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孙大文院士最近发表的论文

发布时间:2024-07-05 14:06:28

孙大文院士最近发表的论文

孙大文,英文名:Da-Wen Sun,广东省潮州市人,国际著名华人食品科学家,欧洲人文和自然科学院(Academia Europaea)院士,爱尔兰皇家科学院院士,国际食品科学院院士,爱尔兰国立都柏林大学终身教授,是国际著名的生物系统工程和食品科学与工程方面的学术权威,国际上该领域最活跃、最具创造力、最有影响的学术带头人之一,在国际同行中享有极高的知名度。1982年在华南理工大学机械工程专业获学士学位,1985年获硕士学位,1988年获化学工程博士学位。1989年至1995年,分别在德国斯图加特大学,英国贝尔法斯特女王大学,纽卡斯尔大学和谢菲尔德大学任职。1995年起,受聘于爱尔兰国立都柏林大学(UCD),成为在爱尔兰第一个获得永久教职的华人,并且以最短的时间从讲师晋升为高级讲师、副教授和正教授。当前,孙大文博士是爱尔兰都柏林大学食品和生物系统工程教授,领导着食品冷冻及计算机化食品技术研究团队,是爱尔兰有史以来的第一位华人终身教授。他的主要研究包括制冷、冷冻及干燥过程和系统、食品质量与安全、生物过程模拟和优化以及计算机视觉识别技术等。尤其值得指出的是,他在真空冷却熟肉制品、计算机视觉检测比萨饼质量、采用可食用膜技术实现果蔬货价期延长等方面具有世界领先的开创性成就,得到了国内外媒体的广泛报导。他在世界上著名杂志和国际会议上发表了800多篇高水平论文,出版专著14部,其中超过400篇论文被SCI收录(H指数=65) 。他是英国皇家农业工程师学会会士(Fellow)和爱尔兰工程师学会会士(Fellow),同时他还兼任SCI和EI收录、2012年影响因子为4.115、全球全食品行业排名第六的《食品和生物加工技术》(Food and Bioprocess Technology,Springer)国际期刊总主编、《现代食品工程》(Contemporary Food Engineering,CRC Press / Taylor & Francis)系列丛书主编和多家SCI收录的国际期刊编委,华南理工大学、上海交通大学、浙江大学、中国农业大学、哈尔滨工业大学、江南大学、安徽省农业科学院等十几所高校和科研机构的顾问教授或客座教授。以及多次应邀出任大型国际学术会议大会主席、重要国际学术大会主旨演讲人和欧盟框架计划、美国自然科学基金、加拿大自然科学和工程研究委员会等特邀项目评委等多项重要国际职务。 由于他在世界食品工程领域所作的突出贡献和在该领域的领导地位,先后于2000年和2006年被素有农业工程界的“奥林匹克”之称的国际农业工程委员会(International Commission of Agricultural and Biosystems Engineering,CIGR)授予CIGR杰出奖,2007年被授予印度食品科学家及技术人员协会会士(AFST(I) Fellow Award)荣誉称号,2008年获CIGR成就奖,2010年被授予国际农业工程委员会会士(CIGR Fellow Award)荣誉称号,并于2004年被英国皇家机械工程师学会授予“食品工程师年度人物(Food Engineer of the Year Award)”大奖。2010年12月底,被全球32个国家的152家中文媒体共同评为“2010年全球海外华人社区十大新闻人物”。2013年3月,他获颁由凤凰卫视,中国新闻社等两岸三地富有影响力的十余家华文媒体共同评选的2012-2013世界因你而美丽——“影响世界华人大奖”,与诺贝尔文学奖得主莫言、神舟九号飞行乘组等获奖个人和团体同台领奖。2013年5月,他又荣获国际食品保护协会(IAFP)颁发的冷冻食品基金会冷冻研究奖(Frozen Food Foundation Freezing Research Award),成为美国本土以外首位获得该著名奖项的科学家。2015年6月,他又被授予国际工程与食品协会(International Association of Engineering and Food,IAEF)终身成就奖(IAEF LifetimeAchievement Award),这一奖项是为表彰世界上杰出工程师为食品工程贡献一生而设立的。 2010年,他当选为代表爱尔兰国家最高学术荣誉和成就巅峰的的爱尔兰皇家科学院(Royal Irish Academy)院士。时任中共中央政治局委员、中央书记处书记、中央组织部部长现任中华人民共和国副主席李源潮同志特委托中组部发去贺信表示祝贺,盛赞孙大文“为中华儿女争了光,”“为推动中国食品技术的发展,培养年轻人才,付出了大量心血,做出了重要贡献。”同年,他又当选为国际农业工程委员会即任主席,任期从2011年元月开始,并于2013年起接任主席,他成为国际农业工程委员会成立82年以来的首位华人主席。 2011年,他再获殊荣,被光荣增选为欧洲人文和自然科学院(Academia Europaea)院士,成为首次当选该院院士的欧洲华人科学家,同时也成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人。2012年,他又当选为国际食品科学院(IAFoST)院士,为全球共增选的22名院士中唯一来自爱尔兰的学者。根据汤森路透集团出版发行的基本科学指标(Essential Science Indicators)数据库有关全球农业科学家排名,在汇集和分析过去十年Web of Science所收录SCI论文系统的数据统计,全球共有四千多名科学家排名进入农业科学专业领域前1%的“被引用次数最多的科学家”(Most Cited Scientists),其中孙大文多年来一直名列前茅,位列第26名(2015.1),按“高被引论文(HIGHLYCITEDPAPERS)”排名,全球排名第一(2015.8) 。他是中国侨联特聘专家 ,国务院侨务办公室专家咨询委员会委员,广东院士联谊会常务理事。

孙大文(Da-Wen Sun)来自中国著名侨乡广东省潮州市,国际著名华人食品科学家、欧洲人文和自然科学院(Academia Europaea)院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院院士、爱尔兰国立都柏林大学终身教授。2011年,华南理工大学“广东省领军人才”入选者、华工校友孙大文(Da-Wen Sun)被增选为欧洲人文和自然科学院(Academia Europaea)院士,这是欧洲华人科学家首次当选该院院士,孙大文也因此成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人。2013年3月,获“影响世界华人大奖”。2013年5月,获国际食品保护协会冷冻研究奖。 2015年6月,获国际工程与食品协会终身成就奖。

