张大红纸，七折八叠，再用剪刀在中间和边上剪了一圈。然后打开剪好的窗花，我一看，原来她剪的是春暖花开，燕子飞蝴蝶舞的窗花。我照样学样，也模仿妈妈的样子剪了一张春暖花开的窗花，妈妈说："剪得好，像个样子。春天来了，你要好好学习，不要辜负这大好时光。"
我记着妈妈的话，努力学习，有空的时候，也剪了一些燕子、蝴蝶，贴在我的小卧室的窗户上。
我爱窗花，更爱我的家乡！
2剪纸
春节期间，我来到了宁波最富有传统文化特色的鼓楼，在城楼上参观了精湛的剪纸艺术。
走上城楼首先映入眼帘的是一排秀丽的.大字和一张印有"年年有余"的剪纸，这精巧的制作，一定会让人啧啧赞叹！进入正厅，右侧墙上一张"飞雪迎春",认人仿佛见到了寒冷的冬天，在被皑皑白雪覆盖的树上，有一只活灵活现，形象逼真的燕子，使人感觉身临其境，这真是巧夺天工的点睛之笔。左侧一幅"恭贺新春"贴画，背景用橙色打底，认人感觉暖暖春意，中间则是马年吉祥物——一匹小白马和小黄马紧拥一起，在一棵翠绿的参天大树下戏耍，象征着团结。友爱。如此具有创意的艺术作品，怎能不让人鼓掌喝彩？另外几张人物剪纸更是惟妙惟肖，镂空的花纹展现了亭亭玉立的美少女形态和正在坐在椅子上做针线活老大妈勤劳的身影。最让人震撼的是一张"五十六个民族，五十六朵花"剪纸画，她象征了全国穿着不同的服饰的各族人民团结。勇敢和勤劳。如果你看到这几幅画，会情不自禁地摸着那繁复的花纹和飞马奔腾的贴画，肯定让你爱不释手。
剪纸艺术展在人们的赞叹声中结束了，那么精美的艺术作品，真令人叹为观止。鼓楼艺术馆一游，让我感受到浓厚的民族气氛和春节到来的喜庆。
3春节学剪纸
2月13日下午，妈妈带我去参加南京博物馆民俗馆的活动---"春节学剪纸".
一到民俗馆，人真多啊，好多小朋友都在家长的陪同下来参加这个活动了。大家围着几张长条桌子坐下来，老师给每位同学发了一把小剪刀，活动就要开始了。
由于我们都没有做过这样的剪纸，老师先让我们做练习，就是把好多张上面有图形的纸片放在桌子上让大家选择自己喜欢的图形先剪剪看。我选了一张金鱼的图案，咦，这条"金鱼"怎么只有半边身子啊？我打开折叠在一起的纸一看，原来这是一张轴对称图形，只要剪好半边鱼身子，整条鱼就可以都剪出来了。老师教我们先剪掉那些图形里面白色的地方，再剪掉外框。我觉得内框总是剪不好，就一次次地找妈妈和老师帮助。在妈妈的鼓励下，我好不容易才把内框剪完。外框就不难了，"咔咔咔",很快我就把金鱼图形剪完了。可能是第一次这样剪纸，细节没处理好，金鱼的鱼鳞没剪出来，看上去不是"一条活泼的鱼"啊。
老师检查了我们的作品，又告诉我们剪纸时要注意的细节，比如：先剪图形的内部再剪外部，是为了更容易下剪刀，先剪内部细小的部分，图形整体才能更稳固。检查完后，老师又给我们每人发了一张很复杂的图案：中间一个"春"字，左右两旁各有一只喜鹊、花朵和树枝。我按照老师教的，先开始剪最细小的喜鹊的翅膀和小树枝。剪的时候真费劲啊，喜鹊的翅膀可是有很多羽毛的哦。这么细的线条要一丝一丝地剪，好长时间才剪好一片翅膀。我揉了揉有些酸的手腕，又继续我的"工程".喜鹊的眼睛是完全独立的一个小圆，怎么剪呢？我求教老师，一位女老师来帮我。只见她把剪刀尖在图案的背面朝喜鹊眼睛的部分轻轻戳了一个洞，用剪刀尖轻轻地沿着小洞将这一小片空白剪掉，反过来一看，喜鹊漂亮的眼睛就"睁"开了！我又仔细地把图形的其他部分剪好，最后把边框白色部分全部剪掉，妈妈帮我把剪好的图片小心地打开，一张美丽的"喜鹊报春图"出现了！我们把它贴在一张硬卡纸上，白底红图，真好看啊！
民间的剪纸艺术真是有趣。这次活动，让我明白了做事不仅要认真，更要有耐心。
4春节喜剪纸
中国是个古老的国家，传统文化更是源远流长，丰富多采。有民间工艺陶瓷，民族艺术戏剧，国画，风俗习惯端午节赛龙舟，元宵节闹花灯等等。不过最值得一提的就是民间艺术------剪纸。
