职称论文百科

督导论文发表美食推荐

发布时间:2024-07-02 18:45:02

督导论文发表美食推荐

(一)论文名称论文名称就是课题的名字第一,名称要准确、规范。准确就是论文的名称要把论文研究的问题是什么,研究的对象是什么交待清楚,论文的名称一定要和研究的内容相一致,不能太大,也不能太小,要准确地把你研究的对象、问题概括出来。第二,名称要简洁,不能太长。不管是论文或者课题,名称都不能太长,能不要的字就尽量不要,一般不要超过20个字。(二)论文研究的目的、意义研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。这一般可以先从现实需要方面去论述,指出现实当中存在这个问题,需要去研究,去解决,本论文的研究有什么实际作用,然后,再写论文的理论和学术价值。这些都要写得具体一点,有针对性一点,不能漫无边际地空喊口号。主要内容包括:⑴研究的有关背景(课题的提出):即根据什么、受什么启发而搞这项研究。⑵通过分析本地(校)的教育教学实际,指出为什么要研究该课题,研究的价值,要解决的问题。(三)本论文国内外研究的历史和现状(文献综述)规范些应该有,如果是小课题可以省略。一般包括:掌握其研究的广度、深度、已取得的成果;寻找有待进一步研究的问题,从而确定本课题研究的平台(起点)、研究的特色或突破点。(四)论文研究的指导思想指导思想就是在宏观上应坚持什么方向,符合什么要求等,这个方向或要求可以是哲学、政治理论,也可以是政府的教育发展规划,也可以是有关研究问题的指导性意见等。(五)论文写作的目标论文写作的目标也就是课题最后要达到的具体目的,要解决哪些具体问题,也就是本论文研究要达到的预定目标:即本论文写作的目标定位,确定目标时要紧扣课题,用词要准确、精练、明了。常见存在问题是:不写研究目标;目标扣题不紧;目标用词不准确;目标定得过高, 对预定的目标没有进行研究或无法进行研究。(六)论文的基本内容研究内容要更具体、明确。并且一个目标可能要通过几方面的研究内容来实现,他们不一定是一一对应的关系。大家在确定研究内容的时候,往往考虑的不是很具体,写出来的研究内容特别笼统、模糊,把写作的目的、意义当作研究内容。基本内容一般包括:⑴对论文名称的界说。应尽可能明确三点:研究的对象、研究的问题、研究的方法。⑵本论文写作有关的理论、名词、术语、概念的界说。(七)论文写作的方法具体的写作方法可从下面选定: 观察法、调查法、实验法、经验总结法、 个案法、比较研究法、文献资料法等。(八)论文写作的步骤论文写作的步骤,也就是论文写作在时间和顺序上的安排。论文写作的步骤要充分考虑研究内容的相互关系和难易程度,一般情况下,都是从基础问题开始,分阶段进行,每个阶段从什么时间开始,至什么时间结束都要有规定。课题研究的主要步骤和时间安排包括:整个研究拟分为哪几个阶段;各阶段的起止时间。

世界甜品之都在中国,中国又以广东为最,广东则奉“双皮奶”为甜品中的极品。这种源自广东顺德的传统小吃由水牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成,状如膏,色洁白,质感细腻嫩滑,似婴儿肌肤般吹弹可破,口味甜香清淡,似江南美女般温润多姿,可热饮亦可冷食,润肺养颜,堪称绝妙。其特异之处还在于含有双层奶皮,一层甘香,二层清香,故名“双皮奶”。广东人,尤其顺德、广州两地,没有几个人没吃过双皮奶,可在国内其他地方却少有人知。这样一个美食极品何故埋没广东市井百余年?2006年3月,一位花甲老人走到台前,细述其中原委,并将其历练了半个世纪的双皮奶绝技呈现在了世人面前。

顺德,自古农民多养水牛,是广东闻名的“乳蜜之乡”。由于顺德的水牛奶乳脂含量能达到7.5%-10%(普通黑白奶牛的乳脂浓度约3%-4%),故奶味特别香浓。奶滴能黏附在杯壁上而不流走;有好事者将奶滴于玉扣纸上,奶滴也不泻散,不透纸,凝聚于纸上犹如一颗奶白色的明珠;这就是顺德水牛奶独有的“挂杯”和“滴珠”特性。正由于顺德水牛奶这些独具的优点和顺德人对水牛奶的挚诚热爱,顺德的各代才俊方能创出了一个个以牛奶为材的著名食品,而凤城双皮奶就是其中的佼佼者。作为在广东家喻户晓的传统甜品,究竟怎样才叫正宗的双皮奶呢?双皮奶之中又有哪些渊源趣事呢?为此自称牛奶仔的我专门请教了顺德饮食文化泰斗廖锡祥老师,以解开存于心中多年的疑问。话说在清朝末期,顺德一带的水牛养殖业十分繁荣。相传双皮奶的创始人董孝华就是在大良以养牛和售卖牛奶、牛乳为生。由于当时家境贫穷,没有钱买其他补品,所以董孝华每天早上都会将新鲜挤好的牛奶分一点出来给家人分享。某晨董家忽逢要事需阖府外出,却忘记了喝置于灶台上的那碗刚煮好的鲜奶,直至午后回家才发觉灶台上的那碗鲜奶已经变冷,而鲜奶表面却凝固了一层薄薄的奶皮。董孝华的大女儿董洁文尝一口后觉得奶皮软滑,奶质甘香,比新鲜煮好的鲜奶更美味数倍,便央求董孝华继续制作。慈祥的董孝华为了迁就女儿,便反复试验制作这比平常多出一块皮的牛奶,经过多次改良,终于制成了双皮奶的雏形。由于顺德水牛养殖业的兴旺发达,养了大半辈子牛的董孝华逐渐感觉到竞争的残酷,牛奶的销量越来越差,为了能增加经营收入,董孝华想起了女儿最爱吃的那碗比平常多出一块皮的牛奶。打那以后,董孝华的工作除了给固定商号送水牛奶和牛乳外,还将冷却好的牛奶挑到各个乡镇售卖。奇迹发生了,这碗比平常多出一块皮的牛奶刚推出市场就受到了热爱奶品的顺德人追捧,每天都供不应求。而董孝华也没有闲着,为了能方便销售,不致在运输途中倾泻牛奶,他想出了在牛奶内加入蛋清,使奶质呈半凝固的方法,还给这碗自己创作的牛奶起了一个响当当的名字----“双皮奶”!随着生意日渐兴旺,董孝华觉得每天都用碗装到乡镇销售非常不便;在30年代初,他在大良华盖路开设了第一家专门卖双皮奶和牛乳的乳品专卖店----“民信”老铺。后来,他把“民信”传给了自己最爱的第十子董兆祥,而最爱吃双皮奶的大女儿董洁华则在50年代初自立门户,在大良细圩开设了另一知名的奶品品牌---“仁信”。随着时代的变迁,“民信”和“仁信”亦几经聚散离合,但生意仍能长盛不衰。全因在顺德人心目中,这两间历史悠久的奶品店永远都是制作广式奶制甜品的殿堂级食肆。“甘香酥滑奶双皮,玉液凝脂润雪肌。何必整容求绝色,醍醐助尔赛西施。” 一首《顺德美食竹枝词》将双皮奶的特点表现无遗。那究竟现在的双皮奶又是怎样制作出来的呢?带着这个疑问我在廖老师的引荐下来到了仁信老铺,在华盖路店现任经营者梁先生(董洁文女士的女婿)的指导下,于厨房以最近距离参观学习制作正宗大良双皮奶的过程。按梁先生介绍,制作传统的大良双皮奶需要三个步骤: (一)凝皮:工人在奶锅中加入新鲜且未经稀释的顺德水牛奶(最好能找到水牛产下小牛犊后头一个月内的奶水,此时属于水牛哺乳的黄金期,水牛奶的营养特别丰富,奶味更浓),再加入适量精选幼白砂糖,以慢火轻煮至糖充分溶解;为了避免鲜奶中的蛋白质凝固,煮时要不断以同一方向旋转搅拌奶液,奶微沸后分注小碗中;待奶液温度降低至凉时,碗面便会凝结起一层薄薄的奶皮。(二)戳皮:此时梁先生随手拿起一碗已经凝结好奶皮的鲜奶,熟练地用竹签在碗边与奶皮的结合处戳出一个小孔,再在小孔的180度对角端轻轻挑起奶皮一角,轻柔地将下层的奶液沿碗边倒出,此时无奶液承托的奶皮会坠于碗底。(三)成型:迅速将倒出来的牛奶加入蛋清拌匀,为防止有蛋壳和杂质残留,还需要以隔滤器过滤一下混合液中的杂质,过滤后再舀出多余的气泡,然后小心地把蛋奶混合液从碗边的奶皮开口处重新注回碗中,这时奶皮会重新浮起。将奶放入锅中,为防止蒸馏水滴入奶中将奶皮打湿打烂,还需要盖上特制的圆拱形锅盖,然后以中火原碗隔水炖至奶熟,此时炖奶便会重新结出另一层奶皮,一碗完美的双皮奶便可出炉。

督导论文发表美食推荐文案

1、不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致。

2、总有一天,你的心上人,会身披土豆饼,脚踩棉花糖,手持烤肉鸡腿来找你。

3、把美食与爱装进口袋。

4、如果在意体重,那就对不起食物了。

5、美食带来的快乐,有很香很香的味道。

6、曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿。

7、生活不仅要吃甜头,还要吃肉。

8、热汤面的暖意,会有食物,替我记得。

9、百年修得同船渡,千年共吃刺身船。

10、吃喜欢吃的东西,过可爱的人生。

11、火锅的使命,就是给食物一个全新的灵魂,就像你重塑了我。

吃,发现不一样的自己。整理了一些美食宣传文案,欢迎大家阅读! 1、会吃才是好吃货,去哪儿吃,(美味)杠杠的。 2、吧啦吧啦牛肉香,嘘噜嘘噜粉儿滑。 3、品不同佳食,品味大不同。 4、天下美食齐荟萃,天南海北各滋味。 5、味有俩虾,名不虚传。 6、想吃就去哪儿吃,哪有美食我都知。 7、精选上等牛肉,做出绝味好粉。 8、食全食美,与众不同。 9、吃不尽的特色,尝不完的美味。 10、没有两下,怎敢做好虾! 11、先上“去哪儿吃”网,再决定“去哪儿吃”。 12、肉好汤浓面滑韧,吃过不忘易花溪。 13、双眼观五洲,享异域风情。 14、中华美食千万种,精华浓缩大不同。 15、好虾好做法,真的有俩虾。 16、食尚高手,吃货秘笈,尽在“去哪儿吃”。 17、新手艺新口味,新的健康选择。 18、走进大不同,餐餐大不同。 19、荟,天下美食,享,异域风情。 20、因为有俩虾,不想满汉席。 21、关注“去哪儿吃”,美食一网打尽。 22、伊赛品牌牛肉,好吃更要吃健康。 23、美食荟萃,珍好滋味。 24、味蕾很忙,天下特色美食等你品尝。 25、一生虾业,味美中国。 26、谁想吃好吃巧,“去哪儿吃网”上找。 27、劲道好吃,粉中之王——易花溪。 28、品天下美食,享与众不同。 29、拥有同一片蓝天,珍享不同的美味。 30、吃的是味道,品的是情怀。 31、寻找舌尖上的美味。 32、一样的牛肉粉,不一样的感受。 33、天下之美食,大不同更佳。 34、风味不固定,领“鲜”衡阳城。 35、难挡诱惑,有俩虾就够。 以上就是带给大家欣赏的美食宣传文案说说,希望大家喜欢!