孙大文院士最新发表论文

袁隆平院士是我们中国的水稻杂交专家,被誉为杂交水稻之父,参与与研究合发展了杂交水稻,是开创者;吴孟超是中国科学院的一名院士,同时也是中国肝脏外科的开拓者和创始人,被誉为中国肝胆外科之父。

为祖国的发展做出了贡献,中国科学院院士,献身科研,为经济发展做出了贡献,提升了综合国力。

共和国3天痛失2位院士,他们都为了祖国做出过如下的贡献。

解思深,中国科学院院士,著名物理学家,在北京病逝,终年80岁。中国科学院院士、原华中理工大学校长、现为华中科技大学校长的杨叔子在武汉病逝,享年89岁。

1987年至1992年,谢思深的主要工作是合成、相关系和晶体结构等。曾在有关系及超导氧化物系统中的晶体结构,测量方面做出了突出的贡献。

自1991年以来,一直致力于碳纳米管和其他一维材料的合成、结构和物理性能的研究。

曾在《科学》、《自然》杂志上发表过三篇论文,并在《物理期刊》、《物理杂志》、《生物化学》、《生物化学》、《高等材料》等期刊上发表过多篇学术论文,论文被超过3500次的引用。

除此以外,他也是国家基础研究计划973项目“纳米材料与纳米结构性能与应用基础”项目首席科学家。

曾经主持过国家自然科学基金项目《一维纳米材料的制备、结构和性能研究》,该项目是国家自然科学基金重点项目;主持国家自然科学基金重点项目“纳米科技基础问题”。

杨叔子在机械设备诊断理论和实践方面,建立了概念体系,开发了诊断模型和策略,开发了不解体发动机诊断系统,开发了钢丝绳无损检测理论和技术,解决了国际上断丝定量检测难题。

从时序分析的应用基础和工程应用角度出发,结合系统理论和数据处理技术,发展了时序分析的理论和方法。

除此以外,杨叔子在中国国内外发表学术论文500余篇,发表有关教育方面的论文50余篇。

欧洲科学院 (又称 欧洲人文和自然科学院 ) 总部位于英国伦敦。外文全称为Academia Europaea (The Academy of Europe),是欧洲多国科学部长倡导创立,英国皇家学会等多个代表欧洲国家最高学术水平的国家科学院共同发起成立的一个包括东、西欧国家的国际科学组织。欧洲人文和自然科学院分20个学部,其学科领域涵盖人文科学、社会科学、自然科学和科学技术等,是国际上跨地域和学术领域最广泛、学术地位最高、影响最大的科学组织之一。

最近,欧洲人文和自然科学院(Academia Europaea)增选2011年新院士,爱尔兰皇家科学院院士、国际著名食品科学与工程和生物系统工程专家、爱尔兰国立都柏林大学(UCD)终身教授 孙大文 (Da-Wen Sun)光荣当选为欧洲人文和自然科学院院士 ,这是欧洲华人科学家首次当选该院院士。这次继去年当选爱尔兰皇家科学院院士后,再次当选为欧洲人文和自然科学院院士,名副其实地成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人 ,是欧洲科学界对他学术造诣问鼎世界之巅,学术地位成就国际巅峰所给予的无与伦比的盛誉。

截止2018年9月,中国已经有16位学者当选为其外籍院士。

梅宏、朱文武、聂珍钊、尚必武 金双根

孙大文院士发表论文

孙大文(Da-Wen Sun)来自中国著名侨乡广东省潮州市,国际著名华人食品科学家、欧洲人文和自然科学院(Academia Europaea)院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院院士、爱尔兰国立都柏林大学终身教授。2011年,华南理工大学“广东省领军人才”入选者、华工校友孙大文(Da-Wen Sun)被增选为欧洲人文和自然科学院(Academia Europaea)院士,这是欧洲华人科学家首次当选该院院士,孙大文也因此成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人。2013年3月,获“影响世界华人大奖”。2013年5月,获国际食品保护协会冷冻研究奖。 2015年6月,获国际工程与食品协会终身成就奖。