剪纸是中国的民间艺术瑰宝，是民间艺术的一朵奇葩，看了让人羡慕不已，啧啧称赞。剪纸的内容包含着浓浓的生活气息。鸟虫鱼兽，花草树木，这些人们熟悉而又热爱的自然景观成了人们剪纸的花样。每逢过年，过节或喜事临门，人们都要剪一些"福""寿""喜"等贴在门上，窗户上来表示庆贺。
能让我们变得心灵手巧 有耐心 对艺术有越来越强的敏锐度 对古代传统文化是一种发扬 能间接的表达出自己内心的情感 是不同于呐喊 写日记等的一种独特方式
谢谢你！你的回答很有用。
中国饮食文化论文文献综述
饮食文化论文人生在世，吃穿二事，很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物，但仍需要与普通动物一样：“吃”。所以，零零总总令人眼花缭乱的各类美食也孕育而生，从古至今，长盛不衰。饮食行业也成为三百六十行常展长新的行当，而饮食业也形成了自己的独特的文化，说的更直接些就是一种“吃”的文化。中国有着5000年的悠久历史，中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化；中国人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出有门”如中华饮食文化理论奠基人??孔子的《论语》中就有关于饮食“二不厌、三适度、十不食”的论述。直至两千年后的今日，仍具有极高的理论指导性。中华茶道始主??陆羽认为茶道在中华饮食文化中的地位几乎与酒等量齐观，他曾遍访名茶产区荐评品第，又精研泉水，次第品级。中华食文化之圣??袁枚其《随园食单》经历五十年才写成，成为中华饮食史上光前裕后之作，也有中华饮食文化“食经”的美誉。还有以味道治国的大臣??伊尹将饮食的“色、香、味、形”与治国相融合，所以就有了 “治国若烹小鲜”之说。由此，这就形成了我们传统的饮食有“四重”的特点：1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见饮食文化的地位。2、重养：以“五谷”养“六脏”，饮食中重视人体养生保健。3、重味：中华饮食最注意食物的味，讲究“色、香、味、型”。各种味道差异构成各种菜系的基础。4、重理：注意各种食物的搭配，以相生相克、相辅相成等阴阳调和之理性认识指导烹饪。正是由于中华饮食讲究料、作、食等等的精细，内容丰富且博大精深，民族特色鲜明，既兼容又特别，从古到今，历代相传又推陈出新。不同的饮食习惯造就了不同的饮食文化。中国人大而全的一贯作风，吃饭时自然是七大盘、八大碗，一是显示了富足，二是摆足了排场；近而各地比吃、全国争雄，最终形成了八大菜系，也就是吃方面八个不同的“高手”；说得虽有些低俗，但还是很能传情达意的。因此，中华饮食文化就其深层内涵，可以简单概括成八个字：精致、悦目、坠情、礼数。这八个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着 “精致”。尤其是现在非常注重个人身体保健的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不雅行为和有损健康的不良习惯。悦目；这是将“吃”的文化与内涵进行升华的高级阶段，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美，它令食者有“三月不知肉味”的同时，更令人拍案叫绝和赏心悦目。这种悦目，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受，首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。令人悦目的美味佳肴作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，悦目贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。坠情；这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。