1、吃货最高境界,眼见为食。 2、夜雨剪春韭,新炊间黄梁。 3、小饼如嚼月,中有酥和饴。 4、只有填满肚子,人才不会空虚。 5、所谓吃货,就是吃饱了没事做。 6、人间定无可意,怎换得玉脍丝莼。 7、吃食是一种幸福,品味是一种情趣。 8、夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。 9、天有不测之风云,人有霎时之蛋挞。 10、山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。 11、我不是在吃,就是在去吃的路上吃。 12、日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人。 13、曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿。 14、此物只应天上有,人间哪得几回闻。 15、抛弃一切烦恼,从“吃”开始。 16、不辜负在最好的时光里,遇见美食的精致。 17、对于吃货而言,没有什么事情是碗救不了的。 18、就算生活过得再怎么不堪,我要努力吃下去。 19、清断食,晒美食,没事找事呢,食欲被唤醒! 20、就算生活过得再怎么不堪,我也要努力吃下去。 21、有多少人说过,吃饱了才有力气减肥给我站出来。 22、谁说吃货除了吃就什么都不会了,她们还知道饿。 23、刀工精细,烧出来的鱼片肉质鲜美嫩滑,好吃极了。 24、只有在无可复制的地域,才能成就独一无二的美食。 25、食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。 26、据说这就是吃货狂吃时的状态:嘴里很享受,心里很想瘦。 27、作为一个吃货。吃零食不是因为饿了.而是因为嘴巴寂寞了! 28、吃货的思绪是什么?好吃你就多吃点,欠好吃几多也要吃点。 29、对于吃货来说,每天有好吃的东西,生活不会单调到哪儿去。 30、我是个有原则的吃货,奇怪的人给我的还得经过消毒才吃嘞。 31、提起一座城市。只想到那儿的美食。这就是吃货旅行的意义。 32、最近看别人晒美食特没胃口,是不是和自己控制饮食有关系? 33、我们都是吃货。闺蜜,等俺有钱了。我要带你吃遍所有的美食。 34、大大地夹了一块鱼肉放入口中,细细地品味着,这鱼肉确实鲜美。 35、天啦噜今晚怎么那么多晒美食的,是算好了我要开会到这点儿吗? 36、吃,是我体会人生光辉的源动力。风雨兼程,赴汤蹈火,在所不惜。 37、美食是用来享受的,看着,闻着,甚至想着,都可以当是一种享受。 38、看着桌上的鱼,真香啊!我直流口水,都快忍不住把它们全吃进肚子。 39、大家都在朋友圈晒美食我看了一圈无动于衷内心没有一丝起伏我成长了。 40、年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。 41、新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。 42、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。 43、从进入厨房的瞬间开始,你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。 44、嘴不用来享受美食和亲吻居然用来谈人生,有病。人生是谈不完的,走着看呗。 45、真倾慕那些能事变起来就忘了用饭的人啊。来自一个吃起饭来就忘了事变的人。 46、对美食的喜爱,会让你忘了美的界限。美食的浪漫,会让你沉迷于此,而不能自拔。 47、酸菜鱼刚一端上来时,那扑鼻的香味立刻迎面而来,香飘满屋,保证让你口水直流。 48、我有一颗减肥的心和一个吃货的胃,它俩天天PK,我掐指一算,艾玛,今天胃又赢了。 49、那些冰糖葫芦红彤彤的,在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。 50、秀风景,秀美食,秀工作,秀恩爱,秀孩子。打开人人微博朋友圈,似乎都是大家过的都很好。 51、美食一上桌,脑子里发布的第一指令是“吃”而不是“拍照”,才能称为称职的吃货! 52、黑裙鱼肉质鲜嫩洁白,脂肪少。食用方法简单,尤以清蒸更适口,刺少,特别宜于老年人和儿童食用。 53、坦然地一人外出享受美食,不在意别人的眼光,做个孤独的美食家吧,有什么事情能比取悦自己更重要呢。 54、朋友圈就是个坑,晒多肉,有人管你要。晒美食,有人让你请。晒书,有人管你借。还能不能单纯的欣赏了。 55、西瓜的品种也很多,有甜津津的无籽瓜;有瓜皮特别脆的爆炸瓜;有水分特多的水蜜瓜;还有小巧玲珑的凤瓜。 56、粽子用绿色的芦叶包着纯白的糯米和红色的枣子,煮熟后,剥开芦叶,只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮的玛瑙,非常好看。 57、如果你不是一个真正的吃货,那么你永远也不会了解到,“但是,我吃饱了”和“我吃饱了,但是”这两句话的天壤之别。 58、先夹一块豆腐,然后加一些汤水,再有一些香浓可口鱼肉,嫩嫩的,油而不腻,酸中带辣,令人回味无穷,唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味! 59、好像所有的糕点都是有魔力的,每每路过蛋糕店就鬼使神差的停下来,买上它几块,或是坐下来美美的吃上一块蛋糕,喝上一杯咖啡奶茶。真是能美上一整天啊! 60、美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察吃中思想品后体味,这是我朵朵为大家带来的短美食文案推荐,形容美食诱人的句子,希望能对大家有所帮助。 61、香浓细滑的巧克力和奶油,再加上酥脆的姜饼干,口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜的果香红茶,清新的口感,迷人的色泽.馥郁的水果香,马上让你心旷神怡,唇齿留香。 62、当奶油恋上芝士,香浓的爱意沉浸在芝士的丝滑里,却因同根生而被命运阻隔,于是这份爱恋少了些许甜腻,多了一丝酸楚。幸好,有相思豆的铺撒,让原本凄凉的爱情多了无限温暖。

督导论文发表美食

自己些吧都是不错的

内容摘要:食品供应链综合管理的核心内容是质量认证与跟踪管理,发达国家选择食品供应链综合管理作为保障食品安全的重要途径。本文分析了我国食品供应链中存在的与食品安全相关问题,阐述了食品供应链综合管理的目标及基本要求,提出完善供应链标准认证体系、提高链上企业成熟度、推行可追溯制度、完善物流服务体系等具体对策。关键词:食品安全 食品供应链 综合管理食品供应链综合管理的内涵供应链是指由跨组织边界的彼此关联物流和信息流构成的行为系统。食品供应链是由农业、食品加工业和物流配送业等相关企业构成的食品生产与供应的网络系统。一般而言,食品供应链由不同的环节和组织载体构成:产前种子、饲料、肥料、农药等生产资料的供应环节(农户供应商)、产中种养业生产环节(农户)、食品加工企业、食品通过配送企业进行包装、储藏配送到各零售商或者餐馆,最后到达消费者手中。食品供应链综合管理的概念产生于欧洲,它将供应链视为一个整体,对供应链实施综合性计划、合作和商品流程的控制。其核心内容是质量认证与跟踪管理。有别于一般的供应链管理,食品供应链综合管理必须以保障安全为首要目标,要保障全社会的食品安全,需要在食品供应链的各个环节加强安全管理,也就是说,食品的安全成为了食品供应链中每一个参与方共同确保的公共责任。供应链综合管理的思想为解决食品供应链中的安全问题提供了基本的思路。我国食品供应链管理中的安全问题(一)食品供应链长且复杂从种植、养殖一直到形成消费,食品以其供应链长为首要特征,覆盖种植、养殖、屠宰、生产和流通以及餐饮管理等环节,并由此带来其复杂性。从食品供应链源头来看,农产品在种植、养殖过程中,不同程度地受到农药、化肥、工业“三废”的污染,而人体食用了这些被污染的农产品后不仅将产生直接的健康危害,而且还可造成食源性疾病的增加。据商务部统计,48.4%的种植地和养殖场周边环境存在不同程度的污染源,35%农民在生产中使用农药和兽药时没有经过农业技术人员指导,64%蔬菜上市前没有进行产地检验。从加工环节来看,食品生产企业规模过小、管理混乱的问题在我国还是比较严重,这形成了影响食品加工环节安全的最主要因素。据统计,2005年,我国食品工业产值突破了2万亿元,然而,国家质监局在对全国6万多家米、面、油、酱油、醋等生产企业的调查中显示,80%为10人以下的小作坊,食品生产企业规模小、门槛低、标准化程度低,已成为我国食品安全事件发生的根本原因;此外,超量使用或滥用食品添加剂,也是引发食品安全问题的重要诱因。从流通、消费环节来看,目前多数农产品仍以未加工或初加工的形式在农贸市场、街头巷尾直接销售,这种流通方式如果缺少了必要的检验程序和监督手段,食品安全事件将难以避免;而随着现代家庭结构的趋小与人口流动性的增大,人们对食品消费日益呈现出多样化、方便化的趋势。非时令食品消费、在外就餐消费等活动大大增多,食品消费不断上升,也使得群体性的食品安全问题变得更加严重。(二)供应链基础薄弱物流基础硬件设施薄弱。在存储上,我国一直只重视肉类冷库建设而忽视蔬菜、水果的冷库建设;重视城市经营性冷库建设而忽视加工性冷库建设;重视大中型冷库建设而忽视批发零售冷库建设。在运输上,目前国内冷藏运输率只有40%左右,而且主要是在干线运输,在支线配送上很少采用。服务不完善。一方面是服务标准不完善,譬如易腐保鲜食品的装船、装车大多是在露天而不是按照国际食品标准在冷库和保温场所操作。其次是服务内容的不完善,虽然食品是第三方物流服务企业的服务内容,但多数还停留在简单的仓储、运输、搬运等方面,很少有能提供综合性一体化的现代物流服务。(三)食品供应链安全管理有待完善食品供应链上相关的安全标准体系如农产品标准体系、食品检验检测体系、食品质量安全评价指标体系等不健全。2004年底,国家发改委、农业部等九部委出台了食品国家标准的修订计划,使我国食品行业采用国际标准的比例达到55%,此计划显示,国内标准与国际标准的距离还很大;此外,我国仅个别省市实施了农产品的追溯性标准。食品安全的监管网络建设明显滞后。目前我国食品信息网络不健全,食品企业分散,沟通渠道不畅,许多信息难以收集、传递和及时处理,上下游信息共享不够,食品追溯管理缺乏现实的信息基础设施支持,造成我国食品产业链连接不紧、难于管理和监督,这是引起食品供应链危机的重要因素之一。食品供应链综合管理的目标及基本要求结合以上分析,食品供给的链条越来越长、环节越来越多、范围越来越广,食品安全问题的产生也越来越复杂,任何一个环节出现问题都将增加食品风险发生的机率。从国际经验来看,供应链综合管理已成为食品安全的保障;从国内现实来看,国内农产品供需结构发生了变化,农产品质量安全问题倍受关注。鉴于食品安全的特性,有别于一般的供应链管理,应该以保障食品安全为首要目标,然后才是对总成本最小化、总周期时间最短化、物流质量最优化等问题的考虑。为了达到食品供应链综合管理的目标,在进行供应链系统设计时应满足以下要求。(一)供应链监管体系科学有效食品供应链作为食品安全与监督管理体系的重要组成部分,是食品安全影响因素的载体。因此,食品供应链管理本身不能孤立起来,而应放在整个监管体系中去考虑,应与政府、行业食品安全监督管理体系相适应,使得整个监管体系的运行更科学有效。(二)供应链管理信息集成与共享食品供应链管理既是食品物流管理问题,更是食品安全信息流管理问题。我国食品供应链信息化滞后不是某个企业的问题,需要政府、社会和企业的共同努力。由于食品安全事故带有突发性、涉及面广、危害性大等特征,因此,速度是关键。食品安全供应链综合管理的一个重要原则是“快速反应性”,即系统必须启动快速,安全事故定性必须快速,信息发布必须快速,措施决定和付诸实施必须快速,处理结果公布必须快速等。而这一切建立在信息能够流动快速、透明的基础上,所以,食品供应链综合管理必须建立一个有效的信息平台系统,提高管理的信息技术含量,以使整个食品供应链上的安全信息能够集成,并实现共享。(三)供应链合作协调有序食品供应链各成员企业的局部利益和行为经常与供应链系统的目标不一致,使供应链系统性能降低、效益受损。供应链管理是将上下游企业作为整体,互相合作,信息共享,提高快速反应能力,降低物流成本的管理模式。因此,设计和实现供应链管理协调机制,提高系统的功能与收益非常重要。通过食品供应链物流的协调管理可使物流活动的每一环节为了系统的同一目标努力,可以在降低成本的同时有效提高食品供应链的效率和服务水平,并通过从食品原料的源头进行安全控制,确保食品的安全质量。推行食品供应链综合管理的对策(一)建立和完善供应链上相关标准力求做到无论企业处在供应链的哪个环节或具体生产经营何种产品,都有相应的质量标准被要求执行;没有标准,就无法进行统一的食品供应链综合管理;标准不同,就无法实现跨国界食品供应链管理,因此,标准是基础。目前,我国应尽快全面推行ISO22000《食品安全管理体系—对整个食品链中组织的要求》的标准,这是一套贯穿整个食品供应链的食品安全管理体系国际标准,其目的在于为保障食品供应链中存在的薄弱环节提供安全性。ISO22000食品安全管理体系包含了相互沟通、体系管理、过程控制、HACCP原理和前提方案等关键要素。从体系要素和体系包含的内容来看,若食品供应链上企业都能够参照标准建立体系,并严格执行,就能实现有效的食品安全供应链管理。(二)建立健全食品质量安全评价体系和认证认可制度通过加强产地环境保护和规范化肥、农药、兽药、饲料添加剂使用,建立和完善食品的产地环境监测网络,保证产地环境符合安全生产要求;通过食品市场准入制度,杜绝制售假冒伪劣食品现象,防止不安全的农产品、食品流入市场和用于食品原料,保障食品行业的健康发展和社会安定;强化中介组织和横向联合组织的行业管理的作用,中介组织作为独立的法人行为主体和机构,以公正、公平、诚信的服务为宗旨,向社会提供有资信的质量管理服务,主要进行质量标准认证体系的注册管理,推广、宣传质量标准认证体系,实施农产品、食品质量安全检验等。(三)提高我国食品供应链上企业的成熟度小作坊式的食品生产经营方式,不适合食品行业的发展,也无法实现有效的食品供应链综合管理,必须提高食品企业的集约化、国际化、信息化水平,培育和壮大食品供应链的龙头企业,由这些龙头企业来协调上下游企业之间的关系,带动整个食品产业链朝着健康、安全方向发展。集约化程度的提高将促进食品产业融合与“一体化经营”,造就大型企业集团,实现增值环节内部化并有利于食品质量安全管理;食品国际贸易的快速发展要求食品企业必须提高国际化水平,融入国际食品供应链管理体系之中;而信息化水平的提高,则是关键中的关键,是能够实现食品供应链管理的基础。(四)积极推行实施标识管理和可追溯制度食品质量安全问题的出现很大程度上在于信息不对称、责任不可追溯造成的市场失灵。因此,控制食品质量安全的有效手段是增强食品质量安全信息的透明度,通过食品优质优价机制激励生产经营者提高质量安全水平,或者通过明确责任的潜在惩罚约束机制促使生产经营者提高质量安全水平。运用EAN-UCC(全球统一标识)系统和RFID(非接触式微型无线射频识别)技术,可以实现食品安全供应链综合管理的质量认证和跟踪管理功能,在供应链中以精确、快速的方式检索追溯数据,对接收、生产、包装、存储、运输等各个环节建立无缝的联接并进行有效的管理。 (五)加强食品供应链设施和设备建设以完善物流服务体系推动物流配送中心建设,实现供应链高效管理。物流配送中心可以对食品等商品实现集中采购、统一配送、统一管理,还可以对食品进行再加工处理,保证食品质量的卫生和标准,充分发挥现代流通方式在实施可追溯中的作用,更好地保证食品安全;积极建立以第三方物流企业为主导的社会化、专业化的农产品物流服务体系,积极培育大型第三方物流企业和企业集团,使之成为中国现代农产品物流产业发展的示范者和中小物流企业资源的整合者;在物流上配备低温冷链系统,建立食品冷藏供应链,将易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售,直到消费的各个环节都处于适当的低温环境之中,以保证食品的质量,防止食品的变质和污染。参考文献:1.陈原.试论我国食品安全供应链综合管理[J].生态经济(学术版),20072.陈椒.食品安全与食品供应链管理[J].上海企业,20053.斯樊锋.食品供应链管理[J].物流科技,2006