发表论文600多篇,其中被SCI收录论文高达250多篇 (SCI收录):1. Da-Wen Sun, Inspecting Pizza Topping Percentage and Distribution by a Computer Vision Method, Journal of Food Engineering, 44 [4] (2000) 245-249.2. Da-Wen Sun, Comparison and Selection of EMC/ERH Isotherm Equations for Rice, Journal of Stored Products Research, 35 [3] (1999) 249-264.3. Da-Wen Sun, Comparative Study of the Performance of an Ejector Refrigeration Cycle Operating with Various Refrigerants, Energy Conversion and Management, 40 [8] (1999) 873-884.4. Da-Wen Sun, The Aqua-Ammonia Absorption System - an Alternative Option for Food Refrigeration, Journal of Food Processing & Preservation, 22 [5] (1998) 371-386.5. Da-Wen Sun, Selection of EMC/ERH Isotherm Equations for Shelled Corn Based on Fitting to Available Data, Drying Technology, 16 [3/5] (1998) 779-797.6. Da-Wen Sun, Evaluation of a Combined Ejector-Vapour Compression Refrigeration System, International Journal of Energy Research, 22 (1998) 333-342.7. Da-Wen Sun, Comparison of the Performances of NH3-H2O, NH3-LiNO3 and NH3-NaSCN Absorption Refrigeration Systems, Energy Conversion and Management, 39 [5/6] (1998) 357-368.8. Da-Wen Sun, Computer Simulation and Optimisation of Ammonia-Water Absorption Refrigeration Systems, Energy Sources, 19 [7] (1997) 677-690.9. Da-Wen Sun, Experimental Investigation of the Performance Characteristics of a Steam Jet Refrigeration System, Energy Sources, 19 [4] (1997) 349-367.10. Da-Wen Sun, Solar Powered Combined Ejector-Vapour Compression Cycle for Air Conditioning and Refrigeration, Energy Conversion and Management, 38 [5] (1997) 479-491.11. Da-Wen Sun, Thermodynamic Design Data and Optimum Design Maps for Absorption Refrigeration Systems, Applied Thermal Engineering, 17 [3] (1997) 211-221.12. Da-Wen Sun, Variable Geometry Ejectors and Their Applications in Ejector Refrigeration Systems, Energy, 21 [10] (1996) 919-929.13. Da-Wen Sun, Thermodynamic Analysis of Two-Stage Metal Hydride Heat Pumps with Different Operating Modes, Applied Energy, 54 [1] (1996) 29-47.14. Da-Wen Sun, New Methods for Evaluating the Performance of Metal Hydride Heat Pumps, Journal of the Institute of Energy, 68[476] (1995) 121-129.15. Da-Wen Sun, Designs of Metal Hydride Reactors, International Journal of Hydrogen Energy, 12 (1992) 945-949. (SCI收录):16. Da-Wen Sun and L. J. Wang, Development of a Mathematical Model for Vacuum Cooling of Cooked Meats, Journal of Food Engineering, 77 [3] (2006) 379-385.17. Da-Wen Sun and L. Y. Zheng, Vacuum Cooling Technology for the Agri-Food Industry: Past, Present and Future, in Da-Wen Sun and L. Y. Zheng (eds), “Progress in Bioproducts Processing and Food Safety”, special issue of Journal of Food Engineering, 77 [2] (2006) 203-214.18. Da-Wen Sun and L. J. Wang, Experimental Investigation of Performance of Vacuum Cooling for Commercial Large Cooked Meat Joints, Journal of Food Engineering, 61 [4] (2004) 527-532.19. Da-Wen Sun and C. J. Du, Segmentation of Complex Food Images by Stick Growing and Merging Algorithm, in Da-Wen Sun (ed) Computer Vision Applications in the Food Industry, special issue of Journal of Food Engineering, 61 [1] (2004) 17-26.20. Da-Wen Sun and B. Li, Microstructural Change of Potato Tissues Frozen by Ultrasound-Assisted Immersion Freezing, Journal of Food Engineering, 57 [4] (2003) 337 - 345.21. Da-Wen Sun and T. Brosnan, Pizza Quality Evaluation Using Computer Vision - Part 2. Pizza Topping Analysis, Journal of Food Engineering, 57 [1] (2003) 91-95.22. Da-Wen Sun and T. Brosnan, Pizza Quality Evaluation Using Computer Vision - Part 1. Pizza Base and Sauce Spread, Journal of Food Engineering, 57 [1] (2003) 81-89.23. Da-Wen Sun and L. J. Wang, Heat Transfer Characteristics of Cooked Meats Using Different Cooling Methods, International Journal of Refrigeration, 23 [7] (2000) 508-516.24. Da-Wen Sun and X. Zhu, Effect of Heat Transfer Direction on the Numerical Prediction of Beef Freezing Processes, Journal of Food Engineering, 42 [1] (1999) 45-50.25. Da-Wen Sun and Tadhg Brosnan, Extension of the Vase Life of Cut Daffodil Flowers by Rapid Vacuum Cooling, International Journal of Refrigeration, 22 [6] (1999) 472-478.26. Da-Wen Sun and C. Byrne, Selection of EMC/ERH Isotherm Equations for Rapeseed, Journal of Agricultural Engineering Research, 69 (1998) 307-315.27. Da-Wen Sun and J. L. Woods, Deep Bed Simulation of the Cooling of Stored Grain with Ambient Air: A Test Bed for Ventilation Control Strategies, Journal of Stored Products Research, 33 [4] (1997) 299-312.28. Da-Wen Sun and J. L. Woods, Simulation of the Heat and Moisture Transfer Process during Drying in Deep Grain Beds, Drying Technology, 15[10] (1997) 2479-2508.29. Da-Wen Sun and I. W. Eames, Optimisation of Ejector Geometry and its Application in Ejector Air Conditioning and Refrigeration Cycles, Emirates Journal for Engineering Research, 2 [1] (1997) 16-21.30. Da-Wen Sun, I. W. Eames and S. Aphornratana, Evaluation of a Novel Combined Ejector-Absorption Refrigeration Cycle, 1. Computer Simulation, International Journal of Refrigeration, 19[3] (1996) 172-180.31. Da-Wen Sun and I. W. Eames, Performance Characteristics of HCFC-123 Ejector Refrigeration Cycles, International Journal of Energy Research, 20[10] (1996) 871-885.32. Da-Wen Sun and I. W. Eames, Recent Developments in the Design Theories and Applications of Ejectors - A Review, Journal of the Institute of Energy, 68[475] (1995) 65-79.33. Da-Wen Sun and J. L. Woods, Low Temperature Moisture Transfer Characteristics of Barley: Thin Layer Models and Equilibrium Isotherms, Journal of Agricultural Engineering Research, 59 (1994) 273-283.34. Da-Wen Sun and J. L. Woods, Low Temperature Moisture Transfer Characteristics of Wheat During Thin Layer Drying, Transactions of the ASAE, 37 (1994) 1919-1926.35. Da-Wen Sun and J. L. Woods, The Selection of Sorption Isotherm Equations for Wheat Based on the Fitting of Available Data, Journal of Stored Products Research, 30 (1994) 27-43.36. Da-Wen Sun and J. L. Woods, The Moisture Content/Relative Humidity Equilibrium Relationship of Wheat - A Review, Drying Technology, 11 (1993) 1523-1551.37. Da-Wen Sun and Roy J. Crawford, Analysis of the Effects of Internal Heating and Cooling During the Rotational Moulding of Plastics, Polymer Engineering & Science, 33 (1993) 132-139.38. Da-Wen Sun and Roy J. Crawford, Computer Simulation of Rotational Moulding Heat Transfer Processes, Plastics, Rubber and Composites Processing and Applications, 19 (1993) 47-53.39. Da-Wen Sun, Manfred Groll and Ronald Werner, Selection of Alloys and Their Influence on The Operational Characteristics of a Two-Stage Metal Hydride Heat Transformer, Heat Recovery Systems & CHP, 12 (1992) 49-55.40. Da-Wen Sun and Song-Jiu Deng, Major Factors Affecting the Reaction Rate in Metal Hydride Beds, International Journal of Hydrogen Energy, 16 (1991) 751-754.41. Da-Wen Sun and Yu-Cheng Peng, A Practical Method to Design Hollow Profile Dies, Plastics, Rubber and Composites Processing and Applications 16 (1991) 109-114.42. Da-Wen Sun and Song-Jiu Deng, Theoretical Descriptions and Experimental Measurements on the Effective Thermal Conductivity in Metal Hydride Powder Beds, Journal of Less-Common Metals, 160 (1990) 387-395.43. Da-Wen Sun and Song-Jiu Deng, A Theoretical Model Predicting the Effective Thermal Conductivity in Powdered Metal Hydride Beds, International Journal of Hydrogen Energy, 15 (1990) 331-336.44. Da-Wen Sun and Song-Jiu Deng, Numerical Solution of the Two-Dimensional Non-Steady Heat and Mass Transfer Problem in Metal Hydride Beds, International Journal of Hydrogen Energy, 15 (1990) 807-816.45. Da-Wen Sun and Song-Jiu Deng, Study of the Heat and Mass Transfer Characteristics of Metal Hydride Beds: A Two-Dimensional Model, Journal of Less-Common Metals, 155 (1989) 271-279.46. Da-Wen Sun and Song-Jiu Deng, Study of the Heat and Mass Transfer Characteristics of Metal Hydride Beds, Journal of Less-Common Metals, 141 (1988) 37-43. (SCI收录):47. N. A. Valous, K. Drakakis and Da-Wen Sun, Detecting Fractal Power-law Long-range Dependence in Pre-sliced Cooked Pork Ham Surface Intensity Patterns Using Detrended Fluctuation Analysis, Meat Science, (2010) (in press).48. T. Norton, J. Grant, R. Fallon and Da-Wen Sun, Improving the Representation of Thermal Boundary Conditions of Livestock during CFD Modelling of the Indoor Environment, Computers and Electronics in Agriculture, (2010) (in press).49. S. Yu, Y. Ma and Da-Wen Sun, Effects of Freezing Rates on Starch Retrogradation and Textural Properties of Cooked Rice during Storage, LWT - Food Science and Technology, (2010) (in press).50. T. Norton, J. Grant, R. Fallon and Da-Wen Sun, A Computational Fluid Dynamics Study of Air Mixing in a Naturally Ventilated Livestock Building with Different Porous Eave Opening Conditions, Biosystems Engineering, (2010) (in press).51. S. Yu, Y. Ma, L. Menager and Da-Wen Sun, Physicochemical Properties of Starch and Flour from Different Rice Cultivars, Food and Bioprocess Technology, (2010) (in press).52. P. Jackman, Da-Wen Sun, P. Allen, N. A. Valous, F. Mendoza1and P. Ward, Identification of Important Image Features for Pork and Turkey Ham Classification Using Colour and Wavelet Texture Features and Genetic Selection, Meat Science, 84 [4] (2010) 711–717.53. T. Norton, J. Grant, R. Fallon and Da-Wen Sun, Assessing the Ventilation Performance of A Naturally Ventilated Livestock Building with Different Eave Opening Conditions, Computers and Electronics in Agriculture, 71 [1] (2010) 7-21.54. N. A. Valous, F. Mendoza and Da-Wen Sun, Emerging Non-contact Imaging, Spectroscopic and Colorimetric Technologies for Quality Evaluation and Control of Hams: A Review, Trends in Food Science and Technology, 21 [1] (2010) 26-43.55. P. Jackman, Da-Wen Sun, P. Allen, K. Brandon and A.-M. White, Correlation of Consumer Assessment of Longissimus Dorsi Beef Palatability with Image Colour, Marbling and Surface Texture Features, Meat Science, 84 [3] (2010) 564–568.56. A. Iqbal, N. A. Valous, F. Mendoza, Da-Wen Sun and P. Allen, Classification of Pre-sliced Pork and Turkey Ham Qualities Based on Image Colour and Textural Features and Their Relationships with Consumer Responses, Meat Science, 84 [3] (2010) 455–465.57. N. A. Valous, F. Mendoza, Da-Wen Sun and Paul Allen, Supervised Neural Network Classification of Pre-sliced Cooked Pork Ham Images Using Quaternionic Singular Values, Meat Science, 84 [3] (2010) 422–430.58. T. Norton, J. Grant, R. Fallon and Da-Wen Sun, Optimising the Ventilation Configuration of Naturally Ventilated Livestock Buildings for Improved Indoor Environmental Homogeneity, Building and Environment, 45 [4] (2010) 983-995.59. N. A. Valous, Da-Wen Sun, P. Allen and F. Mendoza, The Use of Lacunarity for Visual Texture Characterization of Pre-Sliced Cooked Pork Ham Surface Intensities, Food Research International, 43 [1] (2010) 387–395.60. B. Wang, S. Y. Xu and Da-Wen Sun, Application of the Electronic Nose to the Identification of Different Milk Flavorings, Food Research International, 43 [1] (2010) 255–262.61. S. Yu, Y. Ma, T. Liu, L. Menager and Da-Wen Sun, Impact of Cooling Rates on the Staling Behavior of Cooked Rice during Storage, Journal of Food Engineering, 96 [3] (2010) 416-420.62. P. Jackman, Da-Wen Sun and P. Allen, Prediction of Beef Palatability from Colour, Marbling and Surface Texture Features of Longissimus Dorsi, Journal of Food Engineering, 96 [1] (2010) 151-165.63. F. Mendoza, N. A. Valous, Da-Wen Sun and Paul Allen, Characterization of Fat-Connective Tissue Size Distribution in Pre-sliced Pork Hams Using Multifractal Analysis, Meat Science, 83 [4] (2009) 713-722.64. S. Yu, Y. Ma and Da-Wen Sun, Impact of Amylose Content on Starch Retrogradation and Texture of Cooked Milled Rice during Storage, Journal of Cereal Science, 50 [2] (2009) 139-144.65. P. Jackman, Da-Wen Sun and P. Allen, Automatic Segmentation of Beef Longissimus Dorsi Muscle and Marbling by an Adaptable Algorithm, Meat Science, 83 [2] (2009) 187–194.66. P. Jackman, Da-Wen Sun and P. Allen, Comparison of Various Wavelet Texture Features to Predict Beef Palatability, Meat Science, 83 [1] (2009) 82–87.67. A. E. Delgado, L. Y. Zheng and Da-Wen