因为菜系和饮食中蕴藏着各种感情在其中。做的人付出心血和真情用心去做，而吃者更是品味到自己喜欢的饮食则抱着的是一种感激与赞赏。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。礼数；是指饮食活动的礼仪性。中国是礼仪之邦，而这种礼仪与礼数也渗透到了饮食当中。而饮食讲究“礼数”，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记?礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。“礼数”中也讲究着一种秩序和规范，比如在重要场合坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序、有些菜的象征、来历等等都体现着“礼数”。我们谈“礼数”，更应把它理解成一种精神，一种内在的伦理精神，这种精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。饮食中的精致、悦目、坠情、礼数分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的，四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。而中华饮食也是中华民族从古至今用嘴“吃”出来了一种文化，一种浓厚的中华饮食文化，这种文化已经得以前仆后继的不断弘扬，已经影响到了我们自己和身边，影响到了全世界的饮食行业。
国家的历史有长有短，疆域有大有小，实力有强有弱，人口有多有少，民族构成、宗教信仰、政权性质和经济结构也有差异，故而各国的饮食文化是不一样的。 中国饮食文化 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。 从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。 从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），并且讲究“色、香、味”俱全。五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。 从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。 总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。 中国饮食文化特点 中国是文明是国，亦是悠久饮食文化之境地。吾存于世，吃喝二十余年，有所心得有所感悟，现将饮食文化归纳出以下几个特点，望大家见教： 第一，风味多样。由于我国幅员辽阔，地大物博，各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味。我国一直就有‘南米北面’的说法，口味上有‘南甜北咸东酸西辣’之分，主要是巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大风味。 第二，四季有别。一年四季，按季节而吃，是中国烹饪又一大特征。自古以来，我国一直按季节变化来调味、配菜，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。 第三，讲究美感。中国的烹饪，不仅技术精湛，而且有讲究菜肴美感的传统，注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的，无论是个红萝卜，还是一个白菜心，都可以雕出各种造型，独树一帜，达到色、香、味、形、美的和谐统一，给人以精神和物质高度统一的特殊享受。 第四，注重情趣。