1、论文题目:要求准确、简练、醒目、新颖。2、目录:目录是论文中主要段落的简表。(短篇论文不必列目录)3、提要:是文章主要内容的摘录,要求短、精、完整。字数少可几十字,多不超过三百字为宜。4、关键词或主题词:关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的,是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语,便于信息系统汇集,以供读者检索。 每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词,另起一行,排在“提要”的左下方。主题词是经过规范化的词,在确定主题词时,要对论文进行主题,依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。5、论文正文:(1)引言:引言又称前言、序言和导言,用在论文的开头。 引言一般要概括地写出作者意图,说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。〈2)论文正文:正文是论文的主体,正文应包括论点、论据、 论证过程和结论。主体部分包括以下内容:a.提出-论点;b.分析问题-论据和论证;c.解决问题-论证与步骤;d.结论。6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料,列于论文的末尾。参考文献应另起一页,标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。中文:标题--作者--出版物信息(版地、版者、版期):作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是:(1)所列参考文献应是正式出版物,以便读者考证。(2)所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。

写作思路:可以从中国的历史上的饮食文化进行追溯描述,从古至今的饮食的传承与发展等等,比如“以和为美”与中国食文化,“意境美与中国食文化”等等。

正文:

食文化历史非常悠久,可追溯到新石器时代,就其内容来说非常广泛,包括烹饪基础理论、烹饪技法、食料食器、餐宴风俗、名厨名菜名楼以及“食文学”等。

中国食文化与中国传统美学的关系渊源流长,传统审美思想渗透到食文化的整个领域。因为中国饮食早已超越了维持生存的作用,不仅是为获得肉体存在的需要,而且是为了满足人们的精神快感的需求,它如同绘画、音乐一样有着丰富多样的形式,以及深厚的审美意境和优雅的和谐美。从古到今,许多文人墨客通过撰文诵咏美食。

陆游的《鹧鸪天》、苏轼的《老饕赋》、《猪肉颂》、《黄洲食诗帖》等。名画《朝熙载夜宴图》描写了当时唐代餐宴的盛景。画像砖《进食图》生动地描写了店小二送食的情景。这些是中华食文化艺术表现形式的典范。

“美”在中国传统艺术语言中得到了广泛的应用,“美”字的形成与食文化也有内在联系。古人认为,好吃就为美。后汉许慎的《说文解字》,对于“美”字采用了“羊大为美”的说法。“美,甘也,从羊从大,羊在六畜,主给膳也”“甘,美也,从口含一”。字的构成上“美”字也是“大”字与“羊”字的结合体。

从类审美意识的历史发展来看,人类对于美的感受是与味、声、色所引起的感官上的快感分不开的,其表现形式是直觉化的,二者都是属于自然感受的愉悦。美食所带来的味觉的快感中已蕴含了美感萌芽。羊作为六畜之一,主要是使用,也是美味的象征。

“羊大为美”体现了中华民族对于美的最原始的理解。中国也有许多文学艺术作品将味觉与艺术鉴赏联系在一起。如欧阳修:“近诗万古硬,咀嚼苦难嘬,又是如食橄榄,真味久愈在”(《六一诗话》),苏轼:“成酸杂众好,中有至味永”(《送参寥师》)。人们也常用“余香满口”形容优美的诗句,用“秀色可餐”来形容姑娘的美貌等等。

和谐观作为中国传统辩证的思维方式,是中华民族的传统审美根基。古人云“天地之道而美于和”,“天地之美,莫大于和”。“和”字从“禾”从“口”,“以和为美”的传统审美观念同样对中国食文化有着深远的影响,中国传统烹饪处处力求达到和谐的境地。

《周礼》中所说的“割烹煎和”,为“和”是贯穿烹饪全部过程的`。西周史伯提出了“五味以调口”,他认为“故先王以土与金木火杂,以成百物,是以和五味调口……声一无听,物一无闻,味一无味,物一不讲”(《国语·郑语》),史伯认为单一口味的菜肴算不上美味,只有各种味道和才是美味。春秋时齐国的晏婴也提出“和如美羹”,用美羹来说明君臣和谐的道理。

其实,以和为美不但要求是味觉感官上的和谐而且也是与身体健康相统一。早在先秦时期,中国人就已认识到摄取食物时偏好某一种味道或摄食过多均会引起疾病。《周礼·天官》就讲到,应该根据季节变化调节食物口味:“春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。”只有每天摄入的食物与自然气候相调和,才能有健康的身体。

古人云:美食不如美器。菜肴与食器搭配生动地体现了“以和为美”审美的观念。清代著名诗人袁枚,是广集众美的烹调爱好者。纵观古今美食与美器搭配关系的一个精练总结。首先,人们很注重菜肴与食器在色彩上的对比统一的关系,没有对比会使人感到单调,对比过分强烈也会使人感到不和谐。

如将嫩黄色的蛋羹盛在绿色的莲瓣碗中,色彩格外清丽,产生了清爽悦目的艺术效果。还有,在纹饰上食的料形与器的图案也要求相得益彰。根据菜肴掌故选用图案与其内容相称的器皿,如中国名菜“贵妃鸡”盛在饰有仙女拂袖而舞图案的莲花碗中,会使人很自然地联想到善舞的杨贵妃酒醉百花亭的故事。

次之,菜肴与器皿在形态上体现了和谐的追求。如人们把八珍汤盛在水晶碗里,汤色莹澈见底,透过碗腹,各色八珍清晰可辨,使其增色不少。

中国菜很注重调味适度,宴席也讲究不同口味,不同菜肴与食器之间的相互搭配,有浓有淡,有甜有咸,色泽上对比变化,不但品种要多样,食器的造型和色彩也丰富多彩。这样,佳肴耀目,美器生辉,蔚为壮观的席面美景便会呈现在眼前,才能称之为美食。

意境美是中华民族在长期艺术实践中形成的一种审美思想境界。中国食文化同样具有蕴藉隽永,余味无穷的意境美。孔子说“食不厌精,脍不厌细”,中国菜讲究色、香、味俱全。人们同样重视菜的视觉形象所带来的优美意境,来满足精神上的快感和对现实生活的体味和享受。

许多菜不但味美,而且通过精美的造型和色彩创造意境,构成一种内在的含蓄的美感。比如《辋川图》是唐代诗人和画家王维的作品,被当时的美食家吸收做成了《辋川图》小样的拼盘。再如,在民间,各种岁时节令,婚丧嫁娶,生辰寿延等人们会做面塑礼花蒸制、供奉、食用,如过年的“如意年糕”,婚礼上的“鸳鸯饼”等等,用来祈求幸福,平安。

民间艺人们用大红、大绿等高纯度色彩,自然随意地涂出欢快、热烈的气氛。不但用笔泼辣帅气,无拘无束,同时造型生动,圆实朴厚。表现了劳动人民自然质朴的审美意境。中华美食不但注重口,而且构思立意独特,意味深长,注重所带来的意境。现代许多高档餐厅的菜名多以写意手法命名,用字典雅瑰丽,含意隽永深远,充满了诗情画意。如把白菇摆在青菜上叫“金钱满地”。

中国食文化历史悠远,名声远扬。中国食文化作为中华文明中一颗璀璨明珠,在世界上影响深远,让许多外国友人叹为观止。《易经·系辞上》讲道:“形而上者谓之道,形而下者谓之器,”从中国饮食这一有形的物,正反映出来了中华民族的审美格局,体现了华夏民族的文明形态,这一无形的道。