Sun, Influence of Ultrasound on Freezing Rate of Immersion-frozen Apples, Food and Bioprocess Technology, 2 [3] (2009) 263–270.68. T. Norton, J. Grant, R. Fallon and Da-Wen Sun, Assessing the Ventilation Effectiveness of Naturally Ventilated Livestock Buildings under Wind Dominated Conditions Using Computational Fluid Dynamics, Biosystems Engineering, 103 [1] (2009) 78-99.69. P. Jackman, Da-Wen Sun and P. Allen, Comparison of the Predictive Power of Beef Surface Wavelet Texture Features at High and Low Magnification, Meat Science, 82 [3] (2009) 353-356.70. R. Zhao, E. Chen, M. Lin, Da-Wen Sun and B. Xu, Characteristics of Chamber Temperature Change during Vacuum Cooling, Journal of Food Process Engineering, 32 [2] (2009) 177-186.71. Y. Ma and Da-Wen Sun, Hardness of Cooked Rices as Affected by Varieties, Cooling Methods and Chill Storage, Journal of Food Process Engineering, 32 [2] (2009) 161-176.72. C. J. Du and Da-Wen Sun, Retrospective Shading Correction of Confocal Laser Scanning Microscopy Beef Images for Three-Dimensional Visualization, Food and Bioprocess Technology, 2 [2] (2009) 167-176.73. N. A. Valous, F. Mendoza, Da-Wen Sun and P. Allen, Texture Appearance Characterization of Pre-Sliced Pork Ham Images Using Fractal Metrics: Fourier Analysis Dimension and Lacunarity, Food Research International, 42 [3] (2009) 353-362.74. P. Jackman, Da-Wen Sun, C. J. Du and P. Allen, Prediction of Beef Eating Qualities from Colour, Marbling and Wavelet Surface Texture Features using Homogenous Carcass Treatment, Pattern Recognition, 42 [5] (2009) 751-763.75. T. Norton, A. Delgado, E. Hogan, P. Grace and Da-Wen Sun, Simulation of High Pressure Freezing Processes by Enthalpy Method, Journal of Food Engineering, 91 [2] (2009) 260-268.76. F. Mendoza, N. A. Valous, P. Allen, T. A. Kenny, P. Ward, and Da-Wen Sun, Analysis and Classification of Commercial Ham Slice Images Using Directional Fractal Dimension Features, Meat Science, 81 [2] (2009) 313-320.77. N. A. Valous, F. Mendoza, Da-Wen Sun and Paul Allen, Colour Calibration of a Laboratory Computer Vision System for Quality Evaluation of Pre-sliced Hams, Meat Science, 81 [1] (2009) 132-141.78. W. Wu, H. Zhang and Da-Wen Sun, Mathematical Simulation and Experimental Study of a Modified Zeolite 13X-Water Adsorption Refrigeration Module, Applied Thermal Engineering, 29 [4] (2009) 645-651.79. L. Drummond, Da-Wen Sun, C. T. Vila and A. G. M. Scannell, Application of Immersion Vacuum Cooling to Water-Cooked Beef Joints – Quality and Safety Assessment, LWT - Food Science and Technology, 42 [1] (2009) 332–337.80. F. Xu, W.-J. Yu, Da-Wen Sun, X.-Q. Xu and T.-C. Hua, Performance Comparison of Free and Immobilized Chicken Liver Esterase Inhibited by Four Different Pesticides, Journal of the Science of Food and Agriculture, 88 [14] (2008) 2538-2542.81. P. Jackman, Da-Wen Sun, C. J. Du, P. Allen and G. Downey, Prediction of Beef Eating Quality from Colour, Marbling and Wavelet Texture Features, Meat Science, 80 [4] (2008) 1273-1281.82. C. J. Du, Da-Wen Sun, P. Jackman and P. Allen, Development of a Hybrid Image Processing Algorithm for Automatic Evaluation of Intramuscular Fat Content in Beef M. Longissimus dorsi, Meat Science, 80 [4] (2008) 1231-1237.83. L. Drummond and Da-Wen Sun, Temperature Evolution and Mass Losses during Immersion Vacuum Cooling of Cooked Beef Joints – a Finite Difference Model, Meat Science, 80 [3] (2008) 885-891.84. L. Drummond and Da-Wen Sun, Immersion Vacuum Cooling of Cooked Beef - Safety and Process Considerations Regarding Beef Joint Size, Meat Science, 80 [3] (2008) 738-743.85. Y. Xu, T.-C. Hua, Da-Wen Sun and G.-Y. Zhou, Experimental Study and Analysis of Mechanical Properties of Frozen Rabbit Aorta by Fracture Mechanics Approach, Journal of Biomechanics, 41 [3] (2008) 649-655.86. Y. Ma, L. Lin and Da-Wen Sun, Preparation of High Fischer Ratio Oligopeptide by Proteolysis of Corn Gluten Meal, Czech Journal of Food Sciences, 26 [1] (2008) 31-40.87. C. J. Du and Da-Wen Sun, Multi-Classification of Pizza Using Computer Vision and Support Vector Machine, Journal of Food Engineering, 86 [2] (2008) 234–242.88. T. Norton and Da-Wen Sun, Recent Advances in the Use of High Pressure as an Effective Processing Technique in the Food Industry, Food and Bioprocess Technology, 1 [1] (2008) 2-34.89. Q. F. Cheng and Da-Wen Sun, Important Factors Affecting the Water Holding Capacity of Red Meat Products: A Review of Recent Research Advances, Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 48 [1] (2008) 1–23.90. P. Barreiro, C. Zheng, Da-Wen Sun, N. Hernández-Sánchez, J. M. 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Xu, Effects of Freezing Rates and Dimethyl Sulphoxide Concentrations on Thermal Expansion of Rabbit Aorta during Freezing Phase Change as Measured by Thermo Mechanical Analysis, Journal of Biomechanics, 40 [14] (2007) 3201-3206.95. P. F. Yang, X. Wang, T.-C. Hua, Da-Wen Sun, Z. H. Chang and Y. L. Cao, Water Transport during Freezing of Human Dermal Fibroblast as Affected by Various Freezing Rates, Cell Preservation Technology, 5 [3] (2007) 137-143.96. C. J. Du and Da-Wen Sun, Food Image Segmentation Using an Improved Kernel Fuzzy C-Means Algorithm, Transactions of the ASABE, 50 [4] (2007) 1341-1348.97. X. Wang, T.-C. Hua, Da-Wen Sun, B. Liu, G. Yang and Y. Cao, Cryopreservation of Tissue-Engineered Dermal Replacement in Me2SO: Toxicity Study and Effects of Concentration and Cooling Rates on Cell Viability, Cryobiology, 55 [1] (2007) 60-65.98. Y. Li, S. Y. Xu and Da-Wen Sun, Preparation of Garlic Powder with High Allicin Content by Using Combined Microwave-Vacuum and Vacuum Drying as well as Microencapsulation, Journal of Food Engineering, 83 [1] (2007) 76-83.99. A. E. Delgado and Da-Wen Sun, Influence of Surface Water Activity on Freezing/Thawing Times and Weight Loss, Journal of Food Engineering, 83 [1] (2007) 23-30.100. T. Jeliński, C. J. Du, Da-Wen Sun and J. Fornal, Inspection of the Distribution and Amount of Ingredients in Pasteurized Cheese by Computer Vision, Journal of Food Engineering, 83 [1] (2007) 3-9.等约600篇.