我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求，而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名，也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的，如‘全家福’、‘将军过桥’、‘狮子头’、‘叫化鸡’、‘龙凤呈祥’、‘鸿门宴’、‘东坡肉’…… 第五，食医结合。我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的联系，在几千年前有‘医食同源’和‘药膳同功’的说法，利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。” 古代的中国人还特别强调进食与宇宙节律协调同步，春夏秋冬、朝夕晦明要吃不同性质的食物，甚至加工烹饪食物也要考虑到季节、气候等因素。这些思想早在先秦就已经形成，在《礼记·月令》就有明确的记载，而且反对颠倒季节，如春“行夏令”“行秋令”“行冬令”必有天殃；当然也反对食用反季节食品，孔子说的“不食不时”，包含有两重意思一是定时吃饭，二是不吃反季节食品，与当代人的意识正相反，有些吃反季节食品是为了摆阔。西汉时，皇宫中便开始用温室种植“葱韭菜茹”，西晋富翁石崇家也有暖棚。这种强调适应宇宙节律的思想意识的确是华夏饮食文化所独有的。这种意识残留到现代的大约仅有节日食俗了（中医中药里也有一些，但未受到重视）。 “阴阳五行”说是传统思想所设定的世界模式，也被认为是宇宙规律。人是“三才”之一，饮食是人类生活所不可少的、制作饮食的烹饪必然也要循此规律。因此，不仅把味道分为五，并产生了“五味”说（其实人能感觉到的“味”不止有五，但二三千年前，能分辨出五种也不算少），而且还削足适履地把为数众多（当时人们已经认识到这一点）的谷物、畜类、蔬菜、水果分别纳入“五谷”“五肉”“五菜”“五果”的固定模式。这使人感到荒诞。更令人惊奇的是还有“凡饮，养阳气也；凡食，养阴气也”（《礼记·郊特牲》）。并认为只有饮和食与天地阴阳互相协调，这样才能“交与神明”，上通于天，从而达到“天人合一”的效果。因此在祭天时要严格遵循阴阳五行之说。这种说法被后来的道教所继承，成为他们饮食理论的一个出发点，如认为吃食物是增加人体阴气的，如“五谷充体而不能益寿”“食气者寿”等，要修炼、要获得阳气就要尽量少吃、最佳境界是不吃，走“辟谷”的境界。 中和之美是中国传统文化的最高的审美理想。“中也者，天下之大本也；和也者，天下之达者也。至中和，天地位焉，万物育焉”（《礼记·中庸》）。什么叫“中”？不能简单地用“中间”来概括它。这个“中”指恰到好处，合乎度。有点像河南话中的那个“中”。“和”也是烹饪概念。《古文尚书·说命》中就有“若作和羹，惟尔盐梅”的名句，意思是要做好羹汤，关键是调和好咸（盐）酸（梅）二味，以此比喻治国。《左传》中晏婴（齐国贤相）也与齐景公谈论过什么是“和”，指出“和”不是“同”，和是要建立不同意见的协调的基础上的。因此中国哲人认为天地万物都在“中和”的状态下找到自己的位置以繁衍发育。这种审美理想建筑在个体与社会、人与自然的和谐统一之上。这种通过调谐而实现“中和之美”的想法是在上古烹调实践与理论的启发和影响下产生的，而反过来又影响了人们的整个的饮食生活，对于追求艺术生活化、生活艺术化的古代文人士大夫，尤其如此。 与“中和”相反的是极端，极端在烹饪上也不被视为正宗，那些“咸过头，辣过头，酸过头”的食品虽然会受到一些身体处在不正常状态下的人们的追捧，但从长远看来它对身体是有害的。社会生活、政治生活中的极端主义其弊更是不可胜言。 如上所述，华夏民族的饮食生活体现了传统文化的特性，尽管有些特性对于现代人来说是不可理解、或者说不太科学（近百年来，“科学”二字在中国几乎成为宗教信仰，它只是衡量一切领域是非的一把尺子，而它本身却不能受到质疑），但饮食生活难道仅仅是“科学”二字所能说尽的吗？