督导论文发表美食文案

问题一:需要一篇关于食品的广告文案 食品不限 红牛饮料平面广告文案 广告语:轻松能量 来自红牛 标题:还在用这种方法提神; 正文:都新世纪了,还在用这一杯苦咖啡来提神;你知道吗;还有更好的方式来帮助你唤起精神:全新上市的强化型红牛功能饮料富含氨基酸,维生素等多种营养成分,更添加了8倍牛磺酸,能有效激活脑细胞,缓解视觉疲劳,不仅可以提神醒脑,更能加倍呵护你的身体,令你随时用有敏锐的判断力。提高工作效率。 醒题:迅速抗疲劳 激活脑细胞 健力士黑啤酒 广告语:尽情享受两全其美 正文:深黑不失清醇。出奇地顺畅和清爽。 选用黑啤材料,以白啤的方式,独特创酿出更加香醇的酒味,犹如宝剑出匣,令人折服。 DIPLOMA奶粉 标题:试图使他们相会? 正文:亲爱的扣眼: 你好,我是纽扣, 你记得我们已经有多久没在一起了? 尽管每天都能见到你的倩影, 但肥嘟啷的肚皮横亘在你我之间, 让我们有如牛郎与织女般地不幸。 不过在此告诉你一个好消息, 主人决定极力促成我们的相聚, 相信主人在食用DIPLOMA脱脂奶粉后, 我们不久就可以天长地久,永不分离。 鲜菜果蔬食品有限公司 正文:在你品尝过各种零食之后…… 甜的、咸的、酸的乐西 想必你吃过不少、很容易腻的、是不是? 现在,我们把苹果、菠萝、香蕉啦,还有刀豆、黄瓜、胡萝卜、土豆什么的制成原色原味、香脆可口的新款小零食。 这就是来自阳光下的 贝尔脆――天摆果蔬脆片 25克贝尔脆就有250克新鲜果蔬的营养 对不喜欢吃蔬菜的孩子来说 是最好的补充 从今天起,还有一周的免费品尝活动 在各大食品店举行呢 注意,不要错过噢! 凯洛格玉蜀黍片平面广告文案 标题:这是一个一心一意戴着帽子吃凯洛格玉蜀黍片的年轻人 正文:这可以吗?妈妈哪儿去了?她在别的地方,她很放心地不必管他。小孩子很快活。他舀出了牛奶再把那些金黄的玉蜀黍片用调羹盛进去。 看起来他认为那些东西很好――它们发出沙沙的声音。他吃起来嘴里很舒服――既脆又薄。它们风味绝佳――一种甜甜蜜蜜的味道,这使他举起羹勺。凯洛格玉蜀黍片对小孩和大人都有引起食欲的力量,它已经有50年以上的历史。 当洛克威勒替我们画这个小孩的时候,这就是他想努力捕捉的人。也许这会唤起你去查看你所储藏的凯洛格玉蜀黍片的想法。你知道它是怎样――一旦你有了一满包,你知道的下一件事,就是你把玉蜀黍片都吃光了。 台湾地区黑松企业黑松天霖水电视广告文案 挑逗的水(画面为香水) 游戏的水(画面为游泳池中的水) 补充的水(画面为输液的药水) 冒险的水(画面为托起小船的海水) 享乐的水(画面为酒) 成长的水(画面为奶瓶中的乳汁) 发现一瓶好水――黑松天霖水。 S&W罐头平面广告文案 第一则 我们添加的唯一的东西就是盐 (画面为一条大鲑鱼,身上套着??W罐头标签)我们公司的鲑鱼没有必要添加油料以增其汁味。因为它们都是特别肥大的鲑鱼。这些健康的鲑鱼,每年溯游到菩提山之北的长长河川。如果我们在蓝碧河选不出理想的鲑鱼怎么办呢?我们会耐心地等到明年。为什么?因为如果不是完美的,不会被S&W装入罐头。 第二则 从50颗大粒的桃子里,S&W精选出5颗 (画面为一堆平铺开的桃子,中间有5个空白) 光是最好的还不行。贩S&W挑选桃子的条件是:全熟,又圆又肥大。多汁而甘甜是理所当然的。 以此标准挑选出来的桃子,自然不多,而能贴上SAW标签的,更是经过精选后的少数。我们坚守此......>> 问题二:广告创意与广告文案的关系? 广告文案写作就是对广告创意策略的具体的表现,它是一个与广告创意先后相继的表现的过程、发展的过程、深化的过程。因此,必须研究广告创意: (1)广告创意的目的是表现什么?创意与广告所要传递的信息之间的关系怎样?创意在哪一方面原创而有效地表现了广告信息? (2)创意中界定的产品或品牌概念是什么?创意希望作品如何表现这一概念?具体的手法和突出点在哪里? (3)创意中是否运用了人物形象或其他的一些需要特别注意的内容?如果运用了名人形象,文案写作就必须在语言风格、表达特征等方面与人物之间达到统一。如果创意中采用了其他一些需要特别注意的内容,文案人员就需要掌握体现其特别内容的表现力,在创意的要求下,进行富有特色的具体表现。 希望采纳 问题三:王老吉广告创意文案 王老吉广告创意策划 ――“青春正能量,我的王老吉” 前言 随着我国居民生活水平的不断提高,人们对饮料的消费需求也发生着明显的变化。喝饮料不再仅仅是为了解渴,而希望饮料能提供如降火、美容、补充人体中必需的微量元素和健身等附加的一些保健功能。具有特定功能的饮料将会 成为今后饮料行业中又一个重要的细分市场 。 近几年饮料市场规模在不断增大,消费者喝饮料的数量有所增加,饮料市场容量在不断的扩大,整个饮料行业市场前景看好。目前饮品市场有碳酸饮料、瓶装饮用水、茶饮料,以及果汁饮料四大品类。据有关数据显示,在1999年至2002年的饮料市场的黄金成长期间,老牌瓶装水和碳酸水饮料增势日疲,已连续两个年度负增长;新的功能饮料和茶饮料近两年增幅趋稳,稳中有升;增势最为明显的还要数果汁饮料。 王老吉凉茶是中国凉茶的领军品牌,是广东凉茶文化的代表。凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制,具有清热去湿等功效的“药茶”。在众多老字号凉茶中,又以王老吉最为著名。王老吉凉茶发明于清道光年间,至今已有185年,被公认为凉茶始祖,有“药茶王”之称。到了近代,王老吉凉茶更随着华人的足迹遍及世界各地,而且在青年消费比例中的比列越来越大。 正是王老吉这种良好的发展势头使得觉得它值得发觉出更大的潜力,因此《广告创意与作品赏析》这门课的结课论文我的选题是关于王老吉的电视广告策划,策划的主体内容是关于广告的脚本设计和创意说明,广告主题是“青春正能量,我的王老吉”,该广告主要为了透过“年轻人”这一代表“青春与能量”的群体达到两点目的有:1、通过感性的沟通使品牌与消费者建立情感联系,增加对品牌的喜爱;2、塑造积极向上,热爱生活的正面品牌形象。 一, 市场分析: 1.1品牌介绍与产品分析 (1)品牌介绍 王老吉凉茶是中国著名凉茶,于1828年(清朝道光八年),由广东鹤山人王泽邦(乳名阿吉)所创。王邦泽务农为生,相传当时地方瘟疫流行,他携同妻儿上山避疫,途中恰巧遇道士传授药方,王邦泽依照药方煮茶,帮助百姓治病。在清文宗咸丰二年(1851年),王邦泽被册封为太医令,翌年,他在广州市十三行路靖远街开设了第一间“王老吉凉茶铺”专营水碗凉茶,成为王老吉品牌的起源点。王老吉品牌至今已有185年的历史。 ・1925年,王老吉凉茶参加英国伦敦展览会,成为最早走向世界民族品牌之一。 .1949年解放后,成立了王老吉联合制药厂,2004年更名为广州王老吉药业股份有限公司。 ・2006年5月,国务院正式宣布,粤港澳地区的2家凉茶企业拥有的18个品牌54个配方及术语为国家级非物质文化遗产,王老吉位列其中。 ・2008年,北京名牌资产评估有限公司对王老吉品牌给出了1080亿元的高价评估,王老吉成为中国的第一品牌。 ・2012年广药集团依法收回了红罐红瓶王老吉生产经营权。 ・王老吉主打“凉茶文化”的准确市场定位,迅速在人们的心目中奠定了其“凉茶之王”的地位。“怕上火 就喝王老吉”的广告语更是迅速红遍大江南北。 问题四:美食宣传语 正常的宣传: 1、尽享天下美食,体味百味生活! 2、美酒、美食,美不胜收! 3、风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝! 4、流不尽的口水…… 5、柳暗花明有一鱼。 6、中华美食 健康你我。 7、千年文化传承,千年坎坷琢磨,中华美食,色香味美。 8、美食在中华 营养又健康! 9、美食直通车:游三江,品美食。 幽默的宣传 1、为了上帝的缘故,请你尝尝里根牌面包。――(里根牌面包) 2、信誉在食品界是何等重要,而这正是我们所拥有的。――普劳克特食品公司 3、砸开一只只好核桃,不也是一种享受吗?――加利福尼亚核桃生产联合会 4、我们的厨师知道你的口味。――印第安那克兰特餐馆 5、味道好得忍不住舔手指。――肯德基家乡鸡餐馆 6、大自然奉送的绝妙佳品。――密思茶叶公司 7、为惊恐万状的世界提供一帖安神剂。――星辰茶叶公司 8、有了它晚宴才算完美。――(水果蛋糕)全国饼干公司 9、你别把它称作饼干,把它称作薄雪花也许更合适。――太平洋饼干公司 10、你会把最后一粒面包屑也放进嘴里。――斯坦莫尔面包公司 11、与平庸彻底决裂。――(混合威士忌)西格 12、清爽平和地穿过你的喉咙。――威士忌-大陆酿酒公司 13、它是液体的狂欢!――(榛子酒)艾文酿酒公司 14、此刻你才会知道什么叫其味无穷。――(教师牌威士忌)巴卡蒂进口公司 15、在它七岁之前,一滴也不会出售。――(威士忌)杰梅森父子酿酒公司 16、多付几分钱---可是天壤之别啊!――(JB苏格兰威士忌)詹姆士酿酒公司 17、当你愿意拿出最好的酒招待客人时……――尼沃克威士忌 18、 唯有品尝才能告诉你一切。――美国酿酒公司 19、 任何时代都是“标准”时代――标准酿酒公司 20、“我真嫉妒男人们抽着烟 的潇洒姿态。”――美国烟草公司 21、一百万人的选择不可能是错的。――(斯巴迪香烟) 22、提神醒脑但不会使你的神经受到 *** 。――安东尼奥烟草公司 23、一个星期享受七天。――布郎烟草公司 24、封入罐中的是新鲜与健康。――大陆罐状食品公司 25、去问一下他为什么要抽韦伯斯特雪茄。――韦伯斯特烟草公司 26、会叫的狗是决不会咬疼你的。――(狗头包香烟) 27、每抽一口都是至高的享受。――冈萨雷斯雪茄公司 28、既能滤过有毒物质,又保留了好味道。――(健牌香烟) 29、最后一口的味道和第一口一样。――(幸运牌)美国烟草公司 30、缭绕的烟雾中有一座城堡。――邦迪烟草公司 31、你不妨尝一口十二岁的苏格兰威士忌。――格兰维特牌苏格兰威士忌 32、醇而又醇。――J和B牌苏格兰威士忌 33、比别的酒稍好一些。――索普酿酒公司 34、只会温暖你的心,不会冲昏你的头。――凯思勒牌威士忌 35、快乐时增添快乐,烦恼时去除烦恼。――阿尔伯特王子香烟 36、每一个罐头里都有一个新鲜的菜园。――维格拉森蔬菜制品公司 37、还从来没有哪一个打开罐头的人表示失望。――哈斯洛特食品公司 38、美国最有名的花束。――四玫瑰酒酒公司 39、雨后的彩虹。――(鸡尾酒)海伦-沃克酿酒公司 40、独一无二的体验。――(姜汁酒)索姆塞特进出口公司 41、 “只要我口袋里还有钱……”――格兰维特牌苏格兰威士忌 42、我们烘倍它,人们赞美它。――大角咖啡公司 43、天堂里的酒也不过如此。――海姆牌啤酒 44、杯中留着一片温馨的回忆。――切克尼而咖啡公司 45、喝上一口就准会买上一箱。――太平洋啤酒公司 46、当你第一次喝我们的啤酒时就应该警告自己......>> 问题五:广告文案创意的方法? 广告文案创意一般有两种方法。 一、直接创意法。直接创意是指直接揭示广告主要内容,体现广告重点的创意方法。 1、直觉法。凭直观感觉创意的方法。 2、触动法。创意者根据偶然事件触发引出灵感的一种创意方法。 3、比较法。通过两种以上相对或相近的事物进行比较对照来创意的方法。 二、间接创意法。 1、暗示法。通过对有关的事物的表述和说明来暗示广告宣传目的的一种创意方法。 2、悬念法。通过国设置悬念使人产生惊奇和疑惑,然后又兜底翻出消除人的疑虑的创意方法。 3、寓情法。是指给商品注入情感因素,侧重情感诉求的一种创意方法。 问题六:广告晚上喝牛奶创意文案范文 梦现草原(大标) 一杯XX牛奶 带你飞向草原 醇醇奶香 回味一整晚 问题七:什么是广告创意文案 估计你是看到招聘上的职位吧?其实就是指广告文案了,因为广告行业本身就是创意含量很大的一个行业,所以有些广告公司也会叫广告创意文案。听上去更悦耳吧。 问题八:广告创意与文案的目录 序第一部分战略第1章创作广告战略急事先做战略与实施如何创作战略第2章研究产品如何了解产品研究竞争对手:两个关键问题在研究中要寻找的是什么把特点转化为实惠练习第3章了解消费行为需要的层次攀登马斯洛的需要层次阶梯满足各种需要的购物清单练习第4章分析市场市场细分的原则市场细分的意义结论第5章撰写战略报告确定目标创意战略报告最后的建议第6章广告战略的分类两大战略类型:以产品为取向和以消费者为取向各种战略是一个统一体第二部分实施第7章标题和图像:用语言和形象思维增效,而非重复一则广告一个创意用语言和形象思维平行句标题策略创作标语和主题句第8章广告正文Ⅰ:基调特质、形象、基调的重要性如何构思形象和基调广告正文和大一作文的相似之处第9章广告正文Ⅱ:努力写好细节,细节,细节主题组织和结构风格广告正文与大一作文有何不同最后的话:论改写第10章印艺设计印刷版面设计第11章电视若干基本事实电视广告和故事板制作基础知识电视语汇如何描述电视广告新观众最佳建议第12章广播如何利用广播广播广告的局限广播广告的优点如何创作广播广告广播广告小结第13章其他广告种类直销广告零售报纸广告户外广告企业对企业的广告第三部分 工具箱第14章如何产生创意关于工具箱技巧第15章事实的力量事实的普遍威力表现现实的技巧演示和破坏性试验第16章印证式广告:人物的力量第17章“由两半组成的广告”:前和后与其他二元比较分类不能脱离既定战略图像有多种可能性系列广告其他媒介第18章悖逆法如何进行悖逆思考最后的建议第19章创造比喻比喻如何起作用比喻为什么能起作用如何使用比喻单纯的比喻与混合的比喻有关生动的问题解决方式的建议发挥词汇的作用有关标题的建议换喻和提喻第20章混合的比喻:各种形变形变种种如何用这些形变进行思考第21章文字比喻――或起别名如何使错误的名字成为正确的名字文字比喻随处可见如何思考文字比喻开发语言体系和陈词滥调索引 问题九:求一个广告创意文案脚本 ..你是广告公司的设计的吗?. 我不知道能不能帮上忙.. 手机的话..广告其实一沉不变.. 都是明星代言什么手机呀.~~然后音乐呀~~ 这个搞点创意~ (一个学生...拿着诺基亚的手机..在课堂上..突然..音乐一响起~ 然后老师也发现了...没收了他的手机..结果老师也在玩那部手机..) 不知道会不会有点土.. 但是我是学生....这个创意是我灵机一动想出来的.. 我希望对你有帮助!..