孙大文院士论文发表

孙大文,英文名:Da-Wen Sun,广东省潮州市人,国际著名华人食品科学家,欧洲人文和自然科学院(Academia Europaea)院士,爱尔兰皇家科学院院士,国际食品科学院院士,爱尔兰国立都柏林大学终身教授,是国际著名的生物系统工程和食品科学与工程方面的学术权威,国际上该领域最活跃、最具创造力、最有影响的学术带头人之一,在国际同行中享有极高的知名度。1982年在华南理工大学机械工程专业获学士学位,1985年获硕士学位,1988年获化学工程博士学位。1989年至1995年,分别在德国斯图加特大学,英国贝尔法斯特女王大学,纽卡斯尔大学和谢菲尔德大学任职。1995年起,受聘于爱尔兰国立都柏林大学(UCD),成为在爱尔兰第一个获得永久教职的华人,并且以最短的时间从讲师晋升为高级讲师、副教授和正教授。当前,孙大文博士是爱尔兰都柏林大学食品和生物系统工程教授,领导着食品冷冻及计算机化食品技术研究团队,是爱尔兰有史以来的第一位华人终身教授。他的主要研究包括制冷、冷冻及干燥过程和系统、食品质量与安全、生物过程模拟和优化以及计算机视觉识别技术等。尤其值得指出的是,他在真空冷却熟肉制品、计算机视觉检测比萨饼质量、采用可食用膜技术实现果蔬货价期延长等方面具有世界领先的开创性成就,得到了国内外媒体的广泛报导。他在世界上著名杂志和国际会议上发表了800多篇高水平论文,出版专著14部,其中超过400篇论文被SCI收录(H指数=65) 。他是英国皇家农业工程师学会会士(Fellow)和爱尔兰工程师学会会士(Fellow),同时他还兼任SCI和EI收录、2012年影响因子为4.115、全球全食品行业排名第六的《食品和生物加工技术》(Food and Bioprocess Technology,Springer)国际期刊总主编、《现代食品工程》(Contemporary Food Engineering,CRC Press / Taylor & Francis)系列丛书主编和多家SCI收录的国际期刊编委,华南理工大学、上海交通大学、浙江大学、中国农业大学、哈尔滨工业大学、江南大学、安徽省农业科学院等十几所高校和科研机构的顾问教授或客座教授。以及多次应邀出任大型国际学术会议大会主席、重要国际学术大会主旨演讲人和欧盟框架计划、美国自然科学基金、加拿大自然科学和工程研究委员会等特邀项目评委等多项重要国际职务。 由于他在世界食品工程领域所作的突出贡献和在该领域的领导地位,先后于2000年和2006年被素有农业工程界的“奥林匹克”之称的国际农业工程委员会(International Commission of Agricultural and Biosystems Engineering,CIGR)授予CIGR杰出奖,2007年被授予印度食品科学家及技术人员协会会士(AFST(I) Fellow Award)荣誉称号,2008年获CIGR成就奖,2010年被授予国际农业工程委员会会士(CIGR Fellow Award)荣誉称号,并于2004年被英国皇家机械工程师学会授予“食品工程师年度人物(Food Engineer of the Year Award)”大奖。2010年12月底,被全球32个国家的152家中文媒体共同评为“2010年全球海外华人社区十大新闻人物”。2013年3月,他获颁由凤凰卫视,中国新闻社等两岸三地富有影响力的十余家华文媒体共同评选的2012-2013世界因你而美丽——“影响世界华人大奖”,与诺贝尔文学奖得主莫言、神舟九号飞行乘组等获奖个人和团体同台领奖。2013年5月,他又荣获国际食品保护协会(IAFP)颁发的冷冻食品基金会冷冻研究奖(Frozen Food Foundation Freezing Research Award),成为美国本土以外首位获得该著名奖项的科学家。2015年6月,他又被授予国际工程与食品协会(International Association of Engineering and Food,IAEF)终身成就奖(IAEF LifetimeAchievement Award),这一奖项是为表彰世界上杰出工程师为食品工程贡献一生而设立的。 2010年,他当选为代表爱尔兰国家最高学术荣誉和成就巅峰的的爱尔兰皇家科学院(Royal Irish Academy)院士。时任中共中央政治局委员、中央书记处书记、中央组织部部长现任中华人民共和国副主席李源潮同志特委托中组部发去贺信表示祝贺,盛赞孙大文“为中华儿女争了光,”“为推动中国食品技术的发展,培养年轻人才,付出了大量心血,做出了重要贡献。”同年,他又当选为国际农业工程委员会即任主席,任期从2011年元月开始,并于2013年起接任主席,他成为国际农业工程委员会成立82年以来的首位华人主席。 2011年,他再获殊荣,被光荣增选为欧洲人文和自然科学院(Academia Europaea)院士,成为首次当选该院院士的欧洲华人科学家,同时也成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人。2012年,他又当选为国际食品科学院(IAFoST)院士,为全球共增选的22名院士中唯一来自爱尔兰的学者。根据汤森路透集团出版发行的基本科学指标(Essential Science Indicators)数据库有关全球农业科学家排名,在汇集和分析过去十年Web of Science所收录SCI论文系统的数据统计,全球共有四千多名科学家排名进入农业科学专业领域前1%的“被引用次数最多的科学家”(Most Cited Scientists),其中孙大文多年来一直名列前茅,位列第26名(2015.1),按“高被引论文(HIGHLYCITEDPAPERS)”排名,全球排名第一(2015.8) 。他是中国侨联特聘专家 ,国务院侨务办公室专家咨询委员会委员,广东院士联谊会常务理事。