如果我们再关注一下“文化”，那么研究中国人的饮食生活不仅是研究中国文化的必要的组成部分，甚至可以成为研究中国文化的一把钥匙。 目前，饮食文化还是个模糊概念。有的研究者笼统地说，它包括吃什么、怎么做、怎么吃这三方面的问题；有的研究者认为饮食文化学孕育出六门科学，即烹调学、食品制造学、食疗学、饮食民俗学、饮食文艺学、食品制造学；有的研究者还主张加上饮食美学、饮食商业学、饮食用具学等等。本人才疏学浅，对于这么多学科未能涉猎。我所理解的饮食文化主要指饮食与人、人群的关系及其所产生的社会意义。所以我在《中国饮食文化史》中虽然也讨论食物、肴馔、食品加工、烹饪、饮食习俗乃至进餐环境、食具、餐具等等，但都围绕着它们与人、人群的关系及其所产生的社会意义等方面加以介绍和评介，至于与人关系不大的纯工艺过程、除了必要的知识介绍外，大多略去，意在突出饮食生活给人们带来的物质上和精神上的双重享受，以及中国饮食文化在这两方面的刻意追求。
写作思路：可以从中国的历史上的饮食文化进行追溯描述，从古至今的饮食的传承与发展等等，比如“以和为美”与中国食文化，“意境美与中国食文化”等等。
正文：
食文化历史非常悠久，可追溯到新石器时代，就其内容来说非常广泛，包括烹饪基础理论、烹饪技法、食料食器、餐宴风俗、名厨名菜名楼以及“食文学”等。
中国食文化与中国传统美学的关系渊源流长，传统审美思想渗透到食文化的整个领域。因为中国饮食早已超越了维持生存的作用，不仅是为获得肉体存在的需要，而且是为了满足人们的精神快感的需求，它如同绘画、音乐一样有着丰富多样的形式，以及深厚的审美意境和优雅的和谐美。从古到今，许多文人墨客通过撰文诵咏美食。
陆游的《鹧鸪天》、苏轼的《老饕赋》、《猪肉颂》、《黄洲食诗帖》等。名画《朝熙载夜宴图》描写了当时唐代餐宴的盛景。画像砖《进食图》生动地描写了店小二送食的情景。这些是中华食文化艺术表现形式的典范。
“美”在中国传统艺术语言中得到了广泛的应用，“美”字的形成与食文化也有内在联系。古人认为，好吃就为美。后汉许慎的《说文解字》，对于“美”字采用了“羊大为美”的说法。“美，甘也，从羊从大，羊在六畜，主给膳也”“甘，美也，从口含一”。字的构成上“美”字也是“大”字与“羊”字的结合体。
从类审美意识的历史发展来看，人类对于美的感受是与味、声、色所引起的感官上的快感分不开的，其表现形式是直觉化的，二者都是属于自然感受的愉悦。美食所带来的味觉的快感中已蕴含了美感萌芽。羊作为六畜之一，主要是使用，也是美味的象征。
“羊大为美”体现了中华民族对于美的最原始的理解。中国也有许多文学艺术作品将味觉与艺术鉴赏联系在一起。如欧阳修：“近诗万古硬，咀嚼苦难嘬，又是如食橄榄，真味久愈在”（《六一诗话》），苏轼：“成酸杂众好，中有至味永”（《送参寥师》）。人们也常用“余香满口”形容优美的诗句，用“秀色可餐”来形容姑娘的美貌等等。
和谐观作为中国传统辩证的思维方式，是中华民族的传统审美根基。古人云“天地之道而美于和”，“天地之美，莫大于和”。“和”字从“禾”从“口”，“以和为美”的传统审美观念同样对中国食文化有着深远的影响，中国传统烹饪处处力求达到和谐的境地。
《周礼》中所说的“割烹煎和”，为“和”是贯穿烹饪全部过程的`。西周史伯提出了“五味以调口”，他认为“故先王以土与金木火杂，以成百物，是以和五味调口……声一无听，物一无闻，味一无味，物一不讲”（《国语·郑语》），史伯认为单一口味的菜肴算不上美味，只有各种味道和才是美味。春秋时齐国的晏婴也提出“和如美羹”，用美羹来说明君臣和谐的道理。
其实，以和为美不但要求是味觉感官上的和谐而且也是与身体健康相统一。早在先秦时期，中国人就已认识到摄取食物时偏好某一种味道或摄食过多均会引起疾病。《周礼·天官》就讲到，应该根据季节变化调节食物口味：“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。”只有每天摄入的食物与自然气候相调和，才能有健康的身体。