1.我在吃一碗泡面,并且想到以前初中有钱人才能吃泡面的时候,有点好笑。

2.我不应该大晚上吃泡面和水饺的我胃疼的掉眼泪。

3.宁可一个人在家吃泡面也不想出来吃这顿浪费时间的饭,从坐下那一刻就后悔。

4.昨天这个点还躺在沙发上等剧,今天却在火车上吃泡面。

5.七夕没妞的买桶泡面回家泡泡。。。

6.大晚上吃泡面还给自己窝了两颗蛋,加了两片芝士,一根火腿肠,作孽啊。

7.这是我现在住的地方,今天下午我在这里吃泡面,突然感到难以下咽,我还是第一次觉得泡面不好吃,我可能是要长大了。

8.真心觉得泡面这东西不应该在火车上随便供应,车上不是有餐车区吗,为什么不能在这些地方吃泡面,非得让方圆三米之内的人看着你吃。

9.原来寂寞的时候,吃什么味的泡面都是一样的。

10.休息天在家整理物品搞卫生到下午二点多,午饭只能泡面充饥了,休息真是比上班还累哈。

11.小时候梦想长大了能天天吃泡面,嘿,还真实现了。

12.昨天十点中吃早饭把剩下的一块半披萨吃了,然后三点饿了吃了泡面,晚上煮了面。

13.每次看韩剧最多的就是吃泡面每次看的我都想吃然而,每次我吃都想吐。

14.本年第一次出差,飞机晚点,又饿又累,还不想去吃泡面。

15.我希望你过得好,不熬夜,不失眠,按时睡 觉,按时起床,按时吃饭,少吃泡面,好好锻炼, 认真学习,可以偶尔想起我

16.我下班后硬陪文宝上了三个多小时的班,下班拉她陪我去便利店吃泡面两个人往回家的反方向坐车去吃泡面也是很迷。

17.夜晚想要矫情的时候,忍住,通常吃个宵夜就好了,把想说的话讲给你的泡面、炒饭和烤串听。等它们听了太多你的秘密就把它们吃掉。

18.小陈终于过上了小时候梦想的日子:一日三餐吃泡面。

19.钓金老婆:可以头扛炸药包,脸上雀斑如鸟巢,穿着人称犀利哥,收入勉强吃泡面,房子下雨可接水,车子还需脚力跑,你若一见钟情我,记得留下号码来。

20.穷的时候,就算吃泡面,我也要吃八种口味的,每天都不重样。

21.没有热水如何吃泡面?答:泡面桶里加适量凉水,放微波炉加热。也是可以吃的。

22.今天鼓捣了一天,一点能吃的东西也没做出来,大晚上饿了吃泡面。

23.终于明白小雏为什么那么爱吃泡面了,要是我一次来上十盒都不够。

24.大过年的,两二货酒喝多了,非要打赌在公厕里吃泡面。他俩硬撑着吃了两桶,不分输赢,结果旁边蹲号的一位仁兄吐了三四回,腰都直不起来了!

25.当有个神仙女友知道你一个人在家吃泡面时,落泪了。

26.根本买不到口罩,整天吃泡面,没有口罩都没办法出门。

27.人真的是会变得,就好比我以前喜欢吃泡面喜欢红烧的,现在我却喜欢酸辣的。

28.什么是惨,就是吃泡面不小心把油包倒到裤子上了。

29.每天吃泡面为什么还能长胖呢,一定是虚的。

30.在家里吃了5天泡面加稀饭,今天来单位被告知食堂不开,好吧继续吃泡面。

31.昨天是七夕情人节,别人开房,我们开车; 别人上公园,我们上高速; 别人进电影院,我们进服务区;别人睡宾馆双人床,我们睡车上高低铺;别人初恋般的幸福,我们打鸡血似的赶路;别人在泡妞,我们在泡面;别人走在街上逛,我们在高速上狂奔。

32.大晚上吃了一碗泡面N多零食,撑的要吐出来了。

33.纠结了一下这个点在家吃泡面是不是不合适,但是我又转念一想这个时间在路边吃烧烤水煮简直快乐飞起,所以水已经烧上了。

34.泡面加康熙来了,延续警院的惬意生活,吃饱好睡觉,睡好好上课,嗯呐。

35.我很珍惜吃泡面的日子,很少吃所以觉得太好吃了,小心翼翼一口一口。

36.突然闻到泡面的味道。室友大半夜吃泡面喝可乐,为啥不长胖。

37.这个点,我站在水壶前,思考要不要吃泡面?犹豫了很久后,我心中又一个声音响起:煮还是泡?我选择了后者。

38.吃这味道有点怀念住宿舍的时候了,泡面的年代。晚上饿了吃个泡面美滋滋的岁月。

39.天知道我现在多想吃烧烤,吃小龙虾,吃泡面。但是为了体重只能睡觉的悲哀。

40.每次偷偷的泡一碗面在房间吃我妈一上二楼就闻到了说你又吃泡面了是不是!一股臭味!【怎么会!老坛酸菜怎么会臭!明明辣么香的!!!哼!

在学校呆下去真的变猪,饮食一点都不规律,垃圾吃一堆,正餐一拖再拖,大半夜肚子饿死吃凉皮麻辣香锅把我嘴麻地肿起来,但是这种日子真的太爽啦。

大半夜肚子饿的的搞笑说说

一、大半夜想心得想到肚子饿好困,可是心得才写俩字,咋整?我是用胃想的吗?

二、大半夜沉迷综艺在听到我妈开灯开门的声音后立刻戏精上线假装自己睡着了接着借口肚子饿吃完了一大碗炒面熄灯睡觉了。

三、公主辛苦你啦,好说您那~~~妈呀,好可爱怎么回事!!!啊哈哈哈,今天也是大半夜肚子饿就开始吃粮?

四、大半夜的饿了,不知道是肚子饿了,还是看到书里面的豆腐字眼才饿的,对于爱吃豆制品的人,吸引力实在大。

五、大半夜的肚子饿了,其实今天我只吃了一顿饭。上班过后,越来越过得不好,可能是懒,可能是安于现状,也可能是没有你陪我,你有别人陪了吧?陆小松,没错!我想你了,很想很想,3年了,我一直浑浑噩噩的。我做不到祝你幸福,我很自私,我只想把你占有。有好多好多的话想对你说。

六、嘴馋的我再乱吃东西明天就不要想讲出话来大半夜肚子饿的响响的早点睡吧晚安~

七、大半夜的肚子饿,真是养秋膘的季节到了。

八、大半夜肚子饿得睡不着,家里仅有的食材,凑合一下,吃饱了再睡觉。

九、大半夜肚子饿了,偷吃妹妹的好吃的。

十、每天大半夜都肚子饿,看看,再过几个月,是不是会长成。

十一、大半夜,肚子饿了,然后不敢吃,胃肠道消化不好的人,伤不起。

十二、果然不是一家人不进一家门,两个人大半夜肚子饿,然后跑楼下买泡面火腿辣条...

十三、每次吃火锅,大半夜的我肚子饿是怎么回事火锅这种东西真的不适合我!

十四、绝了,大半夜肚子饿,艰难到楼下拿了个饼,一个人吃的好好的,突然这只怂冲到我面前讨食,靠,我记得你是睡死过去的啊!!

十五、大半夜肚子饿了,老公给做的面条,里头还有肉丸子,好次(`)。

十六、大半夜的(真的是大半夜了!)一群朋友窝在厅里看1988,哭哭笑笑。突然肚子饿,聪为了我煮面,说我的面全世界最好吃,立马跳起来煮面去。虽然我知道他我的,可是只有他有勇气说出这种大话。

十七、连着两天了,大半夜肚子饿,安慰自己不吃点东西会睡不着的,然后就把罪恶的手伸向了冰箱这真的是要发胖的节奏啊。

十八、大半夜脑子不知道抽啥疯看吃播,这会肚子饿得咕咕叫~

十九、大半夜的肚子饿的咕咕叫,听说明天出院。。现在才发现住院这几天反而是我这一年多来最无忧无虑的几天。

二十、大半夜肚子饿,然后喝了一罐可乐,给自己一肚子的气打call。

二十一、大半夜的肚子饿外加全身酸痛。一个人在宿舍着实可怜。

二十二、睡醒一觉,大半夜的肚子饿了,外面雨下的好大,今天还会有台风,又不想出去觅食!!

二十三、我能说这大半夜的我看到陈翔排骨,肚子饿的咕咕叫了吗,这样会做饭的好男人给我来一打。

二十四、大半夜肚子饿了,想着一年365天就有200多天不在家的你。

二十五、大半夜的你肚子饿了,陪你去吃面条,面条端上来后,你捞了一筷子面条吹了吹喂给我吃,我说我好饱不想吃呢,你说第一口你不吃的话,我怎么敢动筷子呢。

二十六、就。。很难受。每天大半夜肚子饿。关键是肚子胀不消化还便秘。还饿。

二十七、大半夜的肚子饿了,我要不要起床去吃个东西。

二十八、大半夜肚子饿睡不着好想吃水煮鱼水煮牛肉海底捞大闸蟹好想吃好多好多的东西。

二十九、哎嘛,这大半夜的,肚子饿到叫得超大声的,吓得我赶紧起床。

三十、家里就我们两人,这家伙不睡觉给我找事,大半夜肚子饿非要吃东西,我困的要蒸发。。。

三十一、大半夜肚子饿,我炒饭特别的好吃。

三十二、大半夜本来不饿的,然后突然想,今晚自己吃的是什么的时候发现,我今晚竟然没有吃晚饭,瞬间肚子饿到不行,这是心里暗示吗?宝宝好饿啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊。悲伤那么大。

三十三、大半夜肚子饿跑到对面楼下吃金拱门,回来肚子还咕噜咕噜叫。

一、不想吃饭,吃了好多个枣糕,甜的想吐。我对甜的容忍度越来越低了。肚子好饿。

二、每晚大戏又开演:肚子饿!!!肚子好饿!!!肚子很饿!!!重要的事情说三遍!

三、那些年和我一起疯过,笑过,闹过,傻过的你们都去哪儿了? 神回复:带娃儿去了

四、肚子好饿,睡不着,要是有这个就好了。

五、吃了几天药,感冒反而严重了,好想你在我身边,陪我说说话,安慰安慰我,还没下班我就和领导打了招呼回来休息,咳嗽得眼泪直流,肚子好饿却没有一点吃饭的精神。

六、肚子好饿啊!饿的咕咕叫。

七、我肚子好饿啊我想吃那个啥炸鸡蛋糕,不知道是不是炸鸡味的,一段时间不吃面包蛋糕就想的不得了不管这一刻我想先当个歪果仁。

八、肚子好饿,好想吃蛋挞。

九、肚子好饿好想点外卖,其实也不过分,因为中午吃太饱所以没吃晚饭,加上北七刚刚还发烤鸡的图片诱惑我,让我怎么能忍。有人说,没有男朋友的人很容易变成一个吃货,因为把感情上的空缺都用食物来弥补了。可是就算以后有男朋友了,我也还要当个吃货,最好他能跟我说,吃吧,你又不胖。这样的谎言真善意。

十、肚子好饿,等同事一起吃晚饭。

十一、每天早上叫醒我的,不是梦想,也不是工作,而是早餐。有早餐的一天,就是美好的一天。肚子幸福了,才有力气去梦想和工作。可是我现在肚子好饿。

十二、我饿的都站不起来了。

十三、我的肚子如同大海的苦水,一直翻腾没有停止的意向。

十四、今天又发呆中,早上吃了一个鸡蛋,中午一大碗卤粉,下午一个苹果还有鸭脖,知道又吃多了,明天继续,不知道能坚持多久,但加油啦,现在肚子好饿,挺住。

十五、吃了几天药,感冒反而严重了,好想你在我身边,陪我说说话,安慰安慰我,还没下班我就和领导打了招呼回来休息,咳嗽得眼泪直流,肚子好饿却没有一点吃饭的精神。

十六、有句老话这样说,你饭都不吃想成仙啦,肚子好饿,被窝好暖和,真心想睡一天。

十七、肚子好饿,想吃章鱼小丸子麻辣火锅烤肉周黑鸭烤翅薯条酸辣粉螺蛳粉

十八、睡不着肚子好饿,想吃火锅!

十九、头好痛,肚子好饿,眼睛好涩不知道明天早上起来会不会看到雪。

二十、肚子好饿,好想吃肉,吃火锅,吃酸菜鱼,吃酸辣粉,我越想越饿,越饿越想,恶性循环。导致我今晚估计要爬起来吃夜宵了。

二十一、肚子好饿,然而已经刷好牙上床了,也只能忍着咕噜叫声碎气。这素原则问题,碎!

二十二、肚子好饿,想吃泡面,想吃牛排,想吃火锅,想吃周黑鸭,想吃酸菜鱼,想吃剁椒鱼头,想吃麻辣豆腐,想吃麻辣烫,不说了,口水流了一床。

二十三、唉点那会儿肚子太疼了,开了暖气抱着热水袋睡衣也没脱就裹在被窝里睡着了醒了之后肚子好饿,想点炸鸡想想又算了,还是喝热水吧!不过现在特精神,我决定起来看电影!

二十四、肚子内如有一团烈火在燃烧,让我直不起身子来。那种感觉渐渐的蔓延到了全身,我趴在桌子上,将要睡去。

二十五、肚子好饿,然而已经刷好牙上床了,也只能忍着咕噜叫声碎气。这素原则问题,碎!