孙大文(Da-Wen Sun)来自中国著名侨乡广东省潮州市,国际著名华人食品科学家、欧洲人文和自然科学院(Academia Europaea)院士、爱尔兰皇家科学院院士、国际食品科学院院士、爱尔兰国立都柏林大学终身教授。2011年,华南理工大学“广东省领军人才”入选者、华工校友孙大文(Da-Wen Sun)被增选为欧洲人文和自然科学院(Academia Europaea)院士,这是欧洲华人科学家首次当选该院院士,孙大文也因此成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人。2013年3月,获“影响世界华人大奖”。2013年5月,获国际食品保护协会冷冻研究奖。 2015年6月,获国际工程与食品协会终身成就奖。

孙霄兵最近发表论文

我觉得吧,大学生不是没感情的动物,他们也会累,也需要感情的安慰。正如一个女孩,她是我很好的朋友,之前上大一的时候她根本就不好学,整天就沉迷于电脑游戏里,在专业知识上什么都不懂。后来,他心爱的男友也报进了她的专业,做了她的学弟。突然她发现自己什么都不懂,如果男友问起专业上的知识她回答不上怎么办?如果有问题要讨论她却插不上话怎么办?那以后她和男友的话题将越来越少怎么办?为了当个好学姐,一个能和男友讨论学业的女友,一个能帮男友在遇到专业问题不能解决时能出谋划策的人,她开始努力的学习专业,不到半年,她就把之前的专业知识全部补了回来。她们之间的感情越来越深,能讨论的话题越来越多,她们在各自的班级里专业成绩突出都得到了老师的赏识。后来,女生出去工作了,但他们的感情依旧很好,男生为了赶上她的步伐更加的努力学习。试问,这样的大学生恋爱不是相互激励么?

大学生活丰富又开放,不得不说,大学生谈恋爱确实是一个比较热议的问题,有人欢喜必有人愁!为何这么说呢?接下来给大家分析分析:

先说大学生谈恋爱的“利”,可分为学生本人和家长来说,首先,对大学生而言,谈恋爱是人在某个阶段的心理渴望,谈恋爱可以在一些事情上促进他们的进步,比如:为人处事、责任与担当、学习上的监督、心理成长的需要等等,谈恋爱,可以说是对两个人在人际交往上的进一步升华,会给他们带来更多为人处事的经验,同时会培养他们的责任感和担当,大人与小孩的区别就在于责任与担当的不同,如果一个大学生的责任与担当一位停留于谈恋爱前,那他们就无法体验什么才是真正的责任感。谈恋爱同时还可以在很大程度上促进大学生的学习,当男女朋友里有又方在认认真真的学习,就有很大概率带动另一方学习,也就是行为的从众性,双方因为男女朋友的关系,双方只要形成良好的正确的互相监督学习方式,不仅会在提高学习中的记忆力,还会提高学习质量。

谈恋爱还会促进大学生心理的成长,从以前的幼稚变成成熟稳重,双方在谈恋爱的同时还可以满足双方的心理需求,不可否认,人在社会群体中生存就是为了满足生理需求和心理需求,大学生也是需要满足心理需求的。

其次,对大学生家长而言,在家庭中经常出现“学生在校不可以谈恋爱,出了社会,家长天天催婚”。可以说这是我们身边再常见不过的例子,为此,大学生的家长更应注意,在护航大学生的成长的同时,可适当引导大学生谈恋正确观,为家庭更和谐幸福,也就能为大学生实现真正的护航,促进大学生更健康快乐的成长。

我们再来说说大学生谈恋爱的“弊”。可以很快想到的是“会影响学习的学习、导致大学生早孕、大学生犯罪增加等等”,要知道,大学生正处人生青年莽撞期,稍有不慎便是灰暗人生的开始。

面对大学生谈恋爱的弊端,其实可以在学校和家庭的做法中得以修正,现在的大学中早己增加《大学生心理健康》这类课程,只要老师加己引导,和家庭正确引导大学生谈恋爱,就可以大大缓和大学生在谈恋爱上发生的不良行为。以上是我对见解,对此,你们又觉得“大学生谈恋爱的利与弊”又是什么呢?