古人云：美食不如美器。菜肴与食器搭配生动地体现了“以和为美”审美的观念。清代著名诗人袁枚，是广集众美的烹调爱好者。纵观古今美食与美器搭配关系的一个精练总结。首先，人们很注重菜肴与食器在色彩上的对比统一的关系，没有对比会使人感到单调，对比过分强烈也会使人感到不和谐。
如将嫩黄色的蛋羹盛在绿色的莲瓣碗中，色彩格外清丽，产生了清爽悦目的艺术效果。还有，在纹饰上食的料形与器的图案也要求相得益彰。根据菜肴掌故选用图案与其内容相称的器皿，如中国名菜“贵妃鸡”盛在饰有仙女拂袖而舞图案的莲花碗中，会使人很自然地联想到善舞的杨贵妃酒醉百花亭的故事。
次之，菜肴与器皿在形态上体现了和谐的追求。如人们把八珍汤盛在水晶碗里，汤色莹澈见底，透过碗腹，各色八珍清晰可辨，使其增色不少。
中国菜很注重调味适度，宴席也讲究不同口味，不同菜肴与食器之间的相互搭配，有浓有淡，有甜有咸，色泽上对比变化，不但品种要多样，食器的造型和色彩也丰富多彩。这样，佳肴耀目，美器生辉，蔚为壮观的席面美景便会呈现在眼前，才能称之为美食。
意境美是中华民族在长期艺术实践中形成的一种审美思想境界。中国食文化同样具有蕴藉隽永，余味无穷的意境美。孔子说“食不厌精，脍不厌细”，中国菜讲究色、香、味俱全。人们同样重视菜的视觉形象所带来的优美意境，来满足精神上的快感和对现实生活的体味和享受。
许多菜不但味美，而且通过精美的造型和色彩创造意境，构成一种内在的含蓄的美感。比如《辋川图》是唐代诗人和画家王维的作品，被当时的美食家吸收做成了《辋川图》小样的拼盘。再如，在民间，各种岁时节令，婚丧嫁娶，生辰寿延等人们会做面塑礼花蒸制、供奉、食用，如过年的“如意年糕”，婚礼上的“鸳鸯饼”等等，用来祈求幸福，平安。
民间艺人们用大红、大绿等高纯度色彩，自然随意地涂出欢快、热烈的气氛。不但用笔泼辣帅气，无拘无束，同时造型生动，圆实朴厚。表现了劳动人民自然质朴的审美意境。中华美食不但注重口，而且构思立意独特，意味深长，注重所带来的意境。现代许多高档餐厅的菜名多以写意手法命名，用字典雅瑰丽，含意隽永深远，充满了诗情画意。如把白菇摆在青菜上叫“金钱满地”。
中国食文化历史悠远，名声远扬。中国食文化作为中华文明中一颗璀璨明珠，在世界上影响深远，让许多外国友人叹为观止。《易经·系辞上》讲道：“形而上者谓之道，形而下者谓之器，”从中国饮食这一有形的物，正反映出来了中华民族的审美格局，体现了华夏民族的文明形态，这一无形的道。
纸雕论文文献综述
皮影的意义可以用8个字概括一下：影响深远、意义重大。是中国首批非物质文化遗产（2006年被国家列为中国首批非物质文化遗产名录）皮影发源于西汉时期的陕西，距今已有一千多年的历史，是世界上较早的由人配音的影画艺术，被公认是现代“电影始祖” 。“三尺生绡做戏台，全凭十指逞诙谐，有时明月灯窗下，一笑还从掌中来”。小小的一张皮影，简单的布幕舞台，操作者灵巧的手指，加上一点光亮，就能表现出生活中的人生百态，历史中的无数逸事。皮影戏是我国古老的剧种之一，是世代民间艺人智慧的结晶，它集绘画、雕刻、文学、音乐、舞台表演于一体，有着很高的历史、文化、艺术价值，被称为中国民间艺术的“活化石”。国家大剧院的皮影戏展演吸引了很多国内外观众，展演第一周前来参观的观众就达4万多，古老的皮影戏正被更多的人了解和喜爱。皮影的收藏热度也逐渐升温。
你好,送礼物要根据对方的爱好和你的经济能力,如果经济能力允许,可以送点有纪念意义的礼物,如果经济能力不允许,可以送一些实用的礼物,比如茶具,或者茶叶,或者是一些养生的保健品等,希望可以帮到你,祝你和家人幸福安康,永远快乐!送礼物要投其所好,你要知道导师喜欢什么,然后再去选择礼物。比如说,导师是男性,可以选择送一些茶叶,或者是茶具之类的礼物,导师如果是女性,可以送一些化妆品之类的礼物都是可以的。这个没有什么特定的规定,只要是对方需要的都是可以的,你也可以选择一些比较实用的礼物,比如说茶具之类的礼物。