二十六、肚子好饿,想吃泡面,想吃牛排,想吃火锅,想吃周黑鸭,想吃酸菜鱼,想吃剁椒鱼头,想吃麻辣豆腐,想吃麻辣烫,不说了,口水流了一床。

二十七、饥饿的人群在楼下吵着要食物。

关于肚子饿的说说

一、不是有意地去伤害,谢谢特意准备的礼物和惊喜,你很好,但不适合我!发现这两年不知不觉养成了一个习惯,做着一些事时总会忘记吃饭,大晚上肚子饿得睡不着,胃疼的老毛病又来找我了,说好的会好好吃饭睡觉,不是自己自己,不是自己不爱自己,只是习惯了!晚安!

二、一躺床上就觉得肚子饿是种病吧在外面问那么多次都不想吃一回家就饿活该饿饿着。

三、五点半吃的早餐现在肚子饿了哭哭。

四、管住嘴迈动腿啊!昨晚又熬不住肚子饿喝了两碗糖水加一个面包。

五、再坚强的意志也抵不住肚子饿

六、从没有在伸手不见五指的夜晚开过船的偶,刚下班回家,眼晴像兔子,肚子饿得受不了,一点东西也不想吃了!赶紧睡了,天大的事别叫我?累趴了!

七、突然很想去跑步还是先买早餐吃饿死了每天肚子饿的半死人却胖了

八、肚子饿了,点个炒饭都点不起,只舍得点一桶二十块钱的康师傅泡面。

九、梦见你吵吵闹闹拉着我说要带我去看雪,醒了才发现夏天不是要来了吗?坐在床上靠着墙发呆到现在。肚子饿了。

十、我通常认为熬夜的人都很忧郁很酷,我现在没睡是因为肚子饿,我不忧郁。

十一、他在给中午12点懒床肚子饿的我直播吃午饭。甚是不开心。

十二、我不中用,想念的时候,就听首喜欢的歌,然后睡去,可现在,肚子饿得咕噜咕噜,我竟难过的留下了两滴热泪。

十三、早上八点爸爸让我起来练车。我说要写论文,但是冷,所以躺着不动。十分钟以后起来,爸爸开始对我冷嘲热讽,然后我肚子饿,去热昨天晚上妈妈烧的面。爸爸追下来对我各种骂,说我猪狗不如说我是家里的害虫,骂了我十几分钟,我说你别烦,他上来又打我,为了保护手机被打了好几次,手机放好了和他对打,哼。

十四、喜欢成熟的男生,大概是因为我感冒了他能带我去医院照顾我,我肚子饿了他二话不说带我去吃饭,能给我十足的安全感,他答应我的事会说到做到,不管去那里做什么都不用我操心,安心跟着他走就行,而不是像孩子一样那么她们的爱情不是早点睡就是多喝水!想想就累!这大概是大多数人单身的原因!

十五、今天晚上在看电视的时候,突然觉得肚子饿了,一看时间已经十点半了,于是想到一会卖混沌的应该来了,等买的时候特意让他多放了点辣椒,没想到放那么多,辣的我一把鼻涕一把眼泪的,然后突然想到一些往事,好吧,反正被辣出眼泪了,干脆多流点。

十六、第一次,第一次,第一次参加这种大趴!居然要等这么久,居然还没上菜。坐的我屁股疼,肚子饿。还能好好玩吗?组委会不知道我们今天在展会很辛苦吗?

十七、失眠肚子饿外加看了几小时大胃王比赛的我真想抽死自己。此时此刻感觉能吃下一头牛。

十八、九点上班来不及吃早饭!这会儿肚子饿炸了!觉得自己身上真香!

十九、这是肚子痛还是肚子饿,傻傻分不清。

二十、估计昨天洗被子累到了,九点多一觉睡到现在,肚子饿呀,可是我还不想起床

二十一、这个点钟肚子饿对于一个有入睡困难并且还在减肥然后又极度想家---的美食的型男小糖来说,哎呀呀,我他妈明天要吃三碗豆腐脑,五根油条,不带打嗝的。睡觉,期待明天的到来。

二十二、一个人旅程,没有钱买地铁票,陌生的姐姐给我五块钱;进站时,每个人看到我焦头烂额地赶车,都会主动让我先取票检票;错过车,改签只有站票,和乘务员熟了,一路坐到家;肚子饿了,乘务员师傅蒸了馒头和我分享

二十三、肚子饿的生疼,地铁一班一班的来,一班一班的走。我却没有力气去任何地方。

二十四、工作这么多年,第一次夜跑;可能今天下午水喝多了,可能肚子饿了,可能长期没运动;各种原因导致胃抽筋,今天只能跑了二十分钟路程;夜跑后回来喝了小碗瘦肉粥与青菜,做事没什么耐心的我,希望这次能坚持下去。

二十五、想吃面想了三天了,但是没有现金银行又远又不想找外婆要钱几天没吃饭了肚子饿得发出了恶魔的低吼肋骨疼

二十六、愚公能坚持移山,一定在其潜意识中有一种冲动驱使他这么做,就像动物肚子饿要到处找食物一样,人类已经不必再为满足口腹之欲而忙碌了,但是一直在为满足本能之欲而被驱使忙碌,且经常不自知,经常用各种借口掩饰,喜欢打保龄球的人用锻炼身体娱乐来掩饰自己的破坏欲。

二十七、梦见肚子饿了同事给了个大馒头,外面是馒头皮,咬开里面还有一层小笼包的皮,可怜我还没吃到最里面的心就醒了。

二十八、睡不着!还肚子饿了然后因为要检查,今天还必须空腹不开心,不能去坑东西吃。

二十九、宝宝一直哭闹,我问阿姨他是不是饿了,她坚决说不是,是宝宝想洗澡了。洗澡时还是哭,然后边穿衣服边哄宝宝说叫妈咪开奶奶咯就是肚子饿了嘛!哭了那么久都累了,最后没吃多少就睡了,什么鬼月嫂!哪有早上七点几洗澡的,感冒了怎么办。

三十、昨晚姐姐肚子饿,开车去买羊肉串,下车说了就跑回车里,现在的男人都太轻浮。

三十一、这些经历你有嘛听歌听到胃想吐听歌听到头发晕半夜肚子饿睡不着。

三十二、肚子饿的时候感觉全世界都不爱我了。

三十三、今天是第十四天!明天老徐就回来了!现在就是好困!肚子饿!等老徐回来煮好吃的给我!教了他怎么烧菜、回来也练练手要他煮给我吃吃!

三十四、一点睡,七点准时醒。肚子饿的咕咕叫,神经衰弱不止一点点。

三十五、肚子饿怎么办?去厕所吃屎吧,记得只能刷饭卡,不能付现。

三十六、外国萝莉说中文,我肚子饿饿了~萌化了,宝贝~~快到碗里来,一定把你喂得饱饱的,哈哈~

三十七、大半夜瞎矫情瞎愤恨,这下好了,肚子饿了,不要睡了。

三十八、肚子饿得咕咕叫。想进入舍友香甜的梦中。黑夜里有闪着光的小精灵在打架。刚洗的头发好香呀。拨开窗帘能看到月亮。一个人不敢去厕所。只有床在吱呀吱呀。

三十九、肚子饿了。想想估计幼儿园吃饭早,接了之后去医院,没有再好好吃东西了,给了块饼干吃,漱口,躺下去没多久就睡着了,不过也已经是十一点半了。

在家水煮三鲜的说说发朋友圈1、看着自己做的美美的菜心情很是愉悦,虽然我吃的极少,但我享受创造美食的过程啊。2、亲自下厨作为一个吃货必须要会露两手白萝卜炖牛骨。3、以前爱在外面吃,现在爱在家里做。4、浓浓烟火气息,最近喜欢每天自己动手做饭的过程,果然女人是善变的,以前不爱做饭光,想出去吃的我消失了。第 1 页5、自己动手,丰衣足食。6、厨房有女初长成7、自己下厨最香了8、原来我也是生活家9、南来或北往,愿为一人下厨房10、锅碗瓢盆的生活,也很幸福。11、既然生活,就要有滋有味12、吃自己煮的菜,特别有成就感。13、和美食谈一场恋爱展开全文限免导长图转存到网盘发送至微信下载文档复制全文北京百度网讯科技有限公司 版本号8.0.70 隐私政策 权限说明版权说明:本文档由用户提供并上传,收益专属归内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领。页数说明:当前展示页数为百度文库重新排版后结果,原始文档共2页。第 2 页相关文档浅析进出口危险化学品及其包装检验新规实施中存在的问题及工作建议浏览量2403绝绝子危险化学品产品生产许可证实施细则有机产品II类部分浏览量1817百里挑一精选在家水煮三鲜的...会员文档675篇精选文档危险化学品进口企业登记表只是分享2694人阅读常规水产养殖如何提高养殖效益1200人阅读危险化学品安全生产许可(“生产”相关文档)共40张2454人阅读提高水产养殖效益优秀PPT文档2915人阅读开通VIP解锁全部免费资源水产养殖经济效益提升措施分析-水产发展论文-农业论文浏览量2141常规水产养殖如何提高养殖效益浏览量1341在家水煮三鲜的说说发朋友圈文件夹APP精选小学一年级年夜饭日记(通用22篇) - 百度文库1171人阅读舌尖上的美食 - 百度文库1094人阅读2022除夕夜朋友圈祝福语文案大全 - 百度文库2000人阅读春节的热热闹闹过大年作文(通用34篇) - 百度文库1082人阅读前往APP一键获取全部合集水产养殖技术推广的现存问题及对策浏览量1137进口工业品企业质量符合性声明浏览量2271常规水产养殖提高效益的几点措施浏览量2846非危险品符合性声明浏览量1910浅谈水产养殖技术浏览量1572危险化学品生产企业安全生产许可证征求意见书浏览量2061进出口产品生产经营企业质量安全责任自负声明及非危险化学品声明式样浏览量2388危险化学品产品生产许可证实施细则(有机产品II类部分)浏览量2903进口危险化学品经营企业符合性声明浏览量2879提高水产养殖经济效益的途径浏览量1163危险化学品生产许可证实施细则(受理审查)浏览量1698查看更多APP打开推荐文档集(32篇)

督导论文发表美食图片

网红食品经济发展的影响因素与解决策略论文

在平时的学习、工作中,大家都不可避免地会接触到论文吧,论文是指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章。还是对论文一筹莫展吗?以下是我帮大家整理的网红食品经济发展的影响因素与解决策略论文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

摘要:

在网络营销的背景下,各种所谓的"网红食品"层出不穷,这些"网红食品"的能够大卖是因为商品本身具有特色,在激烈的市场竞争环境下,食品生产企业紧紧追随互联网时代的步伐,利用各式各样的方式来吸引客户。对于消费者来说,购买这些食品在很大程度上代表了一种潮流,这些"网红食品"既给了消费者更多的选择,又促进了整个餐饮市场的发展。但是最近有关网红食品的食品安全问题频繁发生,已对社会造成很大的影响,有效地管理它们已成为公众所关心的的热门话题。

关键词:

网红食品;网红经济;经济发展;

一、网红经济的产生与发展

(一)网红经济的定义

网红经济指的是"网络红人"通过在网络上进行直播或在各种社交网站上发布图片和文字来提高其影响力并以此来带动消费发展的一种经济现状。这些网红依靠大型粉丝团队进行宣传和营销,形成一种潮流效应,以获得更多的经济效益。网红经济是一种新的经济发展模式。

网红经济主要是由两个方面引起的:从外部社会条件来看,网络通信的多样化是一大原因。互联网技术的快速发展,使这些网红使用社交软件或直播平台与粉丝分享他们在生活中使用的商品成为了一种可能。一些网红抓住潮流,并以它各种方式进行推广,提高自身的知名度和热度,以带动更多的人群。从内部条件来看,对消费者消费者的心理的把握。网红经济营销模式相较于其他的经济模式更接近现实生活,人们对这种新的方式充满了新鲜感和亲密感。这两点原因促进了网红经济的蓬勃发展。

(二)网红经济的发展现状

近年来,在网络红人数量和粉丝数量的双重增长下,"网红经济"市场的规模得到了很大的提升。网红经济的发展模式变得越来越成熟和发展手段更加多样化。而基于网红发展的一些产业如电子商务、网红广告、直播和知识付费等产业均有显著增长。网红经济更加完善,逐步形成了多领域,多平台的商业模式。

说到网红经济不得不提到Papi酱,对于"papi酱",我想不用我介绍大家都知道她是谁。Papi酱的成功,很好的反应了网红经济的变现能力。随着移动互联网的增长规模越来越快,经济效益越来越高。同时移动互联网技术的进步使更多的人知道了这些,这些粉丝时网红经济发展的基础。

对于市场但是准入门槛的降低必然会引起一些问题,对其的监管的问题是一大难题,同时这也是其发展过程中的一大短板。网红经济,共享经济和已成为近年最火的经济,尤其是网红经济,越来越多的网络平台参与到网红经济,目的就是为了更好的发展网红经济。同时网红经济的发展也已经逐渐形成一条完整的产业链。