恩,我们以前学校有好多感人的

教育部原政策研究与法制建设司司长孙霄兵自北大毕业后,孙霄兵就入职教育部,先是人事司,后是政策研究部门,就是政策法规司。在任期,孙霄兵主持了多部教育法律法规规章的具体起草修订工作,涵盖《教师法》、《义务教育法》、《民办教育促进法》等具有重大历史意义的法律法规。其中,《教师法》从第一个字开始起草,再到后续国务院的一些实施办法和教育部的一些实施办法,到最后通过,都是他亲自执笔,解决了我国教师的很多实际问题。孙霄兵并非一开始就是法学专业毕业生。1977年夏天,中国高考制度恢复时,他还在贵阳市南明公安分局当民警。得知高考恢复,他的第一报考志愿是法学,然而北大在贵州省的招生计划中并无法学专业,思来想去,他选择了中文系,“能上北大就可以”是当时的目标。1978年,孙霄兵入读北京大学中文系。学文学的过程中,让他印象最深刻的是鲁迅的一个观点——不要当空头的文学家。他更愿意去做一些实际的事务。正式开始工作后,他主动在华中师大、吉林大学研读教育和法学,分别取得了博士和博士后学位。一边学习一边工作,孙霄兵参与制定了诸多教育法律法规,为我国教育的发展付出了许多心血。改革开放以来,我国教育得到长足发展,但改革创新依然随着国力发展,人民需求的变化而有其必要性。基础教育的改革在高考,高等教育的改革在管理模式。国际学校在线在第四届国际化学校行业年会上专访教育部原政策研究与法制建设司司长孙霄兵。他对时下热议的教育话题的见解思路清晰,并指出水流千里归大海,每个人都应当有自己的追求和特长。教育的作用,是让人们在合适的位置实现自我价值。观点一个别政策或有起伏波动,大趋势不容动摇我对中国教育的整体以及中国的国际教育是充满着信心的,我国的国际教育具备良好的制度基础。从国内来讲,推进教育开放,对外开放政策是教育的宏观政策,持续地派出留学生,哪怕是在遇到困难时,很多留学生没有回国,为其他国家服务的情况下,依然是保持来去自由的政策。从国际来讲,一直以来我国都是超越性的执行了WTO当中中国有关教育服务贸易的承诺。例如中外合作办学项目、自由选择出境留学、境外消费、跨境交付等方面,以及我国与多个国家互认学历学位,凸显了国际法角度而言的制度基础。国内国际双面保障与促进,使得中国的国际教育走的更加坚实,且大家是受益的,符合中国家庭对多元化、国际化、高质量教育的需求。孙会长采访现场观点二部分中外合作办学暂时招收出国留学受阻的准留学生政策是一个临时性的政策国外疫情严重的情境下,大多数学生无法按时到国外大学学习,这与所在国是有一定关系的,有疫情原因也有一些其他原因。开放中外合作办学项目的学习机会,不代表这些学生如同国内学生一样是正规入学方式,没经过国内高考,通过在中外合作办学项目入读后拿到的文凭是外方文凭,而非中方文凭。学位授予的权力,分两个层面来看待。对于一所学校而言,授权哪一位学生学位,权力在大学。而大学能不能授予本科学校、硕士学位、博士学位,由国家决定。暂时性就读中外合作办学项目后,校园活动如何安排,离校时获取的证书外方是否认可等系列问题还需进一步落实。观点三国际教育在提高“公平而有质量的教育”方面,起到领先尖端导向作用中国的教育由于早期基础较差,无法保障人人都能接受教育,因此走的第一步是让人人都接受教育,9年义务教育的普及,加之随后提出的普及高中,甚至是普及高等教育,使高等教育的毛入园率达到50%,这个系列过程就是公平教育。近年来,人们对教育的需求不再满足于有学上,而是要上好学。高等教育领域体现的尤其明显。人们要上本科,还要上本科中的985、211,甚至是清华北大。当人们从平等转向有质量的变化中,国家提出了公平而有质量的教育。目前,我们已经跨过公平教育的栏杆,重点是在质量问题。凡是学生在上学时能够感觉到学校、教师是在教授高质量的教育,学习是有收获的,文凭不再是单一追求,朝着这个方向发展下去,我们的教育就会提高质量。而国际教育向来是引进吸收国际上较为成功和成熟的教育资源,这就决定了国际教育不是解决“打底”的问题,而是解决高端问题,培养高层次的人才。在提高“公平而有质量的教育”方面,能够起到领先尖端导向作用,所以我赞成发展国际教育。观点四大而统一的高考模式要拆分掉,人才培养要分类高考从1977年恢复后,最初是精英模式,报名和录取的人数都较少,但是现在已经从精英模式过渡到大众化,这种大而统一的高考模式已经不再适用当今的教育需求了。如今高考给中国家庭、学校带来了巨大的压力。几乎所有人都在追逐考试分数,但我们真正需要的是素质,而非分数。缓解压力的方式,我认为考大学的人要分类,分层、分流、分科、分校,通过多元化的考试方法把集中式的高考模式分解掉。我们都知道中考不允许复读,高考失败却可以复读,很多家长让孩子在高中一遍遍的复读,期望可以考上名校。但我们要认识到,有些人是不适合读大学的,大学是专科教育,高中才是全面发展的素质教育。包括当下国家大力推行职业教育,这是一个正面的规定,符合社会发展及人的发展需要。社会需要一部分人做前沿的技术工作。每一个孩子都是独立的个体,研究性的、学术性的学习工作,不是人人适合。政策出台后,如何让父母更加理解政策目的,很关键。首先,这不是强制性的,不选择职业教育,也是各个家庭的权力。其次,这是一个共同协调的过程。许多农村地区的孩子需要早早就业解决生活问题,但我们在政策执行的过程中不必机械地硬要把人划到某一个类去,而是灵活调整。社会如何看待技术型、应用型工作,也是问题解决的根本之一。把人分成不同等次,说到底还是一种封建思想的体现。事实上,我们讨论的很多教育问题,本身不是教育的问题,而是社会问题。观点五用开放多元的心态鼓励公办学校培养学生的国际视野既要做好民族共同体的发展,也要做好人类命运共同体的发展。“胸怀世界、放眼全球、立足当下、扎根中国大地”等远大目标,是所有受教育者应当体现的。具体到课程和教材执行安排上,每个学校有自己的选择权和实践权力。公办学校的校长愿意把国际化的项目多开展,可以选择跟外企、涉外的事务沟通交流,愿意坚持本土的也不强硬干预。不去规定哪个学校的国际化做得好,哪个学校的国际化做得不好。做得好,我们表扬,做得不好,他自己认识到这个问题,反思后会变好。用开放多元的心态来安排全国的教育事业的发展。观点六必须要承认差距改革开放四十年来,教育成就显著,但在高等教育,尤其是博士培养的基础上,存在滞后的现象。我认为高等教育管理模式有待改革。国内大学不是教育部单独管理,人事部、财政部、中央编办这些部门都各自捏着大学的命脉之一,比如财政部在管大学的财务,高校财务所有的管理制度要按财政部的规定来,人事部和编办管大学用人的权力,从编制,进人,评职称全部要按人事部、编办这套办法来。教育部门放了一些高校自主权,当然放的也不彻底,但是这些部门没有放,还按50年代那种管理模式在管,2017年我主持的放管服改革会议,主要是让相关部门把一部分权力放给学校,但是还不彻底,还要进一步来改革。要办好大学一定要走这条路,否则永远是行政机关在办学。这些年,大家都在提“钱学森之问”,纷纷认同人才培养不足,拔尖人才稀缺。国内选拔顶尖人才的渠道仍然较为单一,解决这个问题还在于人才培养机制的改革。只有将金字塔式的考试机制,转变为多渠道输出,才能真正走向教育强国。英国拟限制中国留学生入境,教育部发布今年第1号留学预警,CAIE考试不取消全世界都嘲笑我,只有我妈相信我 | 一部直击内心的电影“小小年纪有什么活不下去的”,这句话却将3000万孩子推向深渊人口仅中国1%的犹太民族为什么能成为诺贝尔奖霸主?会聚羊城 | CERB第二届国际化学校课程发展大会今春广州开幕免责声明本文来自腾讯新闻客户端创作者,不代表腾讯新闻的观点和立场。点击展开全文打开腾讯新闻,阅读体验更好血糖7.0以上,饭后一个习惯,血糖高连夜改善!广告长兴打开腾讯新闻参与讨论

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