(三)网红经济的的发展意义

网红经济是时代发展的产物,其作为一个新兴产业,仍然具有活力,这些活力能带来产业发展,提高消费者的购买欲望。同时在这种互联网经济模式的圈子之下,网红经济的发展会使这个产业原有的一些问题得到解决,如耗能高、污染大等问题,这个会为其发展带来全新的经济新领域发展。

网红经济的发展势和网民是分不开的,网民数量的增多,带动了其知名度的提高,同时也对更多人的消费带来了更多的选择,由商家作为消费主权变成如今消费者变为消费主权,这个变化对经济民主的发展起了巨大作用,同时其在内部对整个行业的发展有了一个危机感,这要求这些商家必须要通过发挥想象力和负责力来制造更多质量水平更加优质的产品。而经济的发展势必要带动更多方面的进步,其作为一个全新的经济形态,需要更多的新人才,着不仅增加了社会就业机会,还会为一些人才提供了展示拳脚的机会,加强社会稳定,并带动产业结构的调整。网红经济作为新型产业经济带动了行业之间的比拼,为新的行业出现和发展增添更多活力。

二、影响网红食品经济发展因素

(一)巨大的经济效益

经济效益是推动产品发展的的内在动力机制,对互联网产品来说则更加如此。网红经济本质上是通过网络平台大力度的宣传推广通过流量对粉丝进行影响来刺激消费价值的实现。网红食品无论对于平台、商家还是宣传者来说利益密切相关,能产生巨大收益,这是其发展的最大动力。

(二)互联网信息技术的发展

网络是网红经济发展的平台。网络技术的罚站为期提供了平台基础,网红经济本质上来说还是一种大众经济,经济是靠人来拉动的,只有通过某种沟通渠道,公众才能知道并广泛传播,才能让更多的人知道你的食品和商品的传播必须得到一定数量的粉丝的认可,只有产生足够的社会影响。而互联网信息技术水平的不断提高为公众建立了共享的社交平台,为互联网用户提供了传播个人信息渠道和增强自身的社会影响力的机会,为网红经济的向前发展奠定了基础。

(三)移动支付工具的普及

基于互联网技术开发的互联网金融支付系统为网红经济的快速崛起提供了设备条件。移动支付工具如支付宝,微信等支付平台的快速流行是网红产品的主要支付工具,这个对网红食品的发展做出了贡献。互联网的发展进步不仅仅是人们生活方式的转变,也是一种商业文化的扩展。促进了支付交易的便利性和网红食品的准确销售,简化了网红经济价值的实现路径,促进了其经济的繁荣发展。

(四)立足于大众文化消费

大众文化消费是网红经济产品的真正土壤。网红食品经济以互联网为传播载体,加快了产品推陈出新的步伐,丰富了人们的精神文化需求,不断的扩大其在互联网的影响力。这一行为符合大众文化消费的基本逻辑和互联网时代公众心理和情感需求的变化。

(五)其他原因

年轻人是网红食品的消费主力军,这些年轻人通过微信、微博等网络了解到网红食品,产品的靓丽外表或奇怪外表会吸引更多的消费者。网红产品充分利用互联网手段和人们的从众心里。比如之前很火的"脏脏包",里面一个夹心的面包外表覆盖巧克力,其"脏"的外表满足人们的好奇心理。再加上网络销售手段,通过朋友圈打卡、抖音短视频、商家和媒体相互合作的宣传手段结合,不火也难。

三、网红食品发展中存在的问题

(一)食品安全问题层出不穷

确保食品安全是网红食品经济发展所需要着眼点的第一要务,食品安全问题也是餐饮业的底线。近年来,随着网红食品产品的不断火热,食品的安全问题也是层出不穷。一些黑心商家为谋取利益,而不关注网红食品的安全问题。而同时市场上网红产品具有更新快、样式多的特点,难以做到每个网红产品的安全问题得到保证。一些网红店铺和街边网红小吃摊上都没有食品安全营业执照营业执照,没有食品经营许可证,但是看其发展状况,却丝毫不受这一点影响。可以看出,人气高的食品并不一定意味着食品质量符合标准,食品监管部门和消费者不能因为消费其火爆而对其安全情况"网开一面"。同时需要对这些网红店铺食品安全问题有一个更全面的保证。

(二)网红食品追求短期效益,生命周期短

网红产品的发展模式仍不够成熟,无论今天这个网红视频多么火爆,明天就可能被新的网红食品所替代。网红食品的生命周期比较短暂,一般的网红产品生命周期在五、六周,较为火爆的也不会超过三个月左右。而产品的过度推销,和产品宣传上的投入,汇集减少食品质量的投入,产品质量没有得到很好的保障,这也是造成其"活不长久"重要原因之一。信息光速传播,许多网红食品通过热搜一夜之间变得流行,然后在很短时间内消失在公共视线上。昙花一现的生命周期,使一些网红食品生产者缺乏生产能够从内心深处吸引消费者的高质量持续性产品的欲望,这也是其性质所决定的一大问题。

(三)消费者的消费动机忽视食品本身价值

网红食品为吸引更多消费者,在其发展理念上迎合了消费者对食品外观,时尚,新颖等方面的需求。网红产品的营销模式与传统的营销模式不同,往往是通过传销式、爆炸式营销,人们通过微信朋友圈、微博等平台了解到网红产品或者网红店铺,并通过在网络平台拍照发视频分享传播,以希望获得点赞等心理往往比吃到产品本身还要重要。这样的消费心理使人们逐渐忽视了食品本身的价值。商人的自我推销和消费者的享受共同促成了网红食品更关注生产和包装而不是关注食品质量。

(四)内容同质化

随着网红食品商业模式的推广,许多网红产品失去了各自独特的风格,开始同质化。为迎合公众网红食品在其输出内容和展示形式上逐渐失去其原创性,导致粉丝的审美疲劳,使消费者失去了兴趣和客户粘性。一些网红奶茶,都以把杯子更大、添加更多的花样,而在口感上和品质上没有很大的改变,没有形成网红食品独特风格,这让消费者形成了视觉和味觉的疲劳。网红产品很多依靠网红达人的宣传来维护。网络红人的圈子就那么大,总会造成很大的同质现象,素材和产品无法满足现在快速消费的速度。

(五)网红食品经济相关法规不健全

由于网红食品的发展只是刚起步,其规模性效应和其发展所对社会经济的影响尚未得到充分体现,这是政府缺乏对网红食品经济的监管的一大原因。政府对网市场的监督缺乏预防和主动性,未对网红经济的突然暴火有一个及时的反应。其次是监管机制不健全,未建立一个专业化的互联网监管系统,无法实现网络平台的实时动态管理。这是造成一些网红食品餐厅食品安全出现问题的一大愿意。同时关于网红经济的相关法律也尚未统一,没有形成规范化、制度化的法律文件,当网络平台上一些网红产品涉及到隐私权、版权和国家标准的`广告宣传问题,没有相应的解决办法,这些漏洞使得网红食品经济发展存在问题。

四、网红食品健康发展策略

(一)消费者应当坚持理性消费

消费者应该理性消费,尽量避免从众跟风消费,毕竟网红经济处于初步成长阶段,具有很多的不合规性,消费者主动了解商家的营业资格问题,对自身的健康负责,同时也为整个社会的的食品安全发展有出一份力。一旦自身的利益受损,必须学会用法律手段保护自己的权益。在食品安全方面,每个消费者都应作为社会主角积极参与进去和监督整个行业的发展。

(二)网络平台应加强内容监管

网络平台的相关负责人需要在国家法律法规体系制度之下,对这些平台的媒体账户进行更为严格的管理,加大对平台内容的审核力度,对商家进行虚假宣传进行打击,打击如一些商家利用网络平台,聘请大量的"水军"炒作宣传,夸大产品的热度,给人们造成这个产品爆火的假象,夸大其口感与作用,对这些信息积极披露,为相关的消费者的权益受到危害进行维权时提供必要且充分的的证据支持。

(三)商家在保证食品质量前提下适度宣传

食品安全问题一直是食品产业的能够向前发展的前提,这些网红食品商家应该严格遵守有关食品安全法的规定。在取得相关的食品经营许可证的前提下开展网红食品的生产经营。食品质量作为食品问题的核心问题也亟需重视。传统美食产业能够绵延这么久的其中一个原因是其坚持了这一点,并且这些商家在确保食品的营养成分,食物口味口感的基础上进行创新,同时更注重食物本身的安全性。经过时间的积累,它经受了老百姓的考验。网红食品商家也应改变观念,将店铺长远的利益作为自己开店的一大宗旨,必须严格检查质量。商家在宣传自家产品时无论是传统式宣传还是利用互联网宣传都应该做到不夸张、不虚假、做到实事求是,不对消费者进行欺。

(四)政府部门应加强对"网红食品"的监管

由于移动互联网经济的极为迅速,而与网红食品相关的一些的监管不可避免地存在很多漏洞。网红经济作为一种新的经济形式,其发展历史较短,因此相关的法律法规和规章制度未能完善。政府相关部门首先应该重视对网红经济的发展情况,强化企业的经济发展形式。同时,要尽快完善相关的法律法规,为共同解决食品安全问题有一个依据。加强对各级文化部门互联网文化的监管,互联网文化支持有利于弘扬社会主义核心价值观的优秀网络文化,以实现网络文化的繁荣与发展。政府部门需要对网红食品经济发展状况有透彻了解,制定相关的发展标准和相关政策,规范网红视频经济管理。努力推动网红经济在健康的法律下发展。

日本饮食文化论文范文

导语:中国与日本隔海相望,文化却大不相同,特别是在饮食上,不仅是以大米为主食,西欧中国餐点一般也很普及。以下是我为大家整理的日本饮食文化论文,欢迎大家阅读与借鉴!

日本是一个四面环海的岛国,独特的地理位置造就了日本独特的饮食习惯。在日语中,料理一词就是菜肴、烹调的意思。日本人注重菜肴的味道更注重菜肴的美感。因此烹饪在日本形成了一种独特的文化,既日本料理文化。

一、日本地理位置对饮食习惯的影响

日本由九洲、本州、四国、北海道四个大岛及周围数十余小岛组成。由于处在西太平洋寒暖流交替的地带,鱼类资源十分丰富。因此,海鱼是日本料理中不可缺少的部分。在鱼类料理中,生鱼片最为常见。日本人好吃生食也与其文化观念有关。日本国土面积狭小资源缺乏,因此尤其具有环保和崇尚自然的意识。日本人认为生食能够最大程度上保留鱼类的鲜味,只有新鲜、未经加工的`食品,才具有天然的色泽,红是红,绿是绿,黄是黄,从色彩学讲,它们都是原色,原色最具色彩生机,搭配到一起,互相衬托,格外提神,叫人欲罢不能。这令人联想到赏心悦目的日本自然景观:放眼望去,整个东瀛列岛沐浴在大自然丰沛的阳光雨露中,蓝天、绿海、白云,到处郁郁葱葱,那里的每一片树叶绿得发亮,一切都显得那样本色,堪称一个“自然”的乐园。除了生食之外,日本寿司也是一大特色。日本地处典型的温带季风气候区,适合大米的生长,因此饭团和寿司得以发展。将生鱼、生蔬菜等放入寿司卷中,又用芥末去腥,用酱油调味,便做成了美味的寿司。

二、禅文化与视觉的艺术

日本料理十分清淡,最忌讳油腻,同时日本料理讲究摆放的艺术,给人以视觉上的美感。这样的理念与日本的禅文化有关,尤其是日本的怀石料理。怀石料理最早是从日本京都的寺庙中传出来,有一批修行中的僧人,在戒规下清心少食,吃得十分简单清淡,但却有些饥饿难耐,于是想到将温暖的石头抱在怀中,以抵挡些许饥饿感,因此有了“怀石”的名称。演变到后来,怀石料理将最初简单清淡、追求食物原味精髓的精神传了下来,发展出一套精致讲究的用餐规矩,从器皿到摆盘都充满禅意及气氛。怀石料理的摆放给予食用者无限的现象,体现了日本人的含蓄。除了怀石料理,寿司也同样讲究摆放。摆放寿司时会充分考虑到颜色的搭配以及形状的美感。许多饭团还被做成了各种动漫卡通形象,增添了不少情趣。

三、介绍日本料理文化的意义

要真正了解一个国家,就要亲临那里去体验。而吃是旅游的过程中必不可少的环节。如今日本料理文化名声远扬,是日本文化的精华之一。把料理做为一个切入点能够更好的了解日本文化的方方面面。包括气候、环境、历史、人文等等。料理从某种程度上来说是一个契机,不仅可以激发我们对日本文化的研究兴趣,更能以交流料理来促进对日本的理解。

广东饮食文化研究广州自古就是我国南方重镇,秦始皇统一岭南之后,汉越文化和生活习俗很快融合,广州成为岭南文化的中心地。古广州一带河汊纵横,雨量充沛,气候宜人,其西面、东面和北面丘陵环绕、林丰草茂,岭南佳果丰富,飞禽走兽亦多;南面临海,滩涂辽阔,出产不少咸淡水产和两栖类动物,这使古广州成为中国饮食资源最丰富的地区之一。粤菜的形成历史悠久,大量中原移民岭南,使广州饮食文化深受中原影响,早在汉魏时,广州的蛇肴、烤鹅和鱼羹已有影响;宋末时,宋帝带厨南逃,不少宫廷美食流传到广州民间;鸦片战争后,欧美各国的传教士和商人大量涌入,广州万商云集,为饮食业的发展提供了广泛市场。粤菜博采中原美食和西餐之长,再吸收广东境内地方菜的优点,正如广州的文化,融汇古今,贯通中西,形成了有别于国内其他地区、独具特色的广州饮食文化,并赢得了“食在广州”的美称,名扬海内外,无数游客慕名而来,品尝美味佳肴,感受这独特的岭南饮食文化。广州给人最明显的感觉就是酒家饭店特别多,只要你想吃东西,随时随地都能吃到丰俭由人、各式各样的美食。茶市是广州饮食最能吸引人的一大特色。以前广州只有“早茶”,现在已发展成早、午、夜三个茶市。几乎所有的酒家饭店都开设茶市,客人一落座,服务员立即前来招呼:“开几位?饮什么茶?”茶市供应各式咸甜干湿点心,如自助餐,凭君所好,各取所需,价格也很实惠,一般市民都能消费。广州茶市成为朋友相会、交流思想的重要社交场合,成为家人团聚、共享天伦的重要方式,是现代紧张、快节奏的生活和工作的有效缓冲,是一些人特别是老年人休闲的重要方式,一份早报,一盅两件,坐上几个小时,边吃、边看、边聊,家事、国事、天下事,事事关心。粤菜选料非常广博奇特,蛇为龙、鸡为凤、猫为虎、老鼠为嘉鹿,天上飞的、地上爬的、水中游的,几乎都在烹煮之列。粤菜讲究鲜嫩爽滑,夏秋清淡,冬春浓郁,使用独特风味的调料,采用煲、烤、泡、炒、熬和火局等技法,烹制出独具地方风味的佳肴。粤菜的“生猛海鲜”别具特色,不少酒楼饭店未装修好厅房,先要设计门口的海鲜池,陈列几十种生猛海鲜,以招徕顾客。粤菜中的煲烫、喝凉茶是广州人适应地理气候环境、因地制宜的创举,“今天煲什么烫?”是家庭主妇见面聊天的必备话题,老火靓烫其中的学问实在不少。粤菜食肆菜式多变,每隔一段时间,各酒家饭店就会以新的原材料、不同的搭配来创制新的菜式,以此来增强竞争力,市面上也常常因此而掀起新的饮食潮流,这是“食在广州”的强大生命力之所在。分析“食在广州”的自然景观和人文环境,具有丰富的文化内涵。一是具有开放性。广州地处沿海,交通便利,自古是中外经济、文化交流的重埠。开放的环境,赋予了广州人开放的思维方式,反映到饮食上就是一种“无所不吃”的开放心态,广州街头遍布南北各地风味的饭店餐馆,几乎全国各大菜系、世界各地风味可以找到。二是兼容性。开放性的文化,同时也必定是兼容的。岭南文化具有兼收并蓄、容纳百川的特征,在广州饮食方面也得到了充分体现。三是开拓性。广州人什么都敢吃,并善于发掘传统地方风味食品和食法,不断移植改造,推陈出新。粤菜厨师中流传着这样的祖训:“有传统,无正宗。”体现了广州人敢为天下先的勇气和开拓创新的精神。此外,广州人吃饱不浪费,吃不完“打包”回去,体现了广东人爱惜食物和勤俭节约的品德。广州饮食把吃和烹调提高到艺术的境界上来,成为岭南文化的重要组成部分,并且大大丰富了岭南文化的内涵和特色,对我国以及亚太地区的饮食文化都产生深远的影响。随着经济的发展、社会的进步,以及对外开放的不断扩大,广州饮食文化也在不断地发展和变化。一方面,广州饮食文化受到外来文化的冲击,如以麦当劳、肯得基等为代表的西方快餐文化,占据了不少年青人和儿童的市场,使不少人的生活习俗、文化观念也发生了的新变化。另一方面,人民生活水平的不断提高,为广州饮食文化的发展奠定了经济基础,“食在广州”也面临良好的发展机遇,呈现如下几个发展趋势:第一,饮食与旅游相结合。酒家饭店的设置与旅游景点发展相配套,重视老字号的保护和建设,与旅游产品整体规划,互相促进;旅游部门每年举办“广州国际美食节”,吸引了八方来客,广泛推介广州饮食文化,把饮食与旅游的有效地结合起来。第二,用餐方便化。针对现代工作和生活的快节秦,各类即食品、半制成品、快餐发展迅速,受到广泛的欢迎。第三,食品营养科学化。广州人从“吃得饱”到“吃得好”,并已逐步讲究营养结构的科学搭配,讲究食补、食疗、药膳,对营养学的学习和研究方兴未艾。第四,原料天然化。广州人越来越重视环境保护和可持续发展,放心菜、放心肉成为市民普遍关心的问题,绿色食品、无公害食品市场需求日益扩大。第五,美食情趣化。广州的酒楼饭店越来越注重装修,格调高雅,环境舒适,厅房陈设、菜式命名、服务员的服饰等,无不透露出饮食文化的品味。再配以悠扬悦耳的音乐,或设舞蹈曲艺、时装表演,或设卡拉OK,让食客在美的艺术气氛下,自娱自乐中进餐畅饮。这种饮食与文化艺术的结合,使广州美食情趣不断提高,食客将享受到越来越丰富的饮食文化。广东文化与饮食习俗人类对食物的选择不仅取决于其个人的机体特征、时代条件、周围的自然环境等,而且更取决于其文化特点。不同的文化,对食物有不同的标准和消费方式,如中国人视动物的肝、肾、心肺为佳肴,所谓“以形补形”,而美国人却拿来喂猫、狗,认为对人健康无益;中国人不习惯吃蜗牛,而法国人却视之为珍品;印度是世界上养牛最多的国家,但他们却宁肯饿死,也不吃牛肉,连联合国救济署运到印度的牛奶也只能被倒进大海,这与他们的传统文化(宗教信仰)有密切关系。 饮食习俗是广东文化很有特色的一个分支,粤菜享誉海内外,“食在广州”也早已闻名于世。饮食的改革与创新始终不能离开文化的范畴,通过对广东饮食现象的描述与分析,我们可以透视其生活方式中所蕴含的文化底蕴。 选料杂博无所不吃 粤菜作为我国八大菜系之一,尤以选料之广博而闻名。在粤菜中,飞禽走兽、山珍海味、野菜山花,无不可入肴,蛇、鼠、雀、虫、狗、猫等,在其它菜系中令人瞠目结舌的选料,却被奉为席间珍品。如蛇是其它省份的人不敢入口的,如古时代有“杯弓蛇影”的成语,连误以为蛇的影子映在酒杯中就要吓得生病,更不要说吃了。而在粤菜中,蛇却是上佳选材,广东人吃蛇,可谓源远流长,而在粤菜中却是上佳选材,《南越异物志》中就有一首吃蛇的歌谣:“蚺蚺大蛇,既洪且长,宾亨嘉宴,是豆是觞。”如今,广东的蛇馔已有近50余种,并有多间以蛇为基本菜式的餐馆,许多外国人、外地人来广东,都会品尝一下蛇馔,以为快事。 事实上,广东人的这种无所不吃的性格,也正是其开放的心态在饮食上的反映。所谓一方水土养一方人,不同的地理环境造就了不同的地域性格。广东是中外文化交流的必经之地,形成了广东人一种开放性的思维结构,同时由于地处边疆,历代王朝对它的控制比内地弱,受正统封建思想的影响较小,中原传统文化对它的影响不断淡化,从而具有更大的自由度和容纳力。 博采众长讲究实际 粤菜形成于秦汉时期,它以本地的饮食文化为基础,吸收国内京、鲁、苏、川等菜系的精华和西餐的烹饪技术,如粤菜中的泡、扒、川就是北方的爆、扒、氽中移植过来的,煎、炸等法就是从西餐中借鉴过来的,逐渐形成独特的南国风味。 凡是相似的文化,都可以从历史接触中探求关系,在两地同样事物的比较中,质的相似愈大,相互传播也愈显著。广东文化的开放性,必然具有兼容性,从而使饮食文化具有兼容并蓄的特点,在不知不觉中推动饮食习俗的发展。 广东饮食习俗在博采众长的同时,能逐渐摒弃外地饮食中的某些陋习,形成不尚奢华、讲究实际的风格。广东人的饮食,讲究少而精,即使宴请宾客,也绝不铺张浪费,以吃饱、吃好为原则,这与北方的某些地方的大吃大喝形成了鲜明的对照。北方人的铺张,正是由于礼仪上的拘泥,这固然有其豪爽可爱的一面,但更应看到,饮食上的繁文缛节,是无法为现代社会的行为方式所接纳的。当然,这并不意味着广东人不重视礼仪,恰恰相反,广东人请客非常注重礼貌,使客人乘兴而来,尽兴而归,而那种脱离实际的铺张,则是务实的广东人所不愿为之的。 广东人体现在饮食风格上的务实精神,是现代社会发展的必然结果。广东人不尚虚名,讲究实际,儒家文化中注重形式等务虚的精神对广东的影响不深,相反,他们却受到西方人的求实态度的熏陶。这种影响形成了广东人对饮食既能博采众长,却又保持着务实态度。 制作精细追求享受 一道鲜美佳肴的制作,有赖于各个环节之间有条不紊的协作,粤菜在配料、刀工、火候、烹饪时间、起锅、包尾、器皿、上菜方式等诸多环节都有着非常严格的要求。如做鱼讲究即杀即烹,这样才能保持鱼的鲜味;再如其拼盘的制作,必须注意配料的选择,以达到造型美观、口味丰富的效果,一道好的拼盘,不仅是一盘佳肴,更是一件艺术品,让人赏心悦目,胃口大开。 在粤菜中,最见于师傅制作功夫的莫过于鸡馔了,凡几百种之多,能让客人遍尝几十种鸡肴而绝无重复之感,几乎每个有名的酒家都有自己创制的招牌鸡,如广州酒家的文昌鸡、北园酒家的花雕鸡、佛山的柱侯鸡、清远的白切鸡等,不胜枚举,各具特色。如白切鸡,必须选用小母鸡或阉鸡,以清远三黄鸡为最佳,制作中最重要的是火候,以刚熟、切开后两腿骨还微带血丝者为宜,倘若过火,肉质变老,便失去了白切鸡爽滑鲜美的特点。 饮食制作的精细,与广东人强调个人价值、追求享受的文化分不开。享受并不是片面地追求吃喝玩乐,它属于一种道德的范畴,同禁欲主义相对应。禁欲主义拒绝尘世的财富和享受,抑制欲望以达到某些社会目的或道德的自我完善。从道德类型来看,广东文化不属于禁欲主义,而表现出享受主义的倾向,充满了世俗享乐的人性和情调,表现在对舒适、快乐、美好生活的追求,以拼命地干活,尽情地享受为宗旨。享受一词,在中国文化中一直被赋予贬意,总把它与不劳而获联系在一起,认为享受就是资产阶级的生活方式,似乎只有资产阶级才有资格享受。其实,享受是人类非常高级的一种生存方式,是人类文明发展到一定程度时的一种必然的文化选择。 改革开放以来,广东饮食习俗更向高档次发展,对传统的价值观念进行强烈的冲击,传统儒家思想的“君子固穷”,安于“箪食瓢饮”的生存观念受到了严重的挑战。儒家把操守作为衡量人格的唯一标准,把守穷作为坚持操守的象征,这种思想的本质是将人类限制在最低的生活水平线上。改革大潮中的广东人意识到,生活上不尚奢华是可取的,但绝不能以穷作为判定操守的标准,这使他们能够放开思想,去勇敢追求生活标准的不断提高。 饮食习俗是一种重要的文化现象,食物不仅仅是含有可供人类利用以维持生命的有机物,对于每一种食物及其消费方式,还需要由文化对其可靠性加上同意的标签。同样,广东人对其饮食的选择,也正是其文化长期潜移默化影响的结果。美食的改革与创新,可以千变万化,但万变不离其宗,必须以文化为基础,才能够为人们所接受和喜欢。 异彩纷呈的饮食文化,反映广州经济社会发展的一个重要窗口。“食在广州”,这是国人对广东饮食文化的赞誉。广东饮食文化历史悠久、积淀深厚,不仅内涵丰富,而且有着极其浓厚的南粤特色:烹饪原料的广取博采、烹调方法的精妙独特,既重食又重美,有着独特的审美理念,体现色、香、味、形有机结合。相信,随着广州现代化中心城市的建设和发展,“食在广州”潜力无限,未来的前景将更加辉煌。

相关百科
热门百科
首